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共 16 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-02-03
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類別 : 台灣菜

 
 

 

 

 

 
一個週末的傍晚驅車來到宜蘭,為的就是新開的甜點店「逗可可」。這裡小巧可愛的可麗露,是我很喜歡的一道甜點。在逗可可開店前,有一段時間在ig上有面交甜點,當時就吃過他們家的巴斯克乳酪,濃而不膩的美味令我驚艷。這次店面開幕,當然要來回味一下!

 

 
店長可可是一隻可愛的米克斯~店名「逗可可」的由來與主人的寵物狗狗習習相關,店裡也是寵物友善的空間哦!

 

 

 

 
接近傍晚的時間,其他客人陸陸續續前往下一個行程,我們得以享受清幽的店內環境。

 

 
這次前來,為的就是嚐嚐逗可可的招牌可麗露,還有常溫的磅蛋糕、瑪德蓮。

 

 

 

 
▲ 香草可麗露 $70

撒上薄薄糖粉的可麗露,小巧而優雅。小心翼翼地對半切開,再一口咬下,外脆內軟的滋味是品嚐可麗露的人們最期待的一剎那。使用南投香草騎士的香草莢製作,風味自然細緻,是最經典不敗的口味

 

 

 
▲ 威士忌可麗露 $85

在上桌前注入濃郁的威士忌,像是為可麗露注入了全新的靈魂,一瞬間從老少咸宜化身為成熟風味。威士忌的酒香在入口後仍在醞釀,可能酒鬼靈魂在作祟,吃了一口之後精神為之一振,覺得這樣的搭配讓可麗露的甜感更加和諧,非常好吃

 

 

 
▲ 磅蛋糕&瑪德蓮組合 $90

每天的口味稍有不同,今天的口味都是我很愛的——蘭姆葡萄磅蛋糕紅茶瑪德蓮。貝殼形狀的瑪德蓮,帶有濕潤鬆軟的口感,是很棒的小點

 

 
逗可可的用料都相當扎實,成分也很單純,磅蛋糕吃起來相當濕潤,香氣十足。上頭則是放上一顆雪白的蛋白霜,還挺可愛的

 

 

 
▲ 葡萄柚蜜釀冰美式 $150

雖然已是傍晚了,卻不想錯過逗可可特調的咖啡,例如這杯葡萄柚蜜釀冰美式。葡萄柚糖漿與美式有著平衡的搭配,上面更放上了新鮮葡萄柚,喝起來非常清爽

 

 
▲ 可可牛奶 $100

不喝咖啡的話,牛奶類飲品也很不錯。可可牛奶非常濃郁,喝起來很有厚度,是大人小孩都會愛的

 

 
▲ 西西里雪克冰咖啡 $150

身為西西里愛好者,我一定要推薦逗可可的西西里咖啡給大家 。從名字裡就能發現多了「雪克」兩字,就是因為這裡的西西里比其他人多了一道用雪克杯搖勻的作法。

 

 
經過雪克杯的西西里,咖啡本身、檸檬糖漿、檸檬皮都非常均勻的混合在一起,喝起來的口感還帶有一點點的泡沫,真的非常的細緻。上面的檸檬乾也是店家自烘的,是用心又不簡單的一杯飲品,強烈推薦來這裡要點上一杯西西里!

 

 
因為在剛開幕前來,所以有店家招待的甜點,另外我們也外帶一些回家,把美好的滋味延續回台北。照片中分別是草莓可麗露檸檬瑪德蓮巧克力磅蛋糕

 

 
偷拍闆娘認真調製咖啡的背影(笑)

 

 
隱身在宜蘭的小小巷弄中的逗可可,不僅有用心手作的甜點,還有很多溫暖的理念和故事,等待大家來一起分享。可惜這次剛好錯過我愛的巴斯克乳酪,下次一定要再去品嚐!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-12-08
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類別 : 咖啡廳(店)甜點/蛋糕

 
**注意事項**

每人低消為一杯飲品或早午餐

採自助式

禁帶外食及桌遊

有wifi

 
還記得這次到宜蘭,是在一個已經連續下一週陣雨的週末。

出發的前一刻台北還在下著大雨,但我們兩個不知怎的有種預感——宜蘭天氣一定會比臺北好!

