烤司院碳烤吐司專賣 中山店 (中山區)

善導寺站天津街上、靠近市民大道側，最近挺火紅的早餐店「烤司院」，人氣最高的失控起司肉蛋，高疊的吐司旁汩汩流出的半熟蛋黃和起司，光是視覺上都是一個衝擊，讓不吃早餐的我都忍不住起了大早，專程前往嚐鮮。

因為「烤司院」諧音同「考試院」，當我和好友說我早上要去「烤司院」時，還妥當地鬧了笑話，被反問說：「你去考試院要幹嘛？要考什麼國家考試嗎？」（暈）抵達時約莫早上八點半，當時店裡沒什麼人，只有兩三位外帶的客人，一有客人靠近櫃台，所有服務人員都非常親切的滿臉笑容和人們道：「早安！」一早聽見如此有朝氣的問好，感覺整天所需的活力都跟著被帶了出來。當我一點完餐坐下時，突然間人潮開始湧現，或許因為是正在要上班前的時間，外帶的人已經排出小小的隊伍，心中默默慶幸自己早到了一步。盤算著吐司份量應該不大，於是我選擇了最吸引眼球的「失控起司肉蛋」，另外再點了甜的「福源花生醬」，還有冰的「紅茶牛乳」。★失控起司肉蛋 $75送上桌時店家還會貼心地附上一雙手套，以免真的太過「失控」。看著疊得高聳的吐司和肉片，切面滿是流淌而出的起司和半熟蛋，金黃剔透的顏色看了就食慾大開。

吐司的部分碳烤香氣十足，裡頭包覆的肉排質地軟嫩，口感不錯；起司不大有香氣，至多就是增加了牽絲的口感，倒是蛋的味道較濃郁。店家說是特選紅心蛋，看著流出來的蛋液的確色澤誘人，且不太有雞蛋腥騷味，品質很不錯。份量看起來雖然不大，但整份吃起來倒是挺有飽足感的。也或許是自己本來就沒有吃早餐的習慣，雖然我還是有吃完，不過在吃到最後時感覺稍嫌膩口，這時的起司和蛋液感覺就有些負擔了。

★福源花生醬 $30簡單的兩片碳烤吐司抹上新竹知名的福源花生醬，本身碳烤吐司香氣就足，加上花生醬的濃郁口感，整體不過不失，吃來香甜討喜，但也顯得有些單調。

★紅茶牛乳 $45店家使用1883年成立的林華泰茶行的紅茶，和養樂多公司的牛乳調製而成。其實每樣商品都可以看見店家的用心，使用的東西或許成本高，但也真的很有「品質保證」的觀感。

這天喝的是冰的，茶香和乳香氣還蠻平衡的，一樣簡單順口，沒有因為是冰的而感覺稀薄。

在吃的時候一直餘光瞥見有隻超大熊娃娃在座位上，細看才發現桌上有小牌子，寫著「單人限定座位」，而大熊還掛著名牌穿著圍裙，原來大熊職稱是「烤司院院長」，有院長陪伴一個人吃飯也不孤單了。細看菜單還有很多獨具特色的菜單，下次會想再來嚐嚐不定時限量供應的「手作花生奶」還有「私房辣肉蛋」。烤司院 碳烤吐司專賣

台北市中山區天津街16號

02-2563-8360

07:00-13:00

Facebook專頁：烤司院碳烤土司專賣

加分100%浜中特選昆布鍋物 忠孝店 (大安區)

某天看到好友的ig就超想吃的！
對牛奶鍋就是毫無抵抗力啊～～
一天下班後很臨時的就跟同事們來吃了
下著雨還是很多人在排隊，外頭有設等候區，只是人真的太多啦！我們就跑到對面等待囉~


牆上就掛著菜單可以先考慮要吃什麼哦～有可以選擇，一律308元再加10%服務費，右邊看起來比較澎湃的再加20元。


這個好像比較好看哈哈
海陸鍋可以選擇的東西在這A+B
約莫等了40分鐘輪到我們進去囉！
入座時菜盤已經擺好，飲料、醬料都是自己拿。


座位間距很近，路線很小，走在裡面都是要閃來閃去的，但生意太好人太多就沒拍環境了。
菜盤內容種類頗多，但紅蘿蔔那麼大片是想逼死我嗎而白白那片本來以為是山藥，結果是菜逃XD
這天我們三人都是吃海陸鍋，感覺很划算～哈哈
 
