一百棻美食 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2022-01-26
自從搬到這個新址後人氣不減反增， 純白色的小透天座落在馬路邊， 對面還有整排的落羽松隨風飄揚， 環境相當優美。 而且公園沿路都有蠻多停車格， 開車來也很方便。 
大概一點半才抵達， 除了內用座位要等一個小時以外， 連外帶的蛋糕都被掃空QQ 這次重新挑戰， 有先跟店家預定想吃的蛋糕， 再加上準時一點抵達， 雖然還是沒排到第一組， （第一組可以挑窗邊光線比較好的位子） 但至少是第一輪內用的！ 
1. 提早一到兩天私訊店家預定想要的蛋糕 2. 盡可能地提早抵達 這樣比較不會撲空～ 而且這裡沒有限制購買數量， 所以有可能排在你前面的人大手筆 一口氣把所有蛋糕都掃光， 你想花錢都沒地方花... 這也是我上次碰到的慘痛經驗喔 
這裡也有些常溫小甜點， 個個精緻漂亮， 適合買些當作小茶點、伴手禮。 
第一眼一定會被光線灑落的大片落地窗吸引。 適逢冬季，窗外的落羽松大都轉紅， 在這樣的景色對面享用繽紛華麗的下午茶， 頗有在森林間野餐怡然自得之體驗。 
所以點的不多。 內用的話低消是一杯飲料+一份甜點， 人均消費不低，所以如果有預算考量， 可以外帶到對面公園享用喔～ 
適逢冬天草莓季， Tasweet 也有許多結合草莓的口味。 這次我最期待的就是這片 草莓蒙布朗焙茶脆皮捲 非常喜歡焙茶的我， 只要有這個口味必點， 再加上沒有吃過所謂「脆皮捲」， 所以毫不猶豫的就點了這片。 
內層捲入原味及焙茶鮮奶油， 富含巧思的夾入少許的莓果醬以及新鮮草莓， 在蛋糕捲頂端擠上蒙布朗栗子泥， 是層次豐富而且細膩的組合。 單就蛋糕體以及鮮奶油來說， 表現確實是非常亮眼， 脆皮捲的做法也讓口感更為豐富有趣。 但是我覺得莓果醬和焙茶並沒有到很搭， 比較喜歡純粹一點的焙茶口味， 所以我並沒有那麼推薦這個口味。 
這次讓我感到驚艷、 甚至吃完還多外帶兩片給朋友， 就是這片 日本青森蘋果紅茶脆皮捲 無論是蛋糕或是內餡搭配都非常細膩， 至今還是好想念它的滋味～ 
和紅茶口味的脆皮捲搭配， 吃來既清爽又香氣十足。 品質極佳的青森蘋果， 似乎稍微煮過所以口感軟中帶脆， 在鮮奶油的包覆下更是襯托蘋果的香甜。 帶有淡淡紅茶香氣的脆皮捲， 與蘋果非常地搭， 是這次最令我驚豔的口味。 
內用的飲品有多種紅茶，有的附上牛奶， 另也有蘋果汁的選擇。 清香典雅的大吉嶺紅茶， 和水果風味的生乳捲， 是絕對不會失誤的組合， 茶味濃厚不苦澀， 再回沖一次也順口好喝， 冬天來壺溫暖的紅茶最適合不過了。 
甜甜的青森蘋果汁， 喝起來完全不膩口， 味道香醇，和這次的蘋果紅茶脆皮捲好搭。 
一邊隨意在店裡拍照， 每個小角落都用心佈置， 頗有歐式的鄉村風格。 品嚐甜美細膩的蛋糕捲， 享受安逸舒適的空間， 不知不覺就在這裡坐上一個半小時。 如果大家有安排宜蘭小旅行， 不妨安排到 Tasweet 坐坐， 享受都市少有的愜意慢活， 和一場華麗的下午茶吧！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-01-26
臨時起意決定來吃個居酒屋慶祝一下。 找到了這間位在大坪林附近的 肉道場 繁盛 因為太臨時才訂位， 要從7點等到8點才有兩人的位子， 不過剛好我們也在附近， 晃晃殺時間很快就八點了～
