語菓 (東區)

「籤詩佐茶，飲盡生活裡的迷惘」
無論是在升學、求職、未來的指點迷津或是趨吉避凶的占卜
籤詩與寺廟除了是心靈上的慰藉，也代表著台灣的傳統文學和文化

這家位在新竹竹東的手搖飲料店「語菓」結合了籤詩文化走出自己的文青風格
因此在FB和IG上面都夯到爆炸！沒錯，就是亡美新竹必來行程啊！



從新竹火車站下車後照著GOOGLE MAP走路約15分鐘
就在文昌街非常好找，遠遠就能看到有很多排隊或打卡的人潮🚶🚶🚶

店面是玻璃櫥窗設計，製作過程一覽無遺
因此吧台的整潔就非常重要啦，想必老闆絕對是有信心！



說到老闆，聽說老闆可是交大電機的高材生！
今年才28歲非常年輕，秉著對飲料店的熱愛決定開一家不一樣的飲料店✊

剛好老闆一群好朋友是在「文化銀行」工作
你以為除了台新、玉山之外何時又冒出個文化銀行嗎？



我這才知道文化銀行存的不是錢，是文化。
也才知道台灣有一群年輕人在做著這麼有意義的工作

「在文化銀行裡，台灣傳統技藝及生活樣態得以被保留
你可以存入文化，使記憶清單能銘刻土地上的古老記憶，你也能提取文化」

提取文化聽起來很抽象，但事實上語菓就是最好的一個例子
利用傳統籤詩文化結合台灣人最愛的手搖杯，使文化不只是名詞而是日常生活。







走進店面看到的就是一面籤詩櫃
大家都一直擠在這邊拍照，好不容易讓我抓到一個清場的角度
「哎呀，但是很斜😅😅😅」








菜單 MENU▼



點完飲料後店員向仙姑一樣問：「請問今天想問什麼呢？」
手指著旁邊牆上寫著「感情」、「學業」、「工作」、「人生」


心裡默念著問工作，搖一搖籤筒後抽了一支出來。





轉身就到後方的籤詩櫃找「第二十二首」




一拉開，除了看到籤詩外還有吸管欸(好聰明)



第二十二籤 丁末
太公家業八十成 月出光輝四海明
命內自然逢大吉 茅屋中間百事亨

廟公曰：「活著很簡單，記得呼吸就行。堅持也不難，重點是不要輕言放棄。」

好啊簡直就是有講跟沒講一樣，但看起來命很好我就放心了(喂




命很好的我一進去就有位置了哈哈哈！
我沒有想到的是手搖飲料店居然還有座位區，座位數約20位
每個角落的小細節都讓我忍不住不停地讚嘆「這也太美了吧😍😍😍」





燈罩的造型是模擬寺廟裡的盤香
盤香用意是讓信眾的心願能藉著一圈圈的香煙直達天界

店內各個牆壁角落都寫著籤詩





整間店以灰色調為主，給人很樸實乾脆的感覺
馬賽克磁磚、簡約的乾燥花還有花草系音樂完全就是超放鬆❤






汀洲採白蘋 $75
蘋香鮮奶泡+蘋果果粒+包種綠茶




這款聽說就是店內很夯的水果鮮奶泡👑
我人生還是第一次喝到水果口味的鮮奶泡，超特別~
鮮奶+蘋果果露打成的奶泡非常綿密，奶香中帶點蘋果味道

而且我才多拍幾張照不過5分鐘的時間，奶泡就漸漸消掉了..
吸管攪一攪奶泡甚至整個融進茶裡...

⚠ 表示絕對沒有添加一些奇怪的添加物呀！⚠




蘋果果醬也是手工熬煮的唷，真材實料底下都是蘋果果肉
包種綠茶清雅的茶香緩緩從口腔漫到鼻腔與蘋果的甜一拍即合啊！
水果與茶葉真是完美配對！




野童摘鳳 $75
鳳梨果粒+檸檬汁+包種綠茶



這款野童摘鳳是清爽系列的果醬茶
我們大熱天從新竹火車站走了15分鐘，喝到這一杯真的太滿足了~
吸的每一口都是滿滿的鳳梨果肉啊~加上清香解渴的包種綠茶清香解渴，狂吸中...


see！果肉都超大塊的！！！
酸酸甜甜的鳳梨跟綠茶好搭，覺得再加個椰果就完美！




雪松烏龍 $55
鮮奶泡+碳焙烏龍



烏龍最讓人喜愛的原因就是他獨有的炭焙香
來自三義的炭焙烏龍帶有木頭柴燒味、果香味，喝起來醇厚有層次
綿密的鮮奶泡均勻融進茶裡後喝起來就是香醇的烏龍鮮奶茶

加珍珠+5元，所以我一定要加要加要加！
珍珠Q彈有嚼勁，帶點淡淡蜂蜜的味道很香~


還有很多文青小語 哈哈哈
文青：「語菓杯，敬記丟」
路人：「喝完記得丟垃圾」


文青：「此地無銀三百両」
路人：「非員工請勿進入」




連廁所的檯子也要文青
文青：「留給包包，休息」
路人：「包包可以放這裡」




這篇文章花了我好多時間在寫，因為真的想好好介紹他們
除了對於青年創業特別佩服外，也真心喜歡這樣有想法的店家
使用台灣農林的茶、台灣水果製成的果醬，在語菓能著實感受到一顆愛台灣的心

