牛洞 (文山區)

牛洞台北萬隆店位於文山區，為開業近十年的台灣丼飯品牌，丼飯食材豐富、份量充足，不僅能滿足味蕾，也很有飽足感，因此擄獲不少顧客的心，是捷運萬隆站美食優選店家。
牛洞台北萬隆店距離捷運萬隆站4號出口只有80公尺的距離，餐廳門口也有公車站牌「武功國小(羅斯福)」，因此搭捷運或公車都相當方便。

開車前往的話可以參考距離400公尺左右的「溪洲街平面停車場」或「水源快速道路高架橋下停車場」。
牛洞為明亮的橘紅色店面，經過時會忍不住瞧一瞧。
店門口的丼飯模型實在誘人，於是就走進去品嚐。
牛洞台北萬隆店用餐環境
牛洞台北萬隆店座位不算多，但環境乾淨明亮，外場服務人員也相當親切，初次造訪還會詳細介紹。座位間的空間比起連鎖日式丼飯舒適，用餐時不會像在打仗。
牆上也有幾款丼飯的介紹，初次造訪的人也能參考。餐具及麥茶皆可自取，用餐後也需將餐具放置回收區。
丼飯口味雖然不算多，但用料感覺都蠻實在的。

丼飯均附味噌湯和溫泉蛋，肉可選豬肉或牛肉，溫泉蛋可換滷蛋。

想吃得豐富一些還能搭配套餐，基本上都還蠻平價的。
新口味松露丼和玉米丼看起來也好吸晴，有濃濃的熔岩起司，不過只附味噌湯。
牛洞餐點分享

加價套餐
套餐裡除了基本的溫泉蛋、味噌湯，還多了配菜和飲品。

配菜選擇炸雞，一份3塊，香酥油嫩，口感還不錯，飲品選擇紅茶，有茶香味，不會覺得很水。

餐盤裡有一個可愛的小立牌，教你如何將溫泉蛋與丼飯完美結合，當然你要亂攪也是OK的啦。
蔥花鹽味牛丼
無論是蔥或肉量都相當充足，視覺和味覺都很享受。

推薦可以先品嚐看看原味後，再加溫泉蛋，原味的蔥鹽又香又辣又夠味，相當衝擊味蕾。
加上溫泉蛋後，多了滑順的蛋香味，口感上更加分，不過胡椒的辣感還是很明顯，不敢吃辣的人可能要考慮一下唷。

雙重起司牛丼
二種起司交織的香濃口感，無論大人或小孩都難抗拒啊。
一定要趁熱吃，才能感受起司香氣和拔絲的快感。

肉量一樣不馬唬，吃到最後不會有只剩白飯的空虛感。

飽足一餐後，再來杯熱麥茶吧!

牛洞餐點實在，口感也相當不錯，完全不遜色連鎖日式丼飯，下次有機會還想嚐嚐麻婆豆腐丼和山藥丼。

太和傳統餅 西點麵包 (萬華區)

太和餅舖為萬華經營七十年的傳統糕餅老店，是許多人尋覓老味道的地方，店裡除了販售許多美味傳統糕餅，乳酪蛋糕及麻糬也是推薦必買點心，到萬華時不妨來太和餅舖帶份伴手禮。
太和餅舖距離捷運龍山寺站僅有150公尺，捷運是很方便的大眾運輸。

而且距離剝皮寮和龍山寺也都不遠，旅行或散心之後就可順帶伴手禮。
太和餅舖傳統店舖
太和餅舖從外觀到店內擺設都看得出有一定年代了，沒有現代化的裝潢和擺設，一走進就可以看見滿滿的糕餅，穿梭其中就像在挖寶一般。
櫃檯的櫥櫃裡擺放各種早期糕餅模具，好有歷史的味道。
店內擺放的麵包不多，但可以看見不少糕餅，不用等節日，嘴饞時就可以來這，買一個也可以唷。
剛出爐不久的鳳梨酥，感覺好香酥。
太和餅舖的乳酪蛋糕外盒以萬華街景圖為設計，相當有巧思，是不少人推薦必買的甜點之一，可惜這天來沒有存貨了，想品嚐的人可能要電話預訂較保險。
麻糬有紅豆、花生和芝麻口味，每個皆為22元，6個盒裝感覺較划算，馬上帶一盒。
太和餅舖糕餅分享



