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2017-05-25
小珍園拉麵 (02) 2586-9827 台北市中山區撫順街10-1號 (一)~(六) 11:00-14:30；17:00-20:00；周日公休 跟我一起ㄘㄘㄘ吧! 
這家位在捷運民圈西路站附近的「小珍園」 是我從高中時期就開始吃的老店，算算也吃了快10年~ 交通很方便，從民權西路站9號出口走路約2分鐘就到了! 不過因為附近都是上班族，所以每到中午時間幾乎都是爆滿狀態 所以我避開尖峰時段，吃到2點才能看到店裡稍微空了▼ 不過店家也準備休息，所以還是不要吃到這麼晚比較好哈哈哈 
菜單MENU▼ 
直接看牆壁上的菜單，然後跟阿姨點餐就可以了~ 餐點都到齊後阿姨就會先跟你收錢，記得「請先付款」喔~ 自助區▼ 
餐具、醬料需自取，特別的是他們還有豬排醬耶! 小菜▼ 
小菜種類超多，我每次都不知道要挑什麼! 算算有10幾種小菜可以挑選，每一碟都是$30元 滷味拼盤 / 小魚辣椒 / 蒜酥茄子 / 素雞 / 皮蛋豆腐 客家小炒 / 涼拌干絲 / 馬鈴薯沙拉 / 粉肝 / 牛蒡絲 以上這次雖然沒有吃，但都是我的愛哈哈哈! 胡麻龍鬚菜▼ 
我真的超愛胡麻醬(但卻很討厭涼麵) 胡麻醬只要配上任何清燙的青菜，都超好吃! 滑順的芝麻香配上涼涼的龍鬚菜，還有點微辣，超開胃! 黃金泡菜▼ 
店家手工自製的黃金泡菜 極脆的口感，酸辣中帶著會回甘的甜~超級唰嘴! 海鮮拉麵 $150 
說真的，每次來小珍園都不知道要點什麼! 因為每樣都超好吃，每次都只能依照當天心情選擇 但海鮮拉麵是歷久不變的我的愛! 
海鮮料多，湯又超級甘甜呀~ 聽說老闆是用自炸的豬油去爆香蝦米，變成蝦米油 再用蝦米油去爆炒這些海鮮料，加入用雞骨和豬骨熬成的高湯 變成這麼一碗perfect的海鮮拉麵! 
還有每次來絕對吃的到剛剛好的半熟蛋▼ 我都把它戳破之後混進湯裡一起喝，湯就變得很濃郁! 
是今天跟我一起來的高中好友阿寶 ▼ 
拍這張照片主要是因為「阿寶剝蝦給我吃」 感人的點是，因為她是個生活小白癡 哈哈哈哈哈 她曾經要煮水餃前把水餃拿去洗一洗，因為她說：「外面有白白的粉」 就知道我吃到她剝的蝦有多感動... 不得不說，他們家的蝦子都很甜! 老闆說因為他們使用的是海水養殖的白蝦 滲透壓的緣故，所以吃起來一定比一般淡水養殖的要鮮甜~ 
紅燒排骨拉麵 $110 
他們家紅燒排骨拉麵最強的地方就是湯頭跟排骨 老闆說他們的排骨先醃過才去炸，炸完將肉汁鎖住之外 還有一道 「蒸」的程序，在蒸的同時讓肉汁流進湯頭中 如此神秘的醃料和繁複的程序，才能有這麼讓人留連忘返的味道啊 排骨一夾就碎掉了! 如此酥爛入味，根本連骨頭都可以嚼碎吃下去了 帶有一些軟骨是我的最愛! 
湯頭也是喝過一次就無法忘懷 排骨酥的鹹香加上畫龍點睛的油蔥酥 每一口都是精華，卻喝不到油膩! 
