aoh0816 等級3 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2017-05-02
只要是少女就一定要來去打卡的必吃早餐店! 身為末代少女的我一定要跟風一下呀~ 拉著翹班的少女A一起前往這家夯夯夯到不行的 餵我早餐The Whale 雖然是平日但還是擔心要排很久，於是我們就約了個早上8:30 摁...平常上班都沒這麼早了，為了吃個早餐我們兩個也算是很認真! 鄰近的捷運站有捷運大安站、捷運大安森林公園站 雖然在巷弄裡面，但是附近公車也很多，地理位置算是很方便! 大片的落地窗，大膽藍白的配色給人一種很清爽的感覺! 在灰壓壓的巷弄裡面特別顯眼，尤其又在轉角處，一眼就認出來啦! 
鯨魚的英文whale也成了店裡代表LOGO 簡單好記又有創意 
雖然我們在開店時就抵達，店裡還是座無虛席! 幸運的是我們被安排到了落地窗的位置，曬的到陽光才是完美早餐! 看著菜單，菜名都很有創意，有些能看出來裡面有什麼料 但是有些就需要憑藉著你的想像力，然後就勇敢的就點下去吧! 像是「貓王餵我」就寫著「先不告訴你有什麼」這根本想氣死客人 
店內座位數約30位，桌與桌之間距離蠻接近 可是座位蠻大的，還是可以好好地享用早餐啦~ 
櫃台與廚房都是開放式，所有食物的製作過程我們都可以看的到 雖然店家很忙碌，可是廚房依然保持的很乾淨!這點超棒超加分的! 
來餵我吃早餐讓你開啟美好的一天 
店裡的擺設布置也是藏了很多小細節! 各個角落都以乾燥花作裝飾，真的有抓準少女的心! 
(右)鮮奶茶(含糖) Milk Tea $70 
不過我還是比較愛他們的鮮奶茶，喝起來奶香十足，裡頭的茶香不澀口! 
我因為好奇點了這道范明志(哪位?)→飯明治 光看菜單是真的想像不到，原來就是飯糰 跟外面御飯糰比起來當然大很多，料也滿滿，看起來挺好吃的! 「嚼嚼嚼...」 飯太硬了...每一口都要咀嚼好多下才能吞下去 這樣吃早餐會不會吃到睡著阿，嚼一嚼太無聊又睡了... 加上外面的海苔可能吸到米飯的溼氣，變的軟軟的 
不過裡面的壽喜燒餡料倒是很不錯! 甜鹹度剛剛好，肉口感也OK，居然還看的到洋蔥! 所以後來我就把中心掏空只剩外面的飯啦~ 
咬了一口後，意外地有一種越吃越上癮的感覺，超!好!吃!!! 
一般鹹甜三明治，想到真的頂多就是花生醬配上豬肉或牛肉 但是餵我除了花生醬之外，還加了香蕉，沒錯，Banana!!! 
以及厚到不行、非常豪邁的生菜，每一口都意外的好唰嘴! 早餐需要的清爽、飽足、活力滿滿的都夾在貓王餵我裡了! ✨必點必點必點✨ 
每一份主食都會附贈的蛋和沙拉 
目前有兩種口味，一種是覆盆莓另外一種是藍莓 用透明玻璃杯裝視覺效果蠻加分的! 優格吃起來酸度蠻高，每吃一口我都忍不住閉眼睛! 藍莓醬很有誠意的鋪著滿滿一層，早晨需要提神歡迎點一杯! 
這次只小小點了兩份主食，還有好多名字聽起來也好有趣的好想點! 像是「美國人吃的」「甜莓手撕雞」「碎培根小辣薯叔」都超想試的~ 還沒挑戰完，那就，下次再來吧!✌✌✌ 
地址：大安區建國南路二段11巷28號 電話：(02)2700-3658 營業時間：(一)~(日) 8:00-16:00 推薦美食: 貓王餵我 Elvis Presley-三明治
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-02
算是很熱門的排隊名店，甚至聽過要前一兩個月預約這種誇張的說法。 對於要排隊的店，我向來都是覺得反正台灣人喜新厭舊，等他退燒我再去吃也不遲! 但今天(禮拜六)在ATT逛街時就突然心血來潮，想說來去看看海底撈現在要排到幾個月後呢~? 店員：「大約要等待30-40分鐘喔~」 「....」 居然只要40分鐘，到底是誰在外面亂放風聲要排很久的啦!
