鹿咖哩 (竹北市)

可愛餐車傳來的一陣咖哩香

這一兩年在竹北街頭陸續有越來越多餐車出沒，除了之前跟大家介紹我們非常喜歡的 晨良甜點餐車，這次又發現了一間賣咖哩的餐車「鹿咖哩」，身為餐車控的我們兩個就趁著鹿咖哩開始營運去嚐鮮。這間餐車固定停放在福興東路二段頂好超市前，賣著咖哩飯，有炙燒雞腿肉、豬梅花、牛五花多種口味，還有一種更可愛的口味叫做「隨便」，提供給真的不知道要吃什麼口味的客人可以點，當然這道料理就是隨機依據店家每日不同變化；辣度上來說也有原味與微辣兩種可以選擇，但這次品嘗過微辣之後發現真的只有一點點辣度而已，辣度不會太過於強烈，應該是大人小孩品嚐都可以接受的辣度口感；價位則是從 $80-$100 以及也有賣古早味紅茶 ($15)，可以一起搭配咖哩購買。

豬肉微辣咖哩 & 牛肉微辣咖哩

餐車提供的都是外帶咖哩飯，店家很貼心的會用盒裝分成上下兩層，上方放醬汁、下方就是白飯與肉。咖哩醬汁部分，口感品嘗起來個人覺得是介於台式與日式咖哩中間，雖然不偏甜但也非印度咖哩那種辛辣、味覺強烈的口感，我覺得應該是一般大眾普遍都可以接受的咖哩折衷口味，而雖然在外帶餐盒中只看見肉與醬汁和白飯，但其實咖哩醬中都有打成泥狀的紅蘿蔔在其中，不是單單只有醬汁而已；肉的部分，不管是哪種口味都很是單獨料理過後與咖哩醬分開擺放，雖然肉有些稍微處理調味，但是單單品嘗肉的時候會稍微覺得比較清淡，待一同與咖哩醬攪拌均勻之後，口感才比較有味道一點，或許這是身為餐車的折衷處理方式，這點沖繩男孩還是覺得比較可惜，還是喜歡肉混著咖哩醬汁一起燉煮的入味；至於份量，我和沖繩男孩都覺得很足夠哦，尤其適合午餐享用。因為在試營運期間 (2018/10/27-)，買任一咖哩口味還有免費送一杯古早味紅茶，也因為還在試營運，店主人希望大家可以給一些建議，趁這幾天天氣還不錯，前往嚐鮮品嘗順便給一些建議，希望新竹能有越來越多有趣的小店家!

藍豆咖啡 (竹北市)

初秋恬靜早晨中的一杯咖啡香

秋天之際，早晚稍帶點涼意的這個季節，更讓人想用一杯熱咖啡開啟一天。這個週末，趁著放晴帶點溫暖的秋日早晨，特別起了大早前往今天( 2018/10/20 ) 開始試營運「藍豆. Cāfé 」。這間位置就在文興路上一處十字路口，一整棟外觀是顯白簡約卻又同時被綠意圍繞的白色建築物中，在還沒看到「藍豆. Cāfé 」，會先看到「道禾實驗學校」，而再走進一點，就會看到門口以木質色調裝飾的咖啡門面，這裡就是「藍豆. Cāfé 」試營運期間，提供購買外帶的前台，而裏頭大大的空間，今天詢問店員告知，未來裝潢好正式開幕後，會結合書局、甜點和室內品咖啡的座位區，雖然今天沒能目睹到裏頭的全貌，但光是來到眼前這個外帶區，在初秋暖陽照耀下、四周綠意圍繞，坐在店家準備的幾張白色椅子上的小小戶外區喝杯咖啡，此時也夠覺得滿足了，當然更加期待室內完工的全然樣貌，等到室內完工後一定會再訪。

尋回身心靈放鬆感

這間據說之前是駐點在竹北高鐵附近的「Family Pizza 手工柴燒窯烤比薩」合作夥伴，到了今年才開始有自己的獨立咖啡館，要不是這次新開幕的資訊，在這之前我還真不知道原來有一間這樣的咖啡品牌在竹北呢。而總是很開心竹北這幾年，陸陸續續有這樣很美的咖啡館誕生，說到底，我還是喜歡在竹北 ( 比起新竹市 ) 喝咖啡的環境與氛圍，像是今天早上在「藍豆. Cāfé 」戶外喝咖啡之際，對面就是充滿綠意的大型公園綠地，沒有大量車潮與人潮的四週，讓人在週末早晨更加覺得放鬆啊。