雞肉蓋飯(親子丼) $120 
不像一般丼飯來的精緻 帶著有點台灣傳統的便當感覺(?) 上頭的煎蛋摻著魚板、小豆苗，真沒見過哈哈哈! 我：「這雞肉也太Q了吧~」 一問之下才知道店家用的是雞腿肉，難怪吃起來又Q又嫩~ 
對我來說丼飯最重要的是下面的精華 我非常害怕吃丼飯吃到最後都是白飯，我絕對會哭.. 但他們家的丼飯口口都吃的到鹹鹹甜甜的醬汁 炒製入味變成透明的洋蔥，就是醬汁完美的證明! 附湯 ▼ 
丼飯皆有附的湯也是料超多的啊!真佛心~ 單點炸豬排(洋蔥蛋) $100 
明明胃不是很大，但每次來小珍園就是什麼都想吃! 這麼厚的豬里肌一般應該只有在日式豬排店才吃的到吧 每次咬下去「咖ㄘ咖ㄘ」真的讓我再撐都想點! 厚實又juicy的豬排完全佔滿我空虛的心(需要這麼浮誇?) 但真的覺得$100能吃到這麼厚的豬排，超值得啦! 
飄揚二十年的老味道在中山區歷久彌新 與舊時相比非但沒有落後，反而更顯價值 沒被連鎖又便宜的丼飯給擊敗絕對有他迷人之處 那就讓你自己來品嘗體會吧! 小珍園拉麵 (02) 2586-9827 台北市中山區撫順街10-1號 (一)~(六) 11:00-14:30；17:00-20:00；周日公休 推薦美食: 海鮮拉麵, 紅燒排骨拉麵
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2017-05-23
STANLEY's Steakhouse 史坦利美式牛排 (新竹店) (03) 531-1507 新竹市中央路230號 (一)~(五) 11:30-14:30，17:30-22:00；(六)(日) 11:30-22:00 跟我一起ㄘㄘㄘ吧!
這個周末和勳跑到新竹找朋友 之前來新竹時因為沒有車，都只在火車站附近走走 這次剛好朋友開著車，才能仔細看看新竹的其他地方~ 路上很多好車，也開了好多家好有質感的餐廳喔! 房子也都很新很美，可以來好好開發一下新竹 哈哈哈 晚上朋友帶我們來了這家聽說CP值超高的美式牛排店! 就在新竹巨城隔一條馬路而已，附近很熱鬧，交通也方便
整間店燈光昏暗的挺有氣氛 就是一種有質感的老西餐廳味道 一樓▼
服務生帶我們到二樓的位置
運用酒瓶做裝飾很特別耶，而且特別有味道(不是紅酒味啦!)
二樓環境視覺效果感覺更為寬敞
還有一台可愛的偉士牌停在中間▼
菜單MENU▼
種類真的好多，有排餐、燉飯、義大利麵、漢堡 圖片看起來也都超誘人，真是難倒我這個選擇困難病患了 最後我們選擇了套餐，+120 濃湯、飲料、甜點，都可以吃到了! 桌上還有紅酒可以搭配唷▼
主廚濃湯-海鮮巧達濃湯
真的是濃湯，不是水水或加了勾芡來搪塞的濃湯! 奶香味很濃郁，而且吃的到蟹肉塊，料給的算大方~
奶油野菇燉飯 $240
這道是朋友YI點的，我偷偷挖了一口~ 他的飯蠻值得稱許的吃起來很有嚼勁，不是泡爛的飯! 奶香味也蠻濃郁，YI一個女生就吃完一份了! 看樣子還不錯，不會因為他是奶油而太膩吃不完~
傳統德國豬腳 $490
另外我們又加價 +120 多了兩隻大蝦!
簡單的調味就上桌的大蝦吃的是蝦的鮮甜 可是只有兩隻真是越吃嘴越饞阿!
只要點排餐，都有附餐六選二 炭烤蔬菜 / 香酥薯條 / 新鮮薯泥 / 風味飯 / 半隻奶油玉米 / 香酥地瓜薯條 炭烤蔬菜▼ 我個人超愛 哈哈哈，有蔬菜有水果配肉最棒!
