阿發的簡單幸福 等級6 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2020-11-09
和前女友結婚後，生了女兒，在她約5~6歲時就帶她來「大車輪」，體驗一下真正的〝火車〞迴轉壽司，可是讓如今已大三的她，都還印象深刻（當然後來也又陸續帶她吃過幾回）。生了兒子後，也在他5~6歲時帶他來體驗，原本就很愛火車和迴轉壽司的他，更是興奮難忘... 前一陣某天平日，兒子因故請假，我想起也多年沒帶他來「大車輪」，於是決定再帶他中午來回味一下，他一聽到可是沿路亢奮的不得了～ 
創立於1976年至今已44年的「大車輪」， 是間在西門町屹立不搖的日本料理老店。 
散發出濃厚傳統日本料理店的Fu～ 
更是數十年前在台灣火車壽司的創始 
我們造訪時是平日中午， 西門町的人潮很少。 雖然少了些熱鬧感， 但也少了一股用餐時等候人潮太多的壓迫感， 並多了一份悠閒愜意的用餐氣氛～ 
店家為了食用的新鮮度及好口感， 像是生魚片、手卷、炙壽司...等， 採現點現做喔～ ▲目不轉睛的兒子，選擇太多反不知如何選（影片） 
蝦手捲、蛋皮壽司、腰果豆皮壽司、蒸蛋、烏龍湯麵（沒在圖片上） 
個頭比一般平價連鎖迴轉壽司大些 
一份兩個， 很大一個， 約是一般豆皮壽司的兩倍大。 
料多飽滿 
▲開心的兒子 「大車輪火車壽司」的火車壽司價位， 比一般的平價迴轉壽司貴上1~2成左右， 但一些基本款的份量也比較大些， 口感上我覺得比連鎖的好吃， 卻也有不少人覺得其價位偏高， 這真的很見仁見智。 我是覺得在西門町且還是精華地段， 這價位很能接受， 況且它能在西門町這地方屹立不搖數十年， 大人吃的是一股懷舊美好回憶， 小孩吃的是種一生難忘體驗～ 家如有喜歡吃迴轉壽司的子女， 更要找機會在小孩長大前帶來體驗一次！ 因為十之八九大概會像我們家的子女般， 即便一個已上大學， 一個即將上高中職， 還是忘不了我和老婆各在他們倆5~6歲時， 第一次來， 當下那股美好的開心回憶... 從照片中也看得出， 即便每隔幾年再訪， 兒子的興奮感依舊囉～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-11-09
上週日因故一早到台中一趟，到了中午用餐時間，喜歡逛市場的我們當然再次來到美食小吃林立的台中市場覓食。 在市場內用完餐後正準備離開時，在市場外看到這間店攤前有著不少排隊人潮，吸引了我們的目光，經過店攤前發現其裝潢古色古香，且賣的竟是我們沒看過，把百年古早味傳統點心「凸餅」賦予創意組合的吃法，這下讓我們家原本就想吃飯後甜點的母女倆，更是想要嚐一嚐這家「小庭找茶」～
▲「小庭找茶」攤外觀 整體裝潢以木質營造出古色古香的復古文青風， 中午時段用餐人潮不少， 加上座位不多， 需先點餐再排隊等候座位。
▲攤櫃台 擺放著古早柑仔店中的抽獎轉盤， 以及店家自己編製的小庭誌...等
▲復古電話與古早腳踏車造型名片架
▲店攤裝潢有著濃濃的復古文青風 右下角可以看到， 「小庭找茶」不僅幾乎台灣各大電視新聞台都曾報導過 連日本NHK和香港TVB也都曾來採訪過～
▲食尚玩家採訪照
▲把電視節目採訪照， 具創意且無違和地融入復古家電造型相框中。
▲價目表 餐點類別有：呷涼、呷甜、呷冰、呷么，共四類
▲需先點餐再等候座位
▲嫩仙草冰淇淋 把原本外觀散發出古早味又豐富的嫩仙草綜合冰， 中間又加了一球小美冰淇淋的組合， 雖只是小小的組合變化， 卻讓原本的古早味甜品， 感覺變得很不一樣～
▲嫩仙草冰淇淋，特寫 滑嫩的仙草、Q彈的粉圓與芋圓、甜而不膩的蜜紅豆， 最後再加上一球小美冰淇淋， 都是小時候所熟悉且充滿古早味的冰品、冰料， 自己竟沒想過這樣的組合搭配， 還頗好吃！
