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2019-02-09
打著瓦城餐飲集團旗下品牌，以及看來色香味俱全的菜單，讓我在微風南山看到時就很想一試 恰好這次有機會到最新的中和店一訪，一定要趁這個機會好好介紹給大家 很久沒來環球的我，花了一段時間才好不容易找到時時香的位置。其實人家的店面相當寬廣，店內能容納的桌數也非常多 光看店內的桌椅擺設，可以發現４人一桌是最適合的用餐人數，另外也有長桌可以舉辦多人聚餐 店內氣氛歡快，是同學會、家庭聚餐的好選擇 
因為有提供４人套餐 ($2850)，所以很適合家庭聚會。加上10%服務費算下來，一人將近800元，不算便宜就是了 套餐內容包含6菜1湯、飲料4杯，以及時時香精選好米無限享用。這裡的白飯可不簡單，稍後會多加介紹 如果想再來個飯後甜品，可以另加 $99元 / 每份 
首先先介紹時時香的一大特色--米飯。雖然是無限享用，品質卻不馬虎，有白飯/黑糙米/紅藜麥米三種可以任選 
黑糙米和白米混合的黑白雙鑽是我的最愛，健康高纖之外、也因為我很喜歡黑糙米彈牙帶勁的口感，吃來層次豐富 素有「穀類紅寶石」之稱的紅藜麥則是健康的代表，圓圓小小的紅藜混著白飯，吃來清香並富含高營養價值 建議三種都可以嘗試看看，但要量力而點，點了就要努力吃完，畢竟粒粒皆辛苦！ 
一開始我還以為是普通的蝦醬空心菜（瓦城的先入為主XD），後來一吃才發現，竟然有一絲絲乳香！ 看了菜單才驚覺原來是加入了豆腐乳的炒空心菜，這道取名作「東方乳酪」的確名符其實 清脆的空心菜與豆腐乳的酸甜結合，夠味且下飯。話說這裡的每道菜都非常下飯，有白飯吃到飽真的好幸福>_< (若不點空心菜，也可以選擇高麗菜) 
這道3.5杯雞可說是時時香的強打招牌，一般人一定都相當好奇，平時的三杯雞怎麼多了0.5杯？ 原來除了麻油、米酒、醬油之外，時時香更加入了半杯的花雕酒，吃來香氣更加濃郁 
上頭放滿大量的炸薑片、九層塔，增添口感及香氣，裡面還有軟Ｑ米血 特選的去骨雞腿肉經過三杯拌炒後鹹香帶味，口感處理到不太有纖維的感覺。 淡淡的花雕酒香若隱若現，整體是非常下飯的一道菜 
以五花肉搭配花生、豆乾、蛋去燉煮滷製，濃郁的醬油滲透到食材之中，滷得非常入味、且帶有些討喜的甜味 五花肉肥而不油膩，略帶咬勁不軟爛，就連豆乾、滷蛋都好好吃，是我特別喜歡的一道 
這道超級麻婆豆腐，除了豆腐之外還加入了鴨血，口感相仿的兩樣食材搭配起來相當均衡 豆腐軟嫩、鴨血微Ｑ，帶有一點香辣的味道，也是非常下飯的一道菜 可惜我覺得辣味稍嫌淡了一點，如果能更麻辣會更到位 
這道上桌時，我們還納悶這到底是什麼？沒想到原來是豆酥鱈魚！ 平常在外面餐廳看到的豆酥鱈魚，豆酥都不多還能依稀看到鱈魚的樣子 這邊的豆酥整整是兩倍之多，滿滿的覆蓋著鱈魚，實在有誠意 
又酥又嫩的雙重口感令人滿足 
這邊的甘蔗蝦不愧稱之為「霸王」，一支就跟我的手掌一樣長，尤其是甘蔗部分真的巨大無比 「甘蔗蝦」由新鮮蝦泥裹上甘蔗棒，油炸呈金黃酥脆的樣子，外皮是薄春捲皮切成條狀所做的造型 再沾上酸甜的醬，吃起來其實就是月亮蝦餅的味道，另外甘蔗則釋放出天然的甜味到蝦餅之中 吃完一支就好飽 ，而剩下的甘蔗還能啃一啃呢！頗有童年的懷舊感！ 
