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Zenobia0618
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共 7 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-07-04
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類別 : 台灣菜

三月底到清境玩

沒想到卻下了雨,結果照片丟著卻忘了發文

看來我該吃吃銀杏了

原本是要在清境農場玩的但下了雨就沒入園了

 


我們GOOGLE了一下找到這家”好雞婆土雞城”

坐落在博望新村裡,遠遠的就能看見帳棚式的包廂

挺吸睛的哈哈

 


交給朋友點餐後我先去上廁所,廁所看起來即將要整修

從下方往上拍感覺到了迷霧森林裡~

好的,不囉嗦

因為沒玩到只好狠狠地吃了~

 


這是香草烤雞,整隻美味又香噴噴的烤雞就在我的面前~

 


配上餐廳附的白胡椒粉實在對味,香草與白胡椒完全不衝突

美妙的融合在嘴裡
而且烤雞本身的雞油讓肉一點也不乾澀,鮮嫩又下飯

想吃烤雞的朋友要記得預約才吃的到喔!

 


說到下飯,高麗菜是絕對少不了的

油下的恰恰好!不會過於油膩~

 


再來這道是雲南燒肉,許多人看到這道,嚷著不敢吃肥肉

但這道雲南燒肉將肥肉的部分烤的脆脆的,一點油脂感都沒有~

 


這道是傳統擺夷小吃~傣味錦灑

 


很特別的地方是,它是用生菜包起來

還搭配著蝦餅

青菜加上蝦餅兩者一起來十分清脆

而再來介紹錦灑,原始吃法為生肉加入多種辛香料,
攪和均勻後生食,因飲食文化變遷,至今已改為熟食!

 


這個是清蒸馬告魚,馬告能算是原住民的胡椒

保留著魚的鮮味,但卻能使用這些調味料去除腥味!

 


這道是擺夷香嫩滑蛋,蛋的口感十分綿密

醬料微辣而充滿辛香氣又帶點番茄味!

 


我很喜歡鮮蝦河粉,很開胃又讓人想一個接著一個

醬汁也很鮮美

 


內餡包入魚漿、蝦子…等的配料

 


這道擺夷小炒,重味愛好者一定很喜歡!

但配上綠色蔬菜又剛好中和了口味,一點都不死鹹

 


這道湯品是阿罵的九尾雞湯

好雞婆的官網上還附上了註解小典故

因阿嬤的孫子體弱多病,愛孫的阿嬤為了讓孫子補身,在坊間試了數百種中藥燉煮,終於調配出美味且補身的阿嬤九尾雞。

 


雞肉鮮嫩、Q彈有嚼勁

 


沒想到湯一碗接著一碗,即將見底啦!

湯很鮮甜~甜的很恰當!

一不小心湯也馬上喝完了

大家滿意足的摸著肚子休息

 


之後要結帳,在櫃檯前看到一隻可愛又親人的貓咪~

店員跟我們說是店狗的朋友~叫做咪咪!

咪咪每天都陪店狗-二姊躺在們口曬太陽喔!

是不是很可愛呢!

喜歡吃重口味的,來到清境必嚐一下高山雲南擺夷美味~

應該也會蠻愛這一味喔~



好雞婆土雞城

地址:南投縣仁愛鄉博望巷36之3號

電話:(049)2803016

開放時間: 11:00–14:00, 17:00–20:00

創作者介紹
Zenobia♥

Zenobia's HoMe

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2017-05-15
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類別 : 日本菜甜點/蛋糕

來到了一中的益民商圈逛街,正好嘴饞了

想買點可以邊走邊吃的小東西,繞到了舞台區那的小攤販區

看見了一家可麗餅-Hanamaruはなまる日式可麗餅,標榜了是軟皮的可麗餅

 


菜單可以選擇的口味十分多樣~

而且還是使用meiji明治的冰淇淋喔♥

 


我選了草莓卡士達

而且不定期還有新口味呢~

 


有鹹有甜~滿足很多人的需求

 


招牌人物很可愛~是一隻小熊
はなまる 花丸的意思嗎(?

 


而老闆將餅皮甩來甩去時看起來十分薄嫩欸~

老闆抹著果醬老闆娘在一旁切著草莓~

 


草莓切的小巧可愛XD

 

對了他們有粉專喔~因為老闆老闆娘不太會使用網路行銷

所以目前只有FB粉絲專頁~

 

而完成的可麗餅精美小巧像是甜筒一樣~

 

當啷~完成了~雖然只是路邊攤販但精緻度不比店面式還差!

便宜又精美料也實在

 

老闆說他們多年前到日本遊玩吃到這種軟式的可麗餅

一發不可收拾的愛上這口感

回到台灣自己慢慢研發,從餅皮到醬料全都是夫妻倆一起研究出來的~

這也是夫妻倆的擺攤初體驗

 

看看這些醬料快要爆出來了哈哈

鮮奶油吃起來微甜但是一點都不油膩~

上面淋上焦糖,減低草莓的酸度

 


吃到上面都是口紅了哈哈哈請無視

爆炸性的內餡吃得很過癮呢!

