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2017-05-19 
連日來的大雷雨悶的我都不想出門了 但有股咖啡香一直搔著我的鼻子，我想起好在附近就有好喝的咖啡~ 位在捷運永安市場站附近的巷子內 那顆大黑熊頭LOGO其實很好認，一下就找到了~ 
停在店門口的外送腳踏車超可愛~ 看著他們粉絲專頁寫著無論炙熱豔陽或是濕冷寒風 「每一次外送，我們都是抱著使命必達的心情在出任務」 
最低100元起即可外送✨✨✨ 依距離遠近而定，單次買10杯還可以再送1杯呢! 
他們家店面不大，騎樓放著幾張桌椅 喜歡隱密的我選了吧台的位置坐下 發現桌下還有個掛勾可以掛東西呢! 
菜單 MENU 
種類很多，咖啡、奶茶、冰沙甚至還有水果醋 若是不知道要點什麼，也可以參考他們的人氣TOP10✨ 
老闆Tony看起來約莫30初，是一個非常熱情又健談的人 打開話匣子後，聊著咖啡、咖啡熊的創始初衷、過程、理想 還聽說他們每天早上都要對經過的路人道「早安」耶! Tony說開放式的店面就是為了讓經過的人感受到他們的活力、親切 無論是不是有要消費的客人，都能在一大早聽到一句有活力的早安! 除了完成自己的夢想之外，也希望把正能量帶給所有人，我瞬間被感動了! 一個瞥眼，我看到了一系列徠卡 好笑的是這不是Tony的收藏，這是某位客人借放的 
手工篩選咖啡豆也是咖啡熊每天的工作之一 
因為生豆總是會混雜一些雜質及不良豆 例如種在玉米田旁的咖啡豆就有可能混雜了玉米粒 另外像是小石頭、枯枝，或是營養不良、蟲蛀的豆子..等 在烘焙前若是沒有手工細心的挑選出來 就會影響到整批咖啡豆的品質以及風味 因此就算手工選豆非常耗人工又費時，Tony還是堅持這樣做! 
說著說著，馬上就從一批生豆中挑出了瑕疵豆啦! 
Tony看我問題這麼多，還拿出了一整盒瑕疵豆給我看 遺傳基因造成畸形的貝殼豆、被蟲蛀的、缺損的、營養不良...等 其中我覺得玉米跟小石頭是來亂的吧，以為抓不到你嘛!? 
挑選出優秀的生豆後下一步就是進行烘焙啦! 咖啡豆的烘焙絕對不是機器設定幾分鐘就可以達成的 一連串的化學、物理變化，靠的是細心及經驗累積 火侯控制、烘焙爆聲、咖啡豆顏色絕對都是需要多年經驗累積才能知曉 
冷卻、散熱中的咖啡豆 
小小咖啡豆的大大學問，今天也算是上了一堂入門課! 
絕對的堅持，絕對不賣不新鮮的咖啡豆 烘好的咖啡豆放兩天讓他排氣後，即會開始販售 而一批咖啡豆通常一個禮拜內都會賣完 喜歡他們家咖啡的人也可以一次買半磅或者是買濾掛唷~ 
吧台旁就是自助區，不夠甜不夠奶都可以自己加 
蜂蜜氣泡冰咖啡 $70 《夏日限定☀☀☀》 
滴出了Espresso 
加入屏東的龍眼蜂蜜均勻攪拌 
加入法國Perrier氣泡天然礦泉水 外面從來沒看過這樣的作法，實在太期待了! 
一上桌時杯子裡面的氣泡大動作的跳著波浪舞 ㄅ滋ㄅ滋的氣泡一直往上衝，看起來就像啤酒呀! 「咦，不就是黑麥酒嗎?」 就連上面的泡沫都讓人以為他就是啤酒 咖啡的烘焙焦味滲透了蜂蜜的甜 太神奇了吧，夏天喝真的是超爽快，沁人心脾! 
