一百棻美食 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2018-07-01
這次我們來到頭城,在上網覓食時發現這間很熱門的在地小吃——麻醬麵蛤蜊湯 飢腸轆轆的來到店門口,它還真的就叫做「麻醬麵蛤蜊湯」,招牌菜完全一目了然 XD 在週末的非用餐時段(下午三點左右)店裡依然座無虛席,看來是真的遠近馳名 這次小旅行沒帶相機,就姑且用 iphone 6s 和 7+ 撐場一下,做個不專業的小分享就好 (忘記拍了我跟大家跪) 我們兩人點了一桌的菜,總共也才255元 我們兩人點的都是小碗,老實說並不小,再搭配小菜和湯整個吃得很飽 扁扁寬寬的麵條,是我最愛的那種! 光用看的就可以感覺到麻醬的濃郁,熱騰騰的冒著香氣與水氣 麵條口感上偏軟,唏哩呼嚕地一口麵就嚼完了,而且我特別喜歡這種扁麵條 主角麻醬香氣十足又夠味,雖有一點點油,但仍不影響他的好吃度 因為即使吃到最後也絲毫不覺得膩口,很厲害! 我想除了芝麻之外,這裡的麻醬應該還加了很多獨門秘方,有一點點酸的味道在裡面 所以很解膩,甚至讓人一口接一口停不下來 老闆在店裡貼了大大的告示,稱因應蛤蠣成本上漲,所以會混合加入蜆仔 總共三顆蛤蠣、三顆蜆仔,雖然很不過癮,但一碗才25元...只能接受了 倒是湯頭還挺鮮美,薑的味道剛剛好去除了腥味,喝起來甚是舒服! 我很愛吃大腸,但是這裡的大腸味道很清淡,不太合我的胃口 還有一旁的薑很老,直接略過不吃 小卷很新鮮,肉質相當Q彈,好好吃 尤其再搭配旁邊紅紅的醬真的很涮嘴,酸甜帶辣 (有點像是五味醬的味道,而且辣度不低) 這個對我來說應該是溏心蛋(? 蛋黃的熟度還可以,不會太熟,可以再液態一點更好 半顆蛋搭配麻醬麵吃是最佳組合! 海帶居然不是寬寬扁扁的那種,很難夾、我不太喜歡這種的口感 再來吃起來超清淡,好像還是跟醬油膏比較對味~ 失策~應該點個燙青菜的! 評分 美味分數 : ★★★☆☆ 環境分數 : ★★★☆☆ 服務分數 : ★★★☆☆ 整體短評 如果剛好來頭城玩,想要吃點在地小吃,可以來這裡吃他們的麻醬麵! 再加點一些小菜、喝個湯,既平價又飽足 雖然有些小菜比較普通,但是招牌麻醬麵真的讓我回到台北後仍念念不忘 有機會一定要再去吃上一碗~~ 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2022-01-26
自從搬到這個新址後人氣不減反增, 純白色的小透天座落在馬路邊, 對面還有整排的落羽松隨風飄揚, 環境相當優美。 而且公園沿路都有蠻多停車格, 開車來也很方便。 大概一點半才抵達, 除了內用座位要等一個小時以外, 連外帶的蛋糕都被掃空QQ 這次重新挑戰, 有先跟店家預定想吃的蛋糕, 再加上準時一點抵達, 雖然還是沒排到第一組, (第一組可以挑窗邊光線比較好的位子) 但至少是第一輪內用的! 1. 提早一到兩天私訊店家預定想要的蛋糕 2. 盡可能地提早抵達 這樣比較不會撲空~ 而且這裡沒有限制購買數量, 所以有可能排在你前面的人大手筆 一口氣把所有蛋糕都掃光, 你想花錢都沒地方花... 這也是我上次碰到的慘痛經驗喔 這裡也有些常溫小甜點, 個個精緻漂亮, 適合買些當作小茶點、伴手禮。 第一眼一定會被光線灑落的大片落地窗吸引。 適逢冬季,窗外的落羽松大都轉紅, 在這樣的景色對面享用繽紛華麗的下午茶, 頗有在森林間野餐怡然自得之體驗。 所以點的不多。 