一百棻美食 等級4 | 關注 留言給此食家 |
排序方法:
日期 笑臉 哭臉
編輯推薦 餐廳總分
文章形式 | 地圖形式
2021-02-03
撒上薄薄糖粉的可麗露,小巧而優雅。小心翼翼地對半切開,再一口咬下,外脆內軟的滋味是品嚐可麗露的人們最期待的一剎那。使用南投香草騎士的香草莢製作,風味自然細緻,是最經典不敗的口味 在上桌前注入濃郁的威士忌,像是為可麗露注入了全新的靈魂,一瞬間從老少咸宜化身為成熟風味。威士忌的酒香在入口後仍在醞釀,可能酒鬼靈魂在作祟,吃了一口之後精神為之一振,覺得這樣的搭配讓可麗露的甜感更加和諧,非常好吃 每天的口味稍有不同,今天的口味都是我很愛的——蘭姆葡萄磅蛋糕和紅茶瑪德蓮。貝殼形狀的瑪德蓮,帶有濕潤鬆軟的口感,是很棒的小點 雖然已是傍晚了,卻不想錯過逗可可特調的咖啡,例如這杯葡萄柚蜜釀冰美式。葡萄柚糖漿與美式有著平衡的搭配,上面更放上了新鮮葡萄柚,喝起來非常清爽 不喝咖啡的話,牛奶類飲品也很不錯。可可牛奶非常濃郁,喝起來很有厚度,是大人小孩都會愛的 身為西西里愛好者,我一定要推薦逗可可的西西里咖啡給大家 。從名字裡就能發現多了「雪克」兩字,就是因為這裡的西西里比其他人多了一道用雪克杯搖勻的作法。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-12-08
每人低消為一杯飲品或早午餐 採自助式 禁帶外食及桌遊 有wifi 出發的前一刻台北還在下著大雨,但我們兩個不知怎的有種預感——宜蘭天氣一定會比臺北好! 就這樣跳上車開到了宜蘭。國道五號沿路甚至沒什麼車,想必是覺得這種陰雨連綿的天氣適合躺在家 果然一出雪隧,天空明亮許多,而且因為下過雨溫度變得十分宜人 這次行程除了中興紙工廠園區,也去了礁溪的蔥澡、頭城濱海公園 最後則是來到「黑宅咖啡」——這間宜蘭超人氣的景觀咖啡店 全黑的建築坐落在綠地之上,十分顯眼也並不難找 周遭大部分是農田,一片平坦遼闊 大部分人都是開車來,因為這裡附有停車場,相對便利許多 走入店內,店員通知需要登記排隊,等候時間不一定 所以我們只好先在外面晃晃、拍拍照。據說後面這棟是民宿 那天的天氣不好,所以拍起來都是陰陰的天、灰灰的雲,可惜>< 上次周杰倫和昆凌也有來黑宅咖啡,我就是看到他們instagram上的照片有這座盪鞦韆而認出來的 (可惜沒遇到他們!) 在前面有三四組的狀況下,我們大約等了二十分鐘有吧,不過到戶外拍拍照時間很快就過去了 店裡位子其實不少,可見週末這裡的高人氣 老實說我覺得這樣一杯要價200元頗貴,且低消又是飲料 好在喝起來還不差,奶茶控男友說他覺得可以 如果在夏天來訪可以點杯冰沙消暑氣,美麗的雙色漸層和繽紛水果或許是個不錯選擇 以新鮮藍莓、無糖優格及蜂蜜製作底層的苺果優格 上層則有糖漬蘋果乾、乳酸飲料及黃檸檬汁製成細緻的冰沙,喝起來就像養樂多那樣酸甜的味道 我想還是適合螞蟻人喝的一杯飲料~ 裡面的擺設都相當具設計感,值得四處看看、細細品味 以伯爵茶戚風作為基底蛋糕,佐上焦糖核果及鮮奶油 再加上漂亮的擺盤,看起來就像藝術品一樣讓人捨不得吃 鮮奶油最令我驚艷,不帶任何油膩口感、自然而然的化在口中 搭配蛋糕體一起品嘗恰到好處,一乾一濕的完美結合 而核桃的香氣和酥脆更是為蛋糕畫龍點睛,焦糖的甜味濃郁卻不多餘,是一道很棒的甜點! 這邊甜點經常更換,好像也有隱藏版,所以點餐時不妨多問問店員! 美味分數 : ★★★★☆ 環境分數 : ★★★★★ 服務分數 : ★★★☆☆ 整體短評 宜蘭必訪的人氣咖啡店「黑宅咖啡」是一個值得久留、品味下午茶的好去處 附近綠野農地、寬闊的景色,以及充滿設計感的建築裝潢,讓人不禁在此流連拍照 飲品價位偏貴但還在水準之上,後悔沒點杯咖啡來品嘗 甜點雖然只吃了一份,但是我們都很滿意 黑宅咖啡真的是是宜蘭相當具有特色的咖啡廳 評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
2017-12-01
