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范范愛美食
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共 49 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-01-05
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類別 : 台灣菜

每每到淡水老街逛累了總是讓人想找家店坐下來吃個東西休息一下,

四爺麻辣食堂是淡水新開幕的鍋物店,

麻辣鍋牛奶鍋麻辣鴨血臭豆腐、還有魯肉飯是來四爺必點的美味...

讓我到淡水除了吃阿給、魚丸之外,

也有新選擇

 
四爺麻辣食堂位於淡水老街上的好樂迪旁,

淡水捷運站走走逛逛過來,

剛好可以在這家吃東西休息一下

 
四爺麻辣食堂充滿了濃濃的中國傳統復古氛圍,

環境也相當好拍

 
店內為長型式的設計,

雖是下午時段,人潮也算不少

 
遇用餐尖峰,四爺還有二樓的空間喔!

 
四爺的廚房為半開放式廚房,

明亮潔淨,

讓人看的到料理烹調過程,

食用起來更安心

 
四爺有提供免費的水,

這邊的飲品則是需另外加購

​​​

 


四爺有煲類,鍋類,2人分享鍋,麵食類,飯類及各式單點可選擇

 
單點麻辣臭豆腐+滷肥腸

麻辣臭豆腐滷製的很入味,

每個氣孔中都充滿著麻辣鮮香的滷汁,

一口咬下香辣爆汁的口感,

讓人感覺好滿足,

而且辣而不嗆,連湯都可以直接喝

 

 

 
滷肥腸

先滷後煮,

軟Q厚實,不韌口,

帶有微微香辣的口感,

讓人越嚼越香

 
家傳魯肉飯

雖然使用偏肥的魯肉,

但嚐起來不會讓人感到很肥膩,

鹹香又帶有膠質感,

是讓人想一口接一口的好味道,

也是來四爺必點的美味

 
牛奶鍋

四爺的牛奶鍋使用光泉鮮乳、光泉鮮奶油、安佳起士片,

湯頭香醇順口,營養又好喝,

小朋友也超喜歡的

 

 
肉片泡了牛奶浴之後嚐起來

滑嫩也不柴,

鹹香的口感,讓人越嚼越香

 
牛奶鍋內也有不少的配料,

嚴選多款精緻火鍋料,

都相當的Q彈好吃,

滿滿的配料讓人吃的好滿足

 

 
新彊Double麻辣牛雜鍋

滿滿的一大鍋份量十足,

喜歡吃多點料的一定要點Double系列,

肉量十足,

讓人吃的開心又滿足

 
四爺的麻辣湯聞起來非常的香,

我們選擇小辣喝起來有辣感與些許孜然的香氣,

但不會讓人感到嗆喉,

是很溫和的香辣感,也相當有層次

 
一鍋裡面有好多配料,

除了精選火鍋料之外,也有木耳、豬血糕、豆腐、金針菇…

 
裡面的牛雜加倍,

讓人幾乎每一口都吃的到牛雜,

而且每塊帶有厚度,

嚐起來軟Q又有嚼感

 
鴨血超軟嫩的,

外Q內嫩,

入味又不乾柴,

是讓人一試就愛上的好滋味

 
豆腐也是很入味好吃,

滑滑嫩嫩的口感,也很有飽足感

 
每次吃麻辣鍋我都喜歡在麻辣鍋中加王子麵,

四爺的王子麵,不會煮的過於軟爛,

而是軟中帶Q的口感,

剛好是我喜歡的硬度,

吸附香氣迷人的麻辣湯,

香香辣辣的,

讓人一口接一口停不下來

 
四爺麻辣食堂除了麻辣鍋香氣迷人,牛奶鍋真材實料又香醇,

魯肉飯也好好吃,

是全家大小都適合的鍋物店

店家資訊:
四爺麻辣食堂
地址:淡水區中正路236號(好樂迪旁)
電話:(02)8631-0109

四爺麻辣食堂粉絲團


本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。

#淡水美食 #四爺麻辣食堂 #麻辣鍋 #牛奶鍋 #麻辣鴨血臭豆腐 #家傳魯肉飯 范范部落格
用餐日期: 2019-12-28        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-01-04
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類別 : 多國菜早午餐/下午茶漢堡/三明治輕食沙拉甜點/蛋糕果汁義大利麵喝飲聊天

丄青初食IG打卡美食之一,

也是我的口袋名單之一,

餐點豐富又有特色,

終於找到時間來朝聖了,

店內有好拍的乾燥花、秋千

是來丄青初食不可錯過的打卡景點喔!

