男飯 (前金區)

在錦田路起家的男飯 海南雞飯，小巧但令人感到溫馨的攤販車店面、價格平實的海南雞飯，以薑黃飯搭配口感軟嫩的白切雞腿肉，一直受到許多人喜愛。除了海南雞飯，也有東洋風情十足的打拋豬、綠咖哩、椒麻雞等各種口味可以選擇。在氣候炎熱的高雄，吃上這樣調味濃重的料理，合宜的令人像是錯身在熱帶島嶼。

而現在，男飯搬遷到中正四路上，並開始二十四小時營業，消夜時段有更加滿足的選擇了！

從台南順道至高雄，其實我們兩人心裡都沒有什麼特別想吃的店，便在Instagram上到處逛逛，看到海南雞飯的簡約及清爽感，馬上和甩甩說：「我要吃這個！」於是在一早先到了真心豆行吃過早午餐之後，兩個人馬上又頂著豔陽、騎著車到男飯繼續午餐。

攤車佇立在此，只見店外騎樓擺著三、四張桌子，心裡第一個想法是：不會吧？感覺超熱！幸虧攤車後方店內是有用餐空間的，位置不多，我們很幸運的剛好能坐在裡頭用餐。
牆上的繪畫試圖要讓客人覺得來到海南島，捧著飯跳舞真的也是很可愛XD
男飯供應海南雞飯外，也有打拋豬肉、椒麻雞等口味可選擇，雞肉可另外單點或加量。
★綜合海南雞飯(白切雞&酥炸雞) $120 (搬家後調漲為$130)

能一次嚐到兩種風味，對於我們來說真的是最棒的選擇了！店家送上餐點時會一併給兩種醬包，白切肉跟炸雞肉的沾醬是不同的，肉品部位皆採用雞腿肉，白切肉軟又帶點嚼勁，酥炸雞肉則是外表皮酥、裡頭雞肉多汁，蘸上店家的特調醬汁與薑黃飯一起入口是最棒的搭配。
★綠咖哩雞肉飯 $80 (搬家後調漲為$95)
甩甩點的綠咖哩雞肉飯一樣是薑黃飯，醬汁辣度不似道地的綠咖哩嗆辣，在味道上調整為符合大多數的台灣人口味，微辣的味道就算吃多也不會到膩口。加上一些特製辣醬更凸顯風味。
當時在拍照時，老闆熱情地問我們吃不吃辣，然後說：「加一點我們這個辣醬啊，很香但是真的很辣喔，要拍要記得也把他拍進去！」於是我們便給了它一個大特寫啊！(笑)
★蒜頭蛤蜊湯 $50 (搬家後調漲為$60)
看到菜單上有這碗馬上跟甩說我要喝這個！蛤蜊控怎麼可以錯過它呢？蛤蜊數量不多但算大顆，湯頭蒜味濃厚又鮮甜，帶著蒜頭些許的嗆辣味道，喝來相當解膩。
特別喜歡男飯小巧精心的店面，尤其老闆們在懷舊的攤車裡忙碌著製作用心的料理，讓我感到那台攤車就像是他們夢想的匯集處。價格平實份量大方，午間訂餐外送也很適合。

稍微看過網路上大部分的評價，發現每一家分店給人的觀感都不盡相同，不過我們當時到訪的錦田店，雖然店面不大、位置較小，但這樣貼近的互動、服務人員親切的態度，以及平實的價格與分量，都仍然讓我們感到很喜歡。希望搬遷到大店面之後，可以不要忘記初衷，才是最重要的呀！

 

真心豆行 (前金區)

七賢二路上的真心豆行二店，和在洛陽街上的本店風格大相逕庭，走的是濃濃地歐洲風格裝潢。除了同樣提供自家烘豆的咖啡，寬敞空間的後方也設置了烘焙工作室，可以看見師傅們準備著當日展示出來的各式冷藏法式甜點及麵包，假日限定的可頌更是特別吸引人。此外，還提供了布里歐、法式長棍等、以自家麵包作為主軸的豐盛早午餐組合。從早到晚的需求都被滿足了，搭配上優雅的空間讓人不禁慢下步調，預留下比估計更加倍的時間，來好好品嘗一份優雅。
久違地高雄行的第一站，我和妹妹ET選擇來到了早上九點便開始營業的真心豆行。還記得Instagram上在真心豆行推出擬物甜點時，每天都能看見許多人去朝聖，燒得我怒火攻心(笑) 於是暗自決定，下回來到高雄，肯定是要先到真心豆行去將可愛的甜點們都掃刮一輪。

