樂軒和牛專門店 (大安區)

終於要來好好寫一下今年豐滿哥的生日大餐-樂軒和牛專門店，一餐噴掉近$9000，相信大家都很好奇到底吃了什麼內容。樂軒和牛專門店在台北和牛燒肉餐廳中算是很有名氣的，以高檔食材與精緻服務聞名。所有的餐廳類型，我最喜歡的大概還是日式燒肉，每次重大節日大部分都會選擇在燒肉餐廳用餐，立志吃遍台北所有知名燒肉店哈哈哈。
樂軒和牛燒肉 環境介紹
門口進去就看到非常氣派的一整排大冰箱，另外一面則是酒櫃

這個伊藤牧場的王女之貞，等下就會吃到了

座位有數個方桌，還有一整排的吧台座位，Eric說本來雙人訂位都是給吧台，但我是要慶生的他就貼心幫我換到方桌上，因為我們訂的時間點其實也沒什麼人啦~

也有獨立包廂可以唱歌看電視

樂軒和牛燒肉 菜單介紹
剛好到訪的時間剛過情人節不久，有一個限定套餐和牛四重奏，比一般菜單貴一些，豐滿哥二話不說就說想點這個(要請客的我翻了三圈大白眼)，再加上水資與服務費，結帳金額$8932。


樂軒和牛燒肉 餐點表現
以下都是雙人套餐內容，其中和牛刈包與最後的甜點還有一些小東西是壽星好康，有看到我文章中一些free贈送的東西也不要跟服務生凹，這些都是當場看狀況他自己加給我們的，我們也沒有要求，請不要為難服務生喔~~XD

 

氣泡水 $60/人

葡萄汁 free
Eric很貼心的送我們兩杯葡萄汁，感恩~

和牛們
一開始會先用木盤將今天的主要肉品拿來給你看，回去切成薄片裝盤，菜單上面的和牛名稱與牌子上的寫不一樣，我也搞不是很清楚，大家就加減看XDD

我先說，可能很多人無法理解為什麼一餐要吃掉這麼多錢。
我其實也只是個非常普通的上班族，只是天生就愛吃，幾乎生活用品都用路邊攤，到現在沒買過任何專櫃化妝品，但花在吃的錢沒在看價錢，大概就是這樣而已(攤手)，而且這是生日餐，我們一年也只過這一個節日，所以不要覺得我很奢侈啦XD，只是每個人用錢的價值觀不一樣，自己爽就好囉~

 

手作漬物拼盤

義式 Capaccio
日本紅甘、法式橄欖油，還可以印象不深，算一個清爽的開端吧



澳洲M9+ 黑毛和牛 情比金監 金磚牛舌
建議第一口原味、 第二口 搭配蔥鹽。採用牛舌後半段，肥嫩彈牙，好吃的沒話說，外皮烤到稍微焦脆，中心是厚實肥嫩的質地，又帶點Q勁，真的好愛！上面還有浮誇的加上金箔。這道讓我想起了在燒肉Hatsu Yakiniku & Wine 第一次見識到厚切和牛牛舌的震撼，五分熟的熟度如果吃不習慣都可以請服務生調整。



雞湯野菜煮
蔬菜都沒有調味過，直接用雞湯煨煮，吃起來清甜順口，其中的水果玉米甜度爆表，是一個牛肉與牛肉間的中繼站。

西班牙國寶 伊比利豬梅花
已經吃過伊比利豬很多次，伊比利豬還是有分等級的(Bellota/Recebo/ Cebo)，不是每一種伊比利豬吃起來都有濃郁的木質香氣。這塊伊比利豬我不知道是什麼等級，但吃起來就是屬於沒有什麼特殊香氣的那種。但肉質是好的，豬梅花部位油脂比例豐沛，吃起來軟嫩又帶點咬勁，依然是十分好吃的一塊豬肉，只是我難免有點小失望。


絲絨羽翼 特上羽下 (下肩胛翼板肉)
吃完牛舌、豬肉，上了一個重砲型的，光看這個油花就可以想像他入口油脂豐沛的程度，大概烤到五分熟，油脂香甜在口中大爆發，沾點醋我覺得可以調劑一下膩感，也會提味。雖然看起來不大份，但油脂真的太高，吃不多，這樣就已經很夠了。


