焦糖熱一點 等級4 |  關注
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2017-04-17
不特別注意，美式工業風的店面真的會讓人以為是一間咖啡店， 這次我們到台南旅行，找到了這間有著溫暖色系的越法料理， 而且聽說老闆娘也是名廚Anthony Bourdain的小粉絲? 於是就決定了周六的晚餐就是它了! 
在搭配著店內最底處的一面落地仿黑板材質，上面填滿五顏六色的食材圖案與介紹， 哦，對了! 聽說他們的湯頭都是當天現熬，而且不添加味精，將食材回歸呈現其最原始的味道。 
兩種基底的湯頭，原則上都不會太鹹，恰到好處， 肉質的部分，不管是雞肉或者牛肉，都非常軟嫩， 整體口感圓潤與順口，還算不錯， 在搭配著上方店家不吝嗇的香茅散佈著香氣， 口味即使選擇的是濃郁的泰式或咖哩湯頭， 也不會太過油膩，從味覺到香氣清清爽爽， 另外，很推薦的一個原因則是份量非常十足! 至於，單點的烤沙嗲雞串則感覺相對比較普通。 這種溫暖色系的裝潢， 之前在這種裝潢的餐廳吃過一次阿美米甘料理， 也在台中吃過一次泰式料理， 
這間位置就位在台南新光三越西門店附近， 很推薦大家周末來到這附近逛街， 可以來這裡吃碗熱呼呼，當天現敖的湯頭麵哦  
當天因為如同以往的，吃飯前都要拍照， 要不然每次當下覺得好吃，要再拍都來不及了哈哈， 所以當店員將麵上桌時，我們就開始瘋狂拍照， 就這樣過了五分鐘，十分鐘... 老闆娘終於忍不住了，走過來跟我們說， 「需不需要我再幫你們加熱一下湯頭?」 「沒關係，我們習慣了。」 (是真的阿! blooger's life 沒辦法， 而且重點是我們也不想麻煩老闆娘阿哈哈) 老闆娘就說好好好，結果過沒幾分鐘，美麗善良的老闆娘又出現了哈哈! 「我看還是幫你們加熱一下好了，我在旁邊看了都覺得涼了不好吃了..」 「哦喔... 好得好的，不好意思，麻煩妳了」 就這樣我們很不好意思的還是麻煩到了老闆娘 ... 只能說老闆娘真的很認真地想呈現最好的美味食物給客人， 深怕因為享用的時間耽擱，讓美味有了差錯，真心覺得老闆娘太棒了! 但說真的，我們很不好意思讓百忙之中的老闆娘因為我們的愛拍照， 還讓人家忙碌阿!!!! 真是謝謝阿!實在貼心。 就這樣我們在稍微有點涼意的台南， 吃上了一碗打從心底熱呼呼的湯麵，謝謝囉～美麗的大姊姊 
評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
2017-04-17
台南的兩天一夜小旅行， 最後一站我們來到了有著可愛店名的醒醒， 而店家就販售著如同店名般的名稱，咖啡與茶。
不管是平日忙碌的工作天或者放鬆的假日， 都將咖啡與茶融入生活裡， 試圖在咖啡香與品一口好茶中，得到一點喘息與放空 ...
醒醒，是我們近期最想推薦給大家的一杯好咖啡， 如果想試飲的朋友，可以到他們台南品飲門市哦！ 台南門市｜臺南市中西區永福路2段81巷11號 (06) 223-9329
首先來介紹我最愛的咖啡: DRIP COFFEE $100/ 瓶 醒醒這種瓶裝咖啡有三種，一種是純黑咖啡DRIP COFFEE，另兩種是咖啡酒(WHISKY)， 而除了瓶裝系列，也有咖啡濾掛包 (少量到海派都有)。 因為本身焦糖我熱愛酒瓶裝冰咖啡，所以當天就馬上購買了三瓶DRIP COFFEE! 然後絕對是給滿分，我已經好久沒喝到口感質地這麼好的冰咖啡! 咖啡香氣十足，但也不會過於濃洌苦澀， 聽說這款酒瓶裝系列咖啡也是香港遊客來台灣指定要購買的系列～
除了購買回來的DRIP COFFEE非常推薦外， 當天喝的咖啡是「我的藍莓香」，中烘培系列的咖啡香， 這款咖啡強調的是耶加雪非G1日曬與薇薇特南果SHB水洗， 前有藍莓香，後有核果、可可風味。 但如果以黑咖啡來說，我自己是比較喜歡DRIP COFFEE口感， 單純一點的黑咖啡是我的偏愛，如果喜歡後者果香味朋友， 也許「我的藍莓香」，會很適合你
哦! 對了，還有一款咖啡濾掛包口味我很推薦， 名稱叫做「香氣共和國」，這款推薦給喝黑咖啡的初學者， 香氣十足但不苦不澀，而且味道也夠單純， 如果是熱咖啡，我喜歡這味!
