新北平餐廳 (東區)

最近天氣有點微涼

我跟周腦闆很愛去黃昏市場買火鍋料買菜

然後在家煮火鍋,碰巧發現有啤酒鴨體驗,

當然不能放過好機會!!!啤酒鴨收到時還蠻大一包的!!它有分大包跟中包,大包2500g,中包1350g

你們說,中包得夠我塞牙縫嗎???

當然是大包吃比較久啊!

包裝上面也印了很清楚食用方式,

我想像我下廚有障礙的人都能搞定,其他人應該沒什麼問題

我是先拿倒室溫隔水退冰,之後把整包倒入鍋中煮!!裡頭鴨肉份量挺多的!!隨便撈都有在還沒加料之前的湯頭喝起來頗清爽甘甜的,也不油膩

帶點胡椒味與中藥香,淡淡的酒香(感覺比平常吃薑母鴨酒味還淡一些)

很順口!!之後我們它當火鍋煮,丟入喜歡的火鍋料跟牛肉片還有蔬菜

放了超多東西的!!

丸餃類,花椰菜,香菇,小玉米,杏鮑菇,豆皮,豬血糕,豆腐....阿里阿渣想吃的都放加料後湯頭味道又有不同的感覺,而且煮久後肉變得超軟超嫩的

一咬就骨肉分離了!!!超讚的另外還有附上一包河粉,這做法也超簡單

只要把河粉泡水30-60分,在丟入鍋中煮2-3分鐘就可以吃了!!撒上蔥花就超美味了!!!咕嚕咕嚕一下就全部滑入嘴裡了!!

結論:

這間嘉義啤酒鴨主要是婚宴餐跟尾牙家庭聚會等等的桌菜料理

由於這啤酒鴨太夯,所以出了冷凍料理包,

讓外縣市的人也能品嘗到這好滋味,我跟周腦闆都一致覺得份量很足

加完配料在家煮吃起來爽度很高,很適合三五好友或家人齊聚時煮來分食,

由於不含酒精，孕婦與小孩也可放心食用

想要在家就能吃到好吃的鍋物,不妨試試這個唄!!

德州牛排 (大安區)

這間位於東區的德州牛排,

地理位置大約是從忠孝復興站或大安站中間,需小走一小段路

雖然位於巷子內,但其實非常的好找

尤其是在巷口就可以聞到香味了!!!

但老實說我對這一帶自認為小熟,

因為我以前在仁愛醫院工作,而它就位於仁愛醫院後面我竟然沒發現!!!老闆是一個來自德州的台灣華僑,

由於返台後對德州料理念念不忘,於是決定把熱愛的德州料理分享給大家

因此誕生了這間店,

店裡空間挺寬敞的,桌椅間距離令人舒服啊!!

走的是美式休閒風格,木質桌配上金屬椅

是個讓人放鬆的設計!!!另外在裏頭還發現比較隱密一點的小空間,

如果人多一點想聚餐,這個位置完全就是首選!!!

靠窗邊的位置也很不賴,光線很足很舒適,

只是因為剛好有客人在用餐,所以就不好意思拍下!!由於這是我起床的第一餐(除了路上一直在吃零食墊胃外)

一看到食物就忘了要拍菜單給大家XD

所以我簡單介紹一下餐點!!

店裡除了提供最主要的德州牛排之外還有羊小排,雞排及漢堡

這些是套餐,會附上湯or飲料+薯條+餐包

價位約399-1399元間

另外也有單點的開胃菜(水牛城噴雞翅,莫札瑞拉起司條,吉拿棒等等的)約99-259元間

還有單點湯品及沙拉!!!

還有吃肉一定要配酒的朋友們!!!

這裡也有提供紅白酒及啤酒(由於我個人喝酒會起酒疹....所以不詳述!!!哈哈哈)義式番茄牛肉湯

這湯周腦闆超賞識的!!一直點頭說好喝

番茄味很濃郁香甜,

牛肉給的好多重點是牛肉好好吃

肥瘦各半,燉的很軟嫩,當開胃湯真的超合適的!!雜糧麵包

點主餐就會附贈的,是個算扎實的麵包,

不會太硬蠻香的,但吃起來覺得很健康,裏頭包了很多雜糧(廢話嗎??)!!!檸檬博士茶

是走一個清淡路線,其實跟我想像的不太一樣

(一直以為會像手茶飲料那種翡翠檸檬之類的)

喝起來檸檬香淡淡的,上面雖然有檸檬,但完全不會有酸的感覺

配牛排是也頗清爽的!!