利用傳統籤詩文化結合台灣人最愛的手搖杯，使文化不只是名詞而是日常生活。
而文化當中蘊含了大量美學概念，「語菓」很好的呈現了兩者之間的連結與平衡

來吧，來飲盡生活裡的迷惘和迷信。

語菓 Fortune Teller
(03)5277277
新竹市東區文昌街99號
(一)-(日) 11:00-21:00



跟我一起ㄘㄘㄘ吧！

創作者介紹
Wu's

Wu's Daily，吳小姐的日常

Oyami Caf'e (萬華區)

這天約了大學同學兼我的明信片好朋友橘子一起吃飯

遠從桃園上來一定要帶她來去吃好吃的呀！(重點是交通要方便)

這家Oyami Cafe離西門捷運6號出口走路約3分鐘

在UNIQLO右邊的巷子進去後第一個巷口再右轉就到了

話說我在西門鬼混多年居然都沒發現這家店欸，隱身在二樓不要錯過囉▼





一推開門就感受到超夢幻的氣氛啊

整個餐廳的色系都以少女粉嫩系為主，像是粉紅、白、Tiffany綠...



不過有個model披著婚紗站在那是有點詭異哈哈哈▼





店內環境比我想像中來的大跟寬敞

大概因為是二樓所以有足夠的空間，座位數多、採光也不錯





店內沙發則是有一種懷舊的感覺▼





桌上都會先放一壺冰涼的檸檬水▼



我很喜歡他們家菜單風格▼

鄉村碎花與夢幻獨角獸的組合讓人期待❤











只要升級套餐+149就有一組的前菜喔▼

《奶油蛤蠣海鮮濃湯》《西西里番茄牛肉湯》二選一



他們家法式起司麵包很好吃耶！

抹上一層奶油再撒點糖去烤，外層則是淡淡起司香，鹹甜鹹甜很好吃~



松露薯條 $180▼



記得上次吃松露薯條是在Alexander's Steakhouse吃到的

以往都是吃到「薯條沾松露醬」但Oyami是直接撒上松露啊！



小派對(薯條、雞塊、起司薯球) $180▼



起司薯球▼

這個超好吃，很想跟老闆買回家自己炸！

裡面的馬鈴薯切成小塊混合了香濃的起司炸的外皮酥脆內餡超香~



雞塊▼

雖然雞塊就是雞塊，不過他們的雞塊也好吃！皮薄酥脆雞肉Q彈~



迷迭碳烤奶油半雞 $480▼



份量超大的，大概可以2-3人一起分享

我個人很喜歡這道烤雞，碳烤香味很夠而且雞肉火候掌握得很好

尤其雞腿跟雞翅部位真的嫩又噴汁！



烤雞就是要扒著吃啊！



店員建議我們可以用旁邊的生菜包著雞肉一起吃(像吃韓式烤肉那樣)▼



超 · 喜 · 歡 · 的！

生菜包著迷迭香雞肉，加上番茄跟小黃瓜一大口送進嘴巴

番茄酸甜噴汁、小黃瓜清脆爽口、雞肉的香料與炭烤香全部融在嘴巴裡

真 · 的 · 超 · 喜 · 歡 · 的！



嚴選8盎司肋眼牛排 $580▼



老闆說他是使用美國最高Prime等級的肋眼牛

不過這厚度讓我有一點點失望啊(但也是一分錢一分貨啦！)

之前吃過Prime牛小排火鍋肉片一份就要400多，所以這樣的厚度還是能接受的~



盤邊有胡椒鹽及玫瑰鹽可以提點味

肉質部分紮實偏硬，色澤是七分熟但肉硬度是全熟

牛肉的油花香倒是不錯，越嚼越香~





最近趕上流行得了感冒，只好點熱飲來喝了

好在他們家熱飲選擇很多啊~不過不能太甜的大概就是花茶了~

覆盆子草莓水果茶 $180▼



哇~倒出來是淺淺的粉紅色，配上這個歐風茶杯超浪漫的

這款是果粒茶所以茶味比較少，喝起來草莓味很重，清甜好喝~

熱帶蜜瓜水果茶 $180▼



這款果粒茶很特別！裡面有香瓜、芒果還有山竹呢！

聽說是店內很受歡迎的熱帶果茶，喝起來真的是「瓜味十足」

而且裡面沒有哈密瓜我卻一直喝到哈密瓜的味道(?)



餐後送上檸檬片灑上棕糖，真是我人生第一次嘗試▼

橘子超愛的，放進嘴巴裡後一直嚼一直嚼就把整個檸檬片吞下去了

然後還說：「很好吃欸！」



於是我怕怕的把他放進嘴巴裡慢慢嚼...

偶爾沒抹上糖的地方會酸一下，可是整個吃下來其實一點都不酸

重點是口氣變得很清新啊！又可以繼續吃下一道的感覺哈哈哈

芒果奶酪▼

這個我也好喜歡(只要是甜點都喜歡?)

