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阿華田的美食日記
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共 9 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-06-12
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳精緻料理

 

這幾年台灣的港式茶飲崛起,喜愛港點的朋友,都會拿點點心跟添好運做比較,其實各有千秋,因人而異,像如果去添好運我就會點酥皮焗叉燒包、香鬆炸豆腐,點點心則是脆皮鮮蝦腸、這次來剛好有期間限定水豚君套餐。

喜歡或不喜歡都拜託順手按個讚​

 

店外觀

 

入座
廢話不多說,趕緊看看菜單吧!

 

 


期間限定隱藏版水豚君!

 

 

 

 


菜單

 

瑞士雞翼撈丁$138

雞翅非常好吃,非常入味,麵條口感稍硬,稍微辣,整體來說還算不錯喔!

 

晶瑩鮮蝦餃$138
不外乎就是外表晶瑩剔透,且又是主廚推薦,必點之一,外皮Q彈,鮮蝦也鮮甜Q彈,搭配一點醬料會更好吃!

 

脆皮鮮蝦腸$138
這道對我來說,應該可以是算是點點心前三名必點之一,腸粉皮裡有一個米網,米網裡有蔬菜跟鮮蝦,整體就是香甜酥脆的口感,非常驚豔,一定要點來吃!

 

水豚叉燒包$138
本人是不愛可愛的造型,由於同事是個Hello Kitty迷,想必就是很可愛的都要點,而且又是期間限定版,就是要給他點點看!
但似乎被他的外表給騙了哈哈哈,其實就是叉燒包,餡料一般,以外觀取勝...期間限定到2017/03/31喔!!

 


豬仔流沙包$118
絕對又是因為同事喜歡可愛的東西,加上她第一次來才點的...這是我第二次吃豬仔,怎麼這次一點都不爆漿了...縮水了TT

 

我很可愛!不要吃我!

 

芋香蘿蔔仔$128
蘿蔔造型也是挺酷的,外皮酥脆Q彈,差點以為是地瓜球XD但裡面有著香氣十足的芋頭餡,非常適合當飯後甜點!

 

蟹子燒賣皇$128
看似一般的燒賣,卻還是經典之一啊!

 

蒜香蝦春卷$118 酥脆的外皮帶著淡淡的蒜香,讓整體更加美味!

2016/12/13來只點了三道...北車店2016/11/10才開幕,那時候平日時段剛好有位子,蠻幸運的~

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2017-04-28
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳

 
這幾年台灣的港式茶飲崛起,喜愛港點的朋友,都會拿點點心跟添好運做比較,其實各有千秋,因人而異,像如果去添好運我就會點酥皮焗叉燒包、香鬆炸豆腐,點點心則是脆皮鮮蝦腸、這次來剛好有期間限定水豚君套餐。

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店外觀

 
入座
廢話不多說,趕緊看看菜單吧!

 

 
期間限定隱藏版水豚君!

 

 

 

 
菜單

 
瑞士雞翼撈丁$138

雞翅非常好吃,非常入味,麵條口感稍硬,稍微辣,整體來說還算不錯喔!

 
晶瑩鮮蝦餃$138
不外乎就是外表晶瑩剔透,且又是主廚推薦,必點之一,外皮Q彈,鮮蝦也鮮甜Q彈,搭配一點醬料會更好吃!

 
脆皮鮮蝦腸$138
這道對我來說,應該可以是算是點點心前三名必點之一,腸粉皮裡有一個米網,米網裡有蔬菜跟鮮蝦,整體就是香甜酥脆的口感,非常驚豔,一定要點來吃!

 
水豚叉燒包$138
本人是不愛可愛的造型,由於同事是個Hello Kitty迷,想必就是很可愛的都要點,而且又是期間限定版,就是要給他點點看!
但似乎被他的外表給騙了哈哈哈,其實就是叉燒包,餡料一般,以外觀取勝...期間限定到2017/03/31喔!!

 
豬仔流沙包$118
絕對又是因為同事喜歡可愛的東西,加上她第一次來才點的...這是我第二次吃豬仔,怎麼這次一點都不爆漿了...縮水了TT

 
我很可愛!不要吃我!

 
芋香蘿蔔仔$128
蘿蔔造型也是挺酷的,外皮酥脆Q彈,差點以為是地瓜球XD但裡面有著香氣十足的芋頭餡,非常適合當飯後甜點!

 
蟹子燒賣皇$128
看似一般的燒賣,卻還是經典之一啊!

 
蒜香蝦春卷$118 酥脆的外皮帶著淡淡的蒜香,讓整體更加美味!