這可以選冷或熱,我想熱的風味又會完全不同了!!冰美式

因為我個人不喝,所以由周腦闆爽爽的獨享!!

但還真的挺大杯的!!!附餐炸薯條

有粗度的美式薯條,炸的外酥內軟

熱熱吃真的很好吃阿阿啊!!!

外頭撒上淡淡的鹽,不用沾醬我就吃光了XD登愣!!!

這是我期待已久的68oz炭烤戰斧牛排!!!

我完全就是為了他而來!!!
其實有提供戰斧牛排的餐廳並不多啊!!!

因為除了它特殊的形狀需要特別處理之外,

(前段要以帶骨肋眼方式切割,後段要以帶骨牛小排方式切割)

一頭牛只能切出10-12客!!!你說珍不珍貴

偷偷說這可是店家菜單上沒有的超級隱藏版料理耶!!!!

因為備料的關係,想吃的人客最好要預訂啊!!

另外小鳥胃也有40oz可選(這樣是小鳥胃嗎??)旁邊附上許多炭烤蔬菜,洋蔥,烤大蒜,秋葵,及番茄

碳烤過後的蔬菜好甜,尤其是番茄,

炭烤過後軟軟的好啾西!!!尼坎坎!!

用番茄當比例尺,你可知道這戰斧牛排厚度有多厚嗎???

真的超級厚(我內心一直在放煙火)吃戰斧的好處就是一次可以享受到很多口感,

除了骨邊肉旁的肉富有嚼勁口感,還以豐富油脂的肋眼

而我超級愛這種油脂豐潤在嘴裡散開的感覺

油脂香氣充滿整個口腔!!!!

爽度破表阿阿阿(尖叫)

店裡提供原味,德州風味(店家推薦)及BBQ

我選的當然是店家推薦的德州風味,

其實調味不算很重,但香氣卻很足,而且炭烤香氣好濃郁啊!

店家告知會有點辣,我平常是吃小辣的人,但我個人是覺得完全不辣啦!!!就算我已經吃掉了三分之二

旁邊的6oz牛小排依然顯得很渺小......6oz無骨牛小排

光吃這6oz周腦闆就飽了!!!!

牛小排口感較扎實一些,

入口軟嫩(為什麼我知道?因為我也偷吃了周腦闆的)這完全就是適合一般胃或小鳥胃的人點啊!!!



結論:

老實說吃完這間德州牛排我好驚艷,

這算是我近期吃過最好吃的牛排了!!!

之前我也有去挑戰40oz牛排,但口感完全差很多,

這戰斧牛排的肉真的讓我一直回味無窮,回家跟周腦闆還念念不忘啊!

另外Benny老闆人非常nice,幽默超好笑的,

聽說近期還會推出德州明蝦義大利麵跟雞排三明治,

我想喜歡輕食的人應該也是個好選擇,

列入下次回訪口袋名單!!!

豐滿早午餐 (土城區)

這間豐滿主要是一間連鎖的早午餐店,在台北分店好幾間,

難得放假就是要悠悠哉哉的(哪裡難得??)

在我下班前早就Q好周腦闆要去吃了!!

這次來到離我最近的土城店,其實就位在清水高中旁的巷子裡~

挺好找的,一從巷子彎進去,彷彿來到世外桃源一樣!!

馬上就能看到設計超舒服療癒的豐滿,跟沿途的風景完全無法做連結想來用餐的朋友,記得下午三點半後就停止供餐囉!!店裡的空間頗大的,坐在窗戶邊,大片的玻璃跟採光

用起餐來覺得格外悠哉!!

但是今天我不是坐這裡,哈哈另外店裡還有一個隱藏版的位置,

在最裏頭有一個長的吧台桌,很適合多點人一起來用餐的位置

有個獨立小空間,

另外覺得店家荷包蛋時鐘也太可愛了吧!!!(想買)吧台上有個很特別的冰滴咖啡機,

店家主打的飲品其中一項就是冰滴咖啡!!店裡餐點種類非常豐富,除了招牌三明治,拖鞋堡,墨西哥薄餅,鮮奶吐司,

法國吐司,沙拉之外還有拼盤可選擇!!