奶酪的奶香很重，淋上芒果醬和玉米脆片很好吃呀！



夏威夷鬆餅 $280▼



「太美了吧！！！」

整體連盤子真的都充滿了海灘的感覺，夏威夷鬆餅當之無愧~

藍莓、草莓、香蕉、蘋果，最上方還有兩顆黑櫻桃，所有水果都擺上去了~



一旁還有超浪漫的草莓玫瑰花▼

底下是打發的鮮奶油可以沾著鬆餅一起吃



香草冰淇淋上方撒上堅果、淋上焦糖醬▼



他的鬆餅是pancake比較柔軟綿密

每一層中間又鋪滿了香蕉、草莓層次交疊



另外還附了覆盆莓醬和楓糖漿可以自己選擇

他的覆盆莓醬似乎是現打的，不是一般加糖熬煮的黏稠果醬

所以倒下去後覆盆莓醬會滲透進鬆餅裡面呢！





真心要給夏威夷鬆餅100分👍👍👍

前面吃了這麼多東西但我還是把鬆餅秒殺了！真的很好吃~❤



淋上楓糖漿也很好吃(記得要配香草冰淇淋啊！)▼



最後的最後，是這杯立體拉花熊▼



可以選擇自己想要的飲料再要求做拉花喔！

像我就是點了棉花糖熱可可，上面再加上奶泡熊

想要拉什麼當然也可以偷偷跟店員要求唷(如果師傅會的話)

每次在西門都不知道要吃什麼之後就有新選擇啦！

認真覺得這裡食物真材實料、食材用得很好也很好吃，而且服務態度非常好

覺得唯一可惜的地方是裝潢陳設似乎都有些老舊，要是能重新整理一定成為妹仔新景點餐廳！

Oyami Caf'e


(02)2311-1127

台北市武昌街二段50巷15號2樓

(一)-(日)11:00-22:00

跟我一起ㄘㄘㄘ吧！



創作者介紹
Wu's

Wu's Daily，吳小姐的日常

叁和院 大直形象店 (中山區)

這天跟我親愛的美食好趴呢艾許麗約了個Double Date(害羞😚

搭捷運的人從捷運劍南路站3號出口出來，走路約7分鐘就到了！

而像我跟勳騎車的話，停車位比較難找，可(偷)以(偷)停在附近的家樂福(機車免費)