也就是我前面還有100多位，於是就當作沒有抽吧，這還蠻荒謬的誰等的到呀? 在門口接待處也會有大螢幕隨時叫號 其實從在等待的同時，海底撈的服務就已經開始了~ 你可以享用店裡的Häagen-Dazs、水果，甚至還會有川劇變臉出來表演給你看 不多不少恰恰好40分鐘我們就順利進來了! 一開始服務生會詢問你是否要+50元選他們的飲料喝到飽 今天的品項是豆漿、冬瓜茶二選一可以無限喝到飽! 沒想到他們的飲料不是隨便用含糖氣泡飲來搪塞，很有誠意耶! 都說海底撈的服務就是無微不至 店員給了我們夾鏈袋當手機套，還有一個綁頭髮的(可是我是短髮耶?) 看到旁邊有個3、4歲的小孩，店員還送他一個網球的玩具!真的是很貼心耶~❤
對現代人來說真的蠻簡易好懂，不會使用的話也完全沒關係 因為服務生都非常積極的要幫你點菜，還會推薦他們招牌! 很貼心的地方是，單點菜都可以點「半份」 這對我們只有兩個人卻又想吃很多樣來說真的太棒了呀!
因為只點一種鍋底他就是大鍋的，等同是你點四鍋小鍋的價錢 那還不如點四種，所有口味都可以吃到!
番茄火鍋 新鮮番茄為主原料，輔以日照充裕的新疆番茄濃縮漿 微酸、微甜，我超愛的❤❤❤不管丟什麼進去煮都味道十足!
選用雲南產區多種天然野生乾菌為主要原料，慢火熬煮 清澈的黃褐色，濃濃的蕈菇味，蠻特別的在外面火鍋店吃不到!
以乾辣椒、青花椒為主炒製而成的的鍋底 上面浮的辣油大概有2公分這麼厚吧，實在是有點驚人 而且真的非常非常的辣，絕對可以滿足嗜辣的人!
三鮮火鍋 乳白色的大骨湯喝起來非常濃郁、厚實的味道 再加上裡面放了一些蔬菜，原本濃郁的口感變得很清甜 是我最愛的白鍋底!TOP1~~~
聰明的湯勺架 有一些怕丟進去就找不到的食物都可以這樣放著煮~
服務生送上一晚乾的牛肉末加少許的蔥
就像是在韓國喝到的雪白牛骨湯啦!不過是清淡版~ 小菜 醋溜木耳
精選湛江、北海區域美白蝦蝦仁加上十餘種調味料調製而成 服務生幫你擠成條狀下鍋煮(約3-5公分)
蝦滑是一道以蝦仁為主的料理 將蝦仁打成泥後加入蛋清、澄粉經摔打攪拌後讓他變得Q滑~ 服務生會送上特殊的蝦滑醬料，吃起來酸中帶一些甜鹹，我很愛!!! 尤其是配上口感爽脆彈牙的蝦滑，不一定要吃火鍋，就算當成小菜一定都很棒!
放入番茄火鍋裡真是絕配!沒有想到番茄配豬肉這麼好吃~ 五花肉片 $130 (半份)
油脂含量較多，但是吃起來不會油膩，反而挺脆口!
撈派滑牛肉 $180 (半份)
精選牛後腿精瘦肉，經過去筋膜、切片、醃製 肉條頗厚，涮煮的時間較長，大約要5分鐘才能熟透、食用!
吃起來口感就像是裹了蛋液烹煮的牛肉 非常滑嫩口感十足，越嚼越有韌性，牙齒不夠好不能吃啊~
高麗菜 $120
撈麵秀 只要有點撈麵，他都會到桌邊表演唷! 技術真的很好，甩來甩去卻從來沒有打到人~
小顆的銀絲卷詐得酥脆，裡面綿軟，絕對要沾煉乳的呀~
這次海底撈體驗真的蠻好的，也才體會到這種無微不至的「寵客服務」呀! 不過海底撈比較適合多人聚餐!可以點比較多種菜，這麼貴的鍋底也才不會浪費呀~
電話：(02)7743-7255 地址：台北市信義區松壽路12號6樓 (ATT 4 FUN 6樓) 營業時間：11:00-04:00 推薦美食: 番茄火鍋, 三鮮火鍋
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2017-05-02
中永和的公共圖書館很多，中央圖書館、民權圖書館... 顯示中永和人其實蠻愛看書的(我個人就擁有4張借書證哈哈哈) 但卻沒有一間像JR House這樣的藝文空間 有一整面書牆的書可以免費看、可以辦公、讀書 重點是還能吃東西!東西還很好吃! 位在仁愛路上的JR House 從頂溪捷運站2號出口走過來約5分鐘
開了好多講座，英文課、DIY、乾燥花手作...等課程 每次的課程內容都超有趣的! 而且更新的速度非常快，所以有興趣就要趕快報名呀! 走進店面發現雖然是新開幕，但是客人蠻多的! 不過大家都各自在辦公、讀書，搭配著輕音樂，非常愜意~
還記得吸引我走進JR House的就是這面書牆 真的太美了~超級喜歡，可以待在這裡一整天都沒問題!😍
原來JR House是利用書皮的顏色來將書本分類，所以一眼望去會有漸層的顏色感
JR House用了標籤貼紙來讓你尋書!
