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一百棻美食
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共 192 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2017-12-01
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類別 : 台灣菜複合式餐飲台式小吃

 
注意事項: 加收10%服務費

 
( 圖片取自官方FB )

常常在逛街時買杯天仁茗茶解渴,他們家的茶飲都是用茶葉泡出來、水果也都是現榨,讓人感到安心

雖然價格比一般手搖飲料高一點,但好喝又天然的品質便已值得!

喫茶趣則是天仁茗茶的茶館,我自己非常喜歡這裡的菜色,尤其是下午茶

已經吃了不下五、六次,今天想簡單分享它的下午茶餐點



喫茶趣中山店位在中山北路五段,離捷運士林站很近

一旁就是公園綠地,坐在店內大片落地窗旁欣賞,頗為愜意

因為沒拍到菜單,就簡單介紹下午茶的套餐內容><

下午茶分成$238、$198、$178的組合,皆是一份茶點附上飲料或甜品~

 

 
茶油麵線(全素) $238系列

茶油麵線清淡健康,以茶油拌過之後讓麵線更濕潤順口,並帶出香氣

搭配玉米筍、花椰菜、菇菇、紅蘿蔔讓顏色更繽紛

這一盤的份量也不少,當作正餐也很足夠!

 
包種培根鮮蔬捲 $238系列

這道非常特別!培根鮮蔬捲是用牛肉捲餅的皮去包生菜和培根,因為有生菜所以蠻清爽

主角則是沾粉後拿去酥炸的包種茶菁,溫熱薄脆,根本是中式的洋芋片吧XD

無論單吃或是沾胡椒鹽都非常ㄙㄨㄚˋ嘴,太好吃了!

 
天廬捲牛肉 $198系列

喫茶趣的牛肉捲餅蠻好吃的,皮脆且厚度適中,牛肉香氣十足

加入少許青蔥提升味覺層次、不嗆不腥,且非常有飽足感

 
宇治金時香芋鬆餅 $238系列

這道是我最愛的喫茶趣甜點

由綠茶冰淇淋、巧克力冰淇淋、蜜紅豆以及香芋鬆餅組成,非常豐富,適合2~3人分食

 
其實一開始我以為是抹茶冰淇淋,結果吃進嘴裡才覺得,ㄟ味道怎麼怪怪的

原來是綠茶冰淇淋,失敬失敬

兩顆冰淇淋吃起來味道都偏淡,並不特別,不過倒是可以一口鬆餅、一口冰淇淋搭配著吃

 
一旁的蜜紅豆非常好吃,每顆都很大,口感綿密扎實,和芋頭鬆餅實在速配

中間還有一坨鮮奶油,吃起來並不是很好的品質,試了一口就不想再動

 

 
一格一格的waffle非常厚實,表皮微微脆,大部分是鬆軟的口感

最特別的是中間夾了一塊一塊的蜜芋頭,幾乎每口都可以吃到兩塊,誠意十足

芋頭幾乎不用咀嚼就會化開,吃起來層次豐富、芋香撲鼻,不像一般鬆餅口感單一無聊

就算吃了兩片、飽到美丁每當,還是想繼續吃

 
藍莓乳酪蛋糕

這是用優惠卷換的免費小茶點,感覺是冷凍後退冰的蛋糕,一直吃到細細的碎冰

而且乳酪比例低,不扎實,不過既然是免費的就算啦!

 
評分

美味分數 : ★★★★

環境分數 : ★★★★

服務分數 : ★★★★

整體短評

在喫茶趣用餐,一入座便會送上一壺茶,喝完了還會不停加茶,而且茶非常好喝的!

