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Sweet Tina 樂在生活分享
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共 649 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2023-10-30
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類別 : 台灣料理中餐廳

 
光明農場鄰近拉拉山國家森林遊樂區,提供在地美食料理,2人以上即能品嚐合菜組合,其中以烤得油潤光亮的磚窯雞最受歡迎,外皮香酥,肉質恰到好處,沾上特製馬告醬汁,香氣更是加層,是間可以列入旅行用餐的桃園復興區餐廳。

 

可以搭乘往拉拉山口的公車,有5090和5091,不過因餐廳位在較高的巴稜道路上,還是建議包車或開車較為便利。

光明農場停車位不多,只有庭園內些許的空間,如遇客滿就要路邊停車。

 

光明農場有自家的農場,季節對了還能預購水蜜桃,過了季節則是水蜜桃乾,這裡的水蜜桃乾口感還不錯,但價格偏高,建議還是貨比三家。

 

光明農場用餐環境
除了停車的小庭院,用餐空間為二楝建築,假日應該很容易客滿。

 

雖然是合菜餐廳,不過餐廳外充滿綠蔭,有森林咖啡廳的感覺,最棒的是還能透過窗戶看見遼闊的山景。

 

磚窯雞烤好後,會透過鋼索傳送到餐廳內,相當有趣。

 

 

 

一旁擺放了自家浸泡的鳳梨、檸檬和水蜜桃醋,可以點來品嚐。
菜單及餐點參考

菜單
餐點以山產為主,可以單點也能選合菜組合,這天我們八個人用餐,選了七菜一湯的組合,吃得很撐,最後有一道菜和湯吃不完呢。

 

合菜 / 七菜一湯
合菜可以白飯吃到飽,七菜一湯,搭配的餐點都還不錯,八個人很夠吃。

這天爬山完來用餐,肚子挺餓的,還擔心馬告全雞會等很久,幸好他們都有預備,所以點好餐後很快就送上來了。

馬告全雞還不小,搭配其他的餐點後,8~10個人分食是沒問題的。

 

原本以為馬告雞是以馬告醬汁烘烤,後來才知是烤完後沾上特製馬告醬汁。

全雞外皮烤得金黃光亮,肉質多汁不乾柴,口感恰到好處,大人和小孩都讚說好吃。

 

全雞附上胡椒鹽及馬告醬汁,馬告醬汁口感很特別,微酸散發淡淡馬告香,沾後多了些香氣,吃起來也較不膩口。

 

 

 

鱒魚以鹽焗方式料理,再灑上大的黑胡椒,外皮酥脆,魚肉鮮甜美味,口感也很棒。

 

咀勁十足的山豬肉是不少人到山上必嚐的料理,搭配上洋蔥、紅蘿蔔和青椒等蔬菜,就很美味,不過牙口較弱的老人和小孩就不太適合了。

 

 

澎鬆的菜脯蛋,蛋香味十足,一上桌很快就被掃光,是道大人和小孩都愛的料理。

 


麻婆豆腐辣香味十足,光這道就可以吃掉一碗飯,太下飯了。

 

很喜歡這邊的炒絲瓜,絲瓜裡面軟綿,外皮保留青脆感,口感相當鮮美。
桂竹筍搭配些許的油蔥一同料理,脆嫩可口。

 

這天的附湯是蘿蔔金針湯,清爽可口,份量十足,最後我們還剩半鍋。

 

拉拉山夏天涼爽,冬天有美麗的櫻花,深藏著許多美景和美食,有機會也到山上走走吧。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-09-15
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類別 : 多國料理咖啡廳(店)複合式餐飲麵包/西點輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 

位於台北大直的黛博拉咖啡,營造悠閒自在的宮廷風氛圍,並提供新鮮手作早午餐、甜點及自家烘焙的好咖啡,讓往來的客人享受幸福的用餐時刻,是間不能錯過的台北早午餐咖啡廳。

 

如何到黛博拉咖啡
黛博拉鄰近捷運劍南路站,從2號出口步行過來約4分鐘即可抵達,用餐後還能到NOKE 忠泰樂生活逛逛,也不用在商場裡和別人搶餐廳。

 

黛博拉位在社區之中,環境寧靜乾淨,還有樹木圍繞,在這用餐隔外放鬆。

 

黛博拉咖啡用餐環境
咖啡廳內營造為宮廷風的氛圍,特別適合姊妹享用早午餐和下午茶約會。

 

天花板和牆壁加上了美麗的擺飾,就連吊燈都融入了氛圍呢。

 

唯一的缺點是中間的圓桌區,桌子間的距離較為擁擠,人一多會覺得無法放鬆。

 

幸好這天坐在窗邊的沙發區,白天陽光灑進時感覺真舒服。
餐點特色及口感
黛博拉提供多種三明治及早午餐組合,好多我都想嚐嚐,可惜沒辦法一次吃這麼多,這天我們最後決定選擇附美式咖啡的早午餐組合,豐富又有飽足感,而且搭配的美式咖啡很好喝。(詳細菜單可參考粉絲團或google map)

