功夫豬 私廚好麵 (新店區)

新店的大坪林離臺北市很近，不僅有熱鬧商圈且交通也方便。這裡的小巷中藏了很多的好店，像是這家我已經吃了不下數十次的「功夫豬」，這次決定一定要好好的記錄一下！

 功夫豬的店面空間算是很寬敞，環境整潔也很不錯，吃起飯來是很舒服的。唯一的缺點是人多時店裡真的很吵雜～

 菜單自行劃記後拿到櫃檯點餐，吃完後再結帳。這裡的平均消費是$180~$230，以日常的晚餐來說稍貴，但很值得，麵類的選擇也很多

 除了麵食，在櫃檯旁也有滷味可以夾取，旁邊也有滷味的價目表可以參考。有時候只點麵覺得太單調，就可以再夾一點滷味來配

 醬料、酸菜、麥茶這邊可以自取

 功夫豬的餐具都很漂亮又有質感，這也是我很喜歡來這裡吃飯的原因之一

 ▲ 私房豬嫩骨肉湯麵 $170

這道豬嫩骨肉湯麵是我跟男友的最愛，第一次來功夫豬，推薦可以點這碗麵嚐嚐！很多人都是推它們家的牛肉麵，但我自己反而更愛這個豬肉湯麵

 我很喜歡這碗麵的原因，主要是他的湯頭非常香，而且喝起來味道帶有淡淡的甜味，非常順口。豬肉更是燉的軟嫩無比，即使是瘦肉也是入口即化，好好吃！大力推薦

 麵條我選的是細麵，也是算蠻能吸湯汁的麵條。不喜歡細麵的話也可以另外加價換手工麵

 ▲ 手炒雪菜肉燥香辣乾拌麵 $95

這次另一碗點的是乾拌麵，看起來簡簡單單，但吃起來層次倒是很豐富。雪菜帶有一點脆脆的口感，和肉燥搭配起來味道很香也很夠味，辣度稍高，吃起來很過癮。有時候不想吃湯麵，也可以試試功夫豬的乾拌麵系列，而且很適合喜歡口味較重的人

 ▲ 溏心蛋 $25

這次我們沒有點滷味，只有點了溏心蛋當小菜。功夫豬的溏心蛋味道偏比較清淡，味道甜甜的，口感滑嫩，通常我們都會各自加點一顆，補充蛋白質

 自從吃過第一次之後，我和男友便把功夫豬收入愛店，只要在新店附近要覓食，第一首選都是功夫豬 XD 雖然來很多次了，但每次來都還是會點一碗豬嫩骨肉湯麵，再搭配其他沒吃過的麵～ 之後有機會再來介紹其他餐點和滷味囉

 

Juicy Bun Burger (文山區)

從畢業後到現在，政大周邊的餐廳大多換過一輪了，偶爾回去走走都會不禁感嘆起時光飛逝。但就是有這麼一家屹立不搖的政大王者，至今仍然生意興隆，生意也毫不受疫情影... 那就是學生最愛的平價美式餐廳——Juicy Bun

 學生時期，Juicy Bun對我來說，是考完試之後的救贖、也是與同學歡聚暢聊的好地方。現在來這裡，吃的是一種緬懷啊！！店裡還是一樣的美式復古風格，每逢大型運動比賽舉辦時，這裡更是大家齊聚的最佳選擇，而且也是外國交換生的最愛。

 

 一陣子沒來吃了，隨著物價飛漲，Juicy Bun 也漲了些價格，不過餐點選擇也變多了。點漢堡或其他主餐的話，飲料無限續杯

 ▲ 西部牛仔牛肉堡 $250

看到這個漢堡，覺得juicy bun有越來越浮誇的趨勢 XD 滿滿的鳳梨和培根，加上牛肉排，連我男友這種大食怪都覺得很滿意。

 甜甜的鳳梨經過加熱，配上富含油脂、香氣十足的培根，無論口感或味覺上層次都很豐富

 以澳洲牛肉製作的漢堡排，相當厚實而且一口咬下就有牛肉香噴發，加上兩片濃郁的切達起司，強烈建議一定要用力地張大嘴巴一口咬下，好好品嚐這個邪惡的漢堡

 再加上旁邊的脆薯，這份量真的很大，男生一定吃得飽，划算！

 ▲ 香酥馬扎瑞拉起士條 $145

而我身為一個專業陪吃的女友，當然也要點一個好吃的小菜囉。一般在外面的美式餐廳，如果點起司條，可以想像就是很單調的幾根起司條和蕃茄醬對吧？但是這裡還附上生菜沙拉和自家特調的莎莎醬，真的要稱讚一下平價又用心的Juicy Bun

 即使是簡單的生菜沙拉也有加入許多種的蔬菜、醬料調味，還不錯吃

 起司條本人則是超級牽絲好吃，稍帶彈性的濃郁馬扎瑞拉起司，口感真的很不錯，外皮炸得酥酥脆脆，是很棒的開胃小點唷。沾上特調的莎莎醬，酸酸甜甜又有點微辣的味道，比沾番茄醬更好吃！