環境舒適高雅,窗外風光明媚,是很適合喝下午茶的地方~

下午茶餐點部分幾乎都很好吃,尤其首推香芋鬆餅

飲料部分忘記拍了,不過天仁的飲料是品質保證啦

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-12-01
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類別 : 日本菜日式拉麵

 
注意事項: 無服務費、不提供外帶

 

 
這次來拜訪位在台電大樓與古亭之間、剛開幕不久的海拉麵

小小的店面、木造的裝潢很有日式風情

雖然就在浦城街口,不過一個不小心蠻容易錯過的

店門口有隻大大的哆啦A夢,好可愛~

 
一進到店內,店員會立刻招呼並安排座位

整間店大約只能容納十五人,不過座位空間安排得宜,不會感到擁擠

當然,平日中午可是坐得滿滿的!

 
寒冷的冬天,每個人都穿大衣包得緊緊的

海拉麵很貼心的提供掛外套的衣架,讓大家可以放鬆舒適的享受美食

 

 
海拉麵目前推出五種拉麵,不同於常常吃到的豚骨風味,這裡主要以雞汁和魚湯為湯底

價格蠻親民的,都不超過200元,有溏心蛋和兩片叉燒

麵條軟硬度、湯頭鹹淡則是自行圈選,頗有種一蘭拉麵的既視感

 
座位都是吧檯式,抬頭就可以看進廚房

店內非常乾淨明亮,可以看到內場的料理過程

 
座位上調味料、衛生紙都有貼心提供,也有招牌拉麵的實品照可以參考

 
這張食材小知識特別吸引我的目光,上頭寫說豬肉加熱後會有金屬光澤?!

可能是之前很多人發現叉燒上有金屬色,以為是不正常現象吧XD

讓原本也不知道的我長知識啦

 

 
紅梅青木瓜絲 $30

看到這個小菜還蠻特別的,就點來開開胃~

清脆爽口的青木瓜絲,帶有醃漬梅子味的香氣,偏甜

喜歡梅子的朋友應該會很愛喔!

 
特製魚雞雙湯拉麵 $160

一口氣加入兩種招牌湯頭的特製拉麵,當然要點來試試!

我選的是普通硬度正常鹹度,第一次吃先選安全牌啦

 
這個雙湯頭令人驚艷!入口後,湯頭的香醇濃厚在舌尖迴盪,入喉更是順口耐喝

只喝了一口就勾起我在麵屋一燈的回憶中山 x 麵屋一燈|獨特干貝雞湯拉麵,絕對讓你一再回訪!

帶有雞湯膠質魚湯鮮味,看似清澈的質地卻滿是精華

一般豚骨拉麵湯頭雖濃、卻也油膩,有時更是死鹹,不能多喝

這湯頭實在令人忍不住一匙一匙的接著喝阿XD

 
海拉麵的雞湯是用台東土雞熬煮製成,每日限定,難怪這麼鮮美~

魚湯則是用鱸魚熬製,增添恰到好處的鮮味!

兩種湯頭各有特色,融合在一起卻又十分和諧,好喝!

 
可能是拍照拍太久,麵條從正常硬變成微軟了XD

麵條份量十足,沒有加麵但最後還剩一些吃不下~

 
說完主角湯頭,配料也不能忘記

最令人印象深刻的是筍乾,入味脆口,滷得很有阿嬤的味道XD

另外,海苔搭可以配湯頭一起吃,非常香!

200元不到還能吃到半顆溏心蛋和這麼多配料,是不是很佛心

 
來來來,有金屬色澤的豬肉叉燒就是他!不算大塊,不過厚度倒是蠻有的喔

吃起來很鬆軟,咀嚼之間會綻放濃郁肉香

雖然是瘦肉有些偏乾,不過倒是不會乾柴~

 
濃厚鰹魚雞汁白湯拉麵 $180

另一碗點了添加鰹魚風味的雞汁白湯,和魚雞雙湯不同,它是白湯再加入柴魚喔!

可以看到湯上面漂著一層柴魚,感覺很香

這碗則是選硬的麵條一般鹹

 
湯頭喝起來以柴魚香氣偏重,就是章魚燒的感覺XD

同樣可以喝到醇厚順口的雞湯膠質,不過雞的香氣就沒那麼明顯了~

湯頭鹹度恰好,倒是麵條並沒有想像中硬,有可能又是被我們自己泡軟?!

