三角咖啡館 (竹北市)

咖啡與藝術混搭的三角咖啡館

竹北又有一間超美的咖啡館開幕了! 如果你以為只是一般咖啡館就錯囉。不但是一間占地有 170 坪綠地上蓋起的一棟獨立三角形狀咖啡館，連販售的咖啡也都是自家烘焙，而且咖啡館內結合藝術畫作，整間裝潢從整體到局部、室內空間到氛圍營造，皆相當具有設計且藝術氣息，讓咖啡館跳脫了僅單純喝咖啡的環境，更多了一份前衛感。
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這次會找到三角咖啡館，其實是透過 晨良甜點 才知道，那時甜點餐車上有三角咖啡館的名片，好奇的詢問了才知道這周 ( 2017/11/18 ) 剛好要準備對外試營運，因此特地空出時間來嘗鮮。說起店內裝潢，最搶眼的莫過於就是入門後，可以看見的長型大理石吧檯，點咖啡時，好奇跟老闆聊天～老闆說這間咖啡歷時一年的規劃，很多細節都是深思熟慮後規劃，像是吧檯下方這塊大理石，還是特地親自去義大利挑選完整的石頭回台切割完成的浩大工程；另外，很吸睛的則是牆上黃色手繪人臉畫作，老闆說～室內設計以及這幅畫，都是出自於裝潢設計師之手～設計師從室內設計到自行創作藝術化的方式，我說完全的活化了筆下那咖啡館的創意與想像，讓整間咖啡館不只前衛、非時下隨波逐流的風格，且擁有獨特 stylish 品味。而自已另外很喜歡的一點則是，室內各角落都有大、小型植栽點綴，與大福落地窗看出去的綠意草皮，彼此呼應的讓咖啡館放鬆感十足，我說，現在漸漸喜歡在竹北找間咖啡館的原因，不外乎是喜歡這種寬敞，帶給人無拘無束、無壓力的空間氛圍啊。白天之外，晚上的三角咖啡館夜景個人更喜歡，入口兩旁的燈光帶領訪客走向咖啡館，一邊的小池子映照出咖啡館的夜色，非常漂亮。

一杯咖啡，從自家烘焙開始談起。

至於咖啡，他們是自家烘焙，所以在咖啡館深處就可以看見一間咖啡烘焙室，以及現場有販售咖啡豆。這次內用，點上的是熱拿鐵、熱卡布奇諾和一杯水洗耶家雪菲，前者加入了牛奶的拿鐵和卡布奇諾，由於咖啡豆香氣濃郁，不管上方的牛奶比例多或少，都不減那咖啡豐厚的韻味，是我這個拿鐵人很喜歡的一杯咖啡；至於，水洗耶家雪菲這品項，其實我很少喝單品，因為多半過於苦澀個人不偏好，但這杯不會，反而相當順口。除了咖啡，現在也有提供簡單的輕食，像是菲力牛排三明治、燻雞肉起司三明治、夏威夷比薩、蜂蜜焦糖鬆餅、香蕉巧克力鬆餅等輕食可以選擇，大家可以看他們官網 MENU。
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哦，還有甜點! 竹北甜點小餐車晨良，他們部分甜點蛋糕也有在這裡販售哦 ! 但三角咖啡館蛋糕櫃裡的甜點，非全部來自晨良，因此，大家如果有特別想品嘗晨良甜點，點餐時記得詢問一下櫃台人員哦，追不到餐車的可以來這裡碰碰運氣哈哈。
然後，我想，我終於又找到一間，很適合提供我寫作靈感的咖啡館了

貼心小提醒 :
試賣期間 11/18 – 12/3「全品項9折優惠」
假日用餐限時 2 小時，若無客人候位則可繼續享用。平日無時間限制。
店內提供 wifi，禁止攜帶外食，及禁止攜帶寵物入內
三角咖啡館無收服務費，每人低消一杯飲品
店內目前未設置刷卡機，僅提供現金結帳

五吉堂麵包店 (中西區)