★義大利白醬鍋（牛奶鍋）、蛤仔+低脂牛 $328
由於一直以來都是心中No.1（但我到現在都還沒寫它的食記哈哈哈哈），要吃別家的總是既期待又怕受傷害啊！
這裡的牛奶鍋雖然沒有鍋媽媽濃郁，但也比聚的「奶香(粉)鍋」好上太多！應該也是用真正的牛奶用的哦～而且還會附上一片起司，讓湯頭更濃郁。
蛤仔則是有10顆左右而且還在動欸！突然看到在動嚇死我了XDD



低脂牛較沒有油花，但厚度偏薄有點失望，不過看在硬生生比鍋媽便宜100-200元就原諒它吧


 
另外朋友點的咖哩鍋味道也很濃郁唷！(忘記拍了XD)
朋友的肉片則是選擇培根牛，好多油花啊~~肉片一樣頗薄XD
 
最後會附上一碗甜點是仙草+芋泥，芋泥口感很綿密哦~~


 
雖然肉片給的厚度不太大方，但就它價格就這樣的份量還合理，湯頭也不錯，難怪那麼多人都在排隊~~
但ET最愛的還是…嘿嘿~~

鄰居家 松菸店 (信義區)

好久沒有三個小孩一起出去吃飯聊天了，剛好豬姐剛從新加坡遊玩回來，想要找個食物多樣、有可以舒服的休息聊天的地方，好好跟我們分享一下在新加坡碰到的趣事，於是豬妹想起擱在口袋裡一陣子了的「Next Door 鄰居家」。


「Next Door 鄰居家」位在永康商圈的巷弄裡，離捷運東門站不到五分鐘路程，非常方便。彎進巷子裡，沒幾步路就可以看見大大的落地窗，裡頭是顏色鮮豔的沙發區，如果是白天的話，更是一個享受陽光的好角落；門上面則是縮寫的「ND」作為裝飾，氣派十足。
推開門進去，馬上有親切的服務人員將我們帶到預約的位置，簡單介紹過menu之後，我們便就著菜單上的「星星」（店家推薦）來點餐。


於是我們選擇了三個主餐，分別是菠菜先生請司機漢堡、和風漁夫海鮮披薩、漢堡肉紅酒菇燉飯，其中一份搭配了套餐，套餐有分三種，我們選擇了加180元，有可續杯飲料（豬妹點了伯爵奶酪茶）、今日湯、沙拉和手工布朗尼加冰淇淋，然後再單點了兩杯飲料抹茶拿鐵和熱可可，另外再點了一份朋友特別推薦的花生公爵薯條。
等待餐點上桌的期間，四處看看店內的陳設裝潢，特別喜歡窗邊的位置，若是好天氣的白天來，來份下午茶坐在這裡享受陽光更是愜意。
▲簡單的小吧台
▲特別的塗鴉牆
▲稍嫌擁擠的座位
▲一直很想坐的窗邊座位XD
▲似乎是通往地下室的道路
 
★花生公爵薯條 $180
在到訪之前，豬妹特地問過曾到過「鄰居家」用餐的朋友，看是否有特別推薦的單品，豬妹朋友想都沒想就先推薦了這份薯條。
炸得酥脆的薯條以燒熱的鑄鐵鍋承裝，上頭淋上濃郁的花生醬、花生粒、炸培根還有雙色起司，超肥的（誤）


雙色起司和花生醬融合，讓口感變得更加濃稠，花生粒增添了花生醬的香甜氣味和咀嚼口感，最上頭的培根則肩負起抑制整體甜度的角色，各司其職、恰如其分，鑄鐵鍋保持熱度，我們還是不到三兩下就掃得一乾二淨，完全沒有預期可能會有的膩口問題，非常喜歡。下次或許可以再試試同口味的漢堡。
 
