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2017-05-02 
一鍋粥融合了滿滿的海鮮，最特別的是還加了堅果醬! 從來沒有聽過粥裡面加堅果，實在是太想要嚐嚐看這鍋黃金砂鍋粥的滋味了! 😋 
熱鬧的新泰路餐廳非常多，可是紅色招牌的富鼎太顯眼了✨ 
雖然是有年紀的店，可是店面依然很明亮乾淨✨ 店外還有電視牆在播送著上節目的內容 ↓被我抓來陪吃的朋友阿G(什麼豪邁的老大走法👀) 
或是辦一些老人家的生日趴(我阿嬤超愛辦生日趴👵) 
活蹦亂跳的紅蟳實在是太難捕捉哈哈哈 🦀 終於乖乖讓我拍照，對不起我等下要把你吃掉了 🙈 
菜單內容很詳細，還明確標示粥的內容物 
只好請老闆推薦囉~老闆真的超級親切又熱情(也很會臉蕭崴 😆 ) 所以如果真的不知道店內招牌菜的也歡迎找老闆啦! 
麻油川七 $130 川七真的是一種很好的食材，除了是蔬菜外也是很好的中藥食材 有些人害怕他的味道很重，不過用麻油和薑下去炒後真的非常香 吃起來口感有些黏滑但非常嫩脆，重點是吃了身子都暖起來了! 
底層還有一抹日式醬油讓蛋豆腐味道更出來 😋 一上桌還在跳舞的柴魚片，視覺效果100分啦! 滑嫩又香的蛋豆腐，熱呼呼的吃太快還會燙嘴呢! 
香氣口感十足，超級適合再來一杯啤酒(喂 🍻 蒜泥白肉 $150 
其實下面滿滿的是澎湃的生菜和薑絲啦~ 肉的薄度抓的非常好，也不會過肥! 配上生菜和薑絲很解膩，這道一上桌五分鐘內被秒殺哈哈哈 泰式月亮蝦餅 $180 
而且是新鮮蝦泥製成的月亮蝦餅喔!超實在的料~👍 不用配醬就覺得太好吃了!酥脆的表皮、Q軟的中間~ 三杯土雞 $280 
入眼就是一大塊雞肉，爆炒的非常香! 尤其是豬血，應該是有先蒸過或煮過，吃起來軟Q 不會很硬無法咀嚼，我超愛的~😍😍😍 
蟹膏粥 $500 (二人) 內容:紅蟳、沙蝦、干貝絲、手工丸子、芹菜、堅果醬 
融合了蟹膏和堅果醬，變的黃澄澄的粥 在舀的過程覺得不愧是真材實料，每一湯匙都挖的到料 或許是蟹膏乳化了粥，也或許是糊化澱粉，粥的稠度非常夠 因為我最害怕很稀的粥，都要濾水 但是富鼎的粥完全不會稀稀的，感覺就是滿滿誠意~👏 ' 融合了干貝、蝦、蟹膏，整鍋精華都在裡面 吃起來的鮮絕對不是味精可以調出來的! 尤其是融化在裡面的蟹膏，他的鮮、鹹、香就是最好的調味料了! 忍不住一口接一口就吃了兩碗啦~ 不行不行，還有一鍋起司牛奶海鮮砂鍋粥耶! 
