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范范愛美食
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共 149 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2019-08-06
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類別 : 台灣菜

在民生社區中,發現一間很特別的店-鬧聚Hubbub,

走進一看是販售各式古早味中式麵食的店,

裡面的裝潢文青中又帶些復古的氛圍,相當好拍,

也是許多外國人喜歡的特色麵店

 


鬧聚Hubbub隱身於民生社區中,

大紅色系的裝潢,相當醒目,

其實鬧聚Hubbub是傳承了位在宜蘭傳統市場巷弄間三十餘年的二代老麵店,

老麵店的料理精神,是堅持每日天未亮就開始準備店內食材,以純手工方式炒醬,當日新鮮販售、賣完為止。

也是知名松果院子的姐妹店喔!

 


入內後鬧聚Hubbub的氛圍相當好,

充滿了濃濃的古早味,

但又不失時尚,非常好拍

 


店內為長型式的設計,座位數眾多,

無論是一個人來用餐、2個人用餐,或是聚餐都相當適合

 


櫃台區設計的好像是電視劇中的傳統場景

 


 


這裡還有多人適用的開放式包廂

 


還有和室包廂,

滿足每個人不同的需求

 


鬧聚Hubbub是販售中式麵食為主,

有雙醬拌麵、炸醬麵、麻醬麵、餛飩湯、貓耳朵湯等等,

湯底等都是使用香草豬大骨高湯,
    
香草豬大骨是每天一早經過五個小時的熬煮,

大骨中富含的蛋白質、氨基酸和鮮味物質充分滲入湯中,

去除表面的油脂和殘渣,是精華絕佳的湯底。

湯品中的餛飩則是完全手工包製,使用台灣香草豬絞肉,
    
麵條則是使用無基改、無漂白的新鮮麵粉,製作出香Q彈勁的手工麵條,

讓人吃的安心又健康

 


 


鐵觀音拿鐵

是以萃取茶加上牛奶,

喝起來茶香醇厚,又有奶香,

滑順不澀口
 

烘烤芋頭片

和以往的炸芋頭片大不同,

以烘烤的方式嚐起來香脆又不膩口,

也更健康

 


奇亞籽銀耳檸檬愛玉

入口酸酸甜甜的,還咬的到奇亞籽顆粒,與愛玉滑滑的口感,

層次相當豐富,餐前餐後都適合

 


 


脆椒皮蛋豆腐

傳統的皮蛋豆腐加上了肉鬆、蔥花、香脆的辣椒餅乾,

滑Q又脆口,獨特又涮嘴,

辣椒餅乾香脆微辣,提味又增香,也增添了整體的層次感

 


 


酥炸花枝丸

和一般嚐到的花枝丸不太一樣,

鬧聚Hubbub的花枝丸入口外酥內Q脆,

又香又鮮的好好吃,

問了店家原來他們是使用全花枝漿製作的,

真材實料,怪不得和一般的花枝丸這麼不一樣

 


 


鬧拌麵套餐

炸醬麵、附小菜3樣、搭配貓耳朵湯

一整份很豐富,吃起來也很有飽足感

 


當天吃到的小菜有檸檬什錦菇、涼拌土豆絲、煙燻豆皮,

這3種都很清爽,也很開胃

 


炸醬麵

麵條Q彈,帶有醬香,

味道不會很厚重,清爽又不膩口

 


 


如果喜歡吃辣的,建議加點辣會更好吃喔!

 


貓耳朵湯

看起來很像是水晶餃,裡面包了香草豬絞肉和菜脯,

外Q內香脆多汁,非常好吃,湯頭喝起來也很清爽

 


 


鬧拌麵套餐

雙醬麵、附小菜3樣、搭配餛飩湯

一樣份量十足

 


雙醬麵為炸醬和麻醬的混和,

這邊的雙醬麵、炸醬的口感比較多,

一樣鹹香好入口,是老少咸宜的麵食

 


 


餛飩湯

雖然不大碗,但裡面有五顆餛飩耶!

餛飩札實香滑,也蠻不錯的,

小朋友也很喜歡

 


店家資訊:
鬧聚Hubbub
地址:台北市松山區富錦街454號
電話:02-2768-5800

鬧聚Hubbub粉絲團


本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。

用餐日期: 2019-07-20        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2019-07-18
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類別 : 德國菜義大利菜多國菜酒吧/Lounge Bar餐酒館酒類飲品喝飲聊天

Chinese Whispers悄悄話餐酒館,以浮誇系調酒與精緻的歐陸料理聞名,

唯美浪漫的環境,昏暗的燈光,氣氛相當好

很適合情侶、閨蜜、三五好友來這吃吃美食,聊聊天,

欣賞悄悄的美好

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


Chinese Whispers悄悄話餐酒館,位於東區商圈內,

鄰近捷運忠孝敦化站,

在微醺之後搭車回家也相當便利

 


Chinese Whispers悄悄話餐酒館店內為復古工業風的設計,

有雙人座位區、四人座位區,還有適合多人的座位區,

也很適合與三五好友來這包場聚餐

 


 


 


酒櫃上還有各式助興的小道具,

是炒熱氣氛必備的秘密武器

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


如果喜歡看調酒師現調酒的人可以選擇坐在吧台區喔!

