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共 176 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2017-11-30
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類別 : 日本菜多國菜冰品果汁抹茶

 






注意事項: 免收服務費、僅收現金

 


說到涼糕,我的印象是媽媽在菜市場裡買的那種。

透明Q彈的糕皮、中間夾紅豆啊綠豆阿那種甜餡料,

夏天吃非常清爽,也是我最喜歡的點心之一。

今天要介紹的「涼食帖」在剛開幕之際,我就曾經前去朝聖了XD

因為它將這樣的傳統點心搖身一變成為精緻下午茶,實在太有創意!

 


 


 


「涼食帖」位在信義安和2號出口,交通便利。

店面的採光極佳,雖座位數不多,卻是非常舒適整潔,

適合和朋友邊聊天邊吃點心、或是閱讀、用電腦度過一個悠哉下午。

 


店內招牌就是涼菓子啦!

和常見的日式和菓子不同,涼菓子是用樹薯粉製作,

經過多次調整才能在冷藏後還保持晶瑩剔透、Q彈有勁的糕皮!

除此之外,涼菓子是將餡料包在裡面,也因此餡料能有各式各樣不同的變化,

就連果醬也都能包進去,非常特別!

另外,手作小涼則是用原味涼菓子切塊加入黑糖醬、芝麻粉、花生粉,

簡簡單單的搭配看得出沒有額外的食品加工物,很是天然。

當然,搭配涼菓子的飲料也不容馬虎,

知名的LAVAZZ咖啡、牛奶則是選用台南禾香牧場的鮮乳,價位則算中等。

 


最近推出新的鹹食選擇「鐵鍋小蘿」~

搭配飲料甜品也有套餐價。

 


紓壓洋甘菊蜜桃茶 (熱) $100

既然是吃甜點,就點個茶來做搭配吧~

使用德國進口花茶茶包,加入檸檬以及水蜜桃果蜜,

啜飲一口,淡淡的洋甘菊茶香味道清新,可以喝到蜜桃的香甜,

微酸檸檬則中和掉水蜜桃的甜,非常順口好喝。

雖僅是配角但卻是涼菓子的最佳搭檔XD

 


 


錫蘭鮮奶茶 (冰) $110

添加牧場鮮乳的鮮奶茶,奶香與茶香完美組合,最棒的是,不會過甜!

微微的甜味恰到好處地提出了茶的香與奶的濃,推薦!

 


調味涼菓子 (萊姆鳳梨) $65

調味涼菓子將皮加入不同調味,同樣包入內餡,這次所點的萊姆鳳梨是新的口味,

加入萊姆酒以及鳳梨作為內餡,微酸微甜的滋味好適合夏天吃啊!

涼菓子Q彈軟嫩,每一口都吃的到鳳梨果肉,清新的滋味讓人不禁驚嘆...這是青春的滋味!

 


 

調味涼菓子 (杏仁芋頭) $65

這次選擇的是我又愛又恨的口味啊!

平時不太喜歡杏仁,原因是味道太重,大概是小時候被菜市場的香精杏仁茶嚇壞了~

詢問店員後得知杏仁味不會很重,因此,為了我摯愛的芋頭,衝了!

皮的杏仁味淡淡的很紳士,像是提醒你它的存在卻不會搶了芋頭內餡的風采;

芋頭餡料扎實不甜膩,沙沙、顆粒的口感吃得出真材實料不手軟,

濃郁綿密的芋頭獲得我的認證(蓋章)!

 


調味涼菓子 (黑糖地瓜) $65

這麼經典的搭配,也很受顧客歡迎!

黑糖的外皮很香,搭配上地瓜餡,吃進口中有種很熟悉的傳統味。

這個搭配就是復古百搭,越嚼越香,齒間溢著甜甜的幸福。

 


野莓優格小涼 $65

原味的切塊小涼糕搭配蔓越莓乾、莓果醬,底部鋪著優格,

別看它小小一碗,其實分量十足,建議多人一起分,不然自己吃到最後會有點單調~

莓果醬與優格互相襯托,甜味之中帶有優格的酸,很是清爽,

沒想到涼糕也能加入混搭而不突兀,是個很創新的小甜點!