咬一口就懂手工與加工的差別 非常的脆又有嚼勁，而且不會有粉粉的感覺 
內容:干貝、鮮魚片、鮮奶、沙蝦、貢丸 
湯匙輕輕的舀、輕輕的舀，讓起司拌進粥裡~ 
完全可以想像吃進口那香濃的起司味😘 
魚片非常軟嫩，嫩到幾乎快融進粥裡面了 每一口都好豐富，吃的到好多的料 起司巴附著魚片，稀哩呼嚕的連吹都來不及就吃下肚 但就是這樣熱燙口燙口的吃才覺得好幸福啊~❤️ 一樣有新鮮的沙蝦在裡面~ 
四個大人一個小孩我們吃不完還打包回家! 以前從來沒有上餐廳專門「吃粥」，沒有想到吃粥也能這麼吃的有質感 真的很適合帶著全家人一起來溫馨的聚餐! 不管是招牌砂鍋粥還是台菜 都吃的出店家滿滿的誠意和廚師的功力 真的是北區砂鍋粥首選NO.1啦!!! 【此篇為廠商邀稿】 富鼎砂鍋粥 電話 (02)2990-0308 地址 新北市新莊區新泰路195號 推薦美食: 招牌蛋豆腐, 蒜泥白肉, 蟹膏粥
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-02
縱使自己買菜在家煮來吃都不一定保證安全 剛好大學念的正是保健營養系，對於食安還算有一點涉略! 其實政府除了食安事件發生後處理積極外，對於預防也開始動作了! 不停的修法(當時國考都不知道要怎麼準備，法條一直更新哈哈哈) 食安雲、產銷履歷，衛教，從源頭到業者到民眾，都積極宣導教育 矮唷，開頭講了很多，其實今天要跟大家介紹的是一間3星級的「溯源餐廳」 溯源餐廳是台灣農業跨領域發展協會(AMOT)於2011年成立 以追求建立「可視化的追溯系統」為訴求，希望帶動生產者及食品廠商的自主管理良知 來為國人打造一個可信任的關於食的環境! AMOT依照餐廳使用溯源(產銷履歷)食材的程度來給予星等⭐️⭐️⭐️
【極】極 天地草本精華 【膳】膳 陰陽龜鹿調和 交通非常的方便，捷運大安站步行約3分鐘就可以找到囉!
好奇心完全被開啟了，太酷了吧!是帝王級享受嗎~😲 大門是一道很有質感的木質門，有一種氣派的感覺!
甚至有一些我阿祖家也有的壁櫥耶哈哈哈~不過他們的比較新! 重點是，雖然是新開店，卻完全沒有一絲的裝潢、油漆味👍👍👍
連水都不馬虎，我喝了一口檸檬水後整個眼睛瞪大，震驚3秒!😲 居然有這麼甜的檸檬水，跟一般檸檬水喝起來會有微苦的感覺差非常多! 店家採用有產銷履歷的香水檸檬，加上水質也是有特殊濾水器過濾! 難怪這麼好喝(我是個超不愛喝水的人，大概兩天喝一杯水，不誇張)
無毒、無塑化劑，重點是環保可分解!
可以有獨立、安靜的空間好好與親友聚餐 👨👨👧👧
我就發現怎麼整家店的牆壁摸起來都軟軟的，像布 原來店家連牆壁都是使用「防燄布」 連用餐的「環境」都這麼用心，真的是有被感動到!
擺著一套很氣派的桌椅，還有桌上的茶具
老闆非常的熱情好客，把所有進門的客人都當成「家人」 除了用餐周到的服務之外，老闆也很歡迎家人們來泡茶聊聊天~ 後方擺著的就是店家引以為傲的溯源餐廳獎牌!
拿到了3星級溯源餐廳認證，到處尋找有產銷履歷的食材⭐️⭐️⭐️ 包括店的地點、環境室內設計都花了非常多的心血! 菜單風格簡約有質感，卻又看得出店家的特色 以龜鹿膠為底，擁有帝王享受的頂級草本鍋 甚至還有一一介紹食材，讓客人吃的安心，又可以學到知識~ 菜單完整版 接著就要來體驗帝王級的享受啦!!! 帝王養生膠-雞腿鍋 $868
沒有火鍋料的菜盤真的是太感人了!!!
用湯 Soup Tasting 第一碗湯先嚐嚐用帝王膠調配熬煮的原味湯底 一開始聽到是龜鹿膠湯底心裡難免擔心會不會都是中藥味 但是一喝了才發現，很香，很甘，其實跟四物感覺很像
熬了8天的養生膠精華搭配52度的陳年高粱所調製的膠酒 小小一杯(比shot還小)，味道順口，濃醇不嗆還可行氣血! 我聞香了一下之後，幫我們桌邊服務的JO姐就將他倒進鍋裡一起煮~
再嚐一次加入了膠酒後的鍋底 窩嗚~味道變得非常的濃!!!口感香氣再提升!!!
