一百棻美食 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2021-06-22
那天從北宜公路回台北,在新店附近覓食時,發現宜蘭知名的臺菜小吃「拾松」在新店大坪林也有分店,決定前來品嚐。店門口的復古招牌很有特色,濃濃台味之中又帶有文青感,相當有趣。 門口放了簡單的菜單,菜色大多都是辦桌菜、手路菜,卻有著平價小吃的價格,即使只有一兩個人也能輕鬆享受。 店裡的空間寬敞,環境是復古中帶有綠意,還有許多紅色的中式擺設點綴著空間,連桌子都是辦桌的大紅圓桌,相當有趣。入座後有單子可以畫單,畫完拿到櫃檯點餐即可。 ▲ 梅子苦瓜 $65 拾松的小菜種類很多,其中這道梅子苦瓜是最令人清爽開胃的。以梅汁醃漬過的苦瓜帶有酸甜微苦的味道,口感清脆,夏天吃起來更是清爽無比。 ▲ 紹興醉雞 $100 這道小菜一上桌就有著濃郁的紹興香氣,粉嫩的雞腿肉咬起來相當扎實Q彈,酒香也相當入味,好吃 ▲ 炒今日時蔬 $65 清脆甘甜的高麗菜,加入木耳、紅蘿蔔絲拌炒,色香味俱全。 ▲ 蘭陽糕渣 $100 宜蘭最有名的小吃之一,便是這金黃色的「糕渣」,同時也是國宴菜色之一哦!我自己對這道小吃可說是又愛又恨,因為每次一上桌就讓我迫不及待想夾起來吃,但總是在一咬開時被內餡燙到哀哀叫... 誰叫他長得實在太可口 拾松的糕渣實在出色,酥脆的外皮咬開後,可以品嘗到爆漿的滋味,有點像更軟嫩的蘿蔔糕一般,再沾點胡椒鹽更是絕配!糕渣絕對是來拾松必點的一道~ ▲ 干貝芋粿 $100 對於芋頭毫無抵抗力的我,也相當推薦這道「干貝芋粿」哦!咬開帶點淡紫色的芋粿,裡面有滿滿的芋頭,口感鬆軟綿密,味道很香。芋頭控絕對別錯過! 原本還擔心吃起來會不會很乾,事實證明是我多心,芋粿表面煎的香酥,裡頭有滿滿干貝絲和芋頭。旁邊附的醬味道酸甜,不過我自己覺得不用沾就很好吃。 ▲ 西魯肉飯 $145 宜蘭的西魯肉飯也是很具代表性的傳統小吃,在辦桌常常可以看到,基本上就是白菜魯啦~上面撒上滿滿的蛋酥,看起來更可口了。 拾松的西魯肉飯好大一碗,足夠兩人分食。裡頭以大白菜為主角,加入香菇、蝦米、肉絲、魚皮、紅蘿蔔等等,豐富的味道及口感比起以前在辦桌吃到的更加精緻美味~一口接一口讓人一下子就吃光! 沒想到不用跑去宜蘭,就可以吃到宜蘭經典的傳統美味,而且相當精緻又帶有質感。一開始以為這樣的辦桌菜,如果人少很難點,但拾松的份量和價格其實很適合2~4人來分享,有機會也想帶家人來嚐嚐。這次還有一道「蘭陽芋泥」沒有吃到,也給了我一個二訪的理由,請大家敬請期待! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2021-06-22
不知道是不是週末中午大家都去吃大餐了,小吃麵店反而沒人,相當清靜。店裡裝潢低調卻有質感,霓虹燈的logo設計感覺是年輕人的創意 「岳父與女婿的廚房切磋,傳統老臺菜與現代西餐的碰撞,用一碗牛肉麵促成世代對談,經歷不斷嘗試的文火細熬,釀出能以酒搭餐的功夫湯頭。」 (菜單擷取自粉專) 小菜我拿了醃漬相當夠味的黃金泡菜,以及軟嫩的溏心蛋,一盤35元雖然好吃但不算便宜。 店裡僅提供紅燒牛肉麵,一上桌就能聞到令人食指大動的紅燒香氣,滿滿的牛筋和牛肉更是令人迫不及待要開動。湯頭部分帶有藥膳的味道,我自己很喜歡,覺得很有特色也很好喝! ▲ 炸醬乾拌麵 $60 另一碗點了簡單的炸醬麵,裡面有豐富的肉燥和豆乾,吃起來也挺不錯的。 在牛肉麵裡吃的還不夠,又另外點了一盤牛肉切片,滷得很透徹,口感軟中又帶點肉的纖維感,完全不乾柴,好吃好吃 為了飲食均衡,青菜是一定要點的。印象這邊的牛肉麵也沒有青菜,只好點一盤啦~但是50元的青菜有點貴啊... 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-04-25
牛肉麵是這裡的招牌,我自己也很喜歡~推薦大家可以先喝幾口湯,因為他們牛肉麵的湯頭很不錯,和一般外面的牛肉麵不一樣,是完全沒有加醬油的喔!喝起來帶有淡淡的薑蒜香,口感醇厚,一口接一口的喝也不會死鹹或口渴,喝得出用心和天然 雜醬麵也是很不錯的選擇,旁邊還有附上一碗雞湯 吃麵當然要配上一些滷菜,這裡的小菜味道都很清爽,稍微淋上一些醬油膏就很好吃。雖然位在信義區,但是價格還是很親民,切一大盤也才90元 燙青菜我們選大陸妹,份量足夠兩人分享,調味也很清淡健康,很符合我們平常的飲食習慣 不在菜單上的涼拌小菜,QQ的川耳、多汁的番茄,帶著梅子的酸甜,熱熱的天氣吃,相當清爽開胃 ▲ 鯊魚煙 $60 喜歡鯊魚煙的男友看到這裡有鯊魚煙就點了,加上少許哇沙米和醬油就能吃得津津有味,真是簡簡單單的幸福 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-04-25
