一百棻美食 等級4 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
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2017-11-30
![]() 注意事項: 免收服務費、僅收現金 ![]() 說到涼糕,我的印象是媽媽在菜市場裡買的那種。 透明Q彈的糕皮、中間夾紅豆啊綠豆阿那種甜餡料, 夏天吃非常清爽,也是我最喜歡的點心之一。 今天要介紹的「涼食帖」在剛開幕之際,我就曾經前去朝聖了XD 因為它將這樣的傳統點心搖身一變成為精緻下午茶,實在太有創意! ![]() ![]() ![]() 「涼食帖」位在信義安和2號出口,交通便利。 店面的採光極佳,雖座位數不多,卻是非常舒適整潔, 適合和朋友邊聊天邊吃點心、或是閱讀、用電腦度過一個悠哉下午。 ![]() 店內招牌就是涼菓子啦! 和常見的日式和菓子不同,涼菓子是用樹薯粉製作, 經過多次調整才能在冷藏後還保持晶瑩剔透、Q彈有勁的糕皮! 除此之外,涼菓子是將餡料包在裡面,也因此餡料能有各式各樣不同的變化, 就連果醬也都能包進去,非常特別! 另外,手作小涼則是用原味涼菓子切塊加入黑糖醬、芝麻粉、花生粉, 簡簡單單的搭配看得出沒有額外的食品加工物,很是天然。 當然,搭配涼菓子的飲料也不容馬虎, 知名的LAVAZZ咖啡、牛奶則是選用台南禾香牧場的鮮乳,價位則算中等。 ![]() 最近推出新的鹹食選擇「鐵鍋小蘿」~ 搭配飲料甜品也有套餐價。 ![]() 紓壓洋甘菊蜜桃茶 (熱) $100 既然是吃甜點,就點個茶來做搭配吧~ 使用德國進口花茶茶包,加入檸檬以及水蜜桃果蜜, 啜飲一口,淡淡的洋甘菊茶香味道清新,可以喝到蜜桃的香甜, 微酸檸檬則中和掉水蜜桃的甜,非常順口好喝。 雖僅是配角但卻是涼菓子的最佳搭檔XD ![]() ![]() 錫蘭鮮奶茶 (冰) $110 添加牧場鮮乳的鮮奶茶,奶香與茶香完美組合,最棒的是,不會過甜! 微微的甜味恰到好處地提出了茶的香與奶的濃,推薦! ![]() 調味涼菓子 (萊姆鳳梨) $65 調味涼菓子將皮加入不同調味,同樣包入內餡,這次所點的萊姆鳳梨是新的口味, 加入萊姆酒以及鳳梨作為內餡,微酸微甜的滋味好適合夏天吃啊! 涼菓子Q彈軟嫩,每一口都吃的到鳳梨果肉,清新的滋味讓人不禁驚嘆...這是青春的滋味! ![]() ![]() 調味涼菓子 (杏仁芋頭) $65 這次選擇的是我又愛又恨的口味啊! 平時不太喜歡杏仁,原因是味道太重,大概是小時候被菜市場的香精杏仁茶嚇壞了~ 詢問店員後得知杏仁味不會很重,因此,為了我摯愛的芋頭,衝了! 皮的杏仁味淡淡的很紳士,像是提醒你它的存在卻不會搶了芋頭內餡的風采; 芋頭餡料扎實不甜膩,沙沙、顆粒的口感吃得出真材實料不手軟, 濃郁綿密的芋頭獲得我的認證(蓋章)! ![]() 調味涼菓子 (黑糖地瓜) $65 這麼經典的搭配,也很受顧客歡迎! 黑糖的外皮很香,搭配上地瓜餡,吃進口中有種很熟悉的傳統味。 這個搭配就是復古百搭,越嚼越香,齒間溢著甜甜的幸福。 ![]() 野莓優格小涼 $65 原味的切塊小涼糕搭配蔓越莓乾、莓果醬,底部鋪著優格, 別看它小小一碗,其實分量十足,建議多人一起分,不然自己吃到最後會有點單調~ 莓果醬與優格互相襯托,甜味之中帶有優格的酸,很是清爽, 沒想到涼糕也能加入混搭而不突兀,是個很創新的小甜點! ![]() ![]() 鐵鍋小蘿 (義大利肉醬) + 100元飲品 $198 如果想在「涼食帖」享用正餐,也有創意蘿蔔糕的選擇。 熱熱的鐵鍋中裝著切塊的蘿蔔糕,旁邊有甜椒、番茄、蘆筍等等配菜, 上頭搭配的是肉醬、起司,烤後成為牽絲的焗烤蘿蔔糕。 