世紀小吃店 (西屯區)

走在街道上某間小吃攤在做麻醬麵，空氣中便蔓延著濃濃麻醬香四溢，攪得食慾味蕾大開，都會好奇著「到底是那間小吃攤這麼香啊?」位於台中市西屯區「世紀小吃店」營業日周一至周五，上班族天天會來報到也是網友極力推薦小吃攤，熱賣款從雞絲拉皮、金針豆皮、麻醬乾麵、陽春麵、蘿蔔湯，樣樣都是美味傳統的古早味小吃。

世紀小吃店位於騎樓下，平日才有開店，一開門就會有附近上班族來用餐，選了11:30就在這免得等等沒座位。

 

小菜都在廚櫃內，種類超豐富，送上桌前會淋上店家特製醬汁。

 

▲世紀小吃店菜單

 

▲干絲 $30

我還蠻喜歡這款小菜，夏天吃起來很清爽，也不會太乾口。

 



 
▲雞絲拉皮 $40

來之前有先做功課，這款是必點。滿滿切絲小黃瓜底下是雞絲與涼粉，淋上胡麻醬，入口滿滿濃郁芝麻香氣，涼粉很估溜Q彈，小黃瓜超脆口，越吃越開胃，是最適合夏天吃的開胃小菜。

▲麻醬麵(細) $35

可選擇麵條粗細，選了細款比較容易吸附醬料，煮的Q度很剛好，麻醬味濃郁，喜歡吃辣的很推薦一點要來點店家的小魚辣椒醬，更加分充滿濃濃古早味。

 價格平實美味，小菜每樣都好吃，配上一碗湯或麵最棒了！

土木公社碳烤土司 (南區)

不知從何時起台灣遍起夯起炭烤吐司店，在台中人氣最旺就是多士號及土木公社，暮香炭烤土司則是深受外國旅客喜愛，多次造訪台中終於吃到土木公社，店內最厲害就是招牌烤肉，堆疊起炭烤三明治有著美味的漸層與屬於早晨心情的色彩。
選了離台中火車站很近的復興店，一下車第一站就奔向這，門上寫著早安看著就有好心情阿。

 

店內有點老屋感，裝潢不會很過很文青，讓人感覺環境舒適非常愜意，滿多人都很悠閒吃早餐，我旁邊座位區是一位女生，雖然一個人前往但一面看影劇一邊吃早餐，我覺得很懂得過生活耶。

 

▲土木公社碳烤土司復興店菜單

 

▲公社紅茶 $20

甜度不能調整，解渴專用。

 

▲特製花醬雙牛炭烤三明治 $95

這款網路上超多人推薦，看側面圖就相當澎湃，一層吐司一層生菜、一層雙牛漢堡肉再一層小黃瓜番茄蛋，烤得酥脆的吐司帶著點炭烤香氣，雙牛漢堡肉超有肉感，多層次口感很不錯，一口吃下去還真是過癮，但我覺得花生醬有點太搶戲了，下次我比較會想點單純些。

 

▲招牌碳烤肉蛋 $45

店內招牌之一，吐司都是現場點完後在後方爐火台上現烤，白吐司上有完美的烙印痕，看起來焦焦脆脆很可口，打開來很簡單就是荷包蛋與烤肉，帶有炭火烤肉香氣，還不錯吃。

淡淡炭烤香氣的吐司，配上招牌肉蛋真的很無敵，早餐吃完好像開胃了。

小麥菓子 Komugi 日式焼菓子專賣 (南屯區)

我們享受的往往是第一口直覺印象「好吃、不好吃」，但卻忽略成品是由無數次屢敗屢戰後積累經驗而贏來的成功，那樣的過程，號稱雙手累積做了3000個戚風的經驗，相當吸引著我。

「小麥菓子」一間充滿日式溫度，深受當地人喜歡的日式燒菓子店，主打無油戚風蛋糕、馬芬、磅蛋糕、司康、布朗尼。

台中的天氣一天比一天熱，炙熱的暑氣走沒幾步路便汗流浹背，不吃上一碗冰或飲料還真不行，先來「花毛かき氷喫茶」而沁涼的舒心不已，告別花毛在小巷內繞了個圈散散步，意外來到了小麥菓子，這裡位於台中懷德街上黎明新村。

戶外的小庭院與綠色植物搭配下，又有老房子才有的鐵花窗、紅石子地板等，左鄰右舍住宅區中，外觀看起很古樸，就像回到自己家一樣那麼親切、安心。

 

儲窗櫃內展示常溫點心，價格都滿平實，就算貪心的想點很多，荷包也不會太傷。

 

店家最有名就是三吋小戚風蛋糕，來之前完全忘記今天是補假日，4點多去店內熱門商品已經賣光，看我的菜單就知道(哭哭)，只能下次再訪了。

 