搭乘電梯上到2樓，櫃台會有人幫你帶位▼



櫃台是台灣傳統紅磚、裡面則是挑高時尚設計真是前衛的時尚衝突

但說真的挑高設計就是給人一種很舒服的感覺啊，吃東西就是要沒有壓力嘛！





巧妙的用設計裝潢圍成像是包廂卻又很開放的空間

如果大家族要聚餐來這邊也很適合，開個兩桌坐個20人應該沒問題！



餐廳中間則是酒吧，飲料、調酒都是現點現做呢！

不知道店家有沒有考慮開個深夜酒館可以來這裡喝酒吃菜哈哈哈🤣







菜單做成像報章雜誌的樣子

許多台菜真是新創的讓我目瞪口呆但真的很想試！

像是用甜筒裝九孔鮑、彩虹銀絲卷、小熊杯奶茶真的太有創意哈哈哈

MENU▼






先送上台式泡菜開開胃~

所謂台式泡菜就是吃臭豆腐都會附贈的泡菜

吃起來酸酸甜甜加了又鹹又甜的話梅味真是畫龍點睛！

「胃開了！快上菜吧！」



芥辣螺頭 $227 (標準)▼

一上桌時就笑了，也太像盆栽了吧哈哈哈！

綠意盎然、視覺效果看起來真的是非常清爽的一道前菜



不過吃了一口之後馬上流淚哭了，日式芥末嗆到所有人都面目猙獰、眼歪嘴斜

但是螺頭肉非常Q、有嚼勁是我超愛的咀嚼感，再搭配生菜葉整體很清爽、很開胃呢！

所以就算他把我嗆到哭的嫑嫑我還是喜歡！



蔥蚵煎 $287 (標準)▼



這是我最最最愛愛愛的一道菜，也是第一次吃到！算是一見鍾情~❤❤❤

平常就很愛吃這類用澄粉、太白粉做成的食物像是蚵仔煎、肉圓、粉圓...等等

這道蔥蚵煎雖然滿滿的蔥但不用害怕有很嗆的蔥味，青蔥很香吃起來就像吃青菜一樣

重點是他的太白粉非常紮實跟外面的蚵仔煎不一樣，吃起來非常Q，上方還煎的微焦脆~

隱藏在其中的鮮蚵新鮮不臭腥，再抹上東泉辣醬，吃起來甜甜辣辣，真的是外面都吃不到！



南臺灣炒飯 $257 (標準)▼



他們家蛋炒飯都要蓋成金字塔哈哈哈！

加入了櫻花蝦、飛魚卵、花枝等各式海鮮綜合拌炒，超級澎湃的~


吃起來像櫻花蝦炒飯只是偶爾迸出花枝的QQ口感

層次很多而且滿口櫻花蝦香，「會飽啊！先別吃太多後面還好多菜！」



蟹肉雨來菇炒蛋 $287 (標準)▼



說到雨來菇就想起曾經在蘭嶼看過他，他又叫做「情人的眼淚」

雖然叫菇但他其實是一種藻類，吃起來也像是海藻的口感滑溜溜的

上面撒了酥脆的吻仔魚裡頭又加入蟹腿肉，整體真的海味十足也非常下飯

兩位男友都主動把碗遞過來要求要加一大湯匙在飯上，一大盤一下就秒殺了！



起司芋泥蝦 $387 (標準)▼



一上桌真是濃到不行的芋頭香~~~😋😋😋

原以為是上面的芋頭粉，結果一拉開蝦子底下還有芋泥呢！



加上起司整個超濃郁的，光吃醬都覺得好幸福~

新鮮的蝦子蝦肉鮮嫩Q脆，上面沾了滿滿的起司芋泥

起司的濃郁奶香和芋泥的甜意外地跟蝦子好搭，剝完蝦後忍不住一直吸手指哈哈哈



芥香肥腸 $357 (大直店限定)▼



身為一個鹹酥雞控，愛吃肥腸是一定要的！

而且這道菜可是大直形象店限定阿，聽到限定肯定要點的~


肥腸處理得很乾淨，裡頭還包著蒜

外皮炸到酥脆、皮薄，而裡面則依然Q嫩有嚼勁

沾上芥末椒鹽微微的嗆挺不錯的，怕油的人還可以搭配旁邊的生菜一起吃





藜麥溫泉麻辣牛 $287 (標準)▼



一開始看著上面紅紅一點一點的東西很疑惑還以為是花椒

結果居然是近期夯到爆炸的紅藜麥！藜麥除了是主食外營養價值也很高~✨

這道藜麥溫泉麻辣牛真的超下飯，很想再叫一碗白飯來配啊！

獨家麻辣醬炒洋蔥、鴻喜菇、牛肉，最後再打上一顆半熟溫泉蛋

而且他的麻辣醬香而不辣，連兩位男友怕辣的都吃得讚不絕口說好吃！👍👍👍



紫雪茄香雞 $327 (標準)▼



這道真是玩心十足，色彩鮮豔外還用了餅乾入菜

上層撒了紫地瓜雪片，吃起來鹹鹹甜甜，視覺效果大加分！



使用去骨雞腿肉炸到酥脆再與香料、辣椒混拌

吃起來鹹味很夠，除了雞肉外還有炸地瓜(與雞肉分不出來害我一直找不到)

口味蠻重的，但是有鹹的炸雞肉還有甜的炸地瓜覺得很划算哈哈哈，也很適合下酒菜！



黑色漿果公司 $257▼

這杯一上桌我整個大失控「也！太！美！了！吧！」

腦中只想著要去哪裡買到這隻色號的口紅，哈哈哈😍😍😍

而且他不只美翻也很好喝，藍莓、黑莓、洛神仙楂茶打成的冰沙(但又有點像雪泥)

酸酸甜甜微微的仙楂味非常順口，若是再甜一點就膩掉、再淡一點就太酸，一切就是剛好的好喝！



柚香 $357 (酒精飲品)▼

未滿十八歲者，禁止飲酒

用vodka作為基酒加了柚子醬、萊姆、自製香草糖漿

所以其實一點都不酸，喝起來其實就像柚子汁只是加了酒精

酒精度不高，是一款很適合夏天的酒！連顏色都超級夏天的哈哈哈~



感官花園 $357 (酒精飲品)▼

未滿十八歲者，禁止飲酒

這杯根本就是「妹酒」啊！！！

粉紅色又有花，而且喝起來還是酸酸甜甜的莓果味，女生一定超愛！

但這款酒精濃度我覺得反而比「柚香」高，除了香水白蘭地之外還加了莓果伏特加

女孩們一定要克制不要因為好喝又漂亮就一下子灌完啊，雖然是不會醉但是會熱起來哈哈哈



香蕉莓果樂園 $257▼

光名字就超級少女的啦~😚

香蕉、綜合莓果加上椪柑汁打成的果昔

但其實椪柑的味道並沒有這麼突出，主要還是香蕉跟莓果味

我個人比較不愛這種很濃很厚重的果昔類，不過味道真的很水果很少女！



蛤蠣鮮菇絲瓜盤 $287▼



真是一道最經典的台菜啊！從小到大誰家裡沒吃過呢~

使用清蒸的方式直接吃，吃最原始、最鮮甜絲瓜的甜、蛤蠣的鮮

吃完了無論是中西合併還是新創料理，最終回歸最道地最原始的台灣媽媽味道

雖然是大家都知道的味道，但是真 · 的 · 很 · 好 · 吃！



熊貓芝麻包 $67 (單顆)▼



太萌了！不過這隻熊貓除了黑眼圈還有眼袋耶~

麵皮一撕開流沙芝麻餡熱騰騰，甜的剛剛好，麵皮軟Q又帶勁

我太愛芝麻了，明明前面已經吃到快撐死，還是吃得下這款芝麻甜包~喜歡😍



金喜小桃子 $67 (單顆)▼



桃子造型也超可愛，最厲害是上面還有金粉呢！

不過他的口味《棗泥松子》好像不是那麼容易被接受

勳就不愛，我個人是還可以接受覺得也不錯吃~但我相信長輩應該超愛！



吃起來其實像廣式月餅，加上松子感覺特別養生

所以說如果家庭聚餐有帶長輩來可以點這款可愛小包子呀！



最近越來越多新創時尚台菜餐廳

我個人就超愛在家庭聚餐的時候帶家人來這種餐廳

小朋友有可愛的料理選擇，年輕人覺得用餐環境超棒，長輩也會很愛熟悉的台菜味

可以滿足家裡每一個人的需求，大家都能吃得開開心心呀！

叁和院台灣風格飲食參和院 ▎大直形象店

(02)8501-2111

台北市中山區樂群三路299號2樓

(一)-(五)11:30-14:30；17:30-23:00

(六)(日)11:30-23:00

跟我一起ㄘㄘㄘ吧！



創作者介紹
Wu's

Wu's Daily，吳小姐的日常

Gumgum Beer & Wings 餐酒 (信義區)

