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Ya-Ting Liu
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共 23 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2017-03-20
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類別 : 日本菜日式拉麵

今天要跟大家介紹的是~

田中板前拉麵-自由店

這間拉麵的裝潢很有日本風味,上一次經過的時候我姐就說她想來吃吃看,這次又幸運的拿到口碑券~一定是要來一起體驗一下啦!

田中板前拉麵(自由店):精心熬製,橫濱風情拉麵,雙人免費體驗!

內容包含

內容 數量 忍者特製拉麵 4選2

(不得重複) 地獄激辛拉麵 鹽味豚骨拉麵 特製咖哩飯

目前有三間分店~以下是他們的分店資訊~

 

 
他們的菜單~~

這份菜單上有些餐點沒有在上面~像是起司拉麵(新販售)、香煎雞腿排拉麵(限量)~大家可以去吃吃看~

然後上面的營業時間是寫晚上七點,但我記得是六點才開始營業~所以大家可以打電話先去確定看看~

我們這天有事先訂位,但他在電話中也有說,“我盡量幫你們留留看位置!”

一到現場才知道原因,因為他們的位子真的不多,生意又好,所以真的是常常處於客滿的狀態~

還好我們來的這天是星期二,所以我訂七點,大約等到七點十分就有位子了~

 
點完餐之後,他們先送上小菜~

今日的小菜是“百香果醃製的樹薯“~(免費)

吃起來有點像山藥~醃製得很入味~好吃~

而且我們五個人~他總共就給了三盤呢~

 
這一道是”洋蔥鱈魚肝“(80元)

口感超級特別的啦~入口即化~

跟其他種肝類吃起來不一樣~第一次體驗鱈魚肝~

沒有很重的腥味~也更軟嫩~

份量很小~適合大家點來嘗試一下~

 
這份是”豚下巴“(80元)

大推這道~我沒印象有特別吃到豚下巴的料理過耶~

在這裡一試愛上~滷得超軟嫩~好香好好吃~80元的份量也很有誠意~好喜歡~

 
我們坐在吧台區的位子~有點擠~

但是這樣吃東西,超有在日本拉麵車吃拉麵的感覺~

 
第一道是”鹽味豚骨拉麵“(160元)~

每份拉麵都有叉燒跟半顆黃金蛋喔!不夠的人可以再另外加點!

鹽味豚骨是我朋友點的,我沒吃到,就不多評論囉!但我朋友覺得很好吃的~

 
起司豚骨拉麵~我忘記價格了~似乎是200元的樣子~

多了一片起司~湯頭變得更濃郁更香了~跟麵一起吃也好吃~起司拉麵~味道很特別~

 
地獄激辛豚骨拉麵(180元)

有微辣到大辣~大家可以自己選擇辣度~

我朋友選小辣~快辣翻囉!!哈哈哈~

 
忍者特製拉麵(260元)

這一碗是叉燒最多的一碗,也是最貴的~

墨魚汁下去特製的拉麵湯~超級好喝~

非常非常推薦忍者特製拉麵喔!!真的好吃~叉燒份量很多~~~

 
炙燒牛肉丼飯(180元)

雖然這裡主推拉麵,但是他們的丼飯也令人意外的好吃耶!

半熟蛋跟鹽燒牛肉一起拌在飯裡~超級享受的~

 
特寫一張他們的叉燒~因為實在是很厚~好好吃~~

(泡在我的墨魚汁裡的叉燒看起來黑黑的~哈哈)

 
這天店裡有活動~只要給他們拍照(拍拍立得兩張),就可以選一張帶回家,

另外一張貼在店內,可以獲得每人一瓶蘋果西打喔!

