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共 226 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2022-03-24
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類別 : 日本菜

 


 

 

 

 

 


 


在熱鬧的公館汀州路上又有新餐廳開幕啦~

位在二樓的「井上天丼」是一間天婦羅&海鮮丼專賣店,

主打平價高CP值,才剛開幕就吸引好多人,

如果路過公館的朋友可以來試試唷。

 

 

 


 


來到二樓,可以看到寬敞的餐廳空間,

不僅乾淨整潔,還用了許多日式元素裝潢,

用餐起來是很舒適的~

 

 

 


 


 


 


 


菜單上有多種天丼&海鮮丼可以選擇,

還有炸物/刺身/手捲/小菜等等應有盡有。

丼飯的價位落在$150~$320,

在競爭激烈的公館商圈算相當平價的。

 

 

 


 


井上天丼提供無限供應的味噌湯&白飯,

在等餐時就可以先盛湯來暖暖胃,

真的是誠意滿滿~

 

 

 


 


還有各式冷熱飲也都是無限自取唷!

 

 

 


 


佐料區以及餐具,

都相當乾淨整潔的擺放著,

都是自助式的 大家自己來唷~

 

 

 


一下子我們兩個大食怪點的餐點就上桌啦,

超級豐盛 擺了整桌!

讓我來一一介紹吧。

 

 



▲ 明星天丼 $280

招牌的豪華天丼—明星天丼

裡面整整有八種天婦羅,

海鮮有炸蝦、干貝、星鰻、鯛魚、沙梭魚,

蔬菜則有南瓜、金針菇、糯米椒,

有選擇障礙的朋友 點這碗就對啦!

 

 

 


 


 


 


一定要記得沾上店家提供的天丼汁,

那金黃酥脆的天婦羅吸附鹹香醬汁後,

一口咬下,超級滿足的~可以一連扒好幾口飯。

 

這裡的天婦羅皮的比例拿捏剛好,

每口都咬得到炸蝦、干貝、魚,

都是很扎實的食材唷!

強力建議上桌就趕快趁熱享用,

不然天婦羅的皮就不新鮮酥脆了~

 

 

 


另外每份丼飯都會附上三樣小菜,清爽解膩。

 

 

 


▲ 海景無雙丼 $320

除了超豪華的天丼之外,

這裡的海鮮丼也是很多人點哦~

熱愛生食的我們點了什麼都有的海景無雙丼,

裡面有鮭魚、鮪魚、干貝、旗魚、甜蝦和鮭魚卵,

看起來也是五彩繽紛,令人食指大動。

 

 



 


想吃清爽、濃濃大海鮮味的朋友,

點這碗絕對沒錯,

多樣又豐富的生魚片和海鮮絕對吃得好滿足。

 

 

 


▲ 綜合刺身 $150

只點天丼但又想吃刺身的話,

這裡也有綜合刺身可以選擇,

三種生魚片一次滿足!

 

 

 


 


▲ 唐揚炸雞 $80

這份炸雞裝得滿滿的,足夠多人分食。

炸的焦香酥脆的外皮,

裡面有扎實彈牙的雞腿肉,不錯吃喔!

 

 

 


 


▲ 起司可樂餅 $50

圓滾滾的可樂餅,

也是炸的熱呼呼上桌,

咬開之後滿滿的馬鈴薯泥+濃郁起司,

當作小點心也很適合。

 

 

 




▲ 鮭魚卵手捲/龍蝦沙拉手捲 $50/捲

一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵手捲,

還有濃郁的龍蝦沙拉,

大方地鋪滿在生菜絲上,

吃起來很清爽喔!

 

 


其他還有海鮮丼、炸物、手捲等,

不僅應有盡有,而且還是相當平價高CP值的日式美味,

跟我一樣喜歡吃海鮮/日式料理的朋友可以來品嚐看看smile

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-01-26
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類別 : 日本菜

 

 
位在羅東運動公園對面的 Tasweet

自從搬到這個新址後人氣不減反增,

純白色的小透天座落在馬路邊,

對面還有整排的落羽松隨風飄揚,

環境相當優美。

而且公園沿路都有蠻多停車格,

開車來也很方便。

 

 

 
第一次來沒能趕得及在開門前排隊,

大概一點半才抵達,

除了內用座位要等一個小時以外,

連外帶的蛋糕都被掃空QQ

 

這次重新挑戰,

有先跟店家預定想吃的蛋糕,

再加上準時一點抵達,

雖然還是沒排到第一組,

(第一組可以挑窗邊光線比較好的位子)

但至少是第一輪內用的!