熊艇堡 經典熱狗堡 (辣味) $65 
Tony說如果我敢吃辣，一定要試試他們的辣味經典熱狗堡 麵包跟7-11的大亨堡完全不一樣，吃起來好吃非常非常多~ 裏頭的配料酸黃瓜、洋蔥、番茄醬，還有最厲害的墨西哥辣椒 吃起來微辣(或是我太嗜辣?)，口腔熱熱酣酣的，挺舒服 
當然還有主角熱狗，先用熱水加熱過後再進烤箱烤! 一開始我覺得這個熱狗堡看起來外貌真的不是很吸引人 想偷偷建議Tony如果把起司淋在上面也比較美觀啊~ 問了Tony之後才知道，其實也是為了讓大家吃起來方便 避免吃個熱狗堡，東掉西掉，所以才讓所有的配料都放在裡面! 實在也是很貼心，而且現在「熱狗堡搭配任何飲品皆在折10元唷!」 
咖啡熊 手工Coffee Shop 電話：(02)2922-0252 地址：新北市永和區雙和街3號 (捷運永安市場站步行約2分鐘) 營業時間：(一)~(五) 7:30-20:00；(六)(日) 8:30-19:30 推薦美食: 蜂蜜氣泡冰咖啡
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-15
沿著敦化南路走到延吉街，每間餐廳都有特色又好吸引人! 走到延吉街快尾端時看到超級顯眼的「JB」兩字 「JB極品居酒屋」的JB取自於老闆的名字Jeff Jeff's Bar，也有台語諧音「呷飽」的意思~
很熱鬧、很放鬆、很歡樂，大家都在聊天喝酒吃東西~
抬頭一看黑板上寫著很多超人氣招牌推薦 開放式的廚房讓我們也可以看到廚師們的料理過程
菜單 MENU
由於個人愛喝的是甜甜的酒，所以我點了「紅茶梅酒」❤
還有超美的櫻花酒，少女心噴發~❤ 母親節活動，「點母親節套餐就能用$200加購一瓶櫻花酒」(原價$550)
大手筆的用了土雞雞腿的部分，並且搞剛的要炸兩次 炸過兩次的炸雞，一炸為鎖住雞汁原味；二炸讓外皮更酥脆!
居然吃的到軟骨耶，我太愛這種「考ㄗ考ㄗ」口感! 嚼起來超級爽，我的下頷骨就是生來嚼軟骨的 哈哈哈 也可以沾主廚特製醬料，吃起來甜甜鹹鹹~
薄薄的麵衣雖然看起來樣子不優雅 可是不會每一口都在吃麵粉感覺很棒!
吃起來不會有很讓人害怕的苦味 當然一定要滿滿滿滿的卵囉~
串燒系列
除了樣子超討喜之外，吃起來也是意外美味! 外面的牛肉是油脂比較多的部位 包著酸酸甜甜的聖女小番茄，太~解~膩~了~~~❤
培根干貝串 $69
其實我光用想像，會以為這串非常的重口味! 畢竟培根跟干貝單吃都是很棒的主角呀，讓兩位結合不知會迸出什麼感覺! 培根烤的微焦脆，包上無調味的鮮甜干貝 第一衝擊當然是培根搶鋒頭了，但咬到最後卻讓干貝完美的結束這回合! 果然遇強則強，雖然我私心還是投給干貝~ 大腸串 $49
但不會讓你像在嚼口香糖一樣累! 雞胗串 $49
澎湖生蠔 $119 (3顆)
因為他們有自己的漁船，不需經手中下游 所以所有的成本都反映回饋給消費者身上~ 讓你在台北就能吃到澎湖的新鮮海味!✌✌✌
去腥的蘿蔔泥鋪在上面，淋上微辣醬汁 肥嫩又股溜的生蠔在口中溜來溜去 咬下去那剎那絕對不是讓人害怕的沙沙感 帶著些微的脆度，口感超級棒的~ 好可惜只有3顆啦~
欣賞了好一番才把他們全部拌在一起(攪攪攪) 除了蝦子、蛤蠣外還有雞肉塊耶! 洋蔥和海鮮的鮮甜讓麵條也都沾染上了 Q彈又吸飽湯汁的肥肥烏龍麵，讓我忍不住一直吃...
