肉道場繁盛居酒屋 (新店區)

 

 

 2022年的元旦這天，

臨時起意決定來吃個居酒屋慶祝一下。

找到了這間位在大坪林附近的 肉道場 繁盛

因為太臨時才訂位，

要從7點等到8點才有兩人的位子，

不過剛好我們也在附近，

晃晃殺時間很快就八點了～

 

 入座後先來看看菜單～

似乎已經更新成今年的新菜單，

上面有可愛又應景的手繪老虎 XD

而且菜色種類也很豐富，

熟食、串燒、生食海鮮等等都有。

 

兩人因預算考量，

沒辦法吃到太多樣化，

如果人多一點會更好點唷～

 

 ▲ 蜂蜜檸檬啤酒  $130／杯 

首先最重要的就是先來兩杯啤酒！

黃澄澄的啤酒是居酒屋必備，

加了少許的檸檬和蜂蜜，

讓味道變得更清爽有層次，

而且份量剛剛好，

很適合女生唷！

（喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）

 

 ▲ 胡麻龍鬚菜  $99

首先是一道開胃涼菜，

用濃郁的胡麻醬搭配清脆的龍鬚菜，

另加入柴魚和海苔增添口感和風味，

開胃好吃又健康～

 

 ▲ 土雞心燒烤  $59／串

特別選用土雞心做串燒，

吃起來口感和份量都有所不同，

吃起來特別Q彈，

而且沒有腥味，

一人一串剛剛好！

 

 ▲ 男子漢牛肋條  $99／2串

這個牛肋條好好吃！

表面撒上孜然調味，

味道很香又有層次。

肉質帶有嚼勁卻不難嚼，

烤的剛剛好～

而且99元可以吃到兩串唷！

 

 ▲ 真・昇天燒肉丼  $269

這碗小小丼飯要價$269並不便宜，

原因是裡面的食材很高級！

使用澳洲和牛肉片、鴨肝及松露組成，

取名也很有意思 XD

 

澳洲和牛的軟嫩口感、

和濃郁的牛肉香氣、

再拌上松露和鴨肝，

整個層次升級！

這道小主食不僅拿來填飽肚子，

也能細細品嚐和享受哦～

 

 ▲ 烤魚皮

這道是隱藏版的烤魚皮，

用的是油脂豐富的鮭魚，

吃起來鹹香脆口、超級下酒！

當成零食或下酒菜都很棒～

 

 ▲ 明太子黃金G罩杯  $99／2串

鋪上滿滿明太子的雞腿肉，

吃起來滋味豐富，

肉質Ｑ彈的雞腿肉和明太子真的是最佳搭配。

一樣是99元可以吃到兩串唷！

 

 ▲ 秒殺生牛肉  $199

這道生牛肉必點！

很少可以吃到日式生牛肉，

而且還是這麼親民的價格。

 

 這盤有大約四五片的生牛肉，

上面搭配甜脆紫洋蔥和少許美乃滋，

味道帶有些甜鹹交錯，

沾上生蛋黃，

口感變得滑順，

很像壽喜燒的吃法，

但吃起來卻很清爽，

這道我們都很喜歡！

 

 

 雖然兩個人沒辦法點很多道分享，

但是這次吃到的都很不錯，

串燒食材新鮮、價格平價，

主食類、小菜也很用心，

再搭配生啤酒一起享用，

整間居酒屋充滿酒酣耳熱的歡樂氣氛～

 

雖然生意太好導致上菜有點慢，

但是以食物和氣氛來說，

還是一個很棒的聚餐地點，

記得去之前一定要提早訂位唷！

推薦給大家！

 

HONI 這 • 好膩 (板橋區)

 

 

 

 



新埔這一帶有很多質感小店，

今天要介紹隱藏在巷弄中的咖啡廳——

「 HONI 這 • 好膩 」

這裡有輕鬆愜意的空間、

道地的香港美食、

好喜歡在這裡坐一個下午，

享受放空的時光～

 