 


 


鐵鍋小蘿 (義大利肉醬) + 100元飲品 $198

如果想在「涼食帖」享用正餐,也有創意蘿蔔糕的選擇。

熱熱的鐵鍋中裝著切塊的蘿蔔糕,旁邊有甜椒、番茄、蘆筍等等配菜,

上頭搭配的是肉醬、起司,烤後成為牽絲的焗烤蘿蔔糕。

這樣子的中西元素mix還是第一次看到!(不得不說涼食帖真是創意源源不絕啊~)

 


蘿蔔糕本身軟嫩不會油膩,但我覺得可以再煎脆一點(我比較不健康XD)

肉醬不是義大利麵那種濕潤濃郁的,比較像是滷肉飯上面撒的肉燥那種感覺,

搭上牽絲起司還真的是前所未有的特殊搭配!並且意外地不違和!

推薦來涼食帖前沒吃正餐的人也可以嘗試看看~

 


 


除了內用之外,「涼食帖」也提供外帶,小小一塊一塊的可愛模樣讓我又帶了幾個回家!

之前因應中秋節的到來,店家也特別設計出新的禮盒包裝,粉嫩明亮的色系十分討喜。

不同於冰櫃裡的包餡涼果子,禮盒的是採夾層的方式製作,

口味也都還在研發創新中,是不是好讓人期待阿!

「涼食帖」在九月份於信義新光三越設櫃,去逛街順便買伴手禮就變得更方便了!!

評分

美味分數 : ★★★★

環境分數 : ★★★★

服務分數 : ★★★

整體短評 :

「涼食帖」的傳統涼糕顛覆大眾傳統印象,走出精緻天然的日式風味,非常令人驚艷。

除了外皮Q彈,內餡的真材實料也非常加分,吃得出是食材的原味;

大概就像媽媽自己煮出來的芋頭餡、地瓜餡一樣的經典懷念。

飲料雖不是重點,但使用的茶包、鮮乳都是精挑細選,值得點來搭配涼菓子。

環境非常明亮整潔,舒適地讓人一坐下來就不想離開,缺點大概是位子太少、聊天易吵雜。

相較西式的蛋糕、餅乾,涼糕這樣傳統的東西反而比較無負擔,

雖是簡單的東西,卻有截然不同的韻味與美味。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-11-30
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類別 : 台灣菜

 
注意事項: 可外帶、只收現金

溫州街一帶有很多好店,當你在巷弄之間轉來轉去迷路之際,

他們便會突然湧現,等到下次認真要去找的時候呢、又找不到了XD

今天要介紹的就是如此這般神秘的「蒙娜家廚」

我已經把菜單吃完一輪了但還是常常造訪,

每次都覺得,大家怎麼能不知道這家店!!!

 

 
距離台大新月台騎腳踏車不到五分鐘,但要找到它的店真的太難啦!

不過只要你勇敢推開門,就會發現一片綠洲

 
小黑板上寫的就是菜單,基本上是固定的~

特別的是除了正餐之外,還有甜點可以選擇喔!

 

 
位子不多,但小小的空間卻非常明亮整潔

上菜速度非常快,絕不會讓你餓到!

 
黑胡椒蘑牛腩飯 $100

首先是配菜,每次不一定,以前遇過醃漬蘿蔔非常入味,酸甜開胃又脆脆

干絲、空心菜(幾乎都是梗)我覺得很普通,四季豆卻非常夠味且新鮮多汁。

再來是主菜,黑胡椒牛腩

黑胡椒醬的香氣老遠就竄進鼻腔,一入口可以感受到酸甜溫潤的蘑菇醬平衡了黑胡椒的衝勁,

杏鮑菇非常鮮嫩飽滿,牛腩鬆軟卻不失嚼勁,燉煮而得的濃厚肉香則壓軸成為舌尖主角

搭上別有用心的胚芽白飯,絕對讓人一口接一口!