價錢也挺實惠的70元-200元不等,也可以加料或加購變套餐餐具跟調味料是自助式,冰滴咖啡 NT:130元(套餐可折抵20元)

這算是店家自豪的推薦項目,

店家表示冰滴咖啡是經由五個小時慢工出細活才做出的精華

(但由於我個人不喝黑咖啡之類的,所以交由愛喝黑咖啡的周腦闆)

店家建議先喝原味,旁邊有附上一杯牛奶,如果覺得味道太濃郁也可以添加牛奶

我喝一口覺得這味道不太適合我,但周腦闆卻很愛,

他說味道很香很濃郁,帶一些些微酸的咖啡香氣(這是我無法理解的境界)國王拼盤 NT:200元

其實國王拼盤跟王子拼盤的內容是一樣的,只差在份量

以我的胃口當然要點份量多的國王拼盤才能塞牙縫啊!!

內容物:法國麵包(可選奶油或蒜味),德式香腸X2,培根,蛋捲,沙拉,薯條話說這蛋捲真好吃,好滑嫩

裡面除了有滿滿的蘑菇之外還有混合一些起司,

入口超滑順的,我喜歡!!!藏在法國麵包下還有兩片厚厚的培根!!

肥瘦適中,帶點厚度,口感很喲!!招牌三明治-費城牛肉 NT:120元

這費城牛肉一上桌,讓我蠻驚豔的!!!你瞧!!

這側面的牛肉,超 級 厚!!

牛肉真的給的挺大方的!!

麵包部分是採用法國麵包,有點嚼勁,夾上起司跟牛肉,

你說,怎麼可能不好吃呢?????

牛肉部分感覺是用很多牛肉片加洋蔥先調味過!!

吃起來很入味又不乾柴,牛肉控周腦闆也誇獎才兩個套餐就把桌子佔滿,

這份量真的不小啊!!

一下班立馬吃到這麼豐富的早午餐覺得爽爽Der豐滿木瓜牛奶 NT:80元(點套餐折20元)

這木瓜牛奶還真不小杯!!

喝起來木瓜味頗濃郁的,有點稠(感覺用了不少木瓜)

店家說糖是用黑糖,

但其實我覺得黑糖味還好,喝起來不會太甜,黑糖味也沒有很重另外店家很貼心附上紙袋,可以用紙袋裝著吃,比較不會掉滿地

但我個人偏好一層一層吃,所以完全用不到紙袋XD結論:

難得在家附近有這麼舒服療癒的店,豐滿的餐點我還挺滿意的,份量也十足

請店家介紹也蠻有耐心的推薦,坐在裏頭用餐真的讓人挺放鬆的!!

價格上也很平實,不收服務費,

也完全沒有時間上的限制,很適合好友用餐聊天,完全不會被趕

有機會也不妨來吃吃看!!(列入土城美食口袋名單)

九湯屋 土城店 (土城區)

這又是一間誤打誤撞的店...

老實說路過了N次,每次路過時周腦闆都會跟我說,我們下次來吃吃看

然後好幾次要來吃,都撲了空(不知道是不是我們太晚來)

