OREO 的美食旅行日記 等級3 | 關注 留言給此食家 |
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2017-05-04
哇哇哇~真心覺得在台灣好幸福可以吃到好道地的韓式料理~ 前陣子在中原夜市才發現有攤販出一人份的辣炒雞可以吃 開心到翻過去 買了發現實在太嗆辣吃到我狂冒汗 而且味道也不太對….這不是辣炒雞啊啊啊 好了現在我要介紹最近覺得很滿意的一家辣炒雞~~~ 因為兩個人你可以同時吃到:春川炒雞+起士年糕鍋+韓式烤肉 平常一般韓式餐廳這樣都至少要四個人才有辦法吃~ AgMA最特別的是有雙人份的火烤兩吃~份量剛剛好!!又什麼都吃的到!!! 還沒吃過什麼是春川辣炒雞的人一定要去朝聖一下~~~ 店裡有WIFI 營業時間:早上11點~半夜12點 也開真晚哈哈哈哈 看完電影再去都不賴阿哈哈哈 比較可惜是店內位置有點少 所以一定要預約!!! 不然用餐時間一定是滿滿的~ 老闆好像 很愛少女時代哈哈哈 店裡放的歌都是少女時代~ 來介紹一下用餐方式 最少一鍋為兩人份的春川炒雞鍋 我想解釋一下這個兩人份 如果單吃這個鍋 是兩人份沒有問題 但如果還有點奇他的餐點 應該可以是三~四人吃~因為份量也不小喔!!! 他的配料可以另外加一些自己喜歡的~ 可以加牛肉/白蝦/魷魚/拉麵~金針菇好像也不賴阿啊啊 火烤兩吃的推薦5.起士年糕鍋+三色五花烤肉 有附生菜~就是可以生菜包肉的吃法 這個就是起士年糕鍋+三色五花烤肉 店家會來加好湯 就可以開火了!!! 整組的大概就是像這樣 他的鍋是特別訂製的可以火烤兩吃~ 對於兩個人想吃又怕吃不完真的是一大福音欸!!! 三色烤肉(玫瑰鹽五花肉/辣醬五花肉/大醬五花肉) 大醬就是韓式味噌~ 有附起士絲 喔天啊我真心愛起士!!!! 剪刀倒是用不太到XD 還有泡菜~很好吃很脆!!! 當小菜吃也可以包在生菜裡也可以 我喜歡這間的五花肉是薄片~ 大部分的韓國烤肉是厚片的 在我覺得厚不一定好 因為很容易外層烤焦了@@裡面還沒熟 所以大部分厚片的都需要有專人幫你烤就是因為這樣 這裡可以自己烤 就不會旁邊有個尷尬的店員然後自己都不好意思跟朋友聊天什麼的 就跟一般吃燒肉一樣沒什麼難度~ 重點是薄片吃起來我比較喜歡~不會太硬~喜歡軟軟的口感~ 起士絲不曉得要怎樣用的 就抓了一些放在肉上讓它慢慢融化 肉烤熟就可以包來吃了!!!!一整個豪邁~~~我愛韓式料理哈哈哈 OREO賊賊的發明夾泡麵吃法哈哈哈哈 其實根本是亂夾然後覺得還不賴啊哈哈哈 火紅的熱騰騰湯底,但其實不會很辣,本身我還可以接收。 