美術系烤滿分燒肉店 (桃園區)

最近某假日，天氣太熱不想到戶外踏青，只想找個有冷氣的室內景點或展場走走。忽然想到，我們還沒造訪過桃園市圖書館新總館，順便可以帶兒子去感受一下書香的氣息。出發前老婆問我，那午餐要吃什麼？我只好上網查了一下，圖書館附近有什麼好吃的。查了一會，我對老婆說：附近有家店名叫「美術系」，評價不錯且很庶民價，是吃壽司、丼飯、烏龍麵之類的，你們母子倆應該會喜歡，就吃這家好了。
老婆聽到後，她自己再上網看了一下，然後對我說：「這家，還有一個人就可以烤的日式燒肉耶，吃這家好，你兒子一定會想自己烤肉來吃...」
我：「哪來的日式燒肉？我沒有看到它有燒肉...」
老婆：「明明就有啊！」
後來才發現，我看到的是「美術系-桃園藝文店」，提供的是壽司、丼飯、烏龍麵。老婆看到的是「美術系烤滿分燒肉」，在慈德街上，還另有提供燒肉（烤肉）。所以我們就決定，改來這間慈德店吃～
▲店外觀
對我們這種外地人來說，
慈德街上沒什麼餐飲店家，
離大馬路也有一小段距離，
是本地人才會走動的地方。

▲私人停車場
店家周邊，
我沒看到幾個公有停車格，
好像只有店門口對面，
這座小型私人收費停車場可停。▲門口旁有相撲選手、招財貓...等卡通圖繪
充滿濃濃日式風氣息～

▲櫃台
一旁擺放了不少日本動漫公仔▲一樓用餐區牆面
很原始的裸露紅磚牆復古風。
如果是要來吃壽司、丼飯、烏龍麵之類，
但沒有要吃燒肉（烤肉），
用餐區就在一樓。
如果有要吃燒肉，
用餐區則在2~3樓。

▲2~3樓，烤滿分燒肉
一眼就看得出是吃烤肉的用餐區，
牆面上也是繪有日式卡通圖繪。▲菜單：壽司、刺身、丼飯、烏龍麵...等

▲菜單：燒肉類（烤肉）▲照燒雞腿定食套餐，加購5切生魚片
#定食套餐皆附小菜&味噌湯
#加購5切生魚片+99元

▲打卡評論5星送（四選一）
有：日式玉子燒、涼拌時蔬、去骨雞腿（2樓限定）、寵物雞肉餐
我們選了日式玉子燒。▲加購，5切生魚片（＋99元）

▲照燒雞腿定食，特寫
鹹甜下飯的日式照燒雞腿▲壽喜燒雪花牛烏龍麵套餐，加購唐揚炸雞
老婆愛吃日式烏龍麵
也愛壽喜燒雪花牛

▲加購，唐揚炸雞（＋69元）▲壽喜燒雪花牛烏龍麵
壽喜燒雪花牛肉片不算少

▲壽喜燒雪花牛烏龍麵+溫泉蛋▲烤滿分三響盛合，升級壽喜燒雪花牛肉飯
有：三種烤肉肉品（松阪豬、牛五花、秘製雞腿）、壽喜燒雪花牛肉飯、茶碗蒸、湯品、小菜
看起來很澎拜豐盛，
自助區還有飲品和冰品，
這樣共358元。
個人覺得算是便宜，
高CP值～

▲烤滿分三響盛合，配菜▲蛤蜊湯

▲升級壽喜燒雪花牛肉飯
壽喜燒雪花牛肉片，
加上一起拌炒的洋蔥絲，
整個就很鹹甜下飯，
很合我和兒子口味。▲烤滿分三響盛合的三種烤肉肉品
分別是： 松阪豬、牛五花、秘製雞腿。
擺盤很不錯看，
視覺上更增添食材的鮮美感～

▲當月壽星送
店家會贈送當月壽星一份烤肉食材（品項依據現場）。
如有當月壽星，
要記得跟店家說喔，
並出示相關證明（身分證、健保卡...等）。▲開心的兒子
他可以自己點烤肉，
自己烤、自己吃，
就已很開心。
他又是當月壽星，
店家多送肉材給他，
更是興奮～