整體來說我覺得雞魚雙湯勝出一些!

 
離開時,店員很熱情的和我們道別,吃飽之餘也很暖心

評分

美味分數 : ★★★★

環境分數 : ★★★★

服務分數 : ★★★★

整體短評

小小的店面雖容納不了太多人,但是每個座位還算舒適自在

招牌雞汁湯頭和魚湯實在令人印象深刻,香醇的風味在喉間甘甜飄香

160元的平實價格不論以份量、內容物、口味來說,都非常超值

近年各種日本來的豚骨拉麵和名店大舉攻台,偶爾換換口味、試試一些小店

像是海拉麵就可說是讓我挖到寶,推薦給愛吃拉麵的捧油阿!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-11-30
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類別 : 義大利菜複合式餐飲麵包/西點披薩義大利麵

 
注意事項: 低消150元、加收10%服務費、用餐時間一小時

 
南京復興的巷子裡藏著不少的好餐廳,這次發現的Cin Cin Osteria

披薩、義大利麵、燉飯為主,連平日中午都是滿滿的人潮~

 

 
空間很大,不過因為我們是臨時起意沒有預約,因此被安排在吧檯的座位

 
坐在吧檯的好處就是可以看到披薩的製作過程!

而且陽光直接灑進我們身後大片的落地窗,光線美氣氛更佳了XD

 
每桌都有檸檬水,自行取用~

店員帶位時會遞上菜單,在位子上呼叫他們來點餐即可

(完整菜單附在文末)

 
甜點櫃原本滿滿的擺放著今天的甜點,結果在我們要離開前就只剩這樣了XD

當天有北海道鮮奶油蛋糕、香蕉巧克力慕斯、提拉米蘇、焦糖烤布蕾、莓果起司蛋糕

是不是每樣都好想點來吃吃看呢

 
這次我們兩個人選擇的是一份披薩、一份義大利麵、再+$288升級C套餐含一份飲料、前菜、甜點

 
餐前附上的兩人份麵包,熱著吃鬆軟美味,帶有迷迭香的香氣

冷掉會偏乾硬,所以要趕快動口喔~

 
附有油醋醬,醋的酸嗆勁和橄欖油香搭配迷迭香料麵包,十足的香、也很開胃

 
酸辣檸檬綠醬生鮭沙拉 套餐附 (單點$188)

鮭魚鋪在盤子最底部,上頭淋著綠綠的醬,頗為特別

 
生菜的量兩個人吃非常足夠,新鮮清脆,種類多不單調

還加入了甜菜根,脆脆甜甜的很好吃

 
主角鮭魚切成薄片,搭配檸檬綠醬非常清爽開胃

綠醬酸辣並帶有微微的嗆勁,把鮭魚生魚片會有的膩和腥通通去除

沙拉意外的表現亮眼!

 

 
奶油鹹蛋深海螃蟹細扁麵 $268

這裡的義大利麵種類多得令人眼花撩亂,最後選了奶醬系列的奶油鹹蛋螃蟹麵

鹹蛋加入義大利麵是很特別的做法,之前曾在別家店吃過不錯的,這次再來試試~

 
其實我們並沒有特別愛吃螃蟹,沒想到裡面放了大概五六塊螃蟹

一開始覺得很麻煩、還要用手剝,不過後來我都直接咬,把肉吸出來或是整個嚼碎

因為不難咬碎就全吞了,所以就當作是攝取甲殼素好了(?)

