美味川菜

川夜宴無二火鍋樓 (中山區)

我十分喜歡吃川菜的，特別喜歡麻辣，所以突地找家川式火鍋試試。
首先說的是價錢，吃到飽只需要595元(週一至五午餐)/695元(其他時段) 是台幣! 實在非常划算呢！

店內環境寬敞舒服，座位枱與枱之間都有很多空間，去的時候是午餐時間，也都差不多全場爆滿了❗️ 點了店員介紹的鴛鴦鍋 (水煮牛鍋＋酸菜魚片鍋)
鍋裡面已經有很多配料，牛肉片和魚片都是滿滿的，份量十足🈵

水煮牛肉的麻辣湯底不算太辣不會太刺激，湯底加了很多花椒，辣椒和香料，麻香撲鼻，用來滾任何火鍋配料都很惹味🌶

酸菜魚的湯底，咸酸度配得剛剛好，魚肉嫩滑沒有骨，吃起來很方便，酸菜酸酸的令人很開胃。
火鍋配料選擇不少
肉類(沙朗牛、五花牛、板腱牛、梅花豬、羊肩卷) 都非常高質，牛肉煮幾秒吃最嫩滑。
海鮮類 － 蝦、蛤蜊都新鮮肥美，花枝漿彈牙鮮甜
還有蔬菜類和丸餃類非常多選擇

風味小菜本以為只是餐前小菜，但原來也造得很出色，有15種選擇，點了幾種吃：

醉蝦 －這個超推~! ，蝦肉新鮮彈牙，酒香入味，這個我encore了3次~
醉雞 － 雞肉嫩滑又入味~
蒜泥茄子 － 蒜蓉香口，這個冷盤我很喜歡
涼拌川耳 － 木耳很爽口而且是健康的菜式
怪味皮蛋 － 皮蛋加上花生碎和醬汁一起吃，味道挺特別
花枝蝦餅 － 外脆內軟，又能吃到鮮蝦味
翡翠黃瓜 － 清爽又清新，吃了膩再吃一點黃瓜感覺蠻不錯的

主食也不能錯過的：

四川辣麵 － 醬汁很有風味，令人不知不覺吃完整碗
蔥油拌麵 － 蔥油比上者清淡，麵條有口感不會太淋
麻餅 - 外皮充滿芝麻，要趁熱吃呢，咬下又香又軟的

甜品部分🍦 － 竟然有cold stone冰淇淋任吃，多款口味，雖然很飽但絕不能放棄這麼好吃的東西，結果我再吃了4球冰淇淋😂
這一餐實在太滿足，必吃川夜宴火鍋店～