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共 32 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2017-05-02
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類別 : 甜點/蛋糕喝飲聊天浪漫情調

 
紐約超人氣甜點霸主Lady M終於進駐台灣啦!!!

位於捷運國父紀念館站的Lady M旗艦店在2017年2月27日盛大開幕
自開幕以來約1個多月,排隊盛況不減,營業時間還不到,店外就排滿了引頸期盼來朝聖的甜點控們!
所以對於我這個超討厭排隊的人來說真的是從來沒想要(不敢)嘗試看看!

直到今天少女A特地請特休找我衝一發!
我才想說好吧趁著平日來去排排看囉~

我們10:15抵達店門口,前面排了約10幾位
大概10:30的時候店員就會出來登記人數,安排場次(看電影?)
很多人是一大早就來登記下午兩三點的場次讓我嚇呆了
難怪只要錯過第一場的人通常都要排很久!
而我們等於只排了15分鐘就吃到Lady M耶!

所以誠心建議↓
不想排太久的,在10:00來排隊登記第一場11:05!
因為登記完你只要在時間內回到現場就可以囉!

 
11點順利進到Lady M啦!!!真~是~太~期~待~了~~~!!!
店內以米白色系為主,視覺效果高雅氣質,非常有質感~

 

 
連廁所都是一致的色系,看起來好舒服呀~

 

 


一進到店裡忍不住就跑去蛋糕櫃,雙眼發亮的瞅著
「完蛋,每一個都想點」選擇困難症嚴重發作了呀!!!

 


巧克力千層蛋糕 Chocolate Mille Crêpes

 

栗子核桃蛋糕 Gateau Aux Marrons

 

抹茶千層蛋糕 Green Tea Mille Crêpes

 

生巧克力蛋糕 Gateau au Chocolat

 


桌面也是符合一致的高雅風格,是美麗的白色大理石~

 

 
每次看了菜單就要選擇困難症發作!

 

 


抹茶慕斯蛋糕 $260

 
我不是抹茶控,可是這款完完全全擄獲我的心!!!❤❤❤
一直到現在我還思思念念著鬆軟抹茶海綿配著厚實的幕斯!

 
整款蛋糕就是由抹茶海綿蛋糕搭著抹茶慕斯層層堆疊
最上面一層薄薄的打發鮮奶油,再撒上抹茶蛋糕屑,一種漸層的綠!

雖說是海綿蛋糕,但是口感更像戚風,非常的輕盈蓬鬆!

也因此幕斯顯得稍微紮實,一起進入口中幕斯反而比蛋糕還晚融化~
但是我太愛這樣的紮實了,讓幕斯變得像抹茶巧克力一般!

 
每一口都讓人著迷到不行!(癱軟在地)
而且因為他是抹茶怎麼吃都吃不膩呀~~~我的叉子停不下來!!!

 
草莓海綿蛋糕 $270

 
史上最經典甜點就是草莓海綿蛋糕呀,不管去哪裡都要點~
最基本的海綿蛋糕跟鮮奶油都能做得很完美的話,那這家甜點店就贏了!!!

 
他們家的草莓海綿蛋糕大概25歲吧!
外表看起來是精緻優雅的輕熟女,但切開會發現內在更像是一個繽紛豪邁的少女
粉紅色的草莓塊豪邁的塞滿在每一層的鮮奶油中~

 

吃了一口就忍不住捧著臉頰大喊「我戀愛了~
香草海綿蛋糕帶著微微香氣、淡淡甜度中間參雜著草莓塊微酸的點綴!
輕盈不油膩的打發鮮奶油讓整體口感吃起來更濕潤~

雖然他上層的鮮奶油看起來很厚
可是相信我,他吃起來真的好輕盈!

 
每一層都如此完美的搭配著,太幸福了~~~❤❤❤

 


法式經典千蛋糕 $270

 
說到Lady M想到的絕對是他的經典千層蛋糕
據傳的「神級甜點」到底厲害在哪裡,實在太迫不及待了!

就在切下去的同時,就驚呆了!
居然有這麼柔軟、切起來這麼滑順的千層!!!???