2016/12/13來只點了三道...北車店2016/11/10才開幕,那時候平日時段剛好有位子,蠻幸運的~
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點點心Dimdimsum
店家地址 ➤ 台北市中正區北平西路3號2F(西三門)
營業時間 ➤ 週日至週三11:00~21:30、週四至週六11:00~22:00
推薦美食: 蟹子燒賣皇, 蒜香蝦春卷, 芋香蘿蔔仔, 豬仔流沙包, 水豚叉燒包, 脆皮鮮蝦腸, 晶瑩鮮蝦餃, 瑞士雞翼撈丁
用餐日期: 2017-03-12         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$435 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-09-08
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類別 : 韓國菜燒肉韓式燒肉

 
說到韓式烤肉第一個想到的就是韓國第一品牌-八色烤肉,想必大家都耳熟能詳,這次來八色烤肉-台北一號店是要為各位品嚐全新的套餐,以往都是主打豬肉系列的套餐,再經過這兩年多來的競爭,沒有創新、沒有改良怎麼行,一家比一家更有特色,於是八色烤肉-台北一號店在8/21一口氣推出了六款套餐,單點部分更也增加了不少選項,總共推出了30道新菜色,重點是新增的套餐有三套是有牛肉的,想必八色烤肉-台北一號店推出的全球台灣限定新菜單,勢必為台北東區再次掀起一波排隊熱潮!


 
這天坐捷運到忠孝敦化站,於2號出口步行約5分鐘,店外觀走黑白極簡風,其實還蠻顯眼好認的,不囉嗦!趕緊帶各位進去吧~

 
現場候位須知,個人不建議現場候位,推薦一個APP給各位,那就是EZTABLE線上訂位APP:http://partner.eztable.com/palsaik
非常方便,不僅有24小時訂位服務,還有獨家優惠可以獲得,線上訂位也有回饋,蠻推薦用EZTABLE訂位的

 
用餐環境挺舒適的,圓椅下方是可以收納包包的,桌邊也有服務鈴



 

 

上面的七個套餐只有八色套餐是原本的套餐,保留了八色烤肉最原始的特色,其餘的都是全新套餐喔!價格從850元至1680元,而這次來體驗的套餐是「老饕彈舌套餐」,它是秘漬牛小排+奶油椒鹽牛霜降+四種風味(紅酒、大蒜、花草、辣椒醬)+厚切椒鹽豬五花or國民辣炒豬肉or桔香松阪豬3選1,而且現在點套餐再送湯鍋,真的超划算的啊!湯鍋部分選了蛤蠣鮮湯,待會再來好好介紹一番!
套餐加購$168有4選1,可以加購鹽烤奶油草蝦、台韓起司辣炒小章魚、招牌韓式辣雞翅、起司辣炒年糕,四款皆為新菜色,今天選了招牌韓式辣雞翅,下面會為各位介紹喔

 
新菜單真的多了很多選擇,每一道都讓人垂涎三尺啊!!!

 
吃燒肉免不了的就是冰水!

招待的麥芽甜湯,菜單裡沒有的,喝起來甜滋滋的,喝到底部就吃得到沉澱的米粒,簡單來說像是酒釀,只是沒有含酒精的酒釀XD我個人蠻喜歡的~

 

 
餐點全部到齊後勢必要拍一張,挺壯觀的份量...此次三人體驗,體驗內容:老饕彈舌套餐、蛤蠣鮮湯、招牌韓式辣雞翅、嫩煎大干貝、韓國水蜜桃果汁、麥芽甜湯


 
與兩位美女共度美好的午餐,真是榮幸阿...

 
左邊是開胃蔬菜沙拉,右邊的韓式辣醬跟生洋蔥可以搭配著肉吃~

 
由左至右是芝麻醬、生蒜頭、水梨沾醬,很新穎的沾醬配料

左邊是香油胡椒鹽,右邊是黃豆粉,主要是搭配豬五花,順序是香油胡椒鹽,再來是黃豆粉~

 
點套餐送的蛤蠣鮮湯上桌囉~裡面有蛤蠣、淡菜、螃蟹等等,湯頭鮮甜,感受得出海鮮的新鮮度,不過胡椒味稍重,但整體還是很棒的~

 

 
招牌韓式辣雞翅$220:一上桌就令人驚艷,第一口咬下就讓我讚不絕口,表皮炸得外酥內嫩,裹上韓式辣醬再淋上白芝麻,甜甜又辣辣的,切記一定要趁熱吃,連中間的醃蘿蔔片都好吃,非常激推這道招牌韓式辣雞翅

 
老饕彈舌套餐:奶油椒鹽牛霜降+秘漬牛小排+厚切椒鹽豬五花

 

 
奶油椒鹽牛霜降:烤盤上抹上奶油後,再爽快的把椒鹽牛霜降放上,奶油香立刻飄散出來,霜降牛雖然油脂較肥,但肉質軟嫩富有彈性,突然覺得吃韓式燒肉能吃到牛肉真的好幸福啊!在韓國可是吃不到的呢!