因為上桌沒多久我就快喝完了啦哈哈哈哈哈! 實在是超級愛水果酒，酒精濃度不高 讓人想一直喝，聽說這種酒最危險，醉了都不知道，俗稱妹酒(?) 但還是想說實在太適合喜歡微醺的女生啦!
不管你是要吃飽(麵、飯)還是要下酒菜應有盡有! 交通超方便、價格超划算、種類超多樣、老闆娘超漂亮 沒圖沒有真相，大家自己去店裡見真章啦~
JB極品居酒屋 電話：(02)2773-5985 地址：台北市延吉街131巷19號 營業時間：(一)~(日) 17:00-01:00；週二公休 低消$250 / 人，另加收10%服務費 從國父紀念館站步行約3分鐘就到囉! 推薦美食: 老色鬼炸雞, 番茄牛肉串, 培根干貝串
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-12
座落在新店區的龍門客棧其實已有25年的歷史了! 1992年生根於當時的新店市，2009年更名再出發 2015年來到現今的位置以復古懷舊之姿重新再登場~ 這麼多年的歷史，想必師傅的手藝一定是值得期待的!
(但是他們左手邊放海鮮的檯子也太美了吧!?)
一格一格各式各樣海產，有好多我都叫不出名字來喔! 每樣都是可以自己挑選、秤重、再選擇烹調方式，非常客製化~ 所以不管你人多人少都可以點適合自己的分量啦~
各樣新鮮水產魚類
耳中開始幻聽左邊喊著「小二」右邊喊著「掌櫃」 想像二樓是個開放的單間包廂，眾好手聚集談論著江湖 一回神，原來我還是在現代呀~
雖然不是完全仿效電影中的客棧樣貌(聽說第一代店的確是仿真) 但是所有的裝潢設計真的都是特別有感覺啊~
雖然比全新的還昂貴又難找，但就是希望帶給大家不同的感覺 二樓環境屬於多人聚餐用，適合一家人吃合菜~ 當然還有包廂可以預約囉~
電影海報貼在牆上作為裝飾，真是太復古、太懷舊了!!! 像是1950由白光主演的的「雨夜歌聲」、1962李行導演的「白賊七」
菜單也太可愛了吧~做成像江湖祕笈一樣! 其實招牌熱門菜都會大大的寫在牆上 若是你不知道要點什麼，牆上招牌菜就是最好的參考! 精緻宴席 一家人來用餐點合菜也很適合喔!
豬油拌飯 $25
上面還撒上炸的酥脆，不會讓你吃起來覺得焦焦苦苦的油蔥酥 淋上獨家的醬汁，而不是一般的醬油，吃起來有點甜甜鹹鹹 當然我們的主角豬油也不是簡單角色 香氣十足讓你馬上忘記了罪惡感，要逼死人啦~~~
我其實非常害怕一整盤單炒韭菜或是蔥這類的菜 被媽媽逼著吃的陰影，感覺總是嚼不爛，吞下去又卡在喉嚨.. 於是我夾了一小口試試看... 天啊，吃起來沒有蔥味，嚼起來好鮮甜就像水蓮一樣清脆!!! 一般一定要到烏來才吃的到的珠蔥，在龍門客棧就可以點一大盤囉!
《黃銀妹 / 烏來珠蔥專家》 珠蔥對於生長環境非十分挑剔，除了氣溫要冷、水質要好 土壤則以富含有機質的砂質土壤為佳，排水和日照也都有講究 因此不是每個地方都適合種植珠蔥 烏來正好符合這些條件，種出來的珠蔥帶有一種特殊的清香 簡單烹調即可享用這份大自然的禮物，滋味如同山林間的芬多精一般，是秋冬限定的美味 謝謝珠蔥讓我愛上蔥，清炒就很美味~真的太好吃了!!! 炒小卷 $310 時價
吃的到小卷的Q度，每一口都豪邁地大口吃!