 
他可是一層一層薄餅和鮮奶油費工堆疊起來的千層蛋糕呀!
切起來手感卻像是用烤箱烤出來的蜂蜜千層一樣沒什麼阻力~

吃了一口後,更是驚呆了!
享用過Lady M的千層後才知道以前吃的千層都是蛋餅皮啊!
千層蛋糕居然是這麼的滑順、柔軟,但在這之中舌頭又是被薄餅牽扯著

雖然就只是簡單的crepes+cream但因還加了萊姆酒的緣故
讓這樣簡單的甜點變的好迷人、好醉,讓人上癮的一口接一口~

 

絕對超過20層,且每張餅皮都薄如紙張,薄的幾乎都被奶油潤透了!
純手工製作,據說完成一個經典千層要耗費30個小時呀...難怪他經典~

英式早餐茶 $160

 
完全就是拿來解膩用,很貼心的是他還可以回沖耶!

店家很貼心的在我們用餐時間快結束前會來詢問是否要外帶
他們外帶紙盒和紙袋都超有質感,尤其是他們的餐具,完全仿真不鏽鋼餐具!

 
雖然好不容易排隊進來了很想大點特點
但很掃興的礙於經濟壓力還是只能點幾個經典~

畢竟我們只點了3個蛋糕1壺茶就差不多快1000元
資金不夠雄厚是無法豪邁的把菜單掃一輪的
但是沒關係,就是要這樣下次才有再來的機會嘛~

 
終於,幸福的結束這回合的貴婦午茶~
除了價格有點高之外(但又覺得值得)一切都很滿足
不過之後要再來把沒吃過的吃一次!!!

感謝老天幫助讓我們只站著排15分鐘就能吃到Lady M
記得,趕第一場會比排下午場的要更容易進去唷!!!

Lady M 台灣旗艦店 (內用外帶)
電話:(02)7730-8660
地址:台北市大安區光復南路240巷26號(近國父紀念館站)
營業時間:(一)~(日) 11:00-21:00

Lady M 晶華酒店 (外帶限定)
電話:(02)7730-8660
地址:台北市中山北路二段39巷3號1樓
營業時間:(一)~(日) 10:00-21:00
推薦美食: 抹茶慕斯蛋糕, 草莓海綿蛋糕, 法式經典千蛋糕
內用候位時間: 45 分鐘
用餐日期: 2017-04-13        
此次消費: 每人約$500

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2017-05-02
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類別 : 歐陸菜咖啡店

 

 
高中好友Yeh最近神神秘秘的跟我說:「我要介紹一個人給你!」
認識他快10年這是第一次聽到他跟我說這種話,讓我也好興奮好期待是誰啊~

這天懷裡揹著妹妹,腳踏板載著歐藤我們三個人一路騎到民生社區的「勺子

 
真的好喜歡民生社區
感受不到喧囂的車水馬龍
每條綠蔭大道都讓人想迷路

 
店外有兩組雙人位,算是吸菸區!

 
店內高朋滿座,雖然是平日中午但是生意超級好
因為我們沒有訂位,所以被安排到窗邊高腳椅的位置

雖然帶狗狗坐高腳椅不是很方便(他們會一直討抱抱)
可是不得不說真的很喜歡窗邊的view呀,尤其天氣這樣好,社區這樣靜~

 

 


桌上有一個很特別的裝飾Perrocaliente Tempo Drop 天氣球
起源於17世紀歐洲的天氣預報儀器,隨著氣候變化出現結晶、混濁、清澈等不同樣貌
液體混濁-陰天多雲
液體清澈-天氣晴朗
羽毛狀結晶增加-降溫或下雨
羽毛狀結晶減少-升溫或天氣緩和
星狀結晶烙下-下雪

今天天氣晴朗,液體清澈

 
麥兜是一個才5個月大的小女生
非常的活潑好動又好奇,Yeh都快抓不住她了哈哈哈!

 
她有一雙清澈無暇又無辜的眼睛,又呆又可愛~❤

 
非常的會放電,真的超級萌!!!


菜單品項非常多,從輕食到正餐應有盡有!
貝果、沙拉、燉飯、義大利麵、下酒菜、甜點
甚至連茶和咖啡都有非常多種類,而且還很有特色!

 
勺子也販售很多歐美日設計雜貨
店裡很多喜歡的擺設也都可以買回家的唷!

