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特盛吃貨艾嘉-Abby
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共 84 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-04-27
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類別 : 四川菜火鍋麻辣鍋

 




 

 


 


 

這間位於東區的川串兒~

其實從捷運出來要小走一下,地點我覺得有點巷弄裡~

感覺是巷弄裡的隱藏美食!!!

這次打聽到這裡有道地四川的串串,所以不管多隱密,都攔不住我想吃的心~

平常影片看太多,一直想嚐嚐串串的味道,這次終於有機會吃到了(握拳)

 

 


 

一進門就會看到滷味櫥櫃~

原來這間店三年前是先從四川麻辣滷味做起~

近期引進內地超夯的串串所以創立了"川串兒四川麻辣串串鍋"~

而熱門的四川滷味依然還是可以享用到!!

 

 


 




 

這裡的消費方式是

每個人鍋底費150元(120公分以下小朋友不用)

可選擇單鍋或者鴛鴦鍋~

鍋底可以免費續加

吃串串一定要來個麻辣~

所以這次我們選擇獨門花椒麻辣跟酸菜白肉鍋

另外還有小鯽魚雞湯鍋可以選~

 

 


 

這裡的麻辣鍋是先用炒料炒香再加入高湯~

辣度主要是設定中辣,如果想要辣一點也可以~

但如果要在調低辣度就會有點失了麻辣鍋的風味~

所以這是店家最建議的辣度!!!

另外因為是道地四川麻辣,裏頭椒麻辣椒的渣渣會比較多一些~

如果不喜歡也可以請店家撈掉~我個人是覺得沒什麼影響

(以下有拍攝炒料過程↓↓)

 

 


 


 

菜都拿得差不多~

也湊得滿滿一桌 ( ̄∇ ̄)

 

 


 

這裡的招牌滷味一定要嚐嚐的壓~

玉米筍/花椰菜/豆干/鴨翅

 

 


 

滷味都非常夠味~

而蔬菜還是保有脆度,帶點微微的辣~

尤其是這個豆干,裡面非常濕潤,我很尬意

 

 


 

響鈴捲  NT:48元

這個我個人非常愛吃,所以一定要來一盤

稍微泡一下就可以撈起~

口感比豆皮更細緻一些!!

 

 


 


 

牛豬拼盤  NT:248元

牛豬拼盤是由玉環小肥牛跟田園白肉組成~(田園白肉也可以換成黑毛梅花豬)

個人偏愛油脂較多的肉片~

這款除了很符合我的喜好之外,CP值也超級高~

 

 


 


 

肉片切得比較薄,輕涮一下即可,

雖然選擇油花比較多的部分,卻完全不膩

沾上店家獨門的沾醬,好吃到要拍手了~

 

 


 

油條 NT:38元

這個根本是麻辣鍋必點!!!沒吃到老油條就是渾身不對勁

 

 


 

這裡的腰花是冰箱自取~

超大超厚!!這個我們竟然吃了三盤~

燙過麻辣湯超對味的!!

 

 


 

真的讓人欲罷不能,平常這樣吃腰花根本就很傷荷包

這裡腰花一盤竟然只要7串的價錢,有夠佛心

 

 


 


 

這裡的串串我幾乎都有拿一串~

 

 


 

另外還有盤裝蔬菜可以選擇

 

 


 

這手工蛋餃真的是有夠好吃~

除了本身很大顆之外,裏頭肉也包得非常飽滿,一吃就回不去了!!!

推薦一定要拿一盤,真的很少吃到這麼好吃的蛋餃

 

 


 

不吃豬韭族~

這是店家的獨門串串,名字取的非常逗趣,看出端倪了嗎??

利用韭菜豬肉水餃的構思來延伸~

個人很喜歡,韭菜香氣與豬五花根本是神組合~

小辣的麻辣湯底是我可以接受的辣度,呈現一種很辣又很想繼續吃得爽感

 

 


 

香菜牛培根/萬里腸城

平常對香菜很無感的我,沒想到它跟牛培根的組合如此畫龍點睛~

咀嚼間它是釋出淡淡香氣提味~非常可以

而萬里腸城就是滷大腸XD

事先用獨門川味老滷處理過,再放入麻辣鍋中燙一下~

嫩中帶點Q,而且腸子處裡的非常乾淨,推薦一定要吃一下

 

 


 

滿滿一鍋,只有滿足可以形容

 

今日戰績XD

總而言之,我今天吃完這一些覺得超滿足的,

麻辣湯頭非常令我滿意~

你問我道不道地,因為我沒去過內地我不知道,但真的非常好吃~

尤其是店家獨門創意的串串,價錢也是合理範圍

用餐環境也很舒適,半自助式想吃什麼拿什麼~

有機會也不妨來吃吃看,實在很適合聚餐的好地方啊!!!!