 

 

這裡的咖啡豆皆為店家自行烘焙而成,並提供多種煮咖啡方式,也能購買咖啡豆和咖啡濾掛包,喜歡喝好咖啡的人可別錯過。

 

早午餐 / 早安!酪梨
豐富的拼盤組合都是我喜歡的食材,有油醋生菜沙拉,大番茄、炒蛋、炒菇和酸麵包吐司+酪梨。

 

食材新鮮又可口,特別是酪梨搭配酸種吐司,融合在一起特別香濃,超級美味。

 

一般隨餐附的美式咖啡普通又小杯,但這裡搭配的美式微酸有回甘的香氣,口感相當棒。

 

早午餐 / 香頌蘿勒捲
蛋捲的組合也很美味,我們都很喜歡,有蘿勒蛋捲、可頌、油醋生菜沙拉、大番茄和義式香腸。

 

蘿勒蛋捲使用大麥若菜青汁和蘿勒製作,所以呈現綠色的樣子,上面再加上起司、義式香料和蕃茄醬,可說是營養滿分。

 

 

早午餐加價飲品 / 翻轉冰拿鐵
不加冰塊的咖啡磚搭配已打泡的鮮奶,可隨自己的喜好加入牛奶量,這天我們將牛奶全加入,口感濃郁,有回韻的香氣,很推薦唷!

 

 

這天品嚐的早午餐及咖啡都相當喜歡,喜歡早午餐的你可別錯過。

平日用餐的人潮還不少,建議用餐前先訂位。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-09-15
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類別 : 台灣料理早餐店早午餐

 

弘記豆漿店是蘆洲知名的早午餐店,其中以炸彈飯糰和酥脆的蛋餅最為知名,不僅口感豐富有層次,份量也很有飽足感,難怪會深受在地人的喜愛。

 

如何購買及內用環境
弘記位在熱鬧的蘆洲中正路上,鄰近蘆洲廟口夜市,假日往來的人潮不少,如沒預訂就一定要有排隊的心理準備。

 

排隊點餐後,需等待叫號取餐,有分內用和外帶取餐區。

 


雖然工作區的人手不少,但還是因應不了假日的人潮,人氣真的很旺。

 

不想花時間等待的話,可加LINE好友,提前一天預訂。

 


內用空間不大,相當容易客滿,幸好外帶的人居多,翻桌率也快,一進來就有位置可坐了。

 

菜單MENU及口感分享
弘記提供的餐點有蛋餅類、飯糰類、燒餅類、點心類和飲品,從早上5:30營業到晚上7:30,早餐、下午茶和晚餐都能來購買。


菜單MENU

 

這裡的三大特色就是手工辣椒、豆漿和炸彈飯糰,都是店家手作而成。

 

喜歡吃辣的朋友一定不能錯過手工辣椒,加在蛋餅或飯糰都很讚。

 

還能購買整罐紅蔥頭和辣椒回家料理。

 

韭菜蛋餅
蛋餅是略帶厚度的酥脆口感,在口中愈嚼愈香,搭配上滿滿的餡料讓人滿足,相當推薦。

韭菜口味加入了韭菜、冬粉和豆干,和韭菜盒的配料蠻像的,整體口感還不錯。

 

辣椒讓蛋餅的香氣更有層次,相當加分。

 

 

打拋豬炸彈飯糰 / 炸彈飯糰
這天點了一個炸彈飯糰,一個打拋豬炸彈飯糰,如沒特別註名對切,就是一般飯糰的包裝,整個飯糰拿起來紮實有份量。

 


對切後的飯糰還真誘人,糖心蛋微微流出的樣子就讓人食慾大開。

打拋豬炸彈飯糰裡有整顆糖心蛋、打拋豬肉、碎油條和菜脯等,口感微辣有層次,搭配上熱騰騰香Q米飯,吃完後飽足又滿足。

 

炸彈飯糰裡有整顆糖心蛋、肉鬆、碎油條和菜脯等,餡料雖然紮實,但滿滿的肉鬆會覺得有點乾,口感上較為普通,我還是喜歡打拋豬炸彈飯糰的口感。

 

豆漿
豆漿口感濃郁,喝得到微微的豆渣,吃中式早餐就是要配豆漿才對味。

這次品嚐的蛋餅、飯糰和豆漿都還蠻喜歡的,難怪人氣如此好,有機會也來嚐嚐吧。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-09-15
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類別 : 台灣料理外帶店台式小吃

 

好雞匯鹹水雞提供多樣化的蔬菜、內臟、滷味及肉類,以原型食材加上辛香料調味,炎熱的天氣裡來一份,既清爽又開胃,是輕食的好選擇,難怪會成為大坪林排隊美食。

 

