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2018-08-30
最近周末天氣都很不錯，去宜蘭一日或半日遊變成了我的首選行程 這天去完猴洞坑瀑布還有黑宅咖啡，剛好朋友也在宜蘭，所以便順勢約了個簡單的晚餐 都說是簡單的晚餐了，當然要超融入在地人的啊 XD 位在羅東的「午夜場清粥小菜」，是朋友經常光顧的小店 營業時間從下午5點一直到半夜2點，據說來買宵夜的人也相當多 
這裡的菜色不固定變換，一道道整齊地擺放在透明玻璃櫃 雖然是小店，但青菜、主菜的選擇都很多 計價方式是：小菜小份$20、大份$30／肉類小份$30、大份$50 我們只有三個人所以都點小份就很夠了 
朋友推薦我們必點瓜子肉飯，另外也點了我最愛的地瓜粥 接著就可以回座位開動啦 
其實不管是一人或是全家一起用餐都很適合，也有很多人是外帶回家 
25元一大碗的飯，都比我自己在家盛飯還多了 瓜子肉的鹹度煮得非常下飯，鹹香的滋味讓人忍不住一口接一口 差點忘了還有很多配菜呀～ 
我最愛的地瓜粥！可別小看它只是一碗15元的粥，裡面地瓜的比例大概是1:1了吧 每一口都是滿滿的地瓜和稠度恰好的清粥，帶有些許甜度的地瓜更是畫龍點睛 不需要額外加肉鬆或麵筋，這樣簡簡單單的就讓人很滿足了 
來宜蘭一定要吃一下鴨賞，切成條狀再搭配細蔥絲 味道夠鹹，油香的鴨賞加上蔥的微嗆，很開胃 
大腸滷的蠻透，軟中帶有一點點咬勁，淋上蒜末更添香氣 
老闆娘說地瓜葉是他們家自己種的，品種和外面不太一樣 果然吃起來特別軟嫩，而且帶有稠稠的口感，非常健康 茄子我覺得沒有像自助餐那麼油、那麼鹹，走一個相對清爽路線 蚵仔豆腐很下飯！蚵仔也很大顆，我很喜歡這道 苦瓜鹹蛋的苦瓜帶有一點苦味，但還在我接受範圍中～ 吻仔魚則是朋友最愛，肉類我們則拿了鱈魚 
超級家常的菜脯蛋，我覺得味道偏清淡，可以淋一點醬油 
最後要大推一下這個鹹酥雞，剛炸出來熱騰騰的，再加上蒜頭、蔥花、辣椒 簡直是鹹酥雞店等級的好吃，難怪宵夜時段也能有許多夜貓子來覓食！ 
習慣來碗湯做結尾的人也可以喝碗味噌湯 清甜的味道很爽口，幾塊軟嫩豆腐點綴其中 評分 美味分數 : ★★★★☆ 環境分數 : ★★★☆☆ 服務分數 : ★★★☆☆ 整體短評 這是一頓簡單美好的晚餐，沒想到一間宜蘭的清粥小菜竟能帶給我在家吃飯的感動 一般觀光客應該很少會吃到這樣的晚餐（感謝朋友在地的推薦） 住在羅東的朋友，如果想不到晚餐要吃什麼、半夜突然想吃宵夜，來這裡就對了！ 在台北根本沒有這麼平價大碗又好吃的清粥小菜啊ＱＱ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-07-01
在網路上搜尋許久，找到這間位在羅東的「喫堡」，看起來像是一般的西式早餐店，但是卻又有自己的巧思，所以最後決定把它當做第一站 到底它的特別之處在哪呢？讓我來簡單的分享一下吧
餐點一上桌，我們只注意到漢堡麵包被壓扁... 害我的漢堡賣相看起來超差XD 不過漢堡本人是長得非常豐盛，兩層的牛肉片、加上起司、培根、生菜，至少也有個15公分高 吃起來非常飽足，尤其是起司搭上厚厚兩片牛肉，牛肉香及濃郁起司香讓人一口接一口，清爽生菜脆口解膩 旁邊炸得相當酥脆的薯條，裝在小小的盤子裡看起來快滿出來了，因為馬鈴薯切的很厚所以吃起來相當扎實，全部吃完連男生都很飽 奶茶的部份因為喝起來普普通通，所以就不特別拍照了