 
起士蛋糕(整塊) $70

身為一個從小只愛起士蛋糕、愛到現在自己做起士蛋糕的瘋狂粉絲,

一定要推薦一下蒙娜的起士!

每塊都是阿姨親手製作,扎實厚重的口感吃得出是真材實料,

乳酪餡本身不會很甜,餅乾底用大家最愛的消化餅增加甜度與口感。

本來我們是點半塊,不過阿姨說這塊巧克力淋的比較醜,就算我們便宜囉~

 
檸檬紅茶 $15

雖然不像一般快餐店有附無限飲料,

但蒙娜的紅茶絕對不是茶精泡出來的,一杯也才十塊、十五塊,

拿來配蛋糕剛好!

評分

美味分數 : ★★★★

環境分數 : ★★★

服務分數 : ★★★★

整體短評

蒙娜家廚的私房料理就像家裡廚房煮出來一般,不僅吃得出食物的原汁原味、更吃得出阿姨的用心,

課堂之餘能夠吃到這樣的便當也太幸福了吧!
有機會一定要再推薦鮭魚、法式芥末雞腿排、綠咖哩雞和紅燒肉馬鈴薯囉XD

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-11-30
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲早午餐/下午茶輕食義大利麵

 
▎注意事項: 免收服務費、可訂位、低消一杯飲料或湯品

還記得幾年前,松菸的「好滴咖啡」可說是台北最夯最難排的咖啡店,

最近在各地開起了分店,但人氣依舊居高不下阿!

這次來到北車站前的分店,空間變得非常寬敞,菜單也更新不少!

 

 
↑ 即使是平日的晚餐時段也是高朋滿座阿~

好滴咖啡採半自助式,入座後須自行至櫃台點餐、取水。

雖不收服務費,但低消是一人一杯飲料或湯品,其實還挺貴的。

 
↑ 餐點部分除了甜點、飲料外,也有義大利麵、沙拉、三明治等等鹹食可供選擇。

站前店還有限定的滴蛋仔甜點,熟悉的雞蛋仔搭配冰淇淋甚是可愛,可惜當天賣完了QQ

 
↑ 【 鮮奶茶 (冰) $130 】

鮮奶的比例蠻多的,奶味很濃,甜度適中。

 
↑ 【 抹茶歐蕾 (熱) $130 】

第一口非常苦澀,著實被嚇到了。

後來逐漸涼掉後又變得很甜,抹茶味很淡、十分普通。

 
↑ 【 熱有機紅茶 (大吉嶺) $120 】

使用茶葉茶包泡的大吉嶺紅茶,微微苦澀但還蠻順口,

搭配甜點再好不過。

 

 
↑ 【 雞肉培根烤起司三明治 $190 】

鹹食的部分點了一個三明治,旁邊附有沙拉以及薯泥。

沙拉的生菜清脆,可惜凱薩醬可以再淋多一點。

麵包酥脆且份量足,裡頭有番茄、雞胸肉以及培根,

濃濃的巧達起司和瑞士乾酪香氣十足。

 
↑ 雞胸肉的厚度驚人,肉質軟嫩、不會味同嚼蠟;

培根稍乾,較無記憶點。

我最喜歡的還是酥脆的三明治以及厚實的起司,搭配起來雖然罪惡感很重,

但起司讓整體口感較為濕潤,也增添很多濃郁的香氣,牽絲的樣子也很誘人~

但是這一份三個人吃完全吃不飽XD

 
↑ 【 提拉米蘇迷你可拿滋 $180 】

好滴引進國外的可拿滋而聞名,這次點了迷你版的提拉米蘇口味,

五顆小小的可拿滋搭配香草冰淇淋、馬仕卡彭卡士達、咖啡蘭姆糖漿,

組合成提拉米蘇的滋味。

 
但是上頭那坨鮮奶油很搶戲,口中可以不斷感受到鮮奶油的膩;

香草冰淇淋並沒有特別好吃,融化後讓可拿滋失去酥脆口感,

可拿滋變的很像不甜的雙胞胎,還有一股油膩感。

整體而言,似乎有些普通...

