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2018-02-06
連經常路過這裡的我，都沒發現這裡多了一間小餐館 後來在網路上才看到這一家店，立馬放入口袋名單，挑了聖誕節前來拜訪 
雖然小小的，卻很舒適 
整間小餐館便瀰漫著這樣寧靜祥和的氣氛～ 
據說麵包會不定期更換，我們這次吃到的是混合著白醬、九層塔、橄欖油的口味 味道和口感都相當濃郁且特別，蠻不錯的～ 
（套餐附紅茶，可換其他飲品，折＄20） 冷冷的寒冬、節慶的氣氛，是不是很適合來杯香料熱紅酒呢？ 用香橙、肉桂等等香料調配的紅酒，很適合搭配今天的餐點 一口一口的啜飲，漸漸的身子都暖活起來 
由番茄醬汁和鮮奶油結合的蕃茄奶油海鮮麵，沒有浮誇精緻的擺盤，卻反而讓我好奇它的味道 寬麵的口感非常好，雖然煮的略軟但是吸飽了醬汁，好吃 調味上個人認為奶味較重，整體味道很香！ 
貝殼麵真的很少吃到，除了自己在家煮的，外面幾乎很少在賣 這道的貝殼麵煮的比較硬，還帶有嚼勁，一定要沾著肉汁吃才夠味 主角燉肉選用美國choice的牛腱肉，燉得非常軟爛入味，但仍保有一些口感嚼勁，非常好吃！！ 幾乎是入口後部分化掉，部分又可以嚼個幾下的恰到好處 上面的酸奶、特殊的香料小茴香葛縷子讓層次更加多元，是我從未品嚐過的調味 真的很愛這道燉肉，非常具有異國風味，調味又是台灣人習慣的程度，很推薦大家試試 
提拉米蘇就是要用手指餅乾做才道地～ 可可粉的微苦、咖啡的香氣，濃郁的馬茲卡彭乳酪，以及吸飽杏仁酒的手指餅乾 不過我一直覺得少了一點味道，可能是平常我習慣用咖啡酒去浸泡手指餅乾，酒味也會調的重一些 所以這裡的提拉米蘇並沒特別驚艷，下次再來試試其他甜點好了 
當天聖誕節招待的史多倫 Stollen 由老闆純手工自製，混入各式果乾及香料；吃起來口感比較扎實柔軟，且帶有豐富的香氣 以前從沒吃過史多倫麵包，這次真是長知識 
美味分數 : ★★★★☆ 環境分數 : ★★★★★ 服務分數 : ★★★☆☆ 整體短評 爐子煮賣所的臉書經常分享老闆＆老闆娘去異國旅遊的照片及故事 我想這些台灣吃不到的料理，也可以說是他們旅行的意義吧！ 和朋友相約、和伴侶過節、或是單純想用心品嘗純粹的異國料理 我想溫馨的爐子煮賣所都會是很好的選擇 雖然有人說價格偏高，但我倒是認為，以老闆純手工、堅持自製的品質來說，我認為非常值得 而且可以試試和市面上很不一樣的義大利麵、燉飯，真心推薦給大家 評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
2017-12-01
沒錯！店名就是台語發音的ㄆ一ㄠㄆ一ㄝ˙，雖然是賣日式料理卻有股濃濃的台味(笑) 之所以取作這個名字，是因為老闆希望大家能在這裡自在的享受美食 即使是巨大的戰斧豬排，在這裡都可以隨興地拿起來啃，展現一個硬漢風格XD
不時有路人佇足，向店內投以好奇的眼光；今天就讓我來向大家介紹漂丿燒肉食堂這間東區生力軍吧！ 光是站在門口，就很有日式居酒屋的氣氛，頗有身在日本的錯覺。趕緊進門瞧瞧吧！
精緻鮮豔的色彩在明亮的光線下更顯突出，十足的日式風情～ 進入正題，目前漂丿以丼飯為主，提供多達十一種不同的選擇，愛吃丼飯的朋友可別錯過囉！