剛剛美美的擺盤瞬間躺平融入鍋裡了 傳統韓式風格鍋蓋 超級神秘的開箱 重頭戲來了 ~ 燈’燈’燈 旁邊那碗~店家也很貼心附上白飯喔~ 比對一下這樣看得出來這缸有多大嘛~ “春川炒雞鍋 ” 登場 快要滿出來的起士 一打開整個熱氣冒而來 現場才能體會出來這缸有多大啊 ~~ 周遭放了超多白蝦、但說真的 吃了很多加春川鍋料理 蠻少店家會提供白蝦當食材 一看到會有一種以為在吃豪華西班牙海鮮燉飯的錯覺~ 白蝦攪拌著濃郁起士 好牽絲阿~ 還沒有吃下口 口水先嚥了好幾口 因為店家提供白蝦為主角 我也好奇在吃之前把白蝦特別抓出來 本來以為就只有上面這幾隻 結果一撈才發現…哇,底下還蠻多的 ~~真的老闆丟重本了 裡面第二主角是我最愛的馬鈴薯及番薯、 切成小塊 鬆鬆軟軟的跟起士真的是絕配、 馬鈴薯真的要小塊小塊吃口感才會出來 而且感覺店家是有先煮過的 吃起來的軟度很像馬鈴薯燉肉的感覺~ 就明明是一整塊但很軟!!!!有的是切片生的直接進去炒 結果到最後有時候也沒有熟><或是不夠熟 沒有鬆軟的感覺 混著起士的雞肉,吃起來好嫩好嫩好滿足 單吃真的吃膩時 也可以混著生菜包著吃~解除油膩感喔~ 滿滿的食材 真的這整缸我們兩人因為有點其他的所以吃不太完 ! 店家也不怕客人吃,吃不夠可以再加點喔 ! 金針菇、高麗菜、雞肉、澳洲牛、 等等…….(另加價) 看喜歡什麼就可以組合成自己喜歡的春川炒雞鍋!!!還不賴吧~ 店家也採購一些 韓國調酒 掛滿在鐵網上 常常看韓國電影喔巴拿著米酒 ~千杯不醉阿~~ 還是會醉阿 (酒後不開車、開車不喝酒) 調酒、氣泡酒、不管啥米酒 還是有%數啊 ! 我選擇草莓氣泡酒 及這罐會讓人誤會是椰子汁的 但後面有寫是養樂多風味飲料 有椰子果肉在裡面 喝起來比較像可爾必思XDDD 草莓氣泡酒發現 奧妙地方 倒在杯子喝 不像在喝酒像喝果汁 如果直接喝得比較有氣泡酒的感覺,可能是希望人手一瓶吧 這是店家推薦的柚子燒酒,請試喝 OREO 喝了之後 只能說完勝 為啥值得推薦,不用多說了,自行品嚐。 吃完覺得就是很飽很滿足~很推的一家~只是真的要預約不要說我沒提醒喔哈哈哈 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-04
是說~幾年前從韓國回來之後一直念念難忘的辣炒雞排 當時在台灣好像只有一家有~價格也很高~我們就是忍到受不了有一次衝去吃了個大滿足 後來就沒有再去了~第一遠第二價格也高不太能常吃~ 那時候辣炒雞排的知名度也不高的關係吧~ 我問幾個朋友他們都不知道那是什麼耶~雖然到現在還是有人不知道是什麼啦~XD 誰叫韓劇都沒有演美女吃辣炒雞呢XDDD 直到這一兩年開始越來越多人喜歡吃辣炒雞了~所以!!! 江江 !!!今天來介紹辣炒雞的連鎖名店OMAYA~~~ 進去後的裝潢是半美式的工業風 非常乾淨明亮~座位超級寬敞~ 真要說什麼的話就是希望有沙發的座位而已啦哈哈 個人懶骨頭哈哈~去哪裡都只想躺著XDDD 來這裡點完餐之後人都不用動 除了服務生會上好菜之外~也會幫你翻炒~ 你只要負責吃就好~哈哈哈 可能也是因為這個有很濃厚的醬汁 很容易燒焦的緣故吧~在韓國也都是有專人幫你翻炒的~ 這個就是辣炒雞的各種食材 除了雞肉之外 還有年糕~豆皮~馬鈴薯~高麗菜等等 在韓國高麗菜都很甜很脆 還好在台灣高麗菜也很好吃~ 所以之後都不用動唷~ 會有專人幫你服務到好~ 只是這鍋要吃的話要等一下子啦~不是馬上好的 那等待的時間就可以先吃韓式炸雞!!! 