 

 
秘漬牛小排:是用水梨、蘋果、奇異果醃製的,幫我們桌邊服務的店經理Michael,處理帶骨的部分有著細緻的手法,還特地把帶骨的地方剪開,方便我們入口,這點真的非常貼心,建議烤至七分熟,肉質軟嫩彈牙,越嚼越有水果淡淡的香味,還蠻特別的秘漬牛小排!

 
厚切椒鹽豬五花:使用溫體豬,油脂較多,烤至金黃焦脆後再沾取香油胡椒鹽跟黃豆粉,入口香氣十足,整體的口感層次提升了不少,再搭配烤盤上的豆芽跟泡菜,最後再以生菜包覆入口,根本享受至極。

 
中場休息,準備進入下個肉局

 

 
嫩煎大干貝$200:四顆大干貝,跟以往的干貝等級不同,新菜單的大干貝是可生食的等級,想必有多新鮮了吧!盤子夾子上的檸檬片沒有使用是因為店經理Michael說非常新鮮,所以不太需要用檸檬片去腥味,烤盤上塗上奶油,再放入大干貝,沒一下次又被奶油的香氣撲鼻而來,表面烤至微焦,約七分熟的口感更能感受到軟嫩多汁,果然經過Michael的巧手後,便知有沒有.由於同行的兩位美女不太敢吃干貝,所以我獨吃了四顆大干貝,實在是爽度破表啊!

 
四種風味由左至右(紅酒、大蒜、花草、辣椒醬):八色烤肉最經典的四種口味,想必一定是有它的生存之道!

 
首先是大蒜跟紅酒,我本身對於蒜頭味比較排斥,但卻是越嚼越香,完全沒有不合胃的感覺,紅酒口味在口中慢慢散出果香,兩者來說都還算是清淡,一點都沒有負擔,比較是大眾口味!

 
在這張圖上可以知道八色烤肉的桌邊服務是非常不錯的,每烤完一輪都會用白蘿蔔清烤盤上的油,真的非常貼心!

 
接著是最後的花草跟辣椒醬,這兩個是最會噴油的,也是最好吃的兩個口味,還有生菜盤上的金針菇跟杏鮑菇還有大蒜,花草有著淡淡的迷迭香,在烤盤上吱吱作響的令人食指大動阿!辣椒醬口味的鹹度剛剛好,辣度都是一般人可接受的辣度,我反而覺得帶有甜味,單吃就非常入味好吃,最後是金針菇與杏鮑菇,咬下去就會出水的,有解膩效果呢!

 
店經理Michael不說話會以為是日本人,給他服務到真的算你們幸運,熟練的烤法真的令人欽佩!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-08-03 (屬於相關食記)
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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶

 
終於來到爭鮮的新品牌【点心道】,採用平板點餐、新幹線直送餐點,不再框住於迴轉壽司,現今也越來越多餐廳都以平板方式點餐,再以輸送帶送餐,除了
更有效率的吃到自己想吃的餐點之外,也增加了樂趣與新鮮感,更能確保每一道點心都能熱氣蒸騰地送到顧客面前。

 
入口要再往左轉,當時找入口找超久(超糗...)

 
入口設計的很有質感

 
入座須知以及點餐攻略

 
此區的座位比較像是散客、流動率高的座位,適合小倆口肩靠肩一起用餐XD

 
沙發區約可坐4~6人,牆上的木塊裝飾真的很吸睛,忍不住跟它合照了幾張...就不傷害大家的眼睛了

 
座位上方可以看到盤子、杯子、湯匙、小碟子、茶包、筷子、衛生紙,放置上方一點也不占位子,更顯得井然有序

 
醬料有醋、醬油、辣醬

 
茶包是鐵觀音,可以喝到飽,但請自行沖泡

 
點餐攻略:從平板電腦挑選餐點>餐點確認後,即點即蒸,由新幹線列車送達>用餐完畢按結帳,持帳夾至櫃檯付款

 
觸控螢幕可以清楚看到各分類餐點,就不依依進去拍給大家了,下方有整張的菜單可參考

 
菜單

 
可查詢歷史訂單,非常方便,如果不小心點錯餐點,記得按服務鈴通知服務員要取消的餐點,以免餐點送達後才說要取消就有點不禮貌了!(切記)

 
我們的第一班新幹線終於到站了TAT....