看網路上的食記多是2016年以前,這次讓我來分享2017年的新鮮資訊吧! 圖則是我們要走之前拍的,因為已經過了用餐時間,所以看起來沒什麼人 裝潢很新,每一桌的空間都很寬敞,用起餐來頗為自在~ 難得有海膽手卷不用破百元,當然要點來嚐嚐~ 這裡的海膽給的還算大方,新鮮度OK,沒有多餘的醬料和調味,吃起來帶股微甜的鮮味 外層的海苔也夠脆,小小一個手卷馬上被我們秒殺 唉呀!海景蓋飯的價格居然來到$260 對比一下其他食記的照片,還可以發現鮭魚的數量和厚薄度都少了些,嘖嘖 不過繽紛的顏色和擺盤還是令人垂涎三尺 除了各種生魚片外,還有一隻蝦、蟹肉棒、玉子燒 玉子燒味道不甜,以蛋香為主,普通不亮眼 新鮮度很不錯,也沒有吃到筋;鮭魚好吃沒話說,其他魚也都蠻Q彈軟嫩! 參考其他大大的食記,說醋飯非常糟糕;這次來倒未見醋飯有太大問題,酸甜好吃,可能有改進了吧~ 山葵不太嗆,我都要挖好大一坨才夠,難怪附了這麼大一顆 這鮭魚壽司拖著長長尾巴,不禁讓人驚呼「也太大片了吧!」 一口難以完食,分兩口又很容易崩解,真是令人進退兩難的壽司XD 溫溫的握壽司沾著醬油,享受鮭魚在口中瞬間化開的口感 不過醬油好像有些不夠味,吃到後來會有點單調,畢竟每塊都這麼大塊 味噌湯料很豐富,喝起來鮮香美味,算超值 紫菜湯就顯得無趣,同樣20元還是點味噌湯吧~ 評分 美味分數 : ★★★★ 環境分數 : ★★★★ 服務分數 : ★★★★ 整體短評 花本家是一間CP值頗高的平價日式料理,喜歡生魚片的朋友更是不可錯過! 雖然海景蓋飯價格不斷上漲,不過喜歡每個種類都吃到的我,還是覺得划算 畢竟每一片的厚度大小、新鮮度都還是保持在一定水準 鮭魚握壽司更是推薦大家點來試試,滿滿的鮭魚絕對能滿足每個人的胃 有機會再來花蓮,也要去吃吃看超人氣的「賴桑壽司」 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-01-26
自從搬到這個新址後人氣不減反增, 純白色的小透天座落在馬路邊, 對面還有整排的落羽松隨風飄揚, 環境相當優美。 而且公園沿路都有蠻多停車格, 開車來也很方便。 大概一點半才抵達, 除了內用座位要等一個小時以外, 連外帶的蛋糕都被掃空QQ 這次重新挑戰, 有先跟店家預定想吃的蛋糕, 再加上準時一點抵達, 雖然還是沒排到第一組, (第一組可以挑窗邊光線比較好的位子) 但至少是第一輪內用的! 1. 提早一到兩天私訊店家預定想要的蛋糕 2. 盡可能地提早抵達 這樣比較不會撲空~ 而且這裡沒有限制購買數量, 所以有可能排在你前面的人大手筆 一口氣把所有蛋糕都掃光, 你想花錢都沒地方花... 這也是我上次碰到的慘痛經驗喔 這裡也有些常溫小甜點, 個個精緻漂亮, 適合買些當作小茶點、伴手禮。 第一眼一定會被光線灑落的大片落地窗吸引。 適逢冬季,窗外的落羽松大都轉紅, 在這樣的景色對面享用繽紛華麗的下午茶, 頗有在森林間野餐怡然自得之體驗。 所以點的不多。 內用的話低消是一杯飲料+一份甜點, 人均消費不低,所以如果有預算考量, 可以外帶到對面公園享用喔~ 適逢冬天草莓季, Tasweet 也有許多結合草莓的口味。 這次我最期待的就是這片 草莓蒙布朗焙茶脆皮捲 非常喜歡焙茶的我, 只要有這個口味必點, 再加上沒有吃過所謂「脆皮捲」, 所以毫不猶豫的就點了這片。 內層捲入原味及焙茶鮮奶油, 富含巧思的夾入少許的莓果醬以及新鮮草莓, 在蛋糕捲頂端擠上蒙布朗栗子泥, 是層次豐富而且細膩的組合。 單就蛋糕體以及鮮奶油來說, 表現確實是非常亮眼, 脆皮捲的做法也讓口感更為豐富有趣。 但是我覺得莓果醬和焙茶並沒有到很搭, 比較喜歡純粹一點的焙茶口味, 所以我並沒有那麼推薦這個口味。 這次讓我感到驚艷、 甚至吃完還多外帶兩片給朋友, 就是這片 日本青森蘋果紅茶脆皮捲 無論是蛋糕或是內餡搭配都非常細膩, 至今還是好想念它的滋味~ 和紅茶口味的脆皮捲搭配, 吃來既清爽又香氣十足。 品質極佳的青森蘋果, 似乎稍微煮過所以口感軟中帶脆, 在鮮奶油的包覆下更是襯托蘋果的香甜。 