 


 


 


 


 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-03-15
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類別 : 台灣菜火鍋

 






 


 


這間"竹苑"位於競爭激烈,寸土寸金的東區~

一路過就被門口壯觀氣勢嚇到!!

占地算挺大的,大膽用紅燈籠搭上厚實木門,簡單卻有氣勢的日式庭院風格~

 


(等等文末會有提供菜單參考)

這間竹苑2019/1月才剛開幕,

走的是比較高檔精緻路線,所以價格相對比較高一些~

服務幾乎也都是全程桌邊服務~

很適合想吃高檔一點,或慶祝節日的好選擇!

好久沒有跟周老闆一起吃這麼高檔的餐廳~

這次我們點的是

鮮蝦海鮮與美國Prime穀飼去骨牛小排/日本香草松阪豬(2擇1) NT:2880元

而這裡餐點單人套餐大約從1380起跳~

依每日進貨海鮮來調整,所以可以直接詢問店家,價格都很透明



這裡湯頭採用一隻老母雞/甘蔗/數十種的時蔬/小干貝/大片魚翅 熬煮而成

光這湯頭都不知道讓我跟周老闆喝了幾碗~

濃厚且有層次,卻覺得清爽~

而火鍋一開始建議先煮蔬菜,品嚐原味

 


客倌您瞧瞧~

這魚翅是真的看的到,吃的到的!

但我覺得魚翅的精華都已經在湯裡面了,

所以湯頭表現得比魚翅精彩 ≖‿≖

 


套餐內會有竹心開胃/盛食山蔬/小滿飯麵/吉苑甜點/解意飲品/暖心粥糜~

名字非常詩情畫意~

簡單來說就是從前菜到甜點都有!!

桌上貼心附上調味配料可以自行使用~

 


附上兩道開胃菜~

分別是蜜蓮藕片/紫蘇番茄

這兩道真的有畫龍點睛的效果~

馬上讓食慾大增不少,蓮藕還保留脆脆的口感~

而紫蘇番茄被周老闆稱讚到不行!!!

 


而一入座,店家就準備好了熱熱的菊花普洱茶來暖暖胃

套餐會附上兩杯飲料,分別有熱洛神花茶及冰冬瓜茶,冰枸杞菊花蜜茶可以選擇

基本上我不喜歡菊花的味道~

加上孕婦不宜飲用洛神,所以選了冬瓜茶

飲品對我來說都是中規中矩

但對於我非常愛喝飲料的人來說,整個套餐只附上一杯飲品真的不太夠(ಥ﹏ಥ)

 


每天的前菜會有些許的不同,主要是看當天進貨情形

雙人套餐會附上兩個前菜

這天用餐附上的是刺身,這入口新鮮真的不在話下

厚度夠,讓人一口滿足,配上現磨新鮮山葵~實在意猶未盡啊!!!!!!

 


前菜:日式燉牛頰

燉煮的非常軟嫩入味~一日口就在嘴裡化開~

一旁的紅白蘿蔔也吸收了不少精華,非常入味

 


重頭戲的現流鮮蝦海鮮上桌了!

一上桌超級壯觀,裏頭滿滿豐富的海鮮,

號稱台北築地市場的竹苑,廚師每天親自採買的新鮮漁貨完全不是蓋的

 


裏頭有基隆鎖管/兩顆牛奶貝/文蛤/鮭魚片

 


而超正點的蝦子由右至左分別是

草蝦/藍鑽蝦/生食級阿根廷天使紅蝦/澎湖明蝦

每個除了個頭都很大之外,店家貼心去好殼了,完全不用動手剝蝦超讚的

 


而下方還有牡丹蝦跟牡蠣~

是不是很彭湃的一大盤

 


而肉類我們選擇美國Prime穀飼去骨牛小排

這油花,真是誘人啊!!!

建議輕涮個幾秒.如果敢吃的話5分熟的熟度口感超級棒的

 


油花與肉的相輔相成~

口感真的不在話下,嫩中帶點嚼勁

 


店家也有附上兩種沾醬,分別是胡麻醬及柑橘醬油

都可以依自己喜好搭配,個人超偏愛胡麻醬~

搭上去骨牛小排只有美味可以形容

 


牡丹蝦~

 


鮭魚片~

 


牛奶貝~

 


看看這巨大牛奶貝,

都已經佔滿我整個湯匙了!!