被韓劇炒紅的韓式炸雞 雖然在各個夜市都有賣了 但是加上起士的就不常見了吧~? 鐵盤上面有一大片整駝的起士醬~ 剛端上來的時候就要趕快把起士醬全部拿來巴在炸雞身上!!! 因為久了起士冷卻會變硬~就會整片留在鋁箔紙上了~ 而再加熱起士就會燒焦囉~ 所以這個要趁熱吃~吃得比較慢就要先像這樣吧起士都弄到雞塊上 等下要吃就可以直接吃到起士囉~ 這個味道弄得剛剛好~不怎麼辣~不敢吃辣的應該也可以吃的~ 甜甜脆脆~應該就是韓版的糖醋雞丁的感覺~好吃!! 炸雞吃得差不多時候 春川炒雞也炒好囉~~ 這時候可以來吃一點唷~可以配飯或配生菜~ 再過一段時間 服務人員會來豪邁的一碗起士都撒下去!!! 接著給它悶鍋一下~ 因為起士不能直接在鍋裡炒會焦掉QQ 悶一陣子後~~起士都融化啦!!!! 就可以盡情的牽絲啦~ 除了配飯也可以包生菜 韓式料理都會有用生菜包肉的菜色 夾一些包起來!!!連同起士一起 一口咬下去超滿足!!!!!! 還想介紹其中會讓你嚇到的飲料 光是拿到就想說 天啊…我到底是叫了飲料還是甜點QQ 降低角度給大家看它下面是杯飲料唷~ 這東西不是我在講 比安全帽還要大啊@@ 那怎麼解決這個呢@@ 奇食飲料是無糖的 只要把棉花糖撕小小片都塞進飲料裡就可以啦~ 要注意它融化的很快~只是端上來會嚇到就是了 好像比一個專業賽車用安全帽還要大一個!!!整個誇張@@ 總之今天這樣吃完感覺其實可以三~四個人吃耶 我們兩個女生吃到超撐還打包帶回家 早知道多叫幾個人了~另外誠心覺得包生菜比配飯好吃XDDD 因為是韓國的連鎖店~所以味道已經很正宗了~ 還沒吃過或吃過念念難忘的快點來吃了啦~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 5 CP值 4
2017-05-03
這次要介紹上禮拜影片裡的這家桃園無菜單日本料理~ 位在內壢~在一個很隱密的地方XDDD 這家原本就非常有名氣!!!朋友一直想來吃~ 當天阿老闆第一道就端出會吞雲吐霧的這缸 害我馬上調成錄影模式XDDD太酷了~接連每道都讓我們好驚豔 無菜單料裡通常是給店家預算 店家會依照你的預算作出料理 最低是500起跳 這次我們是一人1500的扣打 快來看看老闆變出什麼好料來了!!! 店門口是黑色招牌 一整個看起來很日式阿 一進門口的玄關處 店內的用餐環境感覺比較偏台式 因為有圓桌的關係嗎?哈哈哈 這家的料理都是現作的非常新鮮~廚房外面有看的到的水族箱~現撈現作 牆上滿滿的酒 都是日本帶回的 每種竟然都有好幾瓶,有一種倉庫還有一大堆的感覺 牆壁上的這個裝飾真的好讚阿!!!好想要一個掛床頭XDDD很喜歡這個 牆壁上的各種裝飾都很有意思 雖然都看不懂(咦) 這個應該是製作醬油的示意圖 超可愛的 這缸就是老闆端上來的第一缸 要雙手抱 超大的!!! 我們一直狂拍到沒冒煙才停止XDDD 真的是好大一個喔!!!! 這道是長尾濱鯛姿造刺身: 長尾濱鯛,螢光小卷,挪威鮭魚,台灣黑鮪魚皮油,台灣黑鮪魚赤身。 