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2017-11-30
注意事項: 無座位 
今天要介紹的是東區人氣早餐「扶旺號」的另一個兄弟品牌「小旺號」 其實可以說小旺號就是迷你版的扶旺號啦！ 同樣以鐵板系列為招牌特色，並以攤車的形式呈現 省去候位的麻煩、延長營業時間，讓顧客隨時隨地都能享用 
這間小旺號位在公館東南亞戲院旁，左右分別是全家與晴光紅豆餅 從早開到晚的營業時間，當早餐或宵夜都很合適 
菜單上有鐵板捲餅、蛋餅、吐司和飲料可以選擇 捲餅和蛋餅的差別在於厚度，前者較厚、後者較薄 綜合口味則是所有料都加在一起，感覺好豐富阿XD 
點完之後，可以看到店員在熱騰騰的鐵板上製作 (甚至可以看到那個小魚辣醬加好少) 這天剛好沒人，大概等五分鐘就好了 
小魚辣蛋捲餅 $45 小魚辣是小旺號的招牌，小魚辣醬也有另外販售～ 一手掌握的捲餅好適合逛街時邊走邊吃XD 
餅皮上的焦痕是它在鐵板上打滾過的證明 最外層的皮微微脆，咬起來非常厚實，帶有咬勁 
裡頭的小魚辣醬令人驚艷，海味十足，大概就像是干貝XO醬的味道，還可以吃到一隻一隻的小魚干 鹹辣開胃，刺激著舌尖；雖然有點鹹，但搭上餅皮和蛋一起吃剛剛好 美中不足的是，醬的量可以再多一點！ 不然餅皮跟蛋一直跑出來刷存在感，但我想吃的是小魚啊！ 
花醬吐司 $30 吃完鹹的就想來點甜，因此點了鐵板的花生醬吐司 使用福源號花生醬，可說是品質保證 
吐司中間塗滿厚厚的花生醬，很罪惡但是好滿足 可以吃到一粒一粒的花生，和香濃到黏舌的口感 可惜的是鐵板吐司並沒有創造出酥脆的口感，看起來只是在鐵板上加熱而已 跟自己在家裡做出來是差不多的感覺啦XDD 
黑糖牛乳 $40 吃這些澱粉類的捲餅跟吐司就是很想配上一杯飲料順順口，兩個人喝一杯剛剛好 扶旺號的紅茶牛乳非常有名，這邊就來嘗試看看黑糖牛乳 牛奶非常濃郁，加的量不小氣； 黑糖香也有出來，甜度算是中間偏高但不膩口，是好喝的 因為有自己泡過黑糖塊加鮮奶，所以大概知道黑糖味道能到達這樣的程度，是誠意十足 評分 美味分數 : ★★★★ 環境分數 : ★★★ 服務分數 : ★★ 整體短評 點餐的時候覺得店員頗為冷淡，明明也沒很忙但卻愛理不理的 小魚辣捲餅口味很獨特，外面很少見，醬的香氣和口味也很令人印象深刻 花生醬吐司好吃歸好吃，自己在家就可以做出來了 黑糖牛乳濃郁好喝，推推 蠻適合逛街時來買個捲餅一起分食解解饞，或是當作早餐也不錯！ 小旺號是扶旺號的迷你版，因此接下來也會介紹扶旺號喔～敬請期待 評分: 味道 4 環境 3 服務 2 衛生 3 CP值 3
2017-11-30
其實在只有118的第一家店時，我就已經是常客了XD 不過倆倆號常常推出新菜單，這次就來試試新口味吧！
門口以黑白兩色為主，大大的玻璃可以看到裡面的空間
點餐的客人必須夾在桌子和櫃檯之間狹小的縫中，很容易撞來撞去的
倆倆號的招牌是熱壓吐司，有甜的、鹹的各種口味，不知道該選哪種的話可以參考店家推薦的 另外烤雞也是蠻熱門，不過一支$45好像有點兒貴，就沒有嘗試囉～ 肉桂卷看起來也很不錯！下次想試試 飲料的選擇很多，現榨果汁不稀奇，甚至還有一系列的亞洲特色飲品
(所以櫃台總是擠滿人，結帳跟取餐的顧客都打結，動線不太好) 另外餐具及餐後回收也要記得自己來喔！
這個橘橘的飲料就是這裡招牌的泰式奶茶啦～ 喝起來有股特有的香氣，而且粉粉的；可能是使用煉乳所以比較濃，當然甜度也偏高 比起之前喝過的另一款飲料--沖繩黑糖鮮奶茶，我會比較推後者XD 因為黑糖鮮奶茶使用鮮奶，奶味比較自然，黑糖的香很濃郁，和三明治實在很搭！