已經很久很久沒有找到一家這麼喜歡的餐酒館了！
連一起去的朋友們也都超滿意，狂說CP值超級高，實在好有面子啊~
畢竟跟我同行的伊伊也是個超級美食家，受到她肯定真的表示這家店非常有實力啊

立馬來跟大家介紹這家位在信義區巷弄裡的新餐酒館
目前開幕才約半年，但在網路上小有知名度，所以一定要記得訂位啊！
像我們約傍晚6點到時店內還沒有什麼人，結果一到7、8點整個就爆滿沒位置了。


從捷運台北101/世貿站走過來只要5分鐘唷~
雖然在巷弄裡面，但是真的非常顯眼啊！遠遠一看到這玻璃屋心裡馬上中彈
摸著心臟不敢置信「啊啊啊啊啊~~~太漂亮了吧~~~」


GUMGUM是一個三角窗的位置，三面都是大片的落地窗
旁邊就是一個小公園，在巷弄裡經過的人不是非常多，整個環境非常清幽舒服
(但是一到夜晚，上班族們都下班後，就會整個爆滿了)


門口的LOGO是位叼著菸斗帶著紳士帽尿尿的男子
後來偷問了老闆Teddy：「你們的店名和LOGO是什麼理念設計的啊？」

原來GUMGUM是一群75、76年次原本從事電子業的好朋友們一起經營的
他們自稱是「五個即將熟成的年輕大叔」
固定聚會、喝酒的五位大叔因為想找一個地方能好好地聊天、喝酒、吃些下酒菜
最後才決定「乾脆自己來開一間吧！」(也太熱血)

也因此取名GUMGUM，就是希望這個地方能讓好朋友們像口香糖一樣黏聚在這
讓這個地方成為一個舒適自在的聚會場所，就像LOGO這位男子尿尿一樣的輕鬆、無拘束


一進門旁邊就是吧台區，酒類品項跟一般bar來比不算多
但是燈光氣氛倒是非常好，就算自己一個人來也很適合在吧台喝杯啤酒啊~


主打啤酒的GUMGUM吧台上放著多台啤酒機
你看看，不小心流出來的泡沫超級細緻的！看著看著就好想喝喔！




開放式的廚房不是很大但整理得很乾淨，也沒有油煙味▼



GUMGUM店內裝潢的燈泡真的都好美好有質感
隨便拍都超級漂亮，點點星光閃爍的感覺，好喜歡喔


我知道，我自己也被這一幕驚呆了，超美。
真的只能用超美來形容啊！太美了！！！

而且GUMGUM佔地算很大耶，一面牆隔開了兩個用餐區
在寸土寸金的信義區能有這麼大一個空間真的太寶貴了(房租一定貴爆)


我自己是最愛這一區的風格啦~
有點復古、有點雅痞、有點質木風格又融入了露營系
綜合起來一點都不突兀，不管哪個風格我都超愛！太有質感了~


而且四處的小擺設總是帶給我非常多的驚喜▼



今天本來被安排在正中間，背靠著木板的位置
但礙於今日有一位懷孕八個月的孕婦(就是伊伊)怕她坐的不舒服

跟店員反映後，他們很貼心地幫我們換到了更大的位置▼
用餐桌面空間更大，椅子也比較舒適了！在此感謝貼心的店員~




菜單MENU▼
聽說最近才換了新菜單，我一看到菜單整個心動爆炸！
居然有Disney公主系列的調酒是怎麼回事啦！！！不去不行！！！









所有的餐具都獨一無二，不論是杯子還是盤子
燒陶窯製的色澤、紋路、形狀都不一樣，真的很特別！



當你每種口味都想喝，又不知道選什麼的時候
每種都來一杯就對了。

GUMGUM 鮮釀連續技(五杯) $450▼


上桌後店員很貼心地跟我們介紹了各樣啤酒
擺放位置也依照喝的順序去排列，要由淺入深的品嚐

四款啤酒分別是
「紅點龍洞窖藏拉格啤酒」「芒果啤酒」「四季艾爾冠軍啤酒」「紅點台灣獼猴黑啤酒」


「紅點」是一款非常清淡的精釀，酒精味不會很濃，非常適合不愛厚重苦味的人

「芒果啤酒」我跟宅君都超喜歡的！我相信所有女生應該也都會喜歡，芒果非常濃
還沒入口前，才剛靠近鼻子就聞到非常香的愛文芒果味。口感很清爽，超適合夏天！



「四季艾爾」則是經典的招牌款！有著漂亮澄澈的琥珀色，麥味較重，適合搭著雞翅一起吃~

「黑啤」與前幾款完全不同層次口感的黑啤，個人特色真的非常鮮明，喝起來有點像黑咖啡
口腔裡殘留的碳焙香餘韻很久，其實想像一下就是黑咖啡裡加入了氣泡水，算是爽口。

優格核果雞肉沙拉 $350▼


本只是想說點個清爽的沙拉來開胃，沒想到好吃度整個超出我預期
多種清脆爽口的美生菜，淋上特製的醬「甜洋蔥醬」搭起來超！好！吃！

如果有在吃subway，又喜歡甜洋蔥醬的絕對會著迷這道沙拉啦！(例如我本人)


