春囍打邊爐 (左營區)

說起火鍋這回事，其實現在市面上的總類非常的多，

舉凡日式、泰式、台式等等都具有各自的特色，

但這次發現了這間超美的火鍋，不但因為是港式風味吸引我注意，

另外更有趣的是整間店非常夢幻美麗，一進門口，

即會看到許多乾燥花與白色代表純潔的相框邊框布置著門面，

優雅夢幻的氛圍，完全吸住大家的眼睛與相機，

像是來到了喜餅店準備喝上下午茶的感覺，

還有哪裡比在這裡吃上暖暖的火鍋更讓人覺得幸福呢?「打邊爐」，對於廣東人來說，就是圍爐聚在一起刷食物的之意，

因為用筷子進爐子下食材會敲擊到旁邊的鍋子會發出聲響，因此被稱作是打邊爐」。

這間許多的餃子類都是強調手工製作，而我們點上的許多口味上來說，

都算很特殊，每總看似與外面餃類名稱差不多，吃起來內餡多元口感豐富，

只能說食材就跟店家風格一樣，讓人覺得十分有趣。

 鴛鴦鍋 花雕沙嗲口味

點餐方式有兩種，「單點」或者選擇「套餐」，

套餐有兩種價位 $280、$380，單點則是鍋底不加價。

這次我們是選擇單點，鴛鴦鍋口味是「花雕與沙嗲」，

花雕搭配海鮮，可以襯托出海鮮的鮮甜，而味道略重的沙嗲則非常適合肉類，

這麼多拼盤裡面，我們最推薦一定要點的是「花雕嫩雞腿」與「五香牛肚」。

 「花雕嫩雞腿」$200

花雕嫩雞腿，尤其是搭配著花雕底鍋一起煮上幾分鐘後食用，

滿滿的酒香與軟嫩的雞肉融為一體，在喝上幾口熱呼呼不油膩的湯底，

非常完美! 在市面上很少吃到這種口味的火鍋，真的讓人為之驚豔。

同時這道也是雙囍打邊爐粉絲頁上面推薦大家必點的選項之一。

 「五香牛肚」$150

如果你以為牛肚都帶有嚼勁不好咀嚼與下嚥，

那來到雙囍，就一定要品嘗他們的牛肚，

口感完全不同的是非常軟嫩、入味，

軟嫩口感有點像是牛腩，非常推薦一定要點。

 「辣粉條」(每桌皆會贈送)

另外，我覺得最好吃的一樣則是店家贈送的辣粉條，

辛香辣味與酸度平衡的剛剛好，很開胃，個人覺得口感不輸老四川。

 (餐點順序分別是辣粉條、花雕雞腿肉、嚴選梅花豬、海苔百花卷、牛五花、百花鬼鬼、海鮮拼盤)(左下印度咖哩餃/ 上方冬菇釀肉丸/ 右下什菌豆皮花枝餃)春囍港式火鍋 x 港式下午茶 
春囍的火鍋總類非常多總，除了我們點的沙嗲與花雕外，

感覺牛奶鍋也不錯，是採用大骨熬煮三至四小時的高湯，並且加入光泉鮮奶、紅棗和白杏等熬煮而成。

而且這裡不但賣你「港式火鍋」，也賣你「港式下午茶甜點」哦!

每日下午兩點到五點，也有港式結合英式的下午茶，尤其是果汁，都是新鮮現打。

 除了我們用餐的一樓以外，二樓也有用餐區，

佈置也是非常美麗，如同一樓一貫風格的雜貨與乾燥花，陳列販售生活家居用品與餐具，

如果沒人提醒，真的會以為現在是在一間優雅溫柔的生活家具店之中，

來到這裡，不管是要和好姊妹吃上下午茶還是和朋友聚餐吃火鍋，

別忘記一二樓都看看，選擇一個適合當天心情的美麗位置哦!

怕喇咧咖啡 (鳳山區)

「parlare的念法為怕喇咧，沒錯!我們真的很怕喇咧
不擅於說話卻又想分享我們喜歡的空間還有對咖啡，

手感麵包的執著，所以取了一個有趣的諧音來綜合我們的想法，

parlare是義大利文溝通的意思，和台語的怕喇咧剛好形成對比，

這樣矛盾的說詞巧妙結合了我們的意念，品咖啡嚐手感和空間對話，

Just killing time找個喜歡的角落，創造出屬於自己的生活風格吧!」- Parlare 
 是一間咖啡館，也是一間咖啡烘培室

這間在高雄鳳山區已經有名一段時間的咖啡店，

除了販售許多單品咖啡、甜點外，也不定期舉辦咖啡講座，

與大家分享咖啡知識等。工業美式風格的裝潢如同單品咖啡的厚度，

整體風格到位、豐富卻不多餘的凌亂，這樣的空間，

帶來了喝一杯咖啡那悠閒不做作的享受，

可以隨興的與朋友選擇沙發的位置或者那窗邊落地走道邊，

轉上二樓座位，則有提供許多好朋友難得聚會時的聊天長桌。

    