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


歐陸創作豬肝料理佐陳醋 滑嫩的豬肝,帶點微微的酸香,

入味又爽口,搭配了芝麻葉與菇類,更增添整體的口感與豐富度

 


 


楓丹海鮮庫司生菜烤餅柳橙油醋 煙燻鮭魚與各式海鮮與新鮮的生菜搭配酸甜的柳橙油醋醬,

嚐起來清爽又不膩口,

可以單吃,也可以夾著烤餅吃,各有不同的層次,可依個人喜好來搭配

 


美國Prime自然熟成無骨牛小排(10盎司)佐芥茉子酒汁 牛排厚實又軟嫩,5分熟的熟度剛剛好,

不會過硬也不會過生,

在口中咀嚼不斷地釋放出肉汁,

鮮甜飽滿,讓口中充滿了牛肉香氣,迷人又美味

 


 


 


修女別沉睡 使用12年格蘭菲迪、葡夢香甜酒、奇異果,

入口有純厚的酒香,酸香不澀口,適合敢喝酒,及喜歡酸香感的人

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


 


舌尖上的回憶 使用薄荷利口酒、白巧克力利口酒、鮮奶油、鮮奶,

喝起來有點像是薄荷巧克力的味道,

香香甜甜的滑順又好喝,酒精味道也不會很厚重

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


 


法式普羅旺斯香科春雞低溫烹調佐夏松露醬汁 雞肉帶有法式香料與松露的香氣,

多汁又嫩口,連雞胸肉也處理的相當好,

也是一道讓人回味無窮的美味

 




 


阿爾巴松露之夜 看似湯品,沒想到是調酒

使用琴酒、紅酒、橙酒、香艾酒、松露醬、松露油,入口有微微的酒香,帶有油脂感,

油而不膩,餘味口中充滿了滿滿的松露香,讓人口齒留香

 


窈窕淑女 使用白蘭姆酒、粉色香艾酒、蒙特內歌利口酒、蔓越莓,

這杯是我們今晚最浮誇的酒類,

使用復古風的旗袍盛裝著莓果系的酒類,

微微的酒香,酸甜順口,非常適合女孩兒

 


 


長崎野石班魚爐烤佐黃檸檬豌豆醬 石班魚表皮煎的酥香,魚肉細嫩且多汁,

搭配黃檸檬豌豆醬,更增添口感與香氣,整體嚐起來豐富又有層次

 


 


噶瑪蘭純種黑豚帶骨OP肋排佐紅胡椒汁 好大一塊肉排,外表煎得金黃焦香,

肉質緊實Q彈,嫩而不柴,不同的部位,表現出不同的口感,

愈是咀嚼肉香氣愈是明顯,一次嚐到緊實、肥美、鮮嫩的肉質,讓人大大滿足

 


 


季節果汁 原以為悄悄話只是調酒浮誇,沒想到飲品也不馬虎

這天是芒果汁,入口喝的到綿密香甜的芒果泥感,讓小朋友一口接一口停不下來



 


季節甜點 這天是蘋果派,搭配莓果慕斯,

酥香的蘋果派,料好實在,

還嚐的到蘋果顆粒,酸甜酥香的口感,

擄獲了我們全家大小的味蕾,

莓果慕斯,也是酸酸甜甜的莓果香,入口即化的口感,

搭配酥香的蘋果派一同品嚐讓人感覺好滿足

 


Chinese Whispers悄悄話餐酒館,

環境浪漫高質感,氛圍相當好,

餐點精緻又有質感,美觀與美味兼具,

調酒順口又好拍,無論是與情人約會、或是與好友來這聚餐都相當適合

店家資訊:
Chinese Whispers悄悄話餐酒館
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號
電話:02 2778 3988


Chinese Whispers悄悄話餐酒館粉絲團

本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。

用餐日期: 2019-06-27        
此次消費: 每人約$1000 (晚餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2019-06-16
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類別 : 星馬菜

之前去逛五分埔都是吃小吃,

這次逛五分埔時發現新開了一家海南雞飯耶!

原以為過去就有位子,但用餐時間太熱門了,要排隊才吃的到喔!

 


星島海南雞飯,位於信義區松山路上,鄰近松山車站,對面就是五分埔商圈,交通相當便利,

很適合逛街後來補充點體力

 


星島海南雞,外帶內用人潮一直來,建議避開用餐尖峰來用餐,以免久候喔!

