豆留森林 (士林區)

Cama Cafe 的現烘咖啡，一直是我心目中外帶咖啡的好選擇。穿梭在大街小巷間，經常能順著咖啡豆的香氣找到一家 Cama，在那裡補充一杯滿滿的元氣。這次看到網路上許多文章介紹，Cama 將在陽明山開設品牌旗艦店，於是趕緊趁著週末的好天氣上去陽明山踩點。因為沒有（懶得）訂位，又怕要人擠人，我們在九點開門前就去門口等候。好險我們有提早去等，九點前排隊的人潮至少有十組，如果想要窗邊的好位子就更要排前面點九點一到，大家陸陸續續入座。如果想要看風景，可以詢問服務生有沒有窗邊的位子。我們很幸運的坐到窗邊，有早晨的陽光灑落、還有窗外竹林的愜意景色。趁著點完餐的空檔，我們走到戶外逛逛。豆留森林配合政府「老房子文化運動2.0」，改建自歷史建築台灣省政府「農林廳林業試驗所轄管廳舍」，是一棟建於 1937 年的日式老宅，重新設計後賦予老宅全新的風貌及空間設計。庭院的大片竹林更是豆留森林的一大特色，如同森林一般的綠意盎然，有種遠離喧囂的避世感。完整菜單附於文末

回到室內，餐點也差不多來了，幾乎滿座的座位因為人聲嘈雜、已經沒有剛開門的愜意。這裡每人有低消＄250 的限制，因此我們點了兩杯咖啡，以及一份森林國王早午餐，人均消費＄350左右。早上的餐點和飲品選擇似乎比較少，很多品項都沒有提供，請大家依現場供應狀況為準。▲ 嚴選帽子拿鐵（冰）$180

一開始很好奇「帽子拿鐵」跟一般拿鐵究竟有什麼不同？原來是上桌時，服務生會現場加入濃縮咖啡，使得拿鐵頂端的奶泡慢慢浮出杯緣，就像一頂帽子般，最後撒上些許可可粉，的確是頗有趣的噱頭和互動體驗帽子拿鐵的奶泡相當綿密，帶有美麗的漸層顏色，喝起來口味上倒是與一般拿鐵無異小燒杯中的濃縮咖啡可依自己的喜好再添加至帽子拿鐵中▲ 嚴選黑咖啡（冰）$130 （點任一主餐加購飲品可折＄30）

本來其實沒打算點兩杯飲料，這杯黑咖啡是為了湊低消才點的。好在它不難喝，喝起來順口不澀。另外搭配主餐可折30元▲ 森林國王早午餐 $350 

點了看起來相當豐盛的森林國王早午餐，價格不便宜，份量比較接近一人份。雖然小貴，不過我覺得這道早午餐蠻好吃的，雖然看起來就是把各種食材組合在一起，但至少每個食材都算蠻用心。生菜沙拉新鮮、培根厚實富含香氣，就連小漢堡也做得頗精緻；搭配一小碟水果、一顆太陽蛋，果然是吃得像國王一般牛肉的口感軟嫩，比我想像中好吃。元氣十足的早午餐，再啜飲著咖啡，享受此處的愜意時光，週末一早能這樣度過實在幸福

雞窩 (信義區)

 





這次要介紹的「雞窩」其實是老字號川菜名店「驥園」的二代店，而驥園的雞湯是眾所皆知的有名（及昂貴）這次來雞窩小聚，為的就是它們家的雞湯，以及樸實無華的價格（握拳）堪稱是平價版的驥園！

不過這次照片主要都是餐點，環境部分我就沒拍了。我們是三人用餐，有提前預約，坐在獨立包廂的區域，相當舒適。推薦大家如果是三四人前來，可以選擇包廂，隱密性、服務及環境都非常好。