而且軟皮的可麗餅吃起來很舒服~

CP值很高!不到100塊就能享受到甜點店內的精緻甜點

大家有機會也可以去吃吃看喔^^

Hanamaruはなまる日式手作可麗餅 店家資訊

地址:台中市北區一中街140號(益民商圈內,舞台前側邊攤販)

電話:0988 347 007
推薦美食: 草莓卡士達
用餐日期: 2017-05-13        
此次消費: 每人約$60

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2017-04-05
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類別 : 日本菜其他火鍋

前陣子的南投行,其中一站就是去埔里

到達埔里時已經中午了,我們一行人在18度C的停車場停好車

今天中餐覓食處是日高鍋物,也是18度c集團底下的餐廳

 
在18度c停車場旁邊看到一個日式風的小亭可試吃”日高拉麵”

 
有赤味噌拉麵以及豚骨拉麵,趕緊來試吃看看!

 
而是吃一碗的份量女生大概可以吃2-3口喔!

而我試吃的是赤味噌!湯喝下去身子都暖了起來,也很開胃呢!

 
現場如果喜歡還可以買拉麵禮盒回家!

 
試吃完拉麵,奇怪?

左看右看都沒看到日高鍋物餐廳,問了一下工作人員說

要再往前左轉走到巷內,才會看到日高鍋物

其實蠻近的,所以建議開車的停在18度C停車場

 
走到了門口,裝潢十分有日本味呢!

 
而為什麼要叫做渡之島???

渡之島是北海道的舊稱,而北海道北方的”日高町”盛產美味的昆布!

這就是店名的由來喔!

 
在門口等了一下…

 
雖然門口的擺設很簡單,但連小地方都有著讓你來到日本的感覺~

 
尤其是這個小水池造景~

 
工作人員出來帶位~終於要進去吃飯啦!!

 
門口有一桌2人座的座位,雖然在門口而已,但還是讓人感到隱密性呢!

而且小小的很有安全感哈哈

 

 
而櫃檯旁邊也有一排座位,這樣的設計,讓一個人吃火鍋也方便~

之前在日本看過這種一人一位子的座位

有的位子中還會在左右二邊加上隔板,放下簾子很像在K書中心的fu~

日本的飲食文化其實還蠻有趣的~

 
而櫃檯旁的冰箱裡放滿了日本的彈珠汽水!!

彈珠汽水是日本時代流傳到現在的傳統飲料

可以是說很多四、五年級生的兒時回憶

 

 
日高餐廳其實不大,但環境裝飾、小擺飾,全都很有道地日本味呢!!

 
這裡還有獨立的包廂,目測大約可以坐10-12人~

 
座位旁還有插座欸~超貼心的設計♥

 
菜單設計的很有質感~

日高鍋物~就是吃火鍋的,但中午時間有日式定食餐可以點

(晚餐沒有供應定食)

 


這個月有新上市的定食,日式酥炸魚

魚片炸的金黃香酥

 


這一定要配上高麗菜絲和塔塔醬一起入口阿~

咬下外皮香脆,但魚肉很嫩~

完全不擔心有魚刺且肉質好細嫩

這個是多利魚,可以吃起來口感很像鱈魚,口感極棒!

 
這是我的北海道昆布鍋+松阪豬~

蔬菜盤完全真材實料,完全不給你吃火鍋料~

 
其實我們還加點了雞腿肉哈哈

而且這雞腿肉真的不是隨便開玩笑呢!

一定要分著吃才吃的完呢~

 
小菜的部分是蜜汁柴魚豆腐、和風沙拉

醬料的部分是橙醋醬以及胡麻醬~

 
而沙拉上的蝦子已貼心的剝好蝦殼囉~

 
將松阪豬丟入撈勺中,肉就不會各奔東西

店員說,因為是以真空緊密方式組合肉塊,而不是使用化學黏著劑

所以切片後的松阪豬,退冰後或一下鍋就容易四散囉~

肉質鮮嫩~湯底也和我在日本吃的火鍋一樣~完全不馬虎喔!

 
再來看看雞腿肉,好紮實阿~很有彈性一點也不乾澀!

食用完主餐,除了有水果還有甜點喔

 
今天的甜點是黑糖凍~淋上奶油後即可享用!

吃起來口感很脆!像是在吃超級軟的豆乾哈哈

跟外面賣滑滑嫩嫩的黑糖凍別有一番滋味!!

但只有黑糖凍是滿足不了我的!