 


丄青初食隱身於蘆洲巷弄中,鄰近捷運三民高中站

約步行5分鐘的距離,

交通還算蠻便利的

 


下午時間,店內還是有不少人潮,

看來真的很不錯呢!

 


除了有多人坐位區,

也有靠窗的坐位區,

即使一人來用餐也不會有和其他人併桌的困擾

 


乾燥花和秋千超好拍的,

有來這的人可別錯過喔!

 


 


丄青初食是採自助式點餐,不收服務費,

如果需要餐具水、這邊可以自行取用喔!

 


丄青初食提供早午餐、酥皮蛋餅、丄青漢堡、鮮奶吐司、義大利麵PASTA、法式金磚…,

都是平常少吃到且有特色的早餐,讓人每一種都想試試

 


 


 


 


可可牛奶

香香甜甜的熱可可,

喝起來滑順甜而不膩口,

是女孩兒和小朋友的最愛

 


海鹽奶蓋紅茶

建議先啜飲上方的奶泡,

會有鹹香綿密的口感,

再攪勻一起喝,

喝起來是很香且濃郁的奶茶,

但又有海鹽的提味,增添整體的層次,

是我蠻喜歡的一杯飲品

 


 


蘋果汁

酸酸甜甜的口感,

還蠻解膩的,

小朋友很喜歡

 


焦糖瑪奇朵

層層分明的咖啡,

上面還有焦糖拉花,

讓人看了就有好心情,

入口微甜讓口中充滿了迷人的咖啡香,

很適合午后搭配些甜點一起品嚐

 


 


山姆大叔

好完整一顆太陽蛋,

老公就喜歡吃這種綿綿滑潤的蛋液,

吃接吃,或是搓破拌入沙拉食用皆可,

沙拉是胡麻風味的沙拉,

燒肉搭配生菜與胡麻還蠻對味的,

清爽又開胃

 


 


香蕉佐花生豬肉堡

還是第一次看到這麼特別的口味,

想說點來吃看看,

沒想到吃起來帶有獨特的香氣,

豬肉鹹香多汁,

整體吃起來鹹鹹甜甜、好吃又不違和,

也是讓人一試難忘的好味道

 




 


 


酥皮蛋餅是來丄青不可錯過的美味,

皮酥且內餡豐富,

還有多達16種口味,

讓人每次來都能換換新口味



Double起司脆腸

蛋餅皮酥香、

德式香腸脆口,

滿滿牽絲的起絲讓人吃起來很滿足

鹹香且多層次,讓人回味無窮

 


 


芋見丄青

酥酥的蛋餅包覆了起司和芋泥,

芋泥口感綿密入口即化,還帶有煉乳的微甜感,

搭配鹹香的起士,口感豐富又有層次,

鹹鹹甜甜的,好吃又不膩口

 


 


丄青跑跑雞

一整份內有薯條、雞腿排、沙拉、主廚麵包、太陽蛋、丄青優格,

看起來相當澎派,

沙拉搭配香澄醬,酸酸甜甜的開胃又順口

 


主廚麵包,札實又有飽足感,

一整份吃下來超飽的



丄青優格是無糖優格,

搭配香脆的殼片,

營養又少負擔,

大人小孩都適合

 


雞腿排

好大一隻雞腿,份量十足,

一口咬下表皮焦酥,厚實又多汁,

鮮嫩飽滿的口感,讓人吃起來很滿足

 


 


店家資訊:
丄青初食
地址:新北市蘆洲區得勝街69巷14號
電話:02 2847 4999

丄青初食粉絲團


本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。


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用餐日期: 2019-11-30        
此次消費: 每人約$100 (下午茶)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2020-01-01
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類別 : 台灣菜

大海總是給人療癒又放鬆的感覺,

趁著好天氣帶寶貝們來淺水灣必訪的海景咖啡館-夢想地圖Cafe海景會館

我可以盡情的享受大海的美,

孩子們也可以在這玩玩沙、拍拍美照,

讓我們渡過放鬆的周末

夢想地圖Cafe海景會館,擁有著我嚮往的地中海風格,

佈置的相當浪漫,

也是親友慶生、求婚、講座、企業會議的空間平台

無論是想要來享受大海的擁抱,或是商務、約會都適合

 
夢想地圖Cafe海景會館

位於淡水三芝的淺水灣

看到藍白相間的地中海風格建築就到了

 
一來到夢想地圖cafe海景會館

門口就有浪漫的秋千可以拍照

 
入內後走到底就可以看到大海了

 

