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2017-05-02
位於捷運國父紀念館站的Lady M旗艦店在2017年2月27日盛大開幕 自開幕以來約1個多月，排隊盛況不減，營業時間還不到，店外就排滿了引頸期盼來朝聖的甜點控們! 所以對於我這個超討厭排隊的人來說真的是從來沒想要(不敢)嘗試看看! 直到今天少女A特地請特休找我衝一發! 我才想說好吧趁著平日來去排排看囉~ 我們10:15抵達店門口，前面排了約10幾位 大概10:30的時候店員就會出來登記人數，安排場次(看電影?) 很多人是一大早就來登記下午兩三點的場次讓我嚇呆了 難怪只要錯過第一場的人通常都要排很久! 而我們等於只排了15分鐘就吃到Lady M耶! 所以誠心建議↓ 不想排太久的，在10:00來排隊登記第一場11:05! 因為登記完你只要在時間內回到現場就可以囉! 
店內以米白色系為主，視覺效果高雅氣質，非常有質感~ 
一進到店裡忍不住就跑去蛋糕櫃，雙眼發亮的瞅著 「完蛋，每一個都想點」選擇困難症嚴重發作了呀!!! 
巧克力千層蛋糕 Chocolate Mille Crêpes 
栗子核桃蛋糕 Gateau Aux Marrons 
抹茶千層蛋糕 Green Tea Mille Crêpes 
生巧克力蛋糕 Gateau au Chocolat 
桌面也是符合一致的高雅風格，是美麗的白色大理石~ 
抹茶慕斯蛋糕 $260 
一直到現在我還思思念念著鬆軟抹茶海綿配著厚實的幕斯! 
最上面一層薄薄的打發鮮奶油，再撒上抹茶蛋糕屑，一種漸層的綠! 雖說是海綿蛋糕，但是口感更像戚風，非常的輕盈蓬鬆! 也因此幕斯顯得稍微紮實，一起進入口中幕斯反而比蛋糕還晚融化~ 但是我太愛這樣的紮實了，讓幕斯變得像抹茶巧克力一般! 
而且因為他是抹茶怎麼吃都吃不膩呀~~~我的叉子停不下來!!! 
最基本的海綿蛋糕跟鮮奶油都能做得很完美的話，那這家甜點店就贏了!!! 
外表看起來是精緻優雅的輕熟女，但切開會發現內在更像是一個繽紛豪邁的少女 粉紅色的草莓塊豪邁的塞滿在每一層的鮮奶油中~ 
吃了一口就忍不住捧著臉頰大喊「我戀愛了~❤」 香草海綿蛋糕帶著微微香氣、淡淡甜度，中間參雜著草莓塊微酸的點綴! 輕盈不油膩的打發鮮奶油讓整體口感吃起來更濕潤~ 雖然他上層的鮮奶油看起來很厚 可是相信我，他吃起來真的好輕盈! 
法式經典千蛋糕 $270 
據傳的「神級甜點」到底厲害在哪裡，實在太迫不及待了! 就在切下去的同時，就驚呆了! 居然有這麼柔軟、切起來這麼滑順的千層!!!??? 
切起來手感卻像是用烤箱烤出來的蜂蜜千層一樣沒什麼阻力~ 吃了一口後，更是驚呆了! 享用過Lady M的千層後才知道以前吃的千層都是蛋餅皮啊! 千層蛋糕居然是這麼的滑順、柔軟，但在這之中舌頭又是被薄餅牽扯著 雖然就只是簡單的crepes+cream但因還加了萊姆酒的緣故 讓這樣簡單的甜點變的好迷人、好醉，讓人上癮的一口接一口~ 
絕對超過20層，且每張餅皮都薄如紙張，薄的幾乎都被奶油潤透了! 純手工製作，據說完成一個經典千層要耗費30個小時呀...難怪他經典~ 英式早餐茶 $160 
店家很貼心的在我們用餐時間快結束前會來詢問是否要外帶 他們外帶紙盒和紙袋都超有質感，尤其是他們的餐具，完全仿真不鏽鋼餐具! 