 
▲檸檬利賓納$68

 
外表看似凍檸茶,但它是黑加侖子果汁加上兩片檸檬片,喝起來挺清爽的,也非常解渴~

 
▲古法糯米雞$118

 
視覺上就像粽子一樣,口感很像南部的米糕,內陷有雞肉塊、香菇、鹹蛋黃等等,整體鹹度剛剛好,總之還是會把它當作粽子XD

 
▲不是炸兩$118

 
不是炸兩激推!是廣東的特色小吃,流行於香港,是用腸粉包裹油條,淋上豉油,帶有一點鹹度,裡頭還吃得到小黃瓜絲,讓整體格外清爽,來點心道一定要點這道試試~

 
▲招牌公仔麵$118
看起來挺厲害的,但是賣相勝於口感,還是乾的公仔麵好吃,而點心道的公仔麵裡頭有兩顆餛飩、三片叉燒肉,這兩個吃起來都還不錯,整體敗在麵的口感,完全不合我胃口,湯頭較清淡~

 
▲煎臘味蘿蔔糕$78
必點之一的蘿蔔糕,整體表現的一般,還是最喜歡爺爺奶奶做的蘿蔔糕了...

 
▲蝦餃皇$108
從晶瑩剔透的外皮可以清楚看出蝦仁餡,餃皮蠻Q彈的,沒幾口就吃完了....

 
▲酥皮叉燒包$88

 
一定要趁熱吃,冷掉的口感會有些落差,內陷還不錯,但外皮沒有添好運來的酥脆好吃~
▲鮮蝦燒賣皇$98

 
經典到不行的鮮蝦燒賣皇,每每來到港式餐廳,都一定會點這道來品嘗,点心道令我驚豔的是每顆燒賣裡都有兩個蝦仁,口感更加彈牙~

 
▲葡式蛋塔$68
蛋塔真的是人人都愛的甜點之一,点心道的葡式蛋塔較為一般,心目中的蛋塔還是肯德基蛋塔

 

 
兩個人飽到不要不要的


創作者介紹
張灝Ovaltine

阿華田的美食日記

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-05-12
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類別 : 美國菜漢堡/三明治

 
CaliBurger是歌手梁靜茹的老公投資的,早在兩年前開幕就關注了,這次終於來朝聖了,也太慢了...總之感謝愛評網的口碑券位於熱鬧的西門町街上,內用外帶都很方便,店內也有充電區,還有wifi可使用,價格偏高,但用料實在,現點現做份量又大!絕對讓你(堡)到不要不要的!

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店外觀

 
店內環境

 
點餐區

 

 
菜單

 
感謝愛評網提供的雙人體驗

 
5/5~5/31限定套餐

 
點完餐後就拿著空杯子來裝飲料啦!(飲料暢飲)

 
醬料區(左邊有醬料小杯子)

 
現點現做區
由於前往的時間人潮比較多,等待餐點的時間稍久

 
▲今日體驗Cali經典鱷梨醬雞肉堡、Cali墨西哥辣味雞肉堡、Cali特製密醬手切薯條(大)、兩杯冷飲(可無限續杯),外加單點的Cali經典起司牛肉堡

 
▲堡堡排排站

 
Cali經典起司牛肉堡 牛肉排蠻扎實的,搭配起司跟洋蔥,有一種加分的效果,洋蔥可以選擇生的或是拌炒過的,當然要試試拌炒過的洋蔥囉!裡頭還有大量的生菜跟番茄可以解油膩~吃起來也不會有太多負擔喔

 
墨西哥辣味雞肉堡 雞肉部分雖然還蠻大塊的,但咬起來有點過於乾柴,墨西哥辣醬的辣度沒有想像中的辣

 

 
Cali特製密醬手切薯條(大) 份量真的是很足夠,三個人吃剛剛好,上頭是自製的千島醬還有拌炒過的洋蔥丁,當然少不了起司啦!薯條都是機器現切現炸的,口感非常的濕軟,跟其他速食店的薯條相比,是有落差的,這一份的熱量肯定爆表....

 
▲店內照

用餐時間為:2017/05/09
CaliBurger西門店
店家地址 ➤ 台北市萬華區漢中街107號2樓
營業時間 ➤ 11:00~22:00
訂位專線 ➤ 02-2381-5667
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2017-05-09        
此次消費: 每人約$237 (晚餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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