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范范愛美食
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共 195 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-10-04
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類別 : 美國菜

身為新北人我還是第一次去林家花園耶!

裡面有古色古香的建築,讓人彷彿置身於古代般的感覺,

也順便帶小朋友了解一下歷史的痕跡,

但沒想到林家花園後方藏了一家網美店耶!

晨禔 kitchen門口還有網美拍照場景,

店內也佈置的相當清新,

餐具到擺盤上都很用心,餐點好拍又好吃,

讓人來這拍的開心也吃的開心

 
晨禔 kitchen位於林家花園後方,

鄰近捷運府中站,約步行6~7分鐘的路程,

離板橋後站也相當的近,

如果不想要在後站那種擁擠的感覺,

來這非常不錯

 
門口有戶外用餐區,

也有網美牆

喜歡拍照打卡的人可別錯過

 
店內讓人感覺很清新又很時尚,

讓人感覺很放鬆,

從佈置到餐具,

店家都有特別挑選過,

讓我好喜歡

 
晨禔 kitchen,禔=福氣,幸福的意思,

晨禔=早晨的幸福,老闆希望來用餐的客人都能感受到老闆的用心,早晨的幸福從晨禔開始,

也很適合附近的上班族來這外帶早餐喔!

晨禔除了早午餐,也有漢堡、義大利麵、燉飯、開胃菜、咖啡、茶、水果飲品、氣泡飲、薄餅…,

餐點皆為手作,新鮮又特別

 

 

 

 

 
拿鐵 咖啡與奶的比例拿捏的剛剛好,

香醇迷人,還有拉花,讓人看了就有好心情

 
蜜桃草莓奶昔 一大杯裡面有水果又有冰淇淋,

讓人感覺好超值,

酸香不甜膩,小朋友很喜歡

 

 
炸魚沙拉 炸魚酥香,魚肉細緻,

更增添沙拉的風味,

我們選的是胡麻醬口味,

嚐起來非常的香,

清爽又不膩口

 

 
歐巴炸G翅 雞翅為韓式口味,

帶有韓式辣醬獨特的香氣,

但不會讓人感覺非常的辣,

連我們家小朋友也敢吃,

雞翅炸的非常的酥,

均勻的巴附著微甜微辣的韓式醬汁,

讓人吮指回味

 

 
炸雙鮮佐塔塔醬 有炸蝦和炸魷魚圈,

一次2種海鮮讓人吃起來更滿足,

蝦炸的酥而不柴,咀嚼起來非常的香,

搭配旁邊的洋蔥酸奶醬,提味又增香

魷魚圈,外酥內Q,鮮嫩又好吃

 
燻鮭魚奶油起士燉飯 酥炸軟殼蟹 燉飯吸飽了濃濃的奶油起士醬汁,

嚐起來又香又有嚼感,

不時咬到燻鮭魚和蘆筍,

口感豐富又有層次,

上面還有酥香的軟殼蟹,

讓人免去殼,整隻可食,

豐盛又好吃

 

 
松露奶油蘆筍鮮蝦麵 鮮蝦、鮮奶油、起士、松露醬、蘆筍、鴻禧菇

上滿滿的鮮蝦,份量十足,

而且都貼心的幫忙去殼,

讓人食用起來更便利,

麵條Q彈緊緊的巴附著濃濃的松露起士奶醬,

讓人感覺老闆用料很實在,

也讓人口齒留香

 

 
法式薄餅捲-紫薯、紅豆、湯圓、黑糖蜜 薄餅軟Q,裡面包了綿密的紫薯,

口感相當特別,

淋上了黑糖蜜湯圓,

更增添香氣與滑順感,

口感也更為豐富

 

 

 
冰香柚桔茶 一大杯份量十足,

店家連冰磚都是使用茶磚,

讓冰塊溶化後飲品的濃度也不會被稀釋掉,

讓人感覺相當用心,

也讓我每喝一口都能喝到酸香濃郁的好滋味

 
店家資訊:
晨禔 kitchen
地址:新北市板橋區文昌街24巷11號
電話:02 2968 0111

晨禔 kitchen粉絲團


本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2019-09-27        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2019-08-15
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類別 : 台灣菜手搖杯店

天氣炎熱,讓人感覺走在路上都快溶化啦!