以自然健康為名，台南巷弄人氣麵包舖

我終於搶到預訂了啊 ! 然後，那天去拿預定好的麵包，又順便趕緊在現場買了幾個剛出爐的口味，哈哈哈。
台南這間位於巷弄的麵包坊，其實已經在網路上掀起很長一段時間熱潮，他們一天只開店兩點五個小時，而且每天都秒殺完售，如果沒有預定到現場要買到麵包，還需要一點好運氣～但光是預定，其實他們訂單也是相當多，如果要預訂多款麵包，都一定要事先打電話詢問。這次透過朋友，終於讓我預定到店內多款聽說很好吃的口味麵包，而且更棒的是，我請認識裡面麵包師傅的朋友，拿到了最熱騰騰，還沒開放預訂的聖誕款麵包，哈哈哈。他們家麵包據說主打都是用橄欖油而非豬油、沒有添加人工香精、膨鬆粉，讓麵包呈現最原始、自然健康的口味，外加這次託人幫忙預定，因此，一口氣買了給我公公婆婆和我們家人自己吃，預訂了滿滿一大袋，好幸福啊。(  第一次我爸媽和公公婆婆可以接受我買回去的食物啊 ，哈哈。)
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然後，不用懷疑，這些都是我幫麵包拍的聖誕照片組，而且是在我家餐桌上，哈哈哈。
原本就已經因為進入十一月，家裡確實陸陸續續在各角落點上蠟燭，並且開始妝點聖誕樹了，又剛好在這個月份提前拿到預訂的麵包，然後覺得它實在太適合我們家早有聖誕氣氛的餐桌了～於是就決定幫它拍了幾張美照，哈哈。而且也因為這款麵包，讓我們家的餐桌，像是更加快速的直接跳過十一月，來到了超級溫馨，我很愛的聖誕十二月呀。

聖誕款 自然健康麵包$620

開放預訂時間:  2017 / 11 / 23 – 12 / 22 , 領取麵包時間: 2017/ 12 / 24、12 / 25
這款看似是簡單的五穀雜糧麵包而已，但其實不是! 這款不只有滿滿的健康雜糧，還有香草莢、威士忌泡的果乾，像是無花果、藍莓等等。最特別的是麵包表層，是奶油酥皮! 一口吃下，會先吃到酥酥脆脆，帶點奶香香氣的麵包外層，再來才是雜糧麵包的口感，比起一般市售的雜糧麵包來說，口感層次不枯燥，沒有因為是屬於比較健康的麵包而讓人難以下嚥，這款相當特別呀～聽說去年聖誕節時，這款就在預購階段，就非常非常熱銷，如果今年想要品嘗看看這款聖誕才推出的麵包，記得在預購期間內打電話跟店家預定哦。

可可法國奶油

軟軟 $80

這款超級可愛的口味，我覺得很適合當早餐麵包，也適合當下午茶配點茶。麵包香氣中帶點可可味，然後沒有過於甜膩的巧克力內餡。這次預訂了兩款都是有可可口味的麵包，我個人是比較喜歡後者，稍後介紹的原味可可捲，哈哈。

阿薩姆羅宋

$70

這款則是很特別的帶有一點類似奶酥香氣的羅宋，我稍微將它烤箱加熱後，表皮帶點酥脆還不錯吃，聽說也是店內很熱門的商品。

抹茶菠蘿

$75

這款據說是用靜岡抹茶粉做出的抹茶口味麵包，我對於抹茶其實沒有太多研究，哈哈，但至少它沒有多餘像是太甜的麻糬、抹茶果醬之類內餡在裏頭，光是這點我就相當喜歡，外加它的外層口感是我最愛的波蘿，但卻不會有一般菠蘿麵包的油膩奶香，所以也是相當喜歡。

花生奶醬軟法 $70

這款我只吃了一口，其他全部都被沖繩男孩秒殺吃光了哈哈。沖繩男孩形容口感說，這花生怎麼可以如此不油膩，但仍然順口啊（接著就一口氣吃完了，我只好請他講口感哈哈）。後來聽說花生部分，是他們自己買花生回來調製，不是購買花生醬，因此甜鹹度和油膩度麵包師傅都有控制和調整。

原味可可卷

 $60

這款就厲害了! 榮登我心目中這次預定麵包中最愛第二名（第一名當然是聖誕款哈）。其一是我個人偏愛可可，哈哈，所以有可可的我都私心超愛；其二，內餡包覆的可可，苦度是我最愛的，已經像是有80-90%含量的苦味，難怪內餡就那麼一點點，但吃起來味道超級強烈和豐富啊。我那時候撥開還想說，這巧克力內餡也太少了吧! 吃完後發現剛剛好啊！是大人款可可卷啊，不是小孩吃的那種甜膩卷

購物袋買麵包 九折!