最後這道湯品推薦給嗜辣者，雖以剝皮辣椒燉煮，帶有甘甜的滋味，卻意外的也挺辣XD 加入蛤蠣的鮮味，讓雞湯喝起來更富層次 雞肉也相當好吃，雖然柔軟卻仍保留肉的纖維趕及Ｑ彈雞皮，以這道湯品作結相當完美 
▲ 甘蔗四季青茶（中） ▲ 招牌洛神花茶（右） 套餐所附的飲料，我個人最喜歡甘蔗四季青茶>洛神花茶>雪蓋鳳梨烏龍 甘蔗四季青茶甘甜但清爽，甘蔗的甜味相當討喜，清雅的茶味和甘蔗搭配起來天衣無縫 洛神花茶酸甜的風味也深得我心，再加上蘆薈果粒喝來滋味豐富 雪蓋鳳梨烏龍茶味有一點澀，加上金鑽鳳梨果粒對我來說過甜，沒那麼喜歡 
原本我是不太喜歡杏仁豆腐，但這邊的杏仁豆腐口感好特別，是像粉粿富有嚼勁Ｑ度的 不知不覺一顆接一顆的嚼，杏仁味淡淡的不會很刺鼻，所以我可以接受 加上蜜鳳梨和碎冰一起吃剛剛好，如果單吃蜜鳳梨會甜到瘋掉 
知名港式甜品在這裡也吃得到，芒果、柚子果粒、以及西米露的組合萬年不敗 尤其是特別加入的柚子果粒相當畫龍點睛。雖然芒果可能非產季所以有些酸味，但是光喝甜湯也可以很滿足！ 兩道甜品都還不錯，而且可以兩～三人分食，所以加99元是還可以接受的，但也不是必須，看自己的食量囉 
所以每次來很可能吃到各種不同的品種喔！ 評分 美味分數 : ★★★★☆ 環境分數 : ★★★★☆ 服務分數 : ★★★★☆ 整體短評 「時時香RICE BAR」承襲瓦城泰統集團的經驗與廚藝，打造獨特的跨菜系中式料理，在這裡可以吃到川、粵、台等等結合而成的美味料理 並以米食文化為核心，精心挑選無限享用的各式好米，加上各種下飯的料理，真的讓人心滿意足 如果是家庭聚餐、同學會，我都推薦蠻適合來這邊，不僅氣氛合適、合菜的設計也方便大家分享！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-02-09
低消一人一杯飲品或餐點 免收服務費 尖峰時段用餐 1.5 小時
車開著開著、開到了福隆附近，時間是下午四五點，相當冷門的時段 本來想去吃個福隆便當，但在走過去的路上發現這家「海派廚房」，似乎是蠻不錯的美式餐廳，當下就決定來這邊用餐
看到店裡有很多外國人在用餐，令我們更加期待這裡的美味。能夠征服外國人，想必是相當厲害！
這邊漢堡價位落在＄250~＄380之間，含飲料和薯條，在觀光景點是合理的價位 而我們一看到花生醬和牛肉的絕配組合，當然是毫不猶豫的點了下去囉！ 除了厚實的牛肉排，還有豐富的配料～層層疊疊看起來令人食指大動 薯條雖然長得像麥當當的細薯條，但炸得很脆，吃起來也比較不會像粗薯條那麼膩
不管，把漢堡用力壓扁送入口中～帶有嚼勁的麵包香氣十足，脆口的紫洋蔥、番茄、生菜搭上酸黃瓜醬非常清爽 主角牛肉漢堡排和起司、花生醬完美結合成香濃的美味，多汁肉排帶有牛肉的香氣，不禁讓我驚豔：好好吃！
多元大方的配料和牛肉排本身的美味，讓這顆漢堡征服了我們的胃！不愧是這裡的招牌 由於漢堡份量巨大，薯條即使也相當好吃、但我們還是勉勉強強才吃完
另一道我們仍然點了漢堡，也是萬年不敗的組合——蜂蜜芥末與雞腿 雞腿排用酥炸的方式呈現，淋上濃郁的蜂蜜芥末，罪惡的食物啊～～
酥脆的雞腿排肉本身是好吃的，但就是肉比較小塊、外皮粉裹的稍微多了些，容易吃到只有炸皮的地方 不得不說這個皮雖然不健康、但是很脆很好吃啊（淚 不過這道雖有蜂蜜芥末的酸甜加持，表現也不差，但我仍然較喜歡牛肉堡啦～（有起司的獲勝！）