與之前吃過的草莓可拿滋相比,似乎相形失色許多~

評分

▎美味分數 : ★★★

▎環境分數 : ★★★

▎服務分數 : ★★★

▎整體短評 :

三明治的份量應該夠兩個女生分食,內容物蠻豐富,如果愛起司的話非常推薦點三明治當正餐。

迷你可拿滋並不如想像中好吃,失去酥脆外皮的可拿滋變得非常普通。

低消一杯飲料使的整體消費上升。

站前店的環境非常舒適,雖然客人較多也容易吵雜,但每一桌的位子都很寬敞整潔!

整體來說,是蠻適合姊妹聊天聚會、喝下午茶的地方~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-11-30
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類別 : 英國菜早餐店漢堡/三明治輕食

 
俗話說:一日之計在於晨,早餐很重要!早餐很重要!早餐很重要!

晨食是位在師大分部附近的早餐店,離台大騎車只要十分鐘

 
↑ 隱身在巷弄的店沒有太顯眼的招牌,但是卻令人感到清新舒適~

 
↑ 首先,你要先到櫃台,內用菜單x1,筆x1 get!

 
↑ 招牌除了肉蛋吐司之外,漢堡、法式吐司也都非常熱門~

不過我還是鍾愛套餐,他都叫超值組合了不能不點吧!

 

 

 
↑ 餓著肚子的同時來看看店內環境~

很多媽媽都會帶小孩一起來享受早晨的美好時光,

週六早上八點半人潮仍是絡繹不絕!

 
↑【 怎麼咬套餐 $99 】(附薯餅、20元飲料,可補差價換)

【 鮮奶茶(中) $35 】

【 非基改豆漿(中) $20 】

不得不說,晨食的豆漿非常好喝,每次都要早起才搶的到.......

雖然不是豆味很濃的那種古早味

但依然是香醇濃厚,甜度也微甜剛好阿!

鮮奶茶更是一絕,雖套了鮮奶,微澀的茶香仍氤氳沿著吸管直繞上舌尖,

我是真的有不小心喝到茶葉過XD

 
↑ 怎麼咬套餐顧名思義呢,就是太大太厚讓你不知道怎麼咬啦~

吐司烤的微溫稍脆,夾進卡滋卡滋的雞腿,

抹上蜂蜜芥末醬,同時還吃的到起司跟火腿!

各位,這雞腿排不簡單,是多汁鮮嫩的小雞腿鮮肉阿!

 
↑【 蜂蜜法式吐司 $35 】

這個法式不得了!

蛋香、蜂蜜香、糖香交織在口中化作這一片片精采絕倫的法式傑作

畫龍點睛的是撒在上頭一粒粒的小糖粒,脆口而不甜膩,

反倒與蜂蜜互相加乘,使法式吐司吃來不僅豐富更具有層次感~

 
↑【 薯餅起司塔 $50 】

兩片薯餅+起司+嫩蛋+蜂蜜芥末+番茄醬

看到這個組合你還能不瘋狂嗎!

我是已經先狂了啦,所以不顧套餐已附薯餅又再加點......

微脆的薯餅在切下去的瞬間牽出起司絲,搭配表面的滑溜嫩蛋,

一口咬下,蜂蜜芥末的香甜與蕃茄醬的鹹味搭配的恰到好處

身心靈都飽足又豐收~

 
評分

▎美味分數 : ★★★★

▎環境分數 : ★★★★

▎服務分數 : ★★★★

▎整體短評 :

晨食使用最「誠實」的原料,

像是牧場紅蛋、現宰溫體豬,也與小農採購蔬菜,做出最元氣的早餐!