這道真的是必點，我一吃完馬上狂推推推給身邊朋友! 首先先來主角「海鮮咖哩煲」 跟想像中的「煲」樣貌不一樣 這盤看起來糊成一團的煲其實是蛋白炒成的 混合著蝦仁，不過於衝鼻的咖哩味，超級香~
手工製作超柔軟，拿在手上會捨不得出力怕把他壓出痕 上桌時微微地冒著煙，蒸氣騰騰，挖上一匙咖哩煲鋪在麵包上 OH MY GOD!!!!! 吃了一口之後眼淚差點流出來... 也太好吃了吧!!!真的是驚人不得了的美味...
這水準開麵包店絕對大賣到不行啊，真的太好吃了這個不得了的麵包! 牛奶麵包配上海鮮咖哩沒想到可以如此地搭! 綜合生魚片 $280
豬肚處理得很好，吃不到騷味 酸菜與薑絲將湯提的非常鮮甜，就算是大熱天也能喝上個兩三碗! 油條鮮蚵 $290
真的蠻特別的耶，我從來沒有看過鮮蚵做成這樣的料理~ 洋蔥、甜椒、香菇讓這道菜帶著淡淡的酸甜味 加入鮮蚵，使這道菜變得有點滑稠口感，又多了「匡ㄘ匡ㄘ」的油條 口感真的蠻豐富的!
畢竟蚵仔不是每個人都會愛的食物呀~但是都來了還是可點看看囉!
這也是一道讓我嚇了一跳的菜! 口味就是宮保雞丁，但是加入臭豆腐下去炒 沒錯，是一塊一塊方形的迷你臭豆腐!!! 又可愛又好吃，真的很特別~我個人超愛的啦~
這個紅豆芋泥糕太紮實了~綿密的芋泥和紅豆 撒上椰子絲，飯後來一塊真的太幸福了~❤❤❤
環境超優、食材新鮮、料理特別、師傅手藝好、服務也很讚呀! 店裡的服務生都是工作十年以上的阿姨，親切又可愛~ 大家去試了「海鮮咖哩煲」之後一定要告訴我你多久才能忘記他滋味哈哈哈 「為這沒名沒姓的年代乾杯!」-出自武俠電影《新龍門客棧》 龍門客棧 電話：(02)2219-2110、(02)2219-2101 地址：新北市新店區中正路493-6號 營業時間：(日)~(一) 11:30-14:00、17:00-22:30 (五)(六) 營業時間延長至 23:00 從捷運大坪林站走路約10分鐘可以到~
推薦美食: 海鮮咖哩煲, 珠蔥, 臭豆腐雞丁
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-07
鄰近新莊高中，隱身在立信三街社區中的MI'S SERIES覓精緻鍋物 對面就是一排社區，我超喜歡這邊的環境，總是曬得到陽光~☀
素食鍋位在捷運永春站 ├吃喝┤├捷運永春站┤覓蔬食鍋-今仔日呷菜喔~ 新莊的MI'S SERIES覓精緻鍋物物則是以葷食為主 一進門就看到繽紛奪目的這面牆 老闆娘說這是特地跟設計師討論出來的呢~ 整體就給人一種活潑奔放的氣氛!
若是只有兩人來享用也是會給你這麼大空間唷~
活潑的空間設計，座位非常寬敞，灰色牆面充滿質感 「原來我是在咖啡廳阿，還以為是火鍋店呢~」
不論是熱飲或是冷飲都是免費無限量供應!
以防有些昆蟲跑進去或是接觸空氣太久變質~ 菜單MENU
平常想吃飽就有超值商業午餐$200(平日限定) 想跟伴侶約會慶祝就可以來點個海陸雙人餐! 原味昆布鍋 / 起司牛奶鍋 (鴛鴦) 起司牛奶鍋+$40
湯頭都是以洋蔥、蘋果..等各種新鮮蔬果及北海道昆布下去熬煮 堅決不添加味精、人工添加物，讓你可以喝的非常安心~ 每一鍋都讓你看到好幾片熬的軟軟的北海道昆布(單吃也很好吃欸!)
