禾乃氏lavieshyuk721 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2018-12-08
聽說新莊開設了最大間的大型百匯Buffet吃到飽餐廳,就是今天來朝聖的【天賜良緣大飯店TIANCILIANGYUAN】,提供多元豐富菜色內容,有西式、日式、港式、泰式等,以及各種頂級海鮮、炸物、湯品、甜品,依當令食材不定時更換菜色,除了日式的生魚片、炙燒壽司、西餐現煎牛肋眼、烤生蠔、油雞烤鴨等,還有知名的哈根達斯(haagen-dazs)冰淇淋無限供應,12月也即將推出【旺年祭】主打春酒尾牙新料理,造福吃膩了桌菜的員工們,以自助吃到飽創造新選擇,有頂級火烤小龍蝦、鐵板煎龍蝦、鮑魚粥、鐵板羊排、叻沙醬炒貽貝海瓜子、松露海鮮炒飯等(內容請依照現場指定時段提供為主),不只有超大停車場及用餐空間&包廂,適合節慶、商務會議、社團活動、家庭等多人聚餐、二樓還有舉辦婚宴的大型場地,距離捷運【輔大站】1號出口步行也只要約8分鐘,交通十分便利!! 【天賜良緣大飯店】位在新莊區中正路542號,位置很好找,餐廳前方及後方都有大型免費停車場,周邊也有收費停車場,不怕找不到位置。 大廳的空間非常寬廣,理石舖陳的櫃台及地面、還有流線型的天花板給人大器的感覺,剛下車進來就有許多人在此合照。入口就能找到天賜百匯的報到處,進場前採先付款方式,一旁有長條沙發椅可稍作等候進場。強烈建議事先預約訂位,尤其是假日,避免久候。 本篇一開始要先分享天賜百匯於12月起推出的【旺年祭】春酒尾牙、除夕新菜內容,還在尋找好餐廳的福委或家長們~犒賞員工或帶家人吃好料的優質菜色請參考這裡,相信大人小孩會吃得滿意,並對福委的眼光讚賞有加。 一整桌新菜以使人垂涎欲滴的姿態登場,以高品質食材製成的豐盛新菜,望過去首先看見好幾隻龍蝦,整個眼睛都亮起來了,此外還有松露飄香,清爽的蟹味豆腐等,12月尾牙新菜內容有:「火烤小龍蝦」、現點現煮的「鮑魚粥」、「鐵板煎龍蝦」、「鐵板羊排」、「叻沙醬炒貽貝海瓜子」、「松露海鮮炒飯」、「大澳漁村鮮蝦斑腩煲」、「港式蒸絲瓜」、「手工蟹味豆腐」、「松葉蟹螯蒸蛋」、「蒓菜蘋果蘆薈醋飲」,一道道來介紹。 【火烤小龍蝦】使用菲律賓產的小龍蝦,以火烤方式原汁原味呈現出肉質本身的鮮甜,表面略焦更添迷人香氣,肉咀嚼起來富有扎實彈性,頂級的可口美味可於平假日午餐無限量享受。 白嫩的肉實在誘人,咬起來極為鮮美彈牙,滿足大啖龍蝦的慾望。 【鐵板羊排】以黑胡椒醬搭配薯泥襯底,肉質軟嫩中帶有嚼勁,融合著辛香醬料很夠味,於平假日晚餐無限量供應。 【鐵板煎龍蝦】以西餐口味的青醬搭配薯泥擺盤 一次會以 10-15 隻小龍蝦進行料理,不定時於餐檯區做白蘭地鐵板火焰秀供觀賞,於平假日晚餐無限量供應。 西式風味的高規格鐵板龍蝦同樣有著彈牙纖細的肉質,迷離的海味在舌尖上四溢蔓延,沒有看錯~真的可以吃到飽,完全是龍蝦控的福音。 【叻沙醬炒貽貝海瓜子】是一道南洋味十足的料理,貽貝與海瓜子的獨特鹹香超下飯又下酒,是一道熱鬧乾杯的好菜。(未成年請勿飲酒) 【松露海鮮炒飯】內含松露、蟹肉、蝦仁等一起拌炒,有別於一般用全蛋炒飯,天賜百匯使用蛋白拌炒,粒粒分明的Q彈米飯間竄起松露獨特香氣,嫩嫩的蛋白點綴著細緻的口感,充滿著典雅法式風情。 