 
這個位置感覺很舒適,

能窩在這發懶看大海喝喝咖啡

 
這裡有投影布幕,

適合公司團體包場來開會,

或是來這舉辦活動

 
這邊有販售來自台灣各地的伴手禮

讓我不用遠到南部在夢想地圖就能選購

 
這面牆為創辦人的書藉展示空間,

桌椅也都充滿了網美風,

相當好拍

 
沒想到戶外竟然還有大露台耶!

坐在這吹著海風,

讓人感覺好舒服,

這裡也很適合來個浪漫的求婚喔!

 

 
好拍的場景,

小朋友玩的開心也拍的很開心

 
浪漫的佈景,

很適合情侶們來合拍

 
底下這塊沙坑,

好適合帶小朋友們來玩玩沙,

爸媽們只要坐在上方喝咖啡看著他們也看著海,

度過輕鬆的周末

 

 

 

 
再往下方走,

美麗的海岸線非常迷人,

看著浪花拍打,讓人感覺好美也好療癒

 
很適合吃飽喝足後來這散散步, 

讓人感覺超浪漫的

 
寶貝們第一次這麼靠近海岸線,

看著浪花不斷地拍打,

讓寶貝們看的開心又激動

 
夢想地圖除了有迷人的海景,

還有夢想咖啡和簡餐、下午茶喔!

想要吃巧、吃飽這裡都有

 

 
這幾道也是夢想地圖的熱賣美味,有興趣的人可以參考看看

 
瑤柱海鮮XO醬蘿蔔糕

蘿蔔糕Q軟綿密,

吃的到蘿蔔絲,XO醬鹹香微辣,

整體搭配起來相當對味

 
酥皮金沙派

以酥皮包覆金沙湯圓,

一口咬下外酥內Q, 

還有鹹蛋黃流沙的感覺,

鹹鹹甜甜的老少咸宜

 

 
明太子焗烤馬鈴薯

微甜的明太子入口即化,

馬鈴薯非常的綿密,

裡面還藏著療癒的起士瀑布,

鹹香綿密,

好吃又好拍

 

 
鳳梨蝦球

蝦球炸的非常的酥,

麵衣有點像是脆皮雞排的外衣,

一口咬下超酥脆的,

蝦子肉質鮮彈,搭配著美奶滋與鳳梨,

酸酸甜甜的,是我小時候媽媽帶我吃熱炒那種懷念的好味道

 
夢想咖啡

咖啡奶泡綿密,

夢想的字體為肉桂粉,

攪勻後帶有迷人的肉桂香,

淡雅芬芳,香醇又迷人

 
夢想地圖Cafe海景會館,除了是看大海放鬆的好地方,

也是異業結合交流的平台,

不僅可買到品質優良的伴手禮

也是各行各業交流的好地方

店家資訊:
夢想地圖Cafe海景會館
地址:新北市三芝區北勢子41號
電話:02 2636 6751

夢想地圖Cafe海景會館粉絲團


本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。
用餐日期: 2019-12-28        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-12-29
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類別 : 台灣菜居酒屋

又要到了一年一度的跨年活動,

每當聖誕節後就有讓人想放假的fu, 

所以又有藉口和姐妹們相聚了,

吃美食、分享日常,

渡過放鬆又愉快的夜晚

我們這次選擇在招酒晚五izakaya相聚,

除了氣氛相當好之外,店內還不收服務費,不定時還有駐唱歌手表演

還有鍋物、串燒、熱炒、手路菜、生啤酒…

是相當適合和三五好友聚餐同樂的居酒屋

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


招酒晚五izakaya位於南勢角捷運站4號出口,

約步行3分鐘的距離

 


門口有串燒可以選購,

方便想外帶的朋友來挑選

 


(開車不喝酒,喝酒不開車)



店內為長型式設計,

有個人坐位區、雙人坐位區、四人坐位區…

也可依用餐人數來調整坐位,

不管是一個人下班來小酌、情侶約會、或是與三五好友來聚餐都適合

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 




(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


想要喝生啤酒的這裡也有喔!