星期日的早晨人們總起得晚，我們倆騎著租借來的摩托車，在高雄寬廣的馬路上優閒的享受無車時的徐徐微風。真心豆行附近再往前些正是愛河沿岸，港都的風迎面而來也都是河畔的氣味啊。

將摩托車停放在對街時，就看見對面的真心豆行特別顯眼，純白瓷磚與木質裝潢也都漆成白色，帶些灰藍的木門稍有斑駁，就像是擁有一些年歲的歐洲老房；窗口設計得能直接當作點餐櫃台，也方便了只想外帶飲料的客人，

在窗台旁就有可外帶品項的飲料單可供參考，單品手沖咖啡外帶還有八折的優惠。騎樓下也有看起來風格復古的灰藍色櫃子與餐椅，供在外候位的客人可以稍作歇息。隨意勾勒出的畫面，都自然成為一處風景。
店內空間明亮舒適，一進門就可以看見當天有提供的冷藏蛋糕櫃，以及真心豆行自家烘焙的單品咖啡豆販賣。整體空間感非常寬闊，天花板也較挑高不會有壓迫感。吧檯後方牆面上寫滿了所有供應的品項菜單，除了咖啡之外也有各類飲品，還有早午餐等等，種類十分豐富。


店內桌椅各區域的種類都不盡相同，雖然桌數較多、但實際用餐時可能尚未到尖峰時間，所以並沒有感到特別擁擠；正中央還有一處沙發區、後方則有一大長桌，整體座位數特別多。各區域也都有各自不同的風格，但因皆有符合稍微復古的主調感覺，不顯突兀、視覺上反倒舒服有特色。
旋轉而上的樓梯，一旁的木質扶手揉出了幾分優雅的歐洲風情，淡藍色的窗花、懸吊的乾燥花束、同樣斑駁漆白的書櫃、小風琴、仿真石磚牆，一同烘托出了只屬於這裡的沉靜與風格。

吧檯前方還有擺放著麵包區，提供常溫的蘋果派、泡芙、可頌等，每一個看起來都充滿光澤，十分誘人。

★鹽之花橙蜜法式布里歐 $230
一早便趕到店裡，尚未進食的我們看見有提供早午餐，自然開心地先選擇了一份充充飢。光是名字裡就有特別容易引起我興趣的「鹽之花」還有「橙蜜」，立刻就決定嘗試。
法式布里歐吸滿蛋液後稍做煎烤，口感吃起來十分柔軟；而底部煎烤的酥脆口感，讓整體吃起來不會只是一味的軟嫩，增加了不同的趣味。灑上的糖粉稍甜，但也起了提味作用，若再淋上一旁附上的橙蜜則讓我感到過甜，可以稍微酌量沾著食用可能較好。
副食的生菜沙拉就顯得稍嫌單薄無趣了。佐醬口味似乎是芝麻醬，讓生菜表現平庸無奇，是可有可無的存在。不過還有附上西瓜、芭樂、百香果等新鮮水果，另外的馬鈴薯塊外皮有脆口感，整體來說還是很有誠意的組合。

 

★2000層酥 $160
因為逗趣的名字讓我特別注意到，當然要來試試看不是千層酥而是「兩千層」酥，到底能多少層多酥脆啊！光是看側面就可以看見，千層酥的部分層次真的非常豐厚，加上兩層內餡，看起來整體壓得實實地。

千層酥皮的部分的確十分脆口，能夠感覺得出層層堆疊、酥脆且扎實的口感；兩層內餡則是榛果及巧克力，還有混入了巴芮脆片及榛果碎粒，層次豐厚濃郁，雖然之於我來說甜度較高，但整體表現讓人非常喜歡。

 

★橙柚 $160

白巧克力製成的外殼包裹著果香慕斯，中心則為帶有冰沙口感的果醬，帶些橙皮和柚子果肉的氣味、香氣很飽足，吃起來口感偏酸，口味很不錯。


不過似乎果肉纖維較粗，吃到後來有個沙沙的顆粒口感，有些卡牙，這樣的口感讓我覺得有些干擾。

 