所以一定要買杯手搖飲來降溫消暑一下,

上宇林是人氣手搖飲店,

使用優質茗茶、紐西蘭鮮奶,現點現作,

喜歡有嚼感的人,不能錯過上宇林的手工粉角,

Q彈又有嚼感,是來上宇林不可錯過的美味

 


上宇林-台中西屯店,鄰近逢甲夜市,

有來這區的人千萬別錯過這家飲品店喔!

店內裝潢十分特別,

比一般的飲料店都還寬敞,

還有內用座位區喔!

 


內用座位區寬敞舒適,如果再賣些小點心會更好

 


上宇林的飲品種類豐富,

有頂級茶飲系列、鮮乳系列、高山冷泡茶、鮮果茶、雪浮系列、滿足每個人不同的喜好,

鮮奶系列都是使用紐西蘭鮮奶,品質安心有保障

 


珍珠鮮奶茶

我是選擇微糖,

喝起來比較不膩口,

入口香醇滑順,有奶香、茶香與微微的甜味,

珍珠也相當Q彈,用料十分實在

 


 


青龍茗茶

使用青茶加烏龍茶,喝起來茶香醇厚,

帶有自然清新的茶香,

順口不苦澀,香氣迷人,清涼又消暑

 


 


紅龍鮮奶茶+手工粉角

使用由兩種茶葉以獨家比例沖泡,

喝起來有香醇的奶茶香氣,

餘味有迷人的烏龍香氛,

順口芬芳,不時咬到手工粉角,相當的Q彈

口感豐富又有層次

 


 


脆梅綠茶

很少喝到這種口味的飲料,

喜歡酸甜口感的人一定要點這款,

喝起來酸酸甜甜的,有茶香與梅子的香氣,

酸甜的好滋味,讓人一試難忘,愈喝愈涮嘴

 


 


精鐉雨林

是每日限量的高山冷泡茶

使用高山的茶葉冷泡而成,

將茶葉中的精華溶出,

入口茶的香氣相當足,清香甘甜,

不會有苦澀味,回甘清爽的口感,讓人口齒留香

 


上宇林茶飲,款款獨特,茶香醇厚,而且比例拿捏的很剛好,讓我和家人們都一試就愛上,

也是我們路過必買的手搖飲店

店家資訊:
上宇林台中西屯店
地址:台中市西屯區西屯路二段260-18號
電話:04 2452 4360

上宇林台中西屯店粉絲團



評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2017-11-08
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類別 : 韓國菜韓式燒肉喝飲聊天

愛追劇的我總是嚮往著能到韓國走走,吃吃道地的韓式烤肉,但總是事與願違

還好現在台灣就有許多韓式料理餐廳,而韓式烤肉終結王jihwaja是由韓國人所開立的,整間店都是韓國人,將韓式烤肉在台灣原汁原味的呈現,讓我不用飛韓國就能品嚐道地的韓式美食,也能感到滿滿的韓式氣息

 


韓式烤肉終結王jihwaja位於捷運忠孝敦化站的巷弄間

門品擺放著菜單,讓路過的人可以參考一下

像我外出若是臨時要找東西吃,我都會先在門口看看菜單覺得ok再入內

 


門口的佈景唯美,讓人遠遠的就看到一片片的楓葉,讓人不注意都難

 

韓式烤肉終結王店內是屬於長型設計,搭配簡約又帶點時尚感的裝潢

店內的座位大部份為4人座,也有6人座,很適合家庭聚餐或與三五好友一起來這小聚

 

店內有提供酒水的服務,很適合下班後吃著美味的韓式烤肉,小酌一下(開車不喝酒,喝酒不開車)

 

提供杜老爺冰淇淋無限供應

最貼心的是美味的韓式小菜也是無限供應的喔,喜歡的朋友可別錯過喔!