他們的蘋果西打是古早味的玻璃瓶包裝~

喝得時候要小心喔~很容易氣會跑出來~

 
這是他們店內的人氣飲品排行榜~

他們有好多特別的飲料~像是綠茶可樂、櫻花可樂等等~每一種都好想喝喝看喔~

 
這張就是店員幫我們拍拍立得的時候,我請她幫我們用我手機拍的照片~

可以看到他們店門口超有日本氣息的裝飾~

整體用餐下來~

我真心地推薦大家可以來吃~

他們的餐點我真的都很推薦~尤其是忍者拉麵跟豚下巴~

只是要特別注意他們常客滿這件事~

但吃到他們的餐點就會覺得等待是值得的了~

還有限量!所以雖然他們賣很晚,但我還是建議要早點來喔!

田中板前拉麵粉絲團

電話:07 558 0970

地址:自由店:左營區自由二路452號對面
題外話/補充資料:
生意很好,但座位很少,所以最好帶著要等待的心情去吃~
推薦美食: 忍者特製拉麵, 豚下巴, 炙燒牛肉丼飯
內用候位時間: 20 分鐘
用餐日期: 2017-02-14         慶祝紀念: 特殊節日
此次消費: 每人約$200 (晚餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 2   CP值 4

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2017-03-20
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

之前在香港吃了珍妮曲奇餅後就一直好想再吃到那麼好吃的曲奇餅~

但一直找不到~

這次吃到了來自台中的鴻鼎菓子~終於再度吃到喜歡的曲奇餅了~

 

 
曲奇餅寄來真的好大一盒喔~

他們細心地用防撞氣墊完全包住~

 
裡面呢,共有三和不同口味的曲奇餅~

這次跟大家介紹的是黑巧克力口味及原味~

(味道香到,我一拿出來我們家狗狗就湊過來聞了~哈哈~)

 
他們還有附上三個可愛的小袋子~這可是專屬於台灣黑熊曲奇餅的袋子喔!(他們家的產品很多~)

 
他們的產品成分都清楚的寫在餅乾盒的後面~

不像那些標示不清,或是根本讓人看不懂在寫什麼的成分標示~他們的產品讓人吃得很安心~

標榜四大堅持!

無膨脹劑!

無泡打粉!

無安定劑!

無防腐劑!

因為他們家的餅乾堅持不放防腐劑~所以餅乾的有效期限都不長喔!只有21天~要特別注意~

 
每一盒曲奇餅打開都有對餅乾的保護措施~~

就是不希望客人收到裂掉的曲奇餅~

 
將將~~原味的曲奇餅~排列得好美~~ 超級香的~~

 
吃一口就愛上~太好吃了~入口即化啊~

真的是會讓人一口接一口的美味~

 
推薦給大家~~~~

 
再來是黑巧克力口味~

這個口味一定要講一下~他們是選用法芙娜黑巧克力下去製作的喔!

法芙娜,被業界譽為巧克力中的愛馬仕,通常都是用殿堂級來形容法芙娜的巧克力品質和地位,

每年度的世界甜點大賽和世界巧克力學會的排名,法芙娜都是第一,源自其對可可產地的嚴苛精選,

法芙娜是世界上第一個以可可莊園產地來分級的巧克力品牌,而世界最好的可可莊園,只為法芙娜供應最好的可可原料。

法芙娜的一慣目標就是用法式傳統工藝和廚房藝術製作出美味的巧克力,

是世界上很多享有聲譽的甜點廚師的絕對首選,同時法芙娜產品也是世界頂級美食鋪的一致選擇。

 
一樣是一盒毫無損傷、破損的曲奇餅~

排列得整整齊齊~

顏色也很美~重點是巧克力香讓人無法抗拒~~~

 
黑巧克力口味真的非常好吃~~

推薦大家去買的時候一定要黑巧克力跟原味一起帶~~(真的選不出來哪個好啦~)

以上就是這次體驗鴻鼎菓子的台灣黑熊曲奇餅的分享囉~

真心的推薦給大家~因為真的很好吃~

包含我拿去分給我的家人跟同事,大家都讚不絕口~

而且他們選用的食材真的很好~也都是用健康的方式去製作~

用心堅持~

1高纖(全程手工製作,使用當季進口的新鮮堅果)!

3健康(少鹽、少糖、少油)!

0添加(無防腐劑、無化學添加劑、無香料、無人工反式脂肪)!