新鮮薯泥▼ 吃起來有點太紮實了，我比較愛綿密的薯泥~
傳統德國德國豬腳 $490
應該看的出來外皮有多酥脆吧!!! 喔~然後切開裡面是美豔的酒紅，還有狂奔的熱氣~
這技術真的很高呀! 酥脆的外皮和Q彈的肉，真的很好吃! 還可以搭配店家自製的德國酸菜和蜂蜜芥末醬
舒肥炭烤美國雪花牛排 8oz $390
店裡超人氣招牌牛排，光看厚度心情就好起來! 店員建議的五分熟正是剛好的熟度，一切開即是粉紅色，超療癒! STANLEY's的牛排是用目前最夯的舒肥法 sous vide 他是分子料理技術中的一種真空低溫烹調技術 特色是烹煮過程溫度低，但時間長，可以保留住食材水分和養分的烹調方式 STANLEY's就是用這種舒肥法在處理牛排 再用傳統美式炭烤來烹製，吃的到碳烤香、肉質又超強!
雖然有附醬，但我個人覺得撒點鹽就很好吃了!
風味飯▼ 看起來很可怕，有我最害怕的三色冷凍蔬菜 但沒想到比想像中還好吃(還是我本來對他太失望?) 味道有點像炒飯，蠻香的~還不錯!
香酥薯條▼ 薯條、牛排就是經典絕配!
酒釀葡萄乳酪蛋糕▼ 還不錯，乳酪蛋糕裡加一些酒釀葡萄乾 是重乳酪起司，很綿密紮實，一小塊讓我吃不過癮啦!
這一餐下來，平均一人約$550元 說貴不貴，重點是CP值蠻高的，環境氣氛很棒 附餐也不馬虎，濃湯料多又香濃、甜點蛋糕也不錯! 當然最厲害的還是他們家牛排~ 繁工費時用心的處理牛排，吃起來絕對是讚讚讚! STANLEY's Steakhouse 史坦利美式牛排 (新竹店) (03) 531-1507 新竹市中央路230號 (一)~(五) 11:30-14:30，17:30-22:00；(六)(日) 11:30-22:00 推薦美食: 舒肥炭烤美國雪花牛排
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2017-05-19 
連日來的大雷雨悶的我都不想出門了 但有股咖啡香一直搔著我的鼻子，我想起好在附近就有好喝的咖啡~ 位在捷運永安市場站附近的巷子內 那顆大黑熊頭LOGO其實很好認，一下就找到了~
停在店門口的外送腳踏車超可愛~ 看著他們粉絲專頁寫著無論炙熱豔陽或是濕冷寒風 「每一次外送，我們都是抱著使命必達的心情在出任務」
最低100元起即可外送✨✨✨ 依距離遠近而定，單次買10杯還可以再送1杯呢!
他們家店面不大，騎樓放著幾張桌椅 喜歡隱密的我選了吧台的位置坐下 發現桌下還有個掛勾可以掛東西呢!
菜單 MENU
種類很多，咖啡、奶茶、冰沙甚至還有水果醋 若是不知道要點什麼，也可以參考他們的人氣TOP10✨
老闆Tony看起來約莫30初，是一個非常熱情又健談的人 打開話匣子後，聊著咖啡、咖啡熊的創始初衷、過程、理想 還聽說他們每天早上都要對經過的路人道「早安」耶! Tony說開放式的店面就是為了讓經過的人感受到他們的活力、親切 無論是不是有要消費的客人，都能在一大早聽到一句有活力的早安! 除了完成自己的夢想之外，也希望把正能量帶給所有人，我瞬間被感動了! 一個瞥眼，我看到了一系列徠卡 好笑的是這不是Tony的收藏，這是某位客人借放的
手工篩選咖啡豆也是咖啡熊每天的工作之一
因為生豆總是會混雜一些雜質及不良豆 例如種在玉米田旁的咖啡豆就有可能混雜了玉米粒 另外像是小石頭、枯枝，或是營養不良、蟲蛀的豆子..等 在烘焙前若是沒有手工細心的挑選出來 就會影響到整批咖啡豆的品質以及風味 因此就算手工選豆非常耗人工又費時，Tony還是堅持這樣做!
說著說著，馬上就從一批生豆中挑出了瑕疵豆啦!
Tony看我問題這麼多，還拿出了一整盒瑕疵豆給我看 遺傳基因造成畸形的貝殼豆、被蟲蛀的、缺損的、營養不良...等 其中我覺得玉米跟小石頭是來亂的吧，以為抓不到你嘛!?