醒醒的茶總類也非常多種，從清培火、中培火到重培火都有； 「夢露」，魚池頂級阿薩姆紅茶(重培火) 「青霞」，大禹嶺高冷綠茶(清培火) 「凌波」，鹿谷凍頂烏龍茶(中培火) 而當天在台南門市試飲了最愛的是「夢露」， 不管是熱的喝或冷泡茶，都非常甘甜，是我們很推薦的茶系列。 台南門市 品飲一口好茶也品飲記載著歷史的建築空間 這天來到醒醒，才發現原來茶與咖啡可以有這麼多故事。 咖啡部分，是精選全球知名咖啡手採鮮豆咖啡莊園以及力邀多名知名烘豆達人， 調配出咖啡最獨特的風味；茶飲，也非常用心，強調100%台灣茗茶、不混茶， 讓大家喝下的每一口茶或每一口咖啡，不但舒緩心序，也有益健康! 而目前台南這個門市主推的是讓大家體驗多款茶品， 並且透過店家介紹可以購買各種數量或款式需求的禮盒， 從上班族的小包裝濾掛簡易沖泡到大包裝贈禮用的都有， ( 海派包還可以混和著買一起包裝哦! ) 也可以順便看見這逾半世紀的建築工藝，聽店員說一棟建築建造於民國52年， 是一棟私宅樓房，因為紀載著歷史的工藝建築軌跡， 所以店家有保留下原有的磨石子地板與窗框門框的檜木香氣等歷史記憶， 店員解說也非常詳細，絕對可以幫助大家挑選上自己最愛口味的咖啡與茶哦! 另外，如果沒有空來到門市試喝，也可以到台南正興街， 有他們的咖啡小餐車販售咖啡與茶哦! 追蹤他們的小餐車位置，可以上醒醒臉書哦!
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2017-04-17
特別選了幾間可愛的店，其中一間就是在紐約已經火紅很久的 CRONUTT! (東京也有哦!) 這個品牌的甜甜圈是主打基底是類似可頌口感的麵包體，比一般美式甜甜圈來的酥脆， 上面的口味則也是非常多元，從最熱門的巧克力、抹茶到各種應景節慶造型都有。
可愛的聖誕老公公甜甜圈，在十二月怎麼能放過他，當然要應景吃一下! (如果能有麋鹿款感覺更棒呀，而且最好是焦糖口味哈哈)
黑巧克力、白巧克力、綜合莓果。 除了造型很討喜讓我第一個就點上他， 另外一點是店員說這是兩種巧克力加莓果， 對於每次進甜甜圈，各種巧克力口味都要點上一個的我來說， 這款真是太棒了，吃一個可以有兩種口味，哈哈， 然後除了巧克力還有一點帶酸性的莓果， 滋味很巧妙的很搭，喜歡。
這款我覺得稍微還有點熱度時吃，會更棒! 不甜膩且酥脆，而且因為熱度可以聞的到麵包香氣與吃得出麵包彈性。 （我發現我是很愛他們家的甜甜圈基底大過口味，哈哈， 我想是因為麵包與上方口味的比例大概是2: 1，所以不管口味如何， 都不會吃到大量的甜度或糖粉，所以吃起來都不會太過甜膩。） 通常如果是一般甜甜圈，連原味都會有大量糖粉而覺得太膩， 這款不會哦，很適合想吃點甜點但又怕太甜的朋友。
白巧克力與抹茶粉結合的口味，也非常不錯， 但以口味來說(除了原味)， 我自己是比較喜歡花生杏仁多過於抹茶巧克力!
原本以為只是上面薄薄一層花生醬， 結果是整個麵包中央有厚實的花生醬料包在裡面， 大量濃密的內餡，口感很特別! 超級好吃。 如果可以，加熱一下，讓花生醬整個融入在麵包裡， 我相信一定更加好吃，這個是推薦除了原味， 一定要點上的一種口味。
這款除了酸性的莓果，好像還帶點甜橙味道， 也是又酸又甜，與巧克力帶出來的甜不太一樣， 喜歡嘗試非巧克力款，或許這款可以試試。
大家都說女生有個單獨的甜點胃， 但其實我沒有，哈哈! 所以通常甜甜圈我吃一個半就是極限， 可是這天來吃CRONUTT甜甜圈，卻吃上了不少個， 真的是因為基底麵包的關係，不會有過多甜膩感， 而且我隔天把沒吃完的甜甜圈稍微加熱後，也還不錯，整體很推薦囉!