這邊菜色都可以選擇份量（大/中/小）這次因為僅三人用餐，所以我們全部點小份的



砂鍋土雞湯（小）$360

來雞窩必點的主角—砂鍋土雞湯！以多隻老母雞熬煮八小時的濃郁雞湯，表面甚至結起一層膠質，令人迫不及待想舀起一碗品嚐。



輕輕品嚐一口溫暖的雞湯，味道相當醇厚。必須說平常喝到的雞湯都只是「平鋪直述」，而這裡的則是層層堆疊，層次豐富，除了濃郁之外更有鮮味及甘味

我們的喝法是先品嚐一兩碗原味雞湯，再請服務生幫我們加湯，可以喝到更清爽的滋味～以百元價格可以喝到這個等級的雞湯，真的很超值！



雞汁蔥餅（6片） $70



京醬牛肉絲（小） $200

京醬牛肉絲單吃不稀奇，我們是另外點雞汁蔥餅把肉絲夾進去一起品嚐，用雞湯製成的雞汁蔥餅帶有淡淡香氣，口感很Ｑ，搭配鹹香的京醬肉絲真的好吃



蒜泥白肉（小） $130

以薄肉片呈現的蒜泥白肉，吃來不膩，沾著蒜香濃郁的醬油膏，超級下飯的好吃，來這裡一定要點上一盤



魚香烘蛋（小） $120

滿滿配料的魚香烘蛋，微辣的醬料帶有魚香，搭配軟嫩的烘蛋，也是相當下飯的一道菜



乾燒蝦仁（小） $200

裡頭的每隻蝦仁都長得肥肥胖胖，加上酸辣的乾燒醬，吃來夠味且滿足



三杯雞丁（小） $200

三杯雞的雞肉很嫩，炒得十分入味，雖然我平時不愛吃三杯雞，但這道我也吃了好幾塊



雞窩腸旺（小） $130

腸旺的辣度頗高，味道非常香，軟嫩的鴨血和略帶咬勁的大腸都相當入味，也是相當下飯的一道！



整體短評

這次前來雞窩用餐，實在深得我心。份量可以依照人數決定，即使只有兩人，也能喝到美味的砂鍋土雞湯，分享一整桌的熱炒菜。打著驥園的招牌，這裡的雞湯也的確不讓人失望。大至一家子聚餐，小至兩人的下班晚餐，雞窩都是親民實在的好選擇！

老樹8 (礁溪鄉)

**注意事項**

禁帶外食

無服務費

 這次來宜蘭一日遊，第一站先來填飽肚子。雖然又是個陰雨綿綿的週末，但我們還是不畏風雨的來了XD 在網路上查到礁溪這間「老樹8餐廳」，於是立馬訂位。抵達的時候還嚇了一跳，怎麼招牌是老頭家？原來老樹8是在3樓，大家可以安心了餐廳前方是很寬闊的空地，開車前來不必擔心車位問題。這天有點微雨，沒想到還這麼多人停好車，沿著標示和樓梯上三樓就可以找到老樹8首先，櫃檯人員會安排座位，菜單則可在櫃檯自取這邊菜單餐點非常多，我們一行四人看了好久才決定。第一面的餐點價位比較親切，有早午餐、甜點、飲料等等；第二面是西式主餐，價格就比較高一些。畫好單就可以給櫃檯並結帳這邊不收服務費，餐具、醬料、杯水都是自取。三樓的環境很寬敞，旁邊是大片的落地窗，讓整體空間相當明亮。若是晴天，光線應該會更亮一些▲ 濃湯（套餐附）

套餐附贈的濃湯，裡面有香菇和脆片（如果是麵包丁感覺會比較搭） 喝起來偏濃，感覺勾芡不少▲ 沙拉（套餐附）

沙拉的內容物還蠻多樣化，有生菜、水果、葡萄乾和堅果，上面淋了類似蜂蜜芥末的醬，味道頗甜▲ 黑糖鮮奶（套餐附）

我點的經典拌烤飯，可以任選一杯飲料，於是點了冰的黑糖牛奶。算是中規中矩的一杯飲料▲ 紅茶（套餐附）

中規中矩 too 的紅茶，很大杯就是了▲ 金大方（沙茶羊肉）＄300

第一份餐點上桌，是名為「金大方」的三明治套餐，烤過的厚片吐司，中間夾入番茄、生菜，以及鹹香的沙茶羊肉，還蠻好吃的！份量也很多，當作早午餐再適合不過，甚至足夠兩人分食哦～旁邊的配菜也很豐富，包含雞翅、薯條、洋蔥圈及雞米花。雞翅和薯條好吃，薯條是甜甜的地瓜薯條。洋蔥圈皮厚了點，吃起來比較空虛。