松阪牛刈包 (壽星招待 單點要$500)
使用松阪牛五花肉，搭配香菜 花生粉、炸豆包，可以吸附松阪牛的油

真是史上最奢華的一顆掛包，竟然是用松阪牛做的XD

桂花釀蕃茄蜜
這道非常的好吃！裡面每個水果本身都是清甜可口，加上香氣迷人的桂花蜜，瞬間解掉和牛的油膩，真的太棒！



北海道和牛 日本A5 樂見薄切肋眼


這道比較特別，做成月見飯的形式，先刷上獨特的醬汁，經過燒烤，有點像是壽喜燒的吃法，最後加入一顆蛋黃，這是今天最銷魂的一道餐點，很類似大腕日本和牛SHABU但是口味更重一些，真正入口即化，醬香與和牛的油脂融為一體，是崩潰等級的美食，徹底可以擊潰一個人啊!! 通體舒暢身心都獲得了救贖那種感覺啦!!

Eric還搬出了松露，狂刨了好幾片在上面，增加奢華感

但我必須說這松露等級真的很普通，吃了好多片都沒有香氣，只能說算是一個視覺噱頭，但味道上沒有加分。雖然這道非常好吃，但一樣是一片就夠了，沒辦法吃第二片。

澳洲M9+ 黑毛和牛 一秒流淚橫膈膜
橫膈膜有些許的苦味，但我ㄤ說沒有，我可能對苦味稍微敏感一點，但除此之外肉質軟嫩，不管沾鹽巴還是洋蔥醬都非常好吃。

金箔再給他撒起來

 

日本松阪腿肉 伊藤牧場
服務生收起了網架，改用鐵板來煎，他說每種肉都會嘗試各種方式，這個用煎的比較適合。松阪牛之所以昂貴是因為松阪牛只使用處女牛，數量更為稀少。伊藤牧場松阪牛也是台灣餐廳會比較少見的，因為一次只能進一整隻，不能進特定部位，所以成本相對是很高的。

這個部位也是很難烤的部位，很會黏鍋，但Eric還是處理得非常好，吃起來牛肉香氣逼人，肉質一樣軟嫩，原味吃起來會有股淡淡的馬鈴薯香氣，膩感不像前兩塊這麼高，旁邊搭配的是烤山藥、日本山葵。

鹽巴還幫我排了一個小米奇XDDD，很可愛吧！

和牛毽子心拌麵/和牛炒飯 (只能二選一)
日本烏龍麵 松阪牛腱心，稍微拌攪一下，底下有和牛油與高湯

和牛炒飯用和牛油爆香，搭配日式醬油，沒有太多調味。

豐滿哥比較喜歡和牛毽子心拌麵，我則比較喜歡和牛炒飯。

日本和牛雲吞湯
手工包的和牛雲吞，雲吞皮不會爛爛的，裡面的餡料也很好吃，湯頭清甜爽口，這道我非常喜歡

橄欖油冰淇淋
橄欖油帶著非常特殊的番茄香味，冰淇淋本身也很不錯，第一次吃到這種搭配，十分新鮮也美味

壽星招待甜點
主廚手工甜點巧克力蛋糕，給壽星吹個小蠟燭。Eric還在上面還畫了一隻雪寶我快笑死了，畫的還挺棒的，是被燒肉店耽誤的藝術家阿XD



總體來說，樂軒和牛專門店的肉等級沒有話說，服務也是五顆星等級，所有配菜都蠻用心的，價格真的也是非常高昂，老實說如果你想大口吃肉，這裡不適合。以價位差不多的大腕來比較，大腕$7000我們真的有種吃肉吃到非常爽快甚至有點吃到怕的感覺，肉質也是一等一的棒，但就是環境的舒適度令人卻步(座位很不舒適、壅擠、吵)然後又超難訂XD。

樂軒和牛專門店的服務與環境是大勝，走的是非常精緻的路線，但相對來說就是把這些金額再往上加上去了，雖然好吃，但我再訪度沒有那麼高，比較適合要宴請重要貴賓、過重要節日的時候來，屬性不太相同。

飯BAR mini 忠孝店 (大安區)