內用的話低消是一杯飲料+一份甜點, 人均消費不低,所以如果有預算考量, 可以外帶到對面公園享用喔~ 適逢冬天草莓季, Tasweet 也有許多結合草莓的口味。 這次我最期待的就是這片 草莓蒙布朗焙茶脆皮捲 非常喜歡焙茶的我, 只要有這個口味必點, 再加上沒有吃過所謂「脆皮捲」, 所以毫不猶豫的就點了這片。 內層捲入原味及焙茶鮮奶油, 富含巧思的夾入少許的莓果醬以及新鮮草莓, 在蛋糕捲頂端擠上蒙布朗栗子泥, 是層次豐富而且細膩的組合。 單就蛋糕體以及鮮奶油來說, 表現確實是非常亮眼, 脆皮捲的做法也讓口感更為豐富有趣。 但是我覺得莓果醬和焙茶並沒有到很搭, 比較喜歡純粹一點的焙茶口味, 所以我並沒有那麼推薦這個口味。 這次讓我感到驚艷、 甚至吃完還多外帶兩片給朋友, 就是這片 日本青森蘋果紅茶脆皮捲 無論是蛋糕或是內餡搭配都非常細膩, 至今還是好想念它的滋味~ 和紅茶口味的脆皮捲搭配, 吃來既清爽又香氣十足。 品質極佳的青森蘋果, 似乎稍微煮過所以口感軟中帶脆, 在鮮奶油的包覆下更是襯托蘋果的香甜。 帶有淡淡紅茶香氣的脆皮捲, 與蘋果非常地搭, 是這次最令我驚豔的口味。 內用的飲品有多種紅茶,有的附上牛奶, 另也有蘋果汁的選擇。 清香典雅的大吉嶺紅茶, 和水果風味的生乳捲, 是絕對不會失誤的組合, 茶味濃厚不苦澀, 再回沖一次也順口好喝, 冬天來壺溫暖的紅茶最適合不過了。 甜甜的青森蘋果汁, 喝起來完全不膩口, 味道香醇,和這次的蘋果紅茶脆皮捲好搭。 一邊隨意在店裡拍照, 每個小角落都用心佈置, 頗有歐式的鄉村風格。 品嚐甜美細膩的蛋糕捲, 享受安逸舒適的空間, 不知不覺就在這裡坐上一個半小時。 如果大家有安排宜蘭小旅行, 不妨安排到 Tasweet 坐坐, 享受都市少有的愜意慢活, 和一場華麗的下午茶吧! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-01-26
這次來宜蘭玩, 和民宿老闆聊到晚餐, 老闆推薦位在蘇澳的「番割田甕缸雞」, 他說他們家非常喜歡吃甕仔雞, 而這間是他們每個月必吃一次的愛店! 於是乎,晚上立馬來報到啦 蘇澳交流道一下來, 就可以看到路旁這隻超大金雞, 這家就是番割田甕缸雞啦~ 門口有停車場可供停車, 生意很好,差點沒位子停! 門口看板介紹著「番割田」命名由來, 原為礁溪地名。 同時門口也設有候位區, 甚至還有叫號用的燈號, 可見生意之好。 我們來的時候是平日晚上接近打烊, 所以人比較少不用等~ 進來之後請店員安排位子, 就可以參考電子菜單點餐囉! 番割田的店內空間超大, 跟別桌距離也很遠, 疫情期間雖然這裡沒有隔板, 但至少距離上還可以接受。 (吃飽準備要走的時候拍的, 只剩稀稀落落的客人) ▲ 蜂蜜果醋 $90 本來想拿一壺茶來配, 沒想到茶都賣光了, 於是選了瓶冰涼酸甜的蜂蜜果醋來開胃, 搭配甕缸雞也很去油解膩~ ▲ 淮山炒水蓮 $140 熱炒菜中,我最愛點水蓮, 嚼起來清脆的口感是其他蔬菜沒有的, 這裡的水蓮也炒得相當下飯, 值得一點。 ▲ 招牌海鮮捲 $140 受到民宿老闆的熱情推薦, 說海鮮捲也是必點之一! 於是不顧兩人可能會吃得太撐, 硬是點了一份。 果然不失所望, 炸得金黃酥脆的外皮, 薄薄一層而已, 但裡面包的餡料可是滿滿的, 吃得到蝦子和花枝, 熱呼呼的挺好吃。 ▲ 白飯 $30 這裡的菜色都超級下飯的唷, 尤其是那隻甕缸雞, 男生甚至可以吃到兩碗飯, 千萬別忘了點。 ▲ 番割田甕缸雞$650 稍微等待一下, 主角甕缸雞終於上桌啦! 看這油油亮亮的表皮, 看著看著是不是超級令人食指大動? 