就這樣跳上車開到了宜蘭。國道五號沿路甚至沒什麼車,想必是覺得這種陰雨連綿的天氣適合躺在家

果然一出雪隧,天空明亮許多,而且因為下過雨溫度變得十分宜人

這次行程除了中興紙工廠園區,也去了礁溪的蔥澡、頭城濱海公園

最後則是來到「黑宅咖啡」——這間宜蘭超人氣的景觀咖啡店

 

 
黑宅咖啡位在頭城的鄉間道路上

全黑的建築坐落在綠地之上,十分顯眼也並不難找

周遭大部分是農田,一片平坦遼闊

大部分人都是開車來,因為這裡附有停車場,相對便利許多

 

 
好不容易搶到一個停車位(客滿時車位幾乎也停滿滿)

走入店內,店員通知需要登記排隊,等候時間不一定

所以我們只好先在外面晃晃、拍拍照。據說後面這棟是民宿

 

 
旁邊這座面對田野的盪鞦韆是大家的最愛,有人拍照留念,也有人單純玩玩盪鞦韆

那天的天氣不好,所以拍起來都是陰陰的天、灰灰的雲,可惜><

上次周杰倫和昆凌也有來黑宅咖啡,我就是看到他們instagram上的照片有這座盪鞦韆而認出來的

(可惜沒遇到他們!)

 
因為店內沒有時間限制,所以要等候的時間真的不太好抓

在前面有三四組的狀況下,我們大約等了二十分鐘有吧,不過到戶外拍拍照時間很快就過去了

店裡位子其實不少,可見週末這裡的高人氣

 
(菜單待補XD)

 
英式鮮奶茶 (I) $200

老實說我覺得這樣一杯要價200元頗貴,且低消又是飲料

好在喝起來還不差,奶茶控男友說他覺得可以

 
水果優格雙層冰沙 (夏日限定) $220

如果在夏天來訪可以點杯冰沙消暑氣,美麗的雙色漸層和繽紛水果或許是個不錯選擇

以新鮮藍莓、無糖優格及蜂蜜製作底層的苺果優格

上層則有糖漬蘋果乾、乳酸飲料及黃檸檬汁製成細緻的冰沙,喝起來就像養樂多那樣酸甜的味道

 
可能是乳酸飲料自帶甜味,加上蜂蜜之後讓整體喝起來偏甜

我想還是適合螞蟻人喝的一杯飲料~

 
帶有些工業風的裝潢及燈飾,是黑宅咖啡的一大特色

裡面的擺設都相當具設計感,值得四處看看、細細品味

 

 
空氣燙戚風蛋糕 $160

以伯爵茶戚風作為基底蛋糕,佐上焦糖核果及鮮奶油

再加上漂亮的擺盤,看起來就像藝術品一樣讓人捨不得吃

 
鬆軟的蛋糕帶著淡淡茶香,戚風的口感是如此輕盈

鮮奶油最令我驚艷,不帶任何油膩口感、自然而然的化在口中

搭配蛋糕體一起品嘗恰到好處,一乾一濕的完美結合

而核桃的香氣和酥脆更是為蛋糕畫龍點睛,焦糖的甜味濃郁卻不多餘,是一道很棒的甜點!

這邊甜點經常更換,好像也有隱藏版,所以點餐時不妨多問問店員!

 
評分

美味分數 : ★★★★☆

環境分數 : ★★★★★

服務分數 : ★★★☆☆

整體短評

宜蘭必訪的人氣咖啡店「黑宅咖啡」是一個值得久留、品味下午茶的好去處

附近綠野農地、寬闊的景色,以及充滿設計感的建築裝潢,讓人不禁在此流連拍照

飲品價位偏貴但還在水準之上,後悔沒點杯咖啡來品嘗

甜點雖然只吃了一份,但是我們都很滿意

黑宅咖啡真的是是宜蘭相當具有特色的咖啡廳

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2017-12-01
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 

 

 
花蓮有名的平價日式料理,除了賴桑壽司之外,在地人也會推薦這間--花本家

看網路上的食記多是2016年以前,這次讓我來分享2017年的新鮮資訊吧!