★和風漁夫海鮮披薩 $340
烤得金黃的薄餅皮，一上桌馬上吸引聊得正歡開的我們的目光，而且熱乎的披薩香氣四溢，惹得我們隨即停下話匝子，先是拍照滿足，就立刻分食起來。
我們選擇的這個口味，先是在餅皮上鋪上一層馬鈴薯泥，爾後放上各式各樣的海鮮、洋蔥和明太子、海苔絲、美乃滋等等。
一口咬下，先是感覺到馬鈴薯泥和明太子烤過之後的香氣充滿口腔，接著便可咀嚼到滿滿的海鮮，馬鈴薯泥濕潤又香味撲鼻，店家說他們的馬鈴薯泥都是現點現壓的，自然比別人的好吃。
值得一提的莫非海鮮了，裡頭不僅僅是常見的蝦仁、花枝等等，甚至還有小章魚、蚵仔、蛤蜊之類，非常豐富。
硬要說個缺點的話，鋪底的馬鈴薯泥較濕潤，所以導致底下的薄餅皮容易有點軟爛。但瑕不掩瑜，週圍的餅皮依舊可以吃出酥脆，不影響整體討喜的程度。
 
★菠菜先生請司機漢堡 $300
一樣吸睛力十足的擺盤，前面的披薩還沒解決，就讓我們「吃碗裡看碗外」，趕忙把分盤裡的食物收拾了，就朝著漢堡進攻。
擺盤上，用了一個小巧可愛的鐵桶裝著薯條，漢堡內餡在煎得泛出美麗油光的雞腿上先放了一片瑞士起司後，放上菠菜又再淋上起司醬，起司真是萬惡的源頭啊！
不過，不知道是不是前面兩道餐點太讓我們驚艷了，相對漢堡的表現就顯得普通。
香煎雞腿火候控制得宜，腿肉多汁軟嫩，搭上濃厚的起司和口感清爽的菠菜其實很好吃，但稍事烘烤的漢堡皮就有些過頭，分切的時候和咀嚼起來都稍嫌韌口，少了應該酥脆的口感，有點可惜。
但貼心的是，店家另外有附上漢堡專用的紙袋，也可以將漢堡整個放入，變得像是在吃一般速食餐廳的漢堡一樣，大大減低了吃美式漢堡時的不便。
 
★漢堡肉紅酒菇燉飯 $330
相較於漢堡，這個燉飯雖然貌不驚人，但一入口又是讓我們連連稱讚。
微微的紅酒香氣混合在米飯裡，搭配上方的漢堡肉，肉汁充裕得咬下便四濺在口中，或再把最上方的半熟太陽蛋黃戳破，汩汩流出的蛋黃再沾上一起吃，又是不同的口感。
如果能再多留一些米心，這道燉飯更能成為我的心頭好。
 
★C套餐 $180（伯爵奶酪茶，單點$150；今日湯、沙拉和手工布朗尼加冰淇淋，單點$160）
套餐裡的伯爵奶酪茶是豬妹點的，豬妹表示：「奶酪茶和有名的綠蓋茶其實就是不同名字一樣的東西，奶酪大方的蓋上厚厚一層，無糖的伯爵紅茶搭上鹹甜的奶酪中和起來，讓喜歡清淡口味的我喝的津津有味呢！」
今日湯為蕃茄湯，簡單的香料和材料，單純凸顯了蕃茄的風味，口感偏酸讓人忍不住一口接一口，完全做到了在上主餐前的開胃功能。
生菜沙拉較為簡單但保有脆度，佐醬是蜂蜜芥末醬，裡頭還放有起司條，就套餐附贈的沙拉而言算是頗有誠意。
餐點最後的「經典美國靈魂布朗尼」，口味的確傳統道地，雖然屬於口感偏乾，但搭配上冰淇淋後並不影響，仍舊吃得出巧克力布朗尼的粗曠風味，可惜的是內裏核桃仁已經有油耗味，影響整體味覺。
 
★抹茶拿鐵 $130
我和豬妹都害怕抹茶的味道，喜歡抹茶的豬姐說：「豬姐偏愛抹茶拿鐵，但真正濃厚的抹茶又總是讓我擔心晚上睡不著，鄰居家的抹茶拿鐵不會太苦，甜甜的又帶點茶的芳香、搭配上牛奶的溫醇，剛好是我喜歡的味道。」
 