生菜處理得很乾淨，完全沒有苦味
撒上焦脆帶點甜味的腰果、杏仁，吃起來口感超加分！



片狀的雞肉非常鮮嫩，完全不會乾乾柴柴
重點是沾上了甜洋蔥醬，真的太好吃！我整個超著迷！
吃的到洋蔥的鮮甜，但絕對吃不到他的嗆味。怕洋蔥的人完全不用擔心啦~




很簡單的一道菜，不僅開了我的胃，也開啟所有我對他們的期待
必點！必點！必點！




嫩蛋起司雞肉煎餅 $330▼


一上桌看起來像是個華麗的小pizza
豪邁的淋上義式油醋醬再放上一搓生菜在中間
自然隨興的擺盤，跟我心中所想的起司雞肉煎餅不太一樣呢~


餅皮吃起來比較像披薩或較脆的麵包，料很多，拿起來很有重量
用番茄、洋蔥和雞肉炒成的內餡，加上裡面的起司非常的濃郁，每口都是滿足。
好吃、又有飽足感，重點是有蛋白質有蔬菜有主食，營養均衡呢！




最特別的就是上面的酸奶優格
算是神來一筆的dressing，讓整體吃起來更清爽
酸奶優格和起司的搭配更是一冰一熱、一清爽一濃郁的巧妙融合啊！





這時候送上了迷歪我的一杯酒。

加賀鶴 梅酒 $220▼



除了酒器造型非常簡約高雅是我的菜之外
喝起來清澈香甜，淺淺的酸香在梅酒溜過喉頭之後浮出

剛剛好的甜度再加上微酸的梅酒氣，真的讓人覺得好舒服好清透
(要不是宅君一直制止我說他還沒喝，我真的可以三口喝完他)
超推！必點！必點！必點！



匈牙利 果香酒 $220▼


這款酒器也是讓我愛不釋手，尤其是這顆大冰球真的太可愛了~
不過這款果香酒對愛喝甜酒的我來說，酒精濃度太高了...所以我不是很愛

可是宅君非常喜歡(記得以前住宿的時候他都在房間私藏酒，摁哼)
鼻子一湊近聞就聞到非常濃烈的白蘭地香氣，香氣真的很迷人很誘惑
喝下去的濃烈度是會有點燒喉的，所以我只有淺淺的品嚐~

對於喜歡白蘭地果香的人應該會很愛喔！


剛剛有三寶(任選三種雞翅口味) $560▼


GUMGUM主打就是喝啤酒吃雞翅
所以他們家雞翅口味真的是多到想都沒想過！
目前店內有13種口味，而且還在持續研發新口味呢...

我們這次點了三個都是店內熱門的招牌口味！

淚水般的酸鹹滋味▼
這款其實就是檸檬椒鹽口味，酸度很夠，超適合下酒
表皮微微焦脆吃起來會ㄎㄘㄎㄘ，喜歡吃脆皮的人可以點這款~



微火蜜楓糖▼
這款是我最愛的口味！！！
我本來就愛吃辣，他吃起來微辣、甜甜的非常爽！
手指沾滿了楓糖讓人忍不住吮指回味，真的太適合配啤酒了~
必點！必點！必點！



金沙蛋黃▼
酥脆的炸雞外層裹上鹹鴨蛋黃，口感沙沙的~
越嚼越香的鹹蛋黃整體搭上雞翅真的很特別，但我還是愛楓糖啦！
(吃了微火蜜楓糖就回不去了哈哈哈！)


很貼心的還送上小水桶可以丟骨頭▼


剛剛有三寶的雞翅拼盤還會附上蔬菜棒▼
小黃瓜、紅蘿蔔跟芹菜可以搭著中間的酸奶優格一起吃
就是為了減輕吃雞翅的心理罪惡感啦！
(但像我這種人看到美食早就沒羞恥心了啦哈哈哈狂吃猛吃)


瑪格麗特雞胸pizza $370▼


在點這道菜的時候，Teddy特地跟我們說這不是一般的pizza喔！
雖然取名pizza但沒有披薩餅皮，他的餅皮就是雞肉做的。

摁？這太難想像了，直到真的送上桌才真的知道到底怎麼一回事

原來下面就是一塊非常厚的炸雞排，雞排雖厚但依然非常的鮮嫩多汁
只是炸過的麵皮因為上面又再加了一些番茄、起司等配料，外面的炸皮就軟掉了

軟掉的麵皮吃起來麩麩的讓人有點小失望
可是雞肉的柔軟鮮嫩真的彌補了很多啊，太好吃的雞肉！
挖著上面滿滿的起司和番茄，也是超滿足(說好不能有罪惡感的...)