中菜無界限，創意也能成為新經典，年輕人也會愛上的時髦中菜

近年來有越來越多中菜與台菜餐廳，將料理做的更精緻、時尚，飯BAR集團算是箇中翹楚，一直以來以推廣時髦中菜為宗旨，不僅已經開了了四間分店(內湖、忠孝、微風信義、微風北車)，我更喜歡它每間店都有各自的風格，連鎖體系卻又不是完全複製，就像每個孩子有著自己的個性一般，不僅裝潢不太相同，每間分店也有20%的限定菜色是該店才有的，很符合年輕人愛嘗鮮的特質！這次認識了飯BAR mini忠孝店，讓我更期待下次有機會，到其他不同的分店用餐。

BAR mini忠孝店於忠孝復興站步行5分鐘就可達，更是最適合家庭與朋友聚餐的地點，馬上被我列入下次聚餐口袋名單。

 

   

一走到門口，會以為是走錯了，甜點櫃台、紅酒、飛鏢機？我們探頭探腦的才發現，這很像餐酒館的門面，原來就是飯BAR mini本尊無誤。
飯BAR mini裝潢走的是有點工業風的感覺，整體設計十分年輕有朝氣，桌椅大多使用木頭與鐵件的元素、裸露管線，搭上皮質沙發，看起來有點像是美式餐廳或是咖啡廳。


▲ 飯BAR mini有兩間包廂，可容納10~12人，包廂的低消中午低消NT$6000元/晚上低消NT$8000元 ，在忠孝復興周邊商圈，這算是十分難得的平價低消，難怪聽說常常被公司聚餐包下來，當然也可以整間包起來辦尾牙。

 

不知道大家有沒有發現，在招牌和餐具上，都有兩隻小蜜蜂，它其實是象徵著我們的食物來源，都需要仰賴蜜蜂授粉才能生長，有種生生不息與傳承的意象在裡面呢。

 


飯BAR mini的菜色以上海菜做基底，但融合了其他中菜系，或中材西用、西材中用的想法，顛覆傳統的呈現方式，讓中菜蹦出新火花。我最喜歡的地方是它的份量不會太多，對我這種超愛吃中菜的人來說是一大福音阿~不用揪到一大群人，三四個人也能輕鬆吃到創意中菜。

 

鞦韆晾肉架 $298
飯BAR的菜色名稱總是那麼趣味十足，這道晾肉架使用特選五花肉嚐起來相當脆口、沒有油膩感，搭上小黃瓜更加清甜爽脆。底下的沾醬不是一般的蒜泥，而是有點辣度的特殊四川調料，突然來個口味較重的衝擊，一塊兒入口非常搭調，是道涼爽又開胃的菜色。

黃金魚將軍 $298
大家應該都有吃過新加坡的炸魚皮零嘴吧！零嘴已經夠好吃了，沒想到真正的炸魚皮是好吃x 100倍阿！這是飯BAR mini的新菜色，好幸運當天吃到了，奉勸大家不管是新朋友老朋友，這道你一定要點啊啊啊啊啊啊！姐在說大家要記筆記啊！口感超酥脆，香氣爆棚，嚐起來卻完全不油，也沒有炸物的油耗味，真心大推！要不是當天一桌有五個人，這一籃認真想要獨吞XD

乾扁它的四季豆 $248
本店的特色菜色之一，通常乾煸四季豆需要用很多油去煸它，這道則有些經過改良，能把水分煸乾，又能做到不會太油膩，吃起來仍然保持脆口，加入絞肉拌炒香氣十足，經典的白飯殺手。我發現飯BAR很多菜色都有類似的特色，擷取傳統中菜精華的元素，但以另外一種態樣來呈現。

焦椒巴著桑拿蝦 $388
你說這菜名是不是可愛死了？其實它是胡椒蝦，大火快炒後放入鍋子裡，再利用石頭持續讓它保溫加熱，就像是女生在做熱石SPA一樣。這道也有稍微改良過口味，一般傳統胡椒蝦常常辣到有些嗆，這個充滿胡椒香氣但吃起來很順口，更襯托蝦子的鮮甜而不會搶戲蓋味。


正在做SPA的蝦蝦，底下真的很多黑色石頭耶！

 