只是這次只體驗到曲奇餅的部分~

他們家的堅果系列可也是大有名氣的喔!!!超想吃吃看的啦~~

不管是彌月禮盒、年節禮盒、中秋禮盒、台灣黑熊曲奇餅乾下午茶點心、團購餅乾、結婚禮盒,鴻鼎菓子都有喔!!

附上他們的粉絲團~

及官方網站~(大家都可以到官網上訂購喔!)
推薦美食: 原味的曲奇餅, 黑巧克力曲奇餅
外賣等候時間: 0 分鐘
用餐日期: 2017-02-28         慶祝紀念: 喜事慶賀
此次消費: 每人約$300 (下午茶)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2017-03-20
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類別 : 台灣菜主題餐廳鐵板燒精緻料理

王品旗下的餐飲品牌真的是好多~

這間Hot 7 新鉄板料理也是王品旗下的~

記得之前第一間似乎是在台北,剛開幕的時候人很多~但我一直都沒有去吃過~

這一次來到高雄的漢神巨蛋,決定了很久,最後決定吃這間Hot 7 新鉄板料理~

為什麼呢?

因為這間比較不用等那麼久~(不是生意不好喔!人其實很多~)

最重要的是,他們價格平價~還有他們願意讓我們把狗狗寄放在櫃台~

 
我們就坐在吧檯的位子~可以看到廚師的料理工夫~~

 
師傅開始要煎櫻桃鴨腿跟和風烏魚囉!

 
一塊一塊,份量都抓得蠻好的耶~

 
另一邊可以看到服務人員都是在這裡整理跟上茶水給客人的~

 
在另一邊放上的是松阪豬~

我們沒有點~但我都一起拍下來給大家參考囉~

 
每一份套餐都可以選擇一份飲料~

因為想喝熱的所以我點“國寶茶”~

蠻香的~比我預期的還要好喝喔!

 
想喝冰的~可以點“黑糖烏梅冰鑽”~味道也不錯~

 
另外還會附上一份沙拉~

 
沙拉醬是柑橘優格醬~吃起來感覺蠻健康的~

 
櫻桃鴨腿跟烏魚都快要好了呢!

顏色超美的~

 
另一邊可以看到在煎牛排~牛排煎的速度很快~所以都最後才放上去~

看起來也好好吃喔~

 
和風烏魚煎好囉~~~

選用雲林口湖的優質烏魚,以慢火乾煎的方式呈現。

超美的~~

 
和風烏魚的味道也不錯~

表皮脆~肉質軟~

 
炙燒牛排也好了~

精選澳洲原塊板腱牛肉,以250度高溫鉄板嫩煎上色,鎖住鮮美肉汁,再以低溫進入肉質深層、慢慢熟成,

搭配金黃蒜片或海鹽提味,讓肉質更加鮮嫩美味。

煎得剛剛好~一旁還有炸蒜片~跟牛排絕配~

好吃!

 
這一份就是“櫻桃鴨腿”~

特別選用農委會輔導具有產銷履歷的花蓮櫻桃鴨,香煎至表皮金黃酥脆,口感細緻、

肉質Q彈多汁,佐以主廚特調綠胡椒醬提味,香氣更顯濃郁。

 
​櫻桃鴨腿跟我想的不太樣~都已經幫我切好了~

味道上有點吃不出來是鴨肉了~煎得蠻乾的~口感跟吃煎雞腿有點像~

我個人還是比較喜歡牛排的味道~櫻桃鴨腿我沒有很推~

 
套餐還有附上“菇菇蒸飯”、“黃金泡菜”、一盅湯~

 
這一份套餐的湯是“香芋鮑菇湯”~芋頭跟杏鮑菇都給得很大方~湯的味道也很不錯~推薦~

 
菇菇蒸飯:選用香菇、高麗菜、紅蘿蔔多種食材與台南11號在地好米蒸煮而成。

菇菇蒸飯很好吃~不會很鹹~但很香~

 
黃金泡菜:選用台灣豆腐乳、特調醬汁與新鮮大白菜

泡菜是我喜歡的黃金泡菜~不會辣~

 

