台南 L.S&CO. 來試咖啡 · 喝簡約輕工業風咖啡

來試咖啡 (新市區)

四周稻田圍繞的風景裡，有間輕工業風咖啡館

前陣子周末不知道要哪的我們倆，就決定來去台南走走，一樣習慣的跑去了熱鬧的正興街、神農街附近，想說找間咖啡館，找著找著就發現了這間新開幕 (2018/7) 不久 「L.S&Co. 來試咖啡」。這間位在台南新市區中華路上，遠東科技大學正對面，雖然位置內縮騎樓，但其實也不難找到，因為附近皆以平房和農地居多，很難不發現一棟白色建築物佇立在其中，而在還沒進去入座品嘗咖啡前，就很喜歡 「L.S&Co. 來試咖啡」整個內外的寬敞空間，不管是四周都是平房可以看見天空的視覺、沒有大量觀光人潮，進入咖啡館後視覺可以延伸到底、抬頭是挑高的建築物，寬敞舒適的讓人覺得沒有壓力，是非常棒可以好好靜心喝杯咖啡的地方。

對我們來說，「L.S&Co. 來試咖啡」不僅僅是在努力找尋並且提供這片土地上的食材美味，

也同時在耕耘飲食文化，將大地最自然的蔬菜水果和健康飲食觀念，透過一間咖啡館帶上餐桌。

我們點上了兩份早午餐，分別是「青醬野菇歐姆蛋捲 ($190)」、「義式烘蛋佐手煮果醬 ($190)」、「來試拿鐵 ($120)」、「莓比寶貝無咖啡因花草茶 ($150)」。這間的早午餐特色在於，季節水果沙拉使用LED 無毒科技水耕生菜和當季水果，以及沙拉一旁的優格皆是店家自製。沖繩男孩的早午餐「青醬野菇歐姆蛋捲 ($190)」，滑嫩蛋捲中義式香料拌炒多種菇，然後一旁是亞麻籽麵包和培根、用紫芋做成的薯片、無毒生菜；我的早午餐「義式烘蛋佐手煮果醬 ($190)」，更加的清爽，以亞麻籽麵包、生菜水果優格、烘蛋為主，對我來說再搭配一杯花草茶非常剛好。當天品嘗的心得是，雖然同樣是稱作早午餐，但很明顯的「L.S&Co. 來試咖啡」想要強調的並非我們以往想像的油炸、漢堡為主的早午餐，取而代之的是更加清爽、健康的口感，但又能飽足，對於我和沖繩男孩來說，「L.S&Co. 來試咖啡」，不僅僅是在努力找尋並且提供這片土地上的食材美味，也同時在耕耘飲食文化，將大地最自然的蔬菜水果和健康飲食觀念，透過一間咖啡館帶上餐桌。提到咖啡，「L.S&Co. 來試咖啡」也相當專業，有手沖、冰釀及義式咖啡等可以選擇，以及還有周邊像是冷泡茶、冷萃果釀茶，陸續店家還會開始販售自製的甜點。整體來說，不管是早上來吃份早餐、下午來喝杯咖啡或者是甜點都非常適合的一間咖啡館