★熱可可 $140
果然奶製飲品就是需要拉花，看著美美的拉花就能心情愉悅。豬姐抹茶拿鐵上可愛的小熊，還有我的熱可可上頭美麗的羽毛，雖然是基本款拉花的，但可以感覺到毫不含糊的用心。
而可可口味不會太過濃重，雖然很多人喜歡的是口感醇厚濃稠的可可，我反倒覺得像這樣充滿可可香氣，但又不至於膩口的可可更得我心。
 
出餐速度很快，服務人員也都很親切，室內空間雖然不大，但似乎還有地下室包廂，用餐當天沒有再細問。整體給人的感覺真的像是到鄰居家作客，門口落地窗旁就是舒適的沙發，在慵懶的下午也很適合窩著和三五好友掏心窩子。
本來對餐點期待不大，畢竟品項眾多，大部分同類型餐廳以這價位做不大出特色，但Next Door餐點都在水準之上，以後有聚餐還是會再約朋友們到這聚聚。
 
目前鄰居家有推出新的優惠活動，大家可以多做參考唷！

日式健康鍋物專賣店 (士林區)

又來吃我最愛的火鍋啦!!
離我家那麼近怎麼可以不常常來拜訪一下呢!!
這顆可愛的海膽真的很引人注目吶
 


 
有先訂位不用等很久就能開吃嘍
菜單很簡單完全不花俏
這天我們三人都吃海陸雙享鍋(其實只是因為我一句話說我都吃這個就這樣了)
海陸雙享就是點一種肉鍋再+60元可以 蛤蠣 蚵仔 鯛魚片 三選一

 
最喜歡他們家大大的碗了
就是莫名的正中我心~
  
三人以上就會附這樣的大桶紅茶
紅茶也是我最愛的味道XD
有一點點甜又不會讓人口乾舌燥~
醬料區
不曉得是因為晚餐時間還沒到所以沒什麼人弄
桌面很乾淨吶~~
 
菜盤就是這樣滿滿一大盤料又很多!!(而且我幾乎都敢吃)
比較特別的是有地瓜唷~~
絲瓜也很好吃
 
友人海陸雙享的鯛魚片
 
超愛蛤蠣的我怎麼可能不點牠呢!
每一個都超大顆der~~~
有夠鮮甜肥美!!(但我還是看到一顆整個都是沙….太可惜了!)
(應該看的出來我有多愛牠們了忍不住拍了那麼多張= =)
 
看看他們還在動!!!
        還在動!!!
         還在動啊啊啊啊啊啊!!!
   
 
這是友人的梅花豬~
肉片厚度夠又大片
所以跟很多火鍋店比起來價格稍高就覺得也合理呀~~
 
這是我的霜降豬
肉片比較小片但我喜歡吃油脂稍多的XDD
吃得很開心~~
 
光這樣就桌子滿滿滿滿的了
這樣才380唷!!!!
 
蔬菜一看就知道非常的新鮮
 
三個女人一直嘰哩瓜啦的講話
超過用餐時間還不自知XDD
每次來這裡用餐都吃得很開心
美中不足就是講話都要用吼的~
有時候有訂位也是要再等個十來分鐘
另外就是今天竟然吃到有沙子的蛤蠣真的太桑心了
但還是會一直再來啦哈哈哈哈!!
湯頭夠清淡會讓人想一喝再喝呀~~(最愛喝火鍋的湯了)

Guru House (大安區)

以鐵鍋蛋餅著名的GURU HOUSE，顛覆眾人印象也跳脫自身框架，在仁愛路上靠近捷運國父紀念館站開設新分店，走的是競爭激烈的餐酒館形式，以「咕嚕好食」名稱宣告，他們不只蛋餅厲害，各式異國風情料理和調酒也一樣能讓大家刮目相看。

文：甩 20170111

部落格原文：GURU HOUSE仁愛店-咕嚕好食 藏身大樓拍照超美工業風 特別的庫斯庫斯沙拉 國父紀念館美食

休假前的晚餐時間，最適合放鬆心情和三五好友相聚小酌了，近來台北開設了許多餐酒館，眼花撩亂常不知道該從何做選擇。由於之前豬妹吃過GURU HOUSE西門店的鐵鍋蛋餅非常喜歡，這天工作結束後，正巧收到了GURU HOUSE 咕嚕好食的邀請，才得知在仁愛路上有了新分店，並且是和原先路線不同樣貌的餐酒館形式，引起了我們的好奇，於是便一起前往嚐鮮，一探究竟。※此篇為店家邀約，為個人真實感受，請安心閱讀。