三杯正氣雞 $328
這也是忠孝店限定菜，上面是炸薑絲。雖然外觀看不太出來是什麼樣的料理，但其實口味就是類似大家記憶中的台菜-三杯雞。一般的三杯雞是用切塊雞腿肉，加了大把的蒜頭、辣椒、九層塔來堆疊香氣，這道菜色賣相好像比較樸實一點，但嚐起來一樣包含了三杯雞的麻油、老薑香氣，看山不是山，吃下去就是了啊~XD。雞肉一片一片都是去骨的，不用啃骨頭方便食用，裡面還加入了鮑魚菇來增加水嫩口感。

水煮泡著牛兒片$428
每道菜名被改名後都變得可愛起來了。水煮牛是經典的四川料理，基底使用燈籠椒、辣椒、薑蒜爆炒，並與四川湯底調和，看起來很嗆辣，但其實湯是可以喝的。這道菜我覺得做得不輸川菜館，甚至贏過許多間川菜館的水煮牛。湯底香辣帶勁不嗆口，裡面的粉絲燉煮相當入味，每口都能吸飽湯汁精華，牛肉也軟嫩化口，加上一些些豆芽的脆口感，令人口齒留香，我自己非常喜歡。


特調飲料
中菜餐廳很難得見到這樣類似調酒的特色調飲，而且就算有的話，通常也都有點鬧。

但飯BAR的調飲是很有水準的，當天喝到的是最右邊的沙漠遇見獼猴桃：奇異果熱帶水果氣泡水，口味酸酸甜甜的，氣泡水增加了清爽的口感，喝起來不會膩口。貴妃奶基賓治：使用荔枝基底加上檸檬汁的酸度來調配荔枝的甜度，一樣是酸甜可口。記得都要先攪拌均勻因為糖漿會沉在下面，兩杯飲料都出乎意料的好喝，另外兩杯是鄰居特調的巧莉 /柚香又有茶 。

Loe煨的泡椒雞湯 $388
原來Loe是主廚的名字，這道湯品就是他的得意招牌菜，也可以說是鎮店之寶， 因為幾乎每一道菜色都會加一點這個雞湯作為高湯調味。湯底使用老母雞、豬大骨每天現燉，還加了泡椒 ，因此入口會有一點微辣，入喉則有暖意竄升。雞湯呈現黃澄澄的色澤，口感濃郁而滑潤，感覺滿滿的膠質與營養，冬天一定要點上一碗啊！小缺點是放涼會稍微偏油，所以盡量趁熱喝 (但涼掉也可以請他們再次加熱喔！)


甜在心螺絲卷 $178
豐滿哥這位甜牙齒看到螺絲卷心癢癢。因為拍照拍了有點久了，沒有在最熱的時候品嘗到，但我必須說幾乎冷掉的狀態，它依然好脆口、層次分明，沾點煉乳吃真的很銷魂啊~


胡同野菌菇菜飯 $248
如果不想吃白飯又不想吃銀絲卷，那一定要推薦你們這個主食，一鍋飯大概可以三四人吃，一般中菜的主食通常都是炒飯，很少看到有這種菜飯。雖然菜色起來平淡無奇我知道，但吃起來卻蠻驚喜的，調味的很不錯，油油香香的，單吃就有淡淡的鹹味與蔬菜的香氣，清爽可口。

手做白蘭地提拉米蘇 $148/杯
最後的經典手做提拉米蘇，是大家都會點一份的完美結尾。沒想到中菜餐廳竟然有提拉米蘇吧，而且還是桌邊秀的提拉米蘇！



還會特地準備推一桌給西出來，很浮誇這樣。

服務生會先炒咖啡豆、加入細砂糖，再加入咖啡，接著倒入白蘭地，頓時間紫紅色的火焰竄起，真是一場視覺饗宴，杯子當中放著一些乾的手指餅乾，把剛剛的咖啡酒加入後，上方用勺子挖入幾匙起司，最後撒上可可粉就完成啦~

視覺與口感都層次分明的提拉米蘇，從上菜到享用都是享受。

湯匙建議從最底部開始挖，才能從手指餅乾、咖啡酒、綿密奶香與可可粉一口吃下，獨特的酒香氣十分迷人呢。

飯BAR創新的料理與擺盤方式，讓中菜再也不是老人家的專利，菜色上桌常常顛覆想像，嚐起來又不失經典元素與好滋味，讓人想要一再回味。

Hush Taipei (大安區)