 

 
雖然是平日中午,但我們還是很擔心會大排長龍,所以11:30就來吃午餐,幸好裡面約八分滿,不用排隊

圖則是我們要走之前拍的,因為已經過了用餐時間,所以看起來沒什麼人

裝潢很新,每一桌的空間都很寬敞,用起餐來頗為自在~

 

 
海膽手卷 $90

難得有海膽手卷不用破百元,當然要點來嚐嚐~

這裡的海膽給的還算大方,新鮮度OK,沒有多餘的醬料和調味,吃起來帶股微甜的鮮味

外層的海苔也夠脆,小小一個手卷馬上被我們秒殺

 

 
海景蓋飯 $260

唉呀!海景蓋飯的價格居然來到$260

對比一下其他食記的照片,還可以發現鮭魚的數量和厚薄度都少了些,嘖嘖

不過繽紛的顏色和擺盤還是令人垂涎三尺

除了各種生魚片外,還有一隻蝦、蟹肉棒、玉子燒

玉子燒味道不甜,以蛋香為主,普通不亮眼

 

 

 

 
吃著一片片厚實的生魚片,視覺、心靈、胃口都好滿足

新鮮度很不錯,也沒有吃到筋;鮭魚好吃沒話說,其他魚也都蠻Q彈軟嫩!

參考其他大大的食記,說醋飯非常糟糕;這次來倒未見醋飯有太大問題,酸甜好吃,可能有改進了吧~

山葵不太嗆,我都要挖好大一坨才夠,難怪附了這麼大一顆

 

 
鮭魚手握壽司(5個) $220

這鮭魚壽司拖著長長尾巴,不禁讓人驚呼「也太大片了吧!」

一口難以完食,分兩口又很容易崩解,真是令人進退兩難的壽司XD

 
對於鮭魚愛好者來說,這絕對是花本家必點!光是CP值就先爆表了

溫溫的握壽司沾著醬油,享受鮭魚在口中瞬間化開的口感

不過醬油好像有些不夠味,吃到後來會有點單調,畢竟每塊都這麼大塊

 

 
味噌湯 $20

味噌湯料很豐富,喝起來鮮香美味,算超值

 
紫菜湯 $20

紫菜湯就顯得無趣,同樣20元還是點味噌湯吧~

 
附上菜單

評分

美味分數 : ★★★★

環境分數 : ★★★★

服務分數 : ★★★★

整體短評

花本家是一間CP值頗高的平價日式料理,喜歡生魚片的朋友更是不可錯過!

雖然海景蓋飯價格不斷上漲,不過喜歡每個種類都吃到的我,還是覺得划算

畢竟每一片的厚度大小、新鮮度都還是保持在一定水準

鮭魚握壽司更是推薦大家點來試試,滿滿的鮭魚絕對能滿足每個人的胃

有機會再來花蓮,也要去吃吃看超人氣的「賴桑壽司」

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-01-26
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類別 : 日本菜甜點/蛋糕

 

 
位在羅東運動公園對面的 Tasweet

自從搬到這個新址後人氣不減反增,

純白色的小透天座落在馬路邊,

對面還有整排的落羽松隨風飄揚,

環境相當優美。

而且公園沿路都有蠻多停車格,

開車來也很方便。

 

 

 
第一次來沒能趕得及在開門前排隊,

大概一點半才抵達,

除了內用座位要等一個小時以外,

連外帶的蛋糕都被掃空QQ

 

這次重新挑戰,

有先跟店家預定想吃的蛋糕,

再加上準時一點抵達,

雖然還是沒排到第一組,

(第一組可以挑窗邊光線比較好的位子)

但至少是第一輪內用的!

 

 

 
所以這邊兩個小秘訣提供給大家:

1. 提早一到兩天私訊店家預定想要的蛋糕

2. 盡可能地提早抵達

這樣比較不會撲空~

 

而且這裡沒有限制購買數量,

所以有可能排在你前面的人大手筆

一口氣把所有蛋糕都掃光,

你想花錢都沒地方花...