韓式烤肉終結王有提供雙人套餐與3-4人的套餐,還有各式單品及酒水,多種配餐,滿足每個人不同的味蕾

我們最後選了有豬也有牛的C套餐+部隊鍋,加點一份去骨牛小排

 


首先歐妮送上來的是生菜、蔥泡菜、及4樣韓式小菜

小菜都醃的很入味,不管是鹹度、辣度、酸度都調配的很好,如果有單賣可以外帶回家那就更好了,呵呵

其中一項小菜是煎餅,雖然是冷的但吃起來焦香不膩口,如果想吃熱的也可以放上烤爐回烤一下

蔥泡菜

沒有洋蔥及蔥的辛辣感,帶有微辣的口感,口口蔥香單吃或搭配肉品都OK

 

韓式烤肉終結王的烤爐老闆是特地從韓國引進,中間的洞洞可以放湯,讓湯可以保持溫度,隨時都能喝到暖暖的湯

旁邊的烤盤則是有許多孔洞,在烤前歐巴會先加水進去,在烤肉時較有油脂的肉,油會往洞洞下滴,讓肉品都能保持焦香爽口,讓我們吃了少負擔

而且烤爐的特殊設計讓油煙不會往上竄,在吃烤肉時完全不會有油煙感,吃完身上也不會殘留烤肉味

 


在吃韓式烤肉前可以先喝一碗海帶湯暖暖胃

看起來有點油,但喝起來湯頭鮮美,鹹度適中,不會有油膩的感覺,讓我們整鍋喝光光

 


炭烤起司蝦

蝦肉緊實Q彈,帶點微微的辣感與起司的鹹香,鮮香可口

 


玉米起司

香香甜甜的玉米搭配鹹香的起司,濃郁香甜的口感,讓寶貝愛不釋口

 


蒸蛋

是很紮實的蒸蛋多汁鮮香,加了些許鹽和蔥花,讓整個蒸蛋吃起來口感更豐富

 


小里肌

每次到市場買肉我最喜歡買小里肌了,是很嫩口的瘦肉,給小朋友吃很適合

韓式烤肉終結王把小里肌切成一片片,厚度適中,先醃後烤

 


在韓式烤肉終結王有韓國歐巴和歐妮桌邊服務,讓我們不用動手即可爽爽吃

對於帶小孩的爸媽來說真的很棒,不用一邊餵小孩一邊烤,還怕肉燒焦,讓我們享用美食不用很匆忙

與朋友或家人聚餐時有桌邊服務也很棒,可以開心的話家常、盡情的聊天,等著品嚐香噴噴的韓式烤肉即可

 


小里肌烤的焦香,歐巴還貼心的幫忙剪成好入口的大小

 


小里肌吃起來微甜焦香,軟硬適中,單吃就很美味

 


吃多了肉怕會膩口的話,也可以搭配生菜、泡菜一起食用,口感豐富又清爽,讓我吃再多肉肉也不覺得膩

 


烤起司片

歐巴直接在桌邊幫忙烤,微微融化的起司讓人感覺很療癒

 


起司微微炙燒後多了焦香感,要品嚐時在烤爐上在加熱一下,可單吃也可搭配肉品吃,鹹香濃郁,讓人感覺很滿足


 


部隊鍋

這是在韓國蠻流行的火鍋,滿滿的一大鍋,有火腿、香腸、拉麵等配料

湯頭微辣濃郁,鹹度辣度適中,讓人愈吃愈涮嘴

 


霜降肉

油花細緻,店家已經事先醃漬入味,表面灑上黑胡椒粒,在烤後的肉質更鮮香可口

 


霜降肉烤得2面金黃即可食用

霜降肉吃起來有醃漬的醬香,脆口Q彈有咬勁,美味又可口

 

牛肋條

一般平常吃到的牛肋條都是燉煮的居多,沒想到還可以拿來烤

 


牛肋條在經過歐巴的巧手燒烤後,吃起來多汁帶有咬勁,還有微微的焦香感,用烤的吃起來也不錯喔!

 


搭配生菜及韓式小菜讓我吃再多肉也不怕

 


去骨牛小排

油花分佈均勻,有如大理石紋般的感覺

不喜歡啃骨頭但又愛牛小排那種細緻口感的人可以選這款

 


牛小排約烤5分熟後,是屬於原味充滿肉汁的鮮甜感,在口中咀嚼肉香四溢,肉質軟嫩超Juicy,

重口味的人可搭配泡菜、蔥泡菜一同享用風味更佳

 


今天是老公生日選了一款水蜜桃燒酒來小酌一下(開車不喝酒,喝酒不開車),還有一瓶水蜜桃椰果來給小朋友喝

水蜜桃椰果

香香甜甜的水蜜桃香氣,裡面還有QQ的椰果,讓整個飲品喝起來口感更豐富,小朋友超喜歡的

 