 


星島海南雞飯,提供海南雞飯、黑蒜肉骨茶、各式小菜、飲品,

可以單點,也可以選擇套餐更超值

如果不方便到店用餐的人,星島也有提供foodpanda外送的服務喔!

 


星島海南雞飯有雙人座位區、四人座位區、個人座位區,

不管是一個人來或是與朋友來都很適合,先點餐,等候帶位入座喔!

 


凍檸茶

上面是真的有檸檬片耶,而且是使用進口黃檸檬喔!

輕壓檸檬片,讓檸檬汁釋放出來,

整體喝起來微酸微甜,清涼又消暑

港式奶茶

甜度適中,奶與茶的比例拿捏的剛剛好,香醇又芬芳

 


 


麻醬拍黃瓜

是一道蠻適合夏日的小菜,

沒想到小黃瓜也能這樣吃,

嚐起來清脆爽口,伴隨著麻醬香氣,讓人口齒留香

 


麻辣雞絲

入口麻辣鮮香,愈是咀嚼辣感愈是明顯,

麻香辣的口感,席捲著舌尖,愛吃辣的人可別錯過喔!

 


青菜

川燙後的高麗菜簡單淋上醬料,就是清爽的好味道

入口脆甜微鹹的口感,讓人外食也能很均衡

 


黑蒜肉骨茶麵

滿足了我想喝肉骨茶、又怕吃不飽的困擾

湯頭喝起來清爽鮮甜,不會有過重的中藥味,

小朋友們也很喜歡呢!

 


 


肉排還蠻大塊的,厚實又有嚼感,份量十足

 


麵條煮的軟硬適中,吸附了黑蒜肉骨茶湯,口口清香又甘甜

 


海南雞腿飯

是來星島海南雞飯不能錯過的美味,

雞肉都是使用溫體雞,當日現做,

品質新鮮看的見,

黃澄澄的雞皮看起來超誘人的

 


 


每塊雞肉中帶有些雞汁凍,滑嫩咕溜的口感,多汁又嫩口,

沾點特製醬料,提味又增香,

醬料有老抽、辣椒醬、蔥醬,也都是店家一早開店當天熬煮的喔!

 


清雞油飯帶有些許雞油的香氣,

搭配蔥醬嚐起來也別有一番風味

 


星島海南雞飯,多種套餐搭配,平價高CP值,

不管是一個人來,或是與朋友一同來都相當適合

店家資訊:
星島海南雞飯
地址:台北市信義區松山路154號
電話:02 2765 1805
用餐日期: 2019-06-07        
此次消費: 每人約$300
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-06-13
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類別 : 義大利菜披薩義大利麵

米塔集團旗下的洋朵義式廚房進駐信義區的百貨公司囉!

讓我在百貨逛累了也能嚐到平價美味的義式料理,

洋朵義式廚坊-微風松高,裝潢像是花園般的感覺,

讓人能在花園裡用餐放鬆又享受

 


洋朵義式廚坊-微風松高,位於微風松高百貨B2, 

來這吃正餐、喝下午茶都適合

 


 


進入餐廳後就看到唯美的花園

 


走到裡面有不同的坐位區,滿足每個人不同的需求

 


也有個人座位區即使一個人來也不用和人併桌,用餐起來更自在

 


超美的花園好好拍啊,非常適合來這拍網美照啊!

 

 


洋朵有多種套餐組合,

也可以單點+98元升級套餐,享有湯品、餐包、甜點、飲品,真的非常超值

 


洋朵提供多種風味的義大利麵、燉飯、還有披薩喔!

 


 


 


 


 


法式牛肉清湯

湯頭清爽鮮甜,

裡面是真的有牛肉,而且好嫩喔!

 


奶油蘑菇濃湯

帶有濃濃的奶香,滑順好入口,

讓暖暖胃後,等待其他的食品上桌

 


 


歐式餐包

外酥內軟,不時還咬到堅果,香氣迷人又美味

 


冰咖啡,香醇而不甜膩,餐後來一杯,讓人感覺很滿足

香草奶茶,甜而不膩的口感,順口又好喝

 


爆炒蛤蠣義大利麵

蛤蠣的份量給的不少,

每根麵條均勻的吸附鮮味滿滿的醬汁,

嚐起來入味又鮮美,涮嘴的好滋味,讓人一口接一口停不下來

 


 


 


精選歡樂拼盤

一份內有薯條、雞米花、雞翅

薯條炸的酥香,保有馬鈴薯的口感,很合人多的時候點一盤,搭配飲品聊天話家常超對味的,

雞翅,微酸微辣的口感,酥香涮嘴,吮指回味

雞米花,一次一顆好入口,讓人吃的涮嘴又滿足

 


 


 


 