 

 

 
所以這邊兩個小秘訣提供給大家:

1. 提早一到兩天私訊店家預定想要的蛋糕

2. 盡可能地提早抵達

這樣比較不會撲空~

 

而且這裡沒有限制購買數量,

所以有可能排在你前面的人大手筆

一口氣把所有蛋糕都掃光,

你想花錢都沒地方花...

這也是我上次碰到的慘痛經驗喔

 

 

 
除了招牌的生乳捲之外,

這裡也有些常溫小甜點,

個個精緻漂亮,

適合買些當作小茶點、伴手禮。

 

 

 

 
來到內用二樓座位區,

第一眼一定會被光線灑落的大片落地窗吸引。

適逢冬季,窗外的落羽松大都轉紅,

在這樣的景色對面享用繽紛華麗的下午茶,

頗有在森林間野餐怡然自得之體驗。

 

 

 
這次我們只有兩人前來,

所以點的不多。

內用的話低消是一杯飲料+一份甜點

人均消費不低,所以如果有預算考量,

可以外帶到對面公園享用喔~

 

 

 

 
▲ 草莓蒙布朗焙茶脆皮捲 $180

適逢冬天草莓季,

Tasweet 也有許多結合草莓的口味。

這次我最期待的就是這片

草莓蒙布朗焙茶脆皮捲

非常喜歡焙茶的我,

只要有這個口味必點,

再加上沒有吃過所謂「脆皮捲」,

所以毫不猶豫的就點了這片。

 

 

 
以焙茶作為基底,

內層捲入原味及焙茶鮮奶油,

富含巧思的夾入少許的莓果醬以及新鮮草莓,

在蛋糕捲頂端擠上蒙布朗栗子泥,

是層次豐富而且細膩的組合。

 

單就蛋糕體以及鮮奶油來說,

表現確實是非常亮眼,

脆皮捲的做法也讓口感更為豐富有趣。

但是我覺得莓果醬和焙茶並沒有到很搭,

比較喜歡純粹一點的焙茶口味,

所以我並沒有那麼推薦這個口味。

 

 

 
▲ 日本青森蘋果紅茶脆皮捲 $160

這次讓我感到驚艷、

甚至吃完還多外帶兩片給朋友,

就是這片 日本青森蘋果紅茶脆皮捲

無論是蛋糕或是內餡搭配都非常細膩,

至今還是好想念它的滋味~

 

 

 
以日本青森蘋果為主角,

和紅茶口味的脆皮捲搭配,

吃來既清爽又香氣十足。

品質極佳的青森蘋果,

似乎稍微煮過所以口感軟中帶脆,

在鮮奶油的包覆下更是襯托蘋果的香甜。

帶有淡淡紅茶香氣的脆皮捲,

與蘋果非常地搭,

是這次最令我驚豔的口味。

 

 

 

 
▲ 大吉嶺紅茶 $180

內用的飲品有多種紅茶,有的附上牛奶,

另也有蘋果汁的選擇。

 

清香典雅的大吉嶺紅茶,

和水果風味的生乳捲,

是絕對不會失誤的組合,

茶味濃厚不苦澀,

再回沖一次也順口好喝,

冬天來壺溫暖的紅茶最適合不過了。

 

 

 
▲ 日本青森蘋果汁 $150

甜甜的青森蘋果汁,

喝起來完全不膩口,

味道香醇,和這次的蘋果紅茶脆皮捲好搭。

 

 

 

 

 

 
品嚐完美的下午茶,

一邊隨意在店裡拍照,

每個小角落都用心佈置,

頗有歐式的鄉村風格。

 

品嚐甜美細膩的蛋糕捲,

享受安逸舒適的空間,

不知不覺就在這裡坐上一個半小時。

如果大家有安排宜蘭小旅行,

不妨安排到 Tasweet 坐坐,

享受都市少有的愜意慢活,

和一場華麗的下午茶吧!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-01-26
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類別 : 日本菜居酒屋壽司/生魚片酒類/雪茄館海鮮喝飲聊天慶祝紀念日

 
 

 