不定時會有酒促,

有興趣的可以詢問店員

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


(開車不喝酒,喝酒不開車)



招酒晚五izakaya提供主食、炸物、燒烤、熱炒、手路菜冷盤…、

飲品有酒精性飲料、非酒精性飲料可以選擇

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


 


和姐妹們一人點一杯沙瓦,

沙瓦色澤繽紛又好拍,

讓人享受微醺又放鬆的夜晚

由左至右為溫州密柑沙瓦、膠原蛋白白葡萄沙瓦、蜜桃果泥沙瓦、海鹽檸檬沙瓦

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


川味麻辣黑雞爪

這道是來招酒晚五必點的手路菜之一,

使用獨家配方細火慢燉,

皮Q肉彈,輕吮即骨肉分離,

滿滿的膠質麻辣鮮香,不過嗆也不辣喉,

相當涮嘴,醬汁拿來淋白飯感覺也很讚

 


 


海鮮xo醬公仔麵

招酒晚五的公仔麵,

料多味美,公仔麵吸附了鮮味滿滿的XO醬汁,

嚐起來又香又彈微辣入味,

讓人一口接一口停不下來

 


 


鐵板酒蒸蛤蠣

使用每日早上採買的蛤蠣,以清酒清蒸,

蒸好的蛤蠣感覺嚐起來特別的鮮甜,

新鮮飽滿無腥味,

一口咬下爆汁的感覺,鮮美又迷人

 


南乳炸G翼

雞翅使用南乳醬醃漬,

再裏上薄粉酥炸,

嚐起來酥香又多汁,還帶有南乳獨特的香氣,

讓人吮指回味

 


 


鹽烤鮭魚頭

還是第一次看到這麼大的鮭魚頭,

而且還有含魚下巴耶!

肉質厚實又飽滿,

以鹽烤的方式,

無過多的添加,

讓人嚐的到鮭魚的自然原味

 


鮭魚肉不油又不腥,肥美嫩口,

外層的地方微焦,香氣超迷人的

 


鹽烤船釣大透抽

透抽也是無添加過多的調味下去鹽烤而成,

軟嫩脆口,聊天配話超對味的

 


墨西哥牛肉捲餅

在烙的酥香的餅皮中包覆了清脆的生菜、

還有打拋肉、起士,嚐起來爽口又有飽足感,

搭配墨西哥辣椒增加了脆度與微辣感,

口感嚐起來更豐富也更有層次

 


金沙蛋豆腐

還是第一次嚐到金沙蛋豆腐,

在酥香的豆腐上裏上了特製金沙,

嚐起來有鹹蛋黃的沙沙感,

外酥內嫩,相當涮嘴

 


 


鮮蝦粉絲煲

是偏泰式的口味,

粉絲吸附了滿滿鹹香的醬汁超入味的,

上面還有8隻大蝦,

肉質相當Q彈,

一口蝦、一口粉絲,讓人吃的很過癮

 


 


明太子厚蛋玉子燒

內餡濕潤,包覆了起司、明太子醬,

一口咬下充滿濃濃的起司蛋香氣,

與明太子的微甜顆粒感,

鹹鹹甜甜的,厚實又有飽足感

 


 


海鮮菌菇鍋

使用新鮮海鮮與大量的蔬菜、薑、蒜熬煮而成,

滿滿一大鍋超豐盛的,

有高麗菜、豆皮、雪白菇、香菇、蚵仔、蝦子、金針菇、鴻禧菇、秀珍菇、杏鮑菇、玉米、蛤蜊,

湯頭清甜又清爽,

冷冷的天來來上一碗真是滿足

 




紅酒醋綜合菇

以生菜鋪底,

加入了以紅酒醋、奶油、黑胡椒粒拌炒的金針菇、杏鮑菇、小磨菇、洋蔥,

嚐起來微酸又有層次,

搭配底下的生菜、豐富又爽口

 


 


這次和姐妹們在招酒晚五izakaya的聚餐,

美食、美酒,聊天配話很對味,讓我們渡過愉快的夜晚,
 
不收服務費,還有運動賽事轉播,
 
不管是來這看球賽、或是與三五好友們聚餐都相當適合

(開車不喝酒,喝酒不開車)
 