這也是我上次碰到的慘痛經驗喔

 

 

 
除了招牌的生乳捲之外,

這裡也有些常溫小甜點,

個個精緻漂亮,

適合買些當作小茶點、伴手禮。

 

 

 

 
來到內用二樓座位區,

第一眼一定會被光線灑落的大片落地窗吸引。

適逢冬季,窗外的落羽松大都轉紅,

在這樣的景色對面享用繽紛華麗的下午茶,

頗有在森林間野餐怡然自得之體驗。

 

 

 
這次我們只有兩人前來,

所以點的不多。

內用的話低消是一杯飲料+一份甜點

人均消費不低,所以如果有預算考量,

可以外帶到對面公園享用喔~

 

 

 

 
▲ 草莓蒙布朗焙茶脆皮捲 $180

適逢冬天草莓季,

Tasweet 也有許多結合草莓的口味。

這次我最期待的就是這片

草莓蒙布朗焙茶脆皮捲

非常喜歡焙茶的我,

只要有這個口味必點,

再加上沒有吃過所謂「脆皮捲」,

所以毫不猶豫的就點了這片。

 

 

 
以焙茶作為基底,

內層捲入原味及焙茶鮮奶油,

富含巧思的夾入少許的莓果醬以及新鮮草莓,

在蛋糕捲頂端擠上蒙布朗栗子泥,

是層次豐富而且細膩的組合。

 

單就蛋糕體以及鮮奶油來說,

表現確實是非常亮眼,

脆皮捲的做法也讓口感更為豐富有趣。

但是我覺得莓果醬和焙茶並沒有到很搭,

比較喜歡純粹一點的焙茶口味,

所以我並沒有那麼推薦這個口味。

 

 

 
▲ 日本青森蘋果紅茶脆皮捲 $160

這次讓我感到驚艷、

甚至吃完還多外帶兩片給朋友,

就是這片 日本青森蘋果紅茶脆皮捲

無論是蛋糕或是內餡搭配都非常細膩,

至今還是好想念它的滋味~

 

 

 
以日本青森蘋果為主角,

和紅茶口味的脆皮捲搭配,

吃來既清爽又香氣十足。

品質極佳的青森蘋果,

似乎稍微煮過所以口感軟中帶脆,

在鮮奶油的包覆下更是襯托蘋果的香甜。

帶有淡淡紅茶香氣的脆皮捲,

與蘋果非常地搭,

是這次最令我驚豔的口味。

 

 

 

 
▲ 大吉嶺紅茶 $180

內用的飲品有多種紅茶,有的附上牛奶,

另也有蘋果汁的選擇。

 

清香典雅的大吉嶺紅茶,

和水果風味的生乳捲,

是絕對不會失誤的組合,

茶味濃厚不苦澀,

再回沖一次也順口好喝,

冬天來壺溫暖的紅茶最適合不過了。

 

 

 
▲ 日本青森蘋果汁 $150

甜甜的青森蘋果汁,

喝起來完全不膩口,

味道香醇,和這次的蘋果紅茶脆皮捲好搭。

 

 

 

 

 

 
品嚐完美的下午茶,

一邊隨意在店裡拍照,

每個小角落都用心佈置,

頗有歐式的鄉村風格。

 

品嚐甜美細膩的蛋糕捲,

享受安逸舒適的空間,

不知不覺就在這裡坐上一個半小時。

如果大家有安排宜蘭小旅行,

不妨安排到 Tasweet 坐坐,

享受都市少有的愜意慢活,

和一場華麗的下午茶吧!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-01-26
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類別 : 台灣菜中餐廳台式小吃

 


 


 


這次來宜蘭玩,

和民宿老闆聊到晚餐,

老闆推薦位在蘇澳的「番割田甕缸雞」,

他說他們家非常喜歡吃甕仔雞,

而這間是他們每個月必吃一次的愛店!