日式料理不可少的就是味噌湯！來這裡當然不免俗的點上一碗！ 精緻的湯碗十分漂亮，才30元就非常大一碗
每天的味噌湯料都會不太一樣，大家來品嚐的時候可以期待一下
這裡的小菜都是均一價30元，店員特別推薦了炸豆腐和手作泡菜 雖然每樣都好想點來試試，不過因為沒吃過「蘭花蚌」所以點來嚐鮮嚐鮮～
伴著底部的胡麻醬和爽脆的西洋芹一同入口，很是清爽
另外我們也點了招牌的炸豆腐，金黃的色澤看起來十分誘人 切開一看，裡面是鮮黃的雞蛋豆腐，和外層的麵衣搭配著，外酥內嫩的口感非常好吃 麵衣吃起來也不油膩，炸的剛剛好，帶有一股酥炸的油香，頗像「老皮嫩肉」，只是皮更脆實
看了一看飲料菜單，可以發現這裡的飲料是經過精心調製的 很多日本料理店的飲料通常都是現成的罐裝飲料或是簡單的麥茶，但是漂丿的八種飲料幾乎都很特別，甚至可說是這裡才有的呢！ 像是這款魔法啤酒，絕對可以列為漂丿必喝的招牌飲料 為什麼呢？原來這款飲料的靈感是來自哈利波特中的奶油啤酒！但店家又經過自己的改良，因此有了這杯「漂丿魔法啤酒」 雖然是無酒精飲料，但是用啤酒杯裝，頂端又有一層雪白的泡泡，實在像極了啤酒XD
尤其是檸檬皮的清爽微酸、帶有顆粒感的海鹽，兩者交織成多層次的味覺享受，鹹甜又帶有清爽的果香 底下金黃的氣泡飲喝起來像是蘋果西打，熟悉的香甜和氣泡衝擊著味覺 喝的時候一定要傾斜瓶身，一口奶泡加上飲料一起入喉，搭配起來真的超好喝！
這個抹茶鮮奶也不遑多讓，一上桌，鮮明的漸層簡直要殺光大家底片 使用京都矢野園的抹茶粉，算是很不錯的牌子呢！ 鮮奶和抹茶的比例適當，微微的茶香和鮮奶相輔相成，喝起來沒有苦澀、也不會過於甜膩
常常我們喝到的日本茶裡面都是加入日式的玄米粒，但在漂丿卻是用爆米香取代，沒想到另有一番風味呢 喝的時候不但增加了脆脆的口感，還可以感受到一股具有台味的米香，很特別！
漂丿有兩種牛排丼，一種是特級炭燒牛排，另一種則是安格斯無骨牛小排，這邊要介紹的是肉質比較高級的安格斯無骨牛小排～ 看看這澎派的樣子！！擺上十片切的厚厚的牛肉片，玫瑰色的半熟度實在太犯規啦！ 再加上中間那顆古溜古溜的溫泉蛋，是丼飯的完美組合 旁邊還有蔬菜天婦羅、醃漬番茄、海苔等等配料，整碗丼飯的豐富度簡直破表！！！
不同於很多丼飯店的「薄片」，這裡的厚度既扎實又大器，代表著漂丿的精神--男子漢氣概 帶有嚼勁卻又不難咬，陣陣牛肉香氣迸發在口中，的確好吃
跟我一樣喜歡半熟蛋的朋友，可以看看我隨手紀錄的溫泉蛋影片
那麼，丼飯最重要的醬汁呢？ 漂丿的特製烤肉汁結合西餐的brown sauce、西螺醬油、麥芽糖等等，中間經過繁複的燉煮製成，不會死鹹且下飯 是說這個米也是大有來頭呢！使用來自台中的「馥米」，是創新的水稻品種「臺中194號」，經常得獎呢！ 咀嚼起來十分Q彈，口感細緻，確實是好吃的米；拌著滑順蛋汁、鹹香烤肉汁以及松露的濃郁香氣一同品嘗最對味 身為丼飯的主角，馥米成功讓人留下深刻的印象！
除了紫地瓜、黃地瓜外，還有紫蘇葉，嚼到後面會帶有一陣清新之感 還有入味軟爛的醃漬番茄，連不太喜歡吃番茄的我也能接受！
這名字實在太霸氣了！！不僅對應到漂丿男子漢的風格，也很符合這麼豐盛的內容物XD 你看看你看看，數一數至少有十幾種的食材綜合在這，大草蝦、魷魚、鯖魚、干貝、生蠔，真可謂精華中的精華 這畫面肯定叫喜愛海鮮的人口水直流！