似乎已經更新成今年的新菜單， 上面有可愛又應景的手繪老虎 XD 而且菜色種類也很豐富， 熟食、串燒、生食海鮮等等都有。 兩人因預算考量， 沒辦法吃到太多樣化， 如果人多一點會更好點唷～
首先最重要的就是先來兩杯啤酒！ 黃澄澄的啤酒是居酒屋必備， 加了少許的檸檬和蜂蜜， 讓味道變得更清爽有層次， 而且份量剛剛好， 很適合女生唷！ （喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）
首先是一道開胃涼菜， 用濃郁的胡麻醬搭配清脆的龍鬚菜， 另加入柴魚和海苔增添口感和風味， 開胃好吃又健康～
特別選用土雞心做串燒， 吃起來口感和份量都有所不同， 吃起來特別Q彈， 而且沒有腥味， 一人一串剛剛好！
這個牛肋條好好吃！ 表面撒上孜然調味， 味道很香又有層次。 肉質帶有嚼勁卻不難嚼， 烤的剛剛好～ 而且99元可以吃到兩串唷！
這碗小小丼飯要價$269並不便宜， 原因是裡面的食材很高級！ 使用澳洲和牛肉片、鴨肝及松露組成， 取名也很有意思 XD 澳洲和牛的軟嫩口感、 和濃郁的牛肉香氣、 再拌上松露和鴨肝， 整個層次升級！ 這道小主食不僅拿來填飽肚子， 也能細細品嚐和享受哦～
這道是隱藏版的烤魚皮， 用的是油脂豐富的鮭魚， 吃起來鹹香脆口、超級下酒！ 當成零食或下酒菜都很棒～
鋪上滿滿明太子的雞腿肉， 吃起來滋味豐富， 肉質Ｑ彈的雞腿肉和明太子真的是最佳搭配。 一樣是99元可以吃到兩串唷！
這道生牛肉必點！ 很少可以吃到日式生牛肉， 而且還是這麼親民的價格。
上面搭配甜脆紫洋蔥和少許美乃滋， 味道帶有些甜鹹交錯， 沾上生蛋黃， 口感變得滑順， 很像壽喜燒的吃法， 但吃起來卻很清爽， 這道我們都很喜歡！
但是這次吃到的都很不錯， 串燒食材新鮮、價格平價， 主食類、小菜也很用心， 再搭配生啤酒一起享用， 整間居酒屋充滿酒酣耳熱的歡樂氣氛～ 雖然生意太好導致上菜有點慢， 但是以食物和氣氛來說， 還是一個很棒的聚餐地點， 記得去之前一定要提早訂位唷！ 推薦給大家！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-01-26
又多了一家可以讓夜貓流連的餐酒館＆酒吧 Bar. Tender 八天 位在捷運忠孝復興站附近，步行僅需5分鐘，交通非常方便。 這裡有獨具台灣在地風格的調酒，精心烹調的佐餐， 還有令人放鬆暢聊的空間和服務。
從深夜東區巷弄中繁忙的車流逃離。 首先迎接夜貓們的是冷艷優雅的都會風吧台， 入座於此，彷彿自己身處在時尚之都， 啜飲著一口口的摩登飲料， 讓酒精領著人們穿梭燈紅酒綠之間。
這裡是熱情狂野的叢林風格酒吧。 絢爛的紅和奔放的綠， 解放人們因奔忙而忘了敞開的心。 這是 Bar. Tender 八天 精心設計的雙酒吧風格， 隨時可以自在遊走，享受不同的視覺和品飲體驗， 讓人在微醺之間找到最適合自己的心境。
小包廂約6~8人， 大包廂10~12人， 氣氛熱絡又同時兼具隱密性。
坐在吧台和 Bartender 互動， 完全可以很自在的聊，沒有距離感； 想要專心喝酒時，也能靜靜享受不被干擾， 這是我喜歡這裡的原因之一。
所以點了四杯喜歡的調味， 大多是清爽且酒感不會太重的。
在各系調酒中， 我個人最喜歡茶酒，其次是偏酸的水果， 所以毫不猶豫點了這杯、 也是今日最喜歡的 鳳梨菁
調和帶有清香的文山包種茶、 略帶氣泡感的文山茶蘇打、 以及酸甜的鳳梨。 濃重的茶感和鳳梨的果香， 在氣泡的衝擊之下， 使這杯調酒更顯輕盈， 酸甜清爽的滋味我想女生一定都會喜歡。