挑選出優秀的生豆後下一步就是進行烘焙啦! 咖啡豆的烘焙絕對不是機器設定幾分鐘就可以達成的 一連串的化學、物理變化，靠的是細心及經驗累積 火侯控制、烘焙爆聲、咖啡豆顏色絕對都是需要多年經驗累積才能知曉
冷卻、散熱中的咖啡豆
小小咖啡豆的大大學問，今天也算是上了一堂入門課!
絕對的堅持，絕對不賣不新鮮的咖啡豆 烘好的咖啡豆放兩天讓他排氣後，即會開始販售 而一批咖啡豆通常一個禮拜內都會賣完 喜歡他們家咖啡的人也可以一次買半磅或者是買濾掛唷~
吧台旁就是自助區，不夠甜不夠奶都可以自己加
蜂蜜氣泡冰咖啡 $70 《夏日限定☀☀☀》
滴出了Espresso
加入屏東的龍眼蜂蜜均勻攪拌
加入法國Perrier氣泡天然礦泉水 外面從來沒看過這樣的作法，實在太期待了!
一上桌時杯子裡面的氣泡大動作的跳著波浪舞 ㄅ滋ㄅ滋的氣泡一直往上衝，看起來就像啤酒呀! 「咦，不就是黑麥酒嗎?」 就連上面的泡沫都讓人以為他就是啤酒 咖啡的烘焙焦味滲透了蜂蜜的甜 太神奇了吧，夏天喝真的是超爽快，沁人心脾!
熊艇堡 經典熱狗堡 (辣味) $65
Tony說如果我敢吃辣，一定要試試他們的辣味經典熱狗堡 麵包跟7-11的大亨堡完全不一樣，吃起來好吃非常非常多~ 裏頭的配料酸黃瓜、洋蔥、番茄醬，還有最厲害的墨西哥辣椒 吃起來微辣(或是我太嗜辣?)，口腔熱熱酣酣的，挺舒服
當然還有主角熱狗，先用熱水加熱過後再進烤箱烤! 一開始我覺得這個熱狗堡看起來外貌真的不是很吸引人 想偷偷建議Tony如果把起司淋在上面也比較美觀啊~ 問了Tony之後才知道，其實也是為了讓大家吃起來方便 避免吃個熱狗堡，東掉西掉，所以才讓所有的配料都放在裡面! 實在也是很貼心，而且現在「熱狗堡搭配任何飲品皆在折10元唷!」
咖啡熊 手工Coffee Shop 電話：(02)2922-0252 地址：新北市永和區雙和街3號 (捷運永安市場站步行約2分鐘) 營業時間：(一)~(五) 7:30-20:00；(六)(日) 8:30-19:30 推薦美食: 蜂蜜氣泡冰咖啡
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-15
沿著敦化南路走到延吉街，每間餐廳都有特色又好吸引人! 走到延吉街快尾端時看到超級顯眼的「JB」兩字 「JB極品居酒屋」的JB取自於老闆的名字Jeff Jeff's Bar，也有台語諧音「呷飽」的意思~
很熱鬧、很放鬆、很歡樂，大家都在聊天喝酒吃東西~
抬頭一看黑板上寫著很多超人氣招牌推薦 開放式的廚房讓我們也可以看到廚師們的料理過程
菜單 MENU
由於個人愛喝的是甜甜的酒，所以我點了「紅茶梅酒」❤
還有超美的櫻花酒，少女心噴發~❤ 母親節活動，「點母親節套餐就能用$200加購一瓶櫻花酒」(原價$550)
大手筆的用了土雞雞腿的部分，並且搞剛的要炸兩次 炸過兩次的炸雞，一炸為鎖住雞汁原味；二炸讓外皮更酥脆!
居然吃的到軟骨耶，我太愛這種「考ㄗ考ㄗ」口感! 嚼起來超級爽，我的下頷骨就是生來嚼軟骨的 哈哈哈 也可以沾主廚特製醬料，吃起來甜甜鹹鹹~
薄薄的麵衣雖然看起來樣子不優雅 可是不會每一口都在吃麵粉感覺很棒!