這樣子的中西元素mix還是第一次看到!(不得不說涼食帖真是創意源源不絕啊~) ![]() 蘿蔔糕本身軟嫩不會油膩,但我覺得可以再煎脆一點(我比較不健康XD) 肉醬不是義大利麵那種濕潤濃郁的,比較像是滷肉飯上面撒的肉燥那種感覺, 搭上牽絲起司還真的是前所未有的特殊搭配!並且意外地不違和! 推薦來涼食帖前沒吃正餐的人也可以嘗試看看~ ![]() ![]() 除了內用之外,「涼食帖」也提供外帶,小小一塊一塊的可愛模樣讓我又帶了幾個回家! 之前因應中秋節的到來,店家也特別設計出新的禮盒包裝,粉嫩明亮的色系十分討喜。 不同於冰櫃裡的包餡涼果子,禮盒的是採夾層的方式製作, 口味也都還在研發創新中,是不是好讓人期待阿! 「涼食帖」在九月份於信義新光三越設櫃,去逛街順便買伴手禮就變得更方便了!! 評分 美味分數 : ★★★★ 環境分數 : ★★★★ 服務分數 : ★★★ 整體短評 : 「涼食帖」的傳統涼糕顛覆大眾傳統印象,走出精緻天然的日式風味,非常令人驚艷。 除了外皮Q彈,內餡的真材實料也非常加分,吃得出是食材的原味; 大概就像媽媽自己煮出來的芋頭餡、地瓜餡一樣的經典懷念。 飲料雖不是重點,但使用的茶包、鮮乳都是精挑細選,值得點來搭配涼菓子。 環境非常明亮整潔,舒適地讓人一坐下來就不想離開,缺點大概是位子太少、聊天易吵雜。 相較西式的蛋糕、餅乾,涼糕這樣傳統的東西反而比較無負擔, 雖是簡單的東西,卻有截然不同的韻味與美味。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-11-30
![]() 溫州街一帶有很多好店,當你在巷弄之間轉來轉去迷路之際, 他們便會突然湧現,等到下次認真要去找的時候呢、又找不到了XD 今天要介紹的就是如此這般神秘的「蒙娜家廚」! 我已經把菜單吃完一輪了但還是常常造訪, 每次都覺得,大家怎麼能不知道這家店!!! ![]() ![]() 不過只要你勇敢推開門,就會發現一片綠洲 ![]() 特別的是除了正餐之外,還有甜點可以選擇喔! ![]() ![]() 上菜速度非常快,絕不會讓你餓到! ![]() 首先是配菜,每次不一定,以前遇過醃漬蘿蔔非常入味,酸甜開胃又脆脆 干絲、空心菜(幾乎都是梗)我覺得很普通,四季豆卻非常夠味且新鮮多汁。 再來是主菜,黑胡椒牛腩! 黑胡椒醬的香氣老遠就竄進鼻腔,一入口可以感受到酸甜溫潤的蘑菇醬平衡了黑胡椒的衝勁, 杏鮑菇非常鮮嫩飽滿,牛腩鬆軟卻不失嚼勁,燉煮而得的濃厚肉香則壓軸成為舌尖主角 搭上別有用心的胚芽白飯,絕對讓人一口接一口! ![]() 身為一個從小只愛起士蛋糕、愛到現在自己做起士蛋糕的瘋狂粉絲, 一定要推薦一下蒙娜的起士! 每塊都是阿姨親手製作,扎實厚重的口感吃得出是真材實料, 乳酪餡本身不會很甜,餅乾底用大家最愛的消化餅增加甜度與口感。 本來我們是點半塊,不過阿姨說這塊巧克力淋的比較醜,就算我們便宜囉~ ![]() 雖然不像一般快餐店有附無限飲料, 但蒙娜的紅茶絕對不是茶精泡出來的,一杯也才十塊、十五塊, 拿來配蛋糕剛好! 評分 美味分數 : ★★★★ 環境分數 : ★★★ 服務分數 : ★★★★ 整體短評 蒙娜家廚的私房料理就像家裡廚房煮出來一般,不僅吃得出食物的原汁原味、更吃得出阿姨的用心, 課堂之餘能夠吃到這樣的便當也太幸福了吧! 有機會一定要再推薦鮭魚、法式芥末雞腿排、綠咖哩雞和紅燒肉馬鈴薯囉XD 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-11-30