 





在櫃檯與老闆簡單交談，

得知兩位都是香港人，

店裡播放著粵語歌曲，

確實很有一番特色。

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關於「這」

HONI的命名，是AHO與NICOLE這對港人在台灣尋找新生活的開始。

巴斯克文中，HONI是解作「這裡」的意思。

而「這」，是一個集港式獨特美食、手作選物、及放空生活的留白空間。

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走進一樓，

這裡主要是櫃檯和廚房，

溫暖的黃光和木頭裝潢，

給人舒適溫馨的氛圍。

 

 





往二樓走，

這裡主要是用餐的空間，

有提供餐具自助區、嬰兒座椅，

桌與桌的距離也很寬敞。

我在平日中午來，

用餐起來非常安靜自在。

 

 





 

看店家的介紹，

這裡也有提供場地租借、

文創手作寄賣、包場活動等各式服務，

有興趣的朋友可以和店家洽詢看看。

 

 



簡潔的菜單，

提供早餐、麵食類主食，

以及小吃、咖啡及茶，

帶有獨特港式風味，

飲料也是很正統的港味唷！

不論是想吃正餐或是下午茶喝杯飲料，

都很適合～

 

 



來時適逢午餐時間，

點了麵食以及冷盤小菜，

還有適合下午茶的兩杯冷飲。

 

 



▲ 秘製香濃沙嗲牛肉太陽蛋湯麵 ＄165 （出前一丁+$30）

外面冷冷的天氣，

讓人想來碗熱呼呼的湯麵～

來到這裡，推薦大家點這碗 秘製沙爹牛肉湯麵

鹹香的沙嗲牛、營養的太陽蛋、

再拌入辣豆芽，

看起來簡單但吃起來好滿足！

 

 





這秘製沙爹牛果真不簡單，

調味非常到位，喜歡重口味的朋友一定要點！

吃起來帶有濃郁沙茶的香氣，

牛肉也很軟嫩實在，

搭配半熟的太陽蛋，

整體變得相當順口好吃～

 



點餐的時候看到麵條可以選出前一丁，

立馬毫不猶豫的選它！

當下勾起每次去香港都會買出前一丁當伴手禮的回憶～

（有沒有人跟我一樣也喜歡吃泡麵的... XD）

 

 



還有出前一丁附的麻油包！！

也可以加進去湯麵裡增添風味～

 

 





▲ 麻鮮雞 ＄100

有吃辣的朋友，

推薦點這道冷盤小菜 麻鮮雞

手撕的雞肉沾上醬油、

撒上蔥蒜辣椒，

鹹中帶辣的滋味也非常開胃喲～

 

 





▲ 舒芙蕾火腿歐姆蛋 ＄135

這邊也很適合吃個早午餐，

尤其是這道 舒芙蕾火腿歐姆蛋

蓬鬆的蛋白霜混合著金黃色的歐姆蛋，

搭配新鮮生菜，

裡面還吃到到滿滿的火腿丁，

是一道元氣滿滿的早午餐！

 

 



▲ 港式絲襪奶茶(冰) ＄90

麵食和全日早餐都可以加購飲品，

會折抵20元唷！

大力推薦來這裡點杯港式絲襪奶茶，

超級濃郁順口，

喝得出道地的港式滋味～

 

 



▲ 港式檸檬茶(冰) ＄75

喜歡清爽一點的話，

可以點這杯檸檬茶，

裡面放入了黃檸檬片，

酸酸甜甜的滋味也好好喝！

 

 



▲ 法蘭西多士 ＄70

一份香濃柔軟的法蘭西多士，

則是下午茶的最佳選擇～

坐在陽光灑進的窗台邊，

一邊享用著港式的美味，

一下子時間就過了。

 

 



吐司中間夾著花生醬，

奶油的香氣和法式吐司融合的恰好，

吃完真是讓人感到幸福

 