預購聖誕款麵包，就會送一個購物袋，老闆說提購物袋來購買麵包都九折哦。當天看到許多住在附近的鄰居，紛紛都提袋子來拿預定的麵包，後來一問才知道，原來老闆在去年聖誕節推出聖誕款麵包款時，就有一併附上購物袋，除了環保也是提供老顧客之後回購時，讓大家享有折扣啊。

完食後記 
其實，我的早餐一直以來都是以麵包搭配咖啡為主，很少有其他選項，私底下很愛拍照的食物，比起蛋糕，我也是更愛麵包呢，尤其是雜糧麵包，沒有浮誇過於裝飾的內餡和裝飾，只有平易近人讓人覺得吃起來比較沒有身體負擔的五穀雜糧，而它可愛的褐色麵包外層，就像是帶有溫暖的色系般，雖不如蛋糕鮮艷但卻溫暖，放在早晨與咖啡一起的餐桌上，相當迷人啊～
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然後，要購買麵包大家自己到他們粉絲團或者致電預約麵包哦，哈哈。哦對了～其實後來在網路上發現，食尚玩家已經有報導過了（燈燈），所以知道我要說什麼了吧，千萬不要到現場排隊，你一定八成買不到，記得都一定要事先預約，然後在約定的時間去拿麵包哦，如果時間允許，可以像我一樣，開門前十分鐘就去門口等，哈哈，這樣就可以至少讓你避開過二十分鐘後，就開始蜂擁進入的人潮，以及在你等待拿預定的麵包時，還可以趕緊購買幾個現場出爐的麵包，哈哈。

晨良甜點 (竹北市)

-FOOD TRUCK X HANDMADE- 


這幾年大小餐車流行，我們從沖繩美式餐車、台中漢堡餐車，到這次來追聽說在竹北出沒的甜點餐車，哈哈。這間甜點餐車，其實網路資訊很少，我是有天晚上和沖繩男孩經過竹北家樂福時，發現有一台小餐車在籃球場前，才發現原來竹北也開始有餐車了。然後，就又開始跟著他們的臉書每天發布的停車位置動態，一路追他們哈哈哈，總算給我們遇到了～ 這間甜點餐車，主打當天早上現做手工蛋糕，多款都是乳酪口味，老闆說他們家主推乳酪是因為，特別採用了兩種 : 美國與澳洲兩種，讓乳酪的滋味更有層次，而每天會依據現做的量，提供不同品項，而數量都不多，賣完就沒了。然後，現場販售的蛋糕，都是以小塊為主，一個人吃剛好，但他們也有提供八吋方形蛋糕，但要事先預訂，然後可以選擇宅配或親自取貨，取貨的地點除了餐車停放的位置，也可以到他們竹北縣政二路中油對面的小小工作室取貨。至於，飲品部分，目前只有杏仁茶，當天好多人在現場想點咖啡啊，其實我也是，結果老闆說咖啡部分，目前還在克服技術問題，期待未來可以在甜點餐車上買到一杯手沖咖啡，哈。











森檸糖霜蛋糕

這個是我這次買回來的口味中，最喜歡的之一，酸酸的檸檬香氣與上方糖霜甜甜的滋味，是我最喜歡的甜點口味啊，只不過我本身喜歡吃酸多過於甜，如果這款可以將甜度降低、酸度提升，我覺得口味會更加清爽，我會更愛啊啊啊。至於，蛋糕體硬度則是非常完美的不會過於軟嫩和塌陷，也是我喜歡這款的原因。

法式焦糖 烤布蕾

加入鮮乳與在地雞蛋、香草莢和萊姆酒的烤布蕾，很特別的是點上後，老闆會現場將上方的焦糖烤的酥脆，下方布丁體則是淡香與奶香很濃郁，是當天最喜歡的口味。





洛神紅莓乳酪蛋糕

這款實在不難想像為何是主打商品，也是最多人預定八吋蛋糕的口味了～還沒吃光是看到粉嫩色系的蛋糕體，就讓人覺得夢幻無比，很符合想要吃甜點的心境；而口味上則是有洛神花、覆盆莓、奶油乳酪，以及微量的櫻桃白蘭地，哦～更棒的還有下方自製酥脆薄餅，讓整體口感很多元豐富啊。