剛剛拿鐵 $140▼


同行的孕媽咪伊伊因為不能喝酒，所以就點了一杯拿鐵
上面的玫瑰花瓣則是吧台信手拈來加上去的，哈哈哈超隨興

拿鐵喝起來香醇順口不會太甜，是讓人覺得舒服的咖啡~


馬茲卡彭香草冰淇淋派 $220▼


這是一份巨無霸的冰淇淋甜點，建議二到三人一起吃
送上桌時我們就傻眼了，甜點也太大方了吧！這麼大一塊！
風格非常美式，上面的oreo、彩色巧克力和棉花糖隨興的撒在上面

下面則是香濃的香草冰淇淋啦~混雜著oreo所以吃起來有點瑞士巧克力的感覺
蠻好吃的，不過覺得沒有到非常的特別~希望之後甜點選擇能更多啦！


吃飽喝足後我們走到旁邊的小公園拍拍照
我看起來整個ㄎㄧㄤ到爆炸，但其實我根本沒醉啦！
但確實因為酒精的催化整個人蠻HIGH的，心情非常好~

GUMGUM不只是兄弟們聚餐喝酒的好地方
好姊妹們也超適合，燈光美氣氛佳，服務生還很可愛喔(是外國人)
真的超推薦啦~在這麼美的地方用餐聊天心情真的變得很好，超幸福~

今天的食伴是我大學最好的朋友，久久聚會一次看到他們真的超開心
尤其是伊伊肚子裡還有一個小公主要出來啦~宅君也終於找到她喜歡的工作
我們都變了好多，但希望彼此都能越來越好(love you, hug)


GUMGUM Beer & Wings 雞翅啤酒吧
(02)2758-5987
台北市信義區光復南路473巷11弄38號
週一 公 休
週二 12:00-00:00
週三 12:00-00:00
週四 12:00-00:00
週五 12:00-00:00

週六 12:00-00:00
週日 12:00-00:00
每人低消150 / 加收10%服務費 / 提供免費wifi
禁帶外食 / 可帶寵物 / 自備酒水需酌收$500服務費
飲酒過亂導致環境髒亂需酌收清潔費$1000服務費
歡迎預約包場，求婚 / 慶生 / 運動轉播 / 不限時

跟我一起ㄘㄘㄘ吧！

酒食坊 (松山區)

其實我早就是酒食坊的老客人啦~
來用餐兩次了一直都超喜歡他們家！除了食物好吃、環境也超舒適的~
如果聚餐人數少、不喜歡熱炒的吵雜，酒食坊絕對是想吃辦桌台菜的首選啦！



酒食坊的裝潢像是英式小酒館
黑皮椅、木桌再搭配紅磚牆有著英倫老紳士的氣質
但又帶了傳統的台灣味道，真是很衝突啊~

不過我就是喜歡這樣創新尷尬衝突的感覺哈哈哈！

店內座位數約30位，小桌基本上都是四人

之前公司部門聚餐也是辦在這裡，
那次我們快20人，老闆就幫我們安排一張長桌讓我們坐一起
不論你是小家庭還是一批朋友要聚餐、吃合菜真的很適合來這裡啊！



首先送上了清涼的開胃菜啦~

黃金泡菜 $80

酸酸甜甜又清爽的黃金泡菜是我弟的最愛
光泡菜配飯他大概就可以吃掉一碗白飯了吧...

辛冰捲 $260

一開始看到辛冰捲三個字完全不知道這是什麼東西
送上桌才發現原來是透抽啊！

也是冷盤，直接將透抽川燙後拌上重口味的辣醬
覺得吃起來很像重鹹的發茄醬，有點酸有點甜又有點辣

我個人覺得太鹹啦~不過真的是很開胃(我媽跟我弟狂吃)



