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2021-10-27
這次又到民生社區挖掘好店了！ 民生社區有好多厲害的窯烤披薩， 今天來訪的 a Mano 不只有窯烤披薩， 還有很道地的義大利料理唷！ 
開放式的廚房除了可以看到廚師， 還有後面好大一個烤爐， 據說是經過披薩協會認證過的「石砌窯爐」， 能夠以400度的高溫烤出道地的拿坡里披薩， 光是這點就專業度100分！ a Mano的主廚是義大利人， 也曾是 Osteria 義大利餐廳的行政總廚， 也難怪這裡的每道料理都很有義大利的特色， 也有許多是其他餐廳看不到的～ 
聽說 a Mano 容易客滿， 雖然我們只有兩個人用餐， 但保險起見也事先用網路訂位。 店裡的座位也不多， 整體的氛圍是很溫馨的小餐館， 不僅適合與家人用餐， 和朋友聚餐也很不錯。 
好險我們有訂位， 雖然是禮拜天晚上， 但是 a mano 生意還是很好～ 入座後，店員會介紹菜單， 也會詢問是否須加購氣泡水， 不過我們是選一般的開水而已。 （菜單附於文末） 
▲ 起司火腿炸披薩餃 ＄240 我們點了一份炸物當作前菜， 炸的金黃酥脆的披薩餃， 份量剛好2~3人份， 餡料豐富，披薩皮嚼勁十足， 味道很香也很美味。 
▲ 朝鮮薊松露火腿 ＄580 主餐的部分， 我們選了12吋白披薩：朝鮮薊松露火腿口味 披薩外皮烤的焦脆， 吃來帶有嚼勁，口感很棒， 白醬基底吃起來味道不會過鹹。 搭配帶有鹹度的火腿、 味道濃郁的黑松露醬， 以及口感味道都相當鮮明的朝鮮薊， 簡單的搭配卻有多元的層次。 PS. 有吃辣的話也可以搭配微辣的辣油和辣椒 
12吋的大小以兩人來說綽綽有餘， 這個口味算是價格較親切， 味道也很不錯的選擇。 之後還會想再試試 a mano 其他口味的披薩。 
▲ 經典拿坡里肉醬千層麵 ＄480 另一份主餐我們點了肉醬千層麵， 厚厚的起司毫不吝嗇鋪在表面， 熱騰騰的香氣一上桌就撲鼻而來。 雖然已經吃了幾片披薩， 但還是招架不住這美食當前的誘惑！ 
以牛肉+豬肉為基底的肉醬， 混入濃濃的番茄泥、番茄醬， 夾在片片麵皮之間，料多實在， 喜歡紅醬的人一定會愛！ 這道唯一一個我比較不習慣的地方， 就是味道比較鹹一些～ （適合搭配一些酒精飲料（？ 
▲ 水果茶(冰) ＄150 看起來和 sangria 很像的這杯， 其實是水果茶啦～ 很喜歡吃飯配飲料的我， 點了這杯酸酸甜甜的冰水果茶， 很解膩唷，同時也是很棒的收尾！ 
這次吃到 A mano 道地的義大利窯烤披薩， 還有披薩餃以及千層麵， 是一頓令人滿意的晚餐。 A mano 的氣氛和環境很溫馨， 這裡的食物也都很適合分食， 適合一家人平日的聚餐， 或是和朋友小酌聊天唷～ 推薦給大家，我下次還要再來吃其他道菜 菜單如下 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-10-27
已經連續三年獲得米其林餐盤推薦， 每個朋友吃過都非常推薦他們的CP值和薯條無限續（？ 今年生日終於找到機會來品嚐一下了！ 從捷運大安站走過來大約10~15分鐘， 遠遠就能看到轉角的店面， 藍白色調頗有地中海風情。 生意一直都很好一定要先訂位唷， 如果想吃活龍蝦也務必在訂位時告知， 我之前撲空過一兩次所以就學乖了 XD
座位都有隔板並且與隔壁桌的間距拉大， 所以可以容納的客人數就比較少囉！ 昏黃的燈光和輕鬆的氣氛， 除了慶生也很適合和朋友小酌聚餐。
也會告知一般的開水不用收費， 我們點的暢飲氣泡水需另外加價60元， 另也有瓶裝礦泉水和氣泡水可以選擇。
主餐有10oz Prime 肋眼牛排 以及 波士頓活龍蝦 兩種 均附麵包、沙拉or湯、以及無限量薯條。 想吃簡單一點的話也有牛排肉漢堡可以點， 還有半隻龍蝦加點或是20oz牛排的選項。 另外一定要幫大家畫重點的就是：自備酒類不收開瓶費 可以帶自己喜愛的酒類來搭配唷～ （喝酒請勿開車）
扎實漂亮的堆疊著，再鋪上幾片乳白起司， 吃來清爽但同時酸度也挺高的。
外表有點像約克夏犬的顏色（？ 剝開稍帶韌性的麵包體，原來裡面是空心的， 嚼起來很有口感而且帶有焦香， 很特別的一道手工麵包。
品項簡單但份量十足，令人迫不及待要品嚐了。 細長的薯條調味很夠，給的份量也很多， 所以我很好奇的我的朋友怎麼有那麼大的胃還可以再續薯條...