青檸基本款

這款因為乳酪的比例稍微比較高一點，所以整體口感吃起來非常軟綿綿，我個人比較不偏好，哈哈。但如果喜歡吃乳酪的千萬不要錯過這款啊啊。







杏仁茶

現在晨良甜點餐車，唯一的飲品就是這款杏仁茶，老闆說這是他們跟「一杏杏仁茶」，一起合作的品項。平常不太敢喝杏仁茶的我，這次算是嘗鮮的買了兩包，口味上其實很出乎我意料的相當順口，不會濃烈讓人覺得甜膩。



甜點完食後記 :
其實已經很久沒吃甜點了，因為現在越來越少遇到像晨良這麼樸實無華，但卻用料實在。用了心思手作內餡、但仍不忘用心設計妝點產品，「文青感十足的手作甜點，有亮麗的外表，更有內涵。」是我對晨良的結論。那天要去追餐車之前，我跟沖繩男孩說，我明天要去追餐車耶，就是那個我們前幾天騎車經過竹北家樂福前面那台可愛甜點餐車。「那你先買一個回來吃吃看，喜歡再多買。」沖繩男孩說。我說我才不要咧，我要一次買三、四款回來吃吃看，因為我直覺他們的蛋糕一定很棒，哈哈。果然～！真的不讓我失望啊～但其實也是我私下真的非常熱愛餐車啊～我覺得不管是賣甜點還是漢堡，會想以餐車形式呈現，他們肯定是在生活上多了一種體悟，不管是那自由不想受拘束的心境，或者想要將最實在的成本與心力投注在蛋糕上，而非轉移到一棟棟裝潢，讓消費者即使消費了一款蛋糕，同樣的金額，但品嘗到的食材，卻是更原味、更棒。而心境的方向，也絕對影響了產品最後的樣貌，一定是更加地讓人可以感受到一股活力、一份細膩在裏頭，這不也是甜點，一直在我們生活中扮演的角色嗎？至於餐車，要去哪裡追他們，我列在下方哦：）





晨良甜點小餐車／

星期日、ㄧ、四：竹北家樂福金石堂旁 星期二、三：十興國小萊恩幼兒園 時間：16:00-

備註：會由於氣候因素調整，詳細以當日臉書公告為主 蛋糕尺寸：（大）一律皆為方形八吋（小）盒裝一人份

自取：新竹縣竹北市縣政二路97號（八方雲集騎樓前／台灣中油正對面）



本篇共有1471字

Stay Gold 美式餐車 (南屯區)

“ Stay Gold !美好事物轉瞬即逝，

希望以如同晨曦金黃的色彩，保留事物最純粹美好的狀態。”





“老闆，請給我一份可愛的漢堡，謝謝 ! ”

來台中追餐車啦，哈哈。好喜歡追餐車啊～這回我們從 沖繩 追到台中來了，而且順利捕捉到哈哈。聽說他們家的漢堡超級美味之醬料都是自己製作，口感很特殊，決定要來朝聖好好品嘗一番。等到餐車一準備就緒，我們就上前點上了兩種口味，手撕豬 ($130) 與 愛戀花雞堡($110)，兩個都落淚好吃啊。其中手撕豬算是他們很熱門推薦品項，以自製 BBQ 醬加入手撕豬肉，搭配上方的甘藍蘋果沙拉、鳳梨片，口感相當多汁爽口啊；另外，則是我更愛的愛戀花雞堡，雞腿肉被店家自製花生醬包裹住，然後搭配起司、萵苣、番茄一起吃下，真的是人間美味～當天好想吃上兩個三個四個～說到花生醬，他們家的花生醬，是從自己炒花生開始，加入二砂糖與海鹽打成醬汁，因此口感相當特殊，濃郁但不膩口，更棒的是吃漢堡時還可以吃的到顆粒感的花生，還有那上方麥香十足的麵包，我覺得漢堡要好吃，除了內餡以外，麵包真的很重要，絕對不能過於鬆軟，要不然很容易就壞了整體漢堡的口感。這天我們是來到台中米平方 M square 購物廣場，享用漢堡～他們有時候停靠的點，會在咖啡館前面，就能有咖啡一起搭配喝，我覺得如果未來餐車可以搭配咖啡一起賣，就更完美了～他們目前只有賣可樂與雪碧。





餐車名字會取名 Stay gold，是因為老闆覺得許多美好的事情都容易稍縱即逝，因此，希望以如同晨曦金黃的色彩，保留事物最純粹美好的狀態，除了覺得意義很棒之外，也覺得 Stay Gold 名字也相當美式，很適合餐車整個美系氛圍。當天為了幫可愛的餐車拍照，我超級早就來排隊哈哈，所以我是第一個客人之所以可以跟老闆 Jacky 合照哈。漢堡不但真的好吃～也相當可愛，我看到 Hello Kitty 不會一直喊好可愛，但是看到漢堡，我會 !!! 哈哈哈。然後，餐車由於是不定點停放，所以要追餐車的務必要到 Stay Gold 美式餐車 臉書粉絲頁上面關注哦!