旁邊附的雞油、洋蔥、胡椒鹽, 配飯或沾肉都很搭。 不過在品嚐之前, 得先付出一番勞力,。 戴上布手套和塑膠手套, 準備使出蠻力來手撕雞啦~ (剛出爐要小心燙唷) 剝了一整隻雞之後... 手真的好痠, 肚子也咕嚕咕嚕叫 XD 在過程中可以感受到, 這裡的雞肉真的很有彈性, 不會軟爛,而且烹調的程度剛剛好。 事不宜遲,快來品嚐看看吧! 天啊~這雞肉比我想像中還要嫩! 而且非常多汁, 連雞胸肉的部位也很嫩很好入口。 除了肉質軟嫩外, 吃起來口感還帶有Q彈, 選用的雞肉的品質很不錯。 兩個人吃了一圈, 居然還有這麼多XD 看別桌大多四人以上一起吃, 份量十足! 不過我們還是有把它吃完, 因為真的好吃, 尤其像我這種愛吃雞皮的人, 真的吃得很過癮! ▲ 桂花芋頭 $140 吃完鹹香的甕缸雞, 來點甜點作收尾吧! 芋頭控如我, 即使已經飽到不行還是要吃芋頭。 這裡的芋頭口感綿密, 但不至於到化掉不成形, 還保留一些口感, 淡淡的桂花香、甜甜的滋味, 都在咀嚼之間釋放。 後來我們吃不完, 剩下的就打包當明天的零食了XD 兩人點了一隻雞+三道菜, 一人大約是六百元, 當然多一點人一起吃還是適合, 可以吃到更多道菜、也不會太撐XD 幸好我們的食量都不算小! 如果是來宜蘭家庭旅遊的話, 我覺得很適合來這裡, 品嚐一下在地人推薦的甕缸雞, 除了頭城那幾家之外, 也多了不同的選擇! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-06-22
一個週末的傍晚驅車來到宜蘭,為的就是新開的甜點店「逗可可」。這裡小巧可愛的可麗露,是我很喜歡的一道甜點。在逗可可開店前,有一段時間在ig上有面交甜點,當時就吃過他們家的巴斯克乳酪,濃而不膩的美味令我驚艷。這次店面開幕,當然要來回味一下! 這次前來,為的就是嚐嚐逗可可的招牌可麗露,還有常溫的磅蛋糕、瑪德蓮。 ▲ 香草可麗露 $70 撒上薄薄糖粉的可麗露,小巧而優雅。小心翼翼地對半切開,再一口咬下,外脆內軟的滋味是品嚐可麗露的人們最期待的一剎那。使用南投香草騎士的香草莢製作,風味自然細緻,是最經典不敗的口味 ▲ 威士忌可麗露 $85 在上桌前注入濃郁的威士忌,像是為可麗露注入了全新的靈魂,一瞬間從老少咸宜化身為成熟風味。威士忌的酒香在入口後仍在醞釀,可能酒鬼靈魂在作祟,吃了一口之後精神為之一振,覺得這樣的搭配讓可麗露的甜感更加和諧,非常好吃 ▲ 磅蛋糕&瑪德蓮組合 $90 每天的口味稍有不同,今天的口味都是我很愛的——蘭姆葡萄磅蛋糕和紅茶瑪德蓮。貝殼形狀的瑪德蓮,帶有濕潤鬆軟的口感,是很棒的小點 逗可可的用料都相當扎實,成分也很單純,磅蛋糕吃起來相當濕潤,香氣十足。上頭則是放上一顆雪白的蛋白霜,還挺可愛的 ▲ 葡萄柚蜜釀冰美式 $150 雖然已是傍晚了,卻不想錯過逗可可特調的咖啡,例如這杯葡萄柚蜜釀冰美式。葡萄柚糖漿與美式有著平衡的搭配,上面更放上了新鮮葡萄柚,喝起來非常清爽 ▲ 可可牛奶 $100 不喝咖啡的話,牛奶類飲品也很不錯。可可牛奶非常濃郁,喝起來很有厚度,是大人小孩都會愛的 ▲ 西西里雪克冰咖啡 $150 身為西西里愛好者,我一定要推薦逗可可的西西里咖啡給大家 。從名字裡就能發現多了「雪克」兩字,就是因為這裡的西西里比其他人多了一道用雪克杯搖勻的作法。 經過雪克杯的西西里,咖啡本身、檸檬糖漿、檸檬皮都非常均勻的混合在一起,喝起來的口感還帶有一點點的泡沫,真的非常的細緻。