 事隔多年（？再度重溫Juicy Bun的美味，以學校附近的平價美式餐廳來說，真的物超所值又好吃，強烈推薦如果有來政大附近，可以來吃！

 

13 Burger (大安區)

 



師大夜市最近又熱鬧了起來，很多新的小店林立在熟悉的小巷中。偶然發現這家新開不久的漢堡店「13 Burger」似乎還沒有太多介紹，這次就來嘗鮮一下吧

 





店裡的風格有種美式復古的感覺，空間小小的卻很舒適。這裡採自助式，飲料和餐具自取，決定好餐點後就到櫃檯點餐

 





▲ 一生經典牛肉堡 $170

餐點都是現點現做，漢堡排也都是店家自己手打的，還蠻用心的。招牌的牛肉堡份量比想像中大，除了牛肉堡之外還附上薯條、飲料無限暢飲

 





漢堡排扎實富有肉汁，吃起來很香。另外還配上培根、酸黃瓜和生菜，是經典不敗又美味的組合

 



薯條的量也給的很剛好，不會多到吃不完或太少吃不飽。吃漢堡就是要搭配酥脆的炸薯條～

 





▲ 老墨人肉醬牛肉堡 $200

這裡最貴的牛肉堡價格也只要200元，真的蠻平價的。淋上了墨西哥肉醬、濃郁起司、以及帶有焦香的培根，非常豐富

 





辣度不低，喜歡吃辣的人可以試試這個口味唷，又香又辣也蠻好吃的

 





▲ 辣肉醬牛肉丸 $150

漢堡之外我們也點了小菜牛肉丸，看到上面滿滿的起司流下來，再飽都會流口水吧！牛肉丸也很扎實，很有口感，不過靠近鍋子面的部分有點乾硬，可能放在上面加熱比較久，可惜了點

 



新開的13 Burger, 我覺得是師大夜市裡很不錯的漢堡店，價格讓附近學生也可以輕鬆負擔，味道和份量也很不錯，吃得出有用心，下次有來還會想再光顧

Johnny Bro健康廚房 (大安區)

 




為了自己的健康和體態，最重要的除了運動之外，就是日常飲食的均衡了！健康餐盒是時下越來越火熱的話題，很多餐廳和便當店也都主打這樣的飲食型態。今天要介紹的是位在安和路上的—— Johnny Bro 健康廚房

 





Johnny Bro 的店面小而溫馨，內用約可容納12位。我們在週日晚間用餐時，大多都是外帶的客人，還有許多ubereats & foodpanda外送取餐～

 



據說 Johnny Bro 的老闆是健身教練，也有自己開健身房，所以餐點都有特別計算營養素及熱量，非常適合像我這種正在飲食控制的人

 



菜單上的選擇很豐富，牛肉／豬肉／雞肉／鯛魚／素食都有，大小則有三種 size 可以滿足不同食量。價格的部分在這個精華地段來說很平價，最便宜只要＄90就可以吃到一份舒肥雞胸便當

 



▲ 法式蒜香板腱牛排(XL) ＄195

滿滿的青菜搭配燉煮紅蘿蔔、水煮蛋，以及厚實的板腱牛排，看起來相當家常的菜色，味道卻是意外的美味。

 



這裡的餐盒都是低GI＋少油少鹽，青菜使用少許的橄欖油，紅蘿蔔煮的很軟味道也很不錯，連我不愛紅蘿蔔的人都能輕鬆入口

 





夾起一片厚切的板腱牛，經過舒肥處理的牛肉，口感吃起來非常軟嫩，但又有保留口感以及Ｑ彈的肉筋，咀嚼起來香氣十足，吃得出是很不錯的牛肉。而肉的本身沒有很重的調味，只有少許調味料的蒜香，好吃又營養。

 



底下的碳水則是使用低GI的紫米飯，飯量也非常充足，絕對吃的飽。這份餐盒有多達54克的蛋白質，非常適合增肌的人喔

 



▲ 嫩煎舒肥雞胸(M) ＄110

對於想要減脂的人，雞胸肉絕對是不會錯的選擇。我點的是 M size的雞胸餐盒，配菜則有金針菇和青菜、水煮蛋

 



店家自己舒肥過的雞胸肉，口感軟嫩，而且我覺得很厲害的是他吃起來還有雞肉的纖維口感，但是卻一點都不柴，舒肥溫度和時間都拿捏的恰到好處，非常好吃

 





▲ 韓式泡菜豬小里肌(S) ＄115

我們還有一份外帶的餐盒，點的是泡菜豬里肌，並且把飯換成蛋。順帶一提，如果怕吃不飽，+＄10 就可以加菜／加蛋 ／加飯哦！

 