 

 
2022年的元旦這天,

臨時起意決定來吃個居酒屋慶祝一下。

找到了這間位在大坪林附近的 肉道場 繁盛

因為太臨時才訂位,

要從7點等到8點才有兩人的位子,

不過剛好我們也在附近,

晃晃殺時間很快就八點了~

 

 

 

 

 
入座後先來看看菜單~

似乎已經更新成今年的新菜單,

上面有可愛又應景的手繪老虎 XD

而且菜色種類也很豐富,

熟食、串燒、生食海鮮等等都有。

 

兩人因預算考量,

沒辦法吃到太多樣化,

如果人多一點會更好點唷~

 

 

 

 
▲ 蜂蜜檸檬啤酒  $130/杯 

首先最重要的就是先來兩杯啤酒!

黃澄澄的啤酒是居酒屋必備,

加了少許的檸檬和蜂蜜,

讓味道變得更清爽有層次,

而且份量剛剛好,

很適合女生唷!

(喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)

 

 

 

 
▲ 胡麻龍鬚菜  $99

首先是一道開胃涼菜,

用濃郁的胡麻醬搭配清脆的龍鬚菜,

另加入柴魚和海苔增添口感和風味,

開胃好吃又健康~

 

 

 

 
▲ 土雞心燒烤  $59/串

特別選用土雞心做串燒,

吃起來口感和份量都有所不同,

吃起來特別Q彈,

而且沒有腥味,

一人一串剛剛好!

 

 

 
▲ 男子漢牛肋條  $99/2串

這個牛肋條好好吃!

表面撒上孜然調味,

味道很香又有層次。

肉質帶有嚼勁卻不難嚼,

烤的剛剛好~

而且99元可以吃到兩串唷!

 

 

 
▲ 真・昇天燒肉丼  $269

這碗小小丼飯要價$269並不便宜,

原因是裡面的食材很高級!

使用澳洲和牛肉片、鴨肝及松露組成,

取名也很有意思 XD

 

澳洲和牛的軟嫩口感、

和濃郁的牛肉香氣、

再拌上松露和鴨肝,

整個層次升級!

這道小主食不僅拿來填飽肚子,

也能細細品嚐和享受哦~

 

 

 

 

 
▲ 烤魚皮

這道是隱藏版的烤魚皮,

用的是油脂豐富的鮭魚,

吃起來鹹香脆口、超級下酒!

當成零食或下酒菜都很棒~

 

 

 
▲ 明太子黃金G罩杯  $99/2串

鋪上滿滿明太子的雞腿肉,

吃起來滋味豐富,

肉質Q彈的雞腿肉和明太子真的是最佳搭配。

一樣是99元可以吃到兩串唷!

 

 

 

 
▲ 秒殺生牛肉  $199

這道生牛肉必點!

很少可以吃到日式生牛肉,

而且還是這麼親民的價格。

 

 

 

 
這盤有大約四五片的生牛肉,

上面搭配甜脆紫洋蔥和少許美乃滋,

味道帶有些甜鹹交錯,

沾上生蛋黃,

口感變得滑順,

很像壽喜燒的吃法,

但吃起來卻很清爽,

這道我們都很喜歡!

 

 

 

 
雖然兩個人沒辦法點很多道分享,

但是這次吃到的都很不錯,

串燒食材新鮮、價格平價,

主食類、小菜也很用心,

再搭配生啤酒一起享用,

整間居酒屋充滿酒酣耳熱的歡樂氣氛~

 

雖然生意太好導致上菜有點慢,

但是以食物和氣氛來說,

還是一個很棒的聚餐地點,

記得去之前一定要提早訂位唷!

推薦給大家!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-01-26
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 
 

 

 

 

 
內湖的人氣平價日式料理「澄食小人屋」

算是這附近小有名氣的生魚片丼飯。

今天來吃的是二店,

在距離一店不遠的內湖Citylink對面,

離捷運內湖站也很近。



 

 
二店的環境很寬敞,

也可以容納比較多組客人。

如果怕人多沒位子,

建議一開店就來,

因為他們家不能訂位喔~

 

 

 

 
除了菜單上有各式生食、熟食丼飯,

牆上也有其他餐點可以點,

琳琅滿目的餐點,

讓選擇障礙的我猶豫了好久...