整體來說點這份「金大方」還蠻划算的，內容也應有盡有，推薦大家來吃早午餐可以點這個▲ 經典拌烤飯（骰子牛泡菜）＄398

這道拌烤飯適合想吃正餐的朋友，嚴格來說比較像是拌飯，骰子牛淋上蘑菇醬，飯可以搭配一旁的泡菜品嚐，旁邊還有些蔬食點綴。骰子牛我覺得本身調味很淡，肉質尚可，不至於難嚼過老。拌飯還蠻香的，但是吃起來微乾，建議搭配酸酸的泡菜～旁邊的南瓜、花椰菜、木耳等等都沒什麼調味，不沾著醬吃真的超清淡。

我自己點這道，覺得價位偏貴了一點，滿足程度普通，不知為何好像意外的養生(?)▲ 早午餐 ＄300

同行另外兩位友人點的都是「早午餐」，一份是卡啦雞、一份是炸豬排。老實說兩樣都是皮大於肉，吃來乾硬不出色...其他配料更是令人錯愕！原本菜單上寫的義大利麵，是一碗水煮麵淋上醬；墨西哥餅捲是熱狗蛋餅淋上醬油膏，非常突兀的搭配。簡而言之大家吃完這道都不推。 

 吃飽喝足，一定要到戶外遠眺一下風景。雖然當天雲層很厚飄點小雨，但置身在田野間的感覺令人感到平靜，微風吹來更是舒服。如果天氣好，推薦大家坐外面欣賞風景～





 

整體短評

老樹8 隱身在田野之中，周遭環境靜謐怡人，是欣賞田園風光的好去處～餐點部分首推「金大方」早午餐組合，是這次用餐CP值最高的餐點。其他主餐部分價位稍貴，或許來這邊喝個下午茶是更划算的選擇。這邊也很適合當作親子郊遊的其中一站，給大家參考參考囉！

漂丿燒肉食堂 (大安區)

**注意事項**

加收10％服務費

每人低消主餐一份

用餐時間90分鐘

自從第一次來東區這間「漂丿燒肉食堂」用餐後，我就一直把它放在朋友聚餐的常用口袋餐廳中。雖然標題寫二訪，但嚴格來說是第四次了

有興趣的朋友可以參考我之前的初訪食記 東區 ‧ 漂丿燒肉食堂│親民價格高級享受，硬漢風的超豐盛丼飯！

這次來主要是因為漂丿今年換了新菜單，不過厲害的硬漢風格依然沒有改變！趕快跟著我一起看下去吧禮拜五的晚上，店裡都是全滿的狀態，建議前來用餐一定要提早訂位。店裡的大電視還播著棒球比賽，實在很熱鬧～拿在手裡很厚實的菜單本人，男友超喜歡這種充滿霸氣的日式木頭風格除了菜單有新增菜色之外，這次來還多了商業午餐的選擇！七種丼飯均一價200元，還附湯、飲料及小菜，對附近上班族來說是個很不錯的午餐選擇

平日有不同的午間限定丼飯優惠，可以較便宜的價格享受到相同的美味～週一二是酥炸黑豚丼、週三四是鮮魷丼，週五則是松阪豚丼這次我們一人點一份丼飯之外，再加一份C套餐和小菜。建議大家一定要點來這裡必喝的「漂丿魔法啤酒」，真的是我難以忘懷的好喝飲料Ｃ餐（炸豆腐、唐揚雞、溫泉蛋、湯、30元飲料） +＄120