店家資訊:
招酒晚五izakaya
地址:新北市中和區仁愛街22號1樓
(南勢角捷運站4號出口步行3分鐘)
電話:02 8668 1515
 
招酒晚五izakaya粉絲團
 
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#新北美食#中永和美食#南勢角美食#興南夜市美食#南勢角捷運4號出口#串燒#居酒屋#生啤酒#本店不收服務費#不定期現場駐唱
范范部落格

范范LINE@:@098hmurg

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用餐日期: 2019-12-17        
此次消費: 每人約$500 (晚餐)
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類別 : 台灣菜

榮獲台北國際牛肉麵節人氣第三名的牛爺蕃茄牛肉麵搬到中和了,

家傳40年眷村的好味道換了新名字、新店面重新出發,

牛貳麵舖紅燒牛肉麵、番茄牛肉麵、清燉牛肉麵、香辣酸菜牛肉麵

共有4種牛肉麵口味,滿足老饕們的不同味蕾,

還有特色小菜黃豆芽臭豆腐、清蒸麻辣臭豆腐也是來牛貳麵舖不可錯過的美味之一

 
牛貳麵舖位於烘爐地附近,

108/7/28開幕試營運 新開幕全店9折,

打卡按讚享85折喔!

 

 
牛貳麵舖店面整潔明亮,

比起傳統的牛肉麵店環境來的更好

 
牆上有掛著之前參加活動的證書,

有得獎認證過的牛肉麵,

讓人吃起來也更安心

 
牛貳麵舖店面為長型式的,

進來後可以找自己喜歡的坐位坐下點餐

 
自助區有醬料、菜單,

有需要的人可以自行取用

 
冰箱的小菜也都是店家自製的特色小菜,

吃麵就是要配小菜,讓人吃起來更滿足

 
牛肉麵有牛筋和牛肉還有半筋半肉可以選擇, 

涼拌小菜均一價只要30元,

cp值很高

 
涼拌小黃瓜

小黃瓜清脆爽口,

搭配重口味的餐點剛剛好

 
黃豆芽炒臭豆腐

這盤是店家推薦熱門的小菜,

還是第一次吃到這樣的臭豆腐,

很特別,而且味道也還蠻不賴的,

黃豆芽清脆、臭豆腐軟嫩,整體嚐起來是有蕃茄的香氣還有臭豆腐香,

獨特的口感,讓人一試難忘,

如果有來的人可以試試

 
涼拌干絲

干絲好軟,而且很入味,

帶有清新的麻油香,

大人小孩都適合

 
清蒸麻辣臭豆腐

沒到到牛肉麵店還有賣這個,

豆腐很嫩也很香,

辣度適中,讓人有辣的感覺,

但不會辣到讓人受不了

 
紅燒半筋半肉麵

想要吃牛肉又想要吃牛筋,

點半筋半肉一次可享受到2種口感

 

 
牛筋Q彈滑口,保有嚼感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感大人小孩都適合

 
牛肉多汁嫩口,讓人愈嚼愈香

 
紅燒湯頭鹹香濃郁不死鹹,相當順口

 
麵條吸附了濃濃的牛肉湯汁,鹹香又Q彈

 
清燉牛肉麵

想說給小朋友吃的就點清燉,

但沒想到清燉的湯頭和我平常嚐到的很不一樣,

使用牛骨高湯還有紅白蘿蔔,

鹹香清甜,還有點胡椒香氣,非常迷人,

讓不愛麵湯的我也喝了好幾口

 

 

 

 
蕃茄牛肉麵

有得獎過的牛肉麵當然要來試試

湯頭清爽有蔬果的清香,

清爽又不油膩,

也不會過酸,也是讓人一口接一口的好味道

 

 
麵條Q彈,厚實又有嚼感,

讓人吃起來很滿足

 
牛肉每塊厚實又嫩口,不會有讓人咬不斷的感覺

 
牛筋滑口又Q彈,滿滿的膠質,讓人百吃不厭

 
牛貳麵舖牛肉麵口味眾多,

牛肉牛筋給的份量也算多,

湯頭清爽又不膩口,

小菜也很有特色,

如果有到烘爐地附近的人可以試試

店家資訊:
牛貳麵舖
地址:新北市中和區興南路二段73號
電話:02 2511 8239

牛貳麵舖粉絲團


本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。
用餐日期: 2019-11-01        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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