 
細扁麵帶有一點寬度,口感不錯,但整體略乾

鹹蛋沙沙的在麵條和舌尖之間躍動,鹹香的那股台味竟能和奶油香完美搭配

加入辣椒偶然迸出的微辣,像是在口中製造點點的星光

味道上來說層次豐富美味、鹹蛋香氣十足,但還是有些偏乾就是了

 
BBQ醬燒牛肉披薩 $278

這裡的披薩也是五花八門,從鹹的到甜的都有

考量價格和口味之後選了BBQ醬披薩,不吃牛肉可換雞腿肉或海鮮

別看照片上這樣10吋小小的,兩個女生可能吃一個披薩就夠了XD

 
內容物有BBQ醬牛肉、紫洋蔥、番茄、甜椒

最重要的是上面一團團白色的莫札瑞拉起司和薄片的帕馬森起司

 
牽絲照來啦~上面的料多到...皮無法負荷整個坍塌XD

這裡的手工披薩底部薄,但還帶有Q彈嚼勁

邊緣有做厚度,柴燒的微焦香氣和脆勁讓餅皮變得誘人可口!

 
莫札瑞拉濃郁的香氣,和帕瑪森有些不同,兩者加成讓披薩好濃郁扎實

BBQ牛肉偏鹹,很夠味,搭著紫洋蔥吃比較能解膩

加上甜脆的番茄、偏軟的甜椒,增加不同的口感

披薩的表現比義大利麵更讓我驚艷!特別喜歡餅皮的處理,以及起司加倍的作法

 
紅茶 套餐附

不用另外加價的套餐飲料,甜度比較高,但還能接受

 
莓果起司蛋糕 套餐附

起司蛋糕繽紛的層次看起來非常美味~

上頭是莓果醬,中間則是雙色的藍莓起司蛋糕體,底層是消化餅乾

雖然不算大塊,不過做為飯後甜點是很足夠的

 

 
扎實的程度算是重乳酪,甜度剛剛好

藍莓的香味偏重,上面的莓果醬帶來濕潤的口感

不過鮮奶油不夠綿密、也沒什麼味道,另外私心覺得餅乾底可以再厚一點

 
評分

美味分數 : ★★★★

環境分數 : ★★★★

服務分數 : ★★★★

整體短評

意外發現的一間好店,菜單選擇很多,很適合朋友聚會

如果不加套餐、單點主餐也能夠很滿足,價格也不貴

手工披薩最令人印象深刻,現做現烤的餅皮Q勁果然不一樣;

鹹蛋義大利麵也很特別、將台味融進義大利麵卻仍能如此契合~

Cin Cin Osteria是一間我會願意回訪的餐廳!

2016完整菜單

 


 


 


 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-11-30
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類別 : 日本菜甜點/蛋糕抹茶

 
注意事項: 無限制用餐時間、內用低消一杯飲料

 
前幾天在網路上看到,東區又有新的甜點店開張啦

「折田菓鋪」是一家日式甜點店,原本在網路上販售,今年11月初開始店面試營運

我們抵達時約12:55,已經有三組客人在等候,人氣想必是後勢看漲~

 
進到店內,還依稀可以聞到新裝潢的味道

而眼光立馬被大大的甜點櫃吸引,近十種色彩繽紛的蛋糕琳瑯滿目,選擇障礙又要發作啦!

左方圓圓的蛋糕是戚風系列,有宇治抹茶伯爵巧克力紅豆焙茶提拉米蘇

中間則是招牌水果千層蛋糕小山園抹茶蛋糕捲水果天使蛋糕等等

價格約為170~180元不等,體積比想像中大呢!

至於低消則是一人一杯飲料,我記得有焙茶煎茶玄米茶蘋果汁蜜柑汁

而當天並沒有菜單可以參考,是由店員口述告知

 
有些蛋糕也有出整顆的,好漂亮呀

 

 
櫃台旁擺有一些常溫甜點

像是瑪德蓮、餅乾等等,價格平均為45元左右,體積略小

 
座位區不大,至多容納20人,空間寬敞明亮

滿座時,即使大家都在聊天也不會覺得干擾,非常舒適~

 
不同形狀的彩色外帶盒被當作擺設的一部分,十分可愛

 
先來說說配角--玄米茶,茶壺還蠻可愛的XD

雖然一壺大概只能倒一杯多,不過熱飲都可以回沖~

 
裡頭有滿滿的玄米,味道濃郁

茶的部分香醇淡雅,帶有一絲絲的苦,拿來搭配甜點再好不過!