水蜜桃燒酒帶有水蜜桃香氣與酒香,香而不辣口,溫潤順口,陪我們渡過愉快的夜晚(開車不喝酒,喝酒不開車)

 

最後要嚐嚐杜老爺的冰淇淋結束這愉快的夜晚

 


店家資訊:
韓式烤肉終結王jihwaja
電話:02-2778-8669
地址:台北市大安區敦化南路一段190巷16號
營業時間:11:00-15:00、17:00-23:30



本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

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創作者介紹
范范

范范愛分享
推薦美食: 部隊鍋, 去骨牛小排, 霜降肉, 牛肋條, 韓式小菜
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2017-11-01         慶祝紀念: 生日
此次消費: 每人約$750 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2017-04-19
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類別 : 日本菜居酒屋肉類料理

東區美食層出不窮,甫開幕的漂丿(ㄆㄧㄝˇ)燒肉食堂,使用頂級的食材來製作餐點,但價格卻很親民

讓大家都能在很輕鬆自在的在這享用著美食

 
店家隱身於東區的216巷內,鄰近忠孝敦化捷運站

漂丿(ㄆㄧㄝˇ)燒肉食堂招牌上有3位漂丿的男子,就是這3位漂丿的男子合開的喔!

漂丿其實就是台語瀟灑的意思,店家希望每個客人來到「漂丿燒肉食堂」都能大口吃肉、大口扒飯、大口喝酒

 
已經晚上8點了店內還是擠滿了人潮,若想前來用餐的人記得一定要先訂位喔!

丿漂的氣氛、漂丿豪邁的餐點,很適合三五好友聚餐、家人聚餐等,能在這盡情的聊天、盡情地享用著美食

 
這裡的餐點主打著男子漢霸氣的燒肉飯

霸氣的餐點、霸氣的美味

 
店內也陳設著許多日本味的擺飾

 

 
整個展示櫃為整家店注入了日本武士的氣氛,呈現漂丿的氣氛

 
這裡的燒肉飯使用的是台中194號的馥米

吃起來像是台梗九號的口感,粒粒分明帶點彈性,真是好吃

喜歡的人這裡也有販售喔!

漂丿也會傳授如何烹調的出美味Q彈的秘密

 
現在店家致力研發居酒屋的菜單

以後夜晚會改成居酒屋的型態,讓大家嚐到更不一樣漂丿的美味

有多款日本味的酒還有麒麟啤酒

(開車不喝酒,喝酒不開車)

所以想要大口吃肉、大口喝酒的人來這準沒錯

 
店家的筷筒上也印製了店名黑底金字,與筷子相呼應,看起來非常的協調

 
看到店家的菜單,每一款都有精緻的圖片,看起來都好豐盛美味

有各式豐富的丼飯、飲品、小菜等,價格都還蠻親民的

 

 
(菜單取自漂丿粉絲團)

日式酥炸豆腐

使用雞蛋豆腐將表皮炸得金黃酥脆,沾上店家特製的醬汁,吃起來表皮酥脆、內裡軟嫩,非常爽口

 
酥脆的外皮加上內裡豆腐滑嫩細緻真的很好吃

 
龍蝦沙拉

下面使用生菜加上店家特製的胡麻醬汁,上面擠上滿滿的龍蝦沙拉,再以些許魚卵點綴,精緻又美味

 
每日例湯以30元的價格來說真的很不馬虎

店家使用小魚乾,昆布,柴魚片下去熬湯,湯內還加了飽滿的蛤蠣、豆腐,味噌湯底鹹度適中,讓人感覺真的很超值

 
安格斯無骨牛小排丼

使用美國特級的嫩肩里肌肉牛排,是牛排有厚度的喔!