 
茶籽堂一系列產品,Made in Taiwan!
「來自台灣在地的茶籽堂,改善舊時技術限制將壓制提煉後的茶油與茶苷以不同比例調配融合」

 

 

 

在等待餐點的同時還可以逛逛雜貨真棒!

店員超級貼心
一有客人離開就馬上幫我們把座位安排到更舒適的位置!
讓這幾隻小朋友可以黏著我們比較有安全感~



認識妹妹的人就知道,肯定是有食物才會出現這個臉!

 


麥兜則是超級嗨咖,不愧是小朋友,好奇心滿滿滿~
Yeh一臉滿滿愛意,聽說為了領養麥兜還跟家裡鬧了家庭革命!

 
Yeh說她在網路上一看到麥兜就好喜歡她!
其實我也是哈哈哈,看到Yeh分享麥兜的照片我也被迷倒了

怎麼有這麼呆萌的傻瓜臉,真的太可愛了吧哈哈哈!!!



終於可以吃飯啦~

 
貝果佐楓糖核桃乳酪朝午餐 $240
含貝果、美式炒蛋、法蘭克福香腸、培根、鮮蔬沙拉、新鮮水果、手工水果優格、美式咖啡

 
貝果和抹醬都可以自己選擇口味唷~
貝果口味:德式原味、柚香伯爵、裸麥穀物
抹醬口味:楓糖核桃乳酪、新鮮果醬、奶油

 
以240的價錢來說覺得蠻划算的,真材實料份量也很足夠!
吃得出來蔬菜很新鮮,葉片不會黃黃的,洋蔥也是鮮的很嗆呀!

 
手工製作的楓糖核桃乳酪抹醬,光聽名字就超想吃啦!
楓糖香讓空氣中都瀰漫甜甜的味道,配上半鹹甜濃郁的乳酪真的很搭!
尤其還有核桃增加口感,超想把他研發成一款蛋糕啦!!!

 
拿鐵咖啡 $120 (點朝午餐可折抵90元)

 
蜂蜜法式土司朝午餐 $220
含法式土司、美式炒蛋、法蘭克福香腸、鮮蔬沙拉、新鮮水果、手工水果優格、美式咖啡

 
主要跟貝果套餐一樣,就是主餐換成法式土司,而且少了培根而已

 
法式土司外香內軟,有媽媽的味道~

 


手工水果優格 (朝午餐附)
他們家的優格是純手工製作,在適溫的環境中使用克菲爾菌經過12小時發酵再加工製成
無添加任何的精緻糖,所以店家也貼心的附贈一小杯蜂蜜讓你可以自行調整甜度
建議一開始可以先試吃原味,真的是非常純粹的優格香,微甜不酸!

 

上面也撒了一些水果麥片、果乾
脆脆甜甜的麥片和QQ越嚼越香的果乾吃起來又有口感又會飽!
看起來很美味,吃起來也是超幸福的啦~整杯吃光光!



鮮奶紅茶 $120(冰) (點朝午餐可折抵90元)

 
妹妹在這邊也是非常自在~❤

 


我非常喜歡勺子!!!
環境裝潢是我喜歡的樣子、食物好吃也不貴
對寵物友善,而且除了店家友善之外,連店裡客人對寵物都很友善!
果然是什麼樣的環境就會吸引到什麼樣的客人~

而且店裡有免費wifi、插座、不限時、不加收服務費!!!
真是感謝勺子提供這麼好的環境呀,請大家用行動支持好店!

 


勺子 spoon goods & Cafe
電話:(02)2547-5996
地址:台北市松山區民生東路四段97巷4弄2-1號
營業時間:(一)~(日) 10:00-21:00
推薦美食: 手工水果優格
用餐日期: 2017-04-18        
此次消費: 每人約$250

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2017-05-23
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類別 : 美國菜牛排館

 


STANLEY's Steakhouse 史坦利美式牛排 (新竹店)
(03) 531-1507
新竹市中央路230號
(一)~(五) 11:30-14:30,17:30-22:00;(六)(日) 11:30-22:00

跟我一起ㄘㄘㄘ吧!