 

 

 

 
桌上有提供熱麥茶,

還會附送小菜毛豆,

等餐時可以解饞暖胃。

 

 

 

 

 
▲ 龍蝦手捲 $50

首先上桌的龍蝦手捲,

滿滿的龍蝦沙拉都快滿出來了,

吃起來滋味濃郁,料多實在,

50塊而已當開胃菜很超值!

 

 

 
▲ 六宮格特海鮮丼 $520

哇~這個六宮格的海鮮丼真的有夠搶眼,

一次可以吃到滿滿的不同海鮮,

超級推薦給喜歡吃生食的朋友!

 

 

 

 

 
喜歡吃生魚片的我,

決定先從這格開始品嚐。

切的厚實的生魚片,

口感富有彈性,吃起來也很新鮮~

四種口味一次滿足!

 

 

 
黃澄澄的海膽,

搭配比目魚鰭邊、

大片星鰻、

基底是迷你碗的鮪魚泥丼飯,

小小一碗就能品嘗到豐富有層次的口感。

 

 

 

 
淋上日式風味醬油的新鮮鮪魚泥丼飯,

搭配使用池上米製作的醋飯,

米粒口感非常Q彈,

小小一碗卻也很有飽足感。

 

 

 
這碗則是迷你鮭魚卵+蝦卵丼飯,

料滿到快溢出來,真的超滿足。

一口享受鮭魚卵在口中嗶啵破掉的口感,

再搭配蝦卵和醋飯,

鮮味十足~

 

 

 
Qˊ

Q彈新鮮大蝦與大顆的干貝,

表面微微的炙烤過,

吃來自帶甜味,好吃。

 

 

 

 
烤過的蝦頭裡面包飯,

吃起來脆口鮮香,

被我吃的乾乾淨淨。

 

 

 
超級濃郁的一碗蟹膏飯,

上面鋪了滿滿甜蝦,

蟹膏超級濃郁,配飯好搭,

甜蝦鮮美,搭配起來也頗清爽的。

 

 

 
還有一格是兩隻鮑魚,

新鮮而且口感Q彈不難嚼,

單吃就好美味~

店家真的是把整個大海海鮮都放在這六宮格了

海鮮控的話必點!

 

 

 

 
六宮格海鮮丼另外還附胡麻花椰菜,

以及料好實在、魚肉放好放滿的味噌湯,

還可以加湯喔!

 

 

 

 
▲ 比目魚鰭邊握壽司 $120

非常喜歡比目魚鰭邊,

所以加點了炙燒握壽司。

炙燒過的比目魚鰭邊入口即化,

搭配適量的醋飯,

一入口鮮香滿溢,

口感極佳。

 

 

 

 
▲ 豬肋排丼套餐 $320

除了生食之外,

這裡的熟食丼一定也得試試。

 



位在內湖的澄食小人屋,

使用新鮮的海鮮食材、

加上大方的食材份量,

難怪成為當地人氣日式料理。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 多國菜

 
 

 

 

 

 
總是從夜幕低垂始才熱鬧的東區街頭,

又多了一家可以讓夜貓流連的餐酒館&酒吧 Bar. Tender 八天

位在捷運忠孝復興站附近,步行僅需5分鐘,交通非常方便。

這裡有獨具台灣在地風格的調酒,精心烹調的佐餐,

還有令人放鬆暢聊的空間和服務。

 

 

 

 

 
推開 Bar. Tender 八天 的大門,

從深夜東區巷弄中繁忙的車流逃離。

 

首先迎接夜貓們的是冷艷優雅的都會風吧台,

入座於此,彷彿自己身處在時尚之都,

啜飲著一口口的摩登飲料,

讓酒精領著人們穿梭燈紅酒綠之間。

 

 

 

 

 
轉換心情,來到另一處空間,

這裡是熱情狂野的叢林風格酒吧。

絢爛的紅和奔放的綠,

解放人們因奔忙而忘了敞開的心。

 

這是 Bar. Tender 八天 精心設計的雙酒吧風格,

隨時可以自在遊走,享受不同的視覺和品飲體驗,

讓人在微醺之間找到最適合自己的心境。

 

 

 
多人聚餐則可以選擇包廂座位,

小包廂約6~8人,

大包廂10~12人,

氣氛熱絡又同時兼具隱密性。

 

 

