Nini的豬飽盒-不絕對味蕾 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2018-11-03
中原夜市美食更迭速度很快,昨天去夜市發現原本幸福堂的位置(皇后先生對面),新開了一間波波食堂Bubble House,是香港雞蛋仔專賣店,店內還有販售港式飲料,看來中原夜市的散步甜食又多了一個選擇啦! Nini小小評>>不雷,好奇可以嘗鮮看看。 店面有簡單裝潢,讓大家好拍照打卡,現在店家都很聰明來這招。(推眼鏡) 下午來買還不是人潮最多的時候,不過也等了20分鐘,所以如果大家想避開人潮,可以考慮下午來,晚上應該會等更久。 雞蛋仔有甜有鹹,甜的分三種口味:濃郁巧克力、日式抹茶、經典原味,通通都是$60。 鹹的有三星蔥芝士鴨$95、雙園鳳凰肉鬆$90、黑胡椒鮪魚$90。 加醬+$15(蜂蜜、芒果、抹茶、焦糖、煉乳、巧克力、莓果) 加料+$20(OREO曲奇、朱古力豆豆、沖繩馬吉、起司波波) 期間限定+$25 花生黑盆(花生醬) 原本對花生黑盆和沖繩馬吉很感興趣,但是加一加價錢會破表,索性直接放棄,畢竟單價沒有特別便宜啊~~ 飲料冰量可調全冰、少冰、去冰。 主要販售港式飲品,另外也有其他常見的基本款。 ▼凍絲襪奶茶(少冰) $50 點了一杯招牌絲襪奶茶,絲襪奶茶喝得到茶味,不會像有些夜市的絲襪奶茶那般淡如水,但也不如茶餐廳來得濃香厚,整體表現中規中矩,不雷亦不驚豔。 ▼巧克力雞蛋仔 $60 趁熱吃的時候,外皮有酥,咬下去是濃濃巧克力香氣,不過可能因為巧克力味道比較重,於是無法感受到雞蛋的香氣了。 稍微冷了之後,口感軟潤,就沒那麼好吃了,所以記得一定要趁熱吃喔! 中原夜市雞蛋仔港式飲料專賣─波波食堂 一個雞蛋仔$60不算特別便宜,以整體來說沒有好吃到讓人覺得$60很值得,飲料也是,不過雞蛋仔的分數比絲襪奶茶再高一點點。 無論飲料或是雞蛋仔,都有中等水準,不會雷,這點可以放心,算是還能嘗鮮的一次店 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2017-11-05
冷藏肉專門 鍋無敵是從台北開下來的日式火鍋店。 就位在中壢威尼斯、SOGO附近。 天冷到處找鍋吃,一聽有新開幕的店就衝去了! Nini小小評>>價位偏高、份量精巧。 週六晚上10點多前往,沒有什麼人。 可能是目前知道的民眾還不多吧! 二樓也有座位,到訪時沒有開放。 店內裝潢是日式火鍋店慣有的木造風格。 入座後店員就會送上一壺冰水和一壺高湯。 服務生會詢問是否吃辣,若吃辣會各別幫客人上辣椒碟。 特調的日式醬汁味道不錯,微酸的風味,沾肉吃相當清爽。 冷藏肉專門 鍋無敵菜單menu 肉品看起來似乎都蠻厲害的。 有黑豚、土雞、美國PRIME等級去骨牛小排、澳洲M8+等級的和牛。 套餐部份會含一份肉品、一份菜盤、一份主食。 主食有飯、冬粉、刀削麵3種選擇。 菜盤看起來很大,實際上份量卻有點少。 高麗菜只有3片。 昆布湯頭十分清淡,感覺很健康。 如果平常比較重口味的人,可能會覺得湯沒什麼味道。 ▼去骨牛小排套餐 $788 超級期待這美國PRIME等級的去骨牛小排。 可是只有6片有點傷心。 牛肉燙至玫瑰粉就可以吃了。 油脂的味道不錯,口感軟嫩,還蠻好吃的。 但$788只有6片還是覺得有點少。 ▼手工花枝漿 $88 每一顆大概能咀嚼到2~3塊的小花枝。 口感彈脆、調味一般,花枝的鮮甜沒有出來。 超級想念醉食在的花枝漿,是目前吃過最好吃的。 ▼純手煎蛋餃 $68 雖然手工的通常都會比較貴,不過一份$68的蛋餃只有兩個,感覺hen貴。 蛋皮煎至焦褐色,入口帶點焦香,調味還OK。 ▼刀削麵 刀削麵隨餐會附上一碟油蔥酥。 因油蔥不多,拌起來味道則清淡了些。 冷藏肉專門 鍋無敵整體評價 肉品不錯,只是份量有點少,價位偏高。 一般高價位的火鍋,菜盤都會很豐盛,而鍋無敵是至今吃過最空虛的了。 以調味而言,屬於日式清淡路線。 雖然剛開幕店員在服務流程上有些生澀,但都蠻親切和善的。 若價位親民一點,或是份量多些,二訪的意願才會比較高。 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 2