新鮮有嚼勁

 


喔喔喔!!這高壯的澎湖明蝦,光看就覺得療癒!!



而這裡用餐選擇基本上座位都很寬敞

也很有隱私,有竹簾隔開~

這些都可以跟店家詢問



 


店內裝潢跟門口一樣非常的有氣勢!!!

 


而這裡最特別的是

地下室有包廂可以提供,分別有6人包廂

低消:10000元

 


8人包廂

低消:12000元

 


還有15人圓桌大包廂

低消:20000元

包廂人數都可以異動的,但重點是要先預約,而大型包廂裏頭還有附上衣櫃

讓您用完餐外套部會沾上氣味,也有布幕提供投影!!

整體用餐下來,食材跟調味都表現得非常不錯,

服務也很到位,很用心的介紹每道食材,每個食材建議涮煮的時間也講解的清清楚楚

想吃高檔一點這裡是個不錯的選擇~

(*以上僅個人食後喜好發表言論,純屬個人口感分享)




最後貼心附上店家菜單供參考

 


 


 


 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-01-12
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類別 : 台灣菜中式糕餅

 


身為一個已婚婦女,可以在婚後繼續品嘗喜餅,真的是一件很幸福的事


日系品牌的喜餅打開就是非常讓人驚艷~

 


ASISA # 1號雙層禮盒

外觀整個以金色為底,除了金碧輝煌之外,也突然覺得自己很貴氣(笑)

整個盒子設計非常的有質感~

對於外貿協會的我來說~非常不錯!!!

 


一直以來都非常喜歡日系品牌的喜餅,

因為每個細節都非常重視不馬虎~

 


雙層喜餅,打開整個非常的彭派~

讓人看得眼花撩亂的!!

1號雙層禮盒是它們所有系列裡面份量最多的~

高達23種口味,真的是份量十足!!!

 


 


兩層完全塞得滿滿的~

喜餅送這個真的非常大方又有面子!!

接下來要好好介紹一下裏頭的內容

 


玄米茶罐

喜餅裡貼心的附上玄米茶,茶葉配上玄米

喝起來高雅清香~淡淡的茶味

搭著喜餅一起吃好適合啊!!!

 


抹茶葉

這採葉子造型的抹茶餅乾,非常可愛

入口是淡淡的抹茶香混搭在奶油餅裡,完全不苦澀

 


蔓越莓夾心

除了餅乾上看到的蔓越莓之外,裡頭也吃的到蔓越莓奶油

酸酸甜甜的,我非常喜歡這款~

 


紅莓奶酪花餅

紅莓果醬搭上起司餅乾,這是先生最愛吃的一款~

我才吃一片,剩下的都被他挑走了(╥_╥)

 


甜菜根芝麻薄燒

這款是走清淡高雅路線~

脆脆的餅乾,入口微甜的口味

咀嚼的過程不斷飄出濃郁的芝麻香!

 


咖啡馬卡龍酥餅

這款入口咖啡香氣濃郁,卻不會苦

怕苦的人也完全可以接受

 


哈密瓜夾心煎餅

這款我覺得非常特別,算是一個在喜餅中比較少見的一款

入口外皮酥脆,裡頭散發淡淡哈密瓜香氣,甜度也不會太過頭~

 


紅豆巧克力/草莓巧克力

這兩款我都蠻喜歡的,

因為不論是紅豆或草莓味道上都非常到位~

巧克力也入口即化!!

 


白巧克力草莓心

這款算是禮盒裡的招牌商品之一,

天然乾燥的草莓粉融入白巧克力中,除了口味滿意,造型也非常討喜

 


黑巧克力夾心

除了餅皮有香濃可可味之外,裡頭還包裹著巧克力鮮奶油

微苦的黑巧克力味,是一款大人味~

 


杏仁巧克力脆片

米香和餅乾脆片裹上濃郁巧克力,再撒上杏仁粒,入口香脆

蘋果巧克力脆餅

這款蘋果口味很特別,

採用牛奶與白巧克力及長野縣產的蘋果搭配製成~

 


哈密瓜巧克力

北海道特產哈密瓜,搭配這可愛的造型,一眼就知道這是什麼口味~

迷你奶油捲

這款一咬下口感鬆軟,口感非常的驚喜

奶油香氣濃郁~

只可惜裡面只有一個ಥ◡ಥ

 