 
另外這一份套餐的湯是“蔬菜雪花牛湯”~

一樣是料很豐富的一盅湯~味道剛剛好~不會太淡或太鹹~清甜的好喝~

 
另一份選的是~“山藥腐竹雞湯”~

 
這一份是三個湯裡面我最不喜歡的~

味道有種我說不出的怪~雖然我很喜歡腐竹,也很喜歡山藥~但這份湯我卻不喜歡~

 
這是松阪豬~

嚴選國產優質豬肉,油花與肉質纖維分佈均勻,以高溫鉄板煎至表面香酥金黃,

香氣撲鼻四溢,口感彈牙鮮甜,佐以少量芥末胡椒鹽,層次令人驚豔。

看起來真的好好吃的樣子~有點後悔沒有點這一道~

 
松阪豬的份量也很不錯~每一塊也都很厚~

但沒吃到~就沒辦法評論味道了~大家可以自己試試看喔!

 
菇菇蒸飯是一碗一碗下去蒸的唷!

所以每一個碗下面都是蒸氣孔~難怪飯那麼香~

 
這就是我們這次用餐的明細拉~

我覺得一個人才三百多塊~蠻划算的耶~吃得很飽~

 
他們還有鍋類喔!

 
最後是餐後甜點~果香桂花銀耳~

看起來很普通~原本一上桌的時候我還覺得味道應該很普通~

結果一吃超好吃的~~~

榮獲目前吃到最好吃的銀耳湯~哈哈~

高雄漢神巨蛋店

地址:高雄市博愛二路777號4樓

電話:07-522-8651

交通資訊:

漢神巨蛋購物廣場鄰近高雄捷運R14巨蛋站與三鐵共構左營車站,交通網絡四通八達,亦為北高雄一級百貨商圈,

滿足高雄地區民眾逛街購物的便利性。hot 7新鉄板料理位於商場4樓美食餐廳區的核心位址,且為高雄地區首店進駐!

推薦美食: 和風烏魚, 炙燒牛排, 菇菇蒸飯, 黃金泡菜, 蔬菜雪花牛湯, 果香桂花銀耳
內用候位時間: 5 分鐘
慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$350 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-03-20
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類別 : 歐陸菜美國菜複合式餐飲早午餐/下午茶麵包/西點漢堡/三明治輕食沙拉甜點/蛋糕

今天跟大家介紹的是高雄左營的早午餐 “ANGOLI Brunch ”~

之前在美國吃了他們好吃的水波蛋後就一直念念不忘,很想再吃到那美味的水波蛋美式早餐~~~

在網路上發現了這間!居然就在我家旁邊呢!立刻來試試~

 
店內的用餐環境還蠻舒適的~簡簡單單的~

 
他們家用的糖是鸚鵡糖"La Perruche"

以下介紹一下

La Perruche鸚鵡糖主要選用來自西印度Martinique與Guadeloupe或非洲Reunion島上所產的上選甘蔗為原料,並在法國著名製糖重鎮Nantes精製精煉成糖;製造過程中並需先將紅糖塑造成型後,再打碎成獨樹一幟的不規則形體,成為鸚鵡糖的一大特色所在。

而在滋味上,較之一般普通糖類來,鸚鵡糖不僅甜度細緻溫潤,且帶有著迷人蔗香與豐厚飽滿的風味,不管用以調拌咖啡、紅茶或其他飲品都十分美味。

甚至,你還可以試試法國人最喜歡的享用法——以糖塊沾黑咖啡,一邊喝一邊吃!

 
因為不用服務費~在這裡用餐,餐具、醬料跟水都是自取的喔~

 
點餐的程序就寫在上面囉~

選好餐點後到櫃檯點餐結帳~

餐點現點現做須等待15~20分鐘左右~

不能自行隨意更換座位喔!