Hush! 讓我們用酒精，悄聲留下今晚的微醺故事

坐落在車水馬龍的東區市民大道上，這間Hush Taipei餐酒館是一個獨特的存在。寬敞的店面與通透的視覺，超帥氣又質感爆棚的裝潢，很有歐洲酒吧的氛圍，路過一定會讓你停下腳步。

為了符合現代人的消費與飲食習慣，餐點大多都是複合式的組合或中西合併的創意，Hush Taipei的餐食選擇有排餐、義大利麵、燉飯與一些特色小點，也有湯品與甜點等。酒種更是多元，從經典調酒、Hush特色調酒、經典紅白酒與各種酒類，選擇超多，捷運忠孝復興站步行五分鐘內可達。

除了店裡的座位，戶外也有擺放ㄧ些椅子，用餐起來更Chill

一進來馬上被這個炫麗的吧台吸引，很有力道的線條設計，搭配花地磚與高腳沙發，還有ㄧ些裸露的牆面，非常有個性，融合現代感與復古氛圍，我超愛這個風格，只是店內非常暗，很難拍照~XDDD

 

裡面也有ㄧ排沙發座位，這邊的桌子高度設計人性化，若是吃正餐這邊的座位區蠻適合的

 


另外有兩間超cozy大包箱，一樣佈置的很前衛又有格調

 

海港市場 $380
使用紅蔥頭、洋蔥、蒜頭爆香，再加上新鮮蕃茄燉煮，使得醬汁有濃厚的香氣，口味會比較重，適合搭著麵包一起享用。海鮮則有淡菜、中卷、蝦子、蛤蠣與魚片，新鮮度都不錯不會有海鮮的腥味，另外煮熟後才跟醬汁一起拌炒。

麵包口感酥脆有彈性，中間還有黑橄欖包在裡面很特殊， 詢問廚師才知道，合作廠商是有提供麵包給提供給五星級使用的，當然品質有保證。

紅酒燉牛肉 $380
紅酒燉牛肉也是ㄧ道重口味的料理，使用澳洲牛腩條切塊跟著蔬菜一起燉煮，再下紅酒燉煮第二次，牛肉十分入味，但口感上偏硬一點，醬汁香氣也很足，雖然視覺上跟前ㄧ個菜色有點類似，但口味上完全不同喔，這個是比較有肉香味，海港市場則是海鮮與蕃茄的酸甜為主。如果不想吃正餐，這兩道小點可以給你墊墊胃，口味夠重也很適合下酒。

台式炸雞 $250/酥炸脆薯$220
炸雞肉是用白酒醃漬，白酒比米酒的成本高很多，讓雞肉吃起來會有ㄧ個很特殊的酒香味，麵衣酥脆不油膩，但比較沒有調味，建議沾著醬料一起吃。薯條炸的也不錯，放涼也好吃~

海膽管干貝燉飯 $380
黃澄澄的醬汁是使用海膽醬與高湯熬煮，也有濃厚的洋蔥香氣。米的外層算是很軟的口感，中間則稍微留下一點點米心，米粒經過燉煮吸收高湯的味道，上面使用的是日本進口干貝，口感軟嫩。裡頭一絲一絲的東西其實是紫地瓜絲，主廚突發奇想把紫地瓜絲拿去油炸，變出這個鮮豔的配色，在視覺效果呈現上也花了不少心思呢!

蒜香金沙蝦義大利麵 $300
這道義大利麵是當天最喜歡的一道菜色，很像將中式的金沙蝦與義大利麵做結合，生出ㄧ個完美的混血兒! 一般中式的金沙料裡是用純蛋黃，這個金沙義大利麵用是整顆鹹鴨蛋下去混炒，雖然之前也有在別間義大利麵餐廳吃過金沙義大利麵，但Hush的這道令我印像深刻，完美呈現出鹹蛋黃的鹹香滋味再加上濃厚的蒜香，醬汁跟麵條緊緊的結合在一起，配上蝦子超對味！花椰菜是另外川燙附在旁邊，提供ㄧ些青脆的調劑。這道一樣是比較重口味的料理，很適合搭酒吃~

提拉米蘇三重奏 $220
每日限量的手工甜點，使用威士忌、瑪莎拉、KAHLUA三種酒製成，吃上層的時候還沒有太特殊的感覺，吃到中間的手指餅乾的時候，酒香氣ㄧ出來，頓時間與上面的起司奶香達成平衡的協調感。