 


這個周末和勳跑到新竹找朋友
之前來新竹時因為沒有車,都只在火車站附近走走
這次剛好朋友開著車,才能仔細看看新竹的其他地方~

路上很多好車,也開了好多家好有質感的餐廳喔!
房子也都很新很美,可以來好好開發一下新竹 哈哈哈

晚上朋友帶我們來了這家聽說CP值超高的美式牛排店!
就在新竹巨城隔一條馬路而已,附近很熱鬧,交通也方便

 


整間店燈光昏暗的挺有氣氛
就是一種有質感的老西餐廳味道

一樓▼

 


服務生帶我們到二樓的位置

 


運用酒瓶做裝飾很特別耶,而且特別有味道(不是紅酒味啦!)

 


二樓環境視覺效果感覺更為寬敞

 


還有一台可愛的偉士牌停在中間▼

 




菜單MENU

 

 

 


種類真的好多,有排餐、燉飯、義大利麵、漢堡
圖片看起來也都超誘人,真是難倒我這個選擇困難病患了
最後我們選擇了套餐,+120 濃湯、飲料、甜點,都可以吃到了!

桌上還有紅酒可以搭配唷▼

 




主廚濃湯-海鮮巧達濃湯

 


真的是濃湯,不是水水或加了勾芡來搪塞的濃湯!
奶香味很濃郁,而且吃的到蟹肉塊,料給的算大方~

 


奶油野菇燉飯 $240

 


這道是朋友YI點的,我偷偷挖了一口~
他的飯蠻值得稱許的吃起來很有嚼勁,不是泡爛的飯!
奶香味也蠻濃郁,YI一個女生就吃完一份了!
看樣子還不錯,不會因為他是奶油而太膩吃不完~

 


傳統德國豬腳 $490

 


另外我們又加價 +120 多了兩隻大蝦!

 


簡單的調味就上桌的大蝦吃的是蝦的鮮甜
可是只有兩隻真是越吃嘴越饞阿!

 


只要點排餐,都有附餐六選二
炭烤蔬菜 / 香酥薯條 / 新鮮薯泥 / 風味飯 / 半隻奶油玉米 / 香酥地瓜薯條

炭烤蔬菜
我個人超愛 哈哈哈,有蔬菜有水果配肉最棒!

 


新鮮薯泥
吃起來有點太紮實了,我比較愛綿密的薯泥~

 


傳統德國德國豬腳 $490

 


應該看的出來外皮有多酥脆吧!!!
喔~然後切開裡面是美豔的酒紅,還有狂奔的熱氣~

 


這技術真的很高呀!
酥脆的外皮和Q彈的肉,真的很好吃!
還可以搭配店家自製的德國酸菜和蜂蜜芥末醬

 


舒肥炭烤美國雪花牛排 8oz $390

 


店裡超人氣招牌牛排,光看厚度心情就好起來!
店員建議的五分熟正是剛好的熟度,一切開即是粉紅色,超療癒!

STANLEY's的牛排是用目前最夯的舒肥法 sous vide
他是分子料理技術中的一種真空低溫烹調技術
特色是烹煮過程溫度低,但時間長,可以保留住食材水分和養分的烹調方式

STANLEY's就是用這種舒肥法在處理牛排
再用傳統美式炭烤來烹製,吃的到碳烤香、肉質又超強!

 


雖然有附醬,但我個人覺得撒點鹽就很好吃了!

 


風味飯
看起來很可怕,有我最害怕的三色冷凍蔬菜
但沒想到比想像中還好吃(還是我本來對他太失望?)
味道有點像炒飯,蠻香的~還不錯!

 


香酥薯條
薯條、牛排就是經典絕配!

 





酒釀葡萄乳酪蛋糕
還不錯,乳酪蛋糕裡加一些酒釀葡萄乾
重乳酪起司,很綿密紮實,一小塊讓我吃不過癮啦!

 


這一餐下來,平均一人約$550元
說貴不貴,重點是CP值蠻高的,環境氣氛很棒
附餐也不馬虎,濃湯料多又香濃、甜點蛋糕也不錯!

當然最厲害的還是他們家牛排~
繁工費時用心的處理牛排,吃起來絕對是讚讚讚!