之前來沒有套餐的選擇，這次不僅新增了套餐，還一口氣多了 A/B/C 餐三種。兩人用餐的話我蠻建議可以點C餐，份量多而且每種小菜都能吃到炸豆腐

之前介紹過的炸豆腐，外酥內軟非常好吃，外層酥炸的皮特別香，但要小心別被燙到～唐揚雞

這邊的唐揚雞外皮又脆又香，但是不會很厚，和雞肉的厚實達成完美的平衡。雞肉本身不會醃的很鹹，相當美味的一道小菜每日例湯

給料超大方的湯，這次有豆腐、海帶、蛋花，甚至還有豬肉片，喝起來很過癮！培根青蔥捲 $150

擺盤很漂亮的一道小菜，兩串培根捲中間夾著滿滿青蔥，個頭很大！旁邊有附上金桔可以擠在肉串上面從側邊可以看出培根帶有扎實的厚度。烤的時機抓得恰到好處，保留豬肉的口感，邊緣又有些微焦香。夾在中間的青蔥吃來清爽，倒不會嗆辣。培根本身多油，可以搭配一旁生菜品嘗安格斯野菇骰子牛丼 $369

繼上次吃的牛小排丼，這次又有新的安格斯牛系列－骰子牛！延續漂丿的一貫作風，滿滿半邊碗都是骰子牛，給料不手軟先品嘗一口主角骰子牛肉，帶有些微粉色的熟度很不錯，沒有太老太乾的問題，很好咬。安格斯牛的牛香味很濃，再加上骰子狀的扎實口感，吃起來很滿足溫泉蛋

套餐附的溫泉蛋，我推薦把它加到丼飯裡增添蛋香和濕潤的口感～之前介紹過在漂丿的丼飯裡，醬汁是很重要的主角之一。特製烤肉汁結合西餐的brown sauce、西螺醬油、麥芽糖等等，中間經過繁複的燉煮製成，不會死鹹且下飯

Q彈的白米飯口感細緻，再拌著滑順蛋汁、鹹香烤肉汁一同品嘗，一口飯一口骰子牛，旁邊還有泡菜、洋蔥、杏鮑菇、生菜等等豐富到不行的固定配菜，實在好好吃丼飯裡還有天婦羅－馬鈴薯、玉米筍，雖然是配角但是也不馬虎。酥酥脆脆的外皮，卻不會有油膩的感覺，是很日式的天婦羅風味，好吃！漂丿小海鮮丼 $289

上次試過漂丿的超豐盛海鮮大勝丼，份量真的驚人。這次來推薦一個縮小版，適合想吃海鮮、但是食量不大、預算有限的人。整體來說內容物相當，但是份量比較適中（雖然我吃完還是飽到不行）

除了多種海鮮，上面還覆蓋了滿滿的蝦卵和小菜，豐盛程度真的很對得起這個價格干貝

表面微微炙燒過的干貝，吃來口感彈牙大蝦、炸魚X2、鯖魚，還有一片焗烤扇貝。雖然是小海鮮丼，但是吃完還是飽到一個不行！可以感覺到每樣配菜都還是很用心的製作，完全不會因為是縮小版就打折



桂花鮮奶茶（左）＄80／魔法啤酒（右）＄100

最後壓軸要介紹的就是我在漂丿最愛的兩種飲料，左邊這杯是新的「桂花鮮奶茶」，上頭是厚厚的奶泡，漸層的顏色相當漂亮～

右邊這杯是每次來必點的「魔法啤酒」，靈感來自哈利波特中的奶油啤酒，經過店家改良，用啤酒杯裝著充滿氣泡的蘋果西打，頂端是綿密的奶蓋，看起來真的像極了啤酒～加入少許檸檬皮的提味，帶有清爽的果香，奶蓋超級細緻，傾斜杯身一口奶泡一口汽水，喝起來有夠過癮！推薦大家來這裡一定要點一杯來喝