![]() 還記得幾年前,松菸的「好滴咖啡」可說是台北最夯最難排的咖啡店, 最近在各地開起了分店,但人氣依舊居高不下阿! 這次來到北車站前的分店,空間變得非常寬敞,菜單也更新不少! ![]() ![]() 好滴咖啡採半自助式,入座後須自行至櫃台點餐、取水。 雖不收服務費,但低消是一人一杯飲料或湯品,其實還挺貴的。 ![]() 站前店還有限定的滴蛋仔甜點,熟悉的雞蛋仔搭配冰淇淋甚是可愛,可惜當天賣完了QQ ![]() 鮮奶的比例蠻多的,奶味很濃,甜度適中。 ![]() 第一口非常苦澀,著實被嚇到了。 後來逐漸涼掉後又變得很甜,抹茶味很淡、十分普通。 ![]() 使用茶葉茶包泡的大吉嶺紅茶,微微苦澀但還蠻順口, 搭配甜點再好不過。 ![]() ![]() 鹹食的部分點了一個三明治,旁邊附有沙拉以及薯泥。 沙拉的生菜清脆,可惜凱薩醬可以再淋多一點。 麵包酥脆且份量足,裡頭有番茄、雞胸肉以及培根, 濃濃的巧達起司和瑞士乾酪香氣十足。 ![]() 培根稍乾,較無記憶點。 我最喜歡的還是酥脆的三明治以及厚實的起司,搭配起來雖然罪惡感很重, 但起司讓整體口感較為濕潤,也增添很多濃郁的香氣,牽絲的樣子也很誘人~ 但是這一份三個人吃完全吃不飽XD ![]() 好滴引進國外的可拿滋而聞名,這次點了迷你版的提拉米蘇口味, 五顆小小的可拿滋搭配香草冰淇淋、馬仕卡彭卡士達、咖啡蘭姆糖漿, 組合成提拉米蘇的滋味。 ![]() 香草冰淇淋並沒有特別好吃,融化後讓可拿滋失去酥脆口感, 可拿滋變的很像不甜的雙胞胎,還有一股油膩感。 整體而言,似乎有些普通... 與之前吃過的草莓可拿滋相比,似乎相形失色許多~ 評分 ▎美味分數 : ★★★ ▎環境分數 : ★★★ ▎服務分數 : ★★★ ▎整體短評 : 三明治的份量應該夠兩個女生分食,內容物蠻豐富,如果愛起司的話非常推薦點三明治當正餐。 迷你可拿滋並不如想像中好吃,失去酥脆外皮的可拿滋變得非常普通。 低消一杯飲料使的整體消費上升。 站前店的環境非常舒適,雖然客人較多也容易吵雜,但每一桌的位子都很寬敞整潔! 整體來說,是蠻適合姊妹聊天聚會、喝下午茶的地方~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-11-30
![]() 晨食是位在師大分部附近的早餐店,離台大騎車只要十分鐘 ![]() ![]() ![]() 不過我還是鍾愛套餐,他都叫超值組合了不能不點吧! ![]() ![]() ![]() 很多媽媽都會帶小孩一起來享受早晨的美好時光, 週六早上八點半人潮仍是絡繹不絕! ![]() 【 鮮奶茶(中) $35 】 【 非基改豆漿(中) $20 】 不得不說,晨食的豆漿非常好喝,每次都要早起才搶的到....... 雖然不是豆味很濃的那種古早味 但依然是香醇濃厚,甜度也微甜剛好阿! 鮮奶茶更是一絕,雖套了鮮奶,微澀的茶香仍氤氳沿著吸管直繞上舌尖, 我是真的有不小心喝到茶葉過XD ![]() 吐司烤的微溫稍脆,夾進卡滋卡滋的雞腿, 抹上蜂蜜芥末醬,同時還吃的到起司跟火腿! 各位,這雞腿排不簡單,是多汁鮮嫩的小雞腿鮮肉阿! ![]() 這個法式不得了! 蛋香、蜂蜜香、糖香交織在口中化作這一片片精采絕倫的法式傑作 畫龍點睛的是撒在上頭一粒粒的小糖粒,脆口而不甜膩, 反倒與蜂蜜互相加乘,使法式吐司吃來不僅豐富更具有層次感~ ![]() 兩片薯餅+起司+嫩蛋+蜂蜜芥末+番茄醬 看到這個組合你還能不瘋狂嗎! 我是已經先狂了啦,所以不顧套餐已附薯餅又再加點...... 微脆的薯餅在切下去的瞬間牽出起司絲,搭配表面的滑溜嫩蛋, 一口咬下,蜂蜜芥末的香甜與蕃茄醬的鹹味搭配的恰到好處 身心靈都飽足又豐收~ ![]() ▎美味分數 : ★★★★ ▎環境分數 : ★★★★ ▎服務分數 : ★★★★ ▎整體短評 : 晨食使用最「誠實」的原料, 像是牧場紅蛋、現宰溫體豬,也與小農採購蔬菜,做出最元氣的早餐! 榮登我家附近最好吃早餐,沒有之一! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-03-24