吃起來不會有很讓人害怕的苦味 當然一定要滿滿滿滿的卵囉~
串燒系列
除了樣子超討喜之外，吃起來也是意外美味! 外面的牛肉是油脂比較多的部位 包著酸酸甜甜的聖女小番茄，太~解~膩~了~~~❤
培根干貝串 $69
其實我光用想像，會以為這串非常的重口味! 畢竟培根跟干貝單吃都是很棒的主角呀，讓兩位結合不知會迸出什麼感覺! 培根烤的微焦脆，包上無調味的鮮甜干貝 第一衝擊當然是培根搶鋒頭了，但咬到最後卻讓干貝完美的結束這回合! 果然遇強則強，雖然我私心還是投給干貝~ 大腸串 $49
但不會讓你像在嚼口香糖一樣累! 雞胗串 $49
澎湖生蠔 $119 (3顆)
因為他們有自己的漁船，不需經手中下游 所以所有的成本都反映回饋給消費者身上~ 讓你在台北就能吃到澎湖的新鮮海味!✌✌✌
去腥的蘿蔔泥鋪在上面，淋上微辣醬汁 肥嫩又股溜的生蠔在口中溜來溜去 咬下去那剎那絕對不是讓人害怕的沙沙感 帶著些微的脆度，口感超級棒的~ 好可惜只有3顆啦~
欣賞了好一番才把他們全部拌在一起(攪攪攪) 除了蝦子、蛤蠣外還有雞肉塊耶! 洋蔥和海鮮的鮮甜讓麵條也都沾染上了 Q彈又吸飽湯汁的肥肥烏龍麵，讓我忍不住一直吃...
因為上桌沒多久我就快喝完了啦哈哈哈哈哈! 實在是超級愛水果酒，酒精濃度不高 讓人想一直喝，聽說這種酒最危險，醉了都不知道，俗稱妹酒(?) 但還是想說實在太適合喜歡微醺的女生啦!
不管你是要吃飽(麵、飯)還是要下酒菜應有盡有! 交通超方便、價格超划算、種類超多樣、老闆娘超漂亮 沒圖沒有真相，大家自己去店裡見真章啦~
JB極品居酒屋 電話：(02)2773-5985 地址：台北市延吉街131巷19號 營業時間：(一)~(日) 17:00-01:00；週二公休 低消$250 / 人，另加收10%服務費 從國父紀念館站步行約3分鐘就到囉! 推薦美食: 老色鬼炸雞, 番茄牛肉串, 培根干貝串
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-12
座落在新店區的龍門客棧其實已有25年的歷史了! 1992年生根於當時的新店市，2009年更名再出發 2015年來到現今的位置以復古懷舊之姿重新再登場~ 這麼多年的歷史，想必師傅的手藝一定是值得期待的!
(但是他們左手邊放海鮮的檯子也太美了吧!?)
一格一格各式各樣海產，有好多我都叫不出名字來喔! 每樣都是可以自己挑選、秤重、再選擇烹調方式，非常客製化~ 所以不管你人多人少都可以點適合自己的分量啦~
各樣新鮮水產魚類
耳中開始幻聽左邊喊著「小二」右邊喊著「掌櫃」 想像二樓是個開放的單間包廂，眾好手聚集談論著江湖 一回神，原來我還是在現代呀~
雖然不是完全仿效電影中的客棧樣貌(聽說第一代店的確是仿真) 但是所有的裝潢設計真的都是特別有感覺啊~
雖然比全新的還昂貴又難找，但就是希望帶給大家不同的感覺 二樓環境屬於多人聚餐用，適合一家人吃合菜~ 當然還有包廂可以預約囉~
電影海報貼在牆上作為裝飾，真是太復古、太懷舊了!!! 像是1950由白光主演的的「雨夜歌聲」、1962李行導演的「白賊七」
菜單也太可愛了吧~做成像江湖祕笈一樣! 其實招牌熱門菜都會大大的寫在牆上 若是你不知道要點什麼，牆上招牌菜就是最好的參考! 精緻宴席 一家人來用餐點合菜也很適合喔!