攪勻的桂花鮮奶茶，顏色與一般奶茶無異。喝起來有桂花的清香和濃郁的鮮奶，兩者取得均衡，比一般的鮮奶茶更清爽，非常特別





整體短評

兩年前初訪漂丿燒肉食堂，以及期間的幾次回訪，我發現他們的霸氣態度始終都沒有改變，餐點豐盛度仍然令人滿意。從丼飯、裡面的每樣配菜，到小菜、飲料等等，還是可以感受到他們用心的製作以及精進的變化，整體來說CP值爆表！現在更新增了商業午餐丼飯，200元價格可以享受丼飯、湯、飲料及小菜，對東區上班族來說是很棒的選擇！再次推薦這家給大家

墨賞新鐵板料理餐廳 (大安區)

注意事項: 加收10％服務費、有壽星優惠!!這次適逢男友生日，把握機會使用壽星優惠來嚐嚐平常吃不起的餐廳XD

前陣子才吃過牛排，所以我左思右想，想到了鐵板燒！

平常約會都吃平價鐵板燒，今天就對壽星好一點，吃個高級鐵板燒吧！

墨賞．新鐵板料理位在忠孝東路上，在東區逛街時常常路過，位置並不難找

會選擇來墨賞慶生，主要原因是它的壽星優惠非常誘人，壽星本人在晚上八點後有七折優惠，推薦給大家～

另外，文末也提供用餐再享9折的小撇步喔！！9/11（一）晚上的八點後，墨賞仍座無虛席，而且很多人是衝著八點後的壽星優惠而來

餐廳裝潢昏暗卻豔麗，而waiter服務十分周到，氣氛很放鬆，讓人能全心全意的享受美食

（菜單點我）

這裡的套餐有多種不同價位的選擇，我們選擇的是：巴黎鐵板套餐＄1080+10%、季節海陸套餐＄1280+10%

當然這裡也有提供龍蝦套餐，有機會也好想吃吃看啊～玫瑰荔枝醋

開胃飲品是無酒精的玫瑰荔枝醋，粉紅色的外觀相當夢幻

餐前喝個醋飲能幫助腸胃蠕動，加上那酸甜的清香，讓我喝了好幾杯～



師傅來之前，大家都引頸期盼著美食，肚子餓了啊（忍到八點）開胃菜

開胃菜有三道小點，依季節更換，師傅提醒要由右至左品嚐最佳

我特別喜歡莎莎醬搭配干貝，又香又酸非常清爽，也吃得出干貝的軟嫩鮮甜松露鵝肝蒸蛋

第三道開胃小點是蒸蛋，圓滾滾的土雞蛋中裝著柔嫩的蒸蛋，上頭放上些許鵝肝醬及魚子醬

吃到蒸蛋的底部，則有香氣逼人的松露做結尾，是令人驚艷的一道開胃菜牛肉鮮蔬清湯

牛肉給得大方，燉得十分軟爛，搭配清甜的玉米等多樣蔬菜，口中滿溢著牛肉香

簡單而美好的一份湯品～法式松露南瓜湯

濃郁的南瓜湯非常真材實料，先將松露拌開後小口小口品嚐，南瓜徹底化作舌尖上的一匙匙香醇

我果然還是愛濃湯勝於清湯！法式手工麵包

塗抹著微鹹奶油的溫熱麵包，夾雜著蔓越莓果乾與粒粒堅果，口感豐富

麵包體算鬆軟，還行還行松露百菇沙拉

這道沙拉是溫沙拉，現炒的各種菇菇與新鮮生菜組合起來，上頭淋上大大一匙松露醬

吃起來蠻清淡的，菇菇用奶油炒的很香，搭配起來倒不會覺得無聊胡麻燻鴨胸沙拉

這道沙拉就沒特別好吃了，燻鴨胸比想像中稀少，胡麻醬頗香，但整體不太有特色

(還是要回來推薦我的百菇沙拉，師傅也有說百菇沙拉是他們招牌XD)