青山珈琲 (東區)

簡單內斂的人文氣息空間

幾年前曾經想在金山街找上一兩間咖啡館，但當時巷弄內的咖啡館仍不多，直到前陣子在這裡一帶喝到了很好喝的外帶咖啡「 HILA FOOLS」，才發現越來越多小型特色咖啡館，像種子般的一間一間的在金山街、光復路四周的巷子裡萌芽，趁著今天有空，在網路上找了這間前兩天 ( 2018/10/13 ) 才剛剛開始試營運的「青山珈琲 Hills cafe」，很喜歡拜訪試營運的咖啡店，總是可以看到活力與認真。

小小狹長的咖啡館，或許是金山街這一帶店鋪與咖啡館的特色，「青山珈琲 Hills cafe」也是這樣的室內格局，從門口就可以一覽室內空間，兩人、四人坐的空間還不少，雖然小但不擁擠的排列著，溫暖的黃光是整間光線的主視覺，牆上有著許多布畫與書籍點綴，簡簡單單的內裝相當靜謐，也適合我今天來用筆電工作的空間氛圍與心情。

雞腿三明治 ($180)店內不只販售咖啡，也有輕食、義大利麵道與甜點。今天點了店內主打現烤雞腿排三明治，多汁的雞腿排雖然夾雜在蔬菜包裹在麵包裏，仍可以吃的到相當多汁軟嫩的雞肉，說是三明治也可以，但我覺得分量已經跟吃一整客雞腿排餐差不多了啊。
榛果拿鐵 ( $130)
為了滿足媽媽我想喝咖啡、女兒想吃點甜，所以點上了這杯帶甜的榛果拿鐵咖啡，因為現在孕期只能喝低咖啡因，請店家調整了咖啡的劑量，但風味不減的仍相當濃郁。除了榛果，還有玫瑰拿鐵、焦糖海鹽拿鐵和美式等等。



後記 : 

其實比起有規模的大型的咖啡館，我自己有時候反而喜歡這種小型特色咖啡館，簡簡單單的反而不失一種溫暖，不管是突然想來杯咖啡，還是想找個地方好好喝口咖啡喚起靈感工作創意，這種小型咖啡館都相當適合。享受一種悠閒、溫暖感，不就是咖啡館想帶給人的生活氛圍嗎? 而總是能在這樣一間間簡單低調內斂的咖啡館，替生活與工作帶來許多新的靈感，我想，這也是長跑咖啡館的一種意外的很棒收穫吧，哈哈。

療癒甜點 (竹北市)

有些人的早晨，喜歡用早餐來開始；我的早晨，喜歡以甜點來開啟。

竹北台科路、科大一路這裡一帶，一直在期待一些很棒的店鋪出現，因為比起新竹市來說，這裡街區的感覺相對更加給人感覺悠閒，今天終於給我們等到了很棒的甜點店出現了呀。「療癒甜點Healing Dessert」，趁著今天（2018/10/10）開始試營運，一早就跟沖繩男孩來朝聖，順便給肚子裡的小 Dory 滿足一下她超愛吃甜的味蕾。整間店以清新的白色調為主，從窗邊就可以看見窗內那以白色帶點鄉村窗簾的座位，初秋的陽光，微微的撒落在店內清新的氛圍裡，另外一區則是以淡雅粉色系座椅呈現的唯美空間，視覺到底則是唯一一桌四人座的位置區。「療癒甜點Healing Dessert」在還沒正式對外開幕，正在裝修時，每天如果有經過我們就會順路看一下裝潢，然後引頸期盼著，總算今天給我們等到了終於開幕了啊。

帶有點涼意的初秋早晨造訪，坐在靠窗的座位邊，有陽光、甜點和一杯咖啡，
這樣的一天假日，簡簡單單，卻也讓人覺得心滿意足，感覺生活充滿美妙。

檸檬塔（$120）是我們覺得口感很特殊的一道甜點，雖然名字簡簡單單，但我還是第一次吃到這樣特殊口味的檸檬塔啊，吃完以後我們還特地問了一下女主人，原來整個蛋糕體的核心口味是用新鮮台灣在地綠檸檬，不加入其他任何吉利丁或者可以凝固的額外成分，完全是將檸檬不停的攪和到黏稠，因此，品嘗起來不但酸度十足且口感黏稠、紮實，然後再加入伊思尼奶油，上層的蛋白霜平衡了檸檬的酸味，不過以我愛好吃酸來說，這款一到十，酸度有十分哦，哈哈；覆盆子生巧克力（$150），最上層是100%　生巧克力、中間則是70%　巧克力製作的蛋糕體，最下層則是帶甜的覆盆子果醬，因此一口吃下超多層次，又苦又甜，這款略帶點大人味我非常非常推薦和喜歡，建議大家一定要點啊。