香蕉你的巧克力 $150

很可愛的品名，讓人毫不猶豫就點上了這杯，

冰冰涼涼的巧克力冰沙搭配點綴性的香蕉，

我覺得是巧克力愛好者，除了咖啡外很推薦點的冰飲。

 小三披薩吐司 $130

烤得酥脆的厚片土司，搭配上濃郁起司拉司，

以及中間豐盛的披薩配料，小巧可愛，

是下午來到這裡，想小小填飽肚子很推薦的單品。

 舒甘茶 $160

對於不愛喝咖啡的朋友，

怕喇咧也提供了許多茶飲品項，

夏日最適合的舒甘茶，他們也有，

清清爽爽，也是我很推薦的品項之一。

 立體拉花+20

抹茶、奶茶、可可熱飲系列，加價$20

就可以有可愛的立體拉花哦!

因為牆面繪圖、各角落的玩偶以及沙發上那些俏皮抱枕，

整間店氛圍很活耀以及熱情，可以說是與高雄那艷陽高照的火熱個性

完全吻合呀! 周末，推薦大家來到這裡，以那慵懶姿態迎接假期吧!

PS 還有那可愛動人的甜點與咖啡!

  

公寓咖啡 (前金區)

在這個快速變動的世代，
舊有的事物迅速的在城市中退色，

而新的事物沒過多久，也會被更新的一切取代，

有時候速度快到我們抓不準這個城市，抓不準那不斷變動的所有，

而老屋咖啡館卻是一種，在快速變遷卻保留舊文化的產物，

有時走進老屋咖啡館，我們喝的是一杯咖啡，也是一種文化。

 如果來到前金區想喝咖啡，來到這附近就對了，

或許是一整排咖啡館林立在此，悠閒的氛圍十足，

即使那巷口外就是喧囂的圓環與購物中心，

這裡仍獨有自己的愜意、悠閒感，

尤其是搭配那高雄暖陽，還有哪裡更適合來到這裡，

坐在戶外，享受陽光與一杯咖啡。

 公寓咖啡最吸引我的是那抬頭看才能發現的小閣樓戶外座位，

一樓則是紅色系的木頭系落地門窗，

鮮豔的顏色就像是瞬間給了老屋新的活力，

而且也恰到好處的與門口舊式紅地磚融為一體。

  耶加雪夫、冰拿鐵與起司蛋糕、巧克力蛋糕

耶加雪夫，手洗摩卡、帶點微果酸與苦味，熟悉的單品，喜歡，

而另外最推薦的是他們的手做甜點，起司夠濃密但不誇張、巧克力則是苦甜參半且

口感黏密，介於布郎尼與蛋糕鬆軟度之間，是我推薦來到公寓咖啡一定要品嘗的甜點，

而店家不定期會有新的甜點作品，大家可以上他們的臉書追蹤。

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木軸咖啡館 (三民區)

 近幾年，台灣掀起一種懷舊的生活型態理念，

藉有一間間老屋改建與一杯咖啡，

試圖傳遞著想將大城市的人們，拉回那最純粹的樣貌。

木軸咖啡，一間轉角咖啡館，除了延續了老式建築物風格，

另外，特別的增添了點年輕與工業風的氣息，

這間是少數我喜愛的老屋咖啡之一。

這間經營者是一對年輕男女生，

男生在大學時期在星巴克打工，後來在澳洲留學打工兩年，

回台灣後，發現自己仍然熱愛著咖啡，

因此，決定再回星巴克，透過白天上班，晚上學習咖啡的方式，

最後在這樣的經驗豐富結合後，於高雄澄清湖附近，

經營起了一間名叫做木軸的咖啡館。

 三角地帶的位置，最讓人吸引的莫過於那老舊復古櫥窗穿透出

溫暖黃光中發亮的鎢絲燈泡，與我那最愛的木頭色系裝潢和酒瓶，

我想，這就是適合我今天心情的的咖啡館！

 薰衣草拿鐵、榛果拿鐵

午後、暖陽，很適合薰衣草的香氣作伴，

並搭配我最愛的濃厚奶泡，香氣自然不做作，推薦。

榛果拿鐵，簡簡單單的風味，

恰到好處的甜度取代了一般過於甜膩的滋味，

也是我們很喜歡的一杯拿鐵系列咖啡。

木軸咖啡這一區域，因為離澄清湖仍稍有距離，

再加上這附近店家仍少、遊客相對稀少，

坐在木軸，輕鬆沒有壓力，很推薦大家前往澄清湖前，

可以來木軸坐坐，享受一下高雄暖陽搭配的香草咖啡香。

另外，

整棟咖啡館，一樓是咖啡、二樓目前規劃是讀書會場地，

如果有需要的讀者們，也可以跟店家接洽看看。