吐司中間夾著非常豐富的料，利用熱壓的方法把這些料緊緊的包在中間 蛋吃起來很嫩，半熟的蛋黃帶來濕潤的口感、火雞肉軟嫩(顏色看起來根本火腿XD) 乳酪夾在肉片與吐司之間，吃著還會微微牽絲，也讓整體更扎實 但青醬就很普通，看到這種綠就知道完全不妙阿！ 有九層塔的味道但沒有橄欖油的香，不過既然都主打平價親民了，就不要求太多XD 以一般女生的食量來說，一個就可以很飽了
這個口味倒是有令人驚豔！ 照燒雞有鹹度但是頗香，雞腿肉很扎實有飽足感；同樣的，蛋和乳酪都有加分的效果 芥末美乃滋帶來的微嗆和甜味和照燒雞肉好搭，好吃度有勝過法國號
有時候甚至會吃到很硬的邊邊，整個壓到太扎實了，口感像是塑膠塊
老北平是新出的口味，不在菜單上～ 裡面有黑胡椒牛肉、馬芝瑞拉起司、老油條和甜麵醬；看到這個搭配覺得很妙，便點來試試 薄薄的黑胡椒牛肉其實吃不太出存在感，油條也不酥脆，反而帶股油耗味 最慘不忍睹的是甜麵醬，太鹹、味道太重，整個變得像甜麵醬吐司似的 這個口味大家就別輕易嘗試了 評分 美味分數 : ★★★ 環境分數 : ★★★ 服務分數 : ★★★ 整體短評 : 這次點的都是鹹的熱壓吐司，由照燒雞乳酪蛋吐司榮獲第一名！ 芥末美乃滋搭配照燒雞肉，帶來衝突又對味的味覺刺激，非常好吃 青醬的火雞乳酪蛋則較為普通，沒有特別的亮點；新口味老北平不推！ 飲料泰國奶茶則是甜度有點高～ 之前有吃過甜的吐司系列，也很不錯，下次再跟大家分享囉！ 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2017-11-30
記得之前看他從一間店面增生為兩間店面，卻一直沒有進去嘗鮮，今天就來一探究竟吧！ 從店名和招牌的圖案就可以知道這是一間三明治專賣店～
週六晚上沒什麼人，很安靜寬敞～ 一入座，店員會拿菜單簡單介紹一下，點餐則要自行走到櫃檯，採自助式這樣。
除了單點的三明治、開胃菜、飲料之外，也提供套餐組合， 含一份三明治、附餐、飲料。 (不過個人認為套餐好貴阿QQ～)
由於我們都選擇單點，所以另外加點飲料，選擇不多，剛好都選了果汁類的。 綜合果汁呢，就是每次喝起來都有很熟悉的味道，但永遠猜不出來全部XD 兩種都普普通通，大概就像果汁店打的那樣。
這個價錢、這個份量，兩者不太平衡，內容物僅有一球洋芋雞蛋沙拉和底部些許生菜絲。 洋芋沙拉很好吃，綿密的馬鈴薯泥、蛋香十足，但真的一口就沒了。
烤薯塊因現場烘烤故須等約莫三十分鐘，共有五六塊左右。 很特別的是，有些是地瓜，有些則是小馬鈴薯，和一般吃到的烤法也不太一樣。 外面撒上迷迭香等等的香料，讓烤過的香氣更豐富。
烤馬鈴薯很好吃，細密的馬鈴薯入口即化，似乎帶有奶油的香氣； 因為小小一顆的所以也不會很膩。
招牌的脆皮豬上桌啦，份量還蠻精緻的。 裏頭還有烤大蒜、起司等等配料。 磚頭麵包表面酥脆，頗有嚼勁，咀嚼的時候會有麵團香氣。 脆皮豬表現亮眼，很像港式燒臘脆皮類的口感但沒那麼鹹，加上肉嫩且醃的入味，好吃！ 加上燒肉醬的鹹香也蠻對味，可惜配料稍顯單薄了些。
香草雞的配料有炒菇、起司、雞肉。 香草醃漬的雞肉有微微的香氣，雞肉還算嫩。 炒菇軟脆軟脆的，搭配起來很輕爽。
經典脆皮豬一樣以脆皮豬作為主角，烤大蒜和豬肉相搭配， 最畫龍點睛的是上層的黃芥末，很提味。 建議點經典的試試脆皮豬即可~ 評分 ▎美味分數 : ★★★ ▎環境分數 : ★★★ ▎服務分數 : ★★ ▎整體短評 : 創新的脆皮豬是本店招牌，酥脆鹹香、十分美味， 三明治的味覺層次豐富，許多香料的醃製也都很用心。 可惜份量真的都太精緻，連我們三個女生都沒吃飽，對學生來說價錢也不便宜， 對午間覓食的學生來說不是一個好選擇阿！ 評分: 味道 3 環境 3 服務 2 衛生 3 CP值 3