PS建議大家趁熱喝!

因為我們聊得太開心,讓茶泡太久,味道整個走經、變得非常非常苦

 
這個是大概喝了兩三口的蜜柑汁,就是在超市可以看到的日本罐裝果汁~

因為一開始聽不懂蜜柑是啥,讓老闆解釋了很久XD

就是有點像橘子那樣,甜甜的果汁

 
我們的蛋糕由折田桑本人幫我們送來耶~人非常nice,中文超級好,而且很客氣

蛋糕外面的塑膠膜印著銀色的「折田菓鋪」,頗有質感

 
招牌水果千層蛋糕的餅皮是手工一層一層煎出來堆疊的,

中間夾有卡士達、鮮奶油以及各式水果,上頭撒上糖粉,看起來鮮豔的令人口水直流!

 
餅皮因為有些厚度,所以吃起來存在感很高

這並不是壞事,因為餅皮的實在太軟嫩柔順

加上越嚼越香的的蛋香,真的吃再多也不膩

中間豐富濕潤的卡士達及鮮奶油,很意外的,甜度輕盈且不黏不稠

吃起來很沒有負擔,也不會覺得膩口

 
(切得很醜...請見諒)

水果的比例不多,但兩口吃到一塊便足以令人驚喜~

在吃到草莓時,那果香與微酸,加上卡士達、餅皮作夥在口中激盪,

彼此衝突的味覺卻又相輔相成,非常好吃

當然奇異果、杏桃、香蕉也都有各自的香氣與口感囉~

 
↑ 【 日本紅豆焙茶戚風 $170 】

另一顆蛋糕我們選了紅豆焙茶戚風,它的體積遠遠超過一顆拳頭呢!

撒上糖粉與茶粉,兩種顏色鮮明對比

大大的鮮奶油坐落在頂端,還拿著一支巧克力棒XD

 
紅豆鑲嵌在蛋糕壁上,粒粒分明

 
以前較常吃到切片的戚風,旁邊配上鮮奶油;

這裡的鮮奶油則呈擠花放在上方,濃郁又帶有焙茶香,在口中很快就化開

不愛鮮奶油的我都覺得好吃(但還是不敢整陀吃XD)

而這裡整塊的蛋糕體中間更填入了焙茶卡士達,在切開的那瞬間流淌而出

這畫面還真療癒呢XD

 
戚風蛋糕本身很輕柔,焙茶的香味幽雅濃郁,紅豆蹦出來的時候能讓味道更加完整

(切開時卡士達已呈水狀,因為我們不小心放了太久....)

但是味道依然濃郁香甜,沾在戚風上一口一口的非常好吃

甜度算是中間偏甜,吃完會有一點點膩,不過配茶還OK

 
更驚喜的是,卡士達中間有幾顆焙茶茶凍

質地偏軟,滑嫩的不得了,口感層次又更加提升



評分

美味分數 : ★★★★

環境分數 : ★★★★

服務分數 : ★★★★

整體短評

可能是試營運期間,店員對一些流程還有些生疏,不過都只是小事~

環境很寬敞,不用跟大夥兒擠來擠去,且不限時間很讚!

這次吃的招牌水果千層很好吃,滑順的口感至今連我的舌尖都還在回憶XD

輕輕綿綿的,令人著迷;

紅豆焙茶戚風也很厲害,多層次的作法十分用心,特別愛那個焙茶卡士達,獨樹一格又美味

有空的時候,和好友來折田菓鋪聊聊天,吃甜點療癒心靈是很不錯的選擇!