▲燒肉特寫
烤爐上的牛五花，
香氣十足～▲燒肉特寫II
秘製雞腿肉＆松阪豬

▲一個人也可以吃烤肉▲冰品

▲留影
整體來說，
餐點不能說精緻道地，
稱不上日本料理，
比較像有著台味的庶民日式食堂。
但，
無論點的是丼飯、壽司、烏龍麵或是烤肉，
一個人只需約2百多元的花費，
就能吃得豐富又飽足。（以這價位及份量，餐點的表現已算是相當不錯）
另，
餐點類別與品項選擇不少，
也能滿足一家人，
對不同日式餐點類型的喜好，
算是CP值頗優的店家。
且即便只有自己一個人前往，
用餐也能自在無壓力，
自己烤、自己享用的平價日式燒肉店。

樂製滷食 (新莊區)

自己在上、中、下新莊，共住了四十多年，也常到新莊運動公園，卻比較少走到復興路與中港路，這岔口的區域，尤其近些年更少。之前會來，通常是為了買QQ球給母女子三個人吃，但女兒和兒子已長大，加上QQ球的排隊人潮，越來越誇張，也就顯少再過來了。
前一陣子，為了慶祝腦麻的兒子考上電腦證照，上網查到在這有一家，我們還沒吃過，但評價很高的牛排館。我才又發現，近幾年這區域多了幾家，價位很庶民且評價不錯，或我覺得看起來，還蠻有特色的店攤家。像是已介紹過的〝呷牛排〞、〝富樂里奇〞...等。
這次則接下來推薦，這家營業至今約五年的加熱滷味，擁有七種乾滷、四種湯滷風味，十二種麵條、青菜區有如小菜攤，口味自由度極高，是不少在地人的晚餐，以及深夜食堂選擇之「樂製滷食」～
▲店外觀
位於復興路二段上的「樂製滷食」▲店門口
有人說，
這家是當地人的深夜食堂好選擇（店家營業至凌晨1點）。
但阿發年近半百，
越來越不愛深夜出門，
也不再吃宵夜，
於是某週五不想煮晚餐，
開車載兒子一起去接老婆下班，
回到新莊後來這吃晚餐。
看到晚餐時段，
也是有不少人購買～▲食材區
排列的乾淨整齊。▲麵條與青菜攤
這裡的滷味用麵條，
約有十二種選擇，
對喜歡吃麵食者，
是一大福音。
另外食族，
通常缺乏青菜的選擇與攝取，
但這的青菜區，
和一般滷味攤一看就很不同，
青菜選擇不少外，
而且還是整籃或整把擺放，
感覺有點像市場的小型菜攤，
頗特別。▲價目表
分為：豆干類、麵食類、、火鍋類、肉品類、蔬菜類。
庶民價位，
選擇不少。▲超值套餐價目表
如果和我老婆一樣，
有選擇障礙的朋友們，
看這套餐價目表，
應該會比較容易做決定～▲新品上市與樂製拌麵
新品上市：紅薯粉條、重慶酸辣粉
樂製拌麵：重慶椒麻、懷舊香蔥
沒想到滷味攤也有賣〝重慶酸辣粉〞！
看到〝懷舊香蔥〞，
則是吸引了我的目光。▲端看自己的食量與預算，自行挑選滷味的食材▲肉片與溫泉蛋，取牌
有些食材因為新鮮度或現做，
無法直接夾取食材，