 



好喜歡 HONI 的空間，

還有這裡的香港美食～

無論是想放鬆或放空、

找尋新埔或板橋的咖啡廳、

或是想念香港的好滋味，

這裡是很棒的選擇唷！

大力推薦給大家

 

 

功夫豬 私廚好麵 (新店區)

新店的大坪林離臺北市很近，不僅有熱鬧商圈且交通也方便。這裡的小巷中藏了很多的好店，像是這家我已經吃了不下數十次的「功夫豬」，這次決定一定要好好的記錄一下！

 功夫豬的店面空間算是很寬敞，環境整潔也很不錯，吃起飯來是很舒服的。唯一的缺點是人多時店裡真的很吵雜～

 菜單自行劃記後拿到櫃檯點餐，吃完後再結帳。這裡的平均消費是$180~$230，以日常的晚餐來說稍貴，但很值得，麵類的選擇也很多

 除了麵食，在櫃檯旁也有滷味可以夾取，旁邊也有滷味的價目表可以參考。有時候只點麵覺得太單調，就可以再夾一點滷味來配

 醬料、酸菜、麥茶這邊可以自取

 功夫豬的餐具都很漂亮又有質感，這也是我很喜歡來這裡吃飯的原因之一

 ▲ 私房豬嫩骨肉湯麵 $170

這道豬嫩骨肉湯麵是我跟男友的最愛，第一次來功夫豬，推薦可以點這碗麵嚐嚐！很多人都是推它們家的牛肉麵，但我自己反而更愛這個豬肉湯麵

 我很喜歡這碗麵的原因，主要是他的湯頭非常香，而且喝起來味道帶有淡淡的甜味，非常順口。豬肉更是燉的軟嫩無比，即使是瘦肉也是入口即化，好好吃！大力推薦

 麵條我選的是細麵，也是算蠻能吸湯汁的麵條。不喜歡細麵的話也可以另外加價換手工麵

 ▲ 手炒雪菜肉燥香辣乾拌麵 $95

這次另一碗點的是乾拌麵，看起來簡簡單單，但吃起來層次倒是很豐富。雪菜帶有一點脆脆的口感，和肉燥搭配起來味道很香也很夠味，辣度稍高，吃起來很過癮。有時候不想吃湯麵，也可以試試功夫豬的乾拌麵系列，而且很適合喜歡口味較重的人

 ▲ 溏心蛋 $25

這次我們沒有點滷味，只有點了溏心蛋當小菜。功夫豬的溏心蛋味道偏比較清淡，味道甜甜的，口感滑嫩，通常我們都會各自加點一顆，補充蛋白質

 自從吃過第一次之後，我和男友便把功夫豬收入愛店，只要在新店附近要覓食，第一首選都是功夫豬 XD 雖然來很多次了，但每次來都還是會點一碗豬嫩骨肉湯麵，再搭配其他沒吃過的麵～ 之後有機會再來介紹其他餐點和滷味囉

 

活力站蒟蒻屋 (仁愛區)

 天氣正好的假日，相信很多人選擇到基隆踏青郊遊 這次要介紹一間幾乎每個基隆人都跟我推薦過的冰店「活力站蒟蒻屋」！而且其實我們已經吃過兩三次了，真的好吃又便宜，所以決定這次要寫篇食記收藏，也介紹給更多沒吃過的人～

交通部分，這次我們是在市府轉運站搭2088客運，在「愛九路口」下車，大約40分鐘車程即可直接抵達活力站蒟蒻屋，超級方便！本來想說挑個下午來，可能人會比較少，結果還是一樣要排隊，生意真的太好 XD 不過幸好這裡翻桌率很高，所以稍微等一下就找得到位子每次看著菜單，都會有種每個都好想點的衝動！這裡賣的甜品、炸物品項之多，真的讓人不知從何下手。推薦第一次來的話可以點綜合剉冰、蒟蒻系列、芒果冰（季節限定）、還有香雞排▲ 超級芒果牛奶冰 $260