豬油拌飯 $25
上面還撒上炸的酥脆，不會讓你吃起來覺得焦焦苦苦的油蔥酥 淋上獨家的醬汁，而不是一般的醬油，吃起來有點甜甜鹹鹹 當然我們的主角豬油也不是簡單角色 香氣十足讓你馬上忘記了罪惡感，要逼死人啦~~~
我其實非常害怕一整盤單炒韭菜或是蔥這類的菜 被媽媽逼著吃的陰影，感覺總是嚼不爛，吞下去又卡在喉嚨.. 於是我夾了一小口試試看... 天啊，吃起來沒有蔥味，嚼起來好鮮甜就像水蓮一樣清脆!!! 一般一定要到烏來才吃的到的珠蔥，在龍門客棧就可以點一大盤囉!
《黃銀妹 / 烏來珠蔥專家》 珠蔥對於生長環境非十分挑剔，除了氣溫要冷、水質要好 土壤則以富含有機質的砂質土壤為佳，排水和日照也都有講究 因此不是每個地方都適合種植珠蔥 烏來正好符合這些條件，種出來的珠蔥帶有一種特殊的清香 簡單烹調即可享用這份大自然的禮物，滋味如同山林間的芬多精一般，是秋冬限定的美味 謝謝珠蔥讓我愛上蔥，清炒就很美味~真的太好吃了!!! 炒小卷 $310 時價
吃的到小卷的Q度，每一口都豪邁地大口吃!
這道真的是必點，我一吃完馬上狂推推推給身邊朋友! 首先先來主角「海鮮咖哩煲」 跟想像中的「煲」樣貌不一樣 這盤看起來糊成一團的煲其實是蛋白炒成的 混合著蝦仁，不過於衝鼻的咖哩味，超級香~
手工製作超柔軟，拿在手上會捨不得出力怕把他壓出痕 上桌時微微地冒著煙，蒸氣騰騰，挖上一匙咖哩煲鋪在麵包上 OH MY GOD!!!!! 吃了一口之後眼淚差點流出來... 也太好吃了吧!!!真的是驚人不得了的美味...
這水準開麵包店絕對大賣到不行啊，真的太好吃了這個不得了的麵包! 牛奶麵包配上海鮮咖哩沒想到可以如此地搭! 綜合生魚片 $280
豬肚處理得很好，吃不到騷味 酸菜與薑絲將湯提的非常鮮甜，就算是大熱天也能喝上個兩三碗! 油條鮮蚵 $290
真的蠻特別的耶，我從來沒有看過鮮蚵做成這樣的料理~ 洋蔥、甜椒、香菇讓這道菜帶著淡淡的酸甜味 加入鮮蚵，使這道菜變得有點滑稠口感，又多了「匡ㄘ匡ㄘ」的油條 口感真的蠻豐富的!
畢竟蚵仔不是每個人都會愛的食物呀~但是都來了還是可點看看囉!
這也是一道讓我嚇了一跳的菜! 口味就是宮保雞丁，但是加入臭豆腐下去炒 沒錯，是一塊一塊方形的迷你臭豆腐!!! 又可愛又好吃，真的很特別~我個人超愛的啦~
這個紅豆芋泥糕太紮實了~綿密的芋泥和紅豆 撒上椰子絲，飯後來一塊真的太幸福了~❤❤❤
環境超優、食材新鮮、料理特別、師傅手藝好、服務也很讚呀! 店裡的服務生都是工作十年以上的阿姨，親切又可愛~ 大家去試了「海鮮咖哩煲」之後一定要告訴我你多久才能忘記他滋味哈哈哈 「為這沒名沒姓的年代乾杯!」-出自武俠電影《新龍門客棧》 龍門客棧 電話：(02)2219-2110、(02)2219-2101 地址：新北市新店區中正路493-6號 營業時間：(日)~(一) 11:30-14:00、17:00-22:30 (五)(六) 營業時間延長至 23:00 從捷運大坪林站走路約10分鐘可以到~
推薦美食: 海鮮咖哩煲, 珠蔥, 臭豆腐雞丁
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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