一般市面上的牛奶鍋都是用奶粉去泡製成鍋底 但他們家是使用北海道昆布作為鍋底，加入牛奶及鮮奶油去調配而成 單喝真的很香濃、滑順(我想應該是鮮奶油功勞吧)
看他泡的軟軟的在裡面要融化感覺好幸福啊~❤
套餐皆附精緻時蔬菜盤、雞蛋、主食6選一
白飯 / 王子麵 / 冬粉 / 關廟麵 / 瓜仔飯 / 讚岐烏龍麵 老闆娘大力跟我們推薦他們家的瓜仔飯 是她深耕餐飲業多年來，厲害的獨家秘方!
比起滷肉飯我真的更愛瓜仔飯，多了一股蔭瓜甜味，且不會像滷肉飯一樣油膩 真的來這邊必點阿~~~(一碗吃不夠可以再加價$20點一碗啊!!!) 綜合海鮮 $490 (蛤蠣、草蝦、鮮魚片)
我來做為你的比例尺... 海鮮雖然下面都是冰塊可是也太大盆了吧! 還有美國翼板牛也是，絕對是我的臉2倍大!!!
吃個火鍋像在刨冰山我覺得超好笑 哈哈哈 每一片厚度都超過1公分呀，很豪邁的鮮魚片~
草蝦 (每隻都跟我的I5一樣長了~)
煮熟之後殼非常容易剝落，超級新鮮 吃起來鮮甜到爆炸，而且非常爽脆，咬下去瞬間感受的到蝦肉的韌性 我超懶得剝蝦的人也忍不住一連吃了好幾隻!
現在火鍋店，要是只有一般的牛肉片就輸了 他們家光是牛肉就5種，沙朗牛、熟成紐約客、安格斯牛小排...等等 翼板牛是位於牛的肩胛部位，肉質最嫩的部分! 油花分布均勻，且他的筋都是細筋，絕對不會讓你嚼到天荒地老
丟到昆布鍋裡更能細嚐他獨特的香味與嚼勁!
帶著淡淡的奶香，wow我好像在吃白醬烏龍喔!!! 甜點區 無限量供應的甜點區來啦~❤❤❤ 純手工製作，不定期的會有新口味出現啦!!! 不過我最愛的奶酪似乎隨時都有呢，嘿嘿~
個人吃起來其實還有百香果的味道耶!?
是我第一次吃到的新口味，有點桂花釀的感覺~
永遠是我的最愛啦，每次來絕對要吃兩罐! 香香甜甜，奶味十足又不膩，好唰嘴呀!
他們家也很貼心把每種口味都做成少量的，讓你可以試試看 真的喜歡了你再多拿幾瓶，絕對不要貪心一下就拿很多出來~! 結果發現不喜歡這個口味吃不完，這樣很浪費的啊~ 綠豆薏仁
每次來都是不同口味呢，之前還有吃到紅豆紫米粥! 真的很喜歡MI'S SERIES精緻鍋物的餐點、用餐環境 肉品種類多樣可以選擇，之前我就吃了櫻桃鴨(第一次吃火鍋吃到櫻桃鴨) 其他像是阿根廷天使紅蝦、北海道干貝...等，都讓人耳目一新! 用餐環境也都讓人覺得很舒適，醬料區也乾乾淨淨! 還有無限量供應的飲料(冷)(熱)、手做甜點~ 那還等什麼，趕快打電話訂位啦!!! MI'S SERIES 覓精緻鍋物(FB) 電話 (02)2279-5722 地址 新北市新莊區立信三街7巷3號 營業時間 (一)~(五) 11:00-14:30；17:30-21:30 ； (六)(日)11:00-21:30 內用共鍋身高130公分以上需加$150元(可抵消費) 用餐時間限時90分鐘 推薦美食: 起司牛奶鍋, 原味昆布鍋, 草蝦, 翼板牛
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-02
尤其是四號公園對面一排的早餐店，每天都有好多種選擇喔~ 今天要來介紹一家在小巷子裡的秘密早午餐✨ 離永安市場走路約3分鐘 整間店以橘色系為主 老闆娘說：「早餐店嘛~希望帶給大家溫暖又有朝氣的感覺☀」 店面雖然不大，但絕對是滿滿的溫馨感~ 也不會讓人感覺很急躁、很油膩，可以舒服地吃早餐!