Hush $350
以餐廳名稱當作調酒的名稱，一定是鎮店之寶阿！這杯Hush調酒非常推薦給女生，就是酸酸甜甜的妹酒啦XD，使用桑葚香甜酒、 日本巨峰葡萄香甜酒、白葡萄酒搭配而成的果香調調酒，上面還灑上一點花瓣，非常浪漫的一款，喝起來花果香重，偏甜，酒精濃度也蠻低的，很像果汁一樣，沒有很常喝酒的妹子也ㄧ定都可以接受。

*未成年請勿飲酒 *喝酒不開車開車不喝酒

Tiramisu $350
蠻有特色的另外ㄧ款，將經典的提拉米蘇概念拆解、倒過來做，平常的提拉米蘇手指餅乾是浸濕放在底層，這款條酒則是乾乾的把餅乾放在最上面讓你沾著吃。使用咖啡酒、巧克力酒、白蘭地當基底還有ㄧ些牛奶，上面灑微苦的可可粉來中和甜度，本來以為像是奶酒那樣口感是稠稠的，但其實酒體喝起來比看起來清爽很多，喝的同時也能聞到可可粉的香氣，是十分順口的一款。

*未成年請勿飲酒 *喝酒不開車開車不喝酒

Hush Taipei是個很輕鬆自在的空間，調酒也蠻有水準，很適合下班小酌，有吧台也有大包廂，接待的人數很有彈性，地點又捷運站附近，是喝酒很好的選擇地點。

bb.q CHICKEN (松山區)

姐難得搶第一來採點，大家掌聲鼓勵阿！誰叫bb.q CHICKEN 哪裡不開就開在我家地盤上呢！台北慶城街旗艦店才剛開幕沒幾天中午時間竟然已經爆滿了，韓式炸雞威力不容小覷，感謝朋友趕在12點前先來搶位，讓我們順利吃到超紅的韓式炸雞！如果超過12點才到都要排隊登記喔！

bb.q CHICKEN 是韓國連鎖炸雞店，也就是韓劇『鬼怪』中美麗老闆娘開的炸雞店啦XD，去年開始與全家便利商店合作，當時沒去跟風，今年終於在台灣開出第一間旗艦店了，實際用餐才知道餐點不只有韓式炸雞，還有更多韓式料理，如韓式鍋物、拌飯、炒年糕、韓式煎餅、烤雞、Pizza等，絕對會變成南京復興聚餐餐廳的首選。

有沒有看到中午滿滿的人潮，大家都不用上班是嗎!!外面還有很多人在候位，裡面用餐環境算是普通，而且人太多了不好意思拍照，就沒多做介紹囉

 

bb.q CHICKEN 菜單

每桌幾乎都會點的就是半半雞，一半原味，一半調味炸雞，價格是$479+60=539

如果是想要整份都是調味炸雞，價格是$479+80=$559

調味炸雞有秘製炸雞、辣味炸雞、蜂蜜蒜味炸雞、起司炸雞、韓式甘醬炸雞五種選擇

我會建議最少揪四人一起來，可以吃到更多種口味的炸雞與料理，因為每種看起來都太好吃， 非常的選擇障礙!!

還有提醒大家，目前沒有開放外帶，店員說預計12月會推出外帶服務，請大家再自行確認喔~

HITE生啤酒 $130
搭上開幕優惠，生啤酒買一送一真的划算死了!!!!

韓式烤雞鮮蔬沙拉 $298
吃太多炸雞一定會膩的，點個沙拉來吃剛剛好。雖然已經一堆炸雞又是烤雞的XD，但他的烤雞很不錯，口味偏甜像是bbq醬的味道，這盆也是兩到三人分剛剛好。



半半炸雞$479+60=539
半半炸雞的份量就是一隻完整的全雞，分成兩種口味。我們選擇一半原味，一半秘製炸雞，一盤適合兩~三人吃。其實上桌的時候比想像中的份量還多，我們三人吃快要吃不完。但是當天我也看到有一個人去用餐，把這樣一份嗑完的人(男生女生都有!)我簡直要嚇壞了XD
看起來金黃酥脆讓人超崩潰的!