牛排即會呈現這樣粉嫩的顏色。 吃來外皮焦香微脆，肉質軟嫩多汁， 雖然有吃到一點筋，但整體來說還是很美味的。 其實我覺得他們調味蠻重的， 幾乎不太需要再沾鹽， 旁邊白色的辣根醬倒是不錯的搭配。
因為是每日限量所以要記得先預訂。 選擇清烤的方式可以吃到活龍蝦的鮮美和彈性， 不過我自己還是覺得調味太清淡了， 上面雖加入了帶有蒜香的配料，洋蔥及麵包丁等， 但我自己覺得沒有到很搭， 倒是旁邊附的奶油玉米，男友說很好吃 XD 半隻波龍的份量很少，大概就是淺嚐一下味道囉～
不過網路上比較少人分享Le Blanc的漢堡， 剛好可以幫大家嚐鮮一下。 除了主餐牛肉漢堡之外， 旁邊也附上生菜沙拉以及薯條，非常豐盛。
中間粉嫩半熟的漢堡排多汁誘人， 口感非常厚實，香氣十足， 我們另外加點了一顆蛋， 整體吃起來又更豐富有層次， 是一道好吃的漢堡！
大家可以在訂位時事先告知店員， 加點甜點就會附上可愛的生日祝賀小板子～ 不過我點的提拉米蘇， 我覺得吃起來沒有特別驚艷， 尤其上層撒的巧克力脆餅有點過於甜膩， 建議大家可以點其他的試試看！
是一間氣氛輕快、價格平實的餐酒館， 餐點沒有太多華麗的擺盤， 或是浮誇的食材， 適合喜歡享受純粹美食的朋友～ 尤其是他們的牛排＆漢堡， 我覺得是最值得點的兩樣主餐， 推薦給大家囉！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-04-25
牛肉麵是這裡的招牌，我自己也很喜歡～推薦大家可以先喝幾口湯，因為他們牛肉麵的湯頭很不錯，和一般外面的牛肉麵不一樣，是完全沒有加醬油的喔！喝起來帶有淡淡的薑蒜香，口感醇厚，一口接一口的喝也不會死鹹或口渴，喝得出用心和天然
雜醬麵也是很不錯的選擇，旁邊還有附上一碗雞湯
吃麵當然要配上一些滷菜，這裡的小菜味道都很清爽，稍微淋上一些醬油膏就很好吃。雖然位在信義區，但是價格還是很親民，切一大盤也才90元
燙青菜我們選大陸妹，份量足夠兩人分享，調味也很清淡健康，很符合我們平常的飲食習慣
不在菜單上的涼拌小菜，ＱＱ的川耳、多汁的番茄，帶著梅子的酸甜，熱熱的天氣吃，相當清爽開胃
▲ 鯊魚煙 ＄60 喜歡鯊魚煙的男友看到這裡有鯊魚煙就點了，加上少許哇沙米和醬油就能吃得津津有味，真是簡簡單單的幸福
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-04-25
在內湖走跳也一陣子了，發現內湖真的很大，有很多值得探索的好店。這次在一個下著雨、濕答答的傍晚找到這家隱身在內湖越南村裡的越式料理，周圍相當安靜，裡面的客人似乎也都是常客、或是住附近來外帶晚餐的，是家低調溫馨的社區型小店
店內有室內和室外的座位，空間大，一家人來吃飯或是帶小朋友來都很適合
菜單如上～價格都蠻平價的，這次我們兩人各點了一份主食，再加上兩份小菜，吃得好飽！
▲ 越式炸春捲 ＄60 酥脆的炸春捲是我們去吃越式料理必點的小菜。這裡的炸春捲裡面包著紅蘿蔔絲、木耳、碎豬肉和米線，餡料豐富，不過味道吃起來比較偏台式
春捲本身有點油，用生菜包著一起吃，再沾點魚露，吃來會比較清爽。但春捲皮口感偏Ｑ彈，不是我最喜歡的那種酥脆感
▲ 越式大薄片 ＄60 清爽的大薄片，軟Ｑ的口感吃起來很棒，可惜我覺得份量稍少，大部分都是生菜絲
▲ 特別牛肉河粉 ＄120 不同於一般牛肉河粉只有單調的牛肉片，這碗特別牛肉河粉裡面有牛肉片、牛腱、牛肚、牛肉丸，喜歡吃不同口感的朋友可以試試。湯頭喝起來頗為清淡，有點甜甜的，整體我覺得也有偏台式的味道 XD
牛肉丸還算不錯，可惜只有小小一顆，說真的料都不多就是了...
河粉的口感Ｑ彈，很有飽足感
▲ 雞絲乾拌河粉＄80 乾拌河粉同樣也算是頗清淡的，我覺得雞絲可以再大方點，不然吃完會覺得有點空虛～
對我來說這裡的價格平價但是份量有點少，最推薦的牛肉河粉湯頭不錯，或許有其他更好的菜色只是我們沒點到。美景越式小廚可說是當地人的回憶，如果是住附近來用餐我覺得還可以，要我從文山區特地來吃的話，可能就沒這麼值得了～簡單分享本次用餐的感想給大家，謝謝收看 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-03-20
愛吃肉的人，一定要點大份的肉盤！細緻的油花、鮮紅的肉片，加上Prime等級加持，輕輕在火鍋裡涮一下就有柔嫩的口感和肉香，超讚！
對我來說偵軒是一間精緻用心又溫暖的小火鍋店，即使在地經營了十多年以上都還是保持著品質及服務，這也是為什麼萬隆那麼多間火鍋店，我卻還是最愛偵軒的原因。有機會來萬隆的朋友們，千萬別錯過囉！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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