菜單 MENU
還記得當時菜單上只有5、6樣選擇 沒想到新版的菜單內容變得這麼豐富 由於每一道都是老闆們自己討論、研發 也因此更顯得用心十足! 尤其是因應部分素食客人的需求，而增加的「蛋奶素專區」 讓不吃素的我也喜歡上他們家清爽又無負擔的蔬食餐! (他們家菜單很有趣是非常淺顯易懂，菜名就是裡面的料哈哈哈) 鮮奶茶 (中) $35
是真的加了鮮奶的鮮奶茶~甜度也是微糖(聽說是因為附近住戶太養生) 夠味筍片木耳五花(吐司) $65 微辣
角&腳很貼心的地方就是你要烤焦/不烤焦? 加生菜不加小黃瓜? 你所有挑食的壞習慣都可以跟老闆說，真是完全客製化~ (我還是要建議老闆不可以讓客人這麼放縱!會長不大!) 早餐店應該是吃不到這麼台式的口味 我一吃就說：「好像媽媽的口味喔~」 沒錯，就是你可以想像的豆豉竹筍，但卻加了生菜和水煮蛋!
有人擔心一大早就吃豆豉好像太重口味 可是加了生菜讓整體口味吃起來一點都不死鹹! 莫名其妙的就這樣一口接著一口，是會讓人上癮的味道!
果醬部分也是使用當季的水果，像今天口味是「鳳梨蘋果」
「阿~不愧是提倡養生的店」 無糖優格配上少糖鳳梨蘋果果醬 超不甜! 但是鳳梨幫助消化，優格助腸胃蠕動 吃起來每一口都是很乾淨的味道，對身體好啊(奮力吃完)
老闆娘：「你猜猜這是什麼?目前只有一位客人猜對喔!」 我：「是蒟蒻嗎? 還是椰果啊? 寒天?」 老闆娘準備公布答案：「都不是~你一定想不到啦!」 為了拚一口氣我說：「不要跟我說!!!讓我想!!!」
老闆娘竊笑說：「不是啦!」 我靈光一閃：「是魚皮!曼波魚皮!!!!」 實在是太妙了~居然在優格裡面加魚皮!!!! 我實在是太想把他取名為「魚皮優格」 同樣也是為了養生的理念，而且完全不用擔心很腥 魚皮增加口感又有膠原蛋白，絕對吃不到魚味，嚼起來比蒟蒻還有嚼勁~ 我好喜歡~❤❤❤ 九層塔菇菇蛋(乳酪燒餅) $60 蛋奶素
但是因為燒餅是乳酪的並不會有這個困擾! 而且九層塔菇菇蛋還加入玉米一起煎，也不怕東掉西掉!
但是角&腳他們家的小黃瓜切得非常薄，薄博一層鋪在底層，完全不害怕! 九層塔菇菇蛋是我來角&腳吃過最多次的口味!真的超喜歡~❤
這你就錯了~他們家厚片是我唯一吃過上面還有撒花生粉的!!! 除了底層花生顆粒多多的花生醬，上面又撒了淺淺一層花生粉~ 絕對讓花生控吃的就戒不掉!!!
有另外一個甜點味的女孩們都應該要再加點一個厚片啦!!!
她真的很親切，你對食材、口味有任何想法都可以跟她說 或許下次你的idea就會出現在角&腳的MENU上囉! 雖然價格跟一般美而美早餐店比起來偏貴 可是食材的選擇、烹調的方式、口味都會讓你覺得物超所值! 角&腳 三明治 電話 (02)2231-8822 地址 新北市中和區中和路458巷1號 營業時間 (一)~(五) 6:30-14:30 ； (六)(日) 7:00-14:30 每周(三)公休 推薦美食: 九層塔菇菇蛋(乳酪燒餅)
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
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