雖說地址是在仁愛路上，但實際店面入口卻是在光復南路346巷的巷內。似乎是因為街區劃分地址配置的關係，所以照著實際地址反而不好找喔！走進光復南路346巷，正門就在46號的正對面。不過GURU HOUSE佔地大，店面裝潢頗惹眼，走進巷子後很容易就能看見了。大門的樣式很復古，有點像是七八零年代的老公寓門，門上玻璃寫著「吃·飽·喝·醉」，很有能夠在此好好放鬆、愜意享受滿足口腹之慾的過程的感覺，讓人會心一笑。壓下喀啦作響的門把，一進門就能看見許多的乾燥花叢，以及在一旁牆上顯眼的霓虹燈管招牌，讓整個看起來較硬派的空間變得柔和許多；天花板上的鐵網也佈滿了樹枝，讓上方視覺更加活潑。但最吸睛的莫過於那碩大的吧台了。吧台桌面是古色古香的不規則木質桌面，古樸厚實的質感使用在如此不羈的吧台上，反倒令人感覺更有新意；吧台後方的壁櫃上擺滿各式基酒，這裡的調酒種類實在豐富，啤酒種類也很多選擇，若不是當天騎車，真想在此好好嘗試一下。※未成年請勿飲酒※

※開車不喝酒 請指定安全駕駛※

店裡空間另一面牆則是常見的黑板手寫菜單，不過相對於黑板手寫風格常顯得雜亂，咕嚕好食將此表現得較俐落簡潔，看起來乾淨舒服。而桌椅則是我個人最喜歡的部份了，漆上藍綠色的椅子增添了柔軟的沉穩感覺，顯得可愛卻更加自在。我們選擇坐在落地窗旁的高腳椅桌，想必若是白天，此處陽光灑落一定更加明媚。桌上的餐紙便是菜單，每個分類旁都還有手繪的可愛圖案；而更吸引我的則是餐具及餐盤了，水藍色的分食盤、霧黑的刀叉湯匙造型特殊，手感也很好，更是大大增加了用餐樂趣和興致。服務人員隨後送上的酒單，是做成以衣架的造型呈現，分類清楚、不只是各式經典及當店特殊調酒，也提供紅白酒及種類繁多的啤酒。裡頭各頁一樣有彩色的手繪插畫，非常可愛。經過店家介紹推薦之後，決定了兩樣開胃小食及三樣主食，和豬妹在談笑間餐點很快就上桌了。★低溫烹調野生脆皮鮭魚 $420上桌時便先被主食鮭魚濃濃的香氣給打敗了，上頭的魚皮經過烘烤之後，將油脂逼得香氣四溢，光是看著就能感受酥脆，這讓其實不太喜歡吃魚皮部份的我都忍不住嘗試，實際上也果不其然，脆口且不油膩。魚身則善待了低溫烹調的優勢，肉質保留原味且細緻。不過其實最先吸引我的，不是主角的肥厚鮭魚，反而是舖底的、看起來似米粒狀的東西，服務人員介紹時說是「庫斯庫斯沙拉」，是一種北非的小米製成的沙拉，裡頭拌入了小番茄、蒜頭、洋蔥等辛香料。而鮭魚底下則是豌豆泥。

看起來雖然口味似乎稍重，但搭配豌豆泥，並和鮭魚一起入口，口感濃郁但卻意外的爽口，且北非小米的顆粒感讓整體更加活潑。

★迷迭香油煸翼板牛排佐阿根廷火烤醬 12oz $680翼板牛排本身熟度掌控尚稱得宜，以此價位肉質自是不在話下，便不贅述。但搭配的「阿根廷火烤醬」再度引起我的興趣：光看外表似乎溫和無害的沾醬，服務人員卻告知我們稍有辣度要注意？

不信邪叉起肉塊沾取一抹綠色咬下，雖不至嗆辣但也真夠勁頭的了！店家說是使用了香菜、巴西里、蒜頭、醋、檸檬……等等多種香料調配而成，稍辣的主味覺外還能感受多種香氣撲鼻，尾端還帶點酸氣。這實在讓我不斷分泌唾液，這讓此道表現略顯規矩的牛排，成了我當天最喜歡的一道料理。