對哪幅畫有興趣都可以隨時諮詢店員唷(很專業) 這期畫展展示「膠彩畫」是一個我完全沒聽過的畫風 但店員還是非常親切的為我詳細介紹，超親切~
(家裡媽媽不允許在牆壁上畫畫，趕快來JR House畫個開心!)
由於這片草地真的太舒服，我還問闆娘這片草地哪裡買的到 沒想到是日本空運回台，不然真的很想要也買一片回家放~😂
附設投影機、黑板塗鴉牆、環繞音響、百吋投影螢幕
私人的聚會空間不用擔心會影響到其他的客人! 這個書架馬上吸引我的注意，超特別的~
沒有來點甜點，工作會很憂鬱呀，需要一點甜點來調劑身心!
清雅不苦澀，適合坐著好好邊讀書邊品一下午的茶~🍵
檸檬優格乳酪 $110 闆娘說：「你先吃一口，過10分鐘後再吃會有不同口感喔!」 所以我趕快先挖了一口，冰冰涼涼，口感濃郁厚實就像冰淇淋~
過了10分鐘後再吃，真的就變成像慕斯的口感了!
選用靜岡抹茶粉，加上自熬的萬丹紅豆搭配歐登堡鮮奶油
讓人吃起來很安心，因為絕對沒有摻加色素~ 看起來孔隙偏大，吃起來卻是柔軟濕潤細密的抹茶戚風! 在蛋糕體和鮮奶油中間還有一層抹茶鮮奶油 讓抹茶香更加的突出，配著只有香濃沒有油膩的鮮奶油真的好搭! 對於有強迫症的我來說，剖面實在太療癒了!
是屬於著重在口感，吃的到大顆粒的紅豆泥❤ 抹茶和紅豆就是天生一對，鮮奶油溫柔了兩位的強烈~ 真的大推這款「靜岡抹茶紅豆奶油捲」而且一塊才90好佛心!
(羅勒松子醬、起司奶油乳酪、義大利巴沙米可醋、奧地利切片乾酪 四選一) 麵粉加上自家培育的新鮮酵母 簡單的義式香料和黑橄欖，點綴著佛卡夏~
現烤的外表好焦脆，但麵包心非常的柔軟! 韌度好夠，吃起來QQ軟軟~淡淡迷迭香和橄欖感覺好健康!
(香醇奶油起司+桂花、齒頰留香花生醬、龍眼+蜂蜜、法國進口草莓果醬)
因為好的東西就是要吃原味才能吃出他的好! 果真好香~龍眼味的蜂蜜味非常的濃~🍞 就這樣撕著沾真的太好吃了~❤
也非常喜歡店家的理念，「嚴選好食材，用心把關」 所有的食材都透明化，讓大家都能吃的很安心~❤ 「歡迎大家進入這個以家為本的溫馨小窩」 店家資訊 JR House 輕食、藝文、場地租借 (02)2925-0138 新北市永和區仁愛路65號 推薦美食: 靜岡抹茶紅豆奶油捲
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-02 
一鍋粥融合了滿滿的海鮮，最特別的是還加了堅果醬! 從來沒有聽過粥裡面加堅果，實在是太想要嚐嚐看這鍋黃金砂鍋粥的滋味了! 😋
熱鬧的新泰路餐廳非常多，可是紅色招牌的富鼎太顯眼了✨
雖然是有年紀的店，可是店面依然很明亮乾淨✨ 店外還有電視牆在播送著上節目的內容 ↓被我抓來陪吃的朋友阿G(什麼豪邁的老大走法👀)
或是辦一些老人家的生日趴(我阿嬤超愛辦生日趴👵)
活蹦亂跳的紅蟳實在是太難捕捉哈哈哈 🦀 終於乖乖讓我拍照，對不起我等下要把你吃掉了 🙈
菜單內容很詳細，還明確標示粥的內容物
只好請老闆推薦囉~老闆真的超級親切又熱情(也很會臉蕭崴 😆 ) 所以如果真的不知道店內招牌菜的也歡迎找老闆啦!