 

泡菜豬里肌吃起來有泡菜的酸酸甜甜，味道更豐富，有時候清淡的調味吃膩了，也可以換這個試試。豬里肌沒什麼肥肉但是吃起來完全不會乾柴，好吃好吃！

 

 





另外一定要特別推薦他們家的牛腱，是用牛腱心去製作的燉牛腱，一夾起來就有種軟綿綿的感覺，入口後更是瞬間化開，整個牛肉香氣蔓延在口中，有夠好吃又厲害的！！推薦第一次來也可以點點看低脂牛腱餐盒，絕對不會失望

 



以我和男友的食量來說，我們都有在健身，食量不算小，而且每餐都要計算營養素。在Johnny Bro，我點M就吃得很飽，男友則是吃XL的size，吃下來一人不用 $200 就能吃到 50g 蛋白質、健康碳水、以及青菜纖維，真的很划算、CP值很高。吃完Johnny Bro之後，我要直接把它放進我的健身餐盒口袋名單，天天吃都不是問題 推薦給大家！

 

幸福36海鮮餐廳 (頭城鎮)

秋季的漁港，總是滿載著肥美的海鮮等著饕客前去品嚐。這次我們來到宜蘭頭城的衝浪勝地－烏石港，本來只是想下去走走，但是一聞到那鹹鹹的海風、伴隨淘淘的浪花聲，便覺得沒吃點海鮮太對不起自己的五臟廟了...在google地圖上找到這間評價相當不錯的海鮮餐廳—幸福36，它並不是在非常顯眼的大路上，而是需沿著漁港旁邊的小路走才能找到

 一走進門，旁邊就是生龍活虎的海鮮們，龍蝦、螃蟹、蛤蠣...等等應有盡有，任君挑選

  

海鮮餐廳最怕的就是滿滿的時價，常常要到結賬時才知道到底吃了多少錢。但是我覺得這邊很棒的一點是，價格都寫得很清楚，我們點的螃蟹也是阿姨幫我們現場拿現場秤、再問我們要不要。菜色部分阿姨也很親切推薦，不會強迫推銷，整體感覺很好～

 在櫃台點完餐後店員會安排位子，我們只有兩個人所以和另一組兩個人併桌。而餐廳因應防疫也提供透明隔板放在我們和另一組人中間，還蠻貼心的

 

 ▲ 炒水蓮 $120

首先上桌的是熱炒必點的炒水蓮，不得不說這個份量真的很多，應該四到五人分食也夠。咬起來清脆的水蓮非常涮嘴，炒的也鹹香有味，好吃

 ▲ 櫻花蝦炒飯 $100

這個櫻花蝦炒飯是我很愛的一道，才一百塊就有這麼大一盤，足夠分成至少四小碗沒問題

 炒飯裡面有滿滿的櫻花蝦和炒蛋，真的可說是物美價廉。炒飯炒的粒粒分明，咀嚼間不時有櫻花蝦的大海鮮味和脆口，飯本身也很有滋味，是單吃就很豐富的一道炒飯

 

 ▲ 川燙小卷 $200

喜愛小卷及它的親戚們的男友堅持要點這道川燙小卷，目測大約有八隻，每隻都是Ｑ彈肥美，光用看的就知道很新鮮

 單吃就很鮮美的小卷，再沾著五味醬又是另一番滋味，吃來彈牙的口感絕對是每個喜愛小卷（與它的親戚）的人都要試試的美味！

  

▲ 沙公 $650

期待好久的沙公終於上桌啦～店家很貼心，已經把螃蟹都分解好了，這樣吃起來就很方便，不用再剝殼。這隻的大小以兩人食用來說，我覺得算是很滿足，而且650元的價格我也覺得蠻實惠的

  最喜歡吃起來味道濃郁的蟹膏，黃澄澄的樣子令人食指大動

 這隻沙公還算蠻多肉的，蟹腳部分有相當飽滿的蟹肉，吃起來味道好鮮甜，根本也不需要沾醬就很美味

 整隻吃完真的有滿足的感覺，而且價格又很親民，有時候突然想吃螃蟹，完全可以毫無懸念的殺來吃上幾隻！

  ▲ 鮮魚湯 $200

今天特價的是鮮魚湯，看這個大碗公就知道它有多大一碗，而且只要200塊，真的有夠便宜

 鮮魚湯不只是碗很大，裡面的魚肉份量也是沒在手軟。魚肉吃來帶有彈性、很新鮮，魚刺也都是大刺，是很不錯吃的魚，完全不會因為特價或便宜就馬虎，好佛心！

 吃完的當下我就決定一定要大推這家海鮮餐廳。我們兩個食量都還算蠻大的，不僅吃的很飽，而且又好吃，這樣的菜色總共才一千三我覺得是非常超值。我已經決定要再帶家人來大吃海鮮了，希望不要因此變太多人沒位子，哈哈