這杯獻給愛喝長島冰茶的男士。 以創意翻玩的長島冰茶， 入口可以嗅到肉桂等香料氣息， 酒體喝起來更多元豐富， 讓這杯解構長島冰茶喝起來相當立體而細緻， 但同時不失其較偏厚重的酒感。
這杯以芭樂為主角的水果調酒， 顏色澄澈，味道清香， 入口後則是甘甜直爽的味道。 杯緣沾上細細的甘草粉， 能在啜飲之際一點一滴的碰撞出熟悉的味道， 是融合了在地風味的有趣之作。
充滿粉紅泡泡的一杯調酒， 有點Whiskey Sour的調調。 基底威士忌，粉嫩的顏色則來自玫瑰。 表面綿密的蛋白柔和了威士忌的銳利， 淡淡的酸甜氣息，同樣也是清爽的系列。
傳統的蘇格蘭炸蛋使用鵪鶉蛋為主， 這裡則是換成了口感上更有層次的溏心蛋。 金黃色的外層包覆厚實牛豬絞肉以及調味豬皮， 一口咬下同時享受酥脆和彈牙。 半熟濕潤的溏心蛋豐富了味覺， 再搭配一旁清脆的醃製生菜及黃瓜， 清爽不油膩，是一道極佳的開胃小點。
在翠綠生菜上鋪疊著鮮嫩的牛肉片， 點點金箔灑落其間，再以乾冰製造視覺效果， 這是一道華麗又言之有物的前菜。 稍微炙烤過的牛肉保持了柔嫩及彈性， 以原味呈現就顯得鮮甜美味， 新鮮的生菜搭配起來簡單卻不乏味。
豐盛誘人的牛小排，是此行男士最愛的一道。 和生牛肉沙拉的開胃作用不同， 這道牛小排是肉食者毋須多做思考、來此必點的主菜。
以最精準的熟度呈現粉嫩色澤， 佐以少許的鹽來搭配入口， 原始單純的美味深深擄獲肉食族的心。 滿滿的時蔬有香菇、櫛瓜、玉米筍、茄子， 烤的非常多汁，鹹香的滋味甚至下酒也適合， 是一道豐富又令人滿足的主菜。
厚切的鮭魚咬下去鮮香無比， 細嫩的肉質飽含油脂。 輕沾點特調柚庵醬， 清香的日式風味油然而生， 好吃只恨沒有再來一盤。
精緻不失美味的佳餚為夜晚的狂歡點綴。 想在熱鬧的台北街頭找到一隅溫柔， 那就來 Bar. Tender 八天吧！ 這裡能聽你訴說人生故事， 也能奉上讓你想念的精彩餐酒。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-01-26
逛了好多年的西門町， 雖然最近在疫情的波及下少了許多店， 但是仍舊是熱鬧的不夜城。 如果往北門的方向散步過去， 會發現一間低調卻深具質感的特色餐酒館——串串23 今天就要帶大家探索這間堪稱「西式居酒屋」的美味餐廳～
星期三的晚上， 這裡聚集了匆忙下班的人們、 久未謀面的聚餐好友、 還有三三兩兩的微醺吃貨。 整個空間的氣氛是舒適自在的， 而在酒精微醺的氣息下， 大家都非常熱絡的暢聊著。
對於精釀啤酒愛好者來說， 23號啤酒 想必不陌生吧？ 他們獨具風味的新鮮生啤， 結合了台灣本地的風土民情， 是頗受好評的精釀啤酒品牌。 而 串串23 是其品牌旗下的新餐廳， 因此來這裡除了品嚐美味餐點外， 生啤也是這裡的招牌喔！
這次我們喝了很多種不同風味的生啤， 說真的 23號的精釀生啤酒幾乎每款都很好喝， 以下依照我個人偏好的順序推薦給大家， 這樣下次去店裡就不會有選擇障礙了吧？ （喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）
▲ 金色尤物 Natural Blonde Ale 帶有熱帶水果香的金色尤物， 是我們最喜歡的一款。 喝下的第一口即可感受到順口滋味， 味道平衡，帶有淡淡麥香， 是女生也會喜歡的滋味！
▲ 金色尤物 Natural Blonde Ale ＄170 因為好喝所以決定一直喝 XD 後來點了大杯的，這樣才喝得過癮！