JO姐先加入了青菜下去煮
接著放入了究好豬梅花肉片 咦?有什麼厲害的呢? 這可是吳季剛的哥哥吳季衡家的豬肉呢!
油花分布多，肉香濃郁，太適合涮鍋了! 接下來實在是很想隆重的介紹高麗菜(鼓聲請奏✨) 我很愛吃高麗菜，但我好討厭他硬硬的梗 以往煮高麗菜的時候總會讓梗先下，想讓他軟一點
這梗也太甜太脆了吧!!!(心裡場景瞬間到了武陵農場的高麗菜園) 實在太過震驚了，馬上問JO姐:「這高麗菜是何方神聖?」 原來他叫「雪翠高麗菜」葉脈骨梗綿密如水梨，甜度更是高居高麗菜之冠 真的是太額咩進了啦!!!!!❤️❤️❤️ JO姐說:「這是杏香菇」我差點接:「習相遠」哈哈哈 從來沒看過的杏香菇，是杏鮑菇和香菇結合的寶寶喔~ 口感跟味道跟杏鮑菇差不多，看來沒有遺傳到香菇阿~
暖呼呼的養生麵線淋上些許高湯，我已經開始飽了!
吃起來口感十足，非常Q彈!滿到會黏牙的膠原蛋白~✨
有誰看過下手這麼豪邁的烏魚子櫻花蝦啦!!!
還是忍不住吃了一大碗(然後剩下都打包回家!!!) 甜品 Enjoying Dessert 素燕窩，口感溫潤、甘甜好喝的銀耳 既可以養顏美容，又不會侵害到燕子喔!
店家對於環境、食材、服務的用心真的讓人很感動! 口味也很符合大眾不會有在吃中藥的感覺 吃的安心，還能擁有帝王級的享受 下次一定要帶長輩來體驗!!! 【此篇為廠商邀稿】 店家資訊 極膳-頂級草本鍋 電話 (02) 2708-0101 地址 大安區復興南路一段295巷23號 推薦美食: 帝王養生膠-雞腿鍋, 烏魚子櫻花蝦炒飯
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-04-19
不管吃得多飽，我的胃絕對留有一個滿滿的大~空~間~給甜點 因為如此，我的國中隔壁班同學(關係很遠)向我推薦了一家「他最愛的甜點店」 一家位在復興南路巷子裡的甜點店 Leslie pâtisserie & bistro雷斯理法式甜點小餐館
但是一打開門，就是另一個世界 我最愛的鄉村風牆壁上也掛了很多可愛的廚具裝飾 不過當天忙著跟朋友聊天都忘了拍照了好可惜
朋友直接去甜點櫃就點了一大堆...真的完全當自己家哈哈哈 夏日莓果千層派 $200
鮮嫩欲滴的覆盆莓，中間還放了一點果醬，看起來閃亮亮 光是看他的賣相我就忍不住了啦!太美了~
覆盆莓被我切成兩半，果醬流了出來，綿密的鮮奶油剖面... 莓果就是清爽不膩!自己吃完一整個完全沒問題...
法式甜點就是這樣，光外貌就超級吸引人!
但其實裡面是巧克力卡士達和焦糖奶油餡~
配上巧克力和焦糖奶油，光聽這組合就超級幸福的 吃起來味道也的確是超級絕配
第一眼看到她時覺得好神秘，不知道這麼"大方"的一個甜點 裡面到底藏了些什麼東西呢，或許這就是伯爵夫人的神秘(?) 一種氣質、大方卻又讓人猜不透內心的外表
原來在神秘的外表下，伯爵夫人有著溫柔的內心 「 以刷上黑醋栗糖漿的杏仁達克瓦茲與4種莓果餡、橙香英式蛋奶醬作搭配 再佐以法國瑪黑兄弟伯爵茶香白巧幕斯，並以白巧克力鏡面作淋面 甜蜜、清爽又帶有淡淡的沉穩茶香，如同她一樣地多面化。」___官網說明 真的是超級多層次口感的一道甜點
以至於自己覺得對檸檬塔的要求還蠻高的 雷斯理的檸檬塔不會過酸，而且是酸完會回甘的那種! 所以會一直讓人欲罷不能一口接一口~必點啊!!!