最後來一個完美的埔里吃吃喝喝ENDING

日高鍋物 店家資訊

地址: 南投縣埔里鎮東興二街165號

電話: 049-2991927

營業時間: 11:00-21:00

18度C 店家資訊

地址: 南投縣埔里鎮慈恩街20號

電話: 049-2984863

營業時間: 10:00-19:00
慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$600 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2017-03-15
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天鵝脖子街 (非門市)
類別 : 歐陸菜外帶店甜點/蛋糕

哎呀,好姊妹的寶寶滿月囉~很替她開心又感動

希望他能健健康康長大~

 
那今天來為了好姊妹寫這篇吧XD

他買的是天鵝脖子街的彌月蛋糕

這包裝很可愛呢~(眼裡只有吃的吃貨哈哈

首先拿開這完美的蝴蝶結~

 
一打開有兩張卡片~一張是蛋糕的叮嚀卡片,一張是姊妹的賀卡

 
哇!是布朗尼蛋糕欸~選的好哈哈

 
蛋糕還可以拿起來呢~

而下面是各種小餅乾

 
還有馬卡龍欸~超棒的!

 
餅乾種類也不少~大概5.6種左右

不囉嗦,家人在等我拍完要開吃了哈哈

 
這麼近拍,巧克力味撲鼻而來~

 
厚度大概有我一隻大拇指長度厚~大約5~6公分吧哈哈

 
再來是美好的剖面圖~

切下去那瞬間很紮實耶~

 
切的很上癮哈哈

家人已經在遠方大喊:趕快拉!

真是的哈哈哈

好啦放大家開吃!

布朗尼的表面很酥脆~

吃起來也甜而不膩,很紮實~

如果冰起來應該會很好吃!

 
而小孩們搶著吃餅乾~

還奪走我最想吃的粉紅馬卡龍~哈哈

看他們這貪吃的嘴臉

 
都吃到只剩一點沒辦法對焦了

哈哈哈小孩子真的很可愛呢

 
餅乾們排排站~

 
本來以為這是抹茶口味,沒想到是茶香味呢

混著瓜子,很對味喔~該準備一下下午茶了哈哈

天鵝脖子街 實體店鋪資訊

地址:台中市西屯區西安街277巷21號

營業時間: 週一至週五:09:00-12:00 / 13:00-18:00,週六:9:30~16:00

電話: 04-24522451
推薦美食: 布朗尼蛋糕
慶祝紀念: 喜事慶賀

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2017-02-06
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類別 : 日本菜燒肉店其他燒肉日式燒肉喝飲聊天慶祝紀念日

過年瘋狂加班,根本沒什麼大魚大肉吃吃喝喝

終於在前幾天和家人一起來吃屋馬囉!

我們點了2份套餐2人&3人套餐

先放上桌的是雞湯以及沾醬們

雞湯壺放在櫃子上可以自行取用,很好喝

但因為喝過頭,之後無法拿出實力大開殺戒

真懊惱呢呵呵

 
沾料最左邊是鹽,中間是檸檬汁,右邊是烤肉醬

再來是我們的爽口蔬果們

 
前方是我們用來包烤肉的生菜,也是無限供應!

小圓盤是南瓜泥以及泡菜!

而後面兩盤大的是凱薩沙拉!

喝了湯又吃了生菜真舒爽

才剛放下湯碗,我們的主角們就陸續進場了

義大利香草雞

醃漬的很棒,香草味拿捏恰當

 
韓風牛小排

我不懂什麼是韓風味哈哈吃就對了

 

 
大和海鮮粥

好想多吃好幾碗,但還有數盤肉等著我去吃啊~

 
烤到一半,店員貼心地替我們更換烤網!

 
嚴選黑潮軟絲

這顏色白到都混在一起拉~~

 
北海道嚴選干貝

這我大推!鮮美多汁,難以忘懷的口味阿!

好吃到只想小口小口好好品嘗

 
特選大草蝦以及…烤到不知道是什麼肉

 
牛小排~

我真的會被屋馬寵壞,這肉的質量新鮮又大氣

好怕以後三不五時就會跑來屋馬摧殘我的錢包阿!

 
當蝦子夾起來不久,只要服務員看到他們就會主動上前詢問需不需要幫忙剝蝦子喔!

很貼心 J

 
哇,吃到後來真的不知道什麼肉是什麼肉

把相機丟一旁努力的烤著肉

 
看到肉就猛塞進嘴裡哈哈

甜點有銀耳蓮子/Häagen-Dazs冰淇淋這兩種選擇

我自己是點了OREO冰淇淋~我很喜歡吃巧克力~~

建議提早訂位!(畫紅線)

還有有先訂位不然現場一堆人排著等

屋馬資訊

地址:台中市西屯區公益路111號1樓

電話:04-23013000

營業時間:11:00~24:00
推薦美食: 牛小排
內用候位時間: 10 分鐘
慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$800 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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