鯖魚本身的鹹香十足，肉質嫩、油脂香 被金黃色麵衣包裹著的，正是炸生蠔本人 一口咬開酥脆外皮，生蠔的鮮味及柔軟口感立刻竄入口中，這個也蠻令我驚豔的～ 魚卵拌入飯中，一粒粒蹦開的感覺像是驚喜一般 鹹度剛好的烤肉汁與香Q米粒徹底結合，吃起來很過癮，這碗大盛海鮮丼也表現的非常優異！ 這兩碗丼飯真是令人讚不絕口，既豐富又美味，幾乎沒有地雷 評分 美味分數 : ★★★★★ 環境分數 : ★★★★ 服務分數 : ★★★★ 整體短評 新開幕的漂丿燒肉食堂，走的是一種男子漢的漂ㄆ一ㄝˇ霸氣形象，除了展現於餐廳裝潢、更可以從餐點豐盛度看出來 希望顧客能以平價享受到高級食材，這點的確很有感，CP值簡直爆表！ 丼飯的選擇也很多元，200元有找就能吃到唐揚雞丼飯；且據說戰斧豬排丼飯非常驚人，就決定下次要去點來吃吃了XD 此次拜訪，從飲料、小菜到丼飯都沒有地雷，好吃又實在，讓我心心念念著要再去二訪阿 想前去品嚐的朋友，請注意他們連平日晚上都經常一位難求，要記得事先訂位喔～
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-01
某日逛到南西三館旁邊巷子裡新開的這間URBAN SELECT，可愛的雜貨風格瞬間吸引了我的目光 進去逛了一圈後，發現它是一間選品店，販售文創商品之外也是一間早午餐店 再上網一查，不得了，原來是IG的熱門打卡餐廳XD
另一邊則是點餐櫃檯和開放式廚房，餐點製作過程通通看的到～
可惜這次沒有點，下次再找機會來試試吧～
我們是平日中午前來，剛好不用等，坐到最後一桌空桌 如果後面沒有人候位，基本上不會趕人，這讓我們能享用餐點、盡情暢聊，很不錯 不過若是尖峰用餐時段就會有兩小時的時間限制囉！
尤其是這些小巧的盆栽，風格清新，讓整個環境綠意盎然，心情都輕鬆了起來 點餐時要特別注意，這裡的低消是一杯飲料喔！ 不過如果點早午餐系列則不用再點飲料，會附一杯紅茶或咖啡，也可以換購其他飲品，折抵50元 (完整菜單請見文末或點我連至粉專菜單)
除了早午餐，自12點開始也有健康主食系列可供選擇，我們選了其中的鮭魚三明治 旁邊的配菜則是生菜或烤薯條二選一，烤薯條份量很多呢！
底層由法國麵包當作基底，中間放上兩片烤薯塊，頂端鋪上煙燻鮭魚 吃的時候可要小心，很容易掉的滿桌都是
不過因為麵包跟烤薯塊剛上桌時都是熱的，建議大家還是要趁熱吃唷！ 因為是法國麵包所以很硬，咬下去的口感很帶嚼勁，吃起來有點乾 薯塊烤得很香，因為切成薄片，所以不會像一般馬鈴薯很容易膩 燻鮭魚本身中規中矩，和紫洋蔥、小黃瓜、以及點綴上頭的美乃滋互相搭配 表現算是普普通通，沒有令人驚艷～
不同於現成的炸薯條，這裡是帶皮馬鈴薯整顆切成條狀，調味、烘烤，真的很用心阿 雖然沒有炸的那麼脆，但是外皮的焦香和薄薄的脆皮也很迷人～ 咀嚼之間黑胡椒和香料的香氣撲鼻襲來，咬開之後的馬鈴薯充滿水分，整盤吃完都不會覺得膩
（早午餐只供應到15:00喔～） 當天沒有很餓，因此點了個日式小清新，感覺負擔比較小，結果還是飽到美丁美當XD 拼盤中包含松露風味烤餅、涓絲奶香炒蛋、新鮮生菜、黑糖堅果優格以及粥品 附有胡麻醬可以淋在生菜上食用，搭起來很日式，也讓單調的生菜變好吃