這次來到京站旁邊的華陰街裡,就是為了這家Oldies Burger而來。其實路過這家美式餐廳很多次了,但因為價格稍高、每次都找不到一個好藉口來吃,這次終於可以一探究竟了! 走進店裡,映入眼簾的就是富有美式風格的裝潢、充滿街頭感的牆壁塗鴉,很有特色。週末中午的生意好到不行,建議要來的話還是要訂位比較保險。不得不提一下,雖然不是萬聖節,但店裡的佈置還是很有過節的氣氛,尤其是擺在廁所轉角的那隻(我去兩次廁所兩次都被嚇到 XD) ▲ 帕瑪芝心堡 $360 + 薯條和飲料$140 漢堡現點現做,需要耐心等待。滿心期待地看著漢堡上桌,酥脆的培根、覆蓋著起司瀑布的漢堡肉、焦糖洋蔥和生菜,是一個粗獷霸氣的漢堡 使用美國牛肉的漢堡排相當多汁厚實,搭配脆脆的培根,吃起來口感很豐富 ▲ 田納西堡(蜂蜜辣醬) $360 + 薯條和飲料$140 選用美國特選牛製成的漢堡排,加上煙燻培根、波蘿芙酪起司、大大一顆太陽蛋,再淋上店家自製蜂蜜辣醬,整個厚到難以一口咬下!! 蜂蜜辣醬甜甜辣辣的滋味相當特別,很像是美式燒烤的風味,整個搭配起來很有記憶點。但要小心蛋汁流溢出來,整手濕答答的,會讓漢堡變得難以掌握 飲料我們點了蘋果汁和Mountain dew,薯條也不錯吃,都是肥肥的很有肉 XD / 簡單分享一下Oldies burger的餐點,這裡真的是很有自我風格和創意的一間美式餐廳,除了特色漢堡之外也有通心粉、墨式料理,如果吃膩了一成不變的口味的話,一定要來這裡試試這種粗獷、街頭風格的美式料理~ 熱愛美式的男友也覺得很不錯吃,可惜價格吃下來有點貴,一個人就要$550,所以沒辦法常來... 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2021-04-25
充滿異國風情的天母,有許多道地的西式餐廳藏身於此。這天行程結束的太晚,還沒吃晚餐的我們煩惱著哪裡可以覓食... 剛好人在士林北投一帶,搜尋到天母這家 Burger O'clock 有開到凌晨,而且還是男友最愛的漢堡店,於是毫不猶豫的就殺過來了~ 雖然已經是晚上九點多,門口還是排著一些人等待入座,生意超好。店裡的燈光有種cyberpunk的風格,店裡全是敢吃宵夜喝啤酒也不怕胖的年輕人 ▲ 熔岩起司漢堡 $130 + 新鮮手打漢堡肉 $50 + 軟性飲料一杯$39 黃澄澄的巧達起司像熔岩一般從每日手打的漢堡肉上流下來,看起來既邪惡又美味! 像男友這種愛吃漢堡的人,我建議一定要加一塊漢堡肉,享受大口咬下、肉香四溢的那種快感 夾進生菜、酸黃瓜、洋蔥,雖然沒有太浮誇的配料,但就是一個漢堡該有的樣子,該有的都有。小小抱怨一下這塊漢堡肉煎的略乾,而且整體來說這個口味比較沒亮點,但以價格來說是相當平價,也就不挑太多了 ▲ 黯然銷魂堡 $160 + 薯條&軟性飲料一杯 $69 如果說熔岩起司堡是中規中矩,這個黯然銷魂堡倒是讓我驚豔不少。顏色乳白的瑞士起司滿滿的覆蓋在漢堡肉上,裡面加入了手工塔塔醬,這個搭配可以說是店家的獨門配方! 有著奶香的瑞士起司,和滿滿洋蔥的塔塔醬混合在口中,濃郁又好吃,這個口味深得我心! 這裡的薯條也很涮嘴,鹹香脆口,是好吃的薯條。除了薯條之外也可以選擇薯餅或薯球 ▲ 零卡可樂 吃漢堡怎麼能不搭配肥宅快樂水... 不過我們是比較沒種的肥宅,只敢點零卡可樂 ▲ 酥炸起司條 $140 只吃漢堡覺得有點單調,再點個炸物 side dish 當這餐的結尾 牽絲的莫札瑞拉起司條,看起來很厲害,不過吃起來就比較普通,早知道點 BBQ雞翅 XD 雖然很多朋友跟我說天母還有更好吃的漢堡,但我覺得以價格來說CP值很高,最便宜的漢堡只要100元... 而且營業時間開到凌晨3點,不管是吃宵夜或是小酌聚會都很適合,甚至還有ubereats可以外送。下次深夜想吃漢堡時,不用再吃麥當當啦!來這裡就對了 完整菜單底加(取自Burger O'clock粉專) 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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