草莓甜甜圈

滿滿的餅乾脆片淋上草莓巧克力及乾燥草莓果乾,入口除了酸酸甜甜之外口感上也非常豐富

 


蜂蜜杏仁酥

這款蜂蜜味很濃郁,入口酥脆杏仁片點綴

 


抹茶夾心

酥脆奶油餅乾,夾上抹茶內餡甜而不膩~

 


起司杏仁仙貝

這款是不是很眼熟,日本旅遊必買伴手禮

我超喜歡這款的,禮盒裡面竟然有它讓我很意外

馬上秒殺~

畢竟全部都是甜食裡,突然有鹹味零食,反而有種畫龍點睛的感覺

 


可可.焦糖蘿蔓酥

裏頭是非常酥脆的可麗餅薄燒,包覆上可可和焦糖奶油

口感脆的讓人驚喜!!

 


雙色奶油威化

這款也是經典不敗的一款,

除了有香濃巧克力之外還有可口鮮奶油

一次品嘗到兩種滋味~

 


咖啡千層派

千層派的口感超棒的,搭上咖啡香,完全不過甜

 


胡麻仙貝

這是一款非常耐吃的口味,吃第一片可能覺得沒什麼特別

但卻想接二連三吃下去

 


把他們全部擺在盤子裡~

超級彭派的!!!

 


ARISA禮盒系列總共有1號/2號/3號/6號/7號

這五款,禮盒大小跟餅乾的片樹還有口味種類都會有所不同

 


而簡介的小卡也介紹得非常完整~

整體來說我非常滿意這款喜餅,以價錢跟精緻程度算是CP值很高

很推薦給正在苦惱要選擇哪款喜餅的新人~

另外也提供資訊及價位給大家參考
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2018-12-08
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類別 : 台灣菜肉類料理台式小吃

 


通化夜市一直是我很喜歡逛的夜市,因為交通便利搭捷運至安和站步行就可以到達

而且這裡美食真的非常多~

這次要介紹的是這間位於通化夜市的"焦糖楓"

雖然只是一個小餐車,小小的空間裡,種類玲瑯滿目

讓客人絡繹不絕的來!!!

 


 


 


這裡串燒種類高達4-50項,

蔬菜類/肉類/海鮮類/菇類等等的!應有盡有

 


而且每個品項都有放上牌子,一目了然!!

種類雖然多,但每樣擺得整齊又乾淨,讓人看了每樣都想吃阿阿阿啊 (º﹃º)

 


這裡提供桶子讓你裝串燒

 


我在很克制的情況下拿了13串,其實很想全部都來一個 ಥ◡ಥ

我看每個結帳的客人幾乎都拿滿滿一桶!

接著只要把桶子交給工作人員,就會馬上用i pad幫你做結帳囉~

 


不定時都會有不同的好康優惠,

還有任搭更划算

 


價位算是平價,從15元~65元不等~

而像牛五花捲/蔥肉捲/培根捲/雞軟骨/羊肉串/骰子牛/骰子豬/腿排串

這種一串39元的,任選三串只要100元

這裡還有賣金牌啤酒,串燒跟啤酒實在非常地搭~

不過覺得這裡沒有座位可以坐下直接吃實在有點可惜,不然就可以小酌一下配串燒

立馬變成露天居酒屋≖‿≖

 


 


 


這在等待過程中,客人沒有停過阿~

小小攤子聚集好多人,好熱絡啊!!!

 


師傅賣力的在烤~

大家有發現嗎??雖然是燒烤,但卻沒有煙霧瀰漫??

因為這裡採用紅外線無烟燒烤,不油炸~

吃起來除了清爽不油膩之外也比較健康~

 


排滿了客人待烤串燒~

 


小等了十幾分鐘,熱呼呼的串燒到手

 


烤麻糬 NT:25元

店家獨家的漢方撒粉滿滿的蓋住麻糬~

這粉完全是美味的關鍵之一~

鹹甜鹹甜的滋味,在搭上漢方的特殊香氣,很容易讓人上癮

 


Q彈的麻糬,我真的很愛這一味~

建議一定要來一串!!還沒回家,迫不及待在路邊嗑起來

 


龍珠 NT:29元 (兩串50元)

龍珠是我去熱炒店必點的!!這裡龍珠超大顆怎麼可以錯過呢??