★紅心芭樂 $160

結構上和橙柚是一樣的組合，中心是紅心芭樂果肉，且也處理得有類似冰沙的口感，而白巧克力外殼底下的是紅心芭樂慕斯，香氣來說比起橙柚更加清香爽口，我個人比較喜歡這個口味。
我們在點餐時，麵包櫃上還只有泡芙殼和蘋果派，沒有特別感興趣於是沒點；但吃完餐點之後，正好碰上了出爐時間，看著剛上架的三種口味的可頌，上層糖液光亮誘人，於是立刻決定再加點了兩個可頌，還順帶又多點了泡芙XD

 

★鹽之花楓糖可頌 $50／ 蔓越莓奶酥可頌 $60

剛出爐的魔力好難抗拒，原本只是想試試口感，還是禁不住地點了兩個(笑) 但當我們一口咬下時，只覺得：幸好點了兩個！外皮酥脆、裏頭分層氣孔皆很出色，口感蓬鬆帶有嚼勁、且口感不會油膩。
鹽之花楓糖帶著些許鹹味降低甜度，蔓越莓則一朵朵地開在結構的孔洞裡，讓口感多一分不同的咀嚼趣味，兩個口味都讓我感到很喜歡啊。若不是真的太飽了，當下實在很想再把剩餘的一個口味－－巧克力的也收服。若是有假日來到這裡，這假日限定的可頌推薦一嚐！

★真心脆榛泡芙 經典香草口味 $50

吃完可頌再吃到泡芙時特別感覺落差大，泡芙外殼不似看起來的脆，反倒挺韌口，少了上方酥波蘿(榛果粒?)的脆口感，有點可惜。
而我們嘗試的是香草口味，店家是等客人點了之後才現擠餡的。內餡的奶蛋醬對我來說實在甜度很高，我咬了兩口就開始感到膩口，香草香氣非常重，而奶蛋醬的香氣反倒沒有被凸顯，整體吃起來口感挺油膩。這份泡芙是整天吃下來最不合心意的一道了。

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真心豆行選擇在愛河河畔開始不一樣的風格嘗試，從空間、服務、餐點一直到咖啡，整體其實十分出色，惟產品品項眾多，但感受上讓我覺得較有口味呈現上的高低落差。若是能稍微統合一下大部分產品的口味調性的一致性，想必會吸引更多人前往吧。

 

書店喫茶一二三亭 (鼓山區)

看盡港都高雄的百年繁華盛衰，哈瑪星(濱海線，日文はません之音譯) 一幢老房走至今日，再度被賦予新的面貌。書店喫茶一二三亭給了老房新生最合宜的示範：保留舊時日式高級料亭的優雅氛圍，寬敞挑高的空間還能看見木頭樑柱在屋頂縱橫；採光充足的空間裡，整座牆面滿是店家細細選過的書，甚至也有日文原文書籍。倚在自己心儀的角落，就著日光讀上一段文章、搭配順口的咖啡、簡單但豐足的日式家常料理和茶點，彷彿讓人跌進那個歌舞昇平的動盪時代，卻又感到再平靜不過的虛度光陰。

久違地造訪一趟高雄，而且是打算一日來回，自然想著要多跑些早已望穿秋水的高雄口袋名單。但雨神如我，就在我抵達時，高雄天空開始下起不算溫和的雨，於是深深嘆了一口哀怨的氣，放棄租摩托車的念頭，打算整趟旅程皆以捷運代步。

沒帶傘的我，自然希望找個離捷運站距離不遠的店家前往，恍惚間想起了曾看好友CitiesMemory 介紹過的老屋咖啡廳，翻找了文章後，書店喫茶一二三亭的老房子歷史勾起我的興趣，於是便趕緊驅「捷運」前往。


轉過彎，若是不特別注意招牌或地址，書店喫茶一二三亭內凹式的玄關門面實在很容易不小心忽略，就這麼保留著老屋子原本的面貌，紮實地和原有的環境共存。店家主要空間呈現則在二樓，一樓僅為玄關和通往二樓的階梯。看見二樓外有一整圈的外陽台，種植著各式各樣的植物，感覺特別心曠神怡。

門口的布質門簾簡單清新，充滿濃濃日式風情，預告著掀起門簾後，即將踏入一幢暫留在日治時代的空間裡。門前斗大的家族寫真，空蕩蕩地畫面中心似乎引起許多揣測，但就連店主也不清楚其原因。