於是乎,晚上立馬來報到啦

 

 

 

 


蘇澳交流道一下來,

就可以看到路旁這隻超大金雞,

這家就是番割田甕缸雞啦~

門口有停車場可供停車,

生意很好,差點沒位子停!

 

 

 


門口看板介紹著「番割田」命名由來,

原為礁溪地名。

同時門口也設有候位區,

甚至還有叫號用的燈號,

可見生意之好。

 

 

 


我們來的時候是平日晚上接近打烊,

所以人比較少不用等~

進來之後請店員安排位子,

就可以參考電子菜單點餐囉!

 

 

 


番割田的店內空間超大,

跟別桌距離也很遠,

疫情期間雖然這裡沒有隔板,

但至少距離上還可以接受。

(吃飽準備要走的時候拍的,

只剩稀稀落落的客人)

 

 


▲ 蜂蜜果醋 $90

本來想拿一壺茶來配,

沒想到茶都賣光了,

於是選了瓶冰涼酸甜的蜂蜜果醋來開胃,

搭配甕缸雞也很去油解膩~

 

 

 


▲ 淮山炒水蓮 $140

熱炒菜中,我最愛點水蓮,

嚼起來清脆的口感是其他蔬菜沒有的,

這裡的水蓮也炒得相當下飯,

值得一點。

 

 

 


 

▲ 招牌海鮮捲 $140

受到民宿老闆的熱情推薦,

說海鮮捲也是必點之一!

於是不顧兩人可能會吃得太撐,

硬是點了一份。

 

果然不失所望,

炸得金黃酥脆的外皮,

薄薄一層而已,

但裡面包的餡料可是滿滿的,

吃得到蝦子和花枝,

熱呼呼的挺好吃。

 

 

 


▲ 白飯 $30

這裡的菜色都超級下飯的唷,

尤其是那隻甕缸雞,

男生甚至可以吃到兩碗飯,

千萬別忘了點。

 

 

 


▲ 番割田甕缸雞$650

稍微等待一下,

主角甕缸雞終於上桌啦!

看這油油亮亮的表皮,

看著看著是不是超級令人食指大動?

 

 

 


旁邊附的雞油、洋蔥、胡椒鹽,

配飯或沾肉都很搭。

 

 

 


 


不過在品嚐之前,

得先付出一番勞力,。

戴上布手套和塑膠手套,

準備使出蠻力來手撕雞啦~

(剛出爐要小心燙唷)

 

 

 


 


剝了一整隻雞之後...

手真的好痠,

肚子也咕嚕咕嚕叫 XD

 

在過程中可以感受到,

這裡的雞肉真的很有彈性,

不會軟爛,而且烹調的程度剛剛好。

事不宜遲,快來品嚐看看吧!

 

 

 


 


天啊~這雞肉比我想像中還要嫩!

而且非常多汁,

連雞胸肉的部位也很嫩很好入口。

除了肉質軟嫩外,

吃起來口感還帶有Q彈,

選用的雞肉的品質很不錯。

 

 

 


兩個人吃了一圈,

居然還有這麼多XD

看別桌大多四人以上一起吃,

份量十足!

不過我們還是有把它吃完,

因為真的好吃,

尤其像我這種愛吃雞皮的人,

真的吃得很過癮!
 

 

 


 


▲ 桂花芋頭 $140

吃完鹹香的甕缸雞,

來點甜點作收尾吧!

芋頭控如我,

即使已經飽到不行還是要吃芋頭。

 

這裡的芋頭口感綿密,

但不至於到化掉不成形,

還保留一些口感,

淡淡的桂花香、甜甜的滋味,

都在咀嚼之間釋放。

 

後來我們吃不完,

剩下的就打包當明天的零食了XD

 

 


兩人點了一隻雞+三道菜,

一人大約是六百元,

當然多一點人一起吃還是適合,

可以吃到更多道菜、也不會太撐XD

幸好我們的食量都不算小!

 

如果是來宜蘭家庭旅遊的話,

我覺得很適合來這裡,

品嚐一下在地人推薦的甕缸雞,

除了頭城那幾家之外,

也多了不同的選擇!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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