需自取品項牌。▲乾滷味有七種口味，
分別是：麻辣（火燒菊花）、咖哩（阿三最愛）、酸辣（三哇滴卡）、原味（小清新）、蒜味（吸血鬼剋星）、沙茶（火鍋麻吉）、五香（漢方草本）。
湯滷味有四種口味，
分別是：重慶麻辣燙、藥膳老滷湯、秘製蒜白湯、濃醇牛奶湯。
這不僅食材與麵條的選擇不少，
滷味的風味也有不少選擇，
還有乾、有湯！▲人氣晚餐及深夜食堂滷味，上桌
秘製蒜白湯滷味、原味乾滷味、咖哩乾滷味、懷舊香蔥拌麵＋溫泉蛋、重慶酸辣粉▲懷舊香蔥拌麵＋溫泉蛋
乾麵帶有復古懷舊感的醬色，
與迷人外觀。▲懷舊香蔥拌麵＋溫泉蛋，特寫
吃起來，
充滿古早味的蔥香醬香，
與滑順感。
再拌上半熟的溫泉蛋，
口感更加香稠滑溜，
且蛋黃香十足～▲秘製蒜白湯滷味
本身就喜愛蒜白湯的老婆，
沒想到這裡不僅有湯滷味，
還有這個風味。
於是她挑完食材後，
當然就點了這。
蒜白湯滷味的湯頭，
喝起來類似拉麵湯頭，
蒜香十足也很有湯味。
老婆挑的食材有：腱子肉、苦瓜、白菜、白蘿蔔、青江菜、玉米筍、魚板、小黃瓜...等。
只能說老婆吃的內容，
比我和兒子健康許多...▲原味乾滷味
兒子吃的，
第一次來，
他點這口味是最保險的選擇。
挑的食材有：雞腿、空心菜（在後側）、火鍋料、海帶...等。
看他吃得津津有味，
吃得很開心，
應該是有合他的口味（我一口都沒吃到...）▲咖哩乾滷味
光看食材的份量，
相信就知道這碗是我的。
因為我想點，
在一般滷味店較少見的，
於是挑完食材，
風味就選擇了咖哩。
整碗看起來的咖哩醬色，
相當濃郁～▲咖哩乾滷味，特寫
很有咖哩味且口感較重，
老婆覺得味道太重，
但我覺得很夠味、夠濃郁。
店家在黑板上寫著，
咖哩（阿三最愛），
意思是我是阿三？
笑～▲重慶酸辣粉（大腸）
雖然我們到處吃，
且近些年，
坊間也開了不少重慶酸辣粉店家。
但說來慚愧，
我們還沒吃過重慶酸辣粉，
老婆說她想吃看看...▲重慶酸辣粉（大腸），特寫
因為我們，
還沒吃過重慶酸辣粉，
所以也無法比較。
但覺得這的還不錯吃，
酸辣的程度，
我和老婆也很能接受～▲留影
有選擇障礙的老婆，
好不容易挑完食材，
看到還有這麼多種口味可以選，
本想放棄選擇，
要我幫忙決定。
我心想那有什麼問題，
幽默的老闆，
都把口味的形容寫在括號內了，
讓人好下決定許多。
像我希望兒子，
是喜歡有清新感的女孩，
當然就點原味（小清新）給他；
老婆是年近半百的飢渴大嬸，
就點阿三（咖哩）給她。
不過，
我當下沒跟老婆說就是了，
免得被她斜眼瞪，
還會唸我總說些自以為是的冷笑話...
而且最後，
咖哩口味是我吃，
老婆說她要吃秘製蒜白湯滷味...