▲桂花無油戚風蛋糕 $47

點不到夾入滿滿水果的夾餡3吋戚風蛋糕，退而求其次選了7吋切片蛋糕，要是在店內用享用，就有美麗的鮮奶油裝飾擺盤。

看上去非常簡單樸實，握在手中向枕頭一樣，回彈力十足非常軟q，咀嚼可感受到戚風蛋糕鬆軟度還有著淡淡的桂花滋味湧入鼻中，尾韻淡淡的甜甜的香氣縈繞，充滿小確幸的小小幸福感。

 




▲荔枝司康 $55

司康外表扎實內裡卻很酥鬆，吃起來一點也不乾口。充滿奶香與麵粉香，時不時咬到荔枝果乾時繃出甜味更增添司康風味，這一款小點心也很不錯。


擁有小小幸福的溫暖滋味，填滿所有甜點控的胃。

青鳥旅行 (西屯區)

小時候過年過節時親戚總會送上蛋捲禮盒，甜甜的帶著芝麻香氣或是原味，是我對蛋捲最傳統也最經典的印象，封存在味蕾的童年回憶。端午節快到了，除了吃粽子之外，桌上要是有甜的那就更讓人歡喜了。

「青鳥旅行」是台中知名伴手禮之一，將傳統蛋捲加以改良，創意灌餡蛋捲讓蛋捲有100種發展的可能！幸福使者青鳥將幸福與喜悅傳遞給每一個人，滿足每一個日常美好時刻，更值得一提的是芝麻沙沙蛋捲榮獲「2019台灣百大伴手禮獎」、「2019 iTQi國際食品風味獎二星級肯定」、花生粒粒榮獲「2020 iTQi國際食品風味獎二星級肯定」。

青鳥旅行唸起來是有點文青又有點可愛的名字，其命名有著故事，讓我對這品牌有更深刻的體切，創始人為一對90後的兄妹，兩人攜手合作創立品牌期許像青鳥童話故事中的兄妹倆，克服層層難關的精神與毅力，將最美好且用心製作的蛋捲傳遞至每一位顧客手上，是心意也是滿滿誠意。

端午節推出限定版本「浣溪系列蛋捲禮盒」，一盒蛋捲禮盒附上一個提袋。

 

「浣溪清風，風香陣陣，相連回家的路」

如同浣溪沙的詩詞，訴盡人間情，將禮盒送給想送之人，禮輕情意重牽近人與人的情感，還可以加購客製明信片，將自己的心意親筆寫下傳遞給收禮之人，更顯心意。

 

▼浣溪沉香－綜合真巧蛋捲禮盒（12入）

2020年推出真巧系列，蛋捲一根根獨立包裝，上面清楚標示口味，想要吃哪款撕開即吃很方便，缺點就是會忍不住一根接著一根，很有魔性，如果再搭配上一壺好茶，那就最棒了！

這盒是茶香系列與巧克力結合，對愛喝茶的我來說絕對是必買的一款，不管是送人或自己吃都超適合。

四款口味分別是「鐵觀音真巧蛋捲、抹茶真巧蛋捲、伯爵真巧蛋捲、85%醇黑真巧蛋捲」，不管是外包裝還是打開看到蛋捲本尊都顯得非常有質感。

 

側面就可以看到每根蛋捲都非常厚實，陣陣茶香瀰漫於空氣之中，似聞了一壺剛泡好的茶，耐人尋味，如入林中亦或是山巒疊翠的一抹幽綠那樣清新。

 

這四款灌餡蛋捲都可以變身為流心蛋捲，微波40秒冷卻2分鐘，餅皮會更酥、香氣也會更濃郁。

 

▼85%醇黑真巧蛋捲

使用85%比利時黑巧與可可粉製作，呈現巧克力完美的苦甜與層次，漸漸化入嘴中但又帶著蛋捲酥脆厚實的滿足口感，超級有深度，是大人味巧克力但也是小孩子會喜歡的甜甜風味，是巧克力控絕對不能錯過的一款。

 

▼鐵觀音真巧蛋捲


外層是鐵觀音蛋捲，內餡灌入鐵觀音巧克力，吃起來焙火香氣迷人，鐵觀音獨特渾厚口感尾韻回甘，越嚼越加清晰，猶如飲了一杯鐵觀音配上漸融在嘴裡的巧克力。

 

▼抹茶真巧蛋捲



使用靜岡抹茶粉製作，抹茶韻味濃厚香氣迷人，一抹綠微苦的澀感，回味綿長醇厚，搭配內餡流心靜岡抹茶巧克力，抹的叫人尖叫，太完美了！讓我這抹茶人給予最高的評價！

 

▼伯爵真巧蛋捲

選用唐寧伯爵茶加入伯爵茶巧克力，佛手柑香味迷人，第一根吃這款，引發我的食慾大開，滋味優雅茶茶香迷人，蛋捲餅皮是眾多款中最酥脆，好吃到連小屑屑都不肯放過。

 