上面的檸檬乾也是店家自烘的,是用心又不簡單的一杯飲品,強烈推薦來這裡要點上一杯西西里! 因為在剛開幕前來,所以有店家招待的甜點,另外我們也外帶一些回家,把美好的滋味延續回台北。照片中分別是草莓可麗露、檸檬瑪德蓮、巧克力磅蛋糕 偷拍闆娘認真調製咖啡的背影(笑) 隱身在宜蘭的小小巷弄中的逗可可,不僅有用心手作的甜點,還有很多溫暖的理念和故事,等待大家來一起分享。可惜這次剛好錯過我愛的巴斯克乳酪,下次一定要再去品嚐! 2021年二訪更新 連假到宜蘭度假,找了一個下午再來逗可可喝咖啡吃甜點。才隔半年不到,可可長大好多喔,不變的是依然充滿好奇心和超級好動 XD ▲ 迷你露冰磚拿鐵 $160 這次來發現的超人氣新飲品——就是這杯可麗露外型的咖啡冰磚,附上一瓶鮮奶,加在一起就成了一杯濃郁的冰拿鐵,適合喜歡自己調整咖啡濃度的客人。逗可可的咖啡冰磚真的很純,建議大家可以慢慢喝唷 看著咖啡冰磚和牛奶融在一起的過程真的好療癒~ #現在疫情無法內用,店家也有販賣咖啡冰磚唷!大家可以買回家自己加牛奶,超濃超好喝!詳情請洽店家IG ▲ 香草可麗露 $70 內行人在逗可可點冰磚拿鐵,當然要搭配每日現烤的可麗露囉~這個組合真的會讓人覺得自己好幸福! #逗可可各種口味的可麗露也可以宅配唷!詳情一樣請洽店家IG ▲ 蘋果奶酥巴斯克 $130 上次來剛好錯過心心念念的巴斯克,這次終於得償所願。加了蘋果奶酥的口味,外表看起來就相當漂亮,吃起來比原味又多了豐富的層次和味道,是非常美味的一個版本。 酥軟的奶酥香氣十足,搭配燉煮過的蘋果口感十分豐富。底部是香濃滑順的巴斯克乳酪蛋糕,真的好好吃。 ▲ 小熊維尼蜂蜜牛奶 $100 簡單的蜂蜜牛奶,上面有店家自製的果乾裝飾,冰涼微甜的滋味很適合夏天來一杯~ ▲ 檸檬糖霜磅蛋糕/咖啡甘納許瑪德蓮 除了可麗露以及巴斯克蛋糕,逗可可還有每天不同口味組合的磅蛋糕及瑪德蓮。 扎實的磅蛋糕,有著檸檬的清香以及酸甜,小小一塊卻令人滿足。 咬開瑪德蓮的瞬間,可以品嘗到中心的咖啡甘納許,咖啡香十足、甘納許濃郁濕潤,大推!非常好吃的一個口味! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-02-03
撒上薄薄糖粉的可麗露,小巧而優雅。小心翼翼地對半切開,再一口咬下,外脆內軟的滋味是品嚐可麗露的人們最期待的一剎那。使用南投香草騎士的香草莢製作,風味自然細緻,是最經典不敗的口味 在上桌前注入濃郁的威士忌,像是為可麗露注入了全新的靈魂,一瞬間從老少咸宜化身為成熟風味。威士忌的酒香在入口後仍在醞釀,可能酒鬼靈魂在作祟,吃了一口之後精神為之一振,覺得這樣的搭配讓可麗露的甜感更加和諧,非常好吃 每天的口味稍有不同,今天的口味都是我很愛的——蘭姆葡萄磅蛋糕和紅茶瑪德蓮。貝殼形狀的瑪德蓮,帶有濕潤鬆軟的口感,是很棒的小點 雖然已是傍晚了,卻不想錯過逗可可特調的咖啡,例如這杯葡萄柚蜜釀冰美式。葡萄柚糖漿與美式有著平衡的搭配,上面更放上了新鮮葡萄柚,喝起來非常清爽 不喝咖啡的話,牛奶類飲品也很不錯。可可牛奶非常濃郁,喝起來很有厚度,是大人小孩都會愛的 身為西西里愛好者,我一定要推薦逗可可的西西里咖啡給大家 。從名字裡就能發現多了「雪克」兩字,就是因為這裡的西西里比其他人多了一道用雪克杯搖勻的作法。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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