2017-11-03 (屬於相關食記)
每年冬天都一定會訂 士林宣原蛋糕專賣店 的草莓蛋糕! 但一直都沒吃過 士林宣原 的芒果派,夏天就讓人想吃芒果啊! 所以這次就和朋友揪團訂購了芒果派和生乳派。 士林宣原 除了宅配以外也能到現場排隊購買。 Nini小小評>>芒果香甜,但草莓蛋糕更勝一籌。 價目表 原味芒果派 $390 (6吋) 芒果派其實就是波士頓派,裡面放入大量新鮮的芒果果肉。 一開盒,芒果濃郁的香甜味竄出,叫芒果控該如何是好呢?! 芒果十分香甜,但也許是因為太過於香甜,以至於掩蓋了派體的甜味與奶油的香氣。 不過派體本身鬆鬆軟軟有在水準之上。 如果草莓蛋糕是96分,那芒果派大概是80分吧! 一來草莓蛋糕的蛋糕體比波士頓派更為鬆軟綿密;二來草莓的酸甜不但不會搶走鮮奶油的香甜,還會讓整體香氣更加迷人。 相較之下,芒果派的味道就單調了些。 原味生乳派 $390 (6吋) 打開後才發現生乳派下面的派體,其實跟芒果派是一樣的。 差別在於內陷。 沒有預期中的好吃,生乳表現較為平淡一點。 每年夏天的芒果派宅配,大約會在2、3月公佈開放預購的時間。 也是很熱門,需要快手快腳地搶購。 倘若錯過預購的話,也能到現場去排隊購買。 這次訂購的朋友中,有幾個人覺得芒果派很好吃。 和Nini一樣吃過草莓蛋糕的人,就多有些失落。 之前的草莓蛋糕是現場排隊購買,文中有排隊小撇步。 而這次的芒果派,就分享訂購宅配的經驗給大家囉! 評分: 味道 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
2017-11-03
前陣子的洗板王 茗香園冰室 被我收藏口袋許久。 開幕一年以為熱潮已消退,沒想到人聲依舊鼎沸。 茗香園冰室 就位在捷運中山站一號出口附近。 台北木瓜牛乳大王的巷子進去,第一個巷口就會看到了。 假日用餐時間前往,還在現場等了40幾分鐘。 據說老闆是道地香港人,到底 茗香園 有什麼特別魅力,能讓郎客趨之若鶩呢?! Nini小小評>>必點流沙奶皇西多士,三眼仔豬排飯叫座不叫好。 茗香園冰室位於商圈二樓,需從中山美學大廈的樓梯步行而上。 到場登記候位時,服務生就會先給菜單,以便入座後能即刻點餐。 菜單 分主食類(飯麵)、粥品、腸粉、吐司/三文治、點心小食、飲品等6大類。 茗香園如同許多香港的茶餐廳,空間較擁擠、桌距狹小。 皮蛋牛肉腸粉 $108 鮮蝦、叉燒腸粉平常容易吃到,所以點了一份少見的皮蛋腸粉。 口感偏軟、味道特別,皮蛋的香氣十足,與牛肉搭配很不錯 凍絲襪奶茶 $80 Nini每上茶餐廳必點,整個超愛! 茗香園的絲襪奶茶不錯,茶味偏濃。 不過檀島香港茶餐廳的絲襪奶茶還是略勝一籌。 邪惡三眼仔豬排飯 $130 大家來茗香園幾乎必點三眼仔,因為它夠邪惡! 蛋黃哥流瀉已非常逼人,還一次來三顆。 根本就是蛋黃界的尼加拉瓜大瀑布啊~~~ 嘖嘖嘖~~蛋黃要破不破的樣子,最邪惡! 隨便戳破哪個都好,直見蛋液奔洩而下。 浸潤了下方的豬排和米飯。 可惜米粒偏硬,不是很好咀嚼。 豬排嚐起來和台式便當裡的滷排骨十分相像。 整體味道較為單調,算不上特別好吃。 驚豔的出場讓賓客人人都點,只是味道不盡預期。 冰火菠蘿油 $55 菠蘿油外層很酥,但不是酥軟的酥,而是如軟法外層般酥而紮實。 麵包體偏乾,說不上好吃。 若以冰火菠蘿油來說,檀島的更為美味! 