不是普通燒肉丼那種薄薄的肉片

看起來粉粉嫩嫩的,真很引人食慾

還搭配了蔬菜天婦羅、松露溫泉蛋、馥米、蔥花、醃漬蕃茄、紫洋蔥、獨家烤肉汁,讓整碗丼飯看起來超豐富的

米飯吸附了烤肉醬汁,多了醬香味超好吃,真的會一口接一口的扒飯

炸蔬菜也不錯,整碗吃起來超有飽足感,店家竟然還說吃不夠還可加飯,我想大食量的人來這吃應該超滿足的

 
牛排吃起來鮮嫩多汁,口口充滿著肉得香氣,感覺好滿足

 
中間的溫泉蛋,上面還點綴了松露,超滑嫩的輕畫就破,拌著白飯吃超棒的

 
風林火山極上海鮮大盛丼

這碗端上桌,看了讓人口水直流,有多種新鮮的海鮮,超大蝦子、鯖魚、一整尾的魷魚、飽滿的東石鮮蚵、兩顆干貝、鮭魚卵、蔬菜天婦羅、馥米、蔥花、醃漬蕃茄、紫洋蔥、獨家烤肉汁,在視覺上及味覺上都讓人好滿足

干貝吃起來超鮮甜的

蝦子也很肥美,鮮味十足

 
油脂豐富的鯖魚,吃起來嫩口不乾澀

 
整尾的魷魚,海味十足,吃起來Q彈可口

 
表皮炸得酥脆的鮮蚵,內裡多汁,要小心燙口喔!

 
店家還提供盤子給我們裝蝦殼或是牡蠣殼,但料太多了,滿到看不見白飯,只好先將料放在盤子上

 
白飯粒粒分明,超香Q, 吸附了烤肉醬汁,吃起來超美味,雖然已經很飽了,可是還是想讓人一口接一口

 
漂丿魔法啤酒 (無酒精)

就像是哈利波特電影中的奶油啤酒

是3位老闆到大阪帶回來的靈感,讓我不用到大阪即可喝到道地的美味

這杯下面喝起來就像是蘋果西打般的感覺、上奶則是加上奶油和一些鹽巴及檸檬皮點綴

喝起來順口不甜膩,真的好好喝,有如喝啤酒般的感覺,但其實是汽水喔!

建議大家來漂丿一定要點一杯來喝看看

 
看起來是不是跟啤酒一模一樣,但我覺得這比啤酒好喝多了

 
漂丿京都宇治抹茶鮮奶

是店家遠赴日本考察,經過多方挑選後研發出來的

使用來自日本抹茶故鄉的矢野園抹茶,

喝來起來順口不苦澀,讓整個口腔充滿著抹茶香氣,甜度適中,喜愛抹茶的人可別錯過

 
店家還在上面放著古早味的爆米香,喝起來層次更豐富了

 
漂丿(ㄆㄧㄝˇ)燒肉食堂的燒肉丼飯餐點CP值高,店內還擺放著一台65吋的大螢幕電視,如有運動賽事的話,這裡也會轉播喔!

很適合大家一起來同樂,享受漂丿霸氣的餐點

店家資訊:

漂丿燒肉食堂

電話:02-2771-0006

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄18號

漂丿燒肉食堂粉絲團
推薦美食: 安格斯無骨牛小排丼, 風林火山極上海鮮大盛丼
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2017-03-30        
此次消費: 每人約$500 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2019-10-01
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類別 : 台灣菜日本菜吃到飽火鍋燒肉日式吃到飽日式燒肉

和牛的價格比其他牛隻高,入口即化細緻的口感,也是許多人都愛的美味,

沒想到竟然還有餐廳推出和牛吃到飽耶!

瓦崎燒烤火鍋推出澳洲M9和牛無限吃到飽、

還有世界上最好吃的伊比利梅花豬也是無限吃到飽、

喜歡海鮮的有智利鮭魚片無限吃到飽,每人還送一隻青龍龍蝦或巨無霸海虎蝦,

還有金賓無限暢飲,

高貴不貴,老闆根本就是佛心來著,是聚餐、聚會、的好地方

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 
瓦崎燒烤火鍋位於公館商圈中,鄰近捷運公館站,

也是學生們喜愛聚會聚餐的好地方

 

 
瓦崎燒烤火鍋提供火鍋和燒烤,滿足每個人不同的味蕾,

還提供了4種不同價位的燒烤美味,讓人有更多元的選擇,

CP值超高的$899價位,享有所有美味吃到飽,

特別是有澳洲M9和牛無限吃到飽、伊比利梅花豬無限吃到飽、智利鮭魚片無限吃到飽,每人還送一隻青龍龍蝦或巨無霸海虎蝦,真的很超值

 
近期為畢業季,瓦崎還有推出謝師宴的優惠,

只要10人以上用餐,在FB或IG打卡,老師1人還享有免費的優惠耶!真的非常不錯

 
瓦崎燒烤火鍋空間寬廣、坐位數眾多,

還蠻適合和朋友或家人們一起來聚餐

 