【大澳漁村鮮蝦斑腩煲】以港式作法呈現,又是一道讓人眼睛發光的蝦料理,先將肥大飽滿的鮮蝦與斑球炸乾,再以豬乳醬與糯米椒、甜椒、鯛魚片等一同拌炒,並將醬汁收乾,不會有湯湯水水的勾芡,食材不僅吸附了夠味的醬汁,表面還有著誘人的焦香。 從側面來看,肉質真心厚實,咬下去大大的滿足咀嚼感。 【港式蒸絲瓜】以橄欖菜、絞肉、紹興酒等淋在上面一起清蒸,口味雖然比較重一點,但絲瓜烹煮之後會出水,反而更能帶出鹹香口味,而且絲瓜具有十足的水分,咬下後在口中流汁,是一道健康味美的好料理。 【松葉蟹螯蒸蛋】有著鮮甜的蟹肉,搭配著超級水嫩的蒸蛋,蛋香悄悄佈滿舌尖,營養又好吃。 【手工蟹味豆腐】充滿日式風味的口感,細嫩滑溜,淡雅的蟹香融入其中,搭配具有海鹹的鮭魚卵入口,滋味爽口。 【蒓菜蘋果蘆薈醋飲】冰涼中帶有清爽的酸甜,非常適合在大魚大肉後作為解膩的優雅小飲。 在期待12月新菜登場前,也跟大家分享一下當天來訪實際用餐的心得,我特地選在平日來訪,但天賜百匯實在太熱門了,即便有非常大的用餐空間及桌位,也幾乎是客滿的狀態,連包廂裡都有人!!服務人員很親切,餐檯整潔也維持得不錯,每樣東西也都有明確標示名稱。此區為【飲品類】,有無酒精的粉紅佳人、奶茶、芒果汁、蜂蜜檸檬飲等。 飛機商務頭等艙指定使用款,英國皇室認證的茶中精品【TWININGS】英式唐寧茶包,才剛走近餐檯就見到這高質感的知名品牌,二話不說先泡一杯擁有淡淡佛手柑芬芳的伯爵茶來喝吧!雖然是頂級茶包,但也請記得維持用餐者品質,勿把茶包帶走唷! 冷藏櫃裡則有檸檬紅茶、雪碧、可樂,愛喝咖啡者也可使用機器享用義式濃縮咖啡(Espresso)、美式咖啡(American)、拿鐵(latte)、卡布奇諾(Cappuccino)、巧克力(chocolate)、巧克力牛奶(chocolate milk)等。 歡聚時少不了的酒類也是無限暢飲,專業的杯子也準備好了,自己來拉一杯擁有完美奶泡比例的啤酒吧!!提供有【海尼根Heineken】,以及世界啤酒大獎(World Beer Awards, WBA)獲頒兩項啤酒風格中的台灣冠軍-金車【BUCKSKIN柏克金】黃金拉格啤酒&德式小麥啤酒,有著滑順飽滿的麥香,及獨特香焦與辛香料香氣,值得一試。(未成年請勿飲酒) 看到這一鍋光滑亮澤的療癒黑珍珠誰能抵抗呢,這應該是第一次看到Buffet有提供DIY珍奶,這畫面有點犯規,屬於台灣人的珍奶魂立刻上身,立馬拿起杯子開始裝,旁邊就有鮮奶及紅茶可以mix,自己做一杯微漸層珍奶吧! 接著是【生菜冷盤類】,生菜搭配著番茄、橄欖、培根丁等,先來一盤開胃均衡飲食,可自行添加帕達諾乾酪創造多層次口感,順道分享一下~像這樣超大塊的原裝乳酪,在法國可是能作為兒女的嫁妝哦!像我一樣愛吃乳酪絕不能錯過,搭配綜合冷肉盤、軟法麵包等也很對味。 天賜百匯有多種且豐富的自助餐內容,使用的食材及品牌的挑選也相當用心,新鮮令人滿意,環境舒服乾淨,寬廣的走道與取餐區域,人多也不感到壅塞,且常依照時節不同而更換菜色,讓吃過的人想一來再來,期待12月【旺年祭】尾牙新菜料理上桌,趕緊預約卡位來享受龍蝦吃到飽吧! 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-12-08