不過這裡的粥還挺不錯，煮的很濃稠，料也不少（一直吃到香菇），還放了些QQ的、類似燕麥的東西增添口感，好吃 黑糖優格的黑糖味不太濃，雖然我不喜歡吃堅果，但拌入優格後的堅果不會很突兀，還OK 這盤小清新早餐還真的讓我覺得元氣滿滿呢XD
紅番茄鳳梨紫蘇風味果汁(右) $180 紅茶非常無味，很像帶有一點點茶味的水... 右邊這杯式番茄鳳梨紫蘇果汁，酸酸甜甜的滋味令人留戀，十分好喝！ 有點像是甘梅番茄的味道，很順口又不會過甜，推薦給大家 評分 美味分數 : ★★★★ 環境分數 : ★★★★ 服務分數 : ★★★★ 整體短評 在URBAN SELECT用餐，讓人十分放鬆舒適，可能因為是平日吧，沒有用餐時間的壓力 中午在這裡享用美食，和姊妹淘盡情聊天，是很美好的用餐經驗 日式小清新早餐雖然看起來簡約樸素，不過吃起來倒是很滿足，價格也算親民！ （因為禽流感的緣故，蛋都要煮全熟，所以沒有點招牌皇后午餐--雲朵QQ蛋，下次再試試） 煙燻鮭魚三明治略顯普通，不過香草烤薯條真的挺不錯，而且份量很多～ 敢吃番茄的人一定要試試紅番茄鳳梨紫蘇果汁，酸甜有層次又非常新鮮 但由於低消是飲料，所以點起來一個人要四百塊跑不掉，算是不便宜 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-01
常常在逛街時買杯天仁茗茶解渴，他們家的茶飲都是用茶葉泡出來、水果也都是現榨，讓人感到安心 雖然價格比一般手搖飲料高一點，但好喝又天然的品質便已值得！ 喫茶趣則是天仁茗茶的茶館，我自己非常喜歡這裡的菜色，尤其是下午茶 已經吃了不下五、六次，今天想簡單分享它的下午茶餐點 喫茶趣中山店位在中山北路五段，離捷運士林站很近 一旁就是公園綠地，坐在店內大片落地窗旁欣賞，頗為愜意 因為沒拍到菜單，就簡單介紹下午茶的套餐內容>< 下午茶分成$238、$198、$178的組合，皆是一份茶點附上飲料或甜品～
茶油麵線清淡健康，以茶油拌過之後讓麵線更濕潤順口，並帶出香氣 搭配玉米筍、花椰菜、菇菇、紅蘿蔔讓顏色更繽紛 這一盤的份量也不少，當作正餐也很足夠！
這道非常特別！培根鮮蔬捲是用牛肉捲餅的皮去包生菜和培根，因為有生菜所以蠻清爽 主角則是沾粉後拿去酥炸的包種茶菁，溫熱薄脆，根本是中式的洋芋片吧XD 無論單吃或是沾胡椒鹽都非常ㄙㄨㄚˋ嘴，太好吃了！
喫茶趣的牛肉捲餅蠻好吃的，皮脆且厚度適中，牛肉香氣十足 加入少許青蔥提升味覺層次、不嗆不腥，且非常有飽足感
這道是我最愛的喫茶趣甜點 由綠茶冰淇淋、巧克力冰淇淋、蜜紅豆以及香芋鬆餅組成，非常豐富，適合2~3人分食
原來是綠茶冰淇淋，失敬失敬 兩顆冰淇淋吃起來味道都偏淡，並不特別，不過倒是可以一口鬆餅、一口冰淇淋搭配著吃
中間還有一坨鮮奶油，吃起來並不是很好的品質，試了一口就不想再動
最特別的是中間夾了一塊一塊的蜜芋頭，幾乎每口都可以吃到兩塊，誠意十足 芋頭幾乎不用咀嚼就會化開，吃起來層次豐富、芋香撲鼻，不像一般鬆餅口感單一無聊 就算吃了兩片、飽到美丁每當，還是想繼續吃
這是用優惠卷換的免費小茶點，感覺是冷凍後退冰的蛋糕，一直吃到細細的碎冰 而且乳酪比例低，不扎實，不過既然是免費的就算啦！