 
自助區有冰淇淋、火鍋料、蔬菜、飲品、金賓,都是自助式的無限供應,可依個人喜好來挑選

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 

 
金賓為無限暢飲,

而且還提供2種不同風味的果汁,可依個人喜好來添加

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 
(開車不喝酒,喝酒不開車)

 
飲品有奶茶、紅茶、冰沙、咖啡可以選擇

 
也有瓶裝的飲料,滿足每個人不同的喜好

 
醬料調味區,可依個人喜好斟酌取用

 
這裡還有Haagen-Dazs的冰淇淋喔!

多吃幾球就回本啦,呵呵

 
也有COLD STONE 滿足每個人不同的喜好

 
瓦崎燒烤火鍋,提供$489、$589、$689、$899的價位可以選擇,

愛吃鬼的我們當然選$899,所有的美味可以一次享受

 

 

 
火鍋我們選擇牛奶湯底和養生鍋底,不過我們主力是在燒烤,

所以這邊就只吃些蔬菜和手打花枝漿

 
養生湯頭,喝起來還蠻清爽的,媽媽很喜歡

 
牛奶湯底,是非常濃郁且香醇的

 
在火鍋中下手打花枝漿與手打蝦仁漿

 
花枝漿嚐起來相當Q彈,還嚐的到花枝顆粒,也是我每次吃火鍋必點的美味

 
手打蝦仁漿札實Q彈,裡面還有些許蔬菜增添香氣與口感

 
餐點的出餐速度還算快,服務人員很快就把我們點的東西送上桌,

瓦崎出餐,依照人數的人同,餐點的數量也不同,

單點式的方式,讓人坐在位子等就好,更節省時間,

吃完再點,也避免造成食材過多的浪費

極品牛五花、choice牛肋條、choice牛舌、香滷大腸、椒監雞軟骨、韓式醬燒雞、香烤雞心、七里香、霜降松阪豬

燒烤就是要從好烤的開始烤

 
所以第一盤先烤極品牛五花

肥美的油花在烤網上滋滋作響,

肉香氣不斷地飄出來,讓人忍不住吞了口水

牛五花,厚薄適中,烤的又快又好吃,

建議第一烤先烤肉片才能快速撫慰肌腸轆轆的肚子



choice牛舌,入口滑嫩Q脆,也是許多人喜愛的一味





choice牛肋條

厚實又有嚼感,燒烤後多了一股炭香氣,讓人愈嚼愈香





霜降松阪豬

一片片油花細緻的松阪豬,經燒烤後,嚐起來又嫩又脆口,

在咀嚼時迷人的香氣不斷地在口中釋放出來,讓人口齒留香





韓式醬燒雞

先醃後烤,讓肉質充份吸收了醃料,

入口軟嫩香滑,迷人的口感,讓人愛不釋口





香滷大腸

大腸已經事先滷製過,燒烤至熱即可,

入口入口又Q彈,沒有腥味,也是一道讓人回味無窮的美味



椒監雞軟骨、是帶點肉的軟骨,嚐起來脆又有嚼感,建議加點胡椒粉或七味粉,嚐起來會更香

香烤雞心、可惜的是這邊沒有切開處理,會比較難烤熟,

如果再處理一下會更好,但我後來用夾子自行切開,很快的就烤熟了,

雞心嚐起來新鮮無腥味,脆嫩又多汁

七里香、我喜歡烤得微焦逼出油脂焦香的感覺,嚐起來肥而不膩口,迷人的口感,讓人好想再續盤





金賓

是無限暢飲的喔!

紫蘇梅風味,嚐起來酸甜,沒有過重的酒味,

就像是果汁般的感覺,可依個人喜好再調整比例喔!

(開車不喝酒,喝酒不開車)



(開車不喝酒,喝酒不開車)



澳洲和牛,在瓦崎也是吃到飽的喔!

喜歡和牛的人一定要來這,光和牛吃到飽就能回本啦!