但很掃興的礙於經濟壓力還是只能點幾個經典~ 畢竟我們只點了3個蛋糕1壺茶就差不多快1000元 資金不夠雄厚是無法豪邁的把菜單掃一輪的 但是沒關係，就是要這樣下次才有再來的機會嘛~ 
除了價格有點高之外(但又覺得值得)一切都很滿足 不過之後要再來把沒吃過的吃一次!!! 感謝老天幫助讓我們只站著排15分鐘就能吃到Lady M 記得，趕第一場會比排下午場的要更容易進去唷!!! Lady M 台灣旗艦店 (內用外帶) 電話：(02)7730-8660 地址：台北市大安區光復南路240巷26號(近國父紀念館站) 營業時間：(一)~(日) 11:00-21:00 Lady M 晶華酒店 (外帶限定) 電話：(02)7730-8660 地址：台北市中山北路二段39巷3號1樓 營業時間：(一)~(日) 10:00-21:00 推薦美食: 抹茶慕斯蛋糕, 草莓海綿蛋糕, 法式經典千蛋糕
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2017-05-02
只要是少女就一定要來去打卡的必吃早餐店! 身為末代少女的我一定要跟風一下呀~ 拉著翹班的少女A一起前往這家夯夯夯到不行的 餵我早餐The Whale 雖然是平日但還是擔心要排很久，於是我們就約了個早上8:30 摁...平常上班都沒這麼早了，為了吃個早餐我們兩個也算是很認真! 鄰近的捷運站有捷運大安站、捷運大安森林公園站 雖然在巷弄裡面，但是附近公車也很多，地理位置算是很方便! 大片的落地窗，大膽藍白的配色給人一種很清爽的感覺! 在灰壓壓的巷弄裡面特別顯眼，尤其又在轉角處，一眼就認出來啦!
鯨魚的英文whale也成了店裡代表LOGO 簡單好記又有創意
雖然我們在開店時就抵達，店裡還是座無虛席! 幸運的是我們被安排到了落地窗的位置，曬的到陽光才是完美早餐! 看著菜單，菜名都很有創意，有些能看出來裡面有什麼料 但是有些就需要憑藉著你的想像力，然後就勇敢的就點下去吧! 像是「貓王餵我」就寫著「先不告訴你有什麼」這根本想氣死客人
店內座位數約30位，桌與桌之間距離蠻接近 可是座位蠻大的，還是可以好好地享用早餐啦~
櫃台與廚房都是開放式，所有食物的製作過程我們都可以看的到 雖然店家很忙碌，可是廚房依然保持的很乾淨!這點超棒超加分的!
來餵我吃早餐讓你開啟美好的一天
店裡的擺設布置也是藏了很多小細節! 各個角落都以乾燥花作裝飾，真的有抓準少女的心!
(右)鮮奶茶(含糖) Milk Tea $70
不過我還是比較愛他們的鮮奶茶，喝起來奶香十足，裡頭的茶香不澀口!
我因為好奇點了這道范明志(哪位?)→飯明治 光看菜單是真的想像不到，原來就是飯糰 跟外面御飯糰比起來當然大很多，料也滿滿，看起來挺好吃的! 「嚼嚼嚼...」 飯太硬了...每一口都要咀嚼好多下才能吞下去 這樣吃早餐會不會吃到睡著阿，嚼一嚼太無聊又睡了... 加上外面的海苔可能吸到米飯的溼氣，變的軟軟的
不過裡面的壽喜燒餡料倒是很不錯! 甜鹹度剛剛好，肉口感也OK，居然還看的到洋蔥! 所以後來我就把中心掏空只剩外面的飯啦~
咬了一口後，意外地有一種越吃越上癮的感覺，超!好!吃!!!
一般鹹甜三明治，想到真的頂多就是花生醬配上豬肉或牛肉 但是餵我除了花生醬之外，還加了香蕉，沒錯，Banana!!!
以及厚到不行、非常豪邁的生菜，每一口都意外的好唰嘴! 早餐需要的清爽、飽足、活力滿滿的都夾在貓王餵我裡了! ✨必點必點必點✨
每一份主食都會附贈的蛋和沙拉
目前有兩種口味，一種是覆盆莓另外一種是藍莓 用透明玻璃杯裝視覺效果蠻加分的! 優格吃起來酸度蠻高，每吃一口我都忍不住閉眼睛! 藍莓醬很有誠意的鋪著滿滿一層，早晨需要提神歡迎點一杯!