 
菜單感覺已經被翻到爛爛的了~

正好符合他們菜單的風格啊~哈哈~

從菜單的第一頁可以看到,他們之前是開在武廟商圈巷弄內的~

一直到去年才遷過來巨蛋附近~

我看到很多網友都說他們之前就聽過這間早午餐,但都基於離家太遠一直沒來,直到她們遷店到此才來~

雖然我之前沒聽過,但如果他們還在舊址,我大概也無法前來了~真的太遠~

但現在剛好就在我家附近~實在太棒了~~~^^

 
菜單內可以看到他們選用的食材~

真的是真材實料呢!讓人吃得很安心~

 
沙拉的部分,價格落在130~199元左右~不算便宜,但也不貴~

不過基本上,點他們的套餐,一旁都會有附上沙拉~

 
最期待的早午餐部分~價格約在兩百多~

 

 
接下來這部分是以肉食為主餐的排餐類餐點~價格自然也比較高~

約在三百多元以上~

 
還有我覺得很可愛的Q&A,讓你更了解 ANGOLI Brunch~

 
法式薄餅讓我好心動~下次一定要來試試啊~

 
我最喜歡的班尼克但就在這一頁拉~

 

 

 
用餐時間限兩小時~

最後點餐時間為閉店前的六十分鐘喔!

一樓的用餐環境不大~

但他們還有二樓喔!

 
一樓就是他們做咖啡的地方~

 
還有小螢幕可以看到二樓的用餐位子~

 
我的餐點上桌拉~~~ “小確幸”(219元)

兩顆巴黎多士~顏色好美喔~~

 
他們的沙拉真的很新鮮好吃~跟外面的沙拉比起來加分不少~

但是葉子很大片~哈哈~

沙拉醬的部分我選擇的是胡麻醬~胡麻醬味道很好~

除了沙拉~還有一小杯的自製優格喔!好好吃~

 
兩份巴黎多士是不一樣味道的喔!

櫛瓜薯泥~(不喜歡小黃瓜跟櫛瓜的人不知道能不能接受,但我很喜歡~)

 
這一份巴黎多士裡面包的是半熟蛋跟培根~我覺得比櫛瓜薯泥又更好吃了~推薦~

 
這一份小確幸吃下來真的是會飽~~開心~

 
接下來就是我期待已久的“班尼克蛋”(230元)

在英式瑪芬上面放上里肌肉跟班尼克蛋~最後再淋上荷蘭醬~

看起來也太好吃了吧~~跟我在美國看到的一樣~

 

 
班尼克蛋一切開來~就是誘人的蛋液了~被英式瑪芬吸收之後真的好好吃~

 
他們家的自製優格~

上方有黑糖跟堅果~好健康~好吃~

 
飲料的部分我們點了英式奶茶~

茶的香味很足~不會很甜~不知道是不是鸚鵡糖的作用~哈哈~

因為喝不完~所以我們跟他們要了杯子外帶~

 
營業時間~

為了怕門口排隊的客人等太久口渴,還有準備茶水~真貼心~

人多的時候可以自己來寫候位登記喔!

 
以上就是我在ANGOLI Brunch 的用餐分享~

餐點的部份我還蠻推薦的~地理位置也不錯~店門口還可以停機車~

這裡的餐點都是真材實料,所以價格上算不上便宜~

但如果是要跟朋友或家人偶爾來享受一下,我覺得是值得的!

Angoli Brunch

地址:高雄市左營區新莊一路242號

電話:(07) 5528687

營業時間: 周一至周三 & 周五 9:00-17:00

周六周日 8:00-17:00
題外話/補充資料:
建議大家提早訂位喔~大概九點人變很多~
推薦美食: 小確幸
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2017-03-12         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$200 (早餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2017-03-19
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類別 : 義大利菜義大利麵

在高雄評價頗高的Dor,留 手工義大利麵,這天終於找到機會來吃吃看了~^^

Dor,留 手工義大利麵的店面躲在大樓下面,但也不難找~

店面簡單~也還算舒服~

 

 
每桌都會附上餐具及一壺水~

以下是菜單~~~

 
Dor,留的手工義大利麵主打使用杜蘭小麥麵粉加生雞蛋,手工製作~

 
在這裡除了可以享用美味的食物,也是和朋友小酌的好地方~

這裡的酒,名字都好美~害我都很想試試看~但要開車....