某天下雨的假日,突然又想起它～

就跑來吃了！！裡外都是一體的木頭材質跟屋簷設計

用起餐來感覺蠻舒服的～拉麵主要分四大類，

除了主打的日式風味還有韓式風味跟中國風味

另外愛吃辣的朋友還有地獄系列的！！！

而且大碗跟小碗只差１５元，就多一坨麵

（完全非常適合我這種吃很多的朋友）

而且這價錢好佛心啊！！！９９－１２４元冰箱裡也有各式小菜，通通３０元

每天小菜不同，

我當天看到的有韓式泡菜，百香果泡菜，涼拌木耳，牛蒡．毛豆．．．等等

小菜部分看起來就挺中式的飲料通通２０元首先登場的是東京豚骨拉麵（大碗）ＮＴ：１１４元

看到大碗就知道，這一定是我要吃的（我怎麼可能只吃小碗呢？？？）

先喝一口拉麵靈魂的湯頭，其實還不賴

雖然不是濃郁的誇張，但湯頭淡淡的帶著豚骨相，喝起來很順口

配菜部分很簡單，海帶芽，海苔，蔥花，糖心蛋跟兩片燒肉

沒有太花俏的搭配，也顯得簡單好吃

麵條有分粗捲麵根細捲麵，但粗細我個人覺得差別不是很大

只是店家煮的口感偏軟些，下次我應該會要求煮硬一點（個人喜好）九州地獄拉麵（小碗）ＮＴ：１０９元

這是無辣不歡，吃什麼都要加辣的周腦闆點的，

由於他是小鳥胃，所以只能點小碗的（然後還吃不完是哪招）

配料部分跟東京豚骨一樣，

雖然這碗看起來紅通通的，但我試喝過，辣度還好

如果平常跟我一樣式吃小辣的朋友應該都能接受

（不夠辣的話，桌上還有七味粉可以加）

湯頭喝起來相對東京豚骨是重一些，也好喝

麵條方面周腦闆跟我一樣喜愛偏硬一點的口感單點叉燒肉 ＮＴ：２５元

一份裡面有三片超燒肉，瞬間爽度又更高

這裡叉燒肉走的是薄片路線，但口感不賴

雖然薄，但很嫩，肥瘦適中，也不會太乾柴尼坎坎，這是大小碗的差別，

其實大碗分量真的蠻大的，

另外他的韓式泡菜也好吃，小辣，不會太酸，吃起來很脆應該會列入我們常吃名單中！！

另外估狗後才發現，原來他是一間連鎖日式拉麵

分店挺多的，想吃的朋友快估狗一下家裡附近有沒有唄！！！

兩支北方麵食館 (土城區)

這間位於土城裕民路上的兩支北方麵館,近期我跟周腦闆還蠻常來光顧的

店面很大,除了內用有兩層樓外,還有一個專門外帶區

上頭的地電視還播放著兩支的介紹

店外也有不少座位,不過因為最近太熱了

我還是喜歡在裡面吹著冷氣吃晚餐!!!

常常在裡面用餐發現外帶區排了不少人~

店員人數也挺多的,動作都很迅速





店裡提供自助醬料,

有蒜泥醬油,辣豆瓣,炒辣椒(這個挺有辣度的,也很香,周腦闆很愛),薑絲,還有酸菜



個人覺得酸菜真的挺好吃的,帶點微甜,是我喜歡的味道

看!!都見底就知道多熱門了!!!









自助區也有許多小菜,有想吃的都可以自己拿,結帳會一起算錢

印象中好像一盤30元!!

小菜看起來乾淨可口,感覺不錯



也有提供免費的無糖熱紅茶,因為店裡有賣小米粥,所以自助區有砂糖可以取用

想要喝甜的紅茶,可以自己DIY一下

只是我個人覺得吃麵已經很熱了,不想再喝熱的XD



想知道今天有什麼青菜,看這裡就對了

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冰箱內也有販售飲料,只是選擇不多就是了



菜單很豐富,

凡舉飯類,麵類,點心,熱炒,火鍋都有

尼坎坎!!是不是很多元化



牛肉麵 NT:120元

因為周腦闆就是個牛肉麵控,所以必點

其實牛肉麵上桌我們都有嚇一跳,因為非常大碗

麵條可以選擇家常或者拉麵

點菜時上頭可註記要不要加辣(但其實也可以去自助調味區加)



牛肉塊給的不少,分量很多

牛肉燉的非常入味,不是入口即化,但也非常嫩

湯頭走的比較重口味一點,再加上店家自製的酸菜超棒的

只是他份量真的比較大,每次周腦闆都吃不完,都是由我吃完的(撥頭髮...)



酸辣麵 NT:80元

這算是我每次去都必點的,

同樣份量很大,CP值超高的,酸辣湯的料也很多

酸辣麵本身有一點點辣,我個人喜歡在加些醋更提味



我最愛的家常麵條,QQ帶點嚼勁



招牌湯包 NT:120元

兩支另外很厲害的招牌,就是這湯包了

現蒸起來的湯包好誘人



走的是類似鼎XX的薄皮路線,

一咬下湯汁爆漿,也算是物美價廉的一品啊!!

不過這湯包一定要趁熱吃,不然滋味差很多



結論:

這間算是我很常去光顧的店,

因為除了口味好吃,份量滿意之外,價錢也很實惠

點個主食加個點心,也不會超支(畢竟胃口太好伙食費負擔很重啊!!!!)

另外我個人也蠻愛他的蔥油餅跟韭菜盒的,

晚餐不知道吃什麼??有機會不妨去吃吃看