鮭魚的部分油脂分布均勻~口感超級滑順 黑鮪魚分了兩個部分~一個是皮油:在黑鮪魚表皮接近刺身的部位稱為皮肉油~非常的有彈性 而且入口即化!! 黑鮪魚刺身:跟皮肉油不同~不含油脂的部位~!口感較有嚼勁~ 長尾濱鯛的肉質很軟嫩~咬起來有嚼勁!!皮充滿膠質~所以生魚片可以直接帶皮吃~過癮!! 生魚片好有厚度!!!整個入口就會閉上眼睛開始讚嘆 哇莎米是店家自己磨的~新鮮帶勁!!! 小卷的屁股看起來好飽滿好欠吃阿!!!!裡面也有蛋~~QQ的好好吃 入口即化的海膽充滿鹹鹹甜甜的味道~配上黑鮪魚塊的手捲!!一口咬下 滿足感十足~ 上面也配有些許鮭魚卵~味道根本多一層級~ 這瓶是來自日本奈良的梅乃宿柚子酒~一定要冰冰涼涼的喝!!! 因為是把柚子萃取出來的原汁精華加進去梅乃宿的日本酒 一開瓶就有柚子滿滿的香氣~~每一口也都好好喝 入口有些微酸 吞下去是甘甜 老闆這個酒瓶很有趣耶~中間有一個凹洞可以把碎冰放進去 這樣就可以維持酒冰冰的又不會影響到酒本身 鹽燒海大蝦!!從影片中可以看到這隻蝦有多大尾!!! 比臉還大阿~老闆說是菲律賓大草蝦~~真的好大一隻 每一口大概就是一般蝦子的份量 看這樣一隻根本是吃掉平常的一整盤蝦了 口感Q彈 味道鮮甜 肉質脆彈帶汁相當厚實~~~ 酒燒日本白貝~跟上面的大蝦比起來 SIZE完全不輸的日本白貝 貝肉飽滿 白貝的鮮味湯汁跟酒香在殼內完美搭配 一口貝肉一口湯汁 好吃~ 酒蒸長尾濱鯛~~還記不記得第一道刺身的長尾濱鯛擺盤上的這尾魚?? 在生魚片結束之後 成為了這道酒蒸長尾濱鯛 盤中附有豐富的配料 但是並沒有搶到長尾鯛的鮮味 魚肉的口感很軟嫩 這個是花枝椎茸揚~好藝術的菜名阿!!! 看起來是椒鹽炸香菇 咬下去才發現有暗藏玄機阿阿阿~香菇去蒂頭後塞入花枝粒再裹半邊粉炸的 只能說身為香菇控我好愛這個組合!!!! 時蔬曼波魚!!!充滿膠原蛋白的一整盤~ 吃起來像蒟蒻~口感比較硬一點 但我喜歡這種的 太軟反而有點怪 這個是北海道炙燒干貝握壽司 切半炙燒過的干貝有著鮮甜滋味~口感軟嫩 一咬就斷開~ 這個則是炙燒鵝肝牛肉握壽司~這個我覺得好好吃喔!!! 鵝肝的軟嫩感和濃郁香氣~搭配嫩口的牛肉一起 一口吞掉!!!!!只有過癮 剛才還在水族缸裡游的扇蝦味增湯 比碗還大隻是要嚇死人喔 味增的淡淡香味配上扇蝦的鮮味~湯頭十足好喝!!!味噌一點都不搶味~扇蝦的肉質也很軟嫩 湯裡還有些海帶菜~很脆口好吃!! 有個小菜是香酥牛蒡絲/柚香大根漬 因為一端上來的生魚片太吸引就忘記拍了嗚嗚嗚 但是因為都是店家自己醃製 很香又很脆!!! 結果最後的冰淇淋也要這麼好吃是要逼死誰 上面竟然有杏仁脆片~~~~超級脆好好吃阿!!!!! 吃完的感想就是好奢華阿 一起來吃的朋友評價都超高~不枉此生!!! 老闆有定期到日本進修~所以菜單會一直不斷的變化 加上看近期是什麼海產的季節 都會有不同的新菜色!!! 也難怪老主顧都會一直上門~實在太讓人驚艷了!!! 評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-03