▲ 文青不要喝IPA 呈現淡金色的這款文青不要喝IPA， 酒精濃度達到7％， 但是易飲度高， 喝起來以草本香氣為主， 尾韻帶有一絲甘甜， 也是我很喜歡的一款。
▲ 憂國百香果 因為我們口味偏酸， 喝到這杯憂國百香果時， 可說是相當驚艷。 如果你也是愛吃檸檬塔， 喜歡各種酸甜滋味的人， 強烈推薦點這杯， 清爽微酸的滋味讓人印象深刻， 百香果的香氣也相當怡人。
▲ 小清新 23 Lager 這款是23號經典拉格， 也是相當易飲的一款， 如果平常不常喝啤酒的人， 可以從這杯開始試試。
▲ 台灣難波萬 經典美式淡色艾爾 這款味道比較豐富， 啤酒花香氣濃郁， 琥珀色的色澤也很好辨認。 味道苦甜參半， 搭配美食一起享用最佳！
▲ 可可娜神拳 Coconut K.O. 這款味道很特別，有淡淡椰子香氣， 也是走熱帶清爽的路線，入口順暢。 我覺得也是很有特色的一款哦！
介紹完精釀啤酒， 接下來跟我一起品嚐串串23的各式異國美食吧！ 這裡的每道菜都好有特色，味道也很棒。 不管是兩人約會、 朋友小酌聚餐， 都可以吃得很盡興～
▲ 季節漬物 酸甜開胃的清爽漬物， 以令人意想不到的調味搭配， 吃進口中是一口接一口的驚喜。 由左而右分別是： 瑪莎拉梅醋漬紅心芭樂 醬油出汁漬綜合菇類 柑橘甜菜漬蘿蔔
▲ 每日炭燒手工薄餅 添加了中東的薩塔香料 (Za'atar) 吃起來非常有異國風味。 薄餅本身帶有Ｑ彈嚼勁， 咀嚼間溫熱的奶油香氣撲鼻， 單吃就好美味！
▲ 壯漢零食盒 混合了炸薯條、烤雞肉＆羊肉、糯米椒， 再淋上起司、大蒜優格醬、 以及馬來西亞風味的参巴辣椒醬， 有點罪惡卻又超級涮嘴的滋味， 在口中熱鬧歡騰的跳舞著。 多重醬料的鹹香、 炭烤的肉香、 以及酥脆的炸物， 味道很重極度適合搭配清涼生啤酒， 真的令人非常驚艷。 主廚在澳洲發現當地有賣這樣的餐點， 因此將靈感帶回來， 才研發了這道「壯漢零食盒」！
▲ 南洋臭麵 之所以叫做臭麵， 其實不是聞起來很臭啦～ 是店裡有一道「美國南方炒髒飯」， 為了和它相互呼應於是有了這道臭麵 XD
臭麵裡混合了榨菜、蝦米、烏魚子和香菜， 將半熟蛋打散，擠上檸檬與麵拌勻， 十足的南洋風味。 先說這搭配真的很夠味， 連討厭香菜的我都忘了香菜的存在， 一下子就把麵吃得見底，
麵條本身也很Q彈， 裡面還有蝦仁和番茄等配料， 想吃主食的話，這道豐盛的臭麵很適合喔！
接下來進入另一場串串23的拿手好戲——串燒 這裡的串燒種類也不少， 而且針對每種串燒， 都會塗上主廚特調的不同醬料， 如此重口味可說是小酌的最佳良伴呢～
▲ 松阪豬肉串 使用台灣香草豬， 肉質柔軟好入口， 帶有檸檬香茅的香氣， 再搭配自製的濃郁青醬， 是每一桌都要來一串的好味道！
▲ 坦都里雞腿串 Q彈的雞腿肉以坦都里醃料醃製， 細心拿捏火候，烤至焦香， 沾上有印度風味的大蒜優格醬，好搭！ 沒想到結合印度的調味也能如此合胃口。
▲ 巴薩米克醋烤菇 在肉串之間來點蔬菜串場。 以巴薩米克醋調味的杏鮑菇， 醋的酸爽令人精神為之一振， 而烤的恰到好處的杏鮑菇， 咬下去軟Ｑ帶汁，簡單卻好好吃！
▲ 墨西哥烤玉米 而玉米則是墨西哥風味， 甜而脆口的黃玉米， 撒上帕達諾起士、自製綜合香料， 甜甜辣辣的好涮嘴。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-01-26