就是這道經典中的重點呀香濃的香草味，甜而不膩!
mousseline柔順的口感配上酥脆的千層派皮 請自行想像，因為我口水要流出來了...
一般我覺得法式甜點距離有點遙遠... 但是Leslie給人一種家的溫馨感，除了他的地點、店內裝飾 還有甜點的口感，都讓人非常的舒服! patissier的手藝更不用說，在國外接受正規西點製作! 這次只品嘗了他的甜點，下次一定要來嚐嚐鹹食啦 餐廳資訊 電話：(02) 2700-4173 地址：106台北市大安區復興南路二段160巷11號 營業時間：周三-周日 12:00-19:00 推薦美食: 夏日莓果千層派, 經典香草千層派, 檸檬塔
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-04-19
十次有九次都帶大家去吃鍋神，其中一次終於有些新意 卻會因為太遙遠太麻煩種種原因，又跑去吃鍋神 鍋神好吃划算阿，只是吃久了真的會想換換新口味嘛!
一直在期待著他開幕!今天終於有機會把全家都帶來嚐嚐啦~ 聖誕節期間還裝飾的超級有氣氛
椅子下都有置物籃可以放外套包包，就不容易帶一身火鍋味回家啦~
連菜單都設計的超有質感呀!黑底再燙金真的看不膩~
店內使用的是汽水機而不是一般的飲料機耶! 店內風格真的超一致，全部都要黑白系列!!!
簡單的生菜沙拉搭配老闆親自製作的和風醬，最開胃啦
XO shabu shabu顧名思義厲害的就是他們的XO醬 由 「黎先生的私房料理」親授的XO醬，炒的香辣，建議先單獨品嘗他! 肉片涮好後，包著XO醬吃，最能吃出XO醬與肉的風味! 也可以把XO將拿來拌飯或是拌麵喔~
老闆希望大家可以撇除吃火鍋一定要沾沙茶的觀念 而且老闆對自家肉的品質超有自信，認為高等肉其實單吃就很好吃! 沙茶醬油膩重鹹，容易蓋掉肉的鮮甜~ 所以特別提供了兩款特製的沾醬讓肉有更好的搭配選擇!
老闆說連菜盤都不能馬虎
連蝦子都是草蝦而不是一般的蝦
取自豬的腹脅部位，油脂較多，肉質軟嫩，口感入口即化
精選草蝦、新鮮蛤蠣、雕魚片、蚵仔
雕魚的顏色看起來就是好新鮮啊!
採用濕式冷藏熟成，均勻的油花分布，絕對是行家首選!!
Prime牛小排真的是我今天最回味的一道，實在是太鮮嫩了!
另外弟弟點的雞腿，也真的好Q嫩~ 滿滿一大桌實在是太滿足啦
老闆有強迫症，他希望整間店的風格就是要一致 所以他把明治的冰櫃也改成黑白色系了
除了店員都長的賞心悅目之外 還會一直過來關心吃不吃的習慣、需不需要加湯等等 有機會一定再來二訪、三訪的! XO shabu shabu 新北市永和區永利路196號 (02)2231-3341 推薦美食: 美國Prime牛小排
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-08-07
久仰点心道大名許久，今天終於有機會來ㄘㄘㄘ啦！ 雖說招牌很大很顯眼，但其實入口還蠻隱密的餒... 西門捷運站6號出口出來後要往後走，經過coldstone轉彎到久大文具 久大文具的旁邊就是点心道的入口啦！
我們是下午2點來吃下午茶，沒想到人還是這麼多！ 店面風格蠻特別的，大大小小的木柱一層一圈堆疊 蠻有現代木業風(?)若不說是賣港式點心還真的看不出來耶！
感謝店員幫我們安排這麼寬敞的兩人座位~ 讓我們微胖情侶檔可以舒服地各自擁有空間，不用打架。 而且桌子旁邊就是送餐軌道實在太酷啦！有隻豬都已經流口水了...