後記 :

「療癒甜點Healing Dessert」今天（2018/10/10）開始試營運，除了甜點，店內還有咖啡、奶茶、茶等，今天在試營運期間，點餐還有八折優惠哦，建議可以到「療癒甜點Healing Dessert」粉絲頁查詢公告哦；店內座位不多，兩人座三張、一張四人座，今天第一天開幕，不到一小時就滿了，哈哈，建議大家可以選擇平日去。然後，「療癒甜點Healing Dessert」雖然不大，但我覺得從外到內的裝潢都相當有氣氛，簡單的很有品蛋糕甜點的清新氛圍，以及店鋪高掛的店名字體也相當簡約優雅，視覺效果以白夾帶灰、粉紅呈現，有時候一間店不用一定要浮誇的裝潢才能吸引消費者，最重要的是將重心放在提供很棒的食物之外，在用心製作這道甜點，想傳遞品嘗這道甜點的心境，藉以裝潢的氛圍去呈現，這樣才能在品甜點的同時，透過視覺一同感受著，品嘗著這些細膩，這也是我喜歡「療癒甜點Healing Dessert」最大原因，接下來真的迫不及待之後可能會出的甜點新口味了啊。

來試咖啡 (新市區)

四周稻田圍繞的風景裡，有間輕工業風咖啡館

前陣子周末不知道要哪的我們倆，就決定來去台南走走，一樣習慣的跑去了熱鬧的正興街、神農街附近，想說找間咖啡館，找著找著就發現了這間新開幕 (2018/7) 不久 「L.S&Co. 來試咖啡」。這間位在台南新市區中華路上，遠東科技大學正對面，雖然位置內縮騎樓，但其實也不難找到，因為附近皆以平房和農地居多，很難不發現一棟白色建築物佇立在其中，而在還沒進去入座品嘗咖啡前，就很喜歡 「L.S&Co. 來試咖啡」整個內外的寬敞空間，不管是四周都是平房可以看見天空的視覺、沒有大量觀光人潮，進入咖啡館後視覺可以延伸到底、抬頭是挑高的建築物，寬敞舒適的讓人覺得沒有壓力，是非常棒可以好好靜心喝杯咖啡的地方。

對我們來說，「L.S&Co. 來試咖啡」不僅僅是在努力找尋並且提供這片土地上的食材美味，

也同時在耕耘飲食文化，將大地最自然的蔬菜水果和健康飲食觀念，透過一間咖啡館帶上餐桌。

我們點上了兩份早午餐，分別是「青醬野菇歐姆蛋捲 ($190)」、「義式烘蛋佐手煮果醬 ($190)」、「來試拿鐵 ($120)」、「莓比寶貝無咖啡因花草茶 ($150)」。這間的早午餐特色在於，季節水果沙拉使用LED 無毒科技水耕生菜和當季水果，以及沙拉一旁的優格皆是店家自製。沖繩男孩的早午餐「青醬野菇歐姆蛋捲 ($190)」，滑嫩蛋捲中義式香料拌炒多種菇，然後一旁是亞麻籽麵包和培根、用紫芋做成的薯片、無毒生菜；我的早午餐「義式烘蛋佐手煮果醬 ($190)」，更加的清爽，以亞麻籽麵包、生菜水果優格、烘蛋為主，對我來說再搭配一杯花草茶非常剛好。當天品嘗的心得是，雖然同樣是稱作早午餐，但很明顯的「L.S&Co. 來試咖啡」想要強調的並非我們以往想像的油炸、漢堡為主的早午餐，取而代之的是更加清爽、健康的口感，但又能飽足，對於我和沖繩男孩來說，「L.S&Co. 來試咖啡」，不僅僅是在努力找尋並且提供這片土地上的食材美味，也同時在耕耘飲食文化，將大地最自然的蔬菜水果和健康飲食觀念，透過一間咖啡館帶上餐桌。提到咖啡，「L.S&Co. 來試咖啡」也相當專業，有手沖、冰釀及義式咖啡等可以選擇，以及還有周邊像是冷泡茶、冷萃果釀茶，陸續店家還會開始販售自製的甜點。整體來說，不管是早上來吃份早餐、下午來喝杯咖啡或者是甜點都非常適合的一間咖啡館