記得我第一次吃到這裡的芒果冰是大學的時候，那時候我們幾個女生完全被這盤比臉還大的芒果冰嚇到... 這份量正常來說可以4～6個人吃，光是滿滿的芒果就把剉冰全都蓋住

值得稱讚的是，芒果果肉不僅新鮮，吃起來也相當甘甜，是用品質很棒的愛文芒果。上頭淋上的芒果醬是芒果果肉做的，不會像外面用現成果醬那樣吃來很甜膩一口甘爽芒果配上一口沁涼的剉冰，炎炎夏日一定要來這一味，但是因為芒果產季的緣故，芒果冰是夏季限定的唷！錯過只能明年再來了～超級芒果牛奶冰裡面還有一顆鮮奶酪和一球冰淇淋。鮮奶酪是店家自製，扎實Ｑ彈又濃郁，超級好吃。冰淇淋讓剉冰吃起來不單調，有更濃郁的口感；和芒果醬搭在一起就真的變成芒果牛奶了

如果怕份量太大吃不完，芒果冰也有比較小份、沒有鮮奶酪和冰淇淋的選項。不過我覺得鮮奶酪真的必點（握拳）▲ 蒟蒻紅豆湯（加一種料+5元） $50

除了剉冰，招牌的蒟蒻一定也要來一碗！雖然拍起來不大碗，但料非常豐富，自己一個人吃一碗會很飽...

蒟蒻本身沒有甜，所以搭配紅豆甜湯完全不會膩，Ｑ彈之間帶一點脆，非常好吃。裡面的紅豆飽滿又綿密，煮得很透但仍保留完整的口感，好吃！我們點了兩碗都有另外加料(+5元），一碗是加芋圓、一碗是加粉粿，然後再交換幾塊。這兩種配料都是店家自製，所以吃起來很有特色。芋圓可以吃到細細的芋頭，伴著恰到好處的Q，我真的超愛，每次來都必點芋圓，永遠吃不膩！長的不規則的金黃粉粿，吃起來軟Ｑ軟Ｑ，每塊都很厚實，也很有滿足感！但因為吃起來很飽，所以我不是每次都點 XD▲ 椰香紅豆黑糯米 $50

另外一位朋友點的甜湯，因為是點冰的所以裡面還有加一些蒟蒻，如果是熱的就沒有（因為蒟蒻會融化）

煮的軟爛的黑糯米，加上椰奶的香氣，和紅豆是最完美的搭配▲ 香雞排 $65

另一個活力站蒟蒻屋厲害的地方，就是這裡必點的雞排！尤其這邊營業至凌晨，所以也是在地人超熱門的宵夜選擇。我最喜歡他們家雞排的皮，炸得香脆無比，加上適當的調味，同時更顯現內層雞肉的軟嫩，不乾不柴還帶有肉香，如果當宵夜我真的可以自己尬一片了▲ 天婦羅 $30

內行人都知道除了雞排，這裡的天婦羅也是厲害。一般雞排店吃到的都是甜不辣，但是這裡則是更具口感層次的天婦羅，脆口的滋味很適合點來當小點心食用▲ 鱈魚塊 $55

這次發現的新產品，點來試試～形狀長得很像披薩店的薯星星，皮的口感是脆硬脆硬的，咬開裡面是真的鱈魚肉，也挺不錯吃▲ 香蕉牛奶 $70

最後的結尾就是外帶一杯果汁邊走邊喝！之前有喝過木瓜牛奶，所以這次選香蕉牛奶，很濃很好喝！同場加映1

好吃到連狗狗都想吃的樣子同場加映2

去年吃的▲ 綜合剉冰（＄65），我們選芋圓（沒錯就是我每來必點的芋圓）、粉粿、大紅豆、薏仁、煉乳（+10元）

當你看到這一大盤的本人真的會嚇傻，配料給的之多，兩三個人一起吃都沒問題。所以這個價格實在是超級俗擱大碗，而且配料製作很用心又很好吃

 