榮登我家附近最好吃早餐,沒有之一!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-03-24
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類別 : 日本菜

 


 

 

 

 

 


 


在熱鬧的公館汀州路上又有新餐廳開幕啦~

位在二樓的「井上天丼」是一間天婦羅&海鮮丼專賣店,

主打平價高CP值,才剛開幕就吸引好多人,

如果路過公館的朋友可以來試試唷。

 

 

 


 


來到二樓,可以看到寬敞的餐廳空間,

不僅乾淨整潔,還用了許多日式元素裝潢,

用餐起來是很舒適的~

 

 

 


 


 


 


 


菜單上有多種天丼&海鮮丼可以選擇,

還有炸物/刺身/手捲/小菜等等應有盡有。

丼飯的價位落在$150~$320,

在競爭激烈的公館商圈算相當平價的。

 

 

 


 


井上天丼提供無限供應的味噌湯&白飯,

在等餐時就可以先盛湯來暖暖胃,

真的是誠意滿滿~

 

 

 


 


還有各式冷熱飲也都是無限自取唷!

 

 

 


 


佐料區以及餐具,

都相當乾淨整潔的擺放著,

都是自助式的 大家自己來唷~

 

 

 


一下子我們兩個大食怪點的餐點就上桌啦,

超級豐盛 擺了整桌!

讓我來一一介紹吧。

 

 



▲ 明星天丼 $280

招牌的豪華天丼—明星天丼

裡面整整有八種天婦羅,

海鮮有炸蝦、干貝、星鰻、鯛魚、沙梭魚,

蔬菜則有南瓜、金針菇、糯米椒,

有選擇障礙的朋友 點這碗就對啦!

 

 

 


 


 


 


一定要記得沾上店家提供的天丼汁,

那金黃酥脆的天婦羅吸附鹹香醬汁後,

一口咬下,超級滿足的~可以一連扒好幾口飯。

 

這裡的天婦羅皮的比例拿捏剛好,

每口都咬得到炸蝦、干貝、魚,

都是很扎實的食材唷!

強力建議上桌就趕快趁熱享用,

不然天婦羅的皮就不新鮮酥脆了~

 

 

 


另外每份丼飯都會附上三樣小菜,清爽解膩。

 

 

 


▲ 海景無雙丼 $320

除了超豪華的天丼之外,

這裡的海鮮丼也是很多人點哦~

熱愛生食的我們點了什麼都有的海景無雙丼,

裡面有鮭魚、鮪魚、干貝、旗魚、甜蝦和鮭魚卵,

看起來也是五彩繽紛,令人食指大動。

 

 



 


想吃清爽、濃濃大海鮮味的朋友,

點這碗絕對沒錯,

多樣又豐富的生魚片和海鮮絕對吃得好滿足。

 

 

 


▲ 綜合刺身 $150

只點天丼但又想吃刺身的話,

這裡也有綜合刺身可以選擇,

三種生魚片一次滿足!

 

 

 


 


▲ 唐揚炸雞 $80

這份炸雞裝得滿滿的,足夠多人分食。

炸的焦香酥脆的外皮,

裡面有扎實彈牙的雞腿肉,不錯吃喔!

 

 

 


 


▲ 起司可樂餅 $50

圓滾滾的可樂餅,

也是炸的熱呼呼上桌,

咬開之後滿滿的馬鈴薯泥+濃郁起司,

當作小點心也很適合。

 

 

 




▲ 鮭魚卵手捲/龍蝦沙拉手捲 $50/捲

一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵手捲,

還有濃郁的龍蝦沙拉,

大方地鋪滿在生菜絲上,

吃起來很清爽喔!

 

 


其他還有海鮮丼、炸物、手捲等,

不僅應有盡有,而且還是相當平價高CP值的日式美味,

跟我一樣喜歡吃海鮮/日式料理的朋友可以來品嚐看看smile

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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