看看這豐滿的三明治，吐司、豬排、嫩蛋、起司、番茄、苜蓿芽、生菜，多樣的食材讓三明治吃起來有趣不單調 最特別的是店家自製的豬排，帶有微微辣度，吃起來像香腸一般的香，口感也很獨特、實在，不像一般現成的豬排口感很鬆軟 加上大量蔬菜解膩，是一份層次豐富的三明治，而且才70元，完全可以當作正餐吃！
使用知名的福源花生醬，顆粒的口感讓花生醬更加誘人，嘴裡滿溢著烤過的香濃花生香氣，微微濕潤又濃稠的口感是真材實料的象徵啊！ 建議要剛上桌就趕快熱熱的吃，否則就享受不到酥脆的烤吐司口感囉～ 評分 美味分數 : ★★★☆☆ 環境分數 : ★★★☆☆ 服務分數 : ★★★☆☆ 整體短評 來到宜蘭，常常都去吃傳統的早點，很少嘗試這種在地的西式早餐店，其實出乎意料的很有特色呢！ 喫堡將在地的三星蔥、自製豬排等等口味融入西式的三明治、漢堡，此外還有很多特色口味，都是從來沒吃過的組合 而且嘗試起來意外的搭，喜歡嚐鮮的朋友可以將這家早餐店放入口袋名單唷～ 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
2017-12-01
公正包子
兩家賣的東西真的可說是一模模一樣樣，而且又近在隔壁而已，所以每次我都是按照人潮來決定要吃哪家 這次先路過公正包子，所以就進來吃個蒸餃吧 (?)
這個價錢應該是台北二三十年前的價格吧！而且每粒都吃的到餡料，不只是皮而已 (感動) 之所以在公正包子點蒸餃，有兩個原因 其一是我們只有兩個人，如果兩家都點包子和蒸餃真的會吃不完 其二是雖然有人說他們口味差不多，卻又有人又說公正的蒸餃比較好吃，周家包子比較美味 唉呀，這該怎麼辦才好呢？所以最後我們決定來反其道而行一下XD
才剛遞出菜單，不到五分鐘就有熱騰騰的蒸餃了
另外，蒸餃的皮也蒸的恰到好處，不會乾硬，反倒是很濕潤Q彈 絞肉餡則是安全過關(?)，吃得很順口，不論當早餐、午餐、晚餐都很合適
隔壁這位奶茶控連吃包子店都要點奶茶，不出所料的難喝 (標準早餐店奶茶)，很甜沒茶味，奶味也是淡的跟什麼一樣
吃小籠包和蒸餃應該是要喝豆漿才對吧？這裡的豆漿...嗯還算可以，但是放糖的下手也太重了...
評分 美味分數 : ★★★★☆ 環境分數 : ★★★☆☆ 服務分數 : ★★★☆☆ 整體短評 這次吃公正的蒸餃，覺得還蠻好吃的！即使一人吃五顆也不太會膩～ 再加上價格便宜，實在非常划算，絕對是來花蓮一定要吃一下的東西ＸＤ 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-12-01
來到花蓮一定要吃上一碗包心粉圓，即使是冷冷的冬天，這焦糖煉乳剉冰配上包心粉圓的魅力仍然難以抵擋 第一次吃的是五霸包心粉圓，人氣較高；這次來吃位在隔壁的正宗包心粉圓，是花蓮包心粉圓的創始店 這兩家到底誰比較好吃，真的要看人 土生土長的花蓮朋友說五霸是觀光客在吃的，但是在花蓮念書的同學又說五霸比較好吃 PO到ig上也引發兩派人馬爭論XD 這邊就先不公布我到底比較喜歡哪一家，請大家看下去～～
這裡的焦糖煉乳冰，特色就在於，密實扁平的碎冰上頭淋上煉乳，再將濃濃的焦糖絲絲灑落，形成漂亮的表面 那手法之快，剉冰之美，實在令人驚嘆 結果剉冰一上桌，店員不給我們拍照的機會，便俐落的說：「這裡吃法是一口冰配一顆包心，像這樣...」 語畢，挖起一顆包心，將手中湯匙直接戳入扎實的冰中，發出「剉」的聲音，只差沒自己一口吃下 阿阿阿，店員姐姐，君子動口不動手，你怎麼就這麼熱心，立馬示範啦 不過話說回來，這焦糖香氣十足，那股微焦的甜味令人印象深刻，是用心炒出來的味道 剉冰淋上煉乳本已是最佳組合，再搭上這正宗獨家的焦糖醬，光是剉冰就很有層次感