一旁附上的薯條口感酥脆，雖不特別但是不失誤的配角。但也可以薯條沾取辣醬，風味也很不錯。(根本只是偏心辣醬XD)

★義式牛肉丸細捲麵 $240就義大利麵而言我喜歡寬扁麵體，吃起來較有口感也比較Q彈，所以當此道上桌時看見麵條更改成寬扁麵時開心了一下。店家說不僅是牛肉丸是自己做的，連麵條都是自己從麵糰開始製作的，實在非常用心。

簡單的茄汁與起司調味，麵體吃起來口感Q彈頗有嚼勁；牛肉丸口感則較扎實，吃到中心感覺較乾澀且無肉汁，若是能將瘦肉與肥肉的比例再稍做調整，讓內裡油脂增加或許比較好。之後有和店家反應，店家也表明會再調整比例。比較起來我個人喜歡麵條的表現多過牛肉丸許多，但以此價位而言算是很有誠意。

★波特菇焗時蔬 $180襯底的是美國的超大朵波特菇，上頭則是鋪上蕃茄、洋蔥、起司及其它香料後焗烤，波特菇吸附蔬菜的鮮甜，每一口都飽滿且多汁，搭配上方鑲入的佐料，風味口感都不錯。

★香烤蘆筍佐半熟蛋 $195

在切片麵包上放上烤蘆筍和永遠不敗的半熟蛋，並灑上起司粉，整體風味質樸簡單。當天吃到的蘆筍稍嫌刮口，而半熟蛋戳破之後，麵包被蛋液浸泡之後很快口感就變得軟爛，若是能將麵包稍微烘烤酥脆，或是改用質地較紮實的麵包體或許會較好。整體來說我會覺得以此組合及表現價位較高。★花生榛果巧克力可頌帕尼尼（香蕉/草莓）$180將可頌製作壓烤成帕尼尼的樣貌，很有創意也可愛，裡頭夾入了香蕉或草莓，並在內層塗上花生榛果巧克力。兩種口味是分開販售的，不過店家貼心的製作了兩種口味讓我們都能嘗試。甜度雖然較高不過口味上很不錯，可頌外層酥脆且帶些焦香，裡頭的巧克力醬搭配水果格外香甜，烘烤過的草莓/香蕉香氣更加外顯；在吃入口時，草莓香味來得比香蕉更濃郁一些，因此我個人較喜歡草莓口味。

★新鮮凍檸冰茶 $100不能喝酒的我點了最簡單的飲品，味道上不特別酸甜，但頗有茶味、檸檬味則可以再稍微厚實一些會更好，整體中規中矩。

★琳德曼黑糖啤酒 $190

豬妹平常較喜歡喝偏甜口味的啤酒，於是選擇了聽名字感覺是風味較甜的黑糖啤酒，結果其實喝起來反倒偏酸。但豬妹說他雖然平常愛喝甜的，不過搭配今日餐點，這樣的酸度剛剛好。

※未成年請勿飲酒※

※開車不喝酒 請指定安全駕駛※

整體上來說，若是要提什麼美中不足，個人認為服務人員機動性較不高，且感覺態度上較冷淡。雖然其實並無大礙、當天服務上也沒什麼過失，接待我們的人員也算熱情親切，不過用餐時從旁觀察服務人員對其他桌客人的應對上，例如介紹及推薦餐點、或是適合其餐點的酒水等，還不臻成熟。然後不太主動觀察客人需要，常需呼喚或提醒後才會有收拾桌面或加水等動作，以致感覺上較冷漠沒有互動上的溫度。

在充斥著各式餐酒館的國父紀念館商圈一帶，「GURU HOUSE 咕嚕好食」不管是在位置上、裝潢設計、以及最重要的餐點表現上，雖不是特別突出，但都維持著不錯的水準，且定位在比一般餐酒館更加平實的價格區塊，且餐點也都有獨特之處讓人有記憶點。若是有需要聚餐的場合，個人還是會很願意再訪。

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GURU HOUSE 仁愛店 - 咕嚕好食

台北市大安區仁愛路四段417-1號

※定位位置：光復南路346巷46號

02-2740-6628

週二-週五：17:30-24:00

週六、日：12:00-24:00

週一公休

FB粉絲專頁：GURU HOUSE