滷肉咖哩酥

雖然節日還是可以看見傳統餅出現，但現代化的禮盒已經較少見了，所以偶爾會買回家給瑋兒嚐嚐，讓他感受傳統的滋味，瑋兒相當喜歡呢。

芝麻麻糬
麻糬的皮屬於軟Q的口感，室溫可放2天，冷藏可放1星期，我覺得冰後更好吃。

內餡給得大方，芝麻微甜濃郁，吃完後還能感受芝麻的香氣。
花生麻糬
花生麻糬讓我相當驚豔，內餡使用略粗的花生粒和花生醬混合，口感十足，吃完覺得過癮。麻糬好吃又可冷藏，到萬華時推薦可順帶。
下午茶偶爾來點傳統滋味也很棒呢。

三寶爸Brunch (蘆洲區)

近期參加了三寶爸的窩舉辦「品蜜&穀物酒」活動，品嚐了五種台灣在地花蜜，暸解了穀物酒基底及製作方法，最棒的還品飲了台灣第一支「16%純釀蜂蜜酒」，口感就如酒名「閨MEad」般，香醇甜蜜且豐富多層次，入口後滿滿的龍眼花蜜香，無論在家小酌或當伴手禮都相當推薦的蜂蜜酒。三寶爸的窩除了提供結合蜂蜜的美味早午餐、販售100%純蜜及蜂蜜酒，還不定期舉辦「親子烘焙」體驗及「蜂蜜酒DIY」活動，有興趣的人也能隨時關注三寶爸的窩粉絲團訊息。這還能感受節日的氣氛，乾淨舒適的環境相當適合親子共餐，也是個很棒的包場場地。舉辦活動時，三寶爸的窩就不會讓其他客人在裡面用餐，只限外帶，有專屬的空間。老闆以幽默的方式引導我們認識各種花蜜及穀物酒，即使你不是專業人士都能與大家交流，活動讓我獲益良多呢。(喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒)市面上最常看見的就是龍眼蜜，這是我第一次同時品嚐如此多種花蜜，有些色澤看似相近，其實都有各自獨特的風味。


每個人的口感都不盡相同，一定要親自嚐過才能感受其中的滋味，提供這天品嚐的紅柴花蜜、酸藤花蜜、烏桕花蜜、蒲姜花蜜和白千層花蜜口感讓大家參考。

顏色較淺的紅柴花蜜、酸藤花蜜和烏桕花蜜，口感較為清香，其中以酸藤花尾韻酸味最明顯，烏桕花蜜有沙沙的結晶感，甜度最明顯，而紅柴清新順口，是我最喜歡的風味。顏色較深的蒲姜花蜜和白千層花蜜，口感較為強烈，有點顛覆我為蜂蜜的口感。
我覺得蒲姜花蜜帶有淡淡的中藥香氣，而白千層花蜜有濃濃的醬油香，實在太獨特了，不過嚐起來一樣是甜甜的滋味，想品嚐的人不用擔心唷。
品蜜之後，就是品嚐各風味的穀物酒，並且暸解釀酒的基底原料和器具，原來釀酒沒有想像中的複雜，有興趣的人也能動手玩喔。這天品嚐了釀造類、浸泡類和蒸餾酒類的酒品，其中以釀造類的閨MEad蜂蜜酒、秋季百花蜂蜜酒和酸藤花蜂蜜酒讓我印象最深刻，恰到好處的濃度及蜂蜜比例，香醇可口，是女孩子都會喜歡的酒。

目前市面上的蜂蜜酒，酒精度大約在12%之下，此款已上市的「閨MEad」，是台灣第一支16%純釀蜂蜜酒，不僅鎖住了蜂蜜的香氣，酒體大幅提升，難怪口感如此棒，品嚐後決定帶一支和家人分享。原來不同製酒方式、生米、熟米或麥曲比例等不同，都會改變黃酒、清酒和高梁的風味，這天都一一品嚐感受了，增廣見聞不少呢。
閨MEad蜂蜜酒 選用大家最常接觸的「龍眼花蜜」為原料，經歷60天以上的努力，成就了醇厚而甜蜜的口感。
16%的純釀蜂蜜酒，微醺又不會太濃烈，節日或聚會時，和親朋好友小酌一杯再適合不過了。每瓶蜂蜜酒為500ml，可依個人喜好酌量品嚐，加冰塊或冷藏後的口感也會有些變化，冰涼感的蜂蜜酒氣泡感較為明顯，喝起來很暢快。如果你和我一樣，很怕那種嗆辣感的酒，那一定要嚐嚐看這款蜂蜜酒，順口又好喝，日常小酌也沒負擔。
加入氣泡水，就成了輕酒精的氣泡飲，當下午茶飲品，搭配甜點也很對味。