和牛帶有迷人的油花,看起來好誘人



和牛肉質細緻,入口滑嫩多汁,讓人一試就愛上





在燒烤時服務人員也會不斷地來回尋視,是否需換烤網,或是加炭,讓人感覺蠻貼心的,

以木炭來控制火候,讓人在燒烤時,避免有火過旺的困擾





一大盤海鮮端上桌,看起來好吸睛喔!

有香魚、智利薄鹽鮭魚、碳烤鮑片、生蠔、天使紅蝦、海虎蝦,

看起來就很新鮮



生蠔看起來飽滿肥美,也是來瓦崎不可錯過的美味









智利薄鹽鮭魚

其實外出吃飯,我不太喜歡點魚類,很怕遇到不新鮮的感覺,

但瓦崎的鮭魚,又嫩又鮮的,經燒烤後更多了焦香氣,嚐起來也是非常的不錯



但因烤功不佳,所以烤的支離破碎的,

就問了店員,原來烤魚,不能放在烤網上過久,要勤翻面,避免食材沾黏啊~



接著烤香魚我們就照著店員的說法,

沒想到請教高手真的有差,這次烤出來的香魚就很漂亮,

香魚肉質軟嫩肥美,也是讓人一吃還想再吃的好味道





生蠔

其實還是第一次烤生蠔耶!

烤到表面有冒泡泡的感覺就可以囉,

生蠔入口鮮甜肥美,咕溜的感覺,迷人又美味



天使紅蝦、海虎蝦

每隻蝦又大又肥美,

燒烤後蝦香氣明顯,肉質脆彈,讓人吃的過癮又滿足





碳烤鮑片

入口脆又有嚼感,微甜的滋味,讓人口齒留香





干貝

小巧軟Q,一口一個剛剛好





帶骨牛小排、厚切牛排



我最喜歡吃燒烤過後的帶骨牛小排,尤其是骨邊肉那微焦微脆的口感,讓人愛不釋口





厚切牛排

瓦崎貼心的把牛排切成一塊塊適中的大小,

不想吃太熟的人,建議把邊邊都烤至變色即可,

喜歡吃熟一點的人再自行拿捏一下,

厚切牛排,又厚又札實的,

一口咬下肉汁香甜,嫩又不失嚼感



因和牛太好吃了,我們又點了第二次,其實還有很多想要點第二次的,

但品項實在是太多啦!

讓人每種都想嚐嚐

還有點了全世界最好吃的豬肉伊比利豬、韓國烤肉



伊比利豬

厚薄適中,烤至雙面變色即可

入口軟嫩,不需過多的咀嚼即在口中化開,也是來瓦崎不可錯過的美味喔!





韓式烤肉

一片片肥美的豬五花,

聽的到油脂波滋波滋的聲音,

嚐起來又香又入味的,如果桌上再附一把剪刀會更好,呵呵

這樣比較有像在吃韓式烤肉的fu啦!



青龍龍蝦

還是第一次吃用烤的龍蝦耶!

感覺好奢華喔!

烤過的龍蝦,肉質Q彈,帶有蝦香氣,

用烤的也好好吃,最不能錯過的就是蝦頭的部份還有迷人的蝦膏,一人一隻吃的好滿足



吃了那麼多肉,當然也要來點蔬菜均衡一下

青椒也是我吃燒烤必點的蔬菜,烤過後的青椒,帶有原汁原味的香甜感,很不錯喔!

香菇,營養多纖維也是補充營養的食材之一

 
最後我們還點了煉乳麻糬、炭烤布郎尼

 
自己烤的麻糬,雖然沒有烤功了得的師傅烤的厲害,

但微焦充滿著米香氣的麻糬,沾點煉乳,讓人嚐起來真是滿足啊!

炭烤布郎尼

忘了請教店員怎麼烤

我們烤的時候有點黏在網子上了,但還是吃的到表面微微的焦感,搭配冰淇淋一起品嚐更是棒

 

 
瓦崎燒烤火鍋品項眾多,一次讓人吃到火鍋與燒烤真是滿足,

想要每一樣食材都吃一輪的話,可能要大胃王,或是多來幾次,

把全部的食材吃一輪,會讓人感覺很有成就感啊!

不管是喜歡吃鍋的人,或是喜歡燒烤的人,來瓦崎都能一次滿足

店家資訊:
瓦崎燒烤火鍋-公館店
地址:台北市中正區汀洲路三段299號
電話:02-2369-0696

本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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