▲凸餅冰淇淋 「凸餅」是種百年古早味傳統點心， 因為其外圓圓膨膨內中空的模樣， 或稱「椪餅」， 也是目前在台南具代表性的傳統特色點心， 據說店家所使用的凸餅， 就是出自於台南技術精湛老師傅的手工之作。
▲凸餅冰淇淋，加入珍珠與冰淇淋 以往凸餅的吃法， 大多是先敲出裂痕後， 再用手一片塊、一片塊掰下來吃， 就像是吃餅乾一樣。 古早則有在上方敲出一個洞， 打入一個雞蛋後用麻油煎熟， 因凸餅的裡層是白糖與黑糖， 皆屬溫補的食材， 這種吃法又變成的女性坐月子時的「月子餅」。 我猜「小庭找茶」凸餅冰淇淋， 其加入珍珠與冰淇淋的作法靈感， 或許源自古早拿凸餅做「月子餅」吧！ 但卻是變成一道， 感覺頗時尚文青風的古早味冰甜品～
▲凸餅冰淇淋，用湯匙敲碎 凸餅可用手一片塊、一片塊掰下來吃， 品嚐這台南百年古早特色點心的滋味， 或是敲碎後， 可和珍珠、小美冰淇淋一起就口。
▲敲碎後的凸餅碎片、珍珠、小美冰淇淋，特寫
▲凸餅碎片、珍珠、小美冰淇淋 用湯匙勺起就口， 口感就是小美冰淇淋＋ 珍珠＋古早味薄片餅乾的口感
▲吃到成大湯勺狀
▲直接就口 這樣的吃法其口感又略有不同， 凸餅那有點像傳統口糧餅乾， 但較鬆軟些的古早風味與口感更加突出， 吃起來也比用湯匙更加豪邁過癮囉～
▲留影 阿發以往是還沒有看過吃過， 凸餅像「小庭找茶」的搭配與吃法， 雖都是熟悉的古早甜點小食冰品， 只是簡單的搭配在一起， 就讓這百年特色甜點〝凸餅〞， 感覺一點都不老派與過時， 反賦予了這百年特色甜點， 時尚文青風的新生命。 這真是一道， 讓我們有小驚豔到的古早味冰甜品組合！ 特別是還在台南唸書的女兒， 她說在台南本來都不會想吃， 這幾乎隨處可見的傳統特色甜點〝凸餅〞， 但這次她回去後， 自己也要去買來組合在宿舍這樣吃！ 我笑回， 買到的〝凸餅〞好不好， 可能組合起來的口感也會落差很大喔... 但無論如何這道甜點， 可是讓老婆和女兒吃得眉開眼笑地～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-11-09
由於烤餅香實在太香，於是我們跟著排起隊來購買，結果一吃後真是讓我們讚不絕口，日後只要有到附近幾乎一定會來購買這攤「陳記京滬酒釀餅」...
對許多經過這裏的人來說， 那著實的香氣， 總是會令人停下腳步。
口味全素， 有：原味、紅豆、綠豆沙、花生芝麻、菜脯豆干， 每個30元。
看似不起眼的小攤， 但不少電視新聞、美食節目與平媒都報導過， 像是非凡、TVBS、食尚玩家、年代、東森、三立、民視....
陳記京滬酒釀餅也賣了六十個年頭左右， 從第一代陳老太太傳給女兒、第二代又傳給她女兒， 在第三代的網誌上， 能體會到三代間的母女情深。
在講求快速及量化的年代中， 用可算是古董級的傳統火烤爐子， 一次只能放入15個餅左右， 每次需烤十多分鐘。 在這繁忙的台北市街頭， 是顯得如此突兀， 卻也如此讓人懷念～
散發出誘人且香氣四溢的酒釀及麵餅香～
據說酒釀餅起源於元朝末年的一段感人故事， 原名為『救娘餅』。 張士誠揭竿反元途中， 母親因飢餓而昏迷。 張士誠乞討到發酵過頭的酒釀米， 而製成餅。 張士誠母親吃了後醒了過來， 他吃了也很快的恢復了體力。 他因此命為『救娘餅』， 後人改稱為『酒釀餅』。
樸實無華卻又卻迷人的色澤
烤餅的天然麵團香， 更是撲鼻而來～
外觀厚實， 但口感相當綿Q。
風味很優～
這的酒釀餅有許多口味， 但我和老婆最鐘愛的還是『原味』及『芝麻花生』。 『原味』所品嘗的， 就是那厚實卻咬起來鬆軟的麵餅， 在麵香中又摻著淡淡的酒香氣， 總是令人一口接一口。 而『芝麻花生』據說是店家從龍潭購買， 炒香後磨碎並拌上砂糖， 均勻包入麵餅中， 出爐後嘗起來非常香甜。 每次我們若經過總是會買個10個8個的， 除了當天食用外， 隔天早餐只稍用烤箱或電鍋把餅烤熱一下， 那個香味就能充滿家中各角落， 也讓人有個幸福滿滿的感受， 特別是更讓老婆有著愉快的上班心情。 最近平日中午和兒子因故經過附近， 特地又走過來買來回味一下， 也多買了幾個送去給老婆和她的同事們當下午茶。 結果好幾位女同事吃到後讚不絕口， 還直說要團購... 果然許多女性是一吃成主顧囉～