胖尼咖啡 (左營區)

胖尼咖啡 Pane e Caffè 是高雄左營知名可頌 | 義式甜點店，使用日本法國麵包粉，並加入義大利奶油製作，入口後便能感受到迷人的香酥感，是甜點迷不能錯過的美食店家。胖尼咖啡鄰近凹子底森林公園，無論開車、搭車或騎車都蠻方便的，這天我是搭捷運到凹子底站，從4號出口步行約3分鐘即可到達。胖尼咖啡內用需低消一杯飲料，特別來買可頌的人幾乎都是外帶居多。
可頌開賣時間分三個時段，開賣前會先發號碼牌，所以可別傻傻等到開賣才來，沒拿到號碼牌也是沒得買的呢，因此想確保買到可頌就是發號碼牌前就來排隊啦。
基本上一個人可購買三個可頌，如果排隊的人不多，店家就會開放更多數量。
這天是排平日第三個時段，人潮不多，但下午時段已經沒有新鮮水果丹麥可買了，我超想買的，好可惜唷。
號碼牌是電子式的，到號就會響，實在有夠專業。
胖尼咖啡可頌口味及內用菜單
到號後，店員會介紹現場可頌口味，想要購買的口味告訴店員，他們會幫忙夾取。擺放在架上的可頌口味約10種，我買了3個可頌，一個蘋果丹麥。有好多口味我都想品嚐，但一次無法買太多，而且單價不便宜，只好選擇最吸引我的口味。內用空間不大，大約5張桌子，假日應該很容易客滿。
可頌使用日本法國麵包粉，加入義大利奶油，搭配法國果醬，用料很實在。
胖尼咖啡還有提供其它甜點及餐點，如果不想排可頌，也可以來這吃早午餐或下午茶唷，
這裡也能品嚐得到西西里經典街邊甜點水管捲，但不適合外帶，所以這天沒有點，內用的人可以參考一下。
胖尼咖啡可頌口感
看到可頌的包裝時不得不抱怨一下，一個75元的可頌竟然用紙袋包裝(台北三重的平價可頌都盒裝了)，打開後上面的餡料都被壓扁了，如果要帶到台北送人就不美觀了，這點覺得很可惜，想送人或完整保存的人可以詢問店家可否改為盒裝。
這天剛好要到凹子底森林公園看落羽松，於是就在公園品嚐一個可頌，剩下的帶回台北。

隔天吃可放冷藏，微烤一下就很香酥，放二天以上就要冷凍保存。


水蜜桃可頌
可頌的香氣真的很棒，會讓人忍不住想品嚐。

每個口味的可頌外面會放上些許的餡料，中間也有夾餡。

即使悶了一回，可頌還是非常香酥，咬下後可以感受到酥脆感，一堆屑屑掉下來，連小鳥都忍不住飛過來搶食地上的可頌屑。

中間的餡料不算多，水蜜桃口味不是很得我的心，覺得有罐頭感XD，還好可頌很好吃，平衡了口感，我想原味應該是最耐吃的。
芋泥可頌
隔天再吃的口味都是冷藏後再回烤，回烤時我會先將烤箱預熱180度3分鐘，放進去時改設定100度烤1分鐘，悶一下後就回春了，不僅依舊香酥，還充滿香氣，可頌真的很厲害。
芋泥口感不算綿密，但調配的不甜膩，搭配起來很對味，不會搶了可頌的香氣，這個口味很不錯。
杏仁奶酥可頌
杏仁奶酥可頌是後來我加點的，想不到意外成為我最喜歡的口味，個人非常推薦。

這個口味中間沒有內餡，杏仁奶酥是舖在可頌上方，口感不甜膩，可以完整的品嚐到杏仁和可頌的香氣，搭配起來相當有質感。

蘋果丹麥
丹麥皮不僅刻上線條紋路，還有紅色漸層，美美滴，讓我忍不住買一個來品嚐。

外皮一樣香酥可口，但蘋果果醬口感就略差一點，如果是帶有顆粒感的蘋果，口感會更棒。
雖然胖尼咖啡的可頌單價略高，但還是很推薦品嚐看看，這次品嚐的口味中，最喜歡的就是杏仁奶酥和芋泥，果醬口味沒有很喜歡，如果沒有一定要搭配內餡，我覺得原味會是最耐吃的，提供給大家參考。