屋頂的部分沒有再搭建天花板，而是直接讓房子屋頂的木頭樑柱支架處理好之後，就這麼裸露著，想來也是啊，經過了這麼久的時間，這樣木造的天井還能如此完好，當時的絕佳工藝可見一番。而如此不僅可以看見以前日本工匠們的精細手藝，感覺特別復古，也讓整體空間感覺更加挑高舒適。

但整個環境裡最吸引我的，無非就是這面書牆了！這裡大多數的書籍，都是有關於日治時期的一些歷史和故事，或是一些介紹城市裡的復古、懷舊、文化方面的內容，還有許多日文原文的文學作品。我想這或許就是店主最關心且最深愛的一塊領域吧，也正好擁有這樣一個充滿故事的歷史建物可以做展示，真的再適合不過了。
書與書之間穿插著復古物品，想來也都是店主的收藏吧。
★紅酒燉牛肉 $240
風塵僕僕趕到高雄的我尚未用午餐，於是點了好友推薦的鹹食－－紅酒燉牛肉，除了白飯，還可選擇泡麵或是烏龍麵，喜愛米食的我自然是選擇了白飯的搭配。醬汁濃厚且香氣飽滿，各部食材皆燉煮得入味，口味上我很喜歡。

且牛肉部分個頭不小，咀嚼時很有肉感，能夠滿足在用正餐時特別想吃肉食的慾望；醬汁也同樣燉煮得入味、肉質軟嫩，還帶著醬汁的微微酸氣，非常不錯。

一旁附上的小菜，本來光看外觀以為是簡單淋上醬汁的日式絹豆腐，初嘗入口才發覺是味噌湯底，湯頭甘甜順口，風味上很不錯，但或許因為豆腐本身體積關係，和湯較難顯得融合。若稍微自行將豆腐拌攪開來，融合在湯裡頭口味上會更出色。
另外則為半熟蛋，淋上日式薄醬油製成的醬汁，或許單吃也不錯，不過處理上對我來說有些過生，於是我還是習慣將其直接拌進飯裡頭。(這部份當時店員並未說明該如何食用) 口感變得更加滑順那是自然，不過也會顯得有些過濕，所以建議可將蛋撈起再拌進飯裡，不要像我傻傻地直接連醬汁一同倒下啊(倒)

另外則是紅蘿蔔讓我感到有些可惜，因看好友介紹，他吃到此餐點時是紅蘿蔔塊，據說也同樣燉煮得十分入味；而我這天吃見的紅蘿蔔則是切片的，或許處理上來說會更加快速，但也犧牲了一些能讓這碗飯更加口感豐富的條件。

 

★咖啡歐蕾 Ice $80 (此為套餐價格)

喝起來不過不失的咖啡歐蕾，奶泡厚實、咖啡順口，不過無法令人留下印象。

 

★紅豆糯米 單點$90 套餐價格$70

來到這樣的空間，叫上一份日式和菓子的佐茶小點再合適不過了。是將甜糯米以紅豆泥包裹在內裡的一道甜點，之於我個人覺得甜度稍高，但若是搭配茶或咖啡一起食用非常得宜。整體風味簡單順口，是很樸實的口味。甜糯米稍微黏牙的口感讓我想起了米糕啊(笑)
★蜂蜜優格 單點$90 套餐價格$70
本來想著這裡的甜點應該都是較精緻小巧的，沒想到再點了這個蜂蜜優格時震驚了一下：這也太大杯了吧！滿滿的優格上頭淋上滿滿的蜂蜜，整個杯子因著蜂蜜而呈現淡淡的金黃色，十分迷人。雖然簡單但真的很有飽足感。

蜂蜜的量也特別的多，而優格本身並沒有特別偏酸，所以同樣甜度較高。但蜂蜜和優格本身的香氣特別濃郁，是蠻討喜的一道點心。

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就這麼注意著窗外的天氣，邊拍照邊有一搭沒一搭地翻著書、滑著手機，緩慢地進食，不知不覺我竟在這裡耗掉了一整個下午，其他本來想走走看看的口袋名單也就這麼繼續擱置。但書店喫茶一二三亭的氛圍，讓我心甘情願將所剩的時間交給它，甚至匆匆來到高雄，似乎只為了邂逅一間如此充滿靈氣的老房。但願在這快速變遷的時代，它能永遠成為不曾改變的那塊地方。