整體短評

這次介紹基隆名店「活力站蒟蒻屋」，雖然已經很多人了，但我還是想寫起來收藏紀錄 對比台北冰店的價格，這裡便宜又實惠。以芒果冰來說，芒果本身品質好，夠甜夠好吃，給的量也很大方，光是這樣就已經是一碗很成功的芒果冰；此外還有店家自製的鮮奶酪、芋圓、粉粿都是我的最愛 

令人驚豔的除了冰/甜品，炸物部分也是大家激推，尤其必點雞排，酥脆的外皮和鹹香的滋味，咬開是軟嫩的雞肉，完全就是宵夜好物，寫一寫又想衝去基隆吃了... 而且開到半夜兩點，夜衝完全沒問題 XD  推薦給還沒吃過的朋友，去基隆一定要試試！

義米蘭淡水店 (淡水區)

 自從「淡海輕軌」通車後，一直想到淡水這裡這邊走走、順便搭乘輕軌列車。這次終於逮到一個天氣不錯的假日，從紅樹林上車一路搭到終點「崁頂站」。

崁頂站附近其實還挺空曠，都是空地，必須走路10分鐘到「美麗新影城」才有商場和美食街。這次到商場時剛好是傍晚用餐時間，於是挑了這間位在商場2樓的「義米蘭」。招牌上大大的「手作披薩吃到飽」遠遠就吸引到我們這兩個飢腸轆轆的過客美食街的空間寬敞，而且裝潢都很新，環境維護的很乾淨。雖然是週末晚上，但不會到人擠人，逛起來很舒適。





 走近研究了一下消費方式，例假日每人$339＋10％服務費，以吃到飽來說，這個價格算是相當平價，於是我們二話不說就決定晚餐吃這家了。

不過適逢假日用餐時段，我們登記之後稍微等了15分鐘左右才入座，雖不到大排長龍，但如果是多人聚餐建議可以提早一點來、或是直接打電話訂位店裡座位很多，座位寬敞舒適，適合聚餐聊天。雖然我很想坐在落地窗邊欣賞美景，可惜沒有等到。入座時我注意到這裡清潔座位的動作比較慢，很多已經離座的桌子都堆滿餐盤遲遲沒收，可能也是導致入座需要等候的原因。完整菜單如上，這邊消費方式其實是採主菜+吃到飽的模式，主菜價位在＄339 的有燉飯、各式義大利麵等等，另外也有較貴的排餐。搭配吃到飽的部分，提供15種口味披薩、炸物、湯品、沙拉、飲料、冰淇淋等等，如果吃得下的話，真的還蠻划算的。這邊也有提供素食者的菜單，會由店員特別送至桌上，還蠻貼心的（我們隔壁桌剛好有吃素者）自助區，包含冷熱飲、霜淇淋、冰淇淋，還有2種湯品▲ 玉米濃湯

這邊的玉米濃湯對我來說勾芡太濃，實在不是很愛▲ 牛筋清湯

這碗牛筋清湯倒是挺好喝，裡面的料也很多，也真的有牛筋喔！▲ 凱薩沙拉

沙拉也是自取，店家已經把生菜裝成一碗一碗的，另有和風醬和凱薩醬可以自己添加。這個沙拉就比較普通，不是很精緻▲ 法式牛肝菌燉飯　$339

我們點的其中一道主餐士燉飯，上桌時看起來不太起眼，而且份量似乎不大。沒想到吃了幾口後還蠻喜歡的雖然不是厲害的進口米，只是一般的白飯，但是這個白醬的調味很香也很濃郁，看起來少少的但吃起來很有飽足感。雖然白醬常常讓人覺得很膩，不過這邊可以搭配一些炸物或是披薩交替著吃，就不會覺得太膩或太單調▲ 大漠孜然羊肋排 (10oz)　$395