麻油川七 $130 川七真的是一種很好的食材，除了是蔬菜外也是很好的中藥食材 有些人害怕他的味道很重，不過用麻油和薑下去炒後真的非常香 吃起來口感有些黏滑但非常嫩脆，重點是吃了身子都暖起來了!
底層還有一抹日式醬油讓蛋豆腐味道更出來 😋 一上桌還在跳舞的柴魚片，視覺效果100分啦! 滑嫩又香的蛋豆腐，熱呼呼的吃太快還會燙嘴呢!
香氣口感十足，超級適合再來一杯啤酒(喂 🍻 蒜泥白肉 $150
其實下面滿滿的是澎湃的生菜和薑絲啦~ 肉的薄度抓的非常好，也不會過肥! 配上生菜和薑絲很解膩，這道一上桌五分鐘內被秒殺哈哈哈 泰式月亮蝦餅 $180
而且是新鮮蝦泥製成的月亮蝦餅喔!超實在的料~👍 不用配醬就覺得太好吃了!酥脆的表皮、Q軟的中間~ 三杯土雞 $280
入眼就是一大塊雞肉，爆炒的非常香! 尤其是豬血，應該是有先蒸過或煮過，吃起來軟Q 不會很硬無法咀嚼，我超愛的~😍😍😍
蟹膏粥 $500 (二人) 內容:紅蟳、沙蝦、干貝絲、手工丸子、芹菜、堅果醬
融合了蟹膏和堅果醬，變的黃澄澄的粥 在舀的過程覺得不愧是真材實料，每一湯匙都挖的到料 或許是蟹膏乳化了粥，也或許是糊化澱粉，粥的稠度非常夠 因為我最害怕很稀的粥，都要濾水 但是富鼎的粥完全不會稀稀的，感覺就是滿滿誠意~👏 ' 融合了干貝、蝦、蟹膏，整鍋精華都在裡面 吃起來的鮮絕對不是味精可以調出來的! 尤其是融化在裡面的蟹膏，他的鮮、鹹、香就是最好的調味料了! 忍不住一口接一口就吃了兩碗啦~ 不行不行，還有一鍋起司牛奶海鮮砂鍋粥耶!
咬一口就懂手工與加工的差別 非常的脆又有嚼勁，而且不會有粉粉的感覺
內容:干貝、鮮魚片、鮮奶、沙蝦、貢丸
湯匙輕輕的舀、輕輕的舀，讓起司拌進粥裡~
完全可以想像吃進口那香濃的起司味😘
魚片非常軟嫩，嫩到幾乎快融進粥裡面了 每一口都好豐富，吃的到好多的料 起司巴附著魚片，稀哩呼嚕的連吹都來不及就吃下肚 但就是這樣熱燙口燙口的吃才覺得好幸福啊~❤️ 一樣有新鮮的沙蝦在裡面~
四個大人一個小孩我們吃不完還打包回家! 以前從來沒有上餐廳專門「吃粥」，沒有想到吃粥也能這麼吃的有質感 真的很適合帶著全家人一起來溫馨的聚餐! 不管是招牌砂鍋粥還是台菜 都吃的出店家滿滿的誠意和廚師的功力 真的是北區砂鍋粥首選NO.1啦!!! 【此篇為廠商邀稿】 富鼎砂鍋粥 電話 (02)2990-0308 地址 新北市新莊區新泰路195號 推薦美食: 招牌蛋豆腐, 蒜泥白肉, 蟹膏粥
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-02
縱使自己買菜在家煮來吃都不一定保證安全 剛好大學念的正是保健營養系，對於食安還算有一點涉略! 其實政府除了食安事件發生後處理積極外，對於預防也開始動作了! 不停的修法(當時國考都不知道要怎麼準備，法條一直更新哈哈哈) 食安雲、產銷履歷，衛教，從源頭到業者到民眾，都積極宣導教育 矮唷，開頭講了很多，其實今天要跟大家介紹的是一間3星級的「溯源餐廳」 溯源餐廳是台灣農業跨領域發展協會(AMOT)於2011年成立 以追求建立「可視化的追溯系統」為訴求，希望帶動生產者及食品廠商的自主管理良知 來為國人打造一個可信任的關於食的環境! AMOT依照餐廳使用溯源(產銷履歷)食材的程度來給予星等⭐️⭐️⭐️
【極】極 天地草本精華 【膳】膳 陰陽龜鹿調和 交通非常的方便，捷運大安站步行約3分鐘就可以找到囉!
好奇心完全被開啟了，太酷了吧!是帝王級享受嗎~😲 大門是一道很有質感的木質門，有一種氣派的感覺!