▼浣溪清風－綜合灌餡蛋捲禮盒（16入）


青鳥四款經典招牌入門款「原味肉鬆、海苔肉鬆、芝麻沙沙、花生粒粒」禮盒設計大方，送禮超有面子，成份明確標示，保存期限是三個月，常溫保存即可。

 

蛋捲超厚實，餅皮厚度0.5公分，內餡塞好塞滿完全沒有在客氣，一點也不空心。




在紮實的蛋捲下，細看餅皮外觀是具有蕾絲氣孔，每一口都是酥脆飽滿的厚實喜悅，同時感受內餡帶來的層層驚喜，芝麻加熱後可是會流心的；冷凍過後的甜心蛋捲更能感受到冰心的口感。

 

▼花生粒粒蛋捲

芝麻沙沙蛋捲 獲得2019 iTQi國際食品風味獎二星級肯定！紮實酥鬆的蛋捲包著超級濃郁的花生醬，吃起來一點也不甜膩，在嘴中化開又濃又香滿滿花生香，伴隨著花生顆粒更增添口感，太優秀了。

 

▼芝麻沙沙蛋捲


芝麻沙沙獲得2019 iTQi國際食品風味獎二星級肯定！

最特別是可以加熱微波50秒、冷卻2分鐘，就有流沙感很新潮的吃法 (相關報道→連結)。這款有做減糖配方，入口濃厚紮實的芝麻香，當小零嘴點心太棒了，再配一杯茶就是幸福的節奏。

 

▼原味肉鬆蛋捲 / 海苔肉鬆蛋捲
肉鬆蛋捲榮獲「2017台灣百大伴手禮獎」，吃過之後包準跟我一樣立馬愛上，不管是原味還是海苔都好吃。

 




原味肉鬆蛋捲厚實香脆，包入黃金豬後腿肉鬆吃起來鹹香加分，除了蛋捲的蛋香及口感，肉鬆在咀嚼的過程中融合鹹香，超飽滿又紮實，好喜歡這樣的搭配。

 

海苔肉鬆蛋捲的餅皮加入日本進口海苔粉、內餡是黃金豬後腿肉鬆，一層一層酥鬆鹹香的口感在嘴中，比原味肉鬆更多了淡淡海苔香氣，更有風味。

 

認識青鳥旅行有一段時間了，之前就被經典不敗款給徹底入坑，這次更讓我驚豔的是真巧系列，滿滿的茶香與巧克力無違合的完美表現，每一口都似是飲了一杯茶一樣，帶我們去旅行，期待青鳥下一個蛋捲的100種可能。

 

酷覓星 (北區)

沒錯，今天介紹的就是來自台中最狂「酷覓星COOLMIX」，最熱賣也最招牌的就是「香鬆起士糙米捲」，創造神話般團購銷售量，也獲得食品界米其林指南iTQi最高二星肯定，

近期推出四大新品「酷麻吉黑巧Q餅、雙拼爆餡脆卷、酷酷圈榛巧 X 莓果脆片、酷酷包四方肉鬆蛋捲」，前兩篇介紹你一包我一包分享日常小確幸，大家都是好麻吉的「酷麻吉黑巧Q餅」、畫一個圓，讓生活都充滿甜蜜幸福的滋味「酷酷圈榛巧 X 莓果脆片」，今天就來介紹「酷酷包四方肉鬆蛋捲」。




酷酷包四方肉鬆蛋捲 以袋裝方式包裝，旁有詳細介紹與營養標示，一盒3小袋裝，淨重108g，可保存12個月。

打開外盒內有3小盒袋裝，每一小盒內裝有三塊四方肉鬆蛋捲，對於小胃口的這樣袋裝真的好方便，可以控制我想一口接一口吃的慾望，有時候吃到好吃的零食真的手指頭煞不住，完全停不下來耶(笑)，這同時也是牽起友誼的橋樑，會不會做人就看這一刻了，一定要和朋友、同事分享買到好吃的呀！

四方肉鬆蛋捲和一般傳統的長條形蛋捲不太一樣，擺脫傳統蛋捲形狀，以對折再對折再對折的方式呈現。



看起來就像是鍵盤符號＠的方型，拿起來很脆很厚實，聞起來蛋捲的香氣伴隨奶油及芝麻、肉鬆的香。



外皮使用嚴選小麥、頂級奶油、雞蛋製成、看到上面黑點點的是健康食品奇亞籽與黑芝麻。



輕輕一撥蛋捲噴飛，內裡藏的肉鬆圍繞著蛋捲，層層夾著有一定比例的肉鬆，每咬一口都可以吃到肉鬆與蛋捲完美比例在嘴中，但又不會乾口，酥酥脆脆的，小朋友一定很愛。

第一口咬下最先感受外皮超酥脆，奶香與蛋香在唇齒間散發開來，接著是層層堆疊的鹹香肉鬆，層層的酥鬆又酥脆口感超有層次，相當美味，令人會想一口接一口吃下去，還好一小包只有三片，不然這邪惡的零嘴可能會讓我體重爆增。