另一份主餐我們點了排餐——羊肋排，以10盎司的份量來說，我們都覺得這個價格很平價。雖然點羊排常常容易踩雷，不過義米蘭的羊排是好吃的羊排的肉相當軟嫩，輕易的就可以將帶骨的肋排切成一塊一塊。羊肩肉質絲毫沒有筋多難嚼的口感，仍然保有肉的厚實纖維，可說烹煮的恰到好處。醬料調味上沒有想像中那麼「大漠」，因為孜然味道不重（我是重度孜然愛好者XD）但整體來說倒也蠻好吃，就是醬料部分少了點特色罷了這邊的披薩、炸物是在出爐後由店員一桌一桌詢問供應，於是在用餐過程中會有許多不同的種類可以挑選。缺點就是有時吃完很喜歡的口味，要另外再告知店員並且還要再等，才能再吃到當天替我們服務的店員很熱情，每種口味的披薩都很清楚的介紹，還會停下來給我們拍照左邊是田園總匯，由四種蔬菜組成，我覺得比較普通。這邊的披薩餅皮較薄，恰好對我的胃口，一開始我們兩人每種口味都會各拿一片，但到後來發現這樣會太飽，所以改採兩人一片的策略。

因為種類真的蠻多，所以有比較特別的口味我才會多做介紹～有培根與洋蔥的口味，印象中較普通和風燒披薩，類似章魚燒的做法，基本上都是柴魚和哇沙米的味道經典的瑪格麗特，其實這樣簡簡單單的反倒好吃，加上這邊餅皮薄脆帶有嚼勁，吃多也不會膩，且瑪格麗特和這樣的餅皮最搭了夏威夷披薩，我蠻不喜歡鳳梨和青豆仁，但還是試試 XD

另外有一款鹹蛋超人，內容物和夏威夷口味長得很像，但是多加了鹹蛋，意外的好吃！鹹蛋意外的和披薩很搭，推薦大家點來試試黑胡椒牛肉，醬的部分有點太鹹美式臘腸，臘腸有點乾啊啊啊泡菜豬肉，泡菜味道有點偏台式

接下來介紹他們的各種炸物～起司炸雞，雖說是炸雞但其實粉裹得很薄，吃起來沒有什麼炸物的感覺，反而是肉佔了大部分。所以如果期待有炸雞塊的酥脆口感，你可能會失望韓式炸雞，但基本上不太有韓式的感覺，醬料比較像甜辣醬。我猜他炸完並不是馬上上桌，所以皮因為濕氣而軟掉、完全不酥脆 XD炸雞，這個就是熱騰騰的了！而且棒棒腿的大小還蠻有誠意，皮也不會裹的很厚，還不錯薯條和地瓜薯條，我比較喜歡甜甜的地瓜薯條




整體短評

這次為了體驗輕軌，一路坐到終點站「崁頂」，下車後可以到附近的美麗新影城和商場逛逛，這邊餐廳也不少，還可以順便看場電影。「義米蘭」從台中發跡，目前在雙北只有這間淡水店，我覺得CP值還算不錯，雖然不是非常精緻，但是主餐給我們的印象還蠻不錯的，燉飯和羊肋排都不會踩雷，比我們原本預期的好吃。

招牌的手工披薩，有些口味雖然不太對我的胃口，但是這邊的餅皮其實做得很好吃，酥脆有嚼勁。而各種口味之中我最喜歡的就是鹹蛋超人、瑪格麗特。至於炸物我最推薦的就是炸雞腿，吃一隻就很滿足 XD

整體來說吃到飽的部分也還算ＯＫ，有些品項是值得一吃的。以一人400元左右的價格來說很不錯了！如果是同學會、家庭聚餐，其實很適合來這邊，而且素食者也能享用。附上幾張商場的夜景，還有美麗的崁頂站，推薦大家來這邊走走喔～