「樂製滷食」不僅食材與麵條的選擇不少，
滷味的風味也有不少選擇，
還，有乾、有湯！
七種乾滷、四種湯滷風味，
十二種麵條、青菜區有如小型菜攤，
因此客製化的自由度極高，
是不少在地人喜愛的晚餐加熱滷味，
以及深夜食堂。
對我來說，
可以滿足一家四口不同的口味喜好。
吃下來後的整體感受，
就很有味道且真材實料，
很適合想吃不同滷味風味者，
或是口味比較偏重者，
連愛吃麻辣燙者也頗適合。
店家新推出的重慶酸辣粉，
也不錯吃。
唯，
店面內用座位不多，
加上只有電扇沒有冷氣，
如果你是在炎熱的夏日想前往，
除非你和我老婆一樣，
沒冷氣照樣可以吃湯麵類；
或是像我，
就不太愛外帶回家吃，
感覺會少了一股，
在外吃美食的感受；
還是你就喜歡，
大汗淋漓用餐，
再配上一杯沁心涼飲品的舒暢感。
若不是這三者，
我還是會建議，
要像大部分的當地人一樣，
以外帶或外送較合適～

深丘大腸蚵仔麵線 (板橋區)

週六早上，常會載兒子到板橋第一運動場，讓他和其他身障桌球協會的選手練球。我和老婆，則往往就在附近吃早餐，然後再找個地方窩個幾小時，等兒子練完球。
上週六，還在想要吃哪家早餐店時，老婆忽然對我說，有同事向她大推，在板橋第一運動場附近，有家很有名的蚵仔麵線攤，一早就營業，超級好吃！老婆又說她很有興趣。
我回，這麼熱的天，確定一大早要吃蚵仔麵線，而且聽起來，就是沒冷氣的路邊店攤，確定要去吃？喜歡吃蚵仔麵線的老婆，接著說她可以。我雖怕熱，也不太想早餐是吃蚵仔麵線，不過老婆想吃，加上週日店攤家就沒營業，我們更不容易吃到，於是只好順著她。抵達時沒料到，在這很熱的一早，「深丘大腸蚵仔麵線」店攤前，竟還能大排長龍，我心想，它到底是有多好吃啊？
▲店外觀
位在板橋第一運動場附近，
新府路上的「深丘大腸蚵仔麵線」。
我們沒料想到，
在週六早上九點，
而且還是大熱天的鐵皮屋攤，
竟還能有大排長龍的購買人潮。▲週六11點多的人潮
我們夫妻倆吃完後，
又另找了一家有冷氣的地方窩了好一會。
等到快中午，
要回板橋第一運動場接兒子，
又經過店前，
天氣比一早更熱，
但排隊人潮卻更是誇張...
於是又順手拍了一下▲週六11點多的人潮，都排到了過轉角
我們回來經過看到這景象時，
很慶幸自己是九點多就來吃。▲價目表
就只賣大腸蚵仔麵線、清麵線、特製辣椒醬(罐)。
如果有不吃的配料，
像是大腸、蚵仔、香菜、蒜泥、醋...等，
需先告知。▲也看到有不少在地人，都是一次買好幾碗外帶▲內用的話，是到隔壁臭豆腐肉圓店的用餐區▲大腸蚵仔麵線大碗（70元）和小碗（50元）▲大腸蚵仔麵線，外觀
蚵仔麵線的色澤，
看起來就很有味道，
加上不算少的大腸與蚵仔，
以及翠綠的香菜和一匙白蒜泥，
整碗大腸蚵仔麵線 外觀，
已打中老婆的心～▲大腸蚵仔麵線配料不少
大腸滷至Q軟入味無騷味，
蚵仔鮮肥味美，
這的配料還不錯吃～▲大腸蚵仔麵線，配料還有木耳絲
老婆也很愛吃木耳，
吃起來感覺會更營養健康些。▲大腸蚵仔麵線，特寫
滑順香稠的麵線，
帶些許的鹹度與柴魚風味，
我個人覺得不加醬料，
就已比坊間不少的大腸蚵仔麵線，
好吃許多。
加上我和老婆頗愛新鮮的蒜泥，
對我們來說，
這點更是讓這碗加分不少。▲大腸蚵仔麵線，加些特製辣椒醬
這辣椒，
無論其外觀色澤或味道，
真是讚！
強勁的鮮油辣，
加些在麵線裡，
吃起來超過癮～▲留影
已營業14年的「深丘大腸蚵仔麵線」，
是在板橋，
不少喜歡吃蚵仔麵線朋友們的最愛，
據說總是無時無刻在排隊，
也有不少在地人，
說這是板橋必吃的蚵仔麵線。
老婆說，
要來這吃個早餐朝聖一下，
本來我是有點不願意！
但她很想吃看看，
加上我看到現場大排長龍，
感覺應該是很厲害。
怕熱，
且早餐一向拒吃蚵仔麵線的我，
雖邊吃邊大汗淋漓，
卻也覺得還不錯吃。
不過吃完後我對老婆說，
大熱天又沒冷氣，
還陪妳吃大腸蚵仔麵線，
只能說這是真愛...
#我是肉食性動物又是飯桶，大腸蚵仔麵線對我來說真無法當正餐
#喜歡吃的，對「深丘大腸蚵仔麵線」是真愛
#本來早餐拒吃大腸蚵仔麵線，又怕熱的，對老婆是真愛
#這是放閃文

韓奶奶 (中壢區)