帶有淡淡紅茶香氣的脆皮捲, 與蘋果非常地搭, 是這次最令我驚豔的口味。 內用的飲品有多種紅茶,有的附上牛奶, 另也有蘋果汁的選擇。 清香典雅的大吉嶺紅茶, 和水果風味的生乳捲, 是絕對不會失誤的組合, 茶味濃厚不苦澀, 再回沖一次也順口好喝, 冬天來壺溫暖的紅茶最適合不過了。 甜甜的青森蘋果汁, 喝起來完全不膩口, 味道香醇,和這次的蘋果紅茶脆皮捲好搭。 一邊隨意在店裡拍照, 每個小角落都用心佈置, 頗有歐式的鄉村風格。 品嚐甜美細膩的蛋糕捲, 享受安逸舒適的空間, 不知不覺就在這裡坐上一個半小時。 如果大家有安排宜蘭小旅行, 不妨安排到 Tasweet 坐坐, 享受都市少有的愜意慢活, 和一場華麗的下午茶吧! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-01-26
這次來宜蘭玩, 和民宿老闆聊到晚餐, 老闆推薦位在蘇澳的「番割田甕缸雞」, 他說他們家非常喜歡吃甕仔雞, 而這間是他們每個月必吃一次的愛店! 於是乎,晚上立馬來報到啦 蘇澳交流道一下來, 就可以看到路旁這隻超大金雞, 這家就是番割田甕缸雞啦~ 門口有停車場可供停車, 生意很好,差點沒位子停! 門口看板介紹著「番割田」命名由來, 原為礁溪地名。 同時門口也設有候位區, 甚至還有叫號用的燈號, 可見生意之好。 我們來的時候是平日晚上接近打烊, 所以人比較少不用等~ 進來之後請店員安排位子, 就可以參考電子菜單點餐囉! 番割田的店內空間超大, 跟別桌距離也很遠, 疫情期間雖然這裡沒有隔板, 但至少距離上還可以接受。 (吃飽準備要走的時候拍的, 只剩稀稀落落的客人) ▲ 蜂蜜果醋 $90 本來想拿一壺茶來配, 沒想到茶都賣光了, 於是選了瓶冰涼酸甜的蜂蜜果醋來開胃, 搭配甕缸雞也很去油解膩~ ▲ 淮山炒水蓮 $140 熱炒菜中,我最愛點水蓮, 嚼起來清脆的口感是其他蔬菜沒有的, 這裡的水蓮也炒得相當下飯, 值得一點。 ▲ 招牌海鮮捲 $140 受到民宿老闆的熱情推薦, 說海鮮捲也是必點之一! 於是不顧兩人可能會吃得太撐, 硬是點了一份。 果然不失所望, 炸得金黃酥脆的外皮, 薄薄一層而已, 但裡面包的餡料可是滿滿的, 吃得到蝦子和花枝, 熱呼呼的挺好吃。 ▲ 白飯 $30 這裡的菜色都超級下飯的唷, 尤其是那隻甕缸雞, 男生甚至可以吃到兩碗飯, 千萬別忘了點。 ▲ 番割田甕缸雞$650 稍微等待一下, 主角甕缸雞終於上桌啦! 看這油油亮亮的表皮, 看著看著是不是超級令人食指大動? 旁邊附的雞油、洋蔥、胡椒鹽, 配飯或沾肉都很搭。 不過在品嚐之前, 得先付出一番勞力,。 戴上布手套和塑膠手套, 準備使出蠻力來手撕雞啦~ (剛出爐要小心燙唷) 剝了一整隻雞之後... 手真的好痠, 肚子也咕嚕咕嚕叫 XD 在過程中可以感受到, 這裡的雞肉真的很有彈性, 不會軟爛,而且烹調的程度剛剛好。 事不宜遲,快來品嚐看看吧! 天啊~這雞肉比我想像中還要嫩! 而且非常多汁, 連雞胸肉的部位也很嫩很好入口。 除了肉質軟嫩外, 吃起來口感還帶有Q彈, 選用的雞肉的品質很不錯。 兩個人吃了一圈, 居然還有這麼多XD 看別桌大多四人以上一起吃, 份量十足! 不過我們還是有把它吃完, 因為真的好吃, 尤其像我這種愛吃雞皮的人, 真的吃得很過癮! ▲ 桂花芋頭 $140 吃完鹹香的甕缸雞, 來點甜點作收尾吧! 芋頭控如我, 即使已經飽到不行還是要吃芋頭。 這裡的芋頭口感綿密, 但不至於到化掉不成形, 還保留一些口感, 淡淡的桂花香、甜甜的滋味, 都在咀嚼之間釋放。 後來我們吃不完, 剩下的就打包當明天的零食了XD 兩人點了一隻雞+三道菜, 一人大約是六百元, 當然多一點人一起吃還是適合, 可以吃到更多道菜、也不會太撐XD 幸好我們的食量都不算小! 如果是來宜蘭家庭旅遊的話, 我覺得很適合來這裡, 品嚐一下在地人推薦的甕缸雞, 除了頭城那幾家之外, 也多了不同的選擇! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
|