 

 

 
他們義大利麵的種類真的蠻多的~

你還可以選擇加價加套餐~

加麵的話,則是另外加30元~(建議加麵....我真的吃不飽...)

另外他們還有手工披薩~這可是巨蛋店限定的喔!

 
如果你加點套餐的話,就可以有濃湯、飲料跟沙拉~或是還有甜點~

 
我們加了a套餐~

所以有一份沙拉跟濃湯~

沙拉的部分很普通~沒有讓我留下特別的印象~

沙拉醬不多~

 
玉米濃湯~

他們的濃湯還不錯喝~但份量也是偏少~

 
另外我加了一顆低溫慢煮蛋(30元)

使用的是隆昌牧場鮮力蛋低溫烹調~

吃起來就跟溫泉蛋差不多~蠻新鮮的~吃得也很安心~

 
檸檬汁~(50元)

不會過酸~味道不錯!

 
可提那黑巧克力牛奶~(90元)

雖然是黑巧克力,但一點也不苦~

我比較期待他是偏苦香的口感~感覺會比較有特色~小失望~

 
焦糖鮮奶茶~(60元)

味道普通~沒什麼特色~奶香味不濃~但以這種餐廳來說~價格也還可以接受~

 
鮭魚卵鮮蝦汁義大利麵(320元)

 
看得出來他們的麵條很特別~手工製作的果然不一樣~

上頭的鮭魚卵讓整盤麵都變得高貴了起來~(我好誇張xdd)

蝦子也都很貼心的撥好囉~

整體來說味道很好,不算重口味,但好吃~

寬麵條的口感也不錯~

 
松子青醬海鮮義大利麵(250元)

 
這款就是細麵條了~也是在其他義大利麵店比較常看見的類型~

但一樣是使用他們特選的小麥很跟雞蛋去做的~只是口感上我覺得寬麵條比較Q~我比較喜歡~

他們的海鮮都很新鮮~

而且我發現他們的義大利麵口味都不會太重,雖然是清將,但青醬不會很多~

喜歡吃重口味的人可能會覺得味道不夠~但我個人是覺得還可以啦~

整體來說,Dor,留手工義大利麵我不覺得屬於cp值很高的類型耶....

因為我本人那天沒吃飽....哈哈哈~

而且他們的價格也不便宜,不過真材實料倒是真的!

現在他們也推出了一些新的產品,新聞等等介紹都打得很兇~

 
(因為我個人去吃的時候還沒看到這款~所以這張圖是取自他們的粉絲團~)

這款就是~『Homemade Pasta alla Bottarga-金黃烏魚子義大利麵』(320元) 義大利麵不刨起司改磨烏魚子~~

主廚戴源鴻說:「使用的烏魚子 大概一整片都是100克的,我們每份義大利麵 是使用1/4的量,大概是有25克。」

為了不掩蓋烏魚子的鮮味,這裡是做清炒類,即不帶醬汁的口味,

將蒜、洋蔥、菌菇與花椰菜等炒香,再加入燙熟的義大利麵,拌炒均勻後,就需起鍋。

接著再搭配烤過的烏魚子,「烤過的烏魚子 它的香氣會比較足夠,拌進義大利麵的時候,味道也會比較香。」

也再度印證Dor,留手工義大利麵食材很好也不惜重本這件事~

他們現在還有手繪版的地圖喔!超可愛~

 
⊙逗留【#巨蛋店】高雄市左營區新莊一路133號1樓/07-3430567

營業時間11:30-15:30/17:30-21:30

⊙逗留【#駁二店】高雄市鹽埕區崛江街11-2號/07-5215203

Dor,留手工義大利麵粉絲團~

以上就是這次的分享囉~

希望大家會喜歡~~
推薦美食: 鮭魚卵鮮蝦汁義大利麵
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2016-12-10         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$320 (午餐)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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