流沙奶皇西多士 $80 奶皇流沙包到處都是,目前覺得最好吃的流沙包當屬君品頤宮了。 奶皇流沙西多士較不多見,當然要點。 最受不鳥牛油在熱騰騰的西多士上緩緩融化的模樣! 刀子才一下去,流沙就爆漿、爆漿了!! 黃澄澄的流沙如溫泉般頻頻湧現。 光切就已讓人按捺不住。 剖半之後,流沙浸滿盤底。 入口前先沾上一沾。 流沙好吃關鍵的鹹蛋黃與甜味互相平衡。 咀嚼時散發的奶油香氣與鹹蛋黃交織,鹹甜不膩、鬆軟好吃。 絕對必點!((拇指)) 若想要畫面逼人好拍照,叫座不叫好的三眼仔豬排飯是不二首選。 兼顧美味、畫面也能令人垂涎的話,流沙奶皇西多士是不錯的選擇。 倘若經過中山站不知道吃什麼,茗香園冰室是間可考慮的餐廳,但不至於值得大老遠跑來朝聖。 排隊上的忍耐度因人而異,可自行衡量。 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2017-11-03
王品繼酷必五星舒肥牛排飯後,又推出平價牛排料理 乍牛 炸牛排專賣 。 時常聽聞炸牛排已是遊日本的必吃美食之一,但Nini至今尚未品嚐過。 趁著 乍牛 炸牛排專賣 開幕就找了個時間來瞧瞧。 乍牛 地點位於太平洋SOGO忠孝館的正後方,從捷運忠孝復興站4號出口出來左手邊的巷子進去,約走3分鐘就到了。 介於小七與星巴巴的中間。 Nini小小評>>沒有想像中平價,二訪意願低。 店內的用餐環境比酷必牛排飯略寬敞一些。 菜單 價位落在$298~458,原本以為會和酷必牛排飯差不多,卻比預期的還要貴。 共有五種定食(四牛一豬),均附越光米麥飯、時令鮮蔬、蔗香味噌湯、漬物、甜品。 小牛肋排定食每天限量15客。 據說小牛肋排定食軟嫩好吃,沒想到竟然有限量!(哭) 限量總是殘酷的,想吃的人建議營業前一小時來排隊應該可以吃得到。 佐牛排用的山葵鹽、玫瑰鹽。 USDA PRIME 翼板牛排定食 $398 一端上來就驚呼顏色好粉嫩喔!! 果然是五分熟才有的玫瑰果凍色。 時令蔬菜 生菜淋上了香氣十足的胡麻醬,新鮮度OK。 蔗香味噌湯 味噌湯還不錯,不死鹹,多了蔬果的甜味。 喝起來有別於一般的味道。 入口麵衣酥香,不吸油、不乾硬。 翼板牛排選用USDA PRIME等級,不過油花卻沒有預期中的豐富,油脂香氣也稍嫌薄弱。 反倒是麵衣的香氣較足。 咀嚼時偶感細筋,有軟沒有嫩。 嘗試了味噌醬,覺得有點重,更吃不到牛肉的味道。 梅汁醬油則清爽一點,帶點甜味。 不過後來Nini覺得放點芥末比沾醬還對味。 可惜下面的飯很硬!! 想到酷必的飯比這好吃也更便宜。 經典菲力牛排定食 $458 賣相似乎比翼板更水嫩! 咀嚼起來的確保留的肉汁較多,筋也少了些。 試了山葵鹽與玫瑰鹽,個人覺得比味噌醬和梅汁醬油更搭。 雖然山葵與芥末是兩種不同的東西,但因風味神似常被並論。 山葵鹽有芥末的香氣,卻沒有芥末的辛嗆。 本身不鹹,可以多撒一點,伴隨牛肉入口更添風味。 玫瑰鹽就不用多說啦!吃牛排必備。 除了沾醬、佐鹽以外,店家還推薦放置烤盤微炙一下。 兩面各煎5秒,能逼出肉香。 雖然Nini覺得吃起來差不多XD 但因冷氣很強,牛排冷得快,食用前還是會微煎一下。 個人覺得最適合炸牛排的吃法是撒上山葵鹽或玫瑰鹽,再佐些芥末一起入口。 以價位來說,乍牛有點偏高。 一份定食要400上下,肉卻沒有預期的軟嫩,牛肉的香氣也有點遜色。 不如加點錢吃份牛排來得實在。 相較之下,同樣都是王品平價牛排系列的酷必牛排飯,價位就比較親切,肉質更軟嫩,米飯也Q黏。 整體而言,嚐鮮可以,二訪的話就會考慮了。 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
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