甚至有一些我阿祖家也有的壁櫥耶哈哈哈~不過他們的比較新! 重點是，雖然是新開店，卻完全沒有一絲的裝潢、油漆味👍👍👍
連水都不馬虎，我喝了一口檸檬水後整個眼睛瞪大，震驚3秒!😲 居然有這麼甜的檸檬水，跟一般檸檬水喝起來會有微苦的感覺差非常多! 店家採用有產銷履歷的香水檸檬，加上水質也是有特殊濾水器過濾! 難怪這麼好喝(我是個超不愛喝水的人，大概兩天喝一杯水，不誇張)
無毒、無塑化劑，重點是環保可分解!
可以有獨立、安靜的空間好好與親友聚餐 👨👨👧👧
我就發現怎麼整家店的牆壁摸起來都軟軟的，像布 原來店家連牆壁都是使用「防燄布」 連用餐的「環境」都這麼用心，真的是有被感動到!
擺著一套很氣派的桌椅，還有桌上的茶具
老闆非常的熱情好客，把所有進門的客人都當成「家人」 除了用餐周到的服務之外，老闆也很歡迎家人們來泡茶聊聊天~ 後方擺著的就是店家引以為傲的溯源餐廳獎牌!
拿到了3星級溯源餐廳認證，到處尋找有產銷履歷的食材⭐️⭐️⭐️ 包括店的地點、環境室內設計都花了非常多的心血! 菜單風格簡約有質感，卻又看得出店家的特色 以龜鹿膠為底，擁有帝王享受的頂級草本鍋 甚至還有一一介紹食材，讓客人吃的安心，又可以學到知識~ 菜單完整版 接著就要來體驗帝王級的享受啦!!! 帝王養生膠-雞腿鍋 $868
沒有火鍋料的菜盤真的是太感人了!!!
用湯 Soup Tasting 第一碗湯先嚐嚐用帝王膠調配熬煮的原味湯底 一開始聽到是龜鹿膠湯底心裡難免擔心會不會都是中藥味 但是一喝了才發現，很香，很甘，其實跟四物感覺很像
熬了8天的養生膠精華搭配52度的陳年高粱所調製的膠酒 小小一杯(比shot還小)，味道順口，濃醇不嗆還可行氣血! 我聞香了一下之後，幫我們桌邊服務的JO姐就將他倒進鍋裡一起煮~
再嚐一次加入了膠酒後的鍋底 窩嗚~味道變得非常的濃!!!口感香氣再提升!!!
JO姐先加入了青菜下去煮
接著放入了究好豬梅花肉片 咦?有什麼厲害的呢? 這可是吳季剛的哥哥吳季衡家的豬肉呢!
油花分布多，肉香濃郁，太適合涮鍋了! 接下來實在是很想隆重的介紹高麗菜(鼓聲請奏✨) 我很愛吃高麗菜，但我好討厭他硬硬的梗 以往煮高麗菜的時候總會讓梗先下，想讓他軟一點
這梗也太甜太脆了吧!!!(心裡場景瞬間到了武陵農場的高麗菜園) 實在太過震驚了，馬上問JO姐:「這高麗菜是何方神聖?」 原來他叫「雪翠高麗菜」葉脈骨梗綿密如水梨，甜度更是高居高麗菜之冠 真的是太額咩進了啦!!!!!❤️❤️❤️ JO姐說:「這是杏香菇」我差點接:「習相遠」哈哈哈 從來沒看過的杏香菇，是杏鮑菇和香菇結合的寶寶喔~ 口感跟味道跟杏鮑菇差不多，看來沒有遺傳到香菇阿~
暖呼呼的養生麵線淋上些許高湯，我已經開始飽了!
吃起來口感十足，非常Q彈!滿到會黏牙的膠原蛋白~✨
有誰看過下手這麼豪邁的烏魚子櫻花蝦啦!!!
還是忍不住吃了一大碗(然後剩下都打包回家!!!) 甜品 Enjoying Dessert 素燕窩，口感溫潤、甘甜好喝的銀耳 既可以養顏美容，又不會侵害到燕子喔!
店家對於環境、食材、服務的用心真的讓人很感動! 口味也很符合大眾不會有在吃中藥的感覺 吃的安心，還能擁有帝王級的享受 下次一定要帶長輩來體驗!!! 【此篇為廠商邀稿】 店家資訊 極膳-頂級草本鍋 電話 (02) 2708-0101 地址 大安區復興南路一段295巷23號 推薦美食: 帝王養生膠-雞腿鍋, 烏魚子櫻花蝦炒飯
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
|
12次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
3
會員推薦次數
3
人氣指數
116
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
2