正宗的包心粉圓只有原味，溫溫熱熱的配上一口剉冰非常療癒 比起五霸的各種口味，我更喜歡單一經典的味道，因為各種口味經常吃到地雷，反而很扣分
整體甜度很高，如果不是極度嗜甜者，兩個人一起分比較不會太膩喔！ 很喜歡一口剉冰一口包心的搭配吃法，能夠一匙一匙的享受每顆包心粉圓的Q彈口感 有焦糖的焦甜、煉乳的香濃、包心的扎實嚼勁、以及豆類沙沙的口感 是一碗很豐富又療癒的冰品 評分 美味分數 : ★★★★ 環境分數 : ★★★ 服務分數 : ★★★ 整體短評 結論就是，比起五霸的菠蘿麵包冰，我更喜歡正宗的焦糖煉乳剉冰 雖然人氣沒那麼高，不過老店的確有他獨門的秘訣，就是那香濃的焦糖！ 細細的淋在煉乳剉冰上，每一口都能品嘗到焦糖帶來的幸福感 包心粉圓顆顆飽滿，帶有嚼勁，雖然沒有各種口味，但同時也是安全牌，不會因為奇怪口味而踩到地雷 配著剉冰、豆類一起吃，不管冬天、夏天、飯前、飯後，都是滿滿的滿足感 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
2017-12-01
看網路上的食記多是2016年以前，這次讓我來分享2017年的新鮮資訊吧！
圖則是我們要走之前拍的，因為已經過了用餐時間，所以看起來沒什麼人 裝潢很新，每一桌的空間都很寬敞，用起餐來頗為自在～
難得有海膽手卷不用破百元，當然要點來嚐嚐～ 這裡的海膽給的還算大方，新鮮度OK，沒有多餘的醬料和調味，吃起來帶股微甜的鮮味 外層的海苔也夠脆，小小一個手卷馬上被我們秒殺
唉呀！海景蓋飯的價格居然來到$260 對比一下其他食記的照片，還可以發現鮭魚的數量和厚薄度都少了些，嘖嘖 不過繽紛的顏色和擺盤還是令人垂涎三尺 除了各種生魚片外，還有一隻蝦、蟹肉棒、玉子燒 玉子燒味道不甜，以蛋香為主，普通不亮眼
新鮮度很不錯，也沒有吃到筋；鮭魚好吃沒話說，其他魚也都蠻Q彈軟嫩！ 參考其他大大的食記，說醋飯非常糟糕；這次來倒未見醋飯有太大問題，酸甜好吃，可能有改進了吧～ 山葵不太嗆，我都要挖好大一坨才夠，難怪附了這麼大一顆
這鮭魚壽司拖著長長尾巴，不禁讓人驚呼「也太大片了吧！」 一口難以完食，分兩口又很容易崩解，真是令人進退兩難的壽司XD
溫溫的握壽司沾著醬油，享受鮭魚在口中瞬間化開的口感 不過醬油好像有些不夠味，吃到後來會有點單調，畢竟每塊都這麼大塊
味噌湯料很豐富，喝起來鮮香美味，算超值
紫菜湯就顯得無趣，同樣20元還是點味噌湯吧～
評分 美味分數 : ★★★★ 環境分數 : ★★★★ 服務分數 : ★★★★ 整體短評 花本家是一間CP值頗高的平價日式料理，喜歡生魚片的朋友更是不可錯過！ 雖然海景蓋飯價格不斷上漲，不過喜歡每個種類都吃到的我，還是覺得划算 畢竟每一片的厚度大小、新鮮度都還是保持在一定水準 鮭魚握壽司更是推薦大家點來試試，滿滿的鮭魚絕對能滿足每個人的胃 有機會再來花蓮，也要去吃吃看超人氣的「賴桑壽司」 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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