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共 32 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 32 篇的食記
2017-04-19
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類別 : 法國菜輕食甜點/蛋糕

 
對於我這隻螞蟻來說,吃甜點絕對是人生中最幸福的事情

不管吃得多飽,我的胃絕對留有一個滿滿的大~空~間~給甜點

因為如此,我的國中隔壁班同學(關係很遠)向我推薦了一家「他最愛的甜點店」

一家位在復興南路巷子裡的甜點店

Leslie pâtisserie & bistro雷斯理法式甜點小餐館

 
真的也太巷子裡了吧,旁邊都是住家耶~

但是一打開門,就是另一個世界

我最愛的鄉村風牆壁上也掛了很多可愛的廚具裝飾

不過當天忙著跟朋友聊天都忘了拍照了好可惜

 
也沒有打算看菜單的意思

朋友直接去甜點櫃就點了一大堆...真的完全當自己家哈哈哈

夏日莓果千層派 $200

 
每到夏天,陽光普照的日子,最適合吃的就是夏日莓果千層了!

鮮嫩欲滴的覆盆莓,中間還放了一點果醬,看起來閃亮亮

光是看他的賣相我就忍不住了啦!太美了~

 
酥脆的千層派,一切下去「喀ㄘ」的聲音真是太悅耳了!

覆盆莓被我切成兩半,果醬流了出來,綿密的鮮奶油剖面...

莓果就是清爽不膩!自己吃完一整個完全沒問題...

 
Amber $150

 
像一個小小的珠寶盒一樣,裡面藏著黑珍珠跟白寶石

法式甜點就是這樣,光外貌就超級吸引人!

 
切開後,真的...太像蛋黃酥了吧哈哈哈!

但其實裡面是巧克力卡士達和焦糖奶油餡~

 
帶著淡淡杏仁香的達克瓦茲

配上巧克力和焦糖奶油,光聽這組合就超級幸福的

吃起來味道也的確是超級絕配

 
伯爵夫人 $180

第一眼看到她時覺得好神秘,不知道這麼"大方"的一個甜點

裡面到底藏了些什麼東西呢,或許這就是伯爵夫人的神秘(?)

一種氣質、大方卻又讓人猜不透內心的外表

 
一切開,哇~也太柔順了,順到連剖面都是刀子的鋸齒狀

原來在神秘的外表下,伯爵夫人有著溫柔的內心

「 以刷上黑醋栗糖漿的杏仁達克瓦茲與4種莓果餡、橙香英式蛋奶醬作搭配

再佐以法國瑪黑兄弟伯爵茶香白巧幕斯,並以白巧克力鏡面作淋面

甜蜜、清爽又帶有淡淡的沉穩茶香,如同她一樣地多面化。」___官網說明

真的是超級多層次口感的一道甜點

 
檸檬塔 $150

 
我最好的朋友噹就是專門在賣塔派,檸檬塔是她的招牌之一

以至於自己覺得對檸檬塔的要求還蠻高的

雷斯理的檸檬塔不會過酸,而且是酸完會回甘的那種!

所以會一直讓人欲罷不能一口接一口~必點啊!!!

 
經典香草千層派 $180

 
卡士達醬、英式蛋奶醬與發酵奶油所調和成的mousseline奶油餡

就是這道經典中的重點呀香濃的香草味,甜而不膩!

 
切成這樣一口大小吃下去

mousseline柔順的口感配上酥脆的千層派皮

請自行想像,因為我口水要流出來了...

 
總結

一般我覺得法式甜點距離有點遙遠...

但是Leslie給人一種家的溫馨感,除了他的地點、店內裝飾

還有甜點的口感,都讓人非常的舒服!

patissier的手藝更不用說,在國外接受正規西點製作!

這次只品嘗了他的甜點,下次一定要來嚐嚐鹹食啦

餐廳資訊

電話:(02) 2700-4173

地址:106台北市大安區復興南路二段160巷11號

營業時間:周三-周日 12:00-19:00
推薦美食: 夏日莓果千層派, 經典香草千層派, 檸檬塔
用餐日期: 2016-12-27        
此次消費: 每人約$400 (下午茶)

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-04-19
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類別 : 台灣菜火鍋

 
每次老媽要找大家去吃飯的時候

十次有九次都帶大家去吃鍋神,其中一次終於有些新意

卻會因為太遙遠太麻煩種種原因,又跑去吃鍋神

鍋神好吃划算阿,只是吃久了真的會想換換新口味嘛!