STANLEY's Steakhouse 史坦利美式牛排 (新竹店)
(03) 531-1507
新竹市中央路230號
(一)~(五) 11:30-14:30,17:30-22:00;(六)(日) 11:30-22:00
推薦美食: 舒肥炭烤美國雪花牛排
用餐日期: 2017-05-23         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$550 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2017-05-05
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類別 : 咖啡店早午餐/下午茶甜點/蛋糕

 

今天與美食好趴呢艾許麗出任務「尋找巷弄裡的甜點店」
之前注意到這家店的時候第一眼其實是被他們家的盤子給吸引
沒錯,某方面我也是個盤控,盤子美,食物吃起來就是超加分!!!

這家店在捷運永安市場站附近,穿過四號公園走路約10分鐘


真的在巷子深處呀,附近都是住宅區!
(超喜歡他們家的LOGO和字體,簡單又可愛!)

 
戶外的兩人吸菸區

 
外面的小黑板寫著每日提供的甜點
不過還是實際進店裡看蛋糕櫃比較準啦~

 

木框的玻璃門非常有質感
門上還掛了乾燥花圈,有跟上最近的「少女乾燥花風」

 
菜單上只有飲品的選項,價格介在$100-130之間
所有的熱飲皆附兩片手工餅乾,如果是外帶還有折$10元唷!

 
內用低消是$120,不強迫一定要點飲料我覺得超棒!
平日不限時,但假日用餐時間100分鐘(最好還是先訂位~)

 
店家的環境擺設也是我超愛的風格❤
有點復古、雜貨,都是特別有味道的老家俬

 
燈罩還是用網狀攪拌器做成的,貫徹始終甜點風~

 
圖片左邊放置水杯和書的架子
非常眼熟,想起以前我房間也有這種竹製的架子哈哈哈~

 
走至蛋糕櫃準備來挑蛋糕時看到桌面上擺了一個陶瓷製的派鏟
上面寫著「Happiness is a piece of cake,開心是非常簡單的一件事」
但我想雙關應該是「點一片蛋糕就能讓你開心」吧~哈哈哈!

 
今天蛋糕櫃裡有9種蛋糕
最上層的草莓、抹茶、威士忌巧克力蛋糕
第二層藍莓乳酪、核桃焦糖乳酪、檸檬生乳酪
最下層像是檸檬塔..等等

種類好多真的超難選啦!!!想要每一個都點來吃看看~

 

 


檸檬生乳酪 $100

 
店員怕我們覺得太酸,在上層淋些蜂蜜
看著看著,唾液腺被刺激的口水都快流下來了啦~

 
生乳酪不能離開冰箱太久,所以一定要趕快吃!
在他最冰的時候吃起來會有點像冰淇淋,一旦放久就會軟掉

滿滿的檸檬味全部鎖在裡面,柔白細緻入口即化
但是,真的蠻酸....

我眼睛差點睜不開。

 
玄米抹茶蛋糕 $120

 
前陣子吃了Lady M的抹茶蛋糕後就對抹茶系列念念不忘,一定要點一個來試試看!

 

還特別問店家他們家蛋糕體是戚風還是海綿?
得到的答案是「介於中間」有海綿作法也有戚風作法

難怪吃起來既有海綿的彈性又有戚風的輕盈、蓬鬆~超優秀!

 
頂層像是甘納許口感的抹茶巧克力,自然地流淌垂墜在蛋糕體
最上面點綴一顆可愛的抹茶鮮奶油,撒上玄米茶葉

 
整體吃起來非常和諧,不過於甜膩!
中間的鮮奶油讓整體口感偏向濕潤

抹茶味很夠,我很喜歡!!!❤❤❤


威士忌巧克力蛋糕 $120

 

眾所期待的威士忌巧克力蛋糕❤❤❤(還是只有我期待?)
一直以來酒與甜點的搭配就是一個迷人的存在
既然是「大人的甜點」那就一定要有只有大人才能吃的口味呀!

