史坦利美式牛排 (東區)

STANLEY's Steakhouse 史坦利美式牛排 (新竹店)
(03) 531-1507
新竹市中央路230號
(一)~(五) 11:30-14:30，17:30-22:00；(六)(日) 11:30-22:00

跟我一起ㄘㄘㄘ吧!




這個周末和勳跑到新竹找朋友
之前來新竹時因為沒有車，都只在火車站附近走走
這次剛好朋友開著車，才能仔細看看新竹的其他地方~

路上很多好車，也開了好多家好有質感的餐廳喔!
房子也都很新很美，可以來好好開發一下新竹 哈哈哈

晚上朋友帶我們來了這家聽說CP值超高的美式牛排店!
就在新竹巨城隔一條馬路而已，附近很熱鬧，交通也方便



整間店燈光昏暗的挺有氣氛
就是一種有質感的老西餐廳味道

一樓▼



服務生帶我們到二樓的位置



運用酒瓶做裝飾很特別耶，而且特別有味道(不是紅酒味啦!)



二樓環境視覺效果感覺更為寬敞



還有一台可愛的偉士牌停在中間▼





菜單MENU▼




種類真的好多，有排餐、燉飯、義大利麵、漢堡
圖片看起來也都超誘人，真是難倒我這個選擇困難病患了
最後我們選擇了套餐，+120 濃湯、飲料、甜點，都可以吃到了!

桌上還有紅酒可以搭配唷▼





主廚濃湯-海鮮巧達濃湯



真的是濃湯，不是水水或加了勾芡來搪塞的濃湯!
奶香味很濃郁，而且吃的到蟹肉塊，料給的算大方~



奶油野菇燉飯 $240



這道是朋友YI點的，我偷偷挖了一口~
他的飯蠻值得稱許的吃起來很有嚼勁，不是泡爛的飯!
奶香味也蠻濃郁，YI一個女生就吃完一份了!
看樣子還不錯，不會因為他是奶油而太膩吃不完~



傳統德國豬腳 $490



另外我們又加價 +120 多了兩隻大蝦!



簡單的調味就上桌的大蝦吃的是蝦的鮮甜
可是只有兩隻真是越吃嘴越饞阿!



只要點排餐，都有附餐六選二
炭烤蔬菜 / 香酥薯條 / 新鮮薯泥 / 風味飯 / 半隻奶油玉米 / 香酥地瓜薯條

炭烤蔬菜▼
我個人超愛 哈哈哈，有蔬菜有水果配肉最棒!



新鮮薯泥▼
吃起來有點太紮實了，我比較愛綿密的薯泥~



傳統德國德國豬腳 $490



應該看的出來外皮有多酥脆吧!!!
喔~然後切開裡面是美豔的酒紅，還有狂奔的熱氣~



這技術真的很高呀!
酥脆的外皮和Q彈的肉，真的很好吃!
還可以搭配店家自製的德國酸菜和蜂蜜芥末醬



舒肥炭烤美國雪花牛排 8oz $390



店裡超人氣招牌牛排，光看厚度心情就好起來!
店員建議的五分熟正是剛好的熟度，一切開即是粉紅色，超療癒!

STANLEY's的牛排是用目前最夯的舒肥法 sous vide
他是分子料理技術中的一種真空低溫烹調技術
特色是烹煮過程溫度低，但時間長，可以保留住食材水分和養分的烹調方式

STANLEY's就是用這種舒肥法在處理牛排
再用傳統美式炭烤來烹製，吃的到碳烤香、肉質又超強!



雖然有附醬，但我個人覺得撒點鹽就很好吃了!



風味飯▼
看起來很可怕，有我最害怕的三色冷凍蔬菜
但沒想到比想像中還好吃(還是我本來對他太失望?)
味道有點像炒飯，蠻香的~還不錯!



香酥薯條▼
薯條、牛排就是經典絕配!






酒釀葡萄乳酪蛋糕▼
還不錯，乳酪蛋糕裡加一些酒釀葡萄乾
是重乳酪起司，很綿密紮實，一小塊讓我吃不過癮啦!



這一餐下來，平均一人約$550元
說貴不貴，重點是CP值蠻高的，環境氣氛很棒
附餐也不馬虎，濃湯料多又香濃、甜點蛋糕也不錯!

當然最厲害的還是他們家牛排~
繁工費時用心的處理牛排，吃起來絕對是讚讚讚!

STANLEY's Steakhouse 史坦利美式牛排 (新竹店)
(03) 531-1507
新竹市中央路230號
(一)~(五) 11:30-14:30，17:30-22:00；(六)(日) 11:30-22:00

語菓 (東區)