除了送餐非常的科技化之外，連點餐單都科技化了！ 不再有漏漏等一長串的餐點明細，點餐單上只有一組條碼 所有你點過的餐點最後結帳時，店員只要刷條碼就知道你吃了什麼 是不是超酷的！真的超級科技化！
所有程序都科技化，當然點餐也是囉！ 使用平板點餐，只要手指滑滑滑，選取你喜歡的種類 再從裡面看細項，每樣餐點的圖片、價錢清楚、一目了然啊！ 選取你想要的餐點，然後按「點菜」就可以啦~ 超級簡單，無論是小朋友還是長輩肯定都會操作啦！
送餐軌道上方就有餐具、衛生紙可以自取
還有可以無限量喝到飽的鐵觀音茶包！ 講到吃到飽、喝到飽這種事，最害怕某部分貪小便宜的人... 看到免費喝到飽就硬要把人家茶包A回家，安餒金價就無追圳！ 「多喝無益，做個高素質的台灣人，請勿浪費食材。」
醬料區也在桌子旁邊，醬料選擇不多 不過港式點心本來味道就蠻夠的，大多不需要再另外沾醬啦~ 醬油、醋和辣椒 辣椒味道非常夠，很 ‧ 嗆 ‧ 辣。
從我們的位置剛好可以看到小小的廚房一隅 也就是列車起站啦哈哈哈，可以看到師傅將點心放上列車 於是我們就用滿心期盼、望眼欲穿的期待點心開過來~~~
「來了！來了！來了！」
不愧是新幹線，送餐過來又快速又平穩！ 記得餐到後要自己拿下來喔，沒有隨車人員會幫你服務哈哈哈~
檸檬利賓納 $68
檸檬利賓納是傳統香港飲品，又被叫「檸檬黑加侖子」 喝起來酸酸甜甜挺清爽，我覺得有點像洛神花茶也有點仙楂的感覺！
古法糯米雞 $113
這道也很合我的口味，原本以為大概就是粽子(?) 但意外地糯米蒸的非常軟，吃起來米飯有點黏黏又綿密 叉燒肉的醬汁潤染著糯米，獨有的醬汁鹹香配著鹹蛋黃非常好吃！
蝦餃皇 $108
我本身就超愛這種QQ的外皮 加上一咬下去後超級爽脆又肥厚的鮮蝦 蝦餃皇馬上榮登我喜愛的第一名！！！
調了會辣的醬料，其實就是檯面上有的醬油、醋根辣椒混在一起 沒想到就這麼好吃...又辣又酸的真的超開胃！我想再點10盤~~~~~~~~
海皇芝士千絲捲 $108
一上桌我就被他狂野的外表給嚇歪了，這是什麼啊... 外面的牽絲吃起來非常酥脆，像是炸過一樣，一咬下去千絲都斷光光 口感真的很妙，像炸過的麵線！但沒有調味過的味道 裡面包著蝦漿， 不過鋒頭都被外面的千絲搶盡了 滿嘴都是千絲，芝士跟蝦漿的味道比較不明顯...
不是炸兩 $118
腸粉包裹著油條，油條裡還有蝦漿、荸薺、西芹 多層次的口感搭上微鹹的豉油，讓我一條接一條一直吃啊~ 豉油完全是大主角！真的非常香！有種很台灣的味道~
芋頭西米露 $78
芋頭蠻多的，不過我覺得口感稍硬 但是西米露配上椰奶就算什麼都不用加也是好吃100分哈哈哈！ 我覺得價格偏高，但好在東西好吃、多樣，交通也方便 若突然想吃港點，搭著捷運到西門就能直接來吃真的是很不錯！ 一定要來試試看超酷的「新幹線送餐港點」啦！ 点心道/西門店 (02)2314-3188 台北市萬華區中華路一段152號2樓 (一)-(日) 11:00-22:00(最後入座21:00) 跟我一起ㄘㄘㄘ吧！ 創作者介紹 Wu's Wu's Daily，吳小姐的日常
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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