 
我們是兩人前來,

坐在吧台和 Bartender 互動,

完全可以很自在的聊,沒有距離感;

想要專心喝酒時,也能靜靜享受不被干擾,

這是我喜歡這裡的原因之一。

 

 

 

 
今日份的酒精扣打——小酌而已

所以點了四杯喜歡的調味,

大多是清爽且酒感不會太重的。

 

 

 
▲ 冰涼鳳梨菁 $400   【 喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒 】

在各系調酒中,

我個人最喜歡茶酒,其次是偏酸的水果,

所以毫不猶豫點了這杯、

也是今日最喜歡的 鳳梨菁

 

 

 
以琴酒為基底,

調和帶有清香的文山包種茶、

略帶氣泡感的文山茶蘇打、

以及酸甜的鳳梨。

 

濃重的茶感和鳳梨的果香,

在氣泡的衝擊之下,

使這杯調酒更顯輕盈,

酸甜清爽的滋味我想女生一定都會喜歡。

 

 

 
▲ 後現代解構冰茶 $420   【 喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒 】

這杯獻給愛喝長島冰茶的男士。

以創意翻玩的長島冰茶,

入口可以嗅到肉桂等香料氣息,

酒體喝起來更多元豐富,

讓這杯解構長島冰茶喝起來相當立體而細緻,

但同時不失其較偏厚重的酒感。

 

 

 
▲ 蜜世界 $400   【 喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒 】

這杯以芭樂為主角的水果調酒,

顏色澄澈,味道清香,

入口後則是甘甜直爽的味道。

 

杯緣沾上細細的甘草粉,

能在啜飲之際一點一滴的碰撞出熟悉的味道,

是融合了在地風味的有趣之作。

 

 

 
▲ 粉紅甜心 $400   【 喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒 】

充滿粉紅泡泡的一杯調酒,

有點Whiskey Sour的調調。

基底威士忌,粉嫩的顏色則來自玫瑰。

表面綿密的蛋白柔和了威士忌的銳利,

淡淡的酸甜氣息,同樣也是清爽的系列。

 

 

 

 
▲ 經典蘇格蘭炸蛋 $180

傳統的蘇格蘭炸蛋使用鵪鶉蛋為主,

這裡則是換成了口感上更有層次的溏心蛋。

金黃色的外層包覆厚實牛豬絞肉以及調味豬皮,

一口咬下同時享受酥脆和彈牙。

 

半熟濕潤的溏心蛋豐富了味覺,

再搭配一旁清脆的醃製生菜及黃瓜,

清爽不油膩,是一道極佳的開胃小點。

 

 

 

 
▲ 炙烤美國生牛肉沙拉 $360

在翠綠生菜上鋪疊著鮮嫩的牛肉片,

點點金箔灑落其間,再以乾冰製造視覺效果,

這是一道華麗又言之有物的前菜。

 

稍微炙烤過的牛肉保持了柔嫩及彈性,

以原味呈現就顯得鮮甜美味,

新鮮的生菜搭配起來簡單卻不乏味。

 

 

 
▲ 炙烤牛小排與季節時蔬 $720

豐盛誘人的牛小排,是此行男士最愛的一道。

和生牛肉沙拉的開胃作用不同,

這道牛小排是肉食者毋須多做思考、來此必點的主菜。

 

 

 

 
那切的大塊的牛肉,經過煎烤的洗禮,

以最精準的熟度呈現粉嫩色澤,

佐以少許的鹽來搭配入口,

原始單純的美味深深擄獲肉食族的心。

 

滿滿的時蔬有香菇、櫛瓜、玉米筍、茄子,

烤的非常多汁,鹹香的滋味甚至下酒也適合,

是一道豐富又令人滿足的主菜。

 

 

 

 
▲ 火烤北海道鮭魚佐柚庵醬 $300

厚切的鮭魚咬下去鮮香無比,

細嫩的肉質飽含油脂。

輕沾點特調柚庵醬,

清香的日式風味油然而生,

好吃只恨沒有再來一盤。

 

 

 

 
富含創意的風格調酒令人沈醉,

精緻不失美味的佳餚為夜晚的狂歡點綴。

 

想在熱鬧的台北街頭找到一隅溫柔,

那就來 Bar. Tender 八天吧!

這裡能聽你訴說人生故事,

也能奉上讓你想念的精彩餐酒。

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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