CP值超高的鐵板料理

潼 精緻鐵板料理 (中山區)

早幾天和家人來台灣放新年假，想著要吃一餐豐富的，便上網找附近有什麼好吃的，找到這家鐵板燒。晚餐分兩個時段5:30-7:30, 7:30-9:30，記得要先預約，店面很小，只有10個座位。

這條街有好幾家鐵板料理，我們選了這家


海陸全餐，有六個前菜+一個主菜，還有甜品、果汁等，我們下單的時候還沒意識到份量有多少，一般的鐵板料理的前菜也只是一小碟吧！雖然價有點貴，但款式很多，覺得價錢也算ok! 我們一行4人，點了兩客澳洲M9和牛，一客Prime 牛小排，還有一客西班牙伊比利豬。

開始煮之前，廚師還特意給我們拍照這幾隻龍蝦，都很新鮮，還在動。

看著廚師在你面前為你精心烹調，實在是一件賞心樂事！
前菜一：帶子、蠔，看著廚師細心地擺盤，放上三文魚子、魚子醬，上面還放上金箔，感覺很矜貴！太好吃了！很鮮甜！
前菜二：牛油汁燒鱸魚，魚肉很滑！
前菜三：鹽燒鮑魚，鮑魚也是非常新鮮，是從旁邊的魚缸拿出來的，是活的！味道鮮甜！
前菜4:龍蝦🦞每人一整隻！不是吧！一整隻？！我已快飽了！我從來未試過一個人吃整隻龍蝦，肉質爽口彈牙，而且有很多膏！但我吃了半隻已吃不下了，份量超多！



前菜5:沙律🥗我選了和風醬，酸酸甜甜，減去一點飽滯感！


終於來到主菜！！！
這個西班牙豬，肉質鮮嫩，餐廳在做活動，還多送一個鴨肝。

M9和牛，濃郁的牛肉味，肉質鮮美，太好吃了！


還有這個牛小排，脂肪比例均勻，牛味沒有M9般濃郁 肉質相對結實一些，但也很好吃！
最後還有甜品，是椰絲煎香蕉和豆花！
我飽到快要動不了！！
這家鐵板燒非常值得推薦！大家來的時候，記得要空着肚子啊！