這次只小小點了兩份主食，還有好多名字聽起來也好有趣的好想點! 像是「美國人吃的」「甜莓手撕雞」「碎培根小辣薯叔」都超想試的~ 還沒挑戰完，那就，下次再來吧!✌✌✌
地址：大安區建國南路二段11巷28號 電話：(02)2700-3658 營業時間：(一)~(日) 8:00-16:00 推薦美食: 貓王餵我 Elvis Presley-三明治
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-02
算是很熱門的排隊名店，甚至聽過要前一兩個月預約這種誇張的說法。 對於要排隊的店，我向來都是覺得反正台灣人喜新厭舊，等他退燒我再去吃也不遲! 但今天(禮拜六)在ATT逛街時就突然心血來潮，想說來去看看海底撈現在要排到幾個月後呢~? 店員：「大約要等待30-40分鐘喔~」 「....」 居然只要40分鐘，到底是誰在外面亂放風聲要排很久的啦!
也就是我前面還有100多位，於是就當作沒有抽吧，這還蠻荒謬的誰等的到呀? 在門口接待處也會有大螢幕隨時叫號 其實從在等待的同時，海底撈的服務就已經開始了~ 你可以享用店裡的Häagen-Dazs、水果，甚至還會有川劇變臉出來表演給你看 不多不少恰恰好40分鐘我們就順利進來了! 一開始服務生會詢問你是否要+50元選他們的飲料喝到飽 今天的品項是豆漿、冬瓜茶二選一可以無限喝到飽! 沒想到他們的飲料不是隨便用含糖氣泡飲來搪塞，很有誠意耶! 都說海底撈的服務就是無微不至 店員給了我們夾鏈袋當手機套，還有一個綁頭髮的(可是我是短髮耶?) 看到旁邊有個3、4歲的小孩，店員還送他一個網球的玩具!真的是很貼心耶~❤
對現代人來說真的蠻簡易好懂，不會使用的話也完全沒關係 因為服務生都非常積極的要幫你點菜，還會推薦他們招牌! 很貼心的地方是，單點菜都可以點「半份」 這對我們只有兩個人卻又想吃很多樣來說真的太棒了呀!
因為只點一種鍋底他就是大鍋的，等同是你點四鍋小鍋的價錢 那還不如點四種，所有口味都可以吃到!
番茄火鍋 新鮮番茄為主原料，輔以日照充裕的新疆番茄濃縮漿 微酸、微甜，我超愛的❤❤❤不管丟什麼進去煮都味道十足!
選用雲南產區多種天然野生乾菌為主要原料，慢火熬煮 清澈的黃褐色，濃濃的蕈菇味，蠻特別的在外面火鍋店吃不到!
以乾辣椒、青花椒為主炒製而成的的鍋底 上面浮的辣油大概有2公分這麼厚吧，實在是有點驚人 而且真的非常非常的辣，絕對可以滿足嗜辣的人!
三鮮火鍋 乳白色的大骨湯喝起來非常濃郁、厚實的味道 再加上裡面放了一些蔬菜，原本濃郁的口感變得很清甜 是我最愛的白鍋底!TOP1~~~
聰明的湯勺架 有一些怕丟進去就找不到的食物都可以這樣放著煮~
服務生送上一晚乾的牛肉末加少許的蔥
就像是在韓國喝到的雪白牛骨湯啦!不過是清淡版~ 小菜 醋溜木耳
精選湛江、北海區域美白蝦蝦仁加上十餘種調味料調製而成 服務生幫你擠成條狀下鍋煮(約3-5公分)
蝦滑是一道以蝦仁為主的料理 將蝦仁打成泥後加入蛋清、澄粉經摔打攪拌後讓他變得Q滑~ 服務生會送上特殊的蝦滑醬料，吃起來酸中帶一些甜鹹，我很愛!!! 尤其是配上口感爽脆彈牙的蝦滑，不一定要吃火鍋，就算當成小菜一定都很棒!
放入番茄火鍋裡真是絕配!沒有想到番茄配豬肉這麼好吃~ 五花肉片 $130 (半份)
油脂含量較多，但是吃起來不會油膩，反而挺脆口!
撈派滑牛肉 $180 (半份)
精選牛後腿精瘦肉，經過去筋膜、切片、醃製 肉條頗厚，涮煮的時間較長，大約要5分鐘才能熟透、食用!