套餐附的飲料，有美式咖啡、紅茶、可樂可以選擇 喝起來普普通通，現在想想應該點可樂才是啊！咖啡和紅茶喝起來就很沒勁XD 評分 美味分數 : ★★★★☆ 環境分數 : ★★★★☆ 服務分數 : ★★★☆☆ 整體短評 偶然路過這間「海派廚房」，看來並沒有讓人失望～網路上查到的多是搬家前的舊文章，不過現在依然是很美味的哦！ 除了美式漢堡之外，也有炸物、義大利麵、和多種啤酒 推薦有來貢寮、福隆的朋友～這裡除了福隆便當外，也有不同的聚餐選擇喔 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-11-03
不可訂位、無停車位 用餐時間2小時 低消250元／人 酌收5％服務費 消費滿1000元始可刷卡
豔陽高照的假日時光，最適合和情人來趟公路小旅行 你說，誰不會第一個想到北海岸呢？ 繼上次的 新北三芝 ‧ 公雞咖啡 Le Coq│坐擁淺水灣蔚藍海景，週末出遊好去處！ 這次要介紹同樣也有廣闊海岸線景觀的愜意咖啡店——靠北過日子 我自己覺得這個店名很雙關，有種頑皮的幽默感。而這間店也真的相當具有個性呢！ 尤其它湛藍的外牆在公路上特別顯眼，即使車輛疾駛也很難錯過 附近有個走路兩分鐘左右的空地停車場，停車還算方便
我覺得都很具有故事及巧思，值得慢慢賞玩，喜歡也可以買回家
果不其然，過沒多久人潮就陸陸續續把整間店給坐滿，所以建議一定要提早來才不會浪費時間等候 我們坐在二樓的位子，裡面有像和室一樣的空間，適合一群人一起來聊天用餐 窗外可以看到湛藍的海岸線，非常漂亮喔～
要吃正餐的話只能點烏龍麵，其他很多鹹點都不供應
第一次看到飲料有這麼新奇的組合！ 一整支雪白濃郁的明治牛奶冰棒、在漸層色的奶茶中慢慢融化，讓奶茶風味更佳醇厚 老實說雖然我們點正常冰／半糖，但甜度仍稍高，非螞蟻人請三思 XD 我自己覺得牛奶冰棒的味道是一股奶粉香，和奶茶本身的奶味並不一樣 整體會讓人覺得特別，但不會覺得特別好喝
浮誇系飲料第二彈！ 一整支鳳梨連果肉直接放入杯子中，杯底是酸甜的百香果 甜度雖然不可調整，但是因為氣泡飲本身風味較為清爽，所以喝起來很順口！ 我還蠻喜歡這杯飲料的，天然的果香、沁涼清新的味道、加上氣泡的口感刺激，是炎炎夏日的首選
適逢午餐時間，所以點了一份奶油湯底的烏龍麵 配料還挺豐富的，有青菜、水煮蛋、還有整隻雞腿肉
我們都覺得烏龍麵和湯頭倒沒有太令人驚艷的地方，就當作填飽肚子
飯後甜點來份磅蛋糕吧！ 做成一座小山的樣子相當可愛，入口後扎實的口感、濃郁的酒香令人陶醉 蜂蜜自然的甜氣和蘋果果肉在咀嚼間淡淡飄出，小小一塊讓我意猶未盡 不過以磅蛋糕來講價格還是有點小貴～
四樓也有座位區，不過太陽很大很熱，雖有遮陽的棚子但氣溫還是很高，等天氣較涼一點會比較適合 其實海岸就近在咫尺，可以看到清楚的海岸線和蔚藍的天，天氣晴朗時真的很美 每次來到北海岸欣賞這樣寬闊而平靜的美景，心也跟著暢快了起來 真的是北台灣週末出遊的首選之地！ 評分 美味分數 : ★★★☆☆ 環境分數 : ★★★★★ 服務分數 : ★★★☆☆ 整體短評 北海岸熱門的景觀餐廳「靠北過日子」就座落在公路與海岸邊，擁有絕佳的海景 最具特色的就是他們家的飲料，像是牛奶冰棒奶茶和鳳梨氣泡飲都很吸睛 鹹食選擇不多，招牌的烏龍麵我們是覺得普通不特別 磅蛋糕好吃，不過衡量價格和份量會讓人覺得貴了點 我想來到這邊主要就是欣賞美景、放鬆身心，能夠聽著海濤聲，遠眺天際線，就是週末放假最大的享受～ 評分: 味道 3 環境 5 服務 4 衛生 3 CP值 3