 
興奮的切了一大口吃
似乎沒有非常明顯的酒味,只覺得這巧克力太讓人上癮了吧!
一口一口,喉腔微熱,巧克力特有的香氣因子盈滿整個口鼻腔

 

「酒味在哪裡,酒味在哪裡~」
尋找酒味的我,單吃了一口戚風

威士忌酒氣一路嗆到腦門。

「原來酒味在戚風裡」
我完全迷戀上大人的味道了,威士忌巧克力蛋糕❤

 
香緹草莓蛋糕 $130

 
經典中的經典,少女中的少女必點~
對我來說草莓蛋糕的存在就是挑戰店家技術的一款蛋糕!
簡單的香草海綿、鮮奶油、草莓搭配要是完美,那就成功了!

 
蛋糕體占比例比較高,比較起來鮮奶油部分就較少
不愛鮮奶油的人或許會喜歡這款蛋糕,但對我來說我喜歡吃起來濕潤的蛋糕
因此鮮奶油比例比較高是可以接受的,或許鮮奶油再多一層我應該會更喜歡吧~

 
日月潭紅茶 (熱) $100

 

每杯熱飲皆會附贈的兩片手工餅乾
本意是點來解膩的,沒想到出乎意料的好喝~
最愛全發酵茶,喝起來不澀且順口,溫溫的很舒服
比起咖啡來,真的非常適合配著蛋糕吃呀~

而且貼心的是他們可以一直回沖喔!

 


店家13:00開始營業,我們13:00前就在店門外準時報到
同時也有一個穿著運動裝的男子,一入座就點了兩個蛋糕!
大約半小時吃完蛋糕後,他就走了(真的是專程來吃蛋糕)
接著又有另一名男子戴著安全帽走入店裡,外帶了好幾個蛋糕

印象好深刻喔,原來是男生們也會超愛的甜點店!
假日生意真的很好,源源不絕的人潮,所以一定要記得訂位!

 
失戀想買醉的朋友,不妨來吃大人的甜點醺一下
熱戀的朋友,請帶著幸福的心來大人的甜點讓你幸福感更爆棚!

大人的甜點
電話 (02)2944-1228
地址 新北市永和區安樂路62號
營業時間 (日)(一)(三)13:00-21:00;(五)(六)13:00-22:00
推薦美食: 威士忌巧克力蛋糕, 玄米抹茶蛋糕
用餐日期: 2017-05-05        
此次消費: 每人約$290 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2017-05-02
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類別 : 四川菜火鍋麻辣鍋慶祝紀念日

 
2015年海底撈來到台灣,一直到2017都還沒有退燒
算是很熱門的排隊名店,甚至聽過要前一兩個月預約這種誇張的說法。

對於要排隊的店,我向來都是覺得反正台灣人喜新厭舊,等他退燒我再去吃也不遲!
但今天(禮拜六)在ATT逛街時就突然心血來潮,想說來去看看海底撈現在要排到幾個月後呢~?
店員:「大約要等待30-40分鐘喔~」

「....」

居然只要40分鐘,到底是誰在外面亂放風聲要排很久的啦!

 
等待的同時順便抽了光療指甲的服務,我抽到140號,看了一下現在叫到26號
也就是我前面還有100多位,於是就當作沒有抽吧,這還蠻荒謬的誰等的到呀?

在門口接待處也會有大螢幕隨時叫號
其實從在等待的同時,海底撈的服務就已經開始了~
你可以享用店裡的Häagen-Dazs、水果,甚至還會有川劇變臉出來表演給你看

不多不少恰恰好40分鐘我們就順利進來了!
一開始服務生會詢問你是否要+50元選他們的飲料喝到飽
今天的品項是豆漿冬瓜茶二選一可以無限喝到飽!
沒想到他們的飲料不是隨便用含糖氣泡飲來搪塞,很有誠意耶!

都說海底撈的服務就是無微不至
店員給了我們夾鏈袋當手機套,還有一個綁頭髮的(可是我是短髮耶?)
看到旁邊有個3、4歲的小孩,店員還送他一個網球的玩具!真的是很貼心耶~❤

 
接著桌上放著一台pad,原來是點餐用呀!
對現代人來說真的蠻簡易好懂,不會使用的話也完全沒關係
因為服務生都非常積極的要幫你點菜,還會推薦他們招牌!

很貼心的地方是,單點菜都可以點「半份」
這對我們只有兩個人卻又想吃很多樣來說真的太棒了呀!