吃起來口感就像是裹了蛋液烹煮的牛肉 非常滑嫩口感十足，越嚼越有韌性，牙齒不夠好不能吃啊~
高麗菜 $120
撈麵秀 只要有點撈麵，他都會到桌邊表演唷! 技術真的很好，甩來甩去卻從來沒有打到人~
小顆的銀絲卷詐得酥脆，裡面綿軟，絕對要沾煉乳的呀~
這次海底撈體驗真的蠻好的，也才體會到這種無微不至的「寵客服務」呀! 不過海底撈比較適合多人聚餐!可以點比較多種菜，這麼貴的鍋底也才不會浪費呀~
電話：(02)7743-7255 地址：台北市信義區松壽路12號6樓 (ATT 4 FUN 6樓) 營業時間：11:00-04:00 推薦美食: 番茄火鍋, 三鮮火鍋
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2017-05-02 
縱使自己買菜在家煮來吃都不一定保證安全 剛好大學念的正是保健營養系，對於食安還算有一點涉略! 其實政府除了食安事件發生後處理積極外，對於預防也開始動作了! 不停的修法(當時國考都不知道要怎麼準備，法條一直更新哈哈哈) 食安雲、產銷履歷，衛教，從源頭到業者到民眾，都積極宣導教育 矮唷，開頭講了很多，其實今天要跟大家介紹的是一間3星級的「溯源餐廳」 溯源餐廳是台灣農業跨領域發展協會(AMOT)於2011年成立 以追求建立「可視化的追溯系統」為訴求，希望帶動生產者及食品廠商的自主管理良知 來為國人打造一個可信任的關於食的環境! AMOT依照餐廳使用溯源(產銷履歷)食材的程度來給予星等⭐️⭐️⭐️
【極】極 天地草本精華 【膳】膳 陰陽龜鹿調和 交通非常的方便，捷運大安站步行約3分鐘就可以找到囉!
好奇心完全被開啟了，太酷了吧!是帝王級享受嗎~😲 大門是一道很有質感的木質門，有一種氣派的感覺!
甚至有一些我阿祖家也有的壁櫥耶哈哈哈~不過他們的比較新! 重點是，雖然是新開店，卻完全沒有一絲的裝潢、油漆味👍👍👍
連水都不馬虎，我喝了一口檸檬水後整個眼睛瞪大，震驚3秒!😲 居然有這麼甜的檸檬水，跟一般檸檬水喝起來會有微苦的感覺差非常多! 店家採用有產銷履歷的香水檸檬，加上水質也是有特殊濾水器過濾! 難怪這麼好喝(我是個超不愛喝水的人，大概兩天喝一杯水，不誇張)
無毒、無塑化劑，重點是環保可分解!
可以有獨立、安靜的空間好好與親友聚餐 👨👨👧👧
我就發現怎麼整家店的牆壁摸起來都軟軟的，像布 原來店家連牆壁都是使用「防燄布」 連用餐的「環境」都這麼用心，真的是有被感動到!
擺著一套很氣派的桌椅，還有桌上的茶具
老闆非常的熱情好客，把所有進門的客人都當成「家人」 除了用餐周到的服務之外，老闆也很歡迎家人們來泡茶聊聊天~ 後方擺著的就是店家引以為傲的溯源餐廳獎牌!
拿到了3星級溯源餐廳認證，到處尋找有產銷履歷的食材⭐️⭐️⭐️ 包括店的地點、環境室內設計都花了非常多的心血! 菜單風格簡約有質感，卻又看得出店家的特色 以龜鹿膠為底，擁有帝王享受的頂級草本鍋 甚至還有一一介紹食材，讓客人吃的安心，又可以學到知識~ 菜單完整版 接著就要來體驗帝王級的享受啦!!! 帝王養生膠-雞腿鍋 $868
沒有火鍋料的菜盤真的是太感人了!!!
用湯 Soup Tasting 第一碗湯先嚐嚐用帝王膠調配熬煮的原味湯底 一開始聽到是龜鹿膠湯底心裡難免擔心會不會都是中藥味 但是一喝了才發現，很香，很甘，其實跟四物感覺很像
熬了8天的養生膠精華搭配52度的陳年高粱所調製的膠酒 小小一杯(比shot還小)，味道順口，濃醇不嗆還可行氣血! 我聞香了一下之後，幫我們桌邊服務的JO姐就將他倒進鍋裡一起煮~
再嚐一次加入了膠酒後的鍋底 窩嗚~味道變得非常的濃!!!口感香氣再提升!!!
JO姐先加入了青菜下去煮
接著放入了究好豬梅花肉片 咦?有什麼厲害的呢? 這可是吳季剛的哥哥吳季衡家的豬肉呢!