2018-09-27
這次要介紹平價日式的「八八食堂」 不只價格親切，只要是日式料理這裡幾乎都有提供，且份量之大絕對讓你驚呼物超所值 XD 位在車水馬龍的中山路，距離板橋車站不遠，所以在逛附近百貨公司時，非常適合來這裡飽餐一頓 還有每年新北耶誕城舉辦時，這裡一定會是我的首選～
店內色調以黑紅兩色為主，牆上掛著部分菜色的小木牌 一邊放著五月天、林俊傑的音樂，氣氛輕鬆
一旁有麥茶、開水、調味料及餐具可以自助取用
來看看菜單～這裡提供丼飯、定食、壽司、拉麵等等，相當多樣 價格的區間落在$128~$600都有，可以依照自己的預算來調整 我覺得不論是兩人或多人聚餐都很適合，因為有一份一份的餐點，所以即使一個人來也不用擔心
首先來介紹一下我最愛的握壽司 通常去吃日式料理，除了主食之外我還會再點幾個握壽司 它們小巧精緻，能讓人獲得主食之外的額外滿足感～
海膽軍艦(1貫) ＄120 這顆海膽軍艦一上桌就令我們瞠目結舌，上頭滿到幾乎要掉出來的馬糞海膽，快要比飯量還多 身為海膽控，這實在非常令人興奮～ 誘人的金黃色澤，濃郁的口感，和它嚐起來的鮮甜一樣強烈 不必沾任何調味料，就單純品嚐它的鮮味即可！跟我一樣喜歡海膽的人絕對不要錯過
干貝握壽司(2貫) ＄120 厚實的炙燒干貝同樣令人食指大動，裡頭保持生食、軟嫩鮮美的口感 雖然不是特大號的size，但吃起來也是很過癮！
星鰻握壽司(2貫) ＄120 星鰻口味不過鹹，微帶甜味的特調醬汁畫龍點睛 撒上黑白芝麻提香，簡直就是迷你版的小小鰻魚飯
三色珍鮑丼 ＄398 生魚片控如我一定要來一份海鮮丼啦～以398元的價格來說還OK 滿滿一匙魚卵，各式生魚片包含鮭魚、鮪魚、紅甘等等，以及一顆鮑魚，厚度都頗大方
帶殼的鮑魚已有先調味過，意外的烤的頗嫩，雖有嚼勁但不難咬 醬料鹹香，搭配起來比想像中好吃！
這一大匙吹彈可破的魚卵不僅吸睛也很新鮮 啵啵啵的口感像炸彈一樣刺激著味覺，帶有海味的濃郁口味搭著酸甜醋飯也很不錯
人見人愛的鮭魚生魚片切的毫不手軟，天然的鮮甜與具有彈性的肉質，可以知道新鮮度不在話下
鮪魚、紅甘也不會軟軟爛爛或是難嚼，依然保持水分及口感 總結這碗三色丼表現不錯，吃起來絕對相當滿足！
海鮮丼附上的味噌湯，裡面也是滿滿的料，有鮭魚肉、豆腐 雖是附贈但卻不馬虎
九州豚骨拉麵 ＄198 對我來說這裡的拉麵並非主打，不乏給想吃拉麵的人提供一項選擇（據說是店內人氣商品 198元的價格有滿滿的配料和麵條，溏心蛋、黑木耳、玉米、海苔 要不是我們分食，否則絕對吃不下其他的 XD
叉燒切的偏薄，但肉算蠻軟嫩的，沒有過乾的情況
炙燒鮪魚生魚片 ＄298 這道是八八食堂的新菜色，在外面也的確沒吃過這麼澎湃的炙燒生魚片盤 鮪魚表面炙燒過的火痕和鮮紅魚肉呈現強烈對比，大器擺上十幾片，令我們驚嘆連連 撒上和鮪魚絕配的蔥花，沾上哇沙比和特調的柚子風味醬油，別有一番風味
這是最令人印象深刻的一道，因為不用三百塊就可以吃到滿滿鮪魚，實在超值