有好一陣子沒前往，美食林立的中原夜市逛街吃美食。上週末，老婆忽然說想去走走。之前，我也曾介紹過這不少的美食小吃，後來還彙整了一篇，中原夜市的美食懶人包與美食地圖。但這次前往，出現了好幾家沒看過的新店攤，尤其是這間「韓奶奶韓式滷味」，最吸引老婆的目光！
▲店外觀
「韓奶奶韓式滷味」（中原加盟店），
就位在超人氣的長髮阿伯蔥油餅那條路，
也就是弘揚路上。
店外觀色彩為藍橘白構成，
相當明亮顯眼吸睛。
老婆一看到〝韓式滷味〞字樣，
更加好奇，
且充滿興趣一試～▲店門口
有不少大學生購買。
店門口的配色，
也是讓人感到相當簡潔鮮豔、有活力。▲價目表
這的韓式滷味，
類似台式滷味的點法，
想吃什麼自己夾，
食材有的是秤重、有的是算份。
食材大類別為：奶奶挺有料、奶奶精選豆製品、奶奶給你韓、奶奶怕你餓、奶奶怕你瘦、奶奶加點料、奶奶青菜點、給奶奶一個解渴的機會。
#老婆說有些類別名稱，從我嘴裡唸出來，感覺就很色...
#吃法三選一：乾拌（韓式甘甜醬）、湯滷（韓式泡菜湯or韓式魚板湯）
#選擇性障礙者，可以直接挑店家的四種人氣麵食組合（辣炒年糕60元、辣炒年糕起司拉麵95元、韓式魚坂拉麵80元、韓式豬骨拉麵90元）▲韓式滷味的食材冰箱▲想吃什麼自己夾～
食材有的是秤重、有的是算份，
秤重的食材100公克30元。▲夾好選好，到門口櫃台先買單，取號碼牌▲料理台的甘甜醬鍋▲用餐環境
簡潔鮮豔的藍橘白色彩，
搭配鏡牆與金屬桌椅，
整個就是帶有明亮潮感，
且散發活力的用餐氣氛。▲鏡牆上，
有可愛的白色圖繪與文字，
讓氣氛顯得活潑逗趣。▲面牆的高腳椅用餐區▲取餐區▲醬料與餐具
醬料有韓式辣粉、韓式醬油、秘製辣油。
光看，
就感受到醬料的味道很有勁。▲韓式滷味餐上桌
韓式魚板拉麵、辣炒年糕起司拉麵、韓式乾拌滷味▲韓式魚板拉麵，80元
兒子不太能吃辣，
加上老婆很愛吃韓式魚板，
於是點了這碗韓式魚板拉麵。
有拉麵、有魚板、有肉片、有醬蛋、有高麗菜，
看起來還不賴的模樣～▲韓式魚板拉麵，魚板
好大的一片韓式魚板！
同樣是魚漿製成，
韓式魚板，
比起一般滷味攤的甜不辣，
魚鮮味來得濃郁且有嚼勁，
比起火鍋的厚方形魚板，
則是來得軟Q。▲韓式魚板拉麵，特寫▲韓式魚板拉麵，湯頭
有著韓式魚板味道的鮮醇順口滋味～▲辣炒年糕起司拉麵，95元
外觀看起來，
就充滿很道地的韓國味。▲辣炒年糕起司拉麵，特寫
對我而言，
這碗就是我們平常會吃，
但未曾放在一起吃的，
辣炒年糕＋韓式泡麵，
最後再加片起司的綜合風味。
這不是貶的意思，
是說我們之前怎沒有想過，
把這三樣放在一起，
還不賴～
我們點的雖是小辣，
湯汁如韓式甘甜醬，
再加上如韓國泡麵的辣粉，
對我和老婆來說也是有點辣度，
不太能吃辣的兒子，
只吃一口，
他就辣到頭皮發麻...▲韓式乾拌滷味（韓式甘甜醬，食材自取）
有點像台式的加熱滷味，
但這是加了韓式甘甜醬，
所以色澤和感覺又有些許不同～▲韓式乾拌滷味，特寫
甘甜甘甜的，
並不辣，
連不太能吃辣的兒子也能接受▲留影
據說這是全台首創，
吃多少自己夾，
湯乾皆可的道地韓式滷味品牌！
這品牌目前好像只有兩家，
都在中壢。
而這間韓奶奶韓式滷味（中原加盟店），
在網路上有一千兩百則評價，
平均5顆星。
我們之前接觸的韓式料理，
大多是韓國烤肉、石鍋拌飯、泡麵、煎餅...等，
這是第一次吃到所謂的韓式滷味，
也不知道是否真的很道地，
但風味還不錯，
口感也不賴，
價格也不算貴。
所以雖是新開不久，
卻已受到不少當地年輕學子的喜愛。
不過我們吃到最後，
和吃其他不少韓式料理一樣，
猛喝水...