阿囉哈夏威夷披薩

披薩上滿滿的配料與厚厚的起士,

一口咬下酥香的餅皮,還有起士牽絲的口感,

鹹香、微酸、微甜,多層次的口感,老少咸宜

 


 


甜點我們都選擇了盆栽鮮奶酪

看起來超像是真的盆栽的,

入口上面的餅乾帶有酥酥的口感,

底層的奶酪帶有濃濃的奶香,入口即化,是讓人一吃還會想再吃的甜點

 


 


洋朵義式廚坊,餐點平價高CP值,環境舒適高質感,

讓人逛百貨也能吃的平價又美味的義式料理,吃的飽也少負擔

店家資訊:
洋朵義式廚房-微風松高
地址:台北市信義區松高路16號B2
電話:02 2720 2258

洋朵義式廚房粉絲團

本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。
推薦美食: 信義區美食, 洋朵義式廚坊, 義式料理, 微風松高, 信義百貨商圈, 米塔集團, 市政府站
用餐日期: 2019-06-13        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2019-05-27
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類別 : 歐陸菜多國菜咖啡廳(店)下午茶早午餐麵包/西點義大利麵

At • First Brunch 緣來是我很喜歡的早午餐店,餐點份量足、食材新鮮、cp值高,

每一陣子到訪就會有不同的新菜色,讓人怎麼吃也吃不膩,

近期推出的炭烤起司瀑布,邪惡又美味,老法骰子牛班尼蛋,有誘人的蛋黃與骰子牛,讓人早餐就能吃的過癮又滿足

 


At • First Brunch 緣來-忠孝店,隱身於東區延吉街的巷弄內,臨近捷運忠孝敦化站

 


門口提供坐位區,很適合傍晚的時候在這用餐,

吹著微風,欣賞著街景

 


因這家早午餐店,每到假日的時候總是擠滿了人潮,我們特意選擇下午15:00後來用餐,空間寬敞了許多也不用跟人家人擠人

 


At • First Brunch 緣來提供商業午餐、開胃菜、木碗沙拉、歐姆蛋、燉飯、義大利麵、飲品、coffee, 

讓人全天候都能吃的到澎派的早午餐,就算假日睡到飽也不怕會錯過,

聽說近期松高店即將會有新菜單出現喔!

 


 


 


飲料我們選擇試管奶茶、鮮釀荔枝檸檬綠茶

鮮釀荔枝檸檬綠茶,甜度適中,帶有荔枝的清香,不甜不膩的口感,順口又好喝

 


試管奶茶,可以自行diy做奶茶,有趣又好玩

喝起來淡雅芬芳,帶有紅茶的清香與鮮奶的香醇,清新又爽口

 


伊比利松阪豬松露奶油義大利麵

吃過那麼多款義大利麵,還是第一次吃到松阪豬的耶!

伊比利松阪豬煎的"赤赤"軟嫩焦香,是讓人一試就愛上的好味道

松露奶油義大利麵,每根麵條吸附了微鹹濃郁的醬汁,Q彈滑口,迷人的滋味,讓人一口接一口停不下來

 


 


 


炭烤起司瀑布明太子蛋捲鮭魚

一大盤內有生菜沙拉、薯條和炭烤起司瀑布明太子蛋捲鮭魚,份量十足

 


At • First Brunch 緣來提供的生菜都是新鮮且高品質的,讓人外食也能吃的很均衡,

搭配澄香醬,增添酸甜的好滋味,開胃又解膩,非常適合悶熱的天氣

 


薯條也是炸的金黃酥香,沾點番茄醬,讓人一口接一口愈吃愈涮嘴

 


炭烤起司瀑布明太子蛋捲鮭魚一拿起起司瀑布傾洩而出,滿滿的起司,邪惡又美味,

裡面還包覆了不少鮭魚,鹹香迷人,好吃又有飽足感

 


老法骰子牛班尼蛋

也是滿滿的一大盤份量十足,好吃又好拍

 


薯餅煎的恰到好處,外酥內綿密,讓人愈嚼愈香

 


老法骰子牛班尼蛋,讓人早餐就吃的到牛肉,澎派又滿足

 


用刀輕劃開班尼蛋,蛋黃緩緩流出,牛肉裏上了一層蛋液,蛋香交織著肉香,迷人的口感,讓人回味無窮

 


也可以整個拿起來大口咬,有蔬菜的鮮脆、骰子牛的嚼感、班尼蛋的滑口,口感豐富又有層次

 


At • First Brunch 緣來是讓人想一訪還想再訪的餐廳,餐點份量足且CP值高,好吃又好拍

店家資訊:
At • First Brunch 緣來-忠孝店
地址:台北市大安區延吉街70巷5弄6號
電話:02-8772-6867
營業時間:週一至週五11:00-21:00;假日10:00-21:00

At • First Brunch 緣來-忠孝店粉絲團


本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。
用餐日期: 2019-05-19        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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