明太子炸蝦卷 ＄208 這份炸蝦卷也是新菜色，富有創意的將炸蝦融入壽司卷，可以吃到和一般毛毛蟲壽司不同的口感 外面沾上滿滿脆彈的魚卵，整體吃來還挺有層次的
一整隻炸蝦貫串壽司卷，那酥脆的外皮和Ｑ彈蝦肉與壽司完美結合，的確是還蠻好吃的做法
炸蝦鮪魚卷 ＄208 另一種除了放入炸蝦外，還在頂端鋪上蔥花鮪魚，因此同時能吃到魚肉的柔軟厚實，以及炸蝦的酥脆鮮彈 如果是多人用餐，我覺得可以像我們一樣點幾個壽司卷一起分，不會太多卻又可以吃到不同的菜色組合
這裡的鮪魚還蠻不錯的，肉質富含彈性、不會有不新鮮而造成「咬不斷、理還亂」的悲劇 XD
烤透抽 ＄150 這隻透抽其實份量還蠻多的，醬汁刷的很均勻入味 烤的小硬但還保持Q彈咬勁，雖然我沒特別愛烤透抽，但其他人是吃得津津有味 評分 美味分數 : ★★★☆☆ 環境分數 : ★★★☆☆ 服務分數 : ★★★☆☆ 整體短評 位在中山路的八八食堂提供超多元的日式料理選擇，鄰近板橋車站、新北市政府 周邊還有許多百貨公司、電影院，是逛街完聚餐的好選擇！ 除了有一人一份的丼飯、拉麵、定食，也有壽司卷、生魚片、烤物等等適合多人分食的菜色 平價卻有超值的份量內容，海鮮丼新鮮大碗，連附贈的味噌湯也大方地放入滿滿鮭魚 最後一定要介紹炙燒鮪魚生魚片，不到三百塊就可以鮪魚吃到飽 XD 無論是下班的一人晚餐，或是朋友的相約聚餐，八八食堂都很適合！ 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
2018-07-01
這次我們開著車，來到淺水灣海邊的咖啡店－公雞咖啡 沿途空曠遼闊的風景、豔陽高照的天氣，都為這趟旅程揭開美好的序幕 行駛在台二線公路上，時間約是假日上午十一點多，車子不多
附近也有停車場，不用擔心找不到車位 店門口是由白色調及原木所構成的日式鄉村風格，集復古雜貨於一身，很有特色
怕熱的人可以坐在室內，有冷氣可以吹 可能因為來得算早，室內室外位子都不用等，所以建議想來的朋友可以提早出發
點套餐相對划算一點，飲料200元以下任選，在觀光地區來說這個價格還算OK 調酒看起來很酷，可惜這次沒點，下次再來試試（喝酒不開車，開車不喝酒喔）
／ 美麗的冰拿鐵，牛奶及咖啡比例恰到好處，呈現完美漸層
微甜的榛果糖漿與咖啡完美結合，好喝
／ 一整盆的新鮮水果茶，可以說是這裡必點的特色飲品 加入葡萄柚、蘋果、檸檬等新鮮水果，清爽又消暑
新鮮水果也可以直接食用～
／ 餐點部分我們點了沙拉，盤子很深，所以其實份量很足 沙拉都會附上貝果、奶油
沙拉裡有各種生菜、洋蔥、小黃瓜、橄欖，還有水煮蛋與燻鮭魚 鮭魚大約有四、五片，軟嫩厚實令人滿足，生菜也都很新鮮
抹上濕潤的奶油增添風味，沒想到貝果也意外好吃
或是與朋友暢聊，伴著海的浪濤聲與涼涼的微風
美味分數 : ★★★★☆ 環境分數 : ★★★★★ 服務分數 : ★★★★☆ ／ 整體短評 非常喜歡公雞咖啡的氣氛、裝潢、食物 來到這裡除了看海，也能享受美食 完全不會因為在觀光地區所以又貴又難吃 如果打算到淺水灣玩水、看海、踏青，推薦大家可以來公雞咖啡坐坐，拍拍美照 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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