![]() ![]() ![]() 在熱鬧的公館汀州路上又有新餐廳開幕啦~ 位在二樓的「井上天丼」是一間天婦羅&海鮮丼專賣店, 主打平價高CP值,才剛開幕就吸引好多人, 如果路過公館的朋友可以來試試唷。 ![]() ![]() 來到二樓,可以看到寬敞的餐廳空間, 不僅乾淨整潔,還用了許多日式元素裝潢, 用餐起來是很舒適的~ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 菜單上有多種天丼&海鮮丼可以選擇, 還有炸物/刺身/手捲/小菜等等應有盡有。 丼飯的價位落在$150~$320, 在競爭激烈的公館商圈算相當平價的。 ![]() ![]() 井上天丼提供無限供應的味噌湯&白飯, 在等餐時就可以先盛湯來暖暖胃, 真的是誠意滿滿~ ![]() ![]() 還有各式冷熱飲也都是無限自取唷! ![]() ![]() 佐料區以及餐具, 都相當乾淨整潔的擺放著, 都是自助式的 大家自己來唷~ ![]() 一下子我們兩個大食怪點的餐點就上桌啦, 超級豐盛 擺了整桌! 讓我來一一介紹吧。 ▲ 海の明星天丼 $280 招牌的豪華天丼—海の明星天丼 裡面整整有八種天婦羅, 海鮮有炸蝦、干貝、星鰻、鯛魚、沙梭魚, 蔬菜則有南瓜、金針菇、糯米椒, 有選擇障礙的朋友 點這碗就對啦! ![]() ![]() ![]() ![]() 一定要記得沾上店家提供的天丼汁, 那金黃酥脆的天婦羅吸附鹹香醬汁後, 一口咬下,超級滿足的~可以一連扒好幾口飯。 這裡的天婦羅皮的比例拿捏剛好, 每口都咬得到炸蝦、干貝、魚, 都是很扎實的食材唷! 強力建議上桌就趕快趁熱享用, 不然天婦羅的皮就不新鮮酥脆了~ ![]() 另外每份丼飯都會附上三樣小菜,清爽解膩。 ![]() ▲ 海景無雙丼 $320 除了超豪華的天丼之外, 這裡的海鮮丼也是很多人點哦~ 熱愛生食的我們點了什麼都有的海景無雙丼, 裡面有鮭魚、鮪魚、干貝、旗魚、甜蝦和鮭魚卵, 看起來也是五彩繽紛,令人食指大動。 ![]() 想吃清爽、濃濃大海鮮味的朋友, 點這碗絕對沒錯, 多樣又豐富的生魚片和海鮮絕對吃得好滿足。 ![]() ▲ 綜合刺身 $150 只點天丼但又想吃刺身的話, 這裡也有綜合刺身可以選擇, 三種生魚片一次滿足! ![]() ![]() ▲ 唐揚炸雞 $80 這份炸雞裝得滿滿的,足夠多人分食。 炸的焦香酥脆的外皮, 裡面有扎實彈牙的雞腿肉,不錯吃喔! ![]() ![]() ▲ 起司可樂餅 $50 圓滾滾的可樂餅, 也是炸的熱呼呼上桌, 咬開之後滿滿的馬鈴薯泥+濃郁起司, 當作小點心也很適合。 ![]() ▲ 鮭魚卵手捲/龍蝦沙拉手捲 $50/捲 一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵手捲, 還有濃郁的龍蝦沙拉, 大方地鋪滿在生菜絲上, 吃起來很清爽喔! 其他還有海鮮丼、炸物、手捲等, 不僅應有盡有,而且還是相當平價高CP值的日式美味, 跟我一樣喜歡吃海鮮/日式料理的朋友可以來品嚐看看 ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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