 

bb.q黃金炸雞
原味的炸雞，皮很脆也有厚度但不會太油膩，我覺得非常有水準。



雞腿肉鮮嫩多汁，但令我印象最深的是雞胸，他的雞胸超厚超大塊，看起來一點都提不起我的慾望，我不愛吃大塊又乾巴巴的雞胸。

結果他的雞胸肉出乎意料的非常軟嫩，即便厚實但中間竟然都還是飽水多汁，這真的是我吃過數一數二嫩的炸雞雞胸肉了！真的強阿！



秘製炸雞口味
一般人對於韓製炸雞的印象就是這種沾裹了紅色醬汁的炸雞(洋釀炸雞)，秘製醬料比較偏甜，然後完全不辣，跟記憶中有一點不一樣，口味上依然是不錯，只是太甜會比較容易膩，如果有做一點點的微辣應該會更好。如果不愛那麼甜的醬汁，我覺得可以點他的辣味、蒜味、甘味等等口味，看google評價也都非常好。

泡菜可以無限續加

 

   

因為這次是三人用餐，我們只點了一碗沙拉加上一份半半炸雞、啤酒，三人都吃到非常撐，還有許多經典餐點都沒有吃到，如香柚鮮蝦批薩、雲朵呼呼都是網友大推的，等我下次去吃完再跟大家更新囉~

總體來說bb.q CHICKEN餐點我相當滿意，炸雞真的很有水準，我不是很能一口氣吃很多炸雞的人，但當天吃了四塊也不會覺得很膩，bb.q CHICKEN絕對是今年炸雞控必訪的餐廳！

 

某某｡甜點 (大安區)

我與ㄤ兩人都是甜牙齒，口袋總有長長的法式甜點名單，而且越來越長，累積的速度跟不上造訪的速度阿！某某Quelques Pâtisseries法式甜點從信義安和站1號出口步行4分鐘就到了。好不容易找了一天特地來訪傳說中評價超好的台北法式甜點，這次點的甜點我都非常喜歡，完全可以理解為什麼可以生意一直都這麼好。

因為我們去的比較晚，很多品項都賣完了，想要有多一點的選擇性建議大家營業時間開始的時候就可以去(下午1:00)。另外店家目前是不開放訂位的，所以早起的人兒才有蛋糕吃阿！

外觀是十足的小清新，讓人一眼就喜歡。

小小的櫃台前放了為數不多的甜點
當天去得太晚，種類剩下三種而已

環境蠻樸實可愛的，有些乾燥花的裝飾，還有一個二樓的小閣樓座位

 
某某Quelques Pâtisseries餐點介紹

花柚開好了 $220
希臘優格 /日本柚子/桂花
白白淨淨的甜點，染上一些些的黃色，口味上真如同這個外表一樣的清新自然。
桂花香希臘優格的清爽不膩，嘗起來有點像是養樂多的乳酸味，酸甜酸甜的。

中間有一層白巧克力，切下去脆脆的，其中還有柚子果醬，最下面還有一片薄薄的蛋糕，我非常喜歡這個搭配，不止造型可愛，口感也有兼顧。我比較不喜歡整顆都是慕斯的蛋糕，軟綿綿的吃上一顆會很膩口。但他巧妙的口感搭配與清爽的優格，吃起來細緻又清新。

花神咖啡 $220
耶加雪菲咖啡/花生/ 香料餅乾
外層是透著淡淡咖啡香氣的耶加雪菲咖啡慕斯，完全不膩口非常好吃。中間是花生奶餡帶有鹹度，上下還有Spéculoos香料餅乾，咬起來還有喀滋喀滋的口感，花生與咖啡味搭在一起非常特別的迸發出鹹甜口味，第一次吃到這樣的搭配驚喜萬分，花生濃郁的香氣、鹹甜交融讓這個甜點非常有記憶點，我可以給5顆星滿分阿！




可麗露 $65(不確定)
巧克力口味的可麗露，巧克力味道重，外皮的焦脆度與香氣都不錯，但體積太大顆，哈哈哈哈，為什麼大顆也要被嫌呢？因為我其實喜歡外皮與內心比例適中的可麗露，因為她體積比較大顆的原因，中心軟軟麵糊的比例會太高。這是我個人口感喜好啦~整體來說是不錯的水準。

飲料的部分點了咖啡與花茶

用餐下來覺得某某甜點的品質真的很高！是一間100%會想回訪的可愛甜點店。