椒麻雞球 $220



以為會是像鳳梨蝦球一樣一顆一顆，沒想到是一片一片的
炸的香酥的雞肉片不乾不柴直接吃就很好吃！像是鹹酥雞一樣~

再淋上椒麻醬很容易就入味！而且真的非常椒麻！
我媽還問說：「這不是台式餐廳嗎？」
怎麼會有台式餐廳把泰國菜做得這麼道地啦哈哈哈！

左宗棠雞 $200



超 ‧ 下 ‧ 飯 ‧ 的！
炸過的雞柳很Q又有嚼勁
微微的辣吃起來很過癮，超下飯~



但我老爸被辣到一個受不了，趕快點了一杯雪碧哈哈哈



宮保皮蛋 $200



皮蛋的味道很多人不能接受
但我個人是蠻喜歡的，覺得吃起來涼涼的還不錯~
做成宮保口味之後，皮蛋的味道其實就不會那麼可怕了！

這倒也是口味偏重，有點麻辣的一道菜~



干扁四季豆 $240



之前來吃過他們家的四季肥腸就一直念念不忘啊！
這次炸得有點太軟，我還是比較喜歡脆脆口感的四季豆

但是最經典的是上方的炸的香酥的蒜酥和豬絞肉啊！
吃起來又香又下飯！一口一口，直接吃或配飯都超適合~必點！



三杯鱸鰻 $420



一般在日式料理店吃到的鰻魚飯是白鰻而不是鱸鰻
口感偏軟嫩，且都是用大量醬料去醃製、醬燒烤比較少吃到原味

而另一種較稀有的鰻魚叫做鱸鰻，鱸鰻可說是「鰻中之王」
自古以來都被當作高貴養生補品，要價不凡



採用鐵鍋做成三杯的口味，看似也是一道重口味的菜，但吃下去後整個嚇一跳！

首先口感非常的Q彈，甚至有點脆！我從來沒吃過這種口感的鰻魚...
吃起來完全不像魚肉，因為一般魚肉不會這麼紮實、這麼有嚼勁！

三杯口味大略壓過了魚的土味，吃起來還是非常的原汁原味
並沒有因為做成三杯重口味就讓鰻魚本身的味道消逝，非常厲害！

這道菜我們全家人都超愛超推的，連我爸從小住海邊都說好吃！



金沙豆腐 $200



這道是點給我愛吃炸豆腐的弟弟吃的
也是之前來酒食坊吃過後愛上的一道菜~

簡單的雞蛋豆腐裹上鹹蛋黃半煎半炸，非常好吃！
雞蛋豆腐又柔又嫩又香，配上鹹鴨蛋黃口味100分~



蒜蓉龍蝦尾 $880



這是我今天最愛的一道菜！
比起外面一般搞噱頭的波士頓龍蝦，我更愛這種最基本的台灣龍蝦
光是一個尾巴的肉都比整隻波士頓肉要多了！

肉質真的是無話可說，既鮮甜又Q彈滑嫩，吃起來根本像干貝！
就算只吃到一塊都覺得好滿足喔~~~



蒜蓉口味是我的最愛，最基本的調味帶出最天然的海鮮鮮甜~
現在想著想著口水就滴出來了，必點！必點！必點！



蒜頭燉雞鍋 $780


這鍋一上桌我爸媽就傻眼看著我：「這麼大一鍋?」
是的，就我來吃酒食坊的經驗，每次的湯鍋就是這麼大一鍋哈哈哈

一整隻完整的雞，使用最簡單純粹的蒜頭去熬煮
絕無添加其他有的沒的，最單純的原料燉煮而成的精華雞湯鍋
湯頭非常鮮甜，隨便一撈都是燉到爛、輕輕一壓就化掉的蒜頭





老闆貼心的幫我們解剖了雞

雖然是燉雞，但雞肉卻一點都不乾柴
看著刀子劃過雞皮，就輕輕撕裂的樣子太吸引人啦！


雞腿也非常大一隻啊！
也因為分量實在太多了，後來打包回家後又多喝了兩天~
是不是非常有辦桌的味道，辦桌就是要把菜打包回家再熱著吃啊！


酒食坊除了台菜之外，最有特色的就是他們的調酒啦~

他們家酒單全部都是特別款，只有酒食坊喝的到，只要你問了，老闆就特調給你！

之前冬天來也喝過熱調酒，真的以往沒有喝過~非常特別！

蜜桃繽紛 $190
這款酒精度不高，非常適合女生或是像我弟一樣，不太能喝酒的人..
裡面加了水蜜桃、蔓越莓、檸檬，喝起來酸酸甜甜
其實就像果汁只是多了一些些的酒精成分，幾乎不會醉啦~


六月小蟲 $240
這款調酒非常的夏日風情啊，使用了哈密瓜、鳳梨、椰子、香蕉
但其實主要都還是哈密瓜的哈味，喝起來非常順口~哈密瓜意外的很清爽！

酒精度比蜜桃繽紛稍微高一點，但我覺得剛剛好，微醺的美好~



土耳其藍 $240
這款酒精度就很高啊！只有我爸可接受~
蘭姆酒作為基底，加入白柑橘、藍柑橘跟鳳梨

顏色非常的美，就像他的名字一樣是神祕的土耳其藍
但因為酒精太高了，喝一口就會酒味衝上來，我怕我醉歪~



楊枝甘露 $160
聽說這是一道傳統的港式甜點
簡單來說就是「芒果西米露」啦~
但是裡面的葡萄柚，吃起來有些酸苦

不過老闆說道地的楊枝甘露就是要加入葡萄柚！


查了維基百科後發現，甚至葡萄柚才是主角呢！
楊枝甘露在香港是非常消暑的夏日甜品，口感滑順清甜爽口~

還有台灣驕傲的芒果正當季，香甜又多汁
吃著楊枝甘露像喝著芒果西米露真是太幸福啦~



每次來酒食坊都想著下次要帶爸媽一起來吃！
這次感謝愛評體驗團的機會幫我實現了這個心願啊~
也算是帶爸媽看我平常的業餘部落客興趣都在做什麼哈哈哈

很久沒有全家人一起在外面吃飯了~
剛好弟弟這陣子退伍終於回來台北了(大家時間都超難喬)
我爸也願意犧牲他的抓寶時間(白眼)開車帶我們一起來吃飯

酒食坊真的是帶家人聚餐的好地方啊~
不會像傳統合菜餐廳一樣鬧哄哄、油膩膩
往後還是會繼續來酒食坊蹭吃蹭喝的 哈哈哈！

酒食坊 Pān-toh Bistro
(02)2528-8182
台北市松山區光復北路7號1樓
週一 《 公 休 》
週二11:30-14:30、17:30-23:30
週三11:30-14:30、17:30-23:30
週四11:30-14:30、17:30-23:30
週五11:30-14:30、17:30-01:00
週六11:30-14:30、17:30-02:00
週日11:30-14:30、17:30-01:00

跟我一起ㄘㄘㄘ吧！