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-11-09
阿發雖常介紹美食，但自己是肉食性動物，所以對於蛋糕甜點類方面的店家，相較下就知道的並不多，會知道、會造訪這方面的店家，通常也大多是因為老婆或女兒很有興趣。 前一陣子暑假期間，在南部念書的女兒回來後，她和以前的同學們相約喝下午茶，造訪後直說她們去的這家「D'or caf'e兜咖啡」，氣氛超好、價位很便宜、餐點也比某連鎖平價咖啡店好吃...。這可是讓老婆聽的心癢癢的～ 最近老婆要和一位許久沒碰面的老同學，在新莊約喝下午茶，於是就想到女兒曾大推的這家了！
▲「D'or caf'e兜咖啡」店外觀 位於新北產業園區內， 新莊知名的晶冠廣場1樓， 距離機捷 A3站以及捷運環狀線新北產業園區站， 各約3百公尺， 交通算是很便利～
▲店門口 假日時段一位難求， 且無法預約， 只能登記等候～
▲等到座位囉（先入座再到櫃台點餐） 或許店家夠大、座位夠多， 當日下午我們約半小時就等到座位。
▲先入座再到櫃台點餐，有股穿越森林秘境的Fu~
▲價目表，享一人
▲價目表，甜點輕食
▲價目表，下午茶套餐 甜點（3選1）＋飲料（7選1）只要139元， 也沒收服務費， 感覺真便宜～ ＊還有其他類別的餐點價目表， 想了解的朋友請自行到其官網查詢囉～
▲到櫃檯點餐 *餐點自取
▲蛋糕櫃
▲每人低消為一杯飲品
▲第一用餐區 用餐環境為森林系的咖啡店氣氛， 座位區相當寬敞舒適。 這也是在新莊地區的下午茶咖啡店中， 很熱門的拍照打卡地點。
▲門口旁的老鷹木雕 增添宛如森林中的氣息～
▲有如坐在森林裡，享受悠閒的午茶時光
▲第一用餐區一景
▲第二用餐區入口前， 栩栩如生的老鷹木雕。 ▲第二用餐區 天花板也佈置成有如身在森林般
▲第二用餐區一隅
▲第三用餐區入口前的老鷹木雕
▲第三用餐區 適合多人的聚會場所
▲飲品好囉 黑糖米香鮮奶茶、蜜香紅茶、芒果百香氣泡飲（單點）
▲我們的超值下午茶 3份139元的下午茶套餐＋芒果百香氣泡飲（單點）
▲波士頓派 相較其價位， 口感屬中上。
▲卡布其諾（熱） 上面灑了些肉桂粉， 口感香醇～
▲可麗露＋造型餅乾x2 139元的下午茶套餐中， 甜點三選一的其中一項， 原本是可麗露＋瑪德蓮x2， 但當天我們點餐時瑪德蓮已售完， 其品項更換為2片造型餅乾。
▲開心的兒子
▲139元的下午茶套餐，〝妃愛不可榛果蛋糕〞與〝黑糖米香鮮奶茶〞 原本甜點三選一的其中一項是〝可可派對〞， 但當天我們點餐時可可派對已售完， 其品項更換為妃愛不可榛果蛋糕。
▲妃愛不可榛果蛋糕 其外觀， 相較下頗吸睛誘人。
▲妃愛不可榛果蛋糕，剖面 口感風味， 勝過某些平價連鎖咖啡店的50~60元蛋糕切片。
▲黑糖米香鮮奶茶 這是喜歡喝鮮奶茶的兒子點的， 其外觀讓我們有些意料外的吸睛。 老婆和其女性友人各先喝上一口， 試嘗風味， 結果都讚不絕口！ 連不太喜喝甜飲的阿發， 也覺得這相當濃醇香順口好喝。 原來這米香指的是那種， 有著一層糖衣的美式爆米花～
▲老婆直說好好喝（黑糖米香鮮奶茶） ▲老婆和其女性友人留影 老婆可是眉開眼笑， 其女性友人更說自己還要帶她妹妹再來造訪一回！ 「D'or caf'e兜咖啡」據聞是金色三麥的旗下品牌， 其用餐環境氣氛， 有一定的水準！ 在有如身歷其境的森林系環境裡， 許多栩栩如生的老鷹木雕， 鳥鳴聲的背景音樂， 與舒適的座位下， 悠閒享受著平價且很超值的下午茶套餐（蛋糕＋飲品只要139）， 平日還不限時又無服務費， 交通也很便利（離〝機捷 A3站〞與〝捷運環狀線新北產業園區站〞約3百公尺）... 這麼多的優點， 也難怪會成為不少在新莊的年輕族群， 或是女性朋友們， 所大推在新莊必訪的下午茶咖啡店囉～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-11-09