這次來宜蘭玩， 和民宿老闆聊到晚餐， 老闆推薦位在蘇澳的「番割田甕缸雞」， 他說他們家非常喜歡吃甕仔雞， 而這間是他們每個月必吃一次的愛店！ 於是乎，晚上立馬來報到啦
蘇澳交流道一下來， 就可以看到路旁這隻超大金雞， 這家就是番割田甕缸雞啦～ 門口有停車場可供停車， 生意很好，差點沒位子停！
門口看板介紹著「番割田」命名由來， 原為礁溪地名。 同時門口也設有候位區， 甚至還有叫號用的燈號， 可見生意之好。
我們來的時候是平日晚上接近打烊， 所以人比較少不用等～ 進來之後請店員安排位子， 就可以參考電子菜單點餐囉！
番割田的店內空間超大， 跟別桌距離也很遠， 疫情期間雖然這裡沒有隔板， 但至少距離上還可以接受。 （吃飽準備要走的時候拍的， 只剩稀稀落落的客人）
▲ 蜂蜜果醋 ＄90 本來想拿一壺茶來配， 沒想到茶都賣光了， 於是選了瓶冰涼酸甜的蜂蜜果醋來開胃， 搭配甕缸雞也很去油解膩～
▲ 淮山炒水蓮 ＄140 熱炒菜中，我最愛點水蓮， 嚼起來清脆的口感是其他蔬菜沒有的， 這裡的水蓮也炒得相當下飯， 值得一點。
▲ 招牌海鮮捲 ＄140 受到民宿老闆的熱情推薦， 說海鮮捲也是必點之一！ 於是不顧兩人可能會吃得太撐， 硬是點了一份。 果然不失所望， 炸得金黃酥脆的外皮， 薄薄一層而已， 但裡面包的餡料可是滿滿的， 吃得到蝦子和花枝， 熱呼呼的挺好吃。
▲ 白飯 ＄30 這裡的菜色都超級下飯的唷， 尤其是那隻甕缸雞， 男生甚至可以吃到兩碗飯， 千萬別忘了點。
▲ 番割田甕缸雞＄650 稍微等待一下， 主角甕缸雞終於上桌啦！ 看這油油亮亮的表皮， 看著看著是不是超級令人食指大動？
旁邊附的雞油、洋蔥、胡椒鹽， 配飯或沾肉都很搭。
不過在品嚐之前， 得先付出一番勞力，。 戴上布手套和塑膠手套， 準備使出蠻力來手撕雞啦～ （剛出爐要小心燙唷）
剝了一整隻雞之後... 手真的好痠， 肚子也咕嚕咕嚕叫 XD 在過程中可以感受到， 這裡的雞肉真的很有彈性， 不會軟爛，而且烹調的程度剛剛好。 事不宜遲，快來品嚐看看吧！
天啊～這雞肉比我想像中還要嫩！ 而且非常多汁， 連雞胸肉的部位也很嫩很好入口。 除了肉質軟嫩外， 吃起來口感還帶有Ｑ彈， 選用的雞肉的品質很不錯。
兩個人吃了一圈， 居然還有這麼多XD 看別桌大多四人以上一起吃， 份量十足！ 不過我們還是有把它吃完， 因為真的好吃， 尤其像我這種愛吃雞皮的人， 真的吃得很過癮！
▲ 桂花芋頭 ＄140 吃完鹹香的甕缸雞， 來點甜點作收尾吧！ 芋頭控如我， 即使已經飽到不行還是要吃芋頭。 這裡的芋頭口感綿密， 但不至於到化掉不成形， 還保留一些口感， 淡淡的桂花香、甜甜的滋味， 都在咀嚼之間釋放。 後來我們吃不完， 剩下的就打包當明天的零食了XD
兩人點了一隻雞+三道菜， 一人大約是六百元， 當然多一點人一起吃還是適合， 可以吃到更多道菜、也不會太撐XD 幸好我們的食量都不算小！ 如果是來宜蘭家庭旅遊的話， 我覺得很適合來這裡， 品嚐一下在地人推薦的甕缸雞， 除了頭城那幾家之外， 也多了不同的選擇！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
|
81次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
7
會員推薦次數
3
人氣指數
152
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
7