飽滿的龍珠吸滿了醬汁和撒粉~只吃一串很讓人意猶未盡 (╥_╥)

 


糯米腸 NT:20元

個人私心很愛吃糯米腸,外皮烤的脆脆的,裡頭糯米飯還是軟Q

搭再一起的口感超級棒,但畢竟飯類對於小鳥胃的人來說太有飽足感了~

 


 


德式帶骨香腸 NT:39元

這裡的香腸不是一般傳統的香腸~

口感上比較Q脆,肥肉的部分比較少一些~

也不會咬到肥肉塊,這對於不敢吃香腸裡面有肥肉的人一定要嘗試一下

 


看看這飽滿的香腸~

 


花椰菜 NT:20元 / 四季豆 NT:15元 / 青椒 NT:15元

其實這裡蔬菜價錢都很便宜~

烤的非常有水準,蔬菜都可以吃到脆脆的口感~

連我們家貪吃的貓都被香味吸引過來~

 


牛五花捲 NT:39元 / 茄子 NT:15元 / 雞皮 NT:25元

 


牛五花捲裡面包了滿滿的蔥~

雖然是五花,卻不油膩~反而跟蔥融合再一起!!

雞皮烤得酥脆,不油不膩!!

 


筊白筍 NT:20~39元 / 杏鮑菇NT:30元

筊白筍跟杏鮑菇都保留的水份~

除了可以吃到店家獨門的調味,也可以吃到食材的原味

 


 


大魷魚 NT:65元

這一看到就是要拿一下,這麼大隻魷魚,這個價錢很划算

表面可以清楚看到獨家的漢方撒粉,

雖然帶回家才吃,但依然很美味~

我想現場吃一定更讚

 


肉質Q彈厚實~

 


貪吃貓對於魷魚完全把持不住~一直想偷吃,只好誘惑他一下!!

結論:

這間焦糖楓除了在通化夜市有攤位之外,還有一間在師大一間在永吉路

平實的價位,很適合來品嘗一下~

吃過就念念不忘,尤其他們獨家的漢方撒粉真的讓人很著迷~

那甜鹹的滋味及特殊的香氣很深得我心~

比較可惜的是這裡沒有座位,如果有座位客人應該會大爆滿,

畢竟可以用平實的價格享受美味的串燒跟小酌一下真的太誘人~

總之以機會經過不妨來品嘗一下美味的串燒!!!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-08-02
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類別 : 印度菜咖啡店複合式餐飲輕食甜點/蛋糕

 




 


這間位於中山捷運站附近的南京六號公寓,依地址來命名,

格外讓人印象深刻,路過就感受到歐式鄉村風格,

有種莫名的親切感(笑~)

 


店裡有許多座位都非常吸引我,像這個復古的沙發椅搭上木質小桌,

旁邊大片落地窗,邊享用美食還有舒服的採光!!

 


 


 


店裏頭擺放著許多小巧思,每個區塊都帶著不同的特色~

一進門就讓人覺得心情愉悅!!

 


而這次我是自己一個人來用餐,店家幫我安排的座位也讓人非常尬意 (•‿•)

就像在書桌上擺滿許多療癒小物~

一個人用起餐來也格外自在放鬆!!

 


 


日式雪花牛肉+塔可肉醬雙拼咖哩 NT:330元

 


這裡的咖哩醬是用許多種辛香料去悶炒洋蔥,

再加上紅酒與番茄燉煮,裏頭的紅蘿蔔及馬鈴薯也燉的鬆軟

入口即化,淋上椰奶讓咖哩更柔和!!

是一道比較濃郁口味的咖哩~非常合我的胃口(〃∀〃)ゞ

 


 


這裡的雪花牛肉醃製的非常入味,

除了肉大片之外,帶點油脂的雪花牛非常深得我心!!

第一次吃到咖哩與雪花牛的組合,卻一點也不突兀,反而很合拍

 


另外這是雙拼咖哩,所以裡面還有塔可肉醬

塔可醬是用墨西哥肉醬加上莎莎醬,在搭上許多清爽的生菜及番茄

裏頭撒上玉米脆片及起司絲,攪拌過程中起司融化牽絲好療癒啊!!!!

塔可醬的口感非常豐富,還可以吃到玉米片的酥脆感

帶點微辣,也是走重口味的路線~

 


在這宛如書桌前用餐的小座位,拍起照片來也顯得特別文青~

另外這裡加飯加醬都不加錢唷!!很適合大胃王前往

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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