不過如果沒有和朋友相約,我會選擇外帶

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 韓國菜複合式餐飲披薩輕食喝飲聊天

 
注意事項: 可訂位、用餐限兩小時、低消一杯飲料、加收10%服務費

2016上半年台北討論度最高的餐廳,幾乎可以說就是「Okey Dokey」了!

平日晚上九點以後才有位子,假日更是已經訂到一兩個月後!

到底它有什麼魔力能讓這麼多吃貨迷妹們前仆後繼?

不就是一家韓式料理,台北豈不是到處都有?

在你去排隊或是打電話訂位前,先來一窺它的厲害吧!

 

 
Okey Dokey位在捷運國父紀念館2號出口附近,

時尚的裝潢搭配店內繽紛的燈光,非常吸引路人目光。

 
用餐區共有兩層樓,一樓則是走一個工業風的裝潢格調,環境寬敞,氣氛熱鬧。

店內播送著K-POP,對迷妹來說是非常的舒適。

重點是,裡面的店員都是顏值超高又超親切的韓系妹子阿!

(看著她們點餐真的是會忍不住多點三份耶)

 
水蜜桃椰果風味飲 $100

由於低消是一人一杯飲料,為了點更多餐點,我們選了單價最低的飲料~

一口吸起椰果與酸甜的乳酸飲料,清爽不過甜,微微的氣泡在口腔中刺激著味蕾,

雖然是最便宜的飲料,卻不會單調無聊,也不會讓人覺得是被強迫的低消,

一口酸甜搭配著一口美食,意外的解膩。

(還附贈正妹店員畫的可愛紙杯墊喔)

 
桌上都會附贈一小杯飛機餅乾,真的是一口接一口的童年美味

 
Creamy Pasta $200

來了來了!這道就是韓國最流行的創意義大利麵!

上頭擠了滿滿白色乳霜狀的奶油,底下藏著茄汁肉醬義大利麵,

顛覆一般人對義大利麵的印象。

 
狠狠地攪開奶油,捲起一叉子的麵條送入口中,

令人意外的是,那層奶油並不是奶味濃膩的鮮奶油,而是清爽綿密、入口即化的輕盈,

混入馬鈴薯泥使口感更有層次,麵條軟硬適中,茄汁肉醬的調味與Cream完美搭配!

最後剩下的醬,單獨挖來吃也非常好吃阿~

 
敲的年糕 $230

又是一道創意十足的韓式料理,

上層鋪著甜脆餅皮,底下蓋著的可是辣炒年糕阿!

看起來神秘感十足。

 
旁邊附了一把可愛的小槌子,用力地用它敲下去吧!

辣炒年糕裡除了年糕、泡菜,還有甜不辣、青椒絲等等,

辣度算是中等的辣(偶爾需要搭配飲料解辣的那種)

餅皮脆脆硬硬、也蠻甜的,口感混在年糕裡有點特別,也有點格格不入。

整體來說蠻普通的,算是吃創意和自己動手玩食物吧!

 
濟州豬五花披薩 $450

萬眾矚目、全店招牌、熱量破表的就是這位豬五花披薩!!

豬五花是韓式料理不可或缺的元素,Okey Dokey不僅將它融入到披薩裡面,

還把披薩做成深盤披薩,更是增添了它的獨特性。

 
看到那像瀑布一樣噴瀉而下的起司了嗎?這就是點它的意義阿!

除了濃郁到不行的起司香與扎實的牽絲外,甚至每一口都可以吃到整塊的五花肉,

搭配辣醬和鬆厚的餅皮非常對味,果然是招牌阿~

份量的部分,我們三個人最後吃不完還外帶了兩片,這熱量太高實在要克制一下自己XD



評分

美味分數 : ★★★★

環境分數 : ★★★★

服務分數 : ★★★★

整體短評

Okey Dokey的用餐環境非常舒適,很適合與朋友聊天一邊享受美食。

餐點除了創意十足之外,也兼顧味蕾的驚豔,餐點店員都很上相XD

最後,想要來插旗的朋友,記得提早訂位喔!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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