中間還有一杯檸檬雪寶，作為清口用的冰沙飲品，以檸檬和柚子調製，酸甜清香的滋味也是讓我喝了好幾杯～鐵板上，師傅忙得不可開交，各式食材在他巧手烹調下化作道道佳餚

而且師傅講話都很幽默，還會親切的介紹每道菜色，讓人倍感溫馨青醬冰卷

海陸套餐的前菜之一，以紅椒醬、蜂蜜芥末醬點綴的中卷，吃起來Ｑ彈新鮮

師傅還直接跟我們說他覺得蜂蜜芥末醬沾起來最好吃XD大塊的櫻桃鴨胸置於熊熊燃燒的白蘭地中，每分每秒都令人期待著師傅鏟起鴨胸，對大家說：接下來會有一點火焰喔！

「轟」的一聲，鐵板上的白蘭地鴨胸燒起熾烈的大火，像是煙火般瞬間閃現

大家紛紛拿起手機記錄這驚險的一刻，大火在眼前竄起，好不震撼啊！白蘭地櫻桃鴨胸

經過重重關卡，終於吃到我的主菜啦XD

經歷高溫烈焰的考驗後，外表焦脆的櫻桃鴨胸以五分的熟度降臨在鐵板上，肉質頗為扎實，帶有嚼勁且多汁

師傅提醒我們鴨胸需趁熱吃，不然冷了會難嚼喔！不過單吃鴨胸我覺得稍嫌單調，沾著一旁的胡椒鹽、蒜片會更夠味ＰＳ一級菲力牛排

五分熟的菲力牛排，熟中帶生的粉嫩顏色令人垂涎，小小四塊實在是非常珍貴

不過肉質我覺得很不錯，嚼起來相當鮮嫩、肉香四溢，熟度剛剛好！

伴著黑胡椒香氣、或單純沾著鹽巴就好好吃，是十分令人回味的菲力牛排！櫻花蝦明太子炒飯

雖然已經飽到每丁每當，但是這碗炒飯還是被我吃光了！

櫻花蝦增添香氣，明太子脆口的令人驚喜，飯粒炒得夠香、但稍嫌濕潤了點，仍算好吃的一道炒飯

正餐都完畢啦！接著我們就移動到座位區來個飯後甜點囉！抹茶冰淇淋熱蛋糕

抹茶醬淋在燒燙燙的鑄鐵鍋，瞬間滾滾沸騰，香甜的氣息喚醒了我的第二個胃XD

厚實的抹茶蛋糕、沁涼的抹茶冰淇淋，這是一道「抹」到極致的抹茶甜點

我真的好喜歡這道～冰冰熱熱的雙重口感刺激著味覺，沾著抹茶熱醬的蛋糕濕潤卻保有扎實口感，加上香濃冰淇淋助攻

再飽都還是吃得下！

（底部的蛋糕因接觸鑄鐵鍋所以會變硬，但我覺得不影響整體的美味度）主廚特製甜點

這次的主廚特製是起司蛋糕，我覺得以比例來說算是中乳酪，是屬於輕盈的口感

吃起來就...算普通伯爵熱奶茶

喝杯晚茶～熱愛奶茶的男友覺得很好喝，很順口，奶泡也蠻綿密的桑椹青梅沙瓦

這是一杯氣泡很足的飲料，加入桑椹果醬、梅子、檸檬調製，我反而覺得不算特別最後這個是壽星的生日蛋糕，是一顆巧克力慕斯蛋糕

雖然慕斯做得不錯，不會過於甜膩，口感也很綿密，但是吃久了還是稍嫌單調

但是依舊感受得到墨賞對壽星的心意！

評分

美味分數 : ★★★★☆

環境分數 : ★★★★☆

服務分數 : ★★★★★

整體短評

這次用餐經驗非常良好，服務到位、也很有氣氛，非常適合慶生或約會

從開胃飲料、開胃菜，湯、沙拉、主菜，一直到最後的甜點、飲料，都很令人滿意，感覺得出用心

即使有些較為普通，也不會令人過於失望～

以主菜來說，我會覺得菲力牛排比鴨胸驚艷，那軟嫩的口感實在有打中我的胃！

再加上壽星的七折優惠，我們兩人共吃＄2500左右，我認為是對的起這個價格的

如果近日要慶生聚餐，不妨參考看看吧