「籤詩佐茶，飲盡生活裡的迷惘」
無論是在升學、求職、未來的指點迷津或是趨吉避凶的占卜
籤詩與寺廟除了是心靈上的慰藉，也代表著台灣的傳統文學和文化

這家位在新竹竹東的手搖飲料店「語菓」結合了籤詩文化走出自己的文青風格
因此在FB和IG上面都夯到爆炸！沒錯，就是亡美新竹必來行程啊！



從新竹火車站下車後照著GOOGLE MAP走路約15分鐘
就在文昌街非常好找，遠遠就能看到有很多排隊或打卡的人潮🚶🚶🚶

店面是玻璃櫥窗設計，製作過程一覽無遺
因此吧台的整潔就非常重要啦，想必老闆絕對是有信心！



說到老闆，聽說老闆可是交大電機的高材生！
今年才28歲非常年輕，秉著對飲料店的熱愛決定開一家不一樣的飲料店✊

剛好老闆一群好朋友是在「文化銀行」工作
你以為除了台新、玉山之外何時又冒出個文化銀行嗎？



我這才知道文化銀行存的不是錢，是文化。
也才知道台灣有一群年輕人在做著這麼有意義的工作

「在文化銀行裡，台灣傳統技藝及生活樣態得以被保留
你可以存入文化，使記憶清單能銘刻土地上的古老記憶，你也能提取文化」

提取文化聽起來很抽象，但事實上語菓就是最好的一個例子
利用傳統籤詩文化結合台灣人最愛的手搖杯，使文化不只是名詞而是日常生活。







走進店面看到的就是一面籤詩櫃
大家都一直擠在這邊拍照，好不容易讓我抓到一個清場的角度
「哎呀，但是很斜😅😅😅」








菜單 MENU▼



點完飲料後店員向仙姑一樣問：「請問今天想問什麼呢？」
手指著旁邊牆上寫著「感情」、「學業」、「工作」、「人生」


心裡默念著問工作，搖一搖籤筒後抽了一支出來。





轉身就到後方的籤詩櫃找「第二十二首」




一拉開，除了看到籤詩外還有吸管欸(好聰明)



第二十二籤 丁末
太公家業八十成 月出光輝四海明
命內自然逢大吉 茅屋中間百事亨

廟公曰：「活著很簡單，記得呼吸就行。堅持也不難，重點是不要輕言放棄。」

好啊簡直就是有講跟沒講一樣，但看起來命很好我就放心了(喂




命很好的我一進去就有位置了哈哈哈！
我沒有想到的是手搖飲料店居然還有座位區，座位數約20位
每個角落的小細節都讓我忍不住不停地讚嘆「這也太美了吧😍😍😍」





燈罩的造型是模擬寺廟裡的盤香
盤香用意是讓信眾的心願能藉著一圈圈的香煙直達天界

店內各個牆壁角落都寫著籤詩





整間店以灰色調為主，給人很樸實乾脆的感覺
馬賽克磁磚、簡約的乾燥花還有花草系音樂完全就是超放鬆❤






汀洲採白蘋 $75
蘋香鮮奶泡+蘋果果粒+包種綠茶




這款聽說就是店內很夯的水果鮮奶泡👑
我人生還是第一次喝到水果口味的鮮奶泡，超特別~
鮮奶+蘋果果露打成的奶泡非常綿密，奶香中帶點蘋果味道

而且我才多拍幾張照不過5分鐘的時間，奶泡就漸漸消掉了..
吸管攪一攪奶泡甚至整個融進茶裡...

⚠ 表示絕對沒有添加一些奇怪的添加物呀！⚠




蘋果果醬也是手工熬煮的唷，真材實料底下都是蘋果果肉
包種綠茶清雅的茶香緩緩從口腔漫到鼻腔與蘋果的甜一拍即合啊！
水果與茶葉真是完美配對！




野童摘鳳 $75
鳳梨果粒+檸檬汁+包種綠茶



這款野童摘鳳是清爽系列的果醬茶
我們大熱天從新竹火車站走了15分鐘，喝到這一杯真的太滿足了~
吸的每一口都是滿滿的鳳梨果肉啊~加上清香解渴的包種綠茶清香解渴，狂吸中...


see！果肉都超大塊的！！！
酸酸甜甜的鳳梨跟綠茶好搭，覺得再加個椰果就完美！




雪松烏龍 $55
鮮奶泡+碳焙烏龍



烏龍最讓人喜愛的原因就是他獨有的炭焙香
來自三義的炭焙烏龍帶有木頭柴燒味、果香味，喝起來醇厚有層次
綿密的鮮奶泡均勻融進茶裡後喝起來就是香醇的烏龍鮮奶茶

加珍珠+5元，所以我一定要加要加要加！
珍珠Q彈有嚼勁，帶點淡淡蜂蜜的味道很香~


還有很多文青小語 哈哈哈
文青：「語菓杯，敬記丟」
路人：「喝完記得丟垃圾」


文青：「此地無銀三百両」
路人：「非員工請勿進入」




連廁所的檯子也要文青
文青：「留給包包，休息」
路人：「包包可以放這裡」




這篇文章花了我好多時間在寫，因為真的想好好介紹他們
除了對於青年創業特別佩服外，也真心喜歡這樣有想法的店家
使用台灣農林的茶、台灣水果製成的果醬，在語菓能著實感受到一顆愛台灣的心

利用傳統籤詩文化結合台灣人最愛的手搖杯，使文化不只是名詞而是日常生活。
而文化當中蘊含了大量美學概念，「語菓」很好的呈現了兩者之間的連結與平衡

來吧，來飲盡生活裡的迷惘和迷信。

語菓 Fortune Teller
(03)5277277
新竹市東區文昌街99號
(一)-(日) 11:00-21:00



跟我一起ㄘㄘㄘ吧！

創作者介紹
Wu's

Wu's Daily，吳小姐的日常