2020-12-27
這次由朋友帶路來到 MAMASANG，我才知道東區有這麼一家厲害的餐酒館，從它低調時尚的外觀絕對很難猜到，它竟然是一間結合中式菜色的餐酒館。快跟著我們一探究竟吧！
一推開厚實的木門，映入眼簾的是兼具質感與時尚的空間，深色調的裝潢中點綴著紅色系的中式風格，很有特色。半開放式的沙發座位非常舒適，和好友坐在這小酌是最適合不過
除了中式特色，這裡也結合了酒吧文化，朋友說這裡的 Bartender 非常厲害，一定要試試
▲ 涼拌鴨賞白菜粉絲／川味茴香茄子／香茜菜心甜薑皮蛋 結合台式／中式／西式的食材及料理手法，呈現出一道道創意佳餚，這是媽媽桑的主廚精神。就連三道小菜也不容馬虎，以西式的精緻呈現中式的食材，小小的一口都是驚奇
▲ 蚵仔煎風味炸春捲 蚵仔煎堪稱台灣經典美食之一，自然是外國來客特別好奇的一道。一反在地夜市裡小販們自由揮灑的樣貌，主廚細心的把它捲進了條條春捲之間，濃縮成一口的精華
啊～不得不說，這真好吃。酥脆不已的春捲皮底下包裹著經過舒肥的鮮蚵，咀嚼之間有獨門醬料的香氣、蛋的口感，豐富的層次全都濃縮在這一兩口之間，扎實且富含韻味
▲ 鴨肝荔茸芋泥球 第一次見到荔茸二字，原來是粵菜料理中的芋泥。這道香酥的小點心也相當打中我的胃，但絕對不是因為身為芋頭控而給它盲目的愛！
咬開這圓滾滾的脆球，綿密的芋泥包覆著的是鴨肝慕絲，這是多麼令人意想不到的組合；少許的香菇和竹筍則增添一些口感上的變化，吃來是陣陣驚艷，可說是把芋泥球這道小點變化出新的高度。 差點沒忘記提，盤底裝飾的是酥炸過的冬粉，非常涮嘴，請務必一同品嚐
▲ 雪菜和牛油潑辣子麵 MAMASANG據傳最令人魂牽夢縈的主菜，便是這道油潑辣子麵。雖說光是鋪上數片的A5日本和牛就足夠吸睛，但真正的好戲還在後頭
油潑辣子是陝西方言，必須經過這道工序——淋上熱油的那瞬間熱氣白煙迸發，豪邁的潑在和牛及麵條之上，把食材「熗」的沸騰，油亮發光
熱油潤滑了所有的食材，細心地攪拌過後便可享用。富有嚼勁的手工麵條能完美的吸附醬料、油汁、半熟蛋和雪菜，卻不會有絲毫的膩口，彷彿它們天生就該搭配在一起，缺一不可。更不用說A5和牛那入口即化的滋味，為這道特色菜更添加分作用。這確實是非常令人印象深刻的一道菜，也是餐桌上最具話題性的一刻
最後來道主廚熱情招待的糯米椒左宗棠脆雞球，突然很想來碗白飯，再配啤酒！
說到酒精，MAMASANG的調酒絕對是這裡的亮點，無論是清爽系、甜點系、或是視覺系，bartender都能量身打造出別出心裁的調酒，就連無酒精的飲料也都能特調哦！有時候也會有隱藏版酒單，大家可以去探索一下
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-11-11
這道豬嫩骨肉湯麵是我跟男友的最愛，第一次來功夫豬，推薦可以點這碗麵嚐嚐！很多人都是推它們家的牛肉麵，但我自己反而更愛這個豬肉湯麵
這次另一碗點的是乾拌麵，看起來簡簡單單，但吃起來層次倒是很豐富。雪菜帶有一點脆脆的口感，和肉燥搭配起來味道很香也很夠味，辣度稍高，吃起來很過癮。有時候不想吃湯麵，也可以試試功夫豬的乾拌麵系列，而且很適合喜歡口味較重的人
這次我們沒有點滷味，只有點了溏心蛋當小菜。功夫豬的溏心蛋味道偏比較清淡，味道甜甜的，口感滑嫩，通常我們都會各自加點一顆，補充蛋白質
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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