油花分布多，肉香濃郁，太適合涮鍋了! 接下來實在是很想隆重的介紹高麗菜(鼓聲請奏✨) 我很愛吃高麗菜，但我好討厭他硬硬的梗 以往煮高麗菜的時候總會讓梗先下，想讓他軟一點
這梗也太甜太脆了吧!!!(心裡場景瞬間到了武陵農場的高麗菜園) 實在太過震驚了，馬上問JO姐:「這高麗菜是何方神聖?」 原來他叫「雪翠高麗菜」葉脈骨梗綿密如水梨，甜度更是高居高麗菜之冠 真的是太額咩進了啦!!!!!❤️❤️❤️ JO姐說:「這是杏香菇」我差點接:「習相遠」哈哈哈 從來沒看過的杏香菇，是杏鮑菇和香菇結合的寶寶喔~ 口感跟味道跟杏鮑菇差不多，看來沒有遺傳到香菇阿~
暖呼呼的養生麵線淋上些許高湯，我已經開始飽了!
吃起來口感十足，非常Q彈!滿到會黏牙的膠原蛋白~✨
有誰看過下手這麼豪邁的烏魚子櫻花蝦啦!!!
還是忍不住吃了一大碗(然後剩下都打包回家!!!) 甜品 Enjoying Dessert 素燕窩，口感溫潤、甘甜好喝的銀耳 既可以養顏美容，又不會侵害到燕子喔!
店家對於環境、食材、服務的用心真的讓人很感動! 口味也很符合大眾不會有在吃中藥的感覺 吃的安心，還能擁有帝王級的享受 下次一定要帶長輩來體驗!!! 【此篇為廠商邀稿】 店家資訊 極膳-頂級草本鍋 電話 (02) 2708-0101 地址 大安區復興南路一段295巷23號 推薦美食: 帝王養生膠-雞腿鍋, 烏魚子櫻花蝦炒飯
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-04-19
不管吃得多飽，我的胃絕對留有一個滿滿的大~空~間~給甜點 因為如此，我的國中隔壁班同學(關係很遠)向我推薦了一家「他最愛的甜點店」 一家位在復興南路巷子裡的甜點店 Leslie pâtisserie & bistro雷斯理法式甜點小餐館
但是一打開門，就是另一個世界 我最愛的鄉村風牆壁上也掛了很多可愛的廚具裝飾 不過當天忙著跟朋友聊天都忘了拍照了好可惜
朋友直接去甜點櫃就點了一大堆...真的完全當自己家哈哈哈 夏日莓果千層派 $200
鮮嫩欲滴的覆盆莓，中間還放了一點果醬，看起來閃亮亮 光是看他的賣相我就忍不住了啦!太美了~
覆盆莓被我切成兩半，果醬流了出來，綿密的鮮奶油剖面... 莓果就是清爽不膩!自己吃完一整個完全沒問題...
法式甜點就是這樣，光外貌就超級吸引人!
但其實裡面是巧克力卡士達和焦糖奶油餡~
配上巧克力和焦糖奶油，光聽這組合就超級幸福的 吃起來味道也的確是超級絕配
第一眼看到她時覺得好神秘，不知道這麼"大方"的一個甜點 裡面到底藏了些什麼東西呢，或許這就是伯爵夫人的神秘(?) 一種氣質、大方卻又讓人猜不透內心的外表
原來在神秘的外表下，伯爵夫人有著溫柔的內心 「 以刷上黑醋栗糖漿的杏仁達克瓦茲與4種莓果餡、橙香英式蛋奶醬作搭配 再佐以法國瑪黑兄弟伯爵茶香白巧幕斯，並以白巧克力鏡面作淋面 甜蜜、清爽又帶有淡淡的沉穩茶香，如同她一樣地多面化。」___官網說明 真的是超級多層次口感的一道甜點
以至於自己覺得對檸檬塔的要求還蠻高的 雷斯理的檸檬塔不會過酸，而且是酸完會回甘的那種! 所以會一直讓人欲罷不能一口接一口~必點啊!!!
就是這道經典中的重點呀香濃的香草味，甜而不膩!
mousseline柔順的口感配上酥脆的千層派皮 請自行想像，因為我口水要流出來了...
一般我覺得法式甜點距離有點遙遠... 但是Leslie給人一種家的溫馨感，除了他的地點、店內裝飾 還有甜點的口感，都讓人非常的舒服! patissier的手藝更不用說，在國外接受正規西點製作! 這次只品嘗了他的甜點，下次一定要來嚐嚐鹹食啦 餐廳資訊 電話：(02) 2700-4173 地址：106台北市大安區復興南路二段160巷11號 營業時間：周三-周日 12:00-19:00 推薦美食: 夏日莓果千層派, 經典香草千層派, 檸檬塔
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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