今天要介紹一間隱藏在桃園蘆竹的平價日式餐廳,所有的東西都可以單點~也可以做組合~重點是小小一間餐廳,賣的東西竟然還挺多的耶!!!! 店內的裝潢非常明亮新穎~有點下午茶餐廳的感覺耶~還蠻有質感 老闆不定期會更換特價菜單和限量烤物~ 生鮮魚類也一整排好多~每樣都有包好冷藏保持鮮度 還蠻貼心的是,竟然有色彩繽紛的兒童餐具)))這點是真的好貼心喔!!! OREO愛吃茶碗蒸~菜單上有特別註明+120元可以升級套餐~套餐的話就是手捲+串燒+蒸蛋 另外你就可以點一樣喜歡的主食~丼飯之類的~就是好豪華的一餐了耶~~~ 蒸蛋味道足,蒸的嫩嫩的~裡面也有兩顆蛤蜊 味噌湯好喝不會死鹹~裡面大概有半碗都是料XDD 到底要我喝湯還是吃好料拉~~ 整大塊的魚肉跟切超大塊的豆腐~超值~海帶也是厚厚的 蝦卵手捲上面放了好大一坨的蝦卵 說好一人一半但是被對面的吃貨整口吞掉了……= = OREO好喜歡他們的牛肉串燒!!!裡面這個紅紅的一開始以為是香腸還熱狗 老闆很壞不提醒一下@@裡面竟然是番茄,咬一半就整個噴汁!!!! 意外整個好搭喔!!!小番茄味道比較鮮甜 跟牛肉一起咬好加分喔!!! 推薦整顆一口吞了它!!! 生魚片我們是單點~也有組合好的10個一盤的~但今天嚐嚐味道就好 東西都是現作的~ 鮭魚卵握壽司是必點的吧!!!每次看到晶瑩剔透的鮭魚卵就覺得開心))還點了干貝握壽司和比目魚~都好新鮮呢!! 女生應該會很愛這個炙燒鮭魚丼飯~推測是魚肚中間部分XD 上面還有一大坨黑魚卵~~~可能你覺得日本料理就是要精緻 但是這碗才賣230欸!! 有的豬排飯都賣到250以上了~ 燒過的鮭魚片看起來就是美味 還費工的切蘋果片裝飾~除了少許醬汁也有一些明太子美乃滋在旁邊~這碗吃下去基本就飽了哈哈 烤物的部分我們點了一份明太子烤大蝦160元 還不賴但是覺得美乃滋弄有點芥末味可能會更加分 雖然旁邊有七味粉了但是比較喜歡微芥末美乃滋哈哈 其中還蠻推薦這裡的魚下巴~老闆用TERIYAKI照燒醬汁~把它搞到好像一塊牛排一樣@@而且油脂豐富~吃起來真的好像在吃牛排的享受><熟度也剛剛好~裡面就是魚本身的油脂和魚肉一起在嘴裡溶掉~這真的好吃~ 店裡還有其他的飲料~全都是日本飲料呢~ 下次想喝信州的蘋果汽水!!! 要喝點小酒的話~這裡也有好幾款!!!老闆會定期換貨哈哈哈~滿足老客戶的胃呀~ 今天又是吃貨說被我撐死的一天~因為我都淺嚐然後丟給他吃完哈哈哈哈 整體來說還蠻推薦的~因為老闆人很客氣都會親自出來招待客人~ 也會跟你聊天~過程中有感受到老闆對於食材的堅持和一些想法~很多都是為了客人著想~真的是良心店家^^ 重點是在這裡吃雖然遠了點但是價格也不貴~有經過桃園的話下次還會來吃看看其他的東西:目 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
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