咖逼小売所 斗宅。揀茶舍 (花蓮市)

位於花蓮市的咖逼小売所 | 斗宅。揀茶舍，曾是日據時期的花蓮檢察長宿舍，古蹟再造後，現在園區裡除提供日式咖啡、甜點和輕食外，還有二隻可愛的柴犬穿梭在其中，坐在裡頭午茶是種享受，是花蓮不能錯過的老宅咖啡廳。

園區環境
園區不大，裡面只有一個小庭院和一楝日式建築，所以沒有提供停車位，開車的朋友可以將車停放在附近的停車格或日月亭停車場，步行1分鐘即可到達。

在門口就能感受到濃濃的日本庭院風，這裡不僅提供餐飲，也可同時欣賞日式建築之美，並結合「不在場會客室」主題書展，提供閱讀分享。
這棟建築物已有80年以上的歷史了，除了加上些許的裝飾，外觀和內部建築保留了古蹟建築的原始模樣。
庭院後面的座位旁還放置了圍爐裏，坐在這也滿有日式風味的。

天氣涼爽時坐在綠葉旁也是不錯的選擇，只是最近太熱了，所以沒有人想坐戶外。
庭院側邊的座位就比較一般。
基於古蹟的保護，坐室內的人必須要脫鞋並套上襪子，如沒有襪子的話，現場也有販售簡單的襪套。

打開門就可看見了穿著和服的人偶及二隻柴犬的摺紙，像在迎接我們似的。

往內走入可以先看一區座位空間，不少人坐在這閱讀，因為一旁就有展示書籍。
我們很喜歡這區的空間，坐在這可以看著窗外的景觀，和室椅坐起來也不會覺得不舒服。
周圍還擺放了不少日本小物。
這裡有二隻可愛的柴犬，一隻叫囍妹，一隻叫斗財，而囍妹就是這隻肉肉的棕色柴犬，雖然看起來很討喜，不過牠不太愛讓人摸，有時會突然叫個二聲示警，還好我們摸三次，只被叫一聲XD，但還是覺得牠很可愛。

而斗財是這隻黑白相間的柴犬，個性溫和，摸牠感覺就很開心，只可惜待在室內的時間不多，這張是難得捕捉到的照片，大家都很喜歡這二隻柴犬。

▌ 餐點分享
這裡提供的餐點有飲品、甜點和輕食，室內大人低消200元，小孩低消100元，餐具採自行回收，不收服務費。

這天我們中午就來，所以點了一份輕食、甜點、飲品，味道上都還不錯，中高價位很容易就達到低消標準。

塔塔鬼頭刀口袋餅
除了口袋餅，還附了綜合蔬菜和櫻花水信玄餅，整體清爽又均衡，吃完滿有飽足感的。

鬼頭刀魚塊滿紮實的，口感也不錯，建議趁熱吃，口感最好。
肉桂轉圈圈。海鹽焦糖
送上來的肉桂捲溫熱、充滿香氣，紮實不乾硬，口感上還滿棒的。

一旁附上了奶霜醬，可以自行加入。

柴田燒 / 一半一半
柴田燒有柴犬可愛的模樣，是不少人來這必點的點心，這天我們點了麻吉紅豆和咑啵起司各半，蛋糕體口感滿不錯的，吃起來很香。
造型真的超萌。

我們比較喜歡麻吉紅豆，餡料較多，口感也較有層次，起司口味一度吃不太出來。

黑柴黑糖拿鐵 / 冰
拿鐵搭配上一支柴犬棉花糖太吸晴，害我捨不得拿起來，但後來還是落入瑋兒口中XD。
奶泡上的黑糖粉還是柴犬的模樣，不僅可愛，口感也滿濃郁的，真的是視覺和味覺同時享受。

日式。黑金蜜柚 / 冰
黑咖啡與柚子醬結合的滋味，酸甜濃郁，口感上還滿討人喜歡的，冰冰涼涼很好喝。

最可愛的是杯子上還貼上御守，這杯是戀愛成就唷。
點餐前也可以到櫃檯參考其它的日式菓子，感覺都好可口。
這裡不僅可以感受日式古蹟之美，也可以品嚐美味的甜點、看看可愛的柴犬們，相當療癒人心，是花蓮市不能錯過的好地方。