雖然阿發因此飛了幾十張的小朋友，心情不美麗！ 但換個角度想這也有好處，我很久沒騎摩托車載老婆跑老遠去上班了，除了可以重溫以前年輕時的感情外，早餐還可以順道吃一些騎車比較方便去的店家（附近不好停車或根本沒有停車位那種）。 就像這家老婆一直想造訪，卻還沒前往的〝吳鳳路傳統豆漿店（吳鳳路蛋餅）〞～
其外觀就像在地鄰家附近的鐵皮屋早餐店， 而且還沒店招牌。 若像阿發這種不知情的外地人經過， 大概也只會想說， 這是家生意還不錯的中式早餐店， 攤外觀完全看不出有何特別之處～
琳瑯滿目的蛋餅口味選擇， 也且有很多阿發少見或不曾見的蔬食蛋餅口味， 例如：金針花、日本山藥、娃娃菜、綠竹筍...等。 不僅如此， 各種價目表上的材料也可混搭（補差價）
店家的蛋餅口味， 不知是不夠寫寫不下， 或是又有新口味， 價目表從背牆上的， 又貼兩小張到前面的工作台上。 有：綠花椰蛋餅、 金針絲瓜蛋餅、 水蓮蛋餅...等 感覺很特別也很養身～
雙菇蛋餅、鮭魚蘆筍蛋餅、冰豆漿、鮮奶茶
▲雙菇蛋餅，份量看起來不少 雙菇=金針菇&杏鮑菇
酥香的蛋餅皮， 金針菇&杏鮑菇的獨特口感與嚼勁， 些許竹筍片的脆度， 加上九層塔的香氣... 是少見的蛋餅口味組合， 也很好吃～
價目表上的選擇只有鮭魚蛋餅和蘆筍蛋餅， 老闆說鮭魚＋蘆筍會很好吃， 於是就點了～ *各種價目表上的材料也可混搭（補差價）
真是營養美味又健康！
第一次造訪時聽到有幾位客人點， 但老闆說賣完了。 感覺好像這也蠻受歡迎的， 這次來看到有， 就點來嚐嚐。
阿發以為圖片這一大塊是肉， 結果是素肉， 感覺上這好像是素炒麵， 但喜肉的我， 覺得其口感味道還不錯。
增加口感與飽食。
喜歡吃牛肉的阿發， 看到這當然要點來嚐嚐～
不是組合肉， 不是牛肉絲， 是一片片的牛腱肉包在蛋餅內， 真好！
整片牛腱肉的咀嚼口感與滋味， 是一般早餐店用牛肉絲是完全不同的。
臨走前老婆說要再外帶一份秋葵蛋餅去上班， 當午餐。 上面還放了一把豆苗， 看起來更加營養健康～
每個蛋餅切片， 都看得到有秋葵包在裡面。
這蛋餅的表皮算厚酥， 重要的是內餡的口味竟多達約30種！ 不僅如此， 一般早餐店的蛋餅口味選擇多偏向肉材變化， 這裡的則反而是有許多蔬食的選擇， 而且是一般傳統豆漿早餐店少見， 像是：綠花椰、金針、絲瓜、水蓮、綠竹筍、日本山藥、金針花、韭黃、蘆筍...等。 另這的蛋餅會加入九層塔增加香氣， 不喜九層塔的客人記得要跟老闆說。 我們造訪第二次時 有一點讓阿發比較好奇的是， 為什麼有的蛋餅上面會放一把豆苗， 為什麼有的沒放， 於是問了一下老闆放的規則是什麼?! 結果老闆說蛋餅有肉的口味， 加上是女性客人的話大多會放， 因為女性比較注重養身， 男生也有很多人不愛豆苗 但也不一定就是這樣... 所以如果要豆苗或不要豆苗的， 也可以先跟他說一聲...（阿發還是不太能理解其放豆苗的規則啊～） 這家低調沒招牌的傳統中式早餐店（而且外觀還是鐵皮屋路邊攤）， 阿發覺得蛋餅控絕不能錯過， 特別是女性！（注重用餐環境的除外） 另外， 有選擇障礙與心花花的朋友千萬不要來～ 像我老婆就站在價目表前考慮很久， 因為她這個也想試、那個也想試啊！
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 4
|
388次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
116
會員推薦次數
5
人氣指數
1796
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
29