好雞匯鹹水雞攤位及食材
好雞匯鹹水雞 大坪林店 距離捷運大坪林站1.2.3號出口都不遠,地點就在全家旁邊的寶安路上,中午或下班時段常常可以看見排隊的人潮,這天星期三下午4點來,前往購買的人還是沒有間斷。

 

好雞匯雖然是行動攤車,但營業地點都是固定的,週一~週五 12:30–21:30 都可以購買。

 

好雞匯提供的配菜相當多,除了水煮蔬菜,還有內臟、滷味和肉類(雞/豬),喜歡原型食物的人也能滿足。

 


整排的蔬菜和菇類讓我眼晴為之一亮,選擇真的好多唷。

 

滷味口感恰到好處,不會太爛或太鹹,喜歡涼滷的人應該也會喜歡。
選好品項後,店家就會加入蔥、蒜泥和胡椒調味,有什麼不吃的記得先提醒,辣椒看起來也挺不錯的,可選小、中、大辣。
詳細菜單及餐點口感

菜單MENU
除了單點的食材,還有套餐可搭配,肉的部份以雞肉為主,不想吃雞肉可選梅花豬,這天我買了一份B套餐,份量相當多,可以2~3個人分食。

 

另外還有當日特餐及限定特價,如不想等待的話,可以透過line線上點餐,再來拿取。

結帳方式除了現金還提供了LINE Pay,台灣pay。

 

B套餐
B套餐可選8樣配菜,再搭配小份雞肉或梅花豬,回家倒出來後超大盤的,足夠2個人吃了。

 

配菜選了花椰菜、龍鬚菜、筊白筍、蓮藕、百頁豆腐、海帶、甜不辣和黃金蛋,配菜都有保留住口感,調味也不會過重,吃起來挺剛好的,如果想調味更淡的話,也可以先提出。

 

小份雞的肉量不多,但口感還不錯,調味後很涮嘴。

 

蔬菜的部份都是川燙後調味,所以吃起來很清爽,不過龍鬚菜有點老,有些還咬不動,感覺沒有慎選。

 

滷味的部份我都很喜歡,味道不會過重,口感Q彈。

 

炎熱的夏天裡來份涼滷或鹹水雞清爽又開胃,偶爾想來點輕食的話,不妨參考好雞匯。

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣料理早餐店麵點

 

津津豆漿是台北大同區在地經營60幾年的老店,以中式早餐豆漿、蛋餅、包子饅頭、蘿蔔糕、飯糰等為主,其中最受歡迎的就是炸蛋餅,現炸的蛋餅外皮香酥,韭菜鮮甜美味,入口後口齒留香,早餐來一份無比滿足。

 

如何到津津豆漿
津津豆漿位在延平北路四段上 ,從捷運大橋頭站步行過來要10分鐘左右,來這比較建議騎車或搭公車,鄰近的公車有246、255、274、542延駛民族西路、641、704、785、41、206、669公車。

津津豆漿從早上4:30營業到11:00點,想來品嚐的人可要早起唷,店面的招牌都已退色了,看得出相當有歷史了。

 

店面環境
騎樓和屋內都有座位,平日10點左右人潮不多,送餐的阿姨還蠻親切的。

 

 


這裡的豆漿使用有檢驗的非基因改造黃豆,點份早餐再搭配一杯豆漿是很棒的組合。

 

料理區不大,擺設簡單,和用餐區是不同空間,所以用餐時不會聞到油煙味,點好餐後就可以找個位置坐下來。

餐點品項
餐點除了中式的包子饅頭、飯糰、蛋餅、蘿蔔糕、飯糰外,還有提供三明治和法式吐司,飲料有豆漿、米漿、紅茶,這天特別來品嚐大家推薦的炸蛋餅和豆漿,不到百元就能滿足一早上。

 

餐點口感 / 炸蛋餅、豆漿

炸蛋餅
一份炸蛋餅一個人吃剛剛好,想再更飽足可以加點蘿蔔糕或飯糰等。

炸蛋餅送來時就聞到香氣,金黃色的餅皮和豐富的韭菜看起來就很誘人。

 

韭菜給得相當大方,吃起來鮮甜好入口,難怪這麼多人推薦。

 

炸蛋餅和甜辣醬真的是絕配組合,讓味道更有層次,不過蛋餅內餡的調味其實就偏鹹,所以我反而覺得直接吃最能感受韭菜的香氣。

 

 

炸蛋餅想不到和韭菜如此合味,難怪來這的人幾乎都會點上一份,這美味難抗拒。

 

不過因為是炸的,所以建議現場趁熱吃口感最好,冷掉後餅皮會變軟、變油,口感就會較差。
冰豆漿(大)
這裡的豆漿口感很不錯,喝得到些微的豆渣,吃完口味較重的炸蛋餅後,再喝上一杯冰涼的豆漿,飽足又滿足,是很棒的組合。

 

津津的炸蛋餅和豆漿口感都相當棒,喜歡蛋餅的你也來品嚐看看吧。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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