 
鍋底 番茄火鍋 菌湯火鍋 清油麻辣火鍋 三鮮火鍋 $450

 
我們算了一下,發現點四種鍋底最划算
因為只點一種鍋底他就是大鍋的,等同是你點四鍋小鍋的價錢
那還不如點四種,所有口味都可以吃到!

 


番茄火鍋
新鮮番茄為主原料,輔以日照充裕的新疆番茄濃縮漿
微酸、微甜,我超愛的❤❤❤不管丟什麼進去煮都味道十足!

 
菌湯火鍋
選用雲南產區多種天然野生乾菌為主要原料,慢火熬煮
清澈的黃褐色,濃濃的蕈菇味,蠻特別的在外面火鍋店吃不到!

 
清油麻辣火鍋
以乾辣椒、青花椒為主炒製而成的的鍋底
上面浮的辣油大概有2公分這麼厚吧,實在是有點驚人
而且真的非常非常的辣,絕對可以滿足嗜辣的人!

 


三鮮火鍋
乳白色的大骨湯喝起來非常濃郁、厚實的味道
再加上裡面放了一些蔬菜,原本濃郁的口感變得很清甜
是我最愛的白鍋底!TOP1~~~

 


聰明的湯勺架
有一些怕丟進去就找不到的食物都可以這樣放著煮~

 
乾牛肉末加湯
服務生送上一晚乾的牛肉末加少許的蔥

 
淋上了三鮮的湯頭後,熱湯將乾肉末沖開來
就像是在韓國喝到的雪白牛骨湯啦!不過是清淡版~

小菜 醋溜木耳

 
蝦滑 $180 (半份)
精選湛江、北海區域美白蝦蝦仁加上十餘種調味料調製而成
服務生幫你擠成條狀下鍋煮(約3-5公分)

 
很可惜不能自己玩,因為看服務生擠蝦滑感覺超療癒的~

蝦滑是一道以蝦仁為主的料理
將蝦仁打成泥後加入蛋清、澄粉經摔打攪拌後讓他變得Q滑~

服務生會送上特殊的蝦滑醬料,吃起來酸中帶一些甜鹹,我很愛!!!
尤其是配上口感爽脆彈牙的蝦滑,不一定要吃火鍋,就算當成小菜一定都很棒!

 
梅花豬肉片 $140 (半份)

 
肉片切得很薄,不會像一般火鍋店肉片一樣硬梆梆

 
涮個15秒起鍋的軟嫩度剛剛好~
放入番茄火鍋裡真是絕配!沒有想到番茄配豬肉這麼好吃~

五花肉片 $130 (半份)

 


油脂含量較多,但是吃起來不會油膩,反而挺脆口!

 


撈派滑牛肉 $180 (半份)

 
海底撈的招牌必點✨✨✨
精選牛後腿精瘦肉,經過去筋膜、切片、醃製


肉條頗厚,涮煮的時間較長,大約要5分鐘才能熟透、食用!

 

吃起來口感就像是裹了蛋液烹煮的牛肉
非常滑嫩口感十足,越嚼越有韌性,牙齒不夠好不能吃啊~

 
玉米筍 $120 (半份)

 
米血糕 $43 (半份)

 


高麗菜 $120

 


撈麵秀
只要有點撈麵,他都會到桌邊表演唷!
技術真的很好,甩來甩去卻從來沒有打到人~

 
剛好遇到認識的朋友在海底撈上班,就送了我們水果盤炸銀絲卷,太感人啦!!!

 
重點是炸銀絲卷真的很好吃餒!!!
小顆的銀絲卷詐得酥脆,裡面綿軟,絕對要沾煉乳的呀~

 
很幸運的我們就坐在窗邊,view很好,還能看到窗外的101呢!
這次海底撈體驗真的蠻好的,也才體會到這種無微不至的「寵客服務」呀!

不過海底撈比較適合多人聚餐!可以點比較多種菜,這麼貴的鍋底也才不會浪費呀~

 

 
海底撈台灣ATT一號店 Haidilao
電話:(02)7743-7255
地址:台北市信義區松壽路12號6樓 (ATT 4 FUN 6樓)
營業時間:11:00-04:00
推薦美食: 番茄火鍋, 三鮮火鍋
內用候位時間: 40 分鐘
用餐日期: 2017-04-07        
此次消費: 每人約$700

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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