以頂級和牛燒肉聞名的『樂軒』取經風靡日本及紐約的立食牛排名店Ikinari Steak,鎖定上班族與年輕族群,營業到超晚(11:30-00:00),於台北東區(忠孝敦化站2號出口),打造都會型輕消費品牌『鉄火牛排TEKKA STEAK』,主打懷舊風鐵板牛排,於今年11/1起試營運。身為肉肉控的我,剛巧有機會與姊妹們逛街前相約來用餐,親民價格享用高品質牛排,在分秒必爭的生活中,忙碌的都會男女們想要站著或坐著吃都可以,無座椅的「立食區」瀰漫一股時尚感,還可以享9折優惠省荷包,而且店家特製的牛滷肉飯、咖哩飯、湯品、手工甜點、飲品等皆可無限次加點吃到飽,直接列入高CP值名單。 同樣讓我覺得很特別的【咖哩飯】,滑香咖哩醬融合於分明的Q米粒間,相較滷肉飯,這道的風味較強烈,沒想到一頓晚餐除有本地美食外,還可享受到多種異國風味。(無限量供應) 以前覺得要上餐廳吃一頓頂級牛排要花上不少錢,但來到鎖定年輕小資族群的輕消費型鉄火牛排,享用豐美料理同時省下荷包,站著吃還能享9折優惠,跟上日本正夯的立食文化,除了價格外,更佛心的是附餐滷牛肉飯、咖哩飯、湯類、飲品、甜點竟然都可以吃到飽,淋上自製椒麻醬~升級為獨特麻辣牛排,健身者不必煩惱餐點怎麼搭~高蛋白質低油脂大肌肌直接配好,小資聚餐就來這裡,快速、方便、用餐空間有質感,平價且餐點具有水準,吃完可以去逛街,離捷運站又超近,分享推薦給大家。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-12-08
【香菇桂丁雞湯 $120】家常的台灣傳統湯品喝出媽媽的味道,配著香菇與甜甜的枸杞,還有細緻的桂丁雞讓整碗湯的質感大大提升。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-12-08
其中很特別的是,牛排裡的配菜是可以自己挑選的哦!配菜加點一律30元,任選三樣79元,有必點的烤大蒜、玉米、花椰菜、烤馬鈴薯、洋蔥等,也可以來點很日味的吃法,牛排搭配白飯打上一顆溫泉蛋,再淋上日式昆布醬油加綠芥末,完全顛覆牛排在我心中的框架,是非常令人好奇的滋味。然後吃牛排當然少不了沙拉與湯品,我直接點了兩種都有的超值搭配,只要加$89元。 偷偷跟大家說,這位年輕又帥氣的師傅其實就是TOTSUZEN STEAK的老闆Perry,法國藍帶東京分校畢業,也曾待過日本米其林餐廳,有著相當豐富的餐飲資歷及廚藝,以及對料理的堅持,將融合創新概念的供餐方式帶回台灣,讓台灣人不用出國就能享受很不一樣的用餐體驗。我來之前和朋友說要去吃以克計價的牛排,朋友都異口同聲說聽起來很酷,感覺像時尚雜誌裡會推薦的時髦餐廳,等待著我吃完後跟他們分享。 先品嘗一塊原味,之後再灑上非常對味的胡椒或鹽,或是自己調配日式醬油與芥末,來體驗一下傳說中的日式牛排風味。 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-12-08
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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