富樂里奇義大利麵 (新莊區)

前陣子，為獎勵兒子考上電腦軟體證照，造訪一家，牛排搭牛肝菌燉飯，打卡送螺旋酥皮濃湯，在新莊擁有高評價、高人氣的「呷牛排」。在門口排隊等候開店時，發現隔壁的這間義大利麵，其等候開店的排隊人氣，也是相當驚人！
老婆在好奇下，走到店前看了一下菜單，看到除了有義大利麵外，還有燉飯與焗烤，且是很便宜的百元左右價位。她又上網查了一下評價，有一千四百多則評論，平均4.5星，覺得很不賴的樣子。她就對我說：「在台南工作的女兒下次回來，可以帶她一起來吃這家「富樂里奇義大利麵」。於是，我們就來了~
▲店外觀
營業超過8年的「富樂里奇義大利麵」，
位在新莊中港路上，
靠近與復興路的十字路口。
隔壁是，
同樣有著高人氣、高評價的「呷牛排」。▲假日中午，店門口的等候人潮
晚上的人潮，
通常會更誇張。▲用餐時段，座無虛席。
座位雖不算寬敞，
但以百元價位的義大利麵店來說，
其用餐環境，
顯得很明亮乾淨舒適。▲牆上塗繪
白底與單色線條的食材圖繪，
顯得不會讓人煩雜的活潑熱鬧感。▲點餐單
餐點大類別有：
義大利麵（又分為：番茄風味、濃郁奶油風味、青醬風味、香炒橄欖油、南瓜），
燉飯，
焗烤，
素食奶素，
兒童餐，
單點，
超值餐，
說明（加飯麵、加焗烤、自備餐盒、辣度...）
主餐是百元左右的庶民價位。▲點餐前出示學生證或特約卡，
另有優惠～▲飲品（蜂蜜檸檬＆紅茶）自取▲+35元的超值餐（蒜蓉麵包x2+培根玉米濃湯x1）
我們共加點了3份超值餐▲高人氣百元價位義大利麵、燉飯、焗飯，上桌
富樂焗筆管麵、青醬海鮮總匯義大利麵、紅酒牛肉燉飯、辣味海鮮墨魚義大利麵、+35元的超值餐x3▲培根玉米濃湯
湯料不少，
相當濃郁香醇、順口好喝。
老婆和女兒直說，
這真是好好喝！
已有好一陣子，
沒在平價的牛排館或義大利麵店，
喝到這麼好喝的玉米濃湯～▲蒜蓉麵包
以價位來說，
這也不賴～▲富樂焗筆管麵（110元）
飄溢出芳郁的焗烤香，
表面的焗烤色澤也不錯～▲富樂焗筆管麵，特寫
有香稠的牽絲感，
加上筆管麵的Q彈，
以及實在的配料，
蠻不錯吃的～▲青醬海鮮總匯義大利麵（130元）
這外觀相較其它餐點，
顯得很不吸睛，
但散發著我喜歡的青醬香～▲青醬海鮮總匯義大利麵，特寫
口感稱不上出眾，
但以價位來說，
算是物美價廉，
還不錯吃～▲紅酒牛肉燉飯（130元）
看起來營養美味的模樣▲紅酒牛肉燉飯，特寫
香氣足且順口好吃的燉飯，
牛肉與紅蘿蔔軟嫩但不軟爛，
不錯吃的口感，
讓兒子一下就吃光光～

 ▲辣味海鮮墨魚義大利麵（130元）
有著橄欖油與墨魚汁炒過的香氣，
蛤蜊、花枝、蝦仁...等，
算是料多實在。

「富樂里奇義大利麵」，
雖稱不上是口感絕佳的義大利麵，
但以百元的庶民價位相較，
可說是料好實在，
相當出眾好吃的高CP值義大利麵、燉飯、焗烤，
環境也較乾淨明亮舒適。
是在新莊，
擁有高評價與高人氣的平價義大利麵店～