 
每天搭E線接駁車上班的時候都會經過這家好有質感的火鍋店

一直在期待著他開幕!今天終於有機會把全家都帶來嚐嚐啦~

聖誕節期間還裝飾的超級有氣氛

 

 
店內座位很寬敞,不會有一般涮涮鍋店很擁擠的感覺!

椅子下都有置物籃可以放外套包包,就不容易帶一身火鍋味回家啦~

 
半開放式的廚房,可以看到廚房的型男們工作(店員真的有挑選過)

 
MENU

連菜單都設計的超有質感呀!黑底再燙金真的看不膩~

 
聖誕節推出的限定套餐看起來真的太澎湃了!!!

 
每份套餐都有附豪華菜盤沙拉XO醬蔬菜醬雞蛋還有主食三選一

 

 
點完餐後旁邊有醬料、飲料可以自行取用

店內使用的是汽水機而不是一般的飲料機耶!

店內風格真的超一致,全部都要黑白系列!!!

 
醬料區整理的很乾淨呀,不會滴的髒兮兮油膩膩的感覺~

 
餐前沙拉(私房特調沙拉醬)

簡單的生菜沙拉搭配老闆親自製作的和風醬,最開胃啦

 
私房XO醬(左) 私房蔬菜醬(右)

XO shabu shabu顧名思義厲害的就是他們的XO醬

由 「黎先生的私房料理」親授的XO醬,炒的香辣,建議先單獨品嘗他!

肉片涮好後,包著XO醬吃,最能吃出XO醬與肉的風味!

也可以把XO將拿來拌飯或是拌麵喔~

 
蔬菜醬有別於XO醬的香辣,屬於比較清爽的沾醬

老闆希望大家可以撇除吃火鍋一定要沾沙茶的觀念

而且老闆對自家肉的品質超有自信,認為高等肉其實單吃就很好吃!

沙茶醬油膩重鹹,容易蓋掉肉的鮮甜~

所以特別提供了兩款特製的沾醬讓肉有更好的搭配選擇!

 
精選豪華菜盤

老闆說連菜盤都不能馬虎

 
甚至火鍋料還是純手工的餃類

連蝦子都是草蝦而不是一般的蝦

 
特選生鮮雞蛋

 
精選台灣培根豬 $290

 
哇~一上桌真的覺得好豪邁呀!份量真的很夠!

取自豬的腹脅部位,油脂較多,肉質軟嫩,口感入口即化

 
均勻的油花,吃起來不油不膩!

 
精選三鮮綜合 $390

精選草蝦、新鮮蛤蠣、雕魚片、蚵仔

 
還附贈了一小杯酒可以去腥味~

雕魚的顏色看起來就是好新鮮啊!

 
美國Prime牛小排 $650

採用濕式冷藏熟成,均勻的油花分布,絕對是行家首選!!

 
鮮嫩的紅色還有大理石的紋路真的太美了!

Prime牛小排真的是我今天最回味的一道,實在是太鮮嫩了!

 
還沒入鍋,就被熱氣蒸的不要不要的~

 

 
鮮嫩去骨雞腿肉 $280

另外弟弟點的雞腿,也真的好Q嫩~

滿滿一大桌實在是太滿足啦

 
最後當然就是要厲害的冰淇淋來做結尾啦

老闆有強迫症,他希望整間店的風格就是要一致

所以他把明治的冰櫃也改成黑白色系了

 
個人覺得店家服務態度超級好

除了店員都長的賞心悅目之外

還會一直過來關心吃不吃的習慣、需不需要加湯等等

有機會一定再來二訪、三訪的!

XO shabu shabu

新北市永和區永利路196號

(02)2231-3341
推薦美食: 美國Prime牛小排
用餐日期: 2016-12-17        
此次消費: 每人約$350

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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