店家說未來會開放二樓的空間哦，但時候就可以有比較寬敞的座位， 喝咖啡，吃甜甜圈了! 呼，台南兩天一夜放鬆小旅行，就在吃吃喝喝喝中結束了， 有空我會陸陸續續上架這幾天在台南發現的好店給大家哦! 敬請期待，請勿轉台哦 哦對了! 店家不定期都會推出特別造型款， 有興趣的可以加入他們粉絲頁: 當然還有加入我們的& 關注我們更多美麗圖文哦!
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-04-17
尚未提供免費提車場，您可將愛車停放於； 1. 緩慢文旅旁的24H的私人收費停車場。(步行至緩慢文旅僅需1分鐘左右) 2. 海安路公有收費停車場(步行至緩慢文旅僅需8-10分鐘左右) 3. 西門路上或是中正路上停車格(步行至緩慢文旅僅需5分鐘左右)
不管是建築、街道的氛圍，或是小吃美食的薈萃， 都讓旅人走入懷舊情調的府城時空。緩慢文旅台南古根店， 鄰近舊時繁華的中正銀座商圈，許多百年老店靜靜屹立到現今， 也集結了最多的小吃群落，期盼透過這座旅店的空間與在地最真實的生活樣貌串連， 成為一個城市的載體，呈現出台南的歷史、文化、在地精神的文化旅店， 透過”古根”的命名表達尋找老台南之根源與老故事的文化體驗。
這間旅店最推薦大家來訪的其中一個因素就是提供好好的早餐! 在地化經營，以台南在地的食材為主， 嚴選在旅店附近店家，走路就可以額外再採買自己喜歡的甜點或料理， 並且在這樣的前提下以西方美學元素進行布置與擺盤。 早餐包含在房價裡，包括Buffet 與每人套餐一份， 除此之外，針對沒有住房的旅客，仍可以另外訂位用餐， 但通常遇到周末，光是住房客就很多，不一定訂的到位， 會建議錯開用餐時段，尤其是上午07:30-10:00， 如果想訂位的朋友，會建議早上10:00-22:00 晚上好好也都有供餐哦!
原則上住宿一晚的旅人，旅店都是提供馬鈴薯烘蛋， (菜單每隔一段時間會更動)，如果連住兩晚， 第二天早餐就可以自由挑選套餐系列。
下方馬鈴薯佐配的主角是上層的「台南廣興肉鬆」， 旁邊是「永合香餅舖」、「新裕珍西點」與一杯香醇「曲屋咖啡」。 平台上提供的則是「台南百年油條」、每日精選台南在地茶葉茶飲、優格、麵包等等。
醃里肌走的是現在流行的開放式三明治， 並且搭配鳳梨與番茄增添口感滋潤度， 旁邊佐配的小點與第一天相同，都是永合香餅舖與新裕珍西點。
對於許多人以吃膩飯店提供的西式早餐來說， 暖湯會是個不錯的選擇，清爽不油膩，也很適合早餐選用。
都極具用心且服務周到，且交通位置也非常方便， 就鄰近國華街、正興街與友愛街，分享給大家參考囉! 今年(2015)年底都還是適用「試營運」價位， 很推薦大家可以在價位還沒調整前來一趟台南緩慢之旅哦! 評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
2017-04-17
那時最夯的是藍晒圖和神農街 正興街印象中只有一些小店面
發現這裡反而變得比街上熱鬧 一條一條的小巷 都塞滿著風格相異的癒療系小店 從咖啡店到手作品 一整個說大不大、說小不小的觀光地 當天要不是因為時間太趕、整個喝太飽 還真想好好待上一天 觀察每間小店到底都在發展些什麼
而這間老屋改造風味中 有另外結合了一點美式古典味兒 最明顯的就是燈具的展現 這種玻璃貼隔的古典暗 好喜歡 格外的溫暖 太適合咖啡店這種慵懶的地方
一樓前半端是手做禮品與卡片和飲品製作吧檯 一樓後半端才是座位區 再推出去的木門後方有一小區塊以及二樓以上都是住宿區
根本不知道原來這也是間民宿 直到我們往後推開木門後才發現竟然有一間小客房 真是太可愛了! 訂房的價位大概都在$3000-$4000/晚 但都有不定期推出訂房折扣優惠 大家如果有興趣 可以到以下這個網址查詢訂房價位囉! 訂房: 住房的樓下就直接是咖啡館 也太浪漫了吧!!
我們很直爽的單點了兩杯很平凡口感的咖啡 DSC_7441. 結果口感還真是有點平淡 哈哈 拿鐵的牛奶香全都不見了 咖啡香也沒顯現 有點可惜囉
這次因為時間有限 只拜訪了幾間 另外一間是布萊恩紅茶 這間是跟老公看到街上每個人皆人手一杯 好奇跑去買
沒有什麼特色 可能也是我們喝不太出來差異性
來杯紅茶或者到對面休息區喘口氣 布萊恩會是不錯的選項
比他飲品工作區大@@
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
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