美味分數 : ★★★★ 環境分數 : ★★★★ 服務分數 : ★★★★ 整體短評 在喫茶趣用餐，一入座便會送上一壺茶，喝完了還會不停加茶，而且茶非常好喝的！ 環境舒適高雅，窗外風光明媚，是很適合喝下午茶的地方～ 下午茶餐點部分幾乎都很好吃，尤其首推香芋鬆餅 飲料部分忘記拍了，不過天仁的飲料是品質保證啦 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-01
小小的店面、木造的裝潢很有日式風情 雖然就在浦城街口，不過一個不小心蠻容易錯過的 店門口有隻大大的哆啦A夢，好可愛～
整間店大約只能容納十五人，不過座位空間安排得宜，不會感到擁擠 當然，平日中午可是坐得滿滿的！
海拉麵很貼心的提供掛外套的衣架，讓大家可以放鬆舒適的享受美食
價格蠻親民的，都不超過200元，有溏心蛋和兩片叉燒 麵條軟硬度、湯頭鹹淡則是自行圈選，頗有種一蘭拉麵的既視感
店內非常乾淨明亮，可以看到內場的料理過程
可能是之前很多人發現叉燒上有金屬色，以為是不正常現象吧XD 讓原本也不知道的我長知識啦
看到這個小菜還蠻特別的，就點來開開胃～ 清脆爽口的青木瓜絲，帶有醃漬梅子味的香氣，偏甜 喜歡梅子的朋友應該會很愛喔！
一口氣加入兩種招牌湯頭的特製拉麵，當然要點來試試！ 我選的是普通硬度、正常鹹度，第一次吃先選安全牌啦
只喝了一口就勾起我在麵屋一燈的回憶中山 x 麵屋一燈｜獨特干貝雞湯拉麵，絕對讓你一再回訪！ 帶有雞湯膠質和魚湯鮮味，看似清澈的質地卻滿是精華 一般豚骨拉麵湯頭雖濃、卻也油膩，有時更是死鹹，不能多喝 這湯頭實在令人忍不住一匙一匙的接著喝阿XD
魚湯則是用鱸魚熬製，增添恰到好處的鮮味！ 兩種湯頭各有特色，融合在一起卻又十分和諧，好喝！
麵條份量十足，沒有加麵但最後還剩一些吃不下～
最令人印象深刻的是筍乾，入味脆口，滷得很有阿嬤的味道XD 另外，海苔搭可以配湯頭一起吃，非常香！ 200元不到還能吃到半顆溏心蛋和這麼多配料，是不是很佛心
吃起來很鬆軟，咀嚼之間會綻放濃郁肉香 雖然是瘦肉有些偏乾，不過倒是不會乾柴～
另一碗點了添加鰹魚風味的雞汁白湯，和魚雞雙湯不同，它是白湯再加入柴魚喔！ 可以看到湯上面漂著一層柴魚，感覺很香 這碗則是選硬的麵條、一般鹹
同樣可以喝到醇厚順口的雞湯膠質，不過雞的香氣就沒那麼明顯了～ 湯頭鹹度恰好，倒是麵條並沒有想像中硬，有可能又是被我們自己泡軟？！ 整體來說我覺得雞魚雙湯勝出一些！
評分 美味分數 : ★★★★ 環境分數 : ★★★★ 服務分數 : ★★★★ 整體短評 小小的店面雖容納不了太多人，但是每個座位還算舒適自在 招牌雞汁湯頭和魚湯實在令人印象深刻，香醇的風味在喉間甘甜飄香 160元的平實價格不論以份量、內容物、口味來說，都非常超值！ 近年各種日本來的豚骨拉麵和名店大舉攻台，偶爾換換口味、試試一些小店 像是海拉麵就可說是讓我挖到寶，推薦給愛吃拉麵的捧油阿！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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