古斯托西餐廳 (苑裡鎮)

高爾夫球場旁，品嘗經典義式料理。

原文： http://www.biteamap.com

有在看我臉書粉絲頁動態的讀者，應該對於這篇照片很眼熟，這間就是我生日那天在粉絲頁上跟大家分享的餐廳。這裡是位在苗栗苑裡的高爾夫球場「全國花園鄉村俱樂部」。而這次前來用餐的「古斯托西餐廳」，就是俱樂部中其一的餐廳。不同於一般的高爾夫球場，「全國花園鄉村俱樂部」部分區域開放給一般民眾，不管是住宿或者到餐廳用餐，不用具有高爾夫會員都可以進入，除了用餐之外，也可以欣賞綠草如茵的平原，因為佔地廣大遊客不多，不管是餐廳還是整個俱樂部非常安靜悠閒，俱樂部裡除了高爾夫球場地，如果想要小試身手，也可以額外小額付費，以計時的方式在室內練習場練習；住宿者可以免費使用撞球間、健身房和戶外泳池，正前方整齊平坦的草地，讓小朋友可以安心遊玩，非常的有度假氣氛；餐廳則是有兩間，其一就是我這次品嘗的「古斯托西餐廳」，另一間則是「四季廳奧菜海鮮料理」，而隨著近幾年流行的親子活動，全國鄉村俱樂部也不時推出親子遊樂套裝行程，這裡提供了一個很多元且結合室內外，大人與小孩的休閒活動空間。



北義菜色結合地中海風格料理

這次我生日前來用餐，剛好遇上他們推出的父親節專案套餐；點一份主餐，然後，可以無限享用自助吧，平常沒有特別節慶，就是可以單點主餐或者套餐，差別只是有沒有自助吧而已。而這次來品嘗他們的自助吧，發現食材提供的皆相當精緻，不輸以往我慶生喜歡去的大飯店吃到飽自助吧，從新鮮日式生魚片到義式新鮮海產冷盤、醃漬蔬菜、燻肉、帕瑪火腿，以及搭配現做中式醉雞等料理都有，還有非常棒的薄餅比薩也相當美味。我們這次點的主餐分別是美國 Prime 肋眼牛排（ $1380）、香料烤半雞（ $980）。我的烤半雞，外層酥脆與內裡軟嫩度，兩者平衡的剛剛好，搭配一旁餐廳自製微辣椒麻醬，非常有特色；至於沖繩男孩點上的是美國 Prime 肋眼牛排，是餐廳裡面也算主打主餐的招牌之一，切開帶點血色的牛肉，卻不具腥味，沾上點鹽就已經非常完美了，是沖繩男孩強烈推薦的一道主餐。

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整間古斯托餐廳，一樓除了是最主要的座位區以外，一旁還有酒窖區、二樓瑰麗堂宴會廳則是提供多元型態，讓賓客可以包場喜宴或者活動使用，來到一樓戶外則有夏季限定露天池畔燒烤可以申請使用，多元的空間依據顧客需求，提供不同桌型與空間配置。除了我點的排餐以外，也有像是義大利麵與燉飯可以選擇，提供以下古斯托臉書粉絲頁官菜單給大家參考；

























後記:

當天用餐完畢後，特別請在古斯托擔任侍酒師的朋友，帶我在球場裡面繞繞，欣賞球場環境。然後，也在飯店內體驗了室內高爾夫球。整個球場區域相當大呀，環境規劃的相當舒適，不管是球場還是用餐的地方，我們都好喜歡。以前不曾有機會找到像這樣的餐廳，這次透過朋友介紹才有機會來到這裡。可能是現在年紀稍長，已經越來越不喜歡吃飯時人潮過與擁擠的環境了，這裡剛好完全的適合我們兩周末聚餐想要的悠閒氛圍。另外一點則是很開心，能有機會和許久不見的朋友，一起用餐喝點